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食品安全示范店工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-26 23:36:47 | 移動(dòng)端:食品安全示范店工作總結(jié)

食品安全示范店工作總結(jié)

食品安全示范店工作總結(jié)

為了強(qiáng)化經(jīng)營者自律意識(shí),實(shí)現(xiàn)城市食品安全示范店化,使城市食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營,使城市消費(fèi)者放心消費(fèi)。

我單位食品安全工作總結(jié)如下:1.

按規(guī)定取得《營業(yè)執(zhí)照》,《食品流通許可證》,《稅務(wù)登記證》,并在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行年審及重辦。并嚴(yán)格按照證件的相關(guān)規(guī)定合法經(jīng)營。

2.

嚴(yán)格要求所有供應(yīng)商,在確認(rèn)進(jìn)貨前,到供應(yīng)商處檢查供應(yīng)商營業(yè)場所是否合法經(jīng)營,是否符合相關(guān)證件的相關(guān)規(guī)定,并索取《營業(yè)執(zhí)照》,《食品流通許可證》,《稅務(wù)登記證》復(fù)印件。檢查商品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,檢查商品是否為國家規(guī)定的合格產(chǎn)品,確認(rèn)商品合格后方可進(jìn)店。

3.4.

按時(shí)按規(guī)定登記臺(tái)帳。

定時(shí)對員工進(jìn)行食品安全的相關(guān)陪訓(xùn),并讓員工在上崗之前取得健康證明。

5.

在門店統(tǒng)一貼放收貨管理制度:保質(zhì)期一年以下(含一年)臨近保質(zhì)期三個(gè)月的商品,不與收貨。保質(zhì)期一年以上三年以下臨近保質(zhì)期半年的商品,不與收貨。保質(zhì)期三年以上臨近保質(zhì)期一年的商品,不與收貨。收貨時(shí)商品如有外包裝破損,脹氣,漏氣及一切不符合收貨標(biāo)準(zhǔn)的商品,不與收貨。

6.

門店統(tǒng)一制定定時(shí)對商品進(jìn)行檢查:每月十五號(hào)為大檢查工作日。店內(nèi)所有員工對所有商品一個(gè)不漏的進(jìn)行檢查,確保貨架上的每一個(gè)商品均為合格商品,并找出臨屆商品統(tǒng)一登記,由專人專門對其進(jìn)行更換或退貨。每星期日為小檢查日,對保質(zhì)期不滿一年的商品進(jìn)行重點(diǎn)檢查,并對乳質(zhì)品進(jìn)行跟蹤銷售,并找出臨屆商品統(tǒng)一登記,由專人專門對其進(jìn)行更換或退貨。如有檢查出超過保質(zhì)期或離保質(zhì)期不到十天的商品,進(jìn)行統(tǒng)一消毀。并進(jìn)行登記。

在過去一年里的工作取得了圓滿的成功,在接下來的一年里,需再接再力,希望領(lǐng)導(dǎo)多給予寶貴的建議和意見。謝謝大家!

南寧市綠角水果便利店

擴(kuò)展閱讀:創(chuàng)建村食品安全示范店工作總結(jié)

創(chuàng)建村食品安全示范店工作總結(jié)

為了強(qiáng)化經(jīng)營者自律意識(shí),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全示范店化,使農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營,使農(nóng)村消費(fèi)者放心消費(fèi)。

根據(jù)縣局的部署,我所按照省局制訂的標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)、引導(dǎo)本轄區(qū)的“雷成榮、孫瑞平、周明建、周耀宗、王國寶”等五個(gè)個(gè)體經(jīng)營戶,食品經(jīng)營者自愿申請參評(píng)“農(nóng)村食品安全示范店”,通過選取一批經(jīng)營主體資格合法、證照齊全、產(chǎn)品合格率較高,消費(fèi)者滿意和示范性較強(qiáng)的農(nóng)村食品經(jīng)營店,建立索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān),經(jīng)過規(guī)范經(jīng)營行,到目前為止,我所共出動(dòng)人員12人/次,車輛4臺(tái)/次對示范店進(jìn)行檢查,指導(dǎo)、督促經(jīng)營者按“五項(xiàng)”制度的要求建立各項(xiàng)制度,現(xiàn)在,本轄區(qū)內(nèi)的示范店都建立索票索證查驗(yàn)制度,建立了進(jìn)銷貨臺(tái)帳;進(jìn)一步強(qiáng)化誠信經(jīng)營、文明服務(wù)的能力,發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用,推動(dòng)我所農(nóng)村食品安全工作進(jìn)一步深入開展,維護(hù)食品經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,保證農(nóng)民群眾安全放心消費(fèi),促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信、規(guī)范經(jīng)營。

由于,需在今后工作中不斷改進(jìn)。

XX工商所

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