客房部總結(jié)

客房部年終總結(jié)

伴隨著工作的緊張與忙碌，201*即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。201*年很快就成為了歷史，我們又將迎來了嶄新的一年。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，更為了比201*年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)201*年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。首先先做一下本年的工作總結(jié)：201*年本部門完成一下工作：

1、在衛(wèi)生方面。為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。及時(shí)完成工作計(jì)劃衛(wèi)生，定期對空調(diào)口抽風(fēng)口、地腳線、地毯、電話、工作間等衛(wèi)生死角進(jìn)行清潔保養(yǎng)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和積極性。同時(shí)，規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)則，逐步提高我部門的工作效率。

2、開源節(jié)流，節(jié)約資源，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，積極號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在：（1）、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品；（2）、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電卡等節(jié)電措施；（3）、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。嚴(yán)格控制物資、酒水，開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)，嚴(yán)格控制客房易耗品的使用，控制成本費(fèi)用，盡量做大利潤最大化。

3、配套設(shè)施設(shè)備方面。完善酒店的配套設(shè)施設(shè)備，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改。整改項(xiàng)目大致如下：完成了房間冷熱水的標(biāo)識工作；樓層房門框的重新安裝；配合工程部完成了樓層消防標(biāo)識和消防系統(tǒng)的整改工作；墻紙的修補(bǔ)、客房墻體發(fā)黑的粉刷等工作。

4、工程方面。完善工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況。在日常的工作中，要求各崗位有針對性的進(jìn)行客房設(shè)施設(shè)備的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具、墻紙的維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。同時(shí)加強(qiáng)與工程部的溝通，保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性。

5、培訓(xùn)方面。結(jié)合酒店制定的培訓(xùn)計(jì)劃，積極開展有針對性的培訓(xùn)。如：酒店消防知識培訓(xùn)、酒店員工利益禮貌培訓(xùn)，酒店管理層的執(zhí)行力培訓(xùn)、廣西酒店聯(lián)盟舉辦的培訓(xùn)。同時(shí)，注重加強(qiáng)新入職員工的技能培訓(xùn)和考核制度。通過培訓(xùn)及考核，提高員工的工作能力和服務(wù)水平，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

6、人員管理方面：注重培養(yǎng)部門的團(tuán)隊(duì)精神，關(guān)愛員工。每月評選優(yōu)秀之星，提高員工的工作積極性；把員工當(dāng)成自已的親人，及時(shí)了解員工思想和生活上的動態(tài)，幫助有困難的員工；每個(gè)月進(jìn)行聚餐、比賽等活動，拉近部門與部門、員工與員工之間的距離；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

以上是本人對部門工作的總結(jié)，總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中各盡職守，勤奮工作，努力做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高客房部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店的各項(xiàng)工作而奉獻(xiàn)自己的一份力量。

客房部201*年計(jì)劃

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

客房是酒店最主要的商品，酒店的主營收入來自客房，客房衛(wèi)生的好壞關(guān)系到整個(gè)酒店的發(fā)展。在201*年我們的客房管理比較混亂。衛(wèi)生做的不是很好，客人意見比較多。

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)局部較臟，且未及時(shí)處理等情況。

針對目前客房存在的問題，明年的工作計(jì)劃分為以下幾點(diǎn)：

1、配合各部門完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好的酒店評星工作與日常管理工作。加強(qiáng)本部門與前廳部、客戶部、工程部的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確�？头砍鲎獾募皶r(shí)性，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率逐步提高，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

2、規(guī)范服務(wù)用語，提高對客服務(wù)的專業(yè)性。

針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對客交流的語言指南，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。

3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，提升服務(wù)質(zhì)量。

通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

4、落實(shí)工作，建立健全部門例會制度。

為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會制度，對當(dāng)日的工作在晨會上進(jìn)行布置和要求，加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

5、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

6、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

7、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

8、加強(qiáng)和加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作。

以上是本人對部門明年的工作計(jì)劃，在明年的工作中將結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行改進(jìn)。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，將客房工作更上一層樓。

擴(kuò)展閱讀：賓館客房部工作總結(jié)[1]

客房部工作總結(jié)

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事大家好！

新的一個(gè)月開始了，回顧上個(gè)月的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭取在下個(gè)月有新的成績。下面把我一個(gè)月來的工作述職如下：

1、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、把員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。

3、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量一直保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。4、控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制，做到收發(fā)明確，賬目清晰。

二、工作中存在的問題

1、服務(wù)質(zhì)量、人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其前臺人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高，做到責(zé)任到人，違者必究。

三、下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理。使客房各項(xiàng)工作提高一個(gè)新的臺階。

3、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支。

4、注重本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。

以上是我對上個(gè)月的匯報(bào)和下個(gè)月工作的設(shè)想，最后在這里感謝大家對客房工作的支持，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

在這里我祝大家：國慶快樂、身體健康、工作順利！

況小明

201*.10.1

友情提示：本文中關(guān)于《客房部總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，客房部總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《客房部總結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.seogis.com/gongwen/437358.html

• 上一篇：銷售實(shí)習(xí)總結(jié)
• 下一篇：銷售部實(shí)習(xí)總結(jié)