代理店長總結報告
編號:JL-09-04-009-02
代理店長總結報告
代理門店:長安上島桃李花園店輔導:廖秋燕:代理店長:鄧建民代理時間:201*.12.28201*.1.22一、店長交接給代理店長工作內(nèi)容:二、29號圣誕節(jié)信息回傳反饋表;
三、每天11點前注意讓會計回傳顧客意見反饋表(主要是價格方面)
四、因價格調(diào)整,個別顧客反映強烈,故點套餐單價在46元的顧客,送冰糖燉雪梨一份;3---5人送四季
果盤一份;6人以上送什錦果盤或茶一壺(送的果盤做成平盤讓聶瑞雄做兩份樣板照成照成照片,茶送茉莉。有外場開送單,每旬小結一下)元月1日開始;
五、新年將至,注意員工情緒變化,隨時溝通;春節(jié)聯(lián)歡晚會員工提前節(jié)目上報準備;
六、和盤雪花聯(lián)系(13657435929)吧臺長,注意新吧臺長先熟悉環(huán)境人員,有需要調(diào)整的部分必須先
匯報后方可執(zhí)行;
七、元月一號薪資審核注意核對員工休假、年假、余假情況,對出納的休假記錄。(VPN系統(tǒng)賬號:YHLI
密碼:MILO&725542審核過程:薪資管理薪資計算---薪資發(fā)放處理流程---處理---確定初審確定銀行代發(fā)薪資;K寶:密碼我到時發(fā)到你手機上)八、2號在系統(tǒng)網(wǎng)內(nèi)提交“月工作總結報告”數(shù)據(jù)讓會計處理;
九、4號月會議資料做成,數(shù)據(jù)會計填寫,店長進行數(shù)據(jù)分析對策;并回傳康樂南店;十、鋼琴師合作協(xié)議簽訂,參考201*年的簽訂;
十一、人員晉升:元月羅福敏溝通回公司培訓晉升、2月韋宇新晉升學習領班;十二、大姐休假,廚房輪流頂。外場協(xié)助;十三、餐廳巡檢報告一月4次;
十四、發(fā)票店長進戶操作員名稱:袁志娟01,密碼:201*10;十五、市調(diào)并填寫市場調(diào)查表。青菜批發(fā);
十六、干貨聯(lián)合采購時間提前或推后,避免人太多;幫買書5-6本(健康兩本、服裝3本)十七、辦公室路由器和跟換(讓會計聯(lián)系電信局洪生)十八、店內(nèi)安全及宿舍安全
十九、5號前回傳2月房租簽呈;
二十、外圍關系維護簽呈可以和長青店一起維護,具體部門與人可以問柳經(jīng)理二、代理店長對本店現(xiàn)狀描述:
1、桃李花園店各部門配合意識強,溝通較好,高峰期各部門統(tǒng)一服務外場客人,店內(nèi)氛圍融洽,員工士氣高,熱情。
三、針對上述情況,我(代理店長)的工作計劃:
遵照公司制度嚴格執(zhí)行,針對本店高峰期更好服務外場各項工作,觀測廚房出品速度,降低客訴,把更快更好服務與產(chǎn)品呈現(xiàn)在客人面前。對內(nèi)關心員工生活與工作,以店為家的溫暖。
四:工作日志:28日:查看需交接內(nèi)容,29日:回傳圣誕節(jié)信息反饋表30日:店里正常營運
31日:虎門市場批發(fā)物料。1日:店經(jīng)理表單整理。2日:系統(tǒng)內(nèi)網(wǎng)提交表單。3日:提交人員薪資表4日:員工溝通。5日:回傳房租簽呈。6日:。開干部會議。7日:餐廳巡視報告。
8日:各部門主管溝通情況。9日:店里正常營運。
編號:JL-09-04-009-0210日:店里正常營運。11日:店里正常營運。12日:批發(fā)廚房食用油。13日:店里正常營運。14日:店里正常營運。15日:庫房抽檢。16日:餐廳巡視報告。17日:店里正常營運。18日:員工年終獎提交。
19日:20日:店里正常營運。21日:店里正常營運。
22日:去銀行存錢。餐廳巡視報告。三.工作計劃執(zhí)行、效果的總結描述:
門店運營正常,無特殊事件。但年底員工自離現(xiàn)象嚴重。二、代理店長交接給本店店長的工作內(nèi)容及建議:
臨近年關部門物料的儲備.公司禮品的銷售情況。政府部門的公關維護。人員招聘。減輕外場,吧臺部門工作壓力。
三、代理店長對本店的現(xiàn)狀描述:
部門配合意識較好.生意較好。員工工作量較大。自離現(xiàn)象沒法控制。員工薪酬沒有達到目前廣東基本薪資標準,招聘難度加大。
六、部門主管與后勤人員對代理店長工作反饋評估項職位責任心(10分)工作支持度(10分)七、綜合評價評估項職位門店店長輔導專員工作完成率工作完成效果發(fā)現(xiàn)及解決問題評估(10分)評估(10分)的能力(10分)109.59.5總分29總體評價(優(yōu)秀A、良好B、勝任C、待改進D)A外場部長1010吧臺長1010廚師長1010出納1010會計1010代理店長:鄧建民店長:袁志娟輔導:
注:此表格由門店店長負責,在代理店長代理完畢3日內(nèi)將電子檔傳給輔導,輔導審核填寫后傳給營運部馬婷。
擴展閱讀:店長工作總結和報告
工作總結和報告
店別時段月日-----月日店長銷售數(shù)據(jù)品類彩電冰箱空調(diào)廚衛(wèi)小家電月計劃本周分解實際銷售額毛利率數(shù)量完成情況下周計劃本月任務余額銷售分析:本周門店最佳員工:本周銷售最佳品牌:本周最突出問題:改進措施與下周計劃:
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