201*年度品管科工作總結(jié)

201*年品管科工作總結(jié)

201*年的番茄醬生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，今年XXX分公司除了原XXX人員外又增加了XXX、XXX人員組成了一個多方的一個大集體，人員情況比較陌生，回顧近一年的工作，在品管科全體人員的共同努力下，團結(jié)一心，齊心協(xié)力，比較好地完成了今年的產(chǎn)品質(zhì)量及各項檢測、上報、報檢、認證工作。再次回首一年的工作，我們在緊張、有序的工作中渡過，在壓力下成熟，在困難中前進，在忙碌、充實的生活中感受著未來的希望。下面是對一年的工作簡述如下：一、產(chǎn)量

201*年8月1日XXX分公司開機生產(chǎn)，截止9月30日結(jié)束，共計生產(chǎn)60天，今年共生產(chǎn)番茄醬6150個批次，共生產(chǎn)600840噸，折標醬658562.88噸，具體產(chǎn)品匯總?cè)缦拢?/p>

1、36-38%/CB/2850批/855600桶/207150.72噸(自然)標醬264301.982噸2、36-38%/CB/780批/103480箱137671.549噸(自然)標醬202512.03噸3、36-38%/SCB/812批/19688箱/26425.275噸(自然)標醬31524.598噸4、28-30%/CB/1722批/977824桶/22961.36噸(自然)標醬160224.27噸5、霉菌≤50%產(chǎn)品且2.1≤a/b，標醬526850.16噸，占80.83%6、50%＜霉菌＜70%色差≥2.1，131696.543噸，占,19.99%7、50%＜霉菌＜70%色差＜2.1，8.517噸8、霉菌＜50%色差＜2.1，7.116噸9、料醬比：5.8410、完成任務139.08%11、平均扣雜0.04%二、生產(chǎn)前的準備階段

1、堆廠清理、綠化和盤點工作：

201*年7月，品管科全體人員按照公司要求對庫存的木托盤、包材進行了整理、分類。

2、包裝物進廠驗收：

201*年根據(jù)總公司下達任務結(jié)合實原料情況以及公司要求嚴格核算包裝物的需求量不積壓，今年公司新進包裝材料鋼桶：209960個判定合格；木托盤：183655個合格；無菌袋：369072個判定合格，捅箍：356948個捅蓋：354528，進煤91011.76噸全部合格3、品管科的培訓：

今年6月XXX分公司4名員工由品檢部安排到了XXX參加質(zhì)檢員的培訓主要進行了無菌袋的判別、體系知識的培訓以及在工作中出現(xiàn)哪些問題后該如何去處理去思考分析、設備儀器的自校工作4、文件修定和審核工作

XXX分公司7月開始了文件的修訂工作，今年因管理職能的轉(zhuǎn)變，由原先的四個部門轉(zhuǎn)變?yōu)槲鍌�部門，結(jié)合下發(fā)的總體系文件，針對實際情況逐條、逐項進行修訂和確認，完成了HACCP科室的三級文件和質(zhì)量記錄。

今年XXX分公司進行內(nèi)、外部審核共5次（HACCP、ISO9000、商檢的審核）。在大家的一致努力下，比較順利完成了監(jiān)督審核工作，對審核中反映的問題并協(xié)助制定整改措施和跟蹤驗證，將驗證資料報送到CQC。5、采購、計量工作：

6月-7月計劃并順利完成了低值易耗品和藥品的采購工作，為生產(chǎn)期做好了準備工作。并對設備臺帳、認證資料、外來資料等進行了編號和分類整理作好標識工作。

三、生產(chǎn)期的工作生產(chǎn)期XXX主要負責番茄醬檢驗組、查驗組、微生物組、商檢報檢、對外檢樣的檢測、原料驗收及與工廠其他部門的協(xié)調(diào)工作等。

1、檢驗組的工作在整個生產(chǎn)期尤為重要。做為檢驗員出身的我深知檢驗工作必須具有嚴謹?shù)膽B(tài)度，今年檢驗組有一人是由查驗員調(diào)入還有一名新招入人員和一名新招入員工由于時間緊張生產(chǎn)期前由理化班組長進行了兩天的實操加理論的培訓，在實際生產(chǎn)檢驗過程中由老檢驗員的帶領下逐漸達到熟練、輕松。2.查驗組人員：今年打標、貼標以及產(chǎn)品打包工作都由品管科進行管理，生產(chǎn)期前對打標人員進行了培訓。由于今年的后包裝工作也非常重要領導專門安排了一個領導專管后包裝，使整個生產(chǎn)期后包裝工作進行較為順利。

3.今年的報檢工作進行的較正常，按照總公司的統(tǒng)一部署。品管科及時進行了報檢。截止9月23日共報檢921批，已取得換證憑單216批，1956580桶/658562.88噸，報檢合格率100%，其中剩余7512批已送檢待檢驗，6052批資料準備就緒等待包裝材料單后立即進行報檢。

4、原料檢驗組：原料工作看似簡單但要干好卻不容易，今年公司的原料基本上都是機采料，相比手采原料含泥土較多，原料檢驗組人員以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度認真對待每一位農(nóng)戶，未發(fā)現(xiàn)有受賄及打人情雜等現(xiàn)象，根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)，合理搭配原料、有效的控制了產(chǎn)品品質(zhì)。5、兩素檢測情況：

今年共計送檢兩素2332批，矮狀素檢出3批，助狀素檢出2批，矮狀素占送檢批次0.128%。助狀素占送檢批次0.085%。兩素沒有超標，但日常的間管理、宣傳卻是重中之重。尤其是禁用農(nóng)藥的宣傳和監(jiān)督管理是持之以恒的大事。四、產(chǎn)品質(zhì)量分析情況

201*年XXX分公司生產(chǎn)的番茄醬產(chǎn)品品質(zhì)較好，尤其是產(chǎn)品的霉菌指標控制效果非常好，這不但和今年XXX分公司采取的是機采料的方式分不開也說明了在整個生產(chǎn)階段原料驗收環(huán)節(jié)采取的措施得當，在第一環(huán)節(jié)將原料品質(zhì)控制在田間地頭和驗收關(guān)，不但控制了產(chǎn)品的質(zhì)量，還扭轉(zhuǎn)了農(nóng)戶的質(zhì)量意識。五、不足之處

1、與車間及相關(guān)部門溝通不夠

2、外包裝擦醬人員對無菌袋檫試不徹底，存有水跡。3、對體系文件以及三級文件內(nèi)容不熟知。4、對原料源頭種植、農(nóng)藥使用等知識加強學習5、員工以及季節(jié)工缺乏

6、新調(diào)入的停產(chǎn)工廠員工對XXX公司的設備不熟悉7、對新老員工的培訓不到位8、員工主動性不夠改進措施：

1、對設備進行細致檢修，使存在的頑固性問題得以解決

2、查驗員外包裝擦醬人員進行全面的監(jiān)督檢查對無菌袋檫試不徹底，存有水跡人員進行懲罰，同時將此項工作列入查驗員考核中。3、加強對體系文件的學習

5、建議工廠及時做好員工及季節(jié)工的招收工作

6、加強培訓力度，增強員工業(yè)務水平，培養(yǎng)員工積極主動性。六、建議

1、對變換工藝指標時及時下發(fā)變更工藝指令單指導生產(chǎn)。2、加強車間在線的控制，使產(chǎn)品的質(zhì)量指標控制較為穩(wěn)定。3、車間出現(xiàn)問題及時通知品管科進行檢測，把不合格品控制到最小4、車間無菌袋破損的管理必須要有制度且執(zhí)行下去追究到人5、明年務必增加沉沙池減小成品含沙量超標的隱患201*年的工作已告一段落，對未來的工作，質(zhì)檢科的全體同事們會始終保持積極向上的工作態(tài)度，在總結(jié)不足的同時，更督促我們?nèi)ザ鄬W多做，多思考、將小事、簡單的事、事事都爭取做好，總結(jié)過去的經(jīng)驗和不足，多學、多動手、

多動腦，作好質(zhì)檢科的每一項工作。同時對明年工作充滿信心。

XXX品管科201*年12月24日

工作總結(jié)

201*年9月24

日

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201*年度品質(zhì)安全部安保工作總結(jié)

201*年公司的品質(zhì)安全工作在公司領導的重視和支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，取得了較好的成效。今年以來，我部門在安全生產(chǎn)管理上以安全生產(chǎn)制度為基礎，以抓落實、強管理為入手，以安全生產(chǎn)標準化文件為安全工作要求的指導思想，在安全制度建設、安全教育培訓、隱患排查治理、安全投入等方面下功夫，安排、部署公司整體安全工作，監(jiān)督協(xié)調(diào)其他部門安全工作。有效提高了企業(yè)安全管理水平，回顧一年來的主要工作如下：一、提升自身素質(zhì)、打造學習型部門

品質(zhì)安全部是公司安全、質(zhì)量監(jiān)督管理部門，部門現(xiàn)有人員2人，由于安全、質(zhì)量涉及面較廣、專業(yè)性較強，各級對安全、質(zhì)量工作越來越重視，要求越來越嚴格，相關(guān)法規(guī)、制度更新較快，為了適應形勢發(fā)展要求，部門以打造“學習型平臺”為目標，把提升員工業(yè)務水平作為創(chuàng)建“學習型平臺”的核心理念，通過學習交流、部門領導現(xiàn)場指導等方式，增加了員工的安全意識和專業(yè)業(yè)務水平，增長了才干和能力，切實在公司經(jīng)營過程中起到了保駕護航的作用。

二、完善安全制度、落實安全責任

今年部門所有安全生產(chǎn)相關(guān)制度、標準、規(guī)程的專項檢查，針對不符合公司實際和操作的部分進行了修訂，規(guī)范完善了隱患排查長效機制、規(guī)程措施審批執(zhí)行程序，對照國家、行業(yè)新標準重新核定了公司重大危險源、應急救援預案等管理制度，將安全管理制度進行了一次大修訂，使各項制度符合實際，更加具體、更加具有可操作性。并依照上級要求，結(jié)合行業(yè)實際，下發(fā)了全年安全工作決定，層層分解指標，層層落實責任，傳遞壓力。三、加強安全培訓、提高知識技能水平

今年以來，我們把提高員工素質(zhì)作為強化基礎管理的重中之重，制定了公司培訓專項方案，明確了“什么人講、什么時候講、講什么、講多少、工作進度”五個方面要求，并按照方案有序開展：一是利用以會代培的形式，各級管理人員培訓率達100%；二是以部門、班組為單位，安全活動為載體，認真開展了崗位操作標準、安全應知應會、相關(guān)事故案例的學習；三是借助安全生產(chǎn)月活動開展了系列培訓，集中員工開展崗位安全與自我防護、交通安全、火災預防撲救自救逃生及消防四個能力建設的培訓，參培率90%以上，對新入職員工進行三級安全培訓，并組織考核，考核符合標準后方可上崗，并建立個人安全培訓檔案。

四、扎實推進各項工作，確保安全生產(chǎn)

1、今年以來品質(zhì)安全部堅持每月組織全面安全大檢查共計次，查出問題共計項。此外，還組織了對規(guī)程制度、消防設施、防雷接地、用電管理檢查和夏季“三防”、冬季“三防”的專項檢查，組織檢查共計次，各類問題共計多少項；做到早發(fā)現(xiàn)、早治理，截止目前，整改復查共計項。

2、加大對重大危險源管理力度。按照上級要求建立了重大危險源管理檔案。同時進一步完善了重大危險源管理制度，各重大危險源所屬部門結(jié)合隱患排查制度，開展每班排查，每天巡查，每月檢查。另外，進一步對視頻監(jiān)控系統(tǒng)進行了調(diào)整，確保清晰完好有效監(jiān)控。

3、扎實推進安全生產(chǎn)標準化工作。為進一步推進質(zhì)量管理體系建設，不斷規(guī)范工作行為和管理流程，全面提升管理水平，持續(xù)改進服務質(zhì)量，全方位滿足公司經(jīng)營所需，提高公司核心競爭力和信用度。在全公司范圍內(nèi)開展以質(zhì)量管理為主要內(nèi)容的工作。在公司領導的支持下，有組織、有計劃、有責任人，針對性采取措施，有序推進，建立長效機制。使得安全生產(chǎn)標準化工作收到了預期效果。

4、認真開展“119”消防安全宣傳周活動。依據(jù)公安部下發(fā)通知，并貫徹落實京東方科技集團安委會《關(guān)于開展消防安全宣傳周活動的通知》，圍繞“認識火災、學會逃生”主題，結(jié)合實際，創(chuàng)新思路，開展貼近群眾、貼近實際、貼近生活的消防宣傳活動。通過此次消防安全宣傳周系列活動，進一步教育了廣大員工，增強了防范意識，強化了防火、滅火常識，有效提高了抗御火災的能力、確保冬季火災形勢穩(wěn)定。為提高消防素質(zhì)和安全文化水平，進一步提升防控火災能力，加強消防安全管理，起到了促進作用。

五、落實安全投入、提高公司安全管理水平

根據(jù)各部門各崗位實際情況，公司今年安全投入達元。截止目前，行業(yè)要求的動態(tài)監(jiān)控信息系統(tǒng)（視頻監(jiān)控和信息采集）投入萬元已實施完成；民用警示標識、安全標識投入萬元已實施完成；各類安全培訓、職工勞動防護、消防設施購置檢驗、各類安全設施檢驗和安全隱患整改，投入了萬元；。六、嚴格安全獎懲，落實好安全經(jīng)濟政策進一步加大了安全考核力度，完善日常安全工作考評方法，通過年度安全獎、年度評優(yōu)評先等方式激勵安全先進、鞭策落后，充分發(fā)揮安全獎懲的激勵約束作用，強化安全生產(chǎn)責任的落實。今年以來，安全獎共計發(fā)放余萬元，對安全責任人處罰人次，共計余元。

在公司領導的支持和幫助下，我們將努力克服困難，彌補不足，發(fā)揚成績，使我公司的安全質(zhì)量管理水平再上新臺階。

北京英赫世紀置業(yè)有限公司

品質(zhì)安全部201*年11月15日

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