為進一步深化專業(yè)建設(shè),提煉學院辦學特色,以實際行動迎接高職院校人才培養(yǎng)評估工作,學院組織開展了專業(yè)剖析匯報比賽活動。各部門負責人、各系(院)主任、教學副主任、教務(wù)科長,學院全體專任及兼課教師,外聘兼職教師代表,評建辦、科研信息處、教務(wù)處全體人員參加了這次活動。此次比賽從2010年12月開始準備,經(jīng)過初賽、決賽兩場,最終確定各個名次。
通過本次專業(yè)剖析,不難發(fā)現(xiàn)我系在專業(yè)建設(shè)方面存在不少問題,同時也逐漸明確了專業(yè)發(fā)展方向和專業(yè)特色建設(shè),對本專業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、人才培養(yǎng)方案的制定提供了大量的想法。
一、取得的經(jīng)驗
本專業(yè)至今還沒有一屆畢業(yè)生,但總結(jié)三年來的教學經(jīng)驗,也有一定好的經(jīng)驗:
1.專業(yè)特色鮮明:在全國范圍內(nèi),各大專院校沒有我們食用菌方向的開設(shè),而隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,我專業(yè)特色鮮明、效益突出,必將成為一枝獨秀。
2.工學結(jié)合的培養(yǎng)模式:本專業(yè)實踐性、季節(jié)性和時效性都比較強,因此在校園范圍內(nèi)實踐場地明顯不足的情況下,把學生送到企業(yè)第一線去進行生產(chǎn)實習,既是教學環(huán)節(jié)的需要,又讓學生對日后工作環(huán)境有了充分的認識和理解,同時對于我們教育教學環(huán)節(jié)具有極大的幫助。究竟企業(yè)要用怎樣的人、需要哪方面的知識、要求員工具備哪方面的能力和素質(zhì),這些都是我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)方案制定的基礎(chǔ)和根源。
3.年輕的團隊建設(shè):本專業(yè)專兼職教師均具有研究生學歷,是一支年輕、積極、上進的隊伍。
二、存在的問題
不可否認微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)在建設(shè)過程中還存在很多的問題:
1.專業(yè)團隊比例不合適,高級職稱人數(shù)過少、缺乏具備雙師型素質(zhì)的教師,同時在校外也沒有能夠聘請專家能手來我系擔任校外指導教師,師資隊伍存在明顯缺陷。
2.本專業(yè)從招生開始,存在生源不足問題,第一屆學生47人,第二屆22人,第三屆28人,生源不足,導致專業(yè)建設(shè)跟不上,如何擴充生源成為當務(wù)之急。
3.本專業(yè)方向在全國范圍內(nèi)屬于較新的領(lǐng)域,因此相配套的教材嚴重不足,不要說國家高職高專的規(guī)劃教材,就是正式出版的讀物也非常少,能作為教材的更是少之又少。教材的建設(shè)、講義的配套開發(fā)、相對應(yīng)的實踐指導書等都明顯不能夠滿足日常的教學需要。
4.本專業(yè)是一門實踐性強、專業(yè)素養(yǎng)高的學科,實踐場地的不足、實驗設(shè)備的缺少、實踐指導教師的缺乏都導致了本專業(yè)實踐部分薄弱的情況。
三、改進措施
1.針對專業(yè)團隊有明顯的不足和優(yōu)勢,如何發(fā)揮我專業(yè)團隊年紀輕、學歷高的特點,避免師資結(jié)構(gòu)不合適的劣勢成為當務(wù)之急。
⑴聘請校外懂技術(shù)、會操作的專家能手進行實踐教學,帶領(lǐng)學生完成實踐教學部分,可以有效的改進專業(yè)師資隊伍的比例不適情況。
、婆汕睬嗄杲處焻⒓优嘤枌W習,使之盡快達到雙師型教師的要求,同時加大教學研究力度,促進青年教師的成長。
、抢矛F(xiàn)有的實驗實訓條件,加大投入,盡快形成產(chǎn)業(yè),走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)。
2.要改善生源不足的現(xiàn)象就要從根本入手:
⑴加大宣傳力度,編制合適的宣傳片、把握招生時機、宣傳本系專業(yè)的特色戰(zhàn)略。
⑵加大實踐教學的比例,使學生的實踐技能增強,完善技能鑒定考核方式,幫助畢業(yè)學生就業(yè),支持學生自主創(chuàng)業(yè),只有就業(yè)好、專業(yè)強、才擁有招生的資本。
、羌哟笊鐣⻊(wù)力量。由于我專業(yè)特色鮮明,短期培訓效果突出,加上招生的對象主要是郊縣的學生,加大社會服務(wù)力度,無形中給予品牌的宣傳。
3.針對專業(yè)教材的缺乏現(xiàn)象十分嚴重,除專業(yè)基礎(chǔ)課、基礎(chǔ)課外,正規(guī)的教材比例不足40%,其他教材均采用教師自編講義,或替代相似教材的方法。教學效果不好,教授范圍重疊過多等現(xiàn)象明顯。為了改善這種情況,我們采用以下幾種方法解決:
⑴聯(lián)系相關(guān)企業(yè)的技術(shù)力量,協(xié)同教師編撰適用本專業(yè)的教材、教輔資料作為校本教材使用。
、品e極組織教師編撰講義,專業(yè)基礎(chǔ)課教師應(yīng)與專業(yè)課教師做良好的溝通和交流,務(wù)必使教授的范圍盡量擴大且無重疊。
⑶加大實踐教學力度,積極編撰實踐教學用書,既保證了教材教輔的指導效用,也充分體現(xiàn)了本專業(yè)實踐性強的特點。
4.鑒于本專業(yè)校內(nèi)實訓場所不足情況采用以下幾點:
⑴校內(nèi)建設(shè)食用菌大棚。食用菌大棚的建設(shè)把大企業(yè)做成小基地,讓學生不出校門即可親眼看到整個食用菌生產(chǎn)、加工的一整套步驟,有助于學生實踐技能的培養(yǎng)和提高。
、圃谛(nèi)實訓的基礎(chǔ)上,積極開展校企合作,工學結(jié)合的辦學模式可以有效促進學生的學習,同時加強與企業(yè)的緊密聯(lián)系,可以有效地提高師生的實際操作水平,實現(xiàn)學生與企業(yè)的零距離對接,對學生的就業(yè)工作起到良好作用。
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