食品衛(wèi)生監(jiān)督科上半年餐飲業(yè)工作總結(jié)

食品衛(wèi)生監(jiān)督科上半年餐飲業(yè)工作總結(jié)

今年上半年，食品衛(wèi)生監(jiān)督科在07年餐飲業(yè)綜合整治的基礎(chǔ)上，積極探索和改進(jìn)餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管的長(zhǎng)效監(jiān)管制度和措施。按照08年工作方案和上級(jí)文件要求，依據(jù)食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》，以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，在餐飲業(yè)全面實(shí)施原料進(jìn)貨溯源和監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。加大《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》實(shí)施力度，更進(jìn)一步提高餐飲業(yè)自身衛(wèi)生管理水平。截止目前，在管轄區(qū)域內(nèi)沒有發(fā)生一起食源性安全事故，保障了人民群眾的飲食安全，其工作開展情況如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織

今年，依據(jù)縣衛(wèi)生工作會(huì)議《201*年淇縣衛(wèi)生監(jiān)督工作要點(diǎn)》，明確了工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和工作要求。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)地區(qū)，以學(xué)校和建筑工地食堂及中小型餐館為重點(diǎn)場(chǎng)所，實(shí)行零距離監(jiān)管，以《食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南（201*年版）》為依據(jù)，努力使我縣的餐飲業(yè)無證查處率達(dá)100%，原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度建立率達(dá)100%，對(duì)餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%。二、精心組織落實(shí)責(zé)任

為切實(shí)明確責(zé)任，落實(shí)監(jiān)管任務(wù)，根據(jù)科室職能和轄區(qū)分布情況，由馮江勇、張峰、張恒負(fù)責(zé)縣城城區(qū)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃分為三個(gè)管理區(qū)域，并以組為單位實(shí)行執(zhí)法責(zé)任目標(biāo)逐級(jí)負(fù)責(zé)制，把具體整治目標(biāo)分解到人、具體到事，責(zé)任到片的監(jiān)督執(zhí)法格局。同時(shí)各組分別對(duì)檢查步驟、時(shí)間、工作要求和責(zé)任追究做出了詳細(xì)部署，確保了工作的順利開展。

三、宣傳情況

為營(yíng)造良好的工作氛圍，及時(shí)通過新聞媒體向社會(huì)宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)。一方面，能提醒廣大消費(fèi)者不要購買、使用違法產(chǎn)品，同時(shí)發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，迫使違法單位停止違法行為，另一方面，及時(shí)報(bào)道專項(xiàng)整治的監(jiān)督執(zhí)法情況。通過以上措施的實(shí)施不僅增加了工作的透明度和互動(dòng)性，而且也營(yíng)造了良好的整治氛圍。截止目前，縣電視臺(tái)綜合專項(xiàng)報(bào)道2次，電臺(tái)廣播宣傳累計(jì)6次，開展食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)2次，展示假冒、偽劣、非食品原料加工的食品20余品種，發(fā)放宣傳材料201*余份，接收宣傳群眾達(dá)201*余人，餐飲單位專題培訓(xùn)4期，培訓(xùn)人次1380余人次。

三、監(jiān)督檢查情況：

在工作中我們以查辦無《食品衛(wèi)生許可證》經(jīng)營(yíng)為突破口，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，探索建立餐飲業(yè)原料索證長(zhǎng)效制度。按現(xiàn)有的法規(guī)，結(jié)合衛(wèi)生部公布的《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》的要求，統(tǒng)一制定并免費(fèi)下發(fā)了《餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品及原料采購索證臺(tái)帳》，對(duì)建立臺(tái)帳的主要食品原料、品種及建帳內(nèi)容均做了格式化的要求。同時(shí)加強(qiáng)小型餐飲單位（小吃店）的巡查力度，提升其衛(wèi)生許可硬件環(huán)境，改善餐飲衛(wèi)生條件。要求小餐飲食品處理區(qū)墻面瓷磚到頂，櫥柜標(biāo)準(zhǔn)化，肉類、水產(chǎn)、蔬菜分別設(shè)置專用清洗池，此外，還統(tǒng)一實(shí)施“證照、制度（衛(wèi)生組織、衛(wèi)生消毒制度、飲食衛(wèi)生制度、操作間衛(wèi)生制度和食品索證制度等）上墻工程”，進(jìn)一步規(guī)范了店容店貌，提高了品位。

在檢查中針對(duì)衛(wèi)生許可條件達(dá)不到要求的小型餐飲經(jīng)營(yíng)單位，根據(jù)實(shí)際情況將小型餐飲經(jīng)營(yíng)單位按小型餐廳、快餐店、專營(yíng)小食店等分門別類管理，通過限制經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、許可證有效期等做法適度降低衛(wèi)生許可準(zhǔn)入條件。截止目前，全縣檢查餐飲業(yè)165戶，監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100％；縣城以上城市餐飲單位無衛(wèi)生許可讓經(jīng)營(yíng)行為查處率達(dá)100%、量化分級(jí)率達(dá)97%以上、食堂和餐飲單位建立原料進(jìn)貨索證制度100％；農(nóng)村餐飲單位和農(nóng)家樂旅游餐飲單位的經(jīng)營(yíng)行為80％以上得到基本規(guī)范；查處使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%；對(duì)不符合衛(wèi)生要求經(jīng)營(yíng)的10戶餐飲戶責(zé)令整改，整改后合格7家，對(duì)整改后仍不符合衛(wèi)生要求的3戶餐飲戶被依法停止經(jīng)營(yíng)。

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我縣餐飲消費(fèi)安全整治工作中還存在一些問題需要克服和解決。一是多數(shù)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位規(guī)模小，質(zhì)控體系差，自身衛(wèi)生管理機(jī)制不健全，經(jīng)常性自身衛(wèi)生管理水平低、效果差，且流程布局不合理，場(chǎng)地面積小，給食品安全帶來隱患。二餐飲經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)識(shí)不到位，公共衛(wèi)生意識(shí)差；三是無證經(jīng)營(yíng)的查處力度有待加強(qiáng)。無證經(jīng)營(yíng)的管理是動(dòng)態(tài)的和長(zhǎng)期的任務(wù)，需多部門聯(lián)合配合。

針對(duì)上述問題，我科將依照國(guó)家法規(guī)賦予的職責(zé)，嚴(yán)格履行衛(wèi)生監(jiān)督管理職能，強(qiáng)化工作責(zé)任，圍繞確定的工作重點(diǎn)和目標(biāo)繼續(xù)深入開展整治工作，并針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)，積極與質(zhì)監(jiān)、工商、教育、商務(wù)等相關(guān)職能部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力，同時(shí)加大餐飲消費(fèi)領(lǐng)域食品衛(wèi)生違法案件查處力度。搞好與新聞單位的配合，充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視等媒體作用，大力宣傳整治成果，對(duì)典型案例進(jìn)行曝光，以形成聲勢(shì)浩大的社會(huì)輿論宣傳氛圍，力爭(zhēng)使我縣餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作再邁上一個(gè)新臺(tái)階。

擴(kuò)展閱讀：科2衛(wèi)生監(jiān)督所上半年工作總結(jié)

衛(wèi)生監(jiān)督所201*年上半年工作總結(jié)和下階段工作計(jì)劃201*年上半年，我所在縣委、縣政府、衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)下和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，注重衛(wèi)生執(zhí)法隊(duì)伍業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法活動(dòng)，樹立衛(wèi)生監(jiān)督新形象，認(rèn)真開展各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，把好衛(wèi)生許可準(zhǔn)入關(guān)，有效維護(hù)了全市食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生以及醫(yī)療市場(chǎng)的安全穩(wěn)定，防止公共衛(wèi)生突發(fā)事件發(fā)生�，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、日常衛(wèi)生許可監(jiān)督

截止至7月份，共計(jì)出動(dòng)監(jiān)督員980人次，車輛420車次，開具衛(wèi)生監(jiān)督意見書404份；共受理新、改、擴(kuò)建的餐飲預(yù)防性衛(wèi)生審查186家、公共衛(wèi)生許可100家.監(jiān)督許可發(fā)放餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可167家，不予許可餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證19家,年審餐飲衛(wèi)生許可證198家，通過審查發(fā)放公共衛(wèi)生許可證100家,餐飲服務(wù)及公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康證發(fā)放1889張，通過了餐飲衛(wèi)生許可證的年審191家，衛(wèi)生許可證的單位名稱（法人）變更9家

二、食品衛(wèi)生監(jiān)督

(一)餐飲單位專項(xiàng)整治

1、與全縣701家餐飲服務(wù)單位簽訂《餐飲服務(wù)單位安全承諾書》，落實(shí)餐飲單位做好采購食品原材料索證、索票和進(jìn)貨驗(yàn)收登記制度，強(qiáng)化負(fù)責(zé)人管理意識(shí)。

2、對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)開展拉網(wǎng)式的調(diào)查摸底工作，要求32家使用食品添加劑的單位做好自查自糾和備案登記，并指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位使用食品添加劑管理做到“五專”：專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專人保存，做好相關(guān)記錄和使用食品添加劑的公示。第一階段主要對(duì)所有餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》和監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)使用索證索票不完整的食品添加劑一律現(xiàn)場(chǎng)銷毀共10公斤，現(xiàn)場(chǎng)行政處罰（警告）21家。主要表現(xiàn)在大型餐飲單位超范圍使用（如蛋糕色素）；熟食鹵味（香精）、小吃店、面制品（油條、饅頭、炸）添加明礬、甜蜜素、糖精鈉等超范圍超量使用。經(jīng)過嚴(yán)

厲打擊后如今的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用食品添加劑已得到規(guī)范使用。

3、出動(dòng)執(zhí)法人員3200多人次，檢查大、中、小型餐飲單位701家，強(qiáng)化措施嚴(yán)防“問題奶粉”、“地溝油”、“毒筷子”、“羅丹明”、“硼砂”和含塑化劑食品、瘦肉精肉品等流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

4、幫助指導(dǎo)701家餐飲服務(wù)單位建立“餐飲廢棄物管理制度”并做好廢棄油脂去向登記。對(duì)未建立食品原料采購進(jìn)貨臺(tái)賬及未進(jìn)行索證索票的103家餐飲單位開具衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求限期整改，對(duì)25家整改不到位的餐飲單位給予警告。

5、結(jié)合衛(wèi)生縣城迎檢工作，深入開展打擊無證經(jīng)營(yíng)行為。采用分組分片的形式對(duì)城區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行地毯式檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位無證并未按辦證通知及時(shí)申辦的給予立案查處12家（其中取締1家）,已履行處罰金額1萬元，取締1家，使無證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制。

6、按照餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理的要求，對(duì)城區(qū)范圍內(nèi)的701家監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行逐一指導(dǎo)，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理行為。糾正了100多家餐飲單位廚房?jī)?nèi)食品及食品原料隨意堆放行為和對(duì)“三防”或消毒設(shè)施進(jìn)行了更新維護(hù)。

7、認(rèn)真開展餐飲具及食品的檢測(cè)檢驗(yàn)，凈化餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。共抽檢餐飲具966份，合格852份，合格率88.1%，近期我所購置了食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)抽檢各類食用油41份、食品（面條、水餃皮、牛肉和肉制品、米、油條等）94份，檢測(cè)指標(biāo)均陰性。

8、完善生豬產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，指導(dǎo)、督促各餐飲單位、學(xué)校食堂等使用生豬產(chǎn)品的單位必須在經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品定點(diǎn)屠宰場(chǎng)采購，嚴(yán)格索證、驗(yàn)貨、建立臺(tái)賬制度；對(duì)采購、使用非定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰生產(chǎn)加工的肉品或檢驗(yàn)檢疫不合格肉制品等行為進(jìn)行依法處理。采取有效措施確保集體食堂、餐飲單位使用的豬肉來自定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，嚴(yán)防群體性事件發(fā)生。

9、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有2家的集中餐飲具消毒單位監(jiān)督檢查工作，要求做到每月向餐飲服務(wù)單位出示合格的餐飲具檢測(cè)報(bào)

告。經(jīng)監(jiān)督抽檢1次2家均合格。其中一家場(chǎng)所不規(guī)范已在整改中。

10、在文明縣城迎檢工作中，出動(dòng)人員300人次，車輛120車次，分片落實(shí)，順利通過驗(yàn)收。

11、依照泉州市衛(wèi)生局關(guān)于開展未設(shè)住宿星級(jí)以下飯店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)三年行動(dòng)方案和德化縣人民政府安委會(huì)關(guān)于德化縣企事業(yè)單位安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)三年行動(dòng)工作的通知，對(duì)餐飲業(yè)300平方以上8家（非個(gè)體）單位進(jìn)行培訓(xùn)，并按要求做好各項(xiàng)安全工作，已通過上級(jí)的檢查。

（二）學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂與自備水

1、全縣中、小學(xué)食堂34家（城區(qū)8家，許可8家;鄉(xiāng)鎮(zhèn)26家，有20家以熱菜為主,取得許可2家）；托幼機(jī)構(gòu)食堂43家（其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)3家），許可24家。

2、學(xué)校自備水6家，已出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書6份，正在整改中。

三、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督

上半年開展了集中式中央空調(diào)系統(tǒng)專項(xiàng)整治：檢查6家，4家有中央空調(diào)系統(tǒng)，存在的主要問題：消毒記錄不全面，未定期消毒，責(zé)令改正3家；游泳場(chǎng)館專項(xiàng)整治：檢查2家游泳池，池水檢測(cè)合格，提出強(qiáng)化管理意見；加大對(duì)美容美發(fā)業(yè)的無證查處：上半年共出動(dòng)245人次，檢查102家，查處5家理發(fā)店，罰款2500元，責(zé)令立即改正7家，開出意見書102份。按照公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況進(jìn)行量化評(píng)價(jià)確定其公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)，并按縣政府下達(dá)的創(chuàng)建國(guó)家級(jí)文明縣城的有關(guān)要求做好迎檢工作。

四、醫(yī)政和傳染病衛(wèi)生監(jiān)督：

上半年我局牽頭聯(lián)合藥監(jiān)、計(jì)生、公安等部門開展了打擊“兩非”專項(xiàng)整治，我科室開展了醫(yī)療機(jī)構(gòu)廢棄物專項(xiàng)整治，檢查94家，城區(qū)兩鎮(zhèn)診所普遍存在交接醫(yī)療廢棄物超時(shí)的情況，發(fā)出監(jiān)督意見書94份；開展醫(yī)學(xué)美容專項(xiàng)整治，主要對(duì)象為美容養(yǎng)生會(huì)所（館），檢查8家，查處1家，罰款1500元，開展醫(yī)療廣告專項(xiàng)整治和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和中小學(xué)校傳染病日常監(jiān)督：

截止至7月份，日常監(jiān)督檢查共計(jì)355次，專項(xiàng)檢查18

次，檢查城區(qū)94個(gè)單位醫(yī)療機(jī)構(gòu)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)205個(gè)機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生所和學(xué)校），查獲無證行醫(yī)1個(gè)單位，取締1個(gè)單位，未經(jīng)許可開展終止人工妊娠手術(shù)的1個(gè)單位，上半年共罰款1.45萬元，涉案人員2人，責(zé)令立即改正16個(gè)單位。

五、職業(yè)衛(wèi)生與放射衛(wèi)生監(jiān)督(一)開展職業(yè)病防治宣傳活動(dòng)。

為深入宣傳貫徹《職業(yè)病防治法》和《德化縣職業(yè)病防治規(guī)劃（201*－201*年）》進(jìn)一步做好《職業(yè)病防治法》的宣傳工作，提高全社會(huì)對(duì)職業(yè)病防治工作重要意義的認(rèn)識(shí)，切實(shí)維護(hù)勞動(dòng)者的健康權(quán)益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，我縣成立德化縣《職業(yè)病防治法》宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，縣衛(wèi)生局、總工會(huì)、勞動(dòng)和社會(huì)保障局、安監(jiān)局聯(lián)合下發(fā)了德衛(wèi)函[201*]9號(hào)文件“關(guān)于開展德化縣201*年《職業(yè)病防治法》宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案的通知”于4月下旬開始開展了德化縣201*年《職業(yè)病防治法》宣傳周活動(dòng)。

本次宣傳周活動(dòng)，主要開展以下幾項(xiàng)工作：

⑴利用有線電視在新聞前播放宣傳標(biāo)語和標(biāo)題新聞。從4月25日至5月1日在縣有線電視臺(tái)播放文件下發(fā)的《職業(yè)病防治法》宣傳標(biāo)語和標(biāo)題新聞。同時(shí)在縣有線電視臺(tái)和廣播電臺(tái)進(jìn)行了報(bào)道。

⑵在街頭的顯眼位置掛宣傳標(biāo)語10幅。

⑶縣衛(wèi)生局、總工會(huì)、婦聯(lián)、勞動(dòng)和社會(huì)保障局、安監(jiān)局等單位，在瓷都廣場(chǎng)，開展開展主題為“關(guān)愛農(nóng)民工職業(yè)健康”的宣傳咨詢活動(dòng)，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢的有30多人次。并利用職業(yè)衛(wèi)生檢查組織縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、疾控中心職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員及縣總工會(huì)、勞動(dòng)和社會(huì)保障局、安監(jiān)局相關(guān)人員深入企業(yè)廠區(qū)發(fā)放各種宣傳單進(jìn)行宣傳。共出動(dòng)人員16人次，車輛16輛次，分發(fā)法律法規(guī)及勞動(dòng)衛(wèi)生知識(shí)各類宣傳資料2500多份。

整個(gè)宣傳周宣傳過程中，主辦單位縣安委會(huì)和縣衛(wèi)生局、縣總工會(huì)、勞動(dòng)和社會(huì)保障局領(lǐng)導(dǎo)重視，各有關(guān)部門及工作人員積極參與，狠抓落實(shí)，取得很好的社會(huì)效益。但由于各個(gè)部門的人力都存在不足，無法全面深入到各個(gè)企業(yè)進(jìn)行宣傳。各相關(guān)部門接下來結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作進(jìn)一步開

展了宣傳《職業(yè)病防治法》及勞動(dòng)衛(wèi)生知識(shí)工作。

(二)認(rèn)真開展以涉塵作業(yè)用人單位為重點(diǎn)的職業(yè)病危害專項(xiàng)整治工作。

我局高度重視這項(xiàng)工作，成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了專項(xiàng)整治工作方案，抽調(diào)了有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員于201*年3月組織開展的粉塵專項(xiàng)整治工作，具體做法：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真組織，措施到位。二是加強(qiáng)宣傳，進(jìn)一步提高職業(yè)病防治意識(shí)。三是監(jiān)督與指導(dǎo)相結(jié)合，進(jìn)一步規(guī)范用人單位的職業(yè)病防治工作。四是加大監(jiān)督力度，認(rèn)真查處用人單位存在的違法行為，逐步提高用人單位的法律意識(shí)。

本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查共檢查62家陶瓷生產(chǎn)企業(yè)和1家非金屬材料加工企業(yè)，占總數(shù)245家的25.7%，存在粉塵危害的53家，占總數(shù)的92家的57.6%。62家陶瓷企業(yè)中，生產(chǎn)日用陶瓷的15家，占24.19%，生產(chǎn)工藝陶瓷的44家，占70.97%，兩者均生產(chǎn)的3家，占4.84%。日用陶瓷生產(chǎn)企業(yè)100%存在粉塵危害，其中有噴釉工藝的占46.67%（7/15），有刷坯崗位的占33.33%（5/15），磨瓷崗位的占53.33%。44家工藝陶瓷生產(chǎn)企業(yè)存在粉塵危害的34家，占77.27%，其中16家有噴釉工藝，占47.06%，7家有噴色工藝，占20.59%，5家有磨瓷崗位，占14.71%。本次檢查還對(duì)32家存在粉塵危害的企業(yè)進(jìn)行了粉塵作業(yè)場(chǎng)所總塵濃度監(jiān)測(cè)，共監(jiān)測(cè)36個(gè)作業(yè)點(diǎn)，合格27個(gè)點(diǎn)，合格率75.00%，其中磨瓷7個(gè)點(diǎn)，合格3個(gè)點(diǎn)，合格率42.86%；噴釉噴色9個(gè)點(diǎn)，合格8個(gè)點(diǎn)，合格率88.89%；刷坯7個(gè)點(diǎn)，合格3個(gè)點(diǎn)，合格率42.86%；制模及其它13個(gè)點(diǎn)，合格12個(gè)點(diǎn)，合格率92.31%。連同201*年監(jiān)測(cè)的21家63個(gè)點(diǎn)，近兩年來共對(duì)53家存在粉塵危害的企業(yè)監(jiān)測(cè)了99個(gè)作業(yè)點(diǎn)，合格76個(gè)點(diǎn)，合格率為76.77%。

上半年，有一家企業(yè)的10名接觸職業(yè)病危害作業(yè)工人接受有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行職業(yè)健康檢查，檢出職業(yè)禁忌3人，占30%，均為可疑塵肺。另有5家企業(yè)與縣疾控中心聯(lián)系，等待職業(yè)健康檢查。塵肺病的防治工作形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

(三)認(rèn)真開展放射衛(wèi)生監(jiān)管和放射診療許可證發(fā)放工

作。

我縣共有9家醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展放射診療項(xiàng)目，其中縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)4家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院5家，今年一月份，我所結(jié)合201*年度考核工作，組織對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)放射診療工作進(jìn)行調(diào)查和檢查，針對(duì)縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)能按要求開展放射診療工作并辦理放射診療許可證，五所開展放射診療項(xiàng)目的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院由于條件簡(jiǎn)陋，防護(hù)設(shè)施不到位的實(shí)際情況，縣衛(wèi)生局邀請(qǐng)上級(jí)技部門和相關(guān)設(shè)備供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和商討，在很短的時(shí)間內(nèi)落實(shí)了各項(xiàng)防護(hù)設(shè)施和各項(xiàng)制度，做好各項(xiàng)記錄等。經(jīng)上級(jí)放射監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)后，所有開展放射診療的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院均已辦理放射診療許可證。目前已辦理放射診療許可證9家，放射人員證23本。

(四)開展職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)規(guī)劃與管理工作：縣疾病預(yù)防控制中心是我縣唯一一家取得資質(zhì)職業(yè)健康檢查技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，目前已依法按規(guī)定開展職業(yè)健康檢查工作。目前正在考慮縣醫(yī)院和縣中醫(yī)院申請(qǐng)職業(yè)健康檢查資質(zhì)。以緩解職業(yè)健康檢查的緊張局面。

(五)開展職業(yè)病危害企業(yè)職業(yè)病危害預(yù)警監(jiān)測(cè)工作按照“泉衛(wèi)法監(jiān)[201*]90號(hào)文件”要求，我縣制定了“德衛(wèi)[201*]128號(hào)文件”下發(fā)了《德化縣重點(diǎn)職業(yè)病危害企業(yè)職業(yè)病危害預(yù)警監(jiān)測(cè)工作方案》指定縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督科室的人員負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)過程的監(jiān)督工作，縣疾病預(yù)防控制中心衛(wèi)生科的監(jiān)測(cè)人員負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)工作。按規(guī)定開展基本情況調(diào)查和監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)工作。并確定了3家省級(jí)、5家市級(jí)和5家縣級(jí)預(yù)警監(jiān)測(cè)企業(yè)，要求監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，監(jiān)測(cè)率達(dá)80%以上，在崗期間健康體檢率達(dá)50%以上。六、下階段工作計(jì)劃

1、我所將進(jìn)一步加強(qiáng)法制宣傳教育工作，開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園、社區(qū)活動(dòng)。

2、突出重點(diǎn)，開展專項(xiàng)整治。主要針對(duì)食品安全制度的落實(shí)情況開展檢查，按照整治情況確定餐飲單位的監(jiān)督檢查頻次，建立餐飲單位監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

3根據(jù)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案的要求嚴(yán)格按照工作重點(diǎn)任務(wù)、工作進(jìn)度、工作要求對(duì)餐飲單

位、學(xué)校食堂和肉丸加工店進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)厲打擊工作違法、違規(guī)行為。

4、加強(qiáng)食用油現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，嚴(yán)防“地溝油”進(jìn)入餐飲單位、學(xué)校食堂。

5、加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測(cè)工作，杜絕各種違法經(jīng)營(yíng)行為反彈現(xiàn)象發(fā)生。

6、按照創(chuàng)建衛(wèi)生縣城各項(xiàng)要求認(rèn)真做好迎檢工作，著重對(duì)主干道小餐飲單位的整改整頓。

7、加強(qiáng)做好未設(shè)住宿星級(jí)以下飯店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)三年行動(dòng)的各項(xiàng)指標(biāo)。

8、繼續(xù)開展粉塵專項(xiàng)整治工作，按照工作方案的安

排，繼續(xù)組織人員開展涉塵作業(yè)企業(yè)的監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作。確保整治工作真正取得成效。

9、認(rèn)真開展放射診療單位和監(jiān)督檢查，完成放射診療機(jī)構(gòu)和職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查工作。10、認(rèn)真開展預(yù)警監(jiān)測(cè)工作。嚴(yán)格按照預(yù)警方案監(jiān)測(cè)方案的要求開展工作，落實(shí)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)和作業(yè)場(chǎng)所監(jiān)測(cè)工作。

二○一一年八月八日

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