食品飲料產(chǎn)業(yè)集群基本情況
截止201*年底，全縣共有食品飲料企業(yè)142家，其中規(guī)模以上食品飲料企業(yè)達(dá)52家。201*年，完成工業(yè)總產(chǎn)值70.15億元，占全縣規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的18.98%；實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入66.87億元，占全縣規(guī)模以上工業(yè)銷(xiāo)售收入的19.3%。目前，逐步形成了行業(yè)門(mén)類(lèi)齊全、產(chǎn)品質(zhì)量較高和經(jīng)濟(jì)效益較好的食品工業(yè)體系。
（一）行業(yè)體系較完整
食品飲料產(chǎn)業(yè)涉及行業(yè)面廣，支柱產(chǎn)業(yè)初步形成。目前該產(chǎn)業(yè)涵蓋了農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、食品包裝業(yè)等行業(yè)，形成了門(mén)類(lèi)齊全的食品產(chǎn)業(yè)體系，其中，食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)在全國(guó)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我縣食品飲料產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品為休閑食品、乳飲料、餅干、咖啡、糕點(diǎn)、方便食品（飲品）、植物油、畜產(chǎn)品加工、面粉、大米、炒貨等。生產(chǎn)加工企業(yè)除主要分布在開(kāi)發(fā)區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)以外，在商業(yè)、糧食、農(nóng)業(yè)等系統(tǒng)中也有一些食品加工企業(yè)。從規(guī)模以上食品工業(yè)結(jié)構(gòu)看，主要有飲料制造、休閑食品、肉禽加工等12個(gè)小類(lèi)，其中休閑食品和飲料行業(yè)已成為我縣食品工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，以達(dá)利和旺旺2家企業(yè)為主，201*年，兩家企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值32.8億元，占規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值的46.7%。
（二）名優(yōu)產(chǎn)品較多
依靠科技進(jìn)步和實(shí)施名牌戰(zhàn)略，食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)出了一大批深受消費(fèi)者歡迎、享譽(yù)全國(guó)的產(chǎn)品，成為全縣食品飲料產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)、快速發(fā)展的動(dòng)力。如休閑食品行業(yè)的旺旺雪餅、旺旺仙貝、旺旺鮮蝦酥，可比克薯片，旺旺果凍系列等；飲料行業(yè)的旺仔牛奶、達(dá)利園優(yōu)先乳、邦德咖啡、和其正涼茶等；餅干行業(yè)的好吃點(diǎn)餅干、旺仔小饅頭等；日常食用食品行業(yè)的嘉元食用菌、黃河大米、劉營(yíng)清真牛羊肉、炒貨等；保健食品行業(yè)的天地健、三株等;調(diào)味品行業(yè)的haya脫水蔬菜和已經(jīng)簽約即將開(kāi)工建設(shè)的巧媳婦調(diào)味品、德馨齋調(diào)味品等。除外資品牌外，本土知名品牌也不少，截止201*年獲濟(jì)南市名牌產(chǎn)品4個(gè)；山東省著名商標(biāo)2 個(gè)，濟(jì)南市著名商標(biāo)2個(gè)。
（三）銷(xiāo)售市場(chǎng)廣
我縣食品飲料行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，部分出口國(guó)外。我縣旺旺食品有限公司現(xiàn)有七個(gè)分廠(chǎng)，其產(chǎn)品種類(lèi)繁多，產(chǎn)品質(zhì)量好，知名度高，主要銷(xiāo)往全國(guó)各地；達(dá)利集團(tuán)主要生產(chǎn)休閑食品、飲料類(lèi)等，都銷(xiāo)往全國(guó)各地，甚至有的還進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)群體的需求，也得到了不同消費(fèi)者的好評(píng)；嘉元食用菌公司的菌類(lèi)產(chǎn)品主要銷(xiāo)往內(nèi)地各大商場(chǎng)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、日本、韓國(guó)等。
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