第一篇:導(dǎo)游實習(xí)報告
暑期實習(xí)報告
專業(yè):旅游管理本科
班級:08140801
姓名:崔瑞哲
秦皇島作為旅游避暑名城,有著濃厚的歷史氣息和值得驕傲的旅游資源。 作為一名導(dǎo)游如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將深厚的底蘊用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習(xí)。通過在實際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗,學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
我的實習(xí)開始了。終于等到了實習(xí)的時候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習(xí)任務(wù),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯(lián)系一家有國際旅游業(yè)務(wù)的旅行社進(jìn)行實習(xí)。我有幸來到碧海金沙旅行社進(jìn)行實習(xí),在這里我向不同的人和事,學(xué)到了許多書本以外的知識,受益非淺。碧海金沙旅行社是一個經(jīng)國家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營入境旅游、國內(nèi)旅游的享有自主經(jīng)營、獨立核算的公司,F(xiàn)已發(fā)展成為具有一定經(jīng)營規(guī)模和綜合接待實力的國際旅行社。巧合的是該旅行社的總經(jīng)理是我是同一所學(xué)校的同一個系的學(xué)長,在實習(xí)剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運作的呢?我甚至開始盤算起我能在這個旅行社學(xué)到什么。
實習(xí)成果:
因為旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等,但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團(tuán)的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤,但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習(xí)生所做不到的。
我初進(jìn)社里,社里并沒有象我想象的那樣給予我專門的具體的工作做,,在我的印象中,自己的最開始的工作就是每天準(zhǔn)時的做在辦公室里,隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要誰有需要,我什么都能干。端茶、掃地,接接電話,發(fā)發(fā)傳真。那段時間在辦公室里總是對什么都很新鮮,雖然一天在辦公室要坐8個小時,而且沒有太多的工作,但我并不覺得無聊,相反的,我和辦公室的同事聊的時候能從他們那里學(xué)到不少東西,讓我長了不少見識。與辦公室的同事漸漸熟悉了,我也終于等到了跟團(tuán)的機(jī)會。第一次實際上我只是做了接機(jī)的工作。拿到客人的信息后,回家做了接機(jī)牌,然后就和司機(jī)約好見面時間和地點,只等著去接機(jī)了。我第一次要接的客人是兩個菲律賓人,由于事前連飛機(jī)場都沒去過,所以很擔(dān)心接不到人。去的時候在車上就先向司機(jī)詢問機(jī)場的情形,到了機(jī)場后干脆請司機(jī)把我?guī)У搅艘粯墙訖C(jī)的大廳。很順利的,我接到了客人。這次順利的接機(jī)要感謝司機(jī),所以在把客人送到飯店后我把小費的一半(15元)給了司機(jī)師傅。在第一次接機(jī)的時候,最讓我擔(dān)心的是機(jī)場的情形我不熟悉。真正到機(jī)場后,發(fā)現(xiàn)最該注意的地方是停車場。接客人之前
司機(jī)就提醒了我要記住車停的位置,不然接到客人后再帶著客人找車停在哪兒就不好了。在接下來的實習(xí)中我還有了跟團(tuán)的經(jīng)驗。我跟的第一個團(tuán)是旅行社的一個德語的團(tuán),因為這個團(tuán)中有兩個美國人是不懂德語的,所以在第一次跟團(tuán)的經(jīng)歷中,我很幸運的直接負(fù)責(zé)兩位客人的景點講解。在跟團(tuán)過程中,最讓我注意的是導(dǎo)游的講解過程。因為團(tuán)的人數(shù)有十三人,所以從機(jī)場接到他們上車后,導(dǎo)游講了很正式的歡迎詞(相對于一般我所接的一個或兩個客人,在車上是不用講很正式的歡迎詞的。聽著導(dǎo)游的講解,他的語氣、他的講解能力、他對客人提問的回答都使我深深的感到我僅僅背下導(dǎo)游詞是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。雖然我聽不懂導(dǎo)游的講解內(nèi)容,但他的神情,他一路不停的講解能力,使我認(rèn)識到在帶團(tuán)之前有針對性的準(zhǔn)備一些內(nèi)容,也是一種帶團(tuán)的技巧。即使用中文向客人講起一個話題,若是沒有事前準(zhǔn)備好,也很難有條理的講好。所以事前準(zhǔn)備充分是個很好的辦法。
這些是我在實習(xí)過程中所做的事情和當(dāng)時的感受,通過實習(xí)我對于所做過的事和感受有更深的思考。(從這兒開始是抄的)我覺得旅行社在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和發(fā)展,旅行社服務(wù)的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點,對服務(wù)人員的主動性、積極性、創(chuàng)造性和適應(yīng)性提出了更高的要求。我認(rèn)為,旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)該一專多能,他們應(yīng)具備多方面的能力。首先是交際能力。善于與他人交往是旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的首要能力,專業(yè)服務(wù)人員必須懂得怎樣與顧客接觸,建立和維持關(guān)系,學(xué)會傾聽別人的意見,表達(dá)自己的想法,注重交往藝術(shù),能夠區(qū)別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應(yīng)采取的交往方式,有正確的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度,才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次是合作能力。旅行征服務(wù)工作不像某些物質(zhì)生產(chǎn)那樣工序分明,無論是前臺還是后臺的服務(wù)人員,都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應(yīng)商等進(jìn)行合作。專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)有全局的觀念,較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、溝通意識,學(xué)會與供應(yīng)商協(xié)商,與同事合作,充分發(fā)揮不同角色的作用,利用現(xiàn)有各種因素,為顧客提供滿意的服務(wù),真正發(fā)揮旅行社的紐帶、中介作用。然后是學(xué)習(xí)能力。旅行社專業(yè)服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的過程,也是一個學(xué)習(xí)的過程。服務(wù)人員必須根據(jù)顧客的具體需要確立服務(wù)方式。服務(wù)人員越了解顧客的期望,就越能在工作中體現(xiàn)個性化的工作特點,從而更好的為客人服務(wù)。然后是個人能力。這里我想說的個人能力既包括技術(shù)性的能力還包括管理能力。技術(shù)性能力是完成某一具體服務(wù)活動所需要的本領(lǐng)。旅行社不斷地推出新的服務(wù)項目,,如果服務(wù)人員缺乏技術(shù)知識和技能,就無法為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。技巧、功底都是必須經(jīng)過努力、積累和總結(jié)得到的。只有具備這些,才能向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。管理能力不再是高層管理人員的“專利”。旅行社專業(yè)服務(wù)人員在服務(wù)過程中,需要與別人建立聯(lián)系,管理自己、激勵別人、處理沖突、控制情緒等等,這一切都與管理才能有關(guān)。對于大部分旅行社來說,許多人認(rèn)為這一能力的要求往往是針對決策層、管理層而言,但是在市場導(dǎo)向的管理體制中,企業(yè)組織從“金字塔型”組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)?“倒金字塔型”組織結(jié)構(gòu),服務(wù)工作決策權(quán)從管理部門和職能部門轉(zhuǎn)移到服務(wù)工作第一線,因此,每位服務(wù)員都成為了服務(wù)工作“管理”人員。最后,文化修養(yǎng)也是必不可少的一項。旅游不僅是一項物質(zhì)享受,更是一項高尚的精神文化享受,旅行社專業(yè)服務(wù)人員無疑應(yīng)具備一定的文化修養(yǎng),才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業(yè)人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的知識和良好的精神面貌,將有利于與顧客之間的感性溝通。從實際的導(dǎo)游工作上來說,有兩方面是很重要的。一方面是語言。因為是要用英語交流,所以語言就自然是首要的問題。不僅僅是要會用英語交流,熟悉導(dǎo)游詞。在講解的內(nèi)容中,很多東西從哪個方面講,怎樣講都是需要用心去準(zhǔn)備的,很多的專用名詞也都值得斟酌,因為這樣才能用很地道的語言帶給客人準(zhǔn)確、精彩的講解,而不是生硬、乏味的陳述。大多數(shù)外國客人在聽導(dǎo)游介紹關(guān)于景點的知識時會很認(rèn)真的傾聽,如果這時讓客人感到導(dǎo)游不夠?qū)I(yè),或者業(yè)務(wù)水平不高,那就很難使客人完全信服。另一方面是知識。導(dǎo)游要具備的知識,不僅僅是關(guān)于景點的,而是要知道各個方面的知識。不一定鉆研很深,但必須要對各行各業(yè)所感興趣的各種事物都有所了解。
可以事先準(zhǔn)備一些關(guān)于這些的話題。比如說關(guān)于中國的漢字,中國的計劃生育,中國的民俗等等,都可以作為外國人經(jīng)常感興趣的話題提前細(xì)心準(zhǔn)備,就好像隨時準(zhǔn)備好了幾樣工具。遇到客人時,只要挑出比較適合的工具,就能引起客人的興趣,從而調(diào)動起氣氛來,便于接下來的工作。
總結(jié):
在這次實習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。實習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會,通過這段實習(xí),我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習(xí),我會認(rèn)識到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實踐相結(jié)合,敢于實踐,做合格的畢業(yè)生! 這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個,那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
第二篇:遠(yuǎn)程導(dǎo)游實習(xí)報告
遠(yuǎn)程導(dǎo)游實習(xí)報告
實習(xí)名稱:蘇州—青島遠(yuǎn)程導(dǎo)游實習(xí)
學(xué)院名稱:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
專業(yè):旅游管理
年級:201*級
學(xué)號:09201*3101
姓名:李志鵬
指導(dǎo)老師:黎宏寶 馬洪元
實習(xí)時間:201*年7月6日到201*年7月10日
一、實習(xí)目的
在完成旅游管理專業(yè)課程知識的學(xué)習(xí)后,為了培養(yǎng)我們的理論聯(lián)系實際能力,提高綜合素質(zhì),適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)對旅游從業(yè)人員的要求,學(xué)院設(shè)計了此次實習(xí)。通過本次調(diào)查實習(xí),可以滿足旅游管理專業(yè)實踐性強(qiáng)、操作性強(qiáng)、社會適應(yīng)能力要求高的專業(yè)特點,全面提高我們的綜合素質(zhì)。本次實習(xí)通過了解目地地的旅游資源情況、旅游業(yè)發(fā)展情況、購物體系設(shè)置、景區(qū)景點規(guī)劃布局、飯店運營情況、餐館服務(wù)設(shè)施配套體系設(shè)置等情況的調(diào)查,充分了解和掌握旅游業(yè)以及酒店等服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀以及發(fā)展前景,旅游管理專業(yè)學(xué)生面臨的就業(yè)情況,旅游業(yè)、酒店從業(yè)人員素質(zhì)能力要求等。
二、實習(xí)行程安排
201*年7月6日早晨6點在蘇州科技學(xué)院老校區(qū)門口乘坐大巴出發(fā)去南通,歷經(jīng)2小時,在南通參觀了七戰(zhàn)七捷紀(jì)念館以及海安博物館。參觀完畢后,驅(qū)車前往連云港,大約2小時,并參觀了東海水晶城和連云港部分海域。晚上住宿在連云港千芮商務(wù)酒店。
7月7日早餐完畢后,大約8點半左右,集合去參觀花果山。小組分開行動,3小時后花果山門口集合,本人所在的無敵4s隊爬到了水簾洞后坐纜車返回。隨后,驅(qū)車前往青島,途中在鹽城射陽服務(wù)區(qū)休整自由吃午飯。下午約5點到達(dá)青島,住在云南路附近的君立園賓館。
7月8日8點半集合,參觀嶗山,整個過程6個小時左右。
7月9日,全天自由活動時間。我們無敵4s隊參觀了八大關(guān),在第二海濱浴場游泳一個多小時,參觀了青島大學(xué),然后去了青島市中心。
7月10日,早晨7點集合返回蘇州,中午在東臺聚餐,一路歡歌笑語。
三、調(diào)查實習(xí)內(nèi)容
(1)了解景區(qū)旅游資源的基本概況和特色;
(2)了解景區(qū)開發(fā)狀況與總體設(shè)計思路,考察旅游產(chǎn)品的設(shè)計及旅游線路的組織情況,調(diào)查旅游服務(wù)設(shè)施及基礎(chǔ)設(shè)施的布局與使用情況;
(3)與景區(qū)管理人員進(jìn)行訪談了解景區(qū)的運營狀況及未來的發(fā)展思路,總結(jié)其成功之處及存在的不足。
(4)了解一個地區(qū)的位置、性質(zhì)功能、行政區(qū)劃、人口面積、經(jīng)濟(jì)文化、主要旅游景點及其特色、風(fēng)味飲食和名店街坊等等。
(5)模擬導(dǎo)游員講解以及學(xué)習(xí)和增強(qiáng)帶團(tuán)過程中所必備的技能和知識,提高實戰(zhàn)能力,為以后從業(yè)做好充分準(zhǔn)備。
四、正文部分
1、旅游資源以及景區(qū)方面
旅游資源是旅游活動的客體,是一個目的地能夠吸引游客來訪的本源,因此也是目的地旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的根本基礎(chǔ)。因此,旅游資源可以說是一種旅游吸引因素。
(1) 連云港旅游資源
“神奇浪漫之都”——連云港,是中國首批14個沿海對外開放城市之一、是舉世矚目的新亞歐大陸橋東方橋頭堡、是中國水晶之都和中國十大安靜城市、49個重點旅游城市之一,風(fēng)景名勝眾多,歷史文化濃厚。
花果山風(fēng)景區(qū):花果山風(fēng)景區(qū)是國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)。景區(qū)面積12.8平方公里,規(guī)劃面積110平方公里,層巒疊嶂136峰,其中花果山玉女峰是江蘇省最高峰,海拔625.3米;ü揭怨诺涿段饔斡洝匪枋龅摹皩O大圣老家”而著稱于世,名聞海內(nèi)外。它豐富的人文景觀和秀美的自然景觀令游客贊嘆不已。山中古樹參天,名勝古跡眾多,歷代文人墨客的足跡遍布山中。主要景點136處,與《西游記》密切相關(guān)的景點很多:孫悟空出生地——媧遺石、惟妙惟肖的猴石、八戒石、沙僧石、栩栩如生的唐僧崖,以及七十二洞、定海神針、仙硯、拐杖柏、曬經(jīng)石、團(tuán)圓宮等,特別是水簾洞更是名聞遐邇。以三元宮為中心的古建筑群發(fā)跡于唐、重建于宋、敕賜于明、興盛于清,是歷史上著名的香火盛地,極具文史價值的郁林觀石刻和建于北宋的阿育王塔,還有屏竹禪院、義僧亭、茶庵、九龍橋等都是著名的名勝古跡。近幾年來緊緊圍繞《西游記》主題,對景區(qū)進(jìn)行開發(fā)建設(shè),又增加了怪石園、墨香小徑、大圣佛、多寶佛塔、瑤池、猴苑、鹿苑、神路、天下第一巨字“神”字、仙人湖等都是獨具匠心的成功之作;ü街脖回S富,景色秀麗,一年四季皆有特色。全國四大觀賞明竹之一“金鑲玉竹”,名茶“云霧茶”和獼猴桃、人參果、銀杏、板栗等都是花果山的特產(chǎn),近兩年景區(qū)管理處加大綠化美化力度,花果山將是“四季好花常開、八節(jié)鮮果不絕”的人間仙境;ü骄皡^(qū)交通便利,環(huán)境整潔衛(wèi)生,基礎(chǔ)設(shè)施完善,景區(qū)管理規(guī)范有序,創(chuàng)“優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)良秩序、優(yōu)良服務(wù)”的活動保證游客得到更好的文明服務(wù);ü斤L(fēng)景區(qū)先后榮獲江蘇省“文明風(fēng)景區(qū)”和“優(yōu)秀旅游區(qū)示范點”稱號,201*年被評定為國家aaaa級旅游區(qū),同年被評為全國文明風(fēng)景區(qū)旅游區(qū)示范點;
果山風(fēng)景區(qū)目前年接待游客量150余萬人次,是周邊省、市地區(qū)的旅游熱點,是國內(nèi)外知名的旅游勝地。
(2)青島旅游資源 嶗山:嶗山,古代又曾稱牢山、勞山、鰲山等,史書各有解釋,說法不一。它是山東半島的主要山脈,嶗山的主峰名為“巨峰”,又稱“嶗頂”,海拔1132.7米,是我國海岸線第一高峰,有著海上“第一名山”之稱。它聳立在黃海之濱,高大雄偉。當(dāng)?shù)赜幸痪涔耪Z說:“泰山雖云高,不如東海嶗。海拔而立,山海相連,雄山險峽,水秀云奇,山光海色,正是嶗山風(fēng)景的特色。在全國的名山中,唯有嶗山是在海邊拔地崛起的。繞嶗山的海岸線長達(dá)87公里,沿海大小島嶼18個,構(gòu)成了嶗山的海上奇觀。當(dāng)你漫步在嶗山的青石板小路上,一邊是碧海連天,驚濤拍岸;另一邊是青松怪石,郁郁蔥蔥,你會感到心胸開闊,氣舒神爽。因此,古時有人稱嶗山“神仙之宅,靈異之府。”傳說秦始皇、漢武帝都曾來此求仙,這些活動,給嶗山涂上一層神秘的色彩。嶗山是我國著名的道教名山,過去最盛時,有“九宮八觀七十二庵”,全山有上千名道士。著名的道教人物丘長春、張三豐都曾在此修道。原有道觀大多毀壞。保存下來的以太清宮的規(guī)模為最大,歷史也最悠久。
八大關(guān):八大關(guān)景區(qū),位于匯泉東部,是我國著名的風(fēng)景療養(yǎng)區(qū),面積70余公頃,十條幽靜清涼的大路縱橫其間, 是最能體現(xiàn)青島"紅瓦綠樹、碧海藍(lán)天"特點的風(fēng)景區(qū),所謂"八大關(guān)",是因為這里有八條馬路(現(xiàn)已增到十條),是以八個關(guān)口命名的,即韶關(guān)路、嘉峪關(guān)路、涵谷關(guān)路、正陽關(guān)路、臨淮關(guān)路、寧武關(guān)路、紫荊關(guān)路、居庸關(guān)路。這十條馬路縱橫交錯,形成一個方圓數(shù)里的風(fēng)景區(qū),故統(tǒng)稱為“八大關(guān)”。八大關(guān)別墅區(qū)的特點之一是有眾多的各國風(fēng)格建筑,故有“萬國建筑博覽會”之稱。這里集中了俄式,英式,法式,德式,美式,丹麥?zhǔn)剑ED式,西班式,瑞士式,日本式等20多個國的建筑風(fēng)格!鞍舜箨P(guān)”的特點,是把公園與庭院融合在一起,到處是郁郁蔥蔥的樹木,四季盛開的鮮花,十條馬路的行道樹品種各異。如韶關(guān)路全植碧桃,春季開花,粉紅如帶;正陽關(guān)路遍種紫薇,夏天盛開;居庸關(guān)路是五角楓。秋季霜染楓紅,平添美色;紫荊關(guān)路兩側(cè)是成排的雪松,四季常青;寧武關(guān)路則是海棠。從春初到秋末花開不斷,被譽為“花街”。
2、餐飲方面
連云港:因為靠海,所以連云港一年四季的海鮮不斷,有鮮美的對蝦,長有數(shù)尺的銀刀魚,梭子蟹肉嫩味香,鳳尾蝦身黃肉鮮,用這些海鮮燒出來的各式菜肴,品嘗后常常是令人不能忘懷。除海鮮外,連云港還有不少當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),
如云臺山所產(chǎn)板栗,沙甜可口,用云臺山板栗燒出來的板栗燒仔雞算是連云港的一道美味。
連云港飲食基本為淮揚菜風(fēng)味,選料樸實,講究火功,味道醇厚,保持原汁原味,當(dāng)?shù)匦〕约缺3至嘶磽P菜的風(fēng)格,又增添了不少海濱特色。
青島:青島位于物產(chǎn)豐富的黃海之濱,其烹飪飲食原料主要以海產(chǎn)為主。宴席十分講究,每席必有海鮮,如若沒有海參就不算大席。青島的飲食總的來說不貴,在青島吃海鮮最好的季節(jié)是春夏秋三季,因為這個時候的海鮮肉嫩肥美,滑嫩爽口。
3、實習(xí)感想
這次遠(yuǎn)程導(dǎo)游實習(xí)讓我受益匪淺,從中學(xué)到了不少知識,同時也有不少感悟。比如,在導(dǎo)游詞講解過程中,偶爾會忘詞,對于一名合格的導(dǎo)游這是非常不應(yīng)該的。導(dǎo)游是門技術(shù)。任何工作都有自己的專門技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。首先要認(rèn)真負(fù)責(zé)。世界上怕就怕“認(rèn)真”二字,無論什么事,也無論大小,只有“認(rèn)真”了,才能敢于“負(fù)責(zé)”。除了“認(rèn)真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個方法,那就是要多練!知識這個東西是“待到用時方恨少”實習(xí)的時候我深有體會。平時要是“拳不離手曲不離口”,到用時才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。
導(dǎo)游也是門藝術(shù)。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢,要因勢利導(dǎo),適時引導(dǎo),不能擰著來。要跟著感覺走:感覺好時,盡情發(fā)揮;感覺不好時,及時調(diào)整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會說會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對導(dǎo)游工作將大有幫助。要揚長避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強(qiáng)項,往往能超常發(fā)揮。
導(dǎo)游更是門科學(xué)。正因為導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),所以它也是種學(xué)問,也是門學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對待它,研究它,F(xiàn)在我們大學(xué)都基本上有導(dǎo)游專業(yè),國家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級考試。做導(dǎo)游的學(xué)問很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來,像如何安排路線、食宿、應(yīng)對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。 因此,在今后的學(xué)習(xí)中我要更加踏實努力,不斷增強(qiáng)自己的職業(yè)技能,爭取成為一名合格的、出色的導(dǎo)游。
第三篇:導(dǎo)游實習(xí)報告
導(dǎo)游帶團(tuán)心得
在旅行社工作這一年來,我從學(xué)習(xí)旅游知識,聽同事一起講解,到最后的單獨帶團(tuán),讓我學(xué)到了不少知識,幾個月的導(dǎo)游生活讓我有了很大的感觸,現(xiàn)總結(jié)如下,作為一個導(dǎo)游,要做到:
1、要有良好的心態(tài)。良好的心態(tài)是作為導(dǎo)游工作必備的一個條件,作為導(dǎo)游,是代表旅行社跟客人接觸,在旅游的整個過程中要遵照計劃合理適當(dāng)?shù)陌才藕每腿说氖匙⌒杏钨彽雀鞣矫。在這個過程中,導(dǎo)游也不可避免的要同餐廳、酒店、景區(qū)、車隊等各單位聯(lián)系,而在這過程中,可能由于旅行社計調(diào)的安排不妥、前臺人員不熟悉路線操作胡亂答應(yīng)客人某些條件等原因,造成導(dǎo)游沒辦法滿足客人的要求。在旅游團(tuán)出發(fā)后,一旦某些客人覺得旅行社提供的景點、服務(wù)、酒店等不符合宣傳上的標(biāo)準(zhǔn)或是不符合前臺答應(yīng)的條件,便會出現(xiàn)不滿的情緒,如果導(dǎo)游人員發(fā)現(xiàn)后不能積極去調(diào)解溝通,則可能會使客人的不滿情緒不斷的積累,造成影響周遭客人的情緒,最后變成整個旅游團(tuán)的客人都不滿,這是很嚴(yán)重的。所以作為導(dǎo)游要有一個積極良好的心態(tài),有較強(qiáng)的心理素質(zhì),心理承受能力要強(qiáng),一遇見事情就要冷靜,積極努力的尋求解決方法。
2、做事要有預(yù)見性。做任何事情若能看多一步,那對于避免麻煩的產(chǎn)生是很有效的。做導(dǎo)游,每一次面對的都是來自不同的客人,每一次都要重新建立客人對自己的信任。而樹立預(yù)見性的意識,將行程安排的妥妥當(dāng)當(dāng),獲取客人對自己的信任與好感,對整個旅游過程是否順利起著十分重要的作用。做好預(yù)見性工作,首先就在做好帶團(tuán)前的準(zhǔn)備工作。如拿到旅游計劃后,要仔細(xì)認(rèn)真的查看行程安排,看是否有錯漏的地方,有的話及時向計調(diào)反映。認(rèn)真查看,發(fā)現(xiàn)問題,則能在問題發(fā)生前就將它扼殺在搖籃里。在看計劃的時候要留心客人的信息,如客人的年齡、國籍、宗教等等,如果客人是老人則盡量將其座位調(diào)至前排,讓其做得舒適些謹(jǐn)防暈車;如果客人的是清真教,則要注意聯(lián)系餐廳,客人的飯菜上不要出現(xiàn)豬肉等。在整個行程開始之前,要考慮到每個環(huán)節(jié)是否順暢,出發(fā)前與餐廳、酒店、景區(qū)、車隊等各單位做好確認(rèn)工作。預(yù)見行程中有哪些環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問題,先考慮好大概的解決對策。謹(jǐn)防事件發(fā)生時一片混亂。如果碰到的是未去
過的景點線路,則要虛心的請教同事,問清楚景區(qū)的相關(guān)情況及注意事項,想好應(yīng)對措施,以防事故。
3、抓好第一麥,并做好講解工作。導(dǎo)游的第一麥,是導(dǎo)游跟客人的第一次正式接觸。第一麥講得好不好,直接影響導(dǎo)游在客人心中的形象與威信。如果第一麥能讓在客人心中產(chǎn)生正面的形象,讓客人信服,心甘情愿的跟著你走,則接下來的整個行程都會比較順利,即使發(fā)生問題,基于對導(dǎo)游的好感與信任,在良性的溝通下都能夠很快的以大化小。要做好講解方面, 首先得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導(dǎo)游了,但是通過幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事。專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家!肮び破涫,必先利其器”。人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復(fù)雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律
4、不能以貌取人。隨著旅游的經(jīng)濟(jì)化,旅游不再是一項高消費的活動,而是成為城市居民的在閑暇時間出游的日;顒。短距離的經(jīng)濟(jì)線路吸引更多收入較低的人群,帶動城市旅游的快速發(fā)展。作為導(dǎo)游,面對的客人來自四面八方,不同階層的客人都有。作為導(dǎo)游,不僅僅是領(lǐng)隊,還是一個服務(wù)者,只要是客人的合理要求,我們都要盡力去滿足。這才是導(dǎo)游該做的。
當(dāng)導(dǎo)游真的很辛苦,但又是苦中作樂,苦盡甘來。開始時感覺特別辛苦,但慢慢的適應(yīng)了這種生活節(jié)奏,就感覺還行,當(dāng)導(dǎo)游就是很自由,無拘無束,當(dāng)服務(wù)員的,每天都有事干同樣的活,見那幾個熟悉的人,總之生活圈子很小,但導(dǎo)游就不要一樣了,每天見不同的人,解釋不通的朋友,而且還很自由,這也是我喜歡當(dāng)導(dǎo)游的最主要原因。
可以說當(dāng)導(dǎo)游是我第一次與社會真正的接觸,今年的導(dǎo)游工作對我影響很大,我也會從中學(xué)到很多各方各面的知識,受益匪淺。我的人際交往能力,與人溝通的能力,與人協(xié)作的能力,組織能力等等都得到了提升。
魏銀銀
第四篇:經(jīng)典導(dǎo)游實習(xí)報告
導(dǎo)游實習(xí)報告
姓名:陳國瓊學(xué)號:201*05201*0學(xué)院:201*級地理與旅游學(xué)院
一、實習(xí)概述
實習(xí)時間:201*年7月到201*年10月。
實習(xí)目的:了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實習(xí)內(nèi)容:跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)技能,了解旅行社各部門的工作程序,并獨立外出帶團(tuán)。
二、談導(dǎo)游
導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)的一個組成部分,是在旅游活動的發(fā)展過程中產(chǎn)生的,隨著旅游活動的發(fā)展而發(fā)展。導(dǎo)游服務(wù)是一種高智能、高技能的服務(wù)工作,它貫穿于旅游活動的全過程。在為期三個月的導(dǎo)游實習(xí)中,對于導(dǎo)游服務(wù)工作我有了更深的了解。
(一)、首先我想說說對導(dǎo)游的認(rèn)識:
導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),是門科學(xué)。 導(dǎo)游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導(dǎo)游是旅行社的門面和旗幟,一個好的旅行社必定有好的導(dǎo)游,這些人是旅行社的頂梁柱。導(dǎo)游有專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止了。“狀元”指某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。何為佼佼者?就是在導(dǎo)游工作的各方面都出類拔萃者。干導(dǎo)游這個職業(yè)主要表現(xiàn)在思維方式,表達(dá)能力,辦事效率,應(yīng)變能力等方面的與眾不同。同時還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。 導(dǎo)游是門技術(shù)。任何工作都有自己的專門技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。首先要認(rèn)真負(fù)責(zé)。世界上怕就怕“認(rèn)真”二字,無論什么事,也無論大小,只有“認(rèn)真”了,才能敢于“負(fù)責(zé)”。除了“認(rèn)真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個方法,那就是要多練!知識這個東西是“待到用時方恨少”實習(xí)的時候我深有體會。平時要是“拳不離手曲不離口”,到用時才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說的好導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游還有很大的距離。 導(dǎo)游也是門藝術(shù)。要把著龍頭走,上了車我就是老大。
我們知道,一條船上只能有一個老大,老大多了船要翻的。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢,要因勢利導(dǎo),適時引導(dǎo),不能擰著來。要跟著感覺走:感覺好時,盡情發(fā)揮;感覺不好時,及時調(diào)整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會說會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對導(dǎo)游工作將大有幫助。要揚長避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強(qiáng)項,往往能超常發(fā)揮。 導(dǎo)游更是門科學(xué)。正因為導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),所以它也是種學(xué)問,也是門學(xué)科。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對待它,研究它,F(xiàn)在我們大學(xué)都基本上有導(dǎo)游專業(yè),國家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級考試。做導(dǎo)游的學(xué)問很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來,像如何安排路線、食宿、應(yīng)對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
(二)接下來在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導(dǎo)游了,但是通過幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家!肮び破涫,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達(dá)形式。 人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復(fù)雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關(guān)的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。
最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹很可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
三、另外,多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個導(dǎo)游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。
這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點可要不得。你講了,客人沒聽進(jìn)去,和沒講過一樣,你的任務(wù)其實是沒完成。要當(dāng)好一個導(dǎo)游,必須要有對人的熱愛 愛精神,你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個團(tuán)隊的進(jìn)行。
四、旅游行業(yè)
在實習(xí)中,我也發(fā)現(xiàn)一些問題。如旅行社之間的價格競爭,通過增加購物點,縮短游覽時間,降低用餐、住房標(biāo)準(zhǔn)等方式來降低成本直接導(dǎo)致旅游者旅游質(zhì)量下降。還有很多旅游車不知道去的線路也接團(tuán),給旅行者造成不信任感,這種情況也同樣出現(xiàn)在導(dǎo)游。所以,感覺到旅游行業(yè)需要很多法律條列來規(guī)范,在今年的5月1日,國家頒布了旅行社新條列并開始實施。
五、導(dǎo)游帶團(tuán)心得
在旅行社工作這三個月來,我從學(xué)習(xí)旅游知識,聽同事一起講解,到最后的單獨帶團(tuán),讓我學(xué)到了不少知識,幾個月的導(dǎo)游生活讓我有了很大的感觸,現(xiàn)在總結(jié)如下,作為一個導(dǎo)游,要做到:
(一)、要有良好的心態(tài)。
良好的心態(tài)是作為導(dǎo)游工作必備的一個條件,作為導(dǎo)游,是代表旅行社跟客人接觸,在旅游的整個過程中要遵照計劃合理適當(dāng)?shù)陌才藕每腿说氖匙⌒杏钨彽雀鞣矫。在這個過程中,導(dǎo)游也不可避免的要同餐廳、酒店、景區(qū)、車隊等各單
位聯(lián)系,而在這過程中,可能由于旅行社計調(diào)的安排不妥、前臺人員不熟悉路線操作胡亂答應(yīng)客人某些條件等原因,造成導(dǎo)游沒辦法滿足客人的要求。在旅游團(tuán)出發(fā)后,一旦某些客人覺得旅行社提供的景點、服務(wù)、酒店等不符合宣傳上的標(biāo)準(zhǔn)或是不符合前臺答應(yīng)的條件(轉(zhuǎn)載請注明來源:WWm.seogis.com),便會出現(xiàn)不滿的情緒,如果導(dǎo)游人員發(fā)現(xiàn)后不能積極去調(diào)解溝通,則可能會使客人的不滿情緒不斷的積累,造成影響周遭客人的情緒,最后變成整個旅游團(tuán)的客人都不滿,這是很嚴(yán)重的。所以作為導(dǎo)游要有一個積極良好的心態(tài),有較強(qiáng)的心理素質(zhì),心理承受能力要強(qiáng),一遇見事情就要冷靜,積極努力的尋求解決方法。
(二)、做事要有預(yù)見性。
做任何事情若能看多一步,那對于避免麻煩的產(chǎn)生是很有效的。做導(dǎo)游,每一次面對的都是來自不同的客人,每一次都要重新建立客人對自己的信任。而樹立預(yù)見性的意識,將行程安排的妥妥當(dāng)當(dāng),獲取客人對自己的信任與好感,對整個旅游過程是否順利起著十分重要的作用。做好預(yù)見性工作,首先就在做好帶團(tuán)前的準(zhǔn)備工作。如拿到旅游計劃后,要仔細(xì)認(rèn)真的查看行程安排,看是否有錯漏的地方,有的話及時向計調(diào)反映。認(rèn)真查看,發(fā)現(xiàn)問題,則能在問題發(fā)生前就將它扼殺在搖籃里。在看計劃的時候要留心客人的信息,如客人的年齡、國籍、宗教等等,如果客人是老人則盡量將其座位調(diào)至前排,讓其做得舒適些謹(jǐn)防暈車;如果客人的是清真教,則要注意聯(lián)系餐廳,客人的飯菜上不要出現(xiàn)豬肉等。在整個行程開始之前,要考慮到每個環(huán)節(jié)是否順暢,出發(fā)前與餐廳、酒店、景區(qū)、車隊等各單位做好確認(rèn)工作。預(yù)見行程中有哪些環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問題,先考慮好大概的解決對策。謹(jǐn)防事件發(fā)生時一片混亂。如果碰到的是未去過的景點線路,則要虛心的請教同事,問清楚景區(qū)的相關(guān)情況及注意事項,想好應(yīng)對措施,以防事故。
(三)、抓好第一麥,并做好講解工作。
導(dǎo)游的第一麥,是導(dǎo)游跟客人的第一次正式接觸。第一麥講得好不好,直接影響導(dǎo)游在客人心中的形象與威信。如果第一麥能讓在客人心中產(chǎn)生正面的形象,讓客人信服,心甘情愿的跟著你走,則接下來的整個行程都會比較順利,即使發(fā)生問題,基于對導(dǎo)游的好感與信任,在良性的溝通下都能夠很快的以大化小。要做好講解方面, 首先得明白游客們想聽些什么,他們對什么最感興趣,怎么樣給他們一種很親切的感覺。
(四)、不能以貌取人。
隨著旅游的經(jīng)濟(jì)化,旅游不再是一項高消費的活動,而是成為城市居民的在閑暇時間出游的日常活動。短距離的經(jīng)濟(jì)線路吸引更多收入較低的人群,帶動城市旅游的快速發(fā)展。作為導(dǎo)游,面對的客人來自四面八方,不同階層的客人都有。作為導(dǎo)游,不僅僅是領(lǐng)隊,還是一個服務(wù)者,只要是客人的合理要求,我們都要盡力去滿足。這才是導(dǎo)游該做的。
當(dāng)導(dǎo)游非常辛苦,但又是苦中作樂,苦盡甘來。開始時感覺特別辛苦,但慢慢的適應(yīng)了這種生活節(jié)奏,就感覺還行,當(dāng)導(dǎo)游就是很自由,無拘無束,當(dāng)服務(wù)員的,每天都有事干同樣的活,見那幾個熟悉的人,總之生活圈子很小,但導(dǎo)游就不要一樣了,每天見不同的人,解釋不通的朋友,而且還很自由,這也是我喜歡當(dāng)導(dǎo)游的最主要原因。 可以說當(dāng)導(dǎo)游是我第一次與社會真正的接觸,今年的導(dǎo)游工作對我影響很大,我也會從中學(xué)到很多各方各面的知識,受益匪淺。我的人際交往能力,與人溝通的能力,與人協(xié)作的能力,組織能力和應(yīng)變能力等都得到了提升。
(五)、結(jié)束語
在帶團(tuán)的工作中,我失望過,彷徨過,受到一些冤枉的投訴,不公平的指責(zé),沒道理的批評,但更多的是體會到其中的美妙和歡樂,從中得到更多的教訓(xùn)和啟迪,思想境界得到升華,懂得許許多多做人的真諦,這些都是書本中學(xué)不到的。這一次的實習(xí)經(jīng)歷對我以后的生活學(xué)習(xí)有著很大的影響,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,對我今天的學(xué)習(xí)生活具有重要的指導(dǎo)意義。
第五篇:導(dǎo)游實習(xí)報告范本
********大學(xué)*********專業(yè)?
實習(xí)報告
姓名:***
學(xué)號:*************
工作單位:寧夏沙湖旅游公司
所在分校:寧夏平羅電大
指導(dǎo)教師:***
*********大學(xué)制
201*年3月
實習(xí)報告
一、實習(xí)目的
(一)通過本次實習(xí)使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識。
(二)通過本次實習(xí)使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。
(三)本次實習(xí)對我完成畢業(yè)設(shè)計和實習(xí)報告起到很重要的作用。
二、實習(xí)時間
實習(xí)時間從201*年4月1日開始到201*年10月31日結(jié)束。
三、實習(xí)地點
此次實習(xí)地點在寧夏5a級景區(qū)沙湖,其管理機(jī)構(gòu)是寧夏沙湖旅游股份有限公司沙湖旅游分公司。實習(xí)部門在沙湖旅游分公司水娛部摩托艇組,實習(xí)崗位是摩托艇組領(lǐng)班。
四、實習(xí)單位
寧夏5a級旅游景區(qū)沙湖,位于寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣境內(nèi),距自治區(qū)首府銀川市40公里,東臨滔滔黃河,西依賀蘭山,包蘭鐵路傍湖而過,109國道、姚葉高速公路從此橫穿。作為國家5a景區(qū)的沙湖是寧夏黃金線路上的必游景點,良好的區(qū)位條件和獨特的生態(tài)資源也使其成為西夏王陵、華夏西部影視城、賀蘭山的互補性景區(qū)節(jié)點,成為寧夏沿黃城市帶上的核心景區(qū)。
素來就有“塞上江南”之稱的沙湖旅游區(qū),旅游資源豐富獨特、特色鮮明,集湖泊、濕地、動植物、沙漠多種獨特而稀有的地質(zhì)地貌景觀于一體,形成了完整的湖泊生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)。
1997年,沙湖被寧夏回族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)為自治區(qū)級自然保護(hù)區(qū)。保護(hù)區(qū)內(nèi)有各種脊椎動物144種,植物63種,13目30科130多種上百萬只鳥類在這里繁衍、棲息。其中,有國家一類保護(hù)鳥類5種,二級保護(hù)鳥類17種,屬于“瀕危野生動植物物種國際貿(mào)易公約”規(guī)定保護(hù)范圍的達(dá)23種。沙湖的沙漠和濕地資源是目前我國荒漠化濕地類型中最典型、資源最豐富、保存最完整的自然生態(tài)資源之一。沙湖以自然景觀為主體,碧水、金沙、翠葦、游魚、飛鳥、遠(yuǎn)山、彩荷等資源要素有機(jī)結(jié)合,形成了“舟行碧波翠葦間,人在如詩畫中游”
的獨特景致,這里是鳥的天堂、魚的世界、人的樂園,被越來越多的游客同比“杭州的西湖”贊譽為“北方的沙湖”。
20年來,旅游區(qū)已累計接待海內(nèi)外游客900多萬人次,年均接待游客60多萬人次,實現(xiàn)旅游直接收入10多億元,創(chuàng)利稅近2.8億元,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展收入近40億元,解決了5000多人的就業(yè)問題。20年來,旅游區(qū)的各項建設(shè)取得了令人欣喜的成績,隨著景區(qū)旅游從業(yè)人員綜合素質(zhì)、服務(wù)水平的不斷提高,沙湖先后被自治區(qū)政府、國家有關(guān)部門確定為省級和國家級風(fēng)景名勝區(qū)及青少年愛國主義教育基地,“沙湖”這顆璀璨的塞上明珠也以其獨特秀美的自然風(fēng)光躋身于國內(nèi)旅游景區(qū)的五奇、五秀、五美、二十勝行列之中,1997年被國家旅游局列為全國35個王牌旅游景點之一,201*年9月,被中央文明辦、建設(shè)部、國家旅游局評為“全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點”;201*年1月,被國家旅游局首批評定為4a級生態(tài)旅游區(qū);201*年又順利通過了中國進(jìn)出口質(zhì)量中心的iso9001及iso14001兩項國際認(rèn)證。201*年被國家旅游局、人事部評為全國旅游系統(tǒng)先進(jìn)集體,201*年5月被國家旅游局評定為5a級旅游景區(qū)。
五、實習(xí)主要內(nèi)容
實習(xí)期間,我利用這次非常難得機(jī)會去加深自己對行業(yè)及以企業(yè)的認(rèn)識,并把所學(xué)的只是充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景區(qū)是國家5a級旅游景區(qū),而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進(jìn)入開學(xué)月以后,工作量就明顯下降了不少,我也充分利用工余時間來認(rèn)真思考在工作時出現(xiàn)的疑問,為此尋找答案并進(jìn)行整理。
我作為摩托艇領(lǐng)班,重點就是去熟悉該項目的運營情況,了解摩托艇線路及各線路價格。把握游客心理,投其所需,讓游客接受我們的服務(wù)并滿足。讓游客在景區(qū)游得開心、玩的開心、吃的開心······讓沙湖給客人留下美好的印象!盀橛慰吞峁﹥(yōu)質(zhì)服務(wù),讓游客提高對我們的滿意度”這是企業(yè)一直想要做到服務(wù)承諾。
在我接待過程中給我留下深刻印象的是一批內(nèi)蒙的年輕游客,本來只有四位玩,最后在我的耐心講解后其他客人游興大發(fā)也都玩了,而且還有幾位對所玩的部分項目玩了2遍。臨走客人還對我們說“玩得真開心,下回再帶朋友來”
我們聽了都很高興。通過這次的接待游客讓我知道了:說話的語氣、交流與技巧在旅游接待中的重要性,也使我認(rèn)識到了自己的不足。同時也使我知道了項目的優(yōu)惠政策在吸引游客上是多么的重要。本來不玩的客人最后都玩了,這說明了很多值得注意的問題。
在接下來的接待中也有很多問題,也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程。開始時以為管理好團(tuán)隊,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把工作做好,但是每次接待的游客都不一樣,所會面臨的問題也各不相同,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多。因此,每次接待后我都會將遇到的問題進(jìn)行總結(jié),然后通過各方式尋求解決對策,可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的旅游工作者求教。雖然工作很累,遇到的問題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習(xí),去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
六、實習(xí)總結(jié)和體會
在半年的實習(xí)過程中,我對整個景區(qū)旅游工作的運作模式和日常操作都有了一定的了解。在此過程中,我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,同時,也在我的人生經(jīng)歷中增添非常重要的一節(jié),這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實習(xí),是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段,是讓學(xué)生在真正的社會之前,對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié),畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習(xí),讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題,更教會了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習(xí)不僅使我了解了旅游這一行業(yè),從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
(一)謙受益滿招損,不斷挑戰(zhàn)自我
通過這次實習(xí),我深切的了解到,獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,不過分的依賴,自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,在工作上,有問題,有不懂的應(yīng)該大膽請教,而不是不懂裝懂!叭诵斜赜形?guī)煛保覀冊搶W(xué)該問的不僅僅限于我們的同時、前輩、各種形形色色的人,每個領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí),才能獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
旅游景區(qū)的工作是重復(fù)的,也是不斷變化的,他時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,其實環(huán)境依舊如此,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,我們可以選擇好心情好心態(tài),也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好心態(tài)!
實習(xí)期間,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中來,往往會讓事情變得更糟。面對困難和挫折我沒有退縮,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待,努力為自己減壓,營造良好融洽的工作氛圍。
(二)良好的人際關(guān)系是打開工作局面的金鑰匙
如何與人和睦相處,良好的進(jìn)行溝通,是一名實習(xí)生必須要學(xué)會的。在與人相處方面,我一直堅信,誠實加真心,自尊與尊重他人,肯定不會被居于千里之外的。首先和同事相處,我只是一個實習(xí)生,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師、前輩。工作過程中,怎么發(fā)揮團(tuán)隊的作用,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,我學(xué)會的是尊重和禮貌。作為一名旅游人,直接面對的是顧客,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服、聽得開心,進(jìn)而選擇與你合作,是作為一名實習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至傷及,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
(三)滿足客人需求是旅游服務(wù)的基本要求
通過這半年的學(xué)習(xí),使我們對旅游區(qū)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,做旅游更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,但都要用委婉的語氣拒絕,幫助他尋求其他解決方法。
(四)這次實習(xí)對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助
此次我的畢業(yè)論文是《寧夏沙湖旅游區(qū)環(huán)境與旅游業(yè)發(fā)展研究》,需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解,實習(xí)的過程正好可以親自去了解,這為我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。實習(xí)是一個接觸社會的過程。通過這次實習(xí),使我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,解除了形形色色的人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
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