第一篇：服務(wù)員社會實踐報告
天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院201*年暑假社會實踐報告
社會實踐報告
我是一名即將步入大二的學(xué)生,在大一期間我在天津做過一系列的兼職,對自己在社會上立足有了一定的把握,我認(rèn)為,我們應(yīng)該在有限的時間中,去認(rèn)識社會、了解社會，從而有利于我們以后的就業(yè)，在學(xué)校組織的招聘會上 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”。可還在校園里面的學(xué)子來說社會經(jīng)驗幾乎為零，為了增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的綜合能力，在將來真正走入社會時能融入社會。能夠適應(yīng)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我決定在這個炎熱的暑假開始我為期兩個月的社會實踐。
我對于以往的工作，都有一定的經(jīng)驗，所以穩(wěn)步起見，我在回家鄉(xiāng)看望父母的同時，也開始了我的打工生涯，跟以往不同的是，我干過的都是日本，韓國料理，對于中國飯館還很少接觸，老板一般不接受零時工，所以在經(jīng)過我多次的請求，我在縣城一家名為金滿樓的飯店打起工來，兩個月的時間對我來說很長，我希望自己可以克服。
一個正規(guī)的餐廳分工是非常明確的，服務(wù)員的工作作為這個產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對的終端環(huán)節(jié)是非常重要的，因而想要成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。走入了社會，我首先感到的就是自己的膽怯，總覺得什么事情都挺難的，害怕自己沒有社會經(jīng)驗，能力不足等如果我們要做好工作，在努力積累實踐經(jīng)驗時，最重要的就是讓自己充滿自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在對自己的工作能力作出肯定，明確自己的職責(zé)范圍的前提，敢于承擔(dān)，敢于負(fù)責(zé)。
其次，我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西，并成為他們的朋友。更重要的時，我在實踐過程中拿到了通往社會之路大門的鑰匙——與人溝通，我想：我永遠(yuǎn)都不會忘記，在我工作的第十天，我遇到了一個相當(dāng)難纏的顧客。在距離這位顧客點完餐，我下單給廚房不到五分鐘的時間，他就叫我過去并質(zhì)問我，為什么他的菜還沒上，我耐著性子告訴他做菜需要時間，請他稍等�？纱蟾庞诌^了五分鐘，這位顧客見自己的菜仍然沒有上，他發(fā)火了，開始沖我吼，我完全沒有招架的能力，只能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊，示意站在一旁就好，領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意，并強(qiáng)調(diào)廚房會盡快上菜。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個過程中，領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷- 1 -
休。事后，領(lǐng)導(dǎo)告訴我，遇到這種事，絕對不能和顧客爭吵，因為做服務(wù)業(yè)的人，最重要的信條就是在情況允許的條件下無條件的滿足顧客的各種需求。我們要堅信顧客永遠(yuǎn)都是對的，我們必須做到微笑服務(wù)，正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對自身的一種保護(hù)。看著眼前這個只比我大一歲的領(lǐng)班，我人、突然意識到，有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的。唯有這個五光十色的社會，才能教會我們各種生存的技巧。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^得更好。
打工的這段時間里,發(fā)生了很多事,失去了一些東西,也得到了一些東西,以下是我對次暑假實踐所做出的總結(jié):
一、 賺錢難，找工作更難；
二、 在做每一件事之前，應(yīng)該為這一件事做好足夠的準(zhǔn)備，充分地考慮可能會出現(xiàn)的情況；
對于我當(dāng)服務(wù)員這一職業(yè)，我是明白了:
一、 你不能得罪顧客，因為他是上帝；
二、 你不能飯館的聲譽，因為你還想在那里工作下去；
三、 所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽�？腿瞬毁I單，就你自你不能得罪顧客，因為他是上帝；
一個暑假就這樣過去咯，社會實踐，也完成了，自己算是進(jìn)入過社會的了，見識了很多，懂得了很多，社會實踐能帶給我的不僅僅是一種磨練，更重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同，也是為我們幾年過后出去社會工作作的很好的準(zhǔn)備。
這兩個月的實踐，讓我深刻體會到了與顧客的細(xì)心溝通很重要，與同事的溝通也是同樣的重要。當(dāng)我們進(jìn)入社會我們會發(fā)現(xiàn)，無論我們從事什么行業(yè)，我們都不是一個人，而是融入到了一個大的團(tuán)隊。這時我們就會體會到團(tuán)隊的重要性。餐廳的分工十分的細(xì)致，并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。我們要很好的完成自己的工作，就必須和我們的伙伴精誠合作，這時溝通就是必不可少的，只有及時的與同事溝通協(xié)調(diào)，認(rèn)真的聽取，耐心、虛心的接受他人給我們的有建設(shè)性的意見，我們才能更順利的完成我們的本職工作，并大大的提高整個團(tuán)隊的工作效率，更重要的是這將使我們工作的過程更加的和諧。而我們在收獲一份工作經(jīng)驗的同時也收獲了愉
快的心情。
最后，我很明確的認(rèn)識到，最難的事是戰(zhàn)勝自我，只有征服了自己才有可能征服世界。有時候店里的客人多了，就會出現(xiàn)各種各樣的失誤。例如客人后加的東西沒有加單、跑單等等，老板就會毫不客氣的斥責(zé)你，有時候也并非服務(wù)員的錯誤，服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單，經(jīng)理卻忘了而導(dǎo)致脫單的現(xiàn)象，那么無論怎么說，都是服務(wù)員的錯。這時對錯都已經(jīng)不重要了，聽好就行了。身處校園的我們多少都有那么一點點自傲，也沒有真正的遭受過什么挫折，一個個都個性鮮明，可進(jìn)入社會，現(xiàn)實將磨平我們的棱角，讓我們漸漸戰(zhàn)勝自己，逐漸的學(xué)會忍耐，學(xué)會了多干活，少說話，學(xué)會了人在屋檐下不得不低頭，這讓我們深刻的理解了什么是實踐出真知，是不是社會需要的人才，把你往現(xiàn)實中一推，煉上煉自然就一目了然了。
實踐出真知，在不久的將來，我將結(jié)束我的大學(xué)生活，成為社會的一部分，獨立的完成我的工作，填滿我的人生，這次的實踐讓我認(rèn)識到我自身能力和知識結(jié)構(gòu)的欠缺。也讓我意識到紙上談兵的愚笨，只有將知識與實踐完美的結(jié)合在一起，才會提高我們的綜合能力。
或許會有人認(rèn)為服務(wù)員這個職業(yè)微不足道，但就我看來卻不然。這兩個月的實踐讓我深刻的體會到了什么是“麻雀雖小，五臟俱全”。其實這個世界的各種事物都有它存在的價值，服務(wù)員的工作不僅培養(yǎng)了我的韌性，增強(qiáng)了我的自信，檢驗了我的知識，鍛煉了我的交際能力，更重要的時，讓我明白了什么是“一份耕耘，一份收獲”，得到了我讀萬卷書也無法獲得的實踐經(jīng)驗，
拿著我辛苦兩個月得到的2500元工資，我決定在未來的學(xué)習(xí)生活中我更要學(xué)會為人處事，努力的學(xué)習(xí)知識并積極的將其與實踐相結(jié)合，力圖最大限度的提高自身的綜合能力，增強(qiáng)自身的綜合競爭力，為將來的工作打下堅實的基礎(chǔ)。只有勇敢地嘗試，即使是在一個服務(wù)員的崗位上，我們也能有所收獲。
最后很感謝給予無經(jīng)驗和教導(dǎo)的金滿樓全體員工。
第二篇：服務(wù)員社會實踐報告
人文社科學(xué)院201*年暑假社會實踐論文（報告）
社會實踐報告
每年高考結(jié)束我們擇校、擇專業(yè)時，“就業(yè)”這一問題就開始成了我們生活圍繞的中心，并成為了我們今后生活中說不完的話題。在現(xiàn)實社會中，各種大招聘會上的大字報幾乎都表示“有經(jīng)驗者優(yōu)先”.可還在校園里面的學(xué)子的社會經(jīng)驗幾乎為零，為了擴(kuò)展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的綜合能力，在將來真正走入社會時能融入社會、立足社會。能夠適應(yīng)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我決定在這個炎熱的暑假開始我的社會實踐。
這個暑假，我第一次依靠自己的力量獲得了一份工作，第一次嘗試到了自己養(yǎng)活自己有多么的艱難，也第一次發(fā)現(xiàn)我具有如此的的潛力和忍耐力，可以做到曾經(jīng)想想都覺得害怕的那些事。經(jīng)過幾次面試，我在一家位于榮昌縣城的中餐廳獲得了一份服務(wù)員的工作。，
在接觸服務(wù)員這個工作之前，我一度認(rèn)為服務(wù)員的工作應(yīng)該很簡單。無外乎就是給顧客介紹餐廳的菜單，下一下單，上一下菜，收一下碗。可是當(dāng)我親身經(jīng)歷整整一月的實踐后，我才發(fā)現(xiàn)自己錯得有多么的離譜。一個正規(guī)的餐廳分工是非常明確的，，服務(wù)員的工作作為這個產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對的終端環(huán)節(jié)是非常重要的，因而想要成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。在這一個月的時間里。我擴(kuò)寬了自己的視野，見識到了過去從來未接觸的事物，也學(xué)到了許多在校時沒有接觸過的知識。
走入了社會，我首先感到的就是自己的膽怯，總覺得什么事情都挺難的，害怕自己沒有社會經(jīng)驗，能力不足等。這種懦弱的情緒也被不自覺的帶到了工作中。在我剛開始上班的前三天，我就連給用餐顧客換桌這種小事都不敢自己做主，直到經(jīng)理在第四天時給我們剛?cè)肼毜膯T工訓(xùn)話結(jié)束，我才發(fā)現(xiàn)，如果我們要做好工作，在努力積累實踐經(jīng)驗時，最重要的就是讓自己充滿自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在對自己的工作能力作出肯定，明確自己的職責(zé)范圍的前提，敢于承擔(dān)，敢于負(fù)責(zé)。
其次，我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西，并成為他們的朋友。更重要的時，我在實踐過程中拿到了通往社會之路大門的鑰匙——與人溝通。長期的求學(xué)生涯，使我們多多少少都與這個社會有點脫節(jié)，有點自傲，且不是那么的能言善辯，更不懂得何為危機(jī)處理。我想：我永遠(yuǎn)都不會忘記，在我工作的第十天，我遇到了一個相當(dāng)難纏的顧客。在距離這位顧客點完餐，我下單給廚房不到五分鐘的時間，他就叫我過去并質(zhì)問我，為什么他的菜還沒上，我耐著性子告訴他做菜需要時間，請他稍等�？纱蟾庞诌^了五分鐘，這位顧客見自己的菜仍然沒有上，他發(fā)火了，開始沖我吼，我完全沒有招架的能力，只- 1 -
能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊，示意站在一旁就好，領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意，并強(qiáng)調(diào)廚房會盡快上菜。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個過程中，領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷休。事后，領(lǐng)導(dǎo)告訴我，遇到這種事，絕對不能和顧客爭吵，因為做服務(wù)業(yè)的人，最重要的信條就是在情況允許的條件下無條件的滿足顧客的各種需求。我們要堅信顧客永遠(yuǎn)都是對的，我們必須做到微笑服務(wù)，正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對自身的一種保護(hù)�？粗矍斑@個只比我大一歲的領(lǐng)班，我人、突然意識到，有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的。唯有這個五光十色的社會，才能教會我們各種生存的技巧。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^得更好。
打工的這段時間里,發(fā)生了很多事,失去了一些東西,也得到了一些東西,以下是我對次暑假實踐所做出的總結(jié):
一、 賺錢難，找工作更難；
二、 在做每一件事之前，應(yīng)該為這一件事做好足夠的準(zhǔn)備，充分地考慮可能會出現(xiàn)的情況；
三、 現(xiàn)實中，理想的確美好，但是也要知道，發(fā)生的東西，是在現(xiàn)實中的！
四、世界上有很多種老板，好的壞的，大方的，小器的，但都能讓他們看得起自己的，是你自己要足夠努力、足夠醒目。
對于我當(dāng)服務(wù)員這一職業(yè)，我是明白了:
一、 你不能得罪顧客，因為他是上帝；
二、 你不能壞菜館的聲譽，因為你還想在那里工作下去；
三、 所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽�？腿瞬毁I單，就你自你不能得罪顧客，因為他是上帝；
四、 你不能壞菜館的聲譽，因為你還想在那里工作下去；
五、 所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽。客人不買單，就你自己買吧，即使可能你幾個月也掙不到這頓飯錢；
六、 你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎；犯點小錯，罰！ 一個暑假就這樣過去咯，社會實踐，也完成了，自己算是進(jìn)入過社會的了，見識了很多，懂得了很多，成長了很多，社會實踐能帶給我的不僅僅是一種磨練，重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同，也是為我
們幾年過后出去社會工作作的很好的準(zhǔn)備！
與顧客的細(xì)心溝通很重要，與同事的溝通也是同樣的重要。當(dāng)我們進(jìn)入社會我們會發(fā)現(xiàn)，無論我們從事什么行業(yè)，我們都不是一個人，而是融入到了一個大的團(tuán)隊。這時我們就會體會到團(tuán)隊的重要性。餐廳的分工十分的細(xì)致，并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。我們要很好的完成自己的工作，就必須和我們的伙伴精誠合作，這時溝通就是必不可少的，只有及時的與同事溝通協(xié)調(diào)，認(rèn)真的聽取，耐心、虛心的接受他人給我們的有建設(shè)性的意見，我們才能更順利的完成我們的本職工作，并大大的提高整個團(tuán)隊的工作效率，更重要的是這將使我們工作的過程更加的和諧。而我們在收獲一份工作經(jīng)驗的同時也收獲了愉快的心情。這一個月的實踐，讓我深刻體會到了“眾人拾材火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”的真諦。在將來的學(xué)習(xí)生活和工作中，我一定會牢記這一點，將自己融入到集體中，和伙伴們一起攜手共創(chuàng)美好的未來。
再次，我深刻的明白了守時的重要性。一次，一位排好班的冷盤師傅不知為何遲到了將近一個小時，結(jié)果使我們當(dāng)天沒有準(zhǔn)時開始營業(yè)，也使我們所有的店員靜候了他將近一個小時。這件事告訴我們，工作和學(xué)習(xí)是兩種完全不同的概念。上學(xué)時不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)我們走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我們學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時的走上工作崗位，更好的完成我們手頭的工作。這對我們以后的學(xué)習(xí)生活都是一種良好的鞭策，時刻提醒自己牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。成為一個守時、守信、有責(zé)任的優(yōu)良人才。
最后，我很明確的認(rèn)識到，最難的事是戰(zhàn)勝自我，只有征服了自己才有可能征服世界。有時候店里的客人多了，就會出現(xiàn)各種各樣的失誤。例如客人后加的東西沒有加單、跑單等等，老板就會毫不客氣的斥責(zé)你，有時候也并非服務(wù)員的錯誤，服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單，經(jīng)理卻忘了而導(dǎo)致脫單的現(xiàn)象，那么無論怎么說，都是服務(wù)員的錯。這時對錯都已經(jīng)不重要了，聽好就行了。身處校園的我們多少都有那么一點點自傲，也沒有真正的遭受過什么挫折，一個個都個性鮮明，可進(jìn)入社會，現(xiàn)實將磨平我們的棱角，讓我們漸漸戰(zhàn)勝自己，逐漸的學(xué)會忍耐，學(xué)會了多干活，少說話，學(xué)會了人在屋檐下不得不低頭，這讓我們深刻的理解了什么是實踐出真知，是不是社會需要的人才，把你往現(xiàn)實中一推，煉上煉自然就一目了然了。
實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部分，對培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感，社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)起著重大的作用，同時也是檢驗所學(xué)理論知識的有效標(biāo)準(zhǔn)。社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能。展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力
的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位的演練場，。這樣可以是同學(xué)們在實踐中更好的認(rèn)識現(xiàn)實，貼近社會，從而使同學(xué)們更正確的制定人生的前進(jìn)方向，讓同學(xué)們對自己的能力查漏補(bǔ)缺，更好的實現(xiàn)個人價值。
在不久的將來，我將結(jié)束我的大學(xué)生活，成為社會的一部分，獨立的完成我的工作，填滿我的人生，這次的實踐讓我認(rèn)識到我自身能力和知識結(jié)構(gòu)的欠缺。也讓我意識到紙上談兵的愚笨，只有將知識與實踐完美的結(jié)合在一起，才會提高我們的綜合能力。
或許會有人認(rèn)為服務(wù)員這個職業(yè)微不足道，但就我看來卻不然。這一個月的實踐讓我深刻的體會到了什么是“麻雀雖小，五臟俱全”。什么是“以小見大”。其實這個世界的各種事物都有它存在的價值，服務(wù)員的工作不僅培養(yǎng)了我的韌性，增強(qiáng)了我的自信，檢驗了我的知識，鍛煉了我的交際能力，更重要的時，讓我明白了什么是“一份耕耘，一份收獲”，得到了我讀萬卷書也無法獲得的實踐經(jīng)驗，
拿著我辛苦一個月得到的700元工資，我決定在未來的學(xué)習(xí)生活中我將嚴(yán)格遵循“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”這一真理，努力的學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識并積極的將其與實踐相結(jié)合，力圖最大限度的提高自身的綜合能力，增強(qiáng)自身的綜合競爭力，為將來的工作打下堅實的基礎(chǔ)�！坝職馔ㄍ焯茫优惩ㄍ鬲z”。只有勇敢地嘗試，即使是在一個服務(wù)員的崗位上，我們也能有所收獲。
第三篇：201*年暑期服務(wù)員社會實踐報告
201*暑期服務(wù)員社會實踐報告實踐 實踐時間：201*.7.4-201*.8.12 實踐內(nèi)容：外場服務(wù)員實踐目的：通過在娛樂行業(yè)中工作，接觸社會上各式各樣的人，更清楚的認(rèn)識這個社會，并且在實踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法，201*年暑期服務(wù)員社會實踐報告。還記得第一次去復(fù)興公園，從地鐵口出來之后，走路到復(fù)興公園，被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中，看到沿途這么多的古樹，這么漂亮，我就想以后到這個地方來工作是多么愜意��！沒想到，今年暑假，真的去了那里工作。7月4號正式培訓(xùn)，我們20個人，坐在一個大包廂里，王主任就開始給我們上課，8個小時啊，還是坐在。培訓(xùn)3天下來，覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午，我們開始練習(xí)一些蹲姿，站姿，還有拿托盤的姿勢，還有一些招呼語"您好，歡迎光臨！""謝謝光臨，請慢走"還記得一個小子，總是說錯，總是說成"歡迎光臨，請慢走！"我們所有人都笑了，社會實踐報告《201*年暑期服務(wù)員社會實踐報告》。 以后的日子，都是開開心心的渡過的。不過，也驗證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》每天工作8個小時，不過也不是天天上班，有時候做六休一啊，有時候做五休二啊，看排班了。8個小時，都是晚班。上班第一天，安排的職位是送餐，當(dāng)時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊，就那么站著，有服務(wù)鈴響就進(jìn)去，問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了，送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果，上了1個多月的班，基本上全是跑服務(wù)鈴，根本沒有送過幾次餐。不過，很悲劇的是，辭職那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那個多啊，4個樓層，所有的包間全都待滿了客，從上班一直忙到下班。哎。跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位，也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊，真的學(xué)到了不少東西，一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西。一些東西，只有自己家親身實踐過，才能感受到他的魅力。有一段時間，都養(yǎng)成了見人就喊"您好"的習(xí)慣，我也不知道是怎么了，下了班之后還是那樣，或許這就是習(xí)慣吧。送餐，跑服務(wù)鈴，樓接，接待，買單，解釋消費，這就是我的工作，不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候，都是很困的樣子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神馬上就會振奮起來�；蛟S，這就是通常說的那句話吧，在工作中獲取快樂！在里邊上班，很快樂。同事們，這段時間謝謝了，有你們的陪伴，我很開心，是你們豐富了我的人生，讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩�；⒏纾赂�，姚哥，茂哥，小宇，還有剛哥，梅姐，秦姐，張主任啊，副理啊，副店啊，謝了！還有一起工作的那么多的同事。我覺得，工作開心，就是一份好的工作。兼職，一個個的離開了，但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識，專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
第四篇：啤酒節(jié)服務(wù)員社會實踐報告
啤酒節(jié)服務(wù)員社會實踐報告
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，同時感受一下啤酒節(jié)的氛圍，決定去青島國際啤酒節(jié)當(dāng)服務(wù)員 。青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個周末開幕，為期16天。這段時間是青島一年最熱的時候，天氣越熱，啤酒銷量越高。我們賣的德國科隆巴赫啤酒連續(xù)六年德國銷量排名第一，所以還是挺有信心的
對于我們本次實踐，主要是培養(yǎng)團(tuán)隊意識和競爭意識，我們所有服務(wù)員被分成了四個組，小組內(nèi)工資平分，因此我們需要相互協(xié)作，才能達(dá)到工資最高化。不同小組就是競爭關(guān)系，但是要學(xué)會公平合理的競爭，因為我們屬于一個啤酒大棚，大棚的利益最大化才是最重要的，工作期間有不同組之間搶客人的現(xiàn)象，主管為嚴(yán)肅紀(jì)律便開除了部分搶客的員工。我們的工作時間是早上9點到凌晨左右，工作的時候得站著，而且晚上由于客人很多，所以都是十一二點才晚飯，因此每到晚上九點左右就開始餓的發(fā)慌，住的是員工宿舍，十二人一個房間，那床全是銹，床板一踩就會塌，床還不斷咯吱響，廁所臟亂差，有種想馬上卷鋪蓋走人的沖動，可又想這是打工不是旅游，必須忍耐，此刻便能體會到打工的艱辛了工作前幾天說是培訓(xùn)其實就是免費打工，雖然心里覺得不公平但只能忍，正式工作的第一天，客人特別多，加之對工作又不熟悉，感覺有些手忙腳亂，做錯事也是難免的，這讓我有機(jī)會看到不同客人對待服務(wù)員的不同態(tài)度，有些比較寬容，態(tài)度也很好，而有些就特別刻薄，對服務(wù)員的小錯不依不饒，態(tài)度差，把垃圾隨地亂扔。每當(dāng)我看到這種情況時我除了心理默默詛咒外，更發(fā)誓我以后一定要做有素質(zhì)的顧客。雖然對客人不滿意，但是還是得以一個良好的態(tài)度迎接客人呀。對待顧客的態(tài)度一定要好，這是最最基本的。說話的語氣，語速都是很關(guān)鍵的，最開始迎接顧客很激動，“顧客就是上帝”，后來發(fā)現(xiàn)那樣的話，反而會嚇跑他們，給人一種我們非常急切的想要賣給他酒的感覺，這樣反而不會買。慢慢地，我認(rèn)識到一個好的銷售員應(yīng)該是平和的，作為一個旁觀者，給顧客介紹，實事求是，顯得很客觀。這樣會給人一種誠實，值得信賴的感覺。這樣既可以讓客人覺得我們誠懇，又會讓自己沒有欺騙顧客的感覺。但是無奸不商，多少還是坑過顧客。
每個啤酒大棚都有搭建舞臺 ，為客人表演節(jié)目。但客人只來大棚一次，看一遍節(jié)目，因此每天的節(jié)目都一樣，可服務(wù)員就這些呀，我們每天看一樣的節(jié)目至少兩遍，有時是三四遍，睡眠不足，可以補(bǔ)覺，累了可以歇會兒，每天一樣的表演，走到哪里都會回想起大棚里的音樂節(jié)奏，而且音量是很大的，只能嘴對耳交流。我每天都有砸了音響的沖動。晚上十點或十一點表演結(jié)束后，客人開始散去，我們便開始打掃堆積如山的垃圾�？腿丝焐⑼甑臅r候就可以吃晚飯了。雖然我很餓，但是看到那晚餐我實在沒食欲，多數(shù)情況下都是上頓剩的饅頭，又干又硬，菜就是不斷循環(huán)的黃瓜，土豆，西紅柿，咸菜，，，吃晚飯，開完會，就可以撤退了，員工班車是客車，但永遠(yuǎn)是過道都塞滿了人，為什么就沒被交警抓住呢。工作五六天后，眼前的一切就習(xí)以為常了，我算是一名合格的服務(wù)員了，但我已經(jīng)始數(shù)著日子等著工作結(jié)束了。苦日子終于熬到頭了，十六天終于結(jié)束了。從未感覺十六天如此長過。發(fā)工資那天還要負(fù)責(zé)搬東西，雖然有錢，但我就是不去了，借口補(bǔ)考回寢室補(bǔ)覺。我似乎對啤酒大棚沒有任何留戀。
經(jīng)過這次實踐，雖然時間很短�？晌覍W(xué)到在學(xué)校難以了解的。就比如何與同
事們相處，當(dāng)我拿到基本工資的時候真的是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里握著那些錢感覺自己這些天的汗水終于有回報了。雖然不多，但還是挺高興的。總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心��！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的忍耐性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？吃的苦中苦，方為人上。
我再一次深刻感受到學(xué)生期間的我們真的是最幸福的時候，不用自己掙錢，不用感受掙錢的心酸， 我們理所應(yīng)當(dāng)珍惜這美好的大學(xué)生活，沒有浪費它的資格和理由。服務(wù)員由于技術(shù)含量不高，屬于簡單重復(fù)勞動，因此不僅累，工資也不高，還不穩(wěn)定，所以我們要努力學(xué)習(xí)技術(shù)，才能有競爭性。但是服務(wù)員也是憑雙手掙錢理應(yīng)被尊重。
第五篇：暑期服務(wù)員社會實踐報告
暑期服務(wù)員社會實踐報告
學(xué)院：**學(xué)院班級：*****班學(xué)號:*********姓名：**** 有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；
苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
——題記
作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實習(xí)，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中運用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式，目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。
暑假，多么漫長的1個多月，好好利用這個暑假的話，會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者，有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng)，而我，結(jié)合自身情況，選擇了做兼職，于是，我頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位太窄，與電子無關(guān)的都不會去看一眼，因此第一時間未能找到工作；后來我拓寬了就業(yè)范圍，很快，我就看到了鑫盈賓館的招暑假工的通知，較合我意，終于，我賓館服務(wù)生的旅途正式開始了。
一、實踐基本情況介紹
其實，對于賓館的一切，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯誤，7月18號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了賓館，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解賓館的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：1，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認(rèn)識！
2，切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。3，熟悉賓館服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。5，,賓館實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。
6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
8，學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
二、調(diào)查對象和方法
我此次實踐的地方是在銀川的鑫盈賓館，賓館整體情況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這賓館對于他的一點初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)
會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時間，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對我說：“我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里�！蹦阒滥切⿴煾岛蛯W(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎？。我說，看不出來。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經(jīng)驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這賓館，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
還記(更多請搜索m.seogis.com)得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺子，擺碗筷子，寫菜單，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎？就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了，可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但賓館的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
接下來的幾天，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马棸∫约皩τ谫e館布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實習(xí)，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合賓館的各項工作的順利完成�，F(xiàn)在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機(jī)上，這樣，我就可以經(jīng)�？纯�，避免以后犯一些低級錯誤，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是，一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。我那時候在想，這可相當(dāng)危險啊，白干了不說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因為公司有相關(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話，是我記得最深的一個，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài)，絕對不能犯一些低級錯誤，要不然真的白干了，我可劃不來啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學(xué)生，同時也對我們第一次來到她們賓館表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。
7月20號，今天是我工作的第一天，由于該環(huán)境的地理位置好，而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好，所以，生意特別火爆，常常使我們這些新手手忙腳亂的，從而服務(wù)效率大大降低，讓顧客很不滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了，結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且，由于長時間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅持
了下來。就這樣，我堅持了一個多星期，對于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們賓館規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作，常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去。并且，我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學(xué)會如何與人相處，才會學(xué)會如何認(rèn)清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。
三、實踐結(jié)果與分析
通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項簡單的工作，以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。
四、自我反省與領(lǐng)悟
這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實力,認(rèn)清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想在賓館里，只要你用心學(xué)好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機(jī)會，也同樣值得為自己喝彩，在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手，兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎？做客房的確很累，但是做賓館這一行業(yè)哪有不累的呢？每個崗位都會“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中，我們可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一個角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天賦做某項工作，不管你周圍的環(huán)境如何，只要你持之以恒的努力，堅持。成功終將會屬于你。
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