第一篇:旅游學(xué)
第一章
管理旅游需求
學(xué)習(xí)目標(biāo)
在這一章里,我們專(zhuān)注于基本概念、定義和旅游需求的指標(biāo)
1了解自1945年以來(lái)的需求管理的變化路徑
2 大致了解旅游需要的概念和定義
3 了解旅游需求的構(gòu)成
4 掌握旅游需求指標(biāo)的重要性
5 理解需求管理的目的和如何解讀他們
引言
在這一章,我們介紹旅游需求管理。毫無(wú)疑問(wèn),旅游需求管理是21世紀(jì)旅游研究的挑戰(zhàn)之一,原因在于游客數(shù)量的增加和游客已經(jīng)涉足世界的各個(gè)角落。實(shí)際上,我們可以發(fā)現(xiàn)旅游需求的釋義有了改變,聯(lián)合國(guó)的世界人權(quán)宣言鼓勵(lì)人們把旅游當(dāng)作權(quán)利,如今游客被教導(dǎo)旅游是一種義務(wù),是低碳行為,是平衡他們呼出二氧化碳的行為。
為了管理旅游需求,理解旅游需求的本質(zhì)構(gòu)成和簡(jiǎn)單的指標(biāo)很是重要。我們必須認(rèn)識(shí)到旅游需要的構(gòu)成絕不僅僅是那些活躍的明顯的游客。社會(huì)中存在一些像旅游卻因種種障礙未能成行的人群。從管理和市場(chǎng)角度來(lái)看,識(shí)別這些障礙/制定策略克服他們是至關(guān)重要的。最后,本章提供一些幫助我們估計(jì)旅游需求的技術(shù)手段。
管理旅游需求
考慮到雷珀在前言中提到的旅游業(yè)的整體系統(tǒng),旅游需求是客源地產(chǎn)生的決定和活動(dòng)的結(jié)果。因此,旅游需求是旅游需求中一個(gè)基本的因素。旅游的歷史可追溯到幾千年之前的古希臘和雅典,隨著大眾旅游的盛行,國(guó)際間的旅游活動(dòng)在西方世界已經(jīng)非常普遍。實(shí)際上,自20世紀(jì)60年代開(kāi)始的休閑旅游的迅速膨脹已經(jīng)蔓延到旅游系統(tǒng)的其他部分。考慮到旅游 行業(yè)以及在眾多挑戰(zhàn)下的旅游產(chǎn)品和消費(fèi),旅游需求的預(yù)測(cè)水平在本世紀(jì)將達(dá)到前所未有的水平。
對(duì)旅游需求的分析很重要。uysal(1998)給出了三個(gè)分析旅游需求的明顯的原因: 1 它是制定政策和預(yù)測(cè)的重要的基礎(chǔ)
2 它對(duì)平衡目的地旅游供求提供了重要信息
3 它幫助旅游行業(yè)更好的理解消費(fèi)者行為和旅游市場(chǎng)。
在這個(gè)視角下,伴隨著游客數(shù)量的增加,旅游目的地甚至是全球完整性的威脅,如何感知和研究旅游需求已經(jīng)發(fā)生了變化。例如,二戰(zhàn)結(jié)束后,聯(lián)合國(guó)的人權(quán)宣言中提到:“每個(gè)人都有休息休假的權(quán)利,包括定期帶薪休假。”
在1980年的馬尼拉的世界旅游宣言中指出,旅游的根本目的是“提高生活質(zhì)量并未所有的人創(chuàng)造更好的生活條件”(世界旅游組織,1980年)。自這個(gè)宣言發(fā)表以來(lái),我們可以發(fā)現(xiàn)許多顯著的變化:從早先爭(zhēng)取個(gè)人的權(quán)利到產(chǎn)生旅游需求到對(duì)生活質(zhì)量的要求,以及重視需求的方式或經(jīng)歷。這些情況得到了20世紀(jì)90年代所發(fā)表的一些宣言的支持,這些宣言指出,一個(gè)需要旅游的人必須對(duì)環(huán)境和東道主社會(huì)承擔(dān)責(zé)任:“旅游者要對(duì)環(huán)境和歷史文化的保護(hù)共同負(fù)責(zé)!保ù筅媛糜涡,世界旅游組織,1994)。這種思想上的轉(zhuǎn)變?cè)?999年的聯(lián)合國(guó)世界旅游組織的全球旅游道德準(zhǔn)測(cè)中達(dá)到高潮。換句話(huà)講,隨著旅游需求的猛漲,通
過(guò)道德準(zhǔn)則、游客指導(dǎo)、游客在目的地的責(zé)任行為教育對(duì)于管理游客行為很是重要。在21世紀(jì),伴隨著呼吁旅游業(yè)為了減少氣候變化承擔(dān)減排二氧化碳這種呼聲,這種想法已經(jīng)向前發(fā)展了好多。正如我們?cè)诘?1章討論的,旅客希望抵消他們由于飛行產(chǎn)生的二氧化碳。很明顯,通過(guò)鼓勵(lì)游客以負(fù)責(zé)人合乎道義的方式踐行自己旅游的權(quán)利來(lái)進(jìn)行游客管理有些難度和壓力。自1980s,這種壓力來(lái)自于媒體和消費(fèi)者群體,比如tourism concern,而不是來(lái)自于旅游行業(yè)本身;實(shí)際上,;旅游行業(yè)是在稍后因?yàn)槠谕尤胴?fù)責(zé)的旅游運(yùn)動(dòng)中來(lái)的。不管怎么說(shuō) ,現(xiàn)在負(fù)責(zé)任的旅游消費(fèi)獲得了大量支持,有一系列的游客指南提供給游客(例子,mann,1999)。在本章的第一個(gè)小型案例研究中探討了這個(gè)問(wèn)題。
小型案例研究 1.1
負(fù)責(zé)任的旅游消費(fèi)的不同研究途徑(路徑)
公開(kāi)部門(mén)
聯(lián)合國(guó)世界旅游組織的全球旅游道德準(zhǔn)則是研究旅游的責(zé)任消費(fèi)行為最具影響的公開(kāi)部門(mén)。這種原創(chuàng)性為世界旅游的責(zé)任和可持續(xù)發(fā)展設(shè)定了條框。這個(gè)條例在1997年至1999年有所改變和發(fā)展,現(xiàn)在有十個(gè)原則,其中一些和負(fù)責(zé)人的旅游行為相關(guān)。但是,他的措辭很官方和泛泛。比如,在第一個(gè)條款中,關(guān)于旅游在人與人之間的互相理解與尊重的貢獻(xiàn)的內(nèi)容,條例規(guī)定:游客應(yīng)該遵守社會(huì)和文化傳統(tǒng)和行為。旅游活動(dòng)的開(kāi)展應(yīng)該尊重東道國(guó)的習(xí)俗,和諧共處,同時(shí)遵守當(dāng)?shù)氐姆、?xí)慣和風(fēng)俗。
壓力集團(tuán)和慈善組織
責(zé)任旅游的壓力集團(tuán)發(fā)布了目的地游客的行為指南,同時(shí)慈善組織提供了去亞洲、古巴和澳大利亞的旅游。這些旅游將東道國(guó)的人們文化和環(huán)境放在首位,然后把游客介紹給東道國(guó)。一個(gè)洛杉磯的組織—可持續(xù)旅游的伙伴提出來(lái)一個(gè)綜合性的準(zhǔn)則,涵蓋文化理解和社會(huì)與環(huán)境影響。這個(gè)準(zhǔn)則結(jié)合世界旅游組織的條例給出了更具體更有效的規(guī)定。例如:通過(guò)擁有的飯店和旅館支持當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),同時(shí)通過(guò)購(gòu)買(mǎi)利用當(dāng)?shù)刭Y源制造的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品支持當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。
旅游行業(yè)
旅游行業(yè)對(duì)旅游負(fù)責(zé)任的消費(fèi)行為呼吁的反應(yīng)一直以來(lái)都是復(fù)雜的。然而,只要行業(yè)接受這種概念,結(jié)果就是顯著的。例如,荷蘭旅游運(yùn)營(yíng)商du在荷蘭安的列斯的加勒比島的潛水旅游運(yùn)營(yíng)中就開(kāi)發(fā)了環(huán)保意識(shí)活動(dòng)。這個(gè)項(xiàng)目開(kāi)始于1999年,目的是在游客假期的不同階段提供其可反饋的信息以及可持續(xù)產(chǎn)品。他們的方法也很是具有可行性,通過(guò)游客在島上游玩的這段時(shí)期提供其行動(dòng)信息和以宣傳冊(cè)為形式的建議。
討論問(wèn)題
1 在這三種方式中,討論這些使用的交流溝通方式的相對(duì)有效性
2 為什么旅游行業(yè)接受負(fù)責(zé)任的旅游原則比較晚呢?
3 考慮到上面的例子,你認(rèn)為哪種方式改變游客行為最為有效?
旅游需求的定義
從不同學(xué)科角度出發(fā),可以給旅游需求下不同的定義。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為,需求是人們?cè)谝欢ǖ臅r(shí)間內(nèi),在科恩能夠接受的價(jià)格條件下,原意并能夠購(gòu)買(mǎi)具有任意特定價(jià)格的產(chǎn)品和服務(wù)的總量。相反,心理學(xué)家卻從消費(fèi)者行為和動(dòng)機(jī)的角度定義需求。地理學(xué)家從另一個(gè)角度將旅游需求定義為,離開(kāi)自己工作和居住的地方外出旅游或具有旅游的愿望,并使用旅游設(shè)施的人數(shù)總和(馬希森和沃爾,1982)
每一種定義方法都有不同的用途。ing經(jīng)濟(jì)學(xué)的定義引入了彈性的概念,描述了需求與價(jià)格或與其他變量之間的關(guān)系。地理學(xué)家的定義包含了價(jià)格因素之外的、對(duì)需求產(chǎn)生廣泛影響的各類(lèi)決定性因素,并且認(rèn)為旅游需求中不僅包括那些真正參加旅游的人們,還包括那些有旅游愿望、但由于各種原因不能旅游的人們。心理學(xué)家們透過(guò)旅游的表層揭示了旅游者的個(gè)性、環(huán)境與旅游需求之間的相互影響作用。
旅游需求定義的內(nèi)涵
有觀點(diǎn)認(rèn)為,有些個(gè)人可能潛伏著旅游需求,但卻不能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的需求:旅游需求是由若干部分構(gòu)成的。我們可以確定,旅游需求包含下面三個(gè)基本部分,從而構(gòu)成了旅游總需求: 有效或現(xiàn)實(shí)需求:只參加旅游的實(shí)際人數(shù)或指那些正在旅游的現(xiàn)實(shí)旅游者。這是最常見(jiàn)和最易于測(cè)量的旅游需求部分,旅游統(tǒng)計(jì)中的大量數(shù)字是指有效需求。
受抑制的需求:有人口中那些因各種原因不能參加旅游的部分組成。
被抑制的需求可以分為兩類(lèi):一類(lèi)是潛在的需求,指那些如果某些條件發(fā)生變化,在未來(lái)世界內(nèi)將參加旅游的人們。例如,購(gòu)買(mǎi)力的提高或有權(quán)享受更多的帶薪休假,因此,這種潛在的需求就可以變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)需求。另一類(lèi)是延緩需求,只由于供給條件出現(xiàn)問(wèn)題而推遲的需求。例如,住宿容量不足、天氣狀況或恐怖活動(dòng)。與潛在需求的含義一樣,在供給的條件有利的情況下,延緩需求在未來(lái)時(shí)期內(nèi)將轉(zhuǎn)化為有效需求。
無(wú)需求:總有一部分人不愿意或不能參加旅游活動(dòng)。這類(lèi)的人越來(lái)越多,因?yàn)樗麄儗⒖芍涫杖敫嗟挠糜谫?gòu)買(mǎi)物品而非旅游。
我們還可以從其他角度考慮旅游需求。例如,替代需求,指一種旅游活動(dòng)需求被另一種旅游活動(dòng)需求所替代(比如膳食自理的度假設(shè)施被提供服務(wù)的住宿設(shè)施所替代);轉(zhuǎn)移需求也是同理,比如由于超額預(yù)定的原因,需要旅游的地點(diǎn)發(fā)生變化,原計(jì)劃去西班牙旅游的轉(zhuǎn)為去葡萄牙;最后一種情況是,由于新的旅游設(shè)施開(kāi)業(yè),假設(shè)開(kāi)設(shè)了度假區(qū),旅游景點(diǎn)或住宿設(shè)施將會(huì)出現(xiàn):
來(lái)自于一個(gè)地區(qū)相近旅游設(shè)施的直接需求
對(duì)其他旅游設(shè)施產(chǎn)生替代需求
產(chǎn)生新的需求
經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為前兩種情況為替代效應(yīng),換句話(huà)說(shuō),就是從對(duì)其他旅游設(shè)施的需求轉(zhuǎn)為對(duì)新的旅游設(shè)施的需求,但沒(méi)有產(chǎn)生額外的需求。這可能是旅游活動(dòng)存在的一個(gè)問(wèn)題,也是評(píng)估一個(gè)新的旅游項(xiàng)目?jī)r(jià)值時(shí)要考慮的重要因素。
最后,考慮到前言中提到的leiper的旅游模型,很明顯旅游需求導(dǎo)致了在客源地和目的地之間的旅游流。旅游需求的關(guān)鍵考慮點(diǎn)之一就是理解不同客源地和目的地之間的游客流。這些旅游流是復(fù)雜的,被許多因素決定,比如近鄰、歷史軌跡和文化紐帶,當(dāng)然也有差異大的環(huán)境的概念,這個(gè)概念已經(jīng)被來(lái)自從北歐到地中海的玩暖國(guó)家的游客流例證了。這些因素可以歸納為推力因素(客源地的本性決定,比如富裕)或者拉力因素(目的地特點(diǎn),比如名勝古跡、可達(dá)性以及相對(duì)低廉的價(jià)格)。我們可以從第二個(gè)小案例研究中解釋這些游客流,這是
一種解釋旅游流的方法。
第二種理解旅游流的方法是通過(guò)旅游傾向的概念。為了管理旅游需求我們需要測(cè)量和估計(jì)社會(huì)中不同人員的需求行為。在任何特定人群中最有用的測(cè)定有效需求的指標(biāo)是旅游傾向。 這種測(cè)量只是簡(jiǎn)單的考慮人群中旅游的滲透。一旦我們知道一個(gè)人群中旅游傾向的水平,我們就可以解釋社會(huì)中不同的人群擁有不同旅游傾向的原因。這個(gè)將在本章后面部分的主要案例研究中詳細(xì)解釋。
小型案例研究 1.2引力模型
解釋客源地和目的地的旅游流的一種方式是引力模型。這個(gè)模型基于牛頓的萬(wàn)有引力定律,并且考慮了影響旅游需求的推力和拉力因素。它的成功和它的廣泛應(yīng)用源自模型自身的簡(jiǎn)便化以及美國(guó)交通部的認(rèn)可。實(shí)際上,客源地和目的地規(guī)模越大,游客流越大。但是引力模型也增加了一個(gè)差異性的因素即距離和介入的機(jī)會(huì)。從客源地到達(dá)目的地花費(fèi)的時(shí)間和金錢(qián)越大,游客流越小。
實(shí)際上,基于客源地市場(chǎng)規(guī)模、目的地吸引度和二者之間距離的引力模型可以被用來(lái)作為簡(jiǎn)單預(yù)測(cè)旅游需求的工具。最后,它也可能用來(lái)指導(dǎo)景區(qū)抓入介入機(jī)會(huì),從關(guān)鍵市場(chǎng)轉(zhuǎn)移客流。例如,墨西哥的cancun 就轉(zhuǎn)移了原本想去caribbean旅游的北美洲人。
下面的例子顯示了引力模型的有效性。
作為旅游目的地,澳大利亞有很強(qiáng)的拉力因素,比如著名的景點(diǎn),大量的野生動(dòng)物以及適合旅游的氣候。構(gòu)成引力模型的其他變量說(shuō)明了澳大利亞的國(guó)際旅游需求無(wú)法和一些旅游目的地相比,比如 spain 和caribbean。這源于澳大利亞距離世界客源市場(chǎng)很遠(yuǎn)的限制性因素,以及澳大利亞周邊沒(méi)有重要的客源市場(chǎng)。
西班牙的旅游業(yè)受益于它瀕臨西歐這個(gè)巨大的客源市場(chǎng),這不僅提供了市場(chǎng)的推力,而且減少了出行距離。但是西班牙本身的拉力作用也是很強(qiáng)的,特別是考慮到它的氣候和生活方式。
在實(shí)際運(yùn)用操作引力模型時(shí)會(huì)有一些挑戰(zhàn)。
首先,關(guān)鍵變量的測(cè)量很困難。比如,吸引力很難測(cè)量,所以人口經(jīng)常被其他的指標(biāo)如汽車(chē)擁有量、教育水平以及國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值來(lái)替代。同理,物理距離一般會(huì)用功能距離比如時(shí)間和金錢(qián)來(lái)替代。因?yàn)檫\(yùn)輸線(xiàn)路越來(lái)越忙,所以運(yùn)輸線(xiàn)路成為擁堵量的一個(gè)測(cè)量因素。
其次,模型是無(wú)限制的,這意味著可以預(yù)測(cè)的旅行的次數(shù)也是無(wú)上限的。但是來(lái)自客源地的旅行次數(shù)是有限的,并且被考慮在這個(gè)模型中了(smith,1996)。
參考
smith,s.l.j.(1996)tourism analysis ,2nd edn,longman,harlow.
討論題
1 列出旅游目的地可量化的可代替測(cè)量吸引力的因素
2 通過(guò)引力模型找出希望吸引更多的游客的六個(gè)國(guó)家
3 列出景區(qū)或國(guó)家在旅游中的介入機(jī)會(huì)
第二篇:旅游學(xué)
名詞解釋
旅游活動(dòng):人們處于移民和就業(yè)之外的目的,暫時(shí)離開(kāi)自己生活的慣常環(huán)境,前往他鄉(xiāng)開(kāi)展的旅游和逗留訪(fǎng)問(wèn)活動(dòng)
旅游動(dòng)機(jī):一個(gè)人為了滿(mǎn)足自己某種需要而決意外出旅游的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,或者是促使一個(gè)人有意于外出旅游的心理動(dòng)因。
旅游批發(fā)商:所謂批發(fā)業(yè)務(wù)是指旅行社企業(yè)根據(jù)自己對(duì)客源市場(chǎng)需求的了解和預(yù)測(cè),在選定旅游目的地的基礎(chǔ)上,分別批量訂購(gòu)交通運(yùn)輸公司、旅館、旅游景點(diǎn)等各類(lèi)有關(guān)旅游企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),然后將這些單項(xiàng)的產(chǎn)品和服務(wù)組合為包價(jià)旅游線(xiàn)路產(chǎn)品或包價(jià)度假集合產(chǎn)品,最后通過(guò)一定的銷(xiāo)售渠道向旅游者出售。批發(fā)業(yè)務(wù)也可以理解為組團(tuán)業(yè)務(wù)。
旅游乘數(shù):是以預(yù)測(cè)來(lái)訪(fǎng)游客在某一特定旅游目的地停留期間的消費(fèi)所帶來(lái)的全部經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)大小的系數(shù)
大眾旅游:1首先指的是大眾化旅游或旅游的大眾化,即旅游活動(dòng)參加者的人員范圍已經(jīng)擴(kuò)展到普遍的勞動(dòng)大眾 2另一層含義則是大眾型旅游,即隨著現(xiàn)代旅游活動(dòng)的大規(guī)模開(kāi)展而形成的以有組織的團(tuán)隊(duì)包價(jià)旅游為代表的大眾型旅游模式
論述題
帕洛格 旅游消費(fèi)者主要有三種心理類(lèi)型:依賴(lài)型,冒險(xiǎn)型,中間型。帕洛格的模型顯示中間型心理類(lèi)型的人居人口中絕大多數(shù)。這三種心理類(lèi)型呈中間大、兩頭小的正態(tài)分布。對(duì)于一個(gè)新開(kāi)發(fā)的旅游目的地來(lái)說(shuō)最初吸引來(lái)訪(fǎng)者主要是冒險(xiǎn)型的旅游消費(fèi)者。當(dāng)該目的地步入成熟期,游客心理類(lèi)型會(huì)轉(zhuǎn)為中間偏依賴(lài)型。
旅游活動(dòng)和旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的影響:經(jīng)濟(jì)影響 對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極作用1有助于增加外匯收入和平衡國(guó)際收支2有助于增加內(nèi)需和回籠貨幣3增加目的地經(jīng)濟(jì)收入4帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展5增加政府稅收6平衡地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,縮小地區(qū)年差別7增加就業(yè)機(jī)會(huì);對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的消極影響1有可能引起物價(jià)上漲2有可能影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生不利變化3過(guò)重依賴(lài)旅游業(yè)會(huì)影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定。社會(huì)文化影響 積極影響1有助于提高國(guó)民素質(zhì)2有助于促進(jìn)民族文化的保護(hù)和發(fā)展3有助于促進(jìn)生活環(huán)境的改善4有助于推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的交流和發(fā)展5有助于增進(jìn)國(guó)際間的相互了解和促進(jìn)世界和平;消極方面1不良的“"示范效應(yīng)"2干擾東道地居民的正常生活3當(dāng)?shù)匚幕倪^(guò)度商品化
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)會(huì)不會(huì)導(dǎo)致旅游零售商的消亡:不會(huì)消亡,但數(shù)量會(huì)受影響。旅游供應(yīng)商通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)以及通過(guò)各種計(jì)算機(jī)預(yù)定網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售確實(shí)有了很大的增加,雖然旅行代理商的數(shù)量的確減少了很多,但在各類(lèi)旅行供應(yīng)商中,旅游代理商實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售額仍占較大比重,因?yàn)樗麄兞私庀M(fèi)者需求,大多數(shù)旅游消費(fèi)者愿意選擇使用旅游零售商的咨詢(xún)服務(wù)和預(yù)定服務(wù)。
第三篇:旅游學(xué)
來(lái)到廈門(mén)之前,對(duì)其的總體印象僅僅局限在它是一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市。但一次偶然的機(jī)會(huì)出差到這個(gè)城市,才徹底地改變了這種想法——它不僅是一個(gè)現(xiàn)代化的繁華都市和重要港口,而且還是一個(gè)美麗的“海島花園”,尤其是到著名的5a級(jí)風(fēng)景區(qū)——鼓浪嶼一游,至今還令我流連忘返,回味無(wú)窮,真是映證了“不游鼓浪嶼,枉費(fèi)廈門(mén)行”之說(shuō)。
金秋十月,那是一個(gè)風(fēng)和日麗的下午。來(lái)自五湖四海的同行們?cè)趨⒓右粋(gè)培訓(xùn)會(huì)議后,組織方特意地安排我們分乘三輛旅游大巴沿環(huán)島路來(lái)到外形像一臺(tái)打開(kāi)琴蓋鋼琴的輪船碼頭,爾后渡過(guò)一條約600左右寬的鷺江,踏上了這個(gè)美麗的小島——鼓浪嶼。鼓浪嶼面積1.87平方公里,人口只有2萬(wàn)多人,因海西南有海蝕洞受浪潮的沖擊,聲如擂鼓,而得此名至今。島上游人如織,氣候宜人,四季如春,無(wú)車(chē)馬喧囂,處處鳥(niǎo)語(yǔ)花香,宛如一顆璀璨的“海上明珠”,鑲嵌在廈門(mén)海灣的碧海綠波之中。島上較好地保存有英、美等13個(gè)國(guó)家設(shè)立的領(lǐng)事館、教堂、公館、洋行、學(xué)校、醫(yī)院等,建筑千姿百態(tài),有閩南風(fēng)格的飛檐翹角,有被稱(chēng)為“小白宮”的八卦樓,有威嚴(yán)高聳的天主教堂,有紅瓦大坡頂?shù)臍W式建筑,也有各種中西合璧的別墅,至今仍有千余幢中外風(fēng)格各異的建筑物分布在這座“彈丸小島”上,堪稱(chēng)“萬(wàn)國(guó)建筑博物館”。
鼓浪嶼的房屋、街道依山而筑,阡陌交錯(cuò),忽高忽低,深巷里花影綽約,墻頭上藤蔓攀延,窗臺(tái)上盆景爭(zhēng)奇斗艷,走在其中就像穿梭在時(shí)空交錯(cuò)的的巷弄里。島上主要觀光景點(diǎn)有日光巖、菽莊花園、皓月園,海底世界、毓園、環(huán)島路、鼓浪石、天然海濱浴場(chǎng)等,因時(shí)間的關(guān)系,我和同行們?nèi)艘恍兄挥斡[了日光巖和海濱浴場(chǎng)。日光巖俗稱(chēng)“晃巖”,位于鼓浪嶼中部偏南的龍頭山頂端,海拔92.68米,為鼓浪嶼最高峰。巖頂筑有圓臺(tái),站立峰巔,憑欄遠(yuǎn)眺,鼓浪嶼風(fēng)光盡收眼底——海岸曲折逶迤,巖石起伏有致;綠樹(shù)、紅瓦、金沙交輝;海灣、礁石、峭壁、丘峰相映成趣;巨輪列陣,海鷗翱翔??組成一幅鮮艷奪目的海島畫(huà)卷。身臨其間,思古撫今,會(huì)令人感慨萬(wàn)千。游完日光巖,順山勢(shì)而下,沿曲徑小巷走過(guò)約500米的路程,突覺(jué)洞天別開(kāi),呈現(xiàn)在我們眼前的天然海濱浴場(chǎng)是一幅令人陶醉的美麗勝景:遠(yuǎn)天共滄海一色,白浪與鷗鳥(niǎo)同飛,海風(fēng)習(xí)習(xí)沁人心脾,金沙、綠樹(shù)、碧海和彩云在美麗的夕陽(yáng)下交相輝映,在海灣里嬉水和游泳的人們歡聲笑語(yǔ)與海濤的拍打聲匯成一曲人間幸福的交響樂(lè)。
臨近海濱浴場(chǎng)的山頭上是聞名世界的“鋼琴博物館”,小島又有美名“鋼琴之島”、“音樂(lè)之鄉(xiāng)”之自稱(chēng)。鼓浪嶼人較早受西方教會(huì)音樂(lè)的熏陶,形成熱愛(ài)音樂(lè)的傳統(tǒng),島上有鋼琴600多架,人均鋼琴擁有密度居全國(guó)之冠,有100多戶(hù)音樂(lè)世家。歲月和風(fēng)雨錘洗,賦予了鼓浪嶼中西文化交匯、自然景觀與人文景觀交融的深厚內(nèi)涵,成為一筆極具特色的寶貴旅游資源。從天然海濱浴場(chǎng)出來(lái)往回趕至輪船碼頭,已經(jīng)是晚上六點(diǎn)多鐘了。站在游輪上憑欄而望,鼓浪嶼的夜顯得清靜幽雅,代表著自然景象的日光巖、代表著異國(guó)建筑風(fēng)格的八卦樓、代表著音樂(lè)島鋼琴造型的候船廳和矗立在覆鼎巖上的鄭成功雕像等,在各色燈光映照下透明通亮,熠熠發(fā)光。特別是幾條激光射線(xiàn)跨越鷺江?,搖曳變幻,令人眼花了亂。
鼓浪嶼夜景,猶如一座大花盆聚集著熾目艷麗的花叢,與隔江相望的廈門(mén)繁華市區(qū)的霓虹燈、彩色聚光燈,交相輝映,璀璨奪目,島上、海上、天上三維空間融為一體,變得更加燦爛迷人,猶如人間仙境。一個(gè)多月過(guò)去了,舊影還時(shí)時(shí)重現(xiàn),小島旖旎的風(fēng)光讓人沉醉,讓人迷戀,這是一個(gè)歷史悠遠(yuǎn)的小島,這是一個(gè)浪漫溫馨的小島,這是一個(gè)讓人浮想聯(lián)翩的小島
第四篇:旅游學(xué)概論
旅游學(xué)概論1名詞解釋?zhuān)?/p>
1旅游(艾斯特定義):人們離開(kāi)住地到其他地方短暫停留引起的關(guān)系和現(xiàn)象的總和。 異地的界定,這些人不會(huì)導(dǎo)致永久居留并且不會(huì)從事任何賺錢(qián)活動(dòng)。
工商事務(wù)及出席會(huì)議代表的差旅性和事務(wù)性外出訪(fǎng)問(wèn)活動(dòng)也歸納入旅游。
2旅游的本質(zhì):是一種主要以獲得心理快感為目的的審美過(guò)程和自?shī)蔬^(guò)程。是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展到一定階段時(shí)人類(lèi)最基本活動(dòng)之一。
3旅游者(理論性定義):離開(kāi)住地以尋求改變精神狀態(tài),獲得最大的身體和心理滿(mǎn)足,以達(dá)到精神愉快過(guò)程的人。
4旅游資源:凡是能夠造就對(duì)旅游者具有吸引力環(huán)境的自然事物,文化事物,社會(huì)事物,或者其它任何客觀事物,都可以成為旅游資源。其分類(lèi):分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn):常見(jiàn)的旅游資源表現(xiàn)內(nèi)容的屬性:自然資源,人文旅游資源,其他旅游資源。旅游資源的評(píng)價(jià):評(píng)價(jià)的目的:分析資源的開(kāi)發(fā)價(jià)值,以確定其開(kāi)發(fā)后的吸引方向和開(kāi)發(fā)的規(guī)模。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):美學(xué)標(biāo)準(zhǔn),社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或歷史標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
5旅游產(chǎn)業(yè):以旅游者為對(duì)象,為其旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合型產(chǎn)業(yè)。
6旅行社:是以盈利為目的,主要從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)。
7飯店連鎖集團(tuán):一些飯店統(tǒng)一于某個(gè)集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo),監(jiān)督,管理或指導(dǎo)之下,組成強(qiáng)有力的實(shí)體。
8旅游景點(diǎn):專(zhuān)為來(lái)訪(fǎng)公眾參觀游樂(lè)和增長(zhǎng)知識(shí)而設(shè)立和管理的長(zhǎng)久性休閑活動(dòng)場(chǎng)所。其特點(diǎn):長(zhǎng)久性,專(zhuān)用性,可控性。
9旅游產(chǎn)品:是通過(guò)交換以滿(mǎn)足消費(fèi)者某種需求和利益的有形物體和利益的有形物體和非物質(zhì)的無(wú)形服務(wù)。
10旅游市場(chǎng):1是指旅游產(chǎn)品的經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)者和潛在購(gòu)買(mǎi)者。2是一段時(shí)期內(nèi)旅游需求的總和。3通常指旅游客源市場(chǎng)。
簡(jiǎn)答:旅游的類(lèi)型1按地理范圍劃分:國(guó)內(nèi)旅游,國(guó)際旅游。中國(guó)特殊的“海外旅游”。國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的差距。2按組織形式劃分:團(tuán)體旅游,散客旅游,(組合旅游)*團(tuán)體旅游:團(tuán)體大于等于10人,預(yù)付費(fèi)一次性。3按計(jì)價(jià)方式:包價(jià)旅游,全包價(jià),半包價(jià),小包價(jià)旅游(靈活包價(jià)旅游,選擇旅游)零包價(jià)旅游
現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn):普及性——大眾化旅游增長(zhǎng)的持續(xù)性,地理集中性,季節(jié)性其原因:1經(jīng)濟(jì)發(fā)展和交通條件改善等大的背景2團(tuán)體包價(jià)旅游——大眾型旅游模式的促進(jìn)。3獎(jiǎng)勵(lì)旅游的促進(jìn),4社會(huì)旅游的促進(jìn)
衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo):1旅游人數(shù),2人均停留天數(shù)(人均過(guò)夜次數(shù))3旅游收入和旅游支出
連鎖集團(tuán)長(zhǎng)園飯店的類(lèi)型:
連鎖公司自己擁有產(chǎn)權(quán)并且自己經(jīng)營(yíng)的飯店,連鎖公司從開(kāi)發(fā)商或其他飯店業(yè)主手中租來(lái)經(jīng)營(yíng)的飯店。由連鎖公司代管經(jīng)營(yíng)的飯店,連鎖公司特許經(jīng)營(yíng)的飯店。
旅游交通的任務(wù)和作用:任務(wù):解決旅游者從定居地到目的地之間的往返,2從一個(gè)目的地到另一個(gè)目的地。在一個(gè)目的地內(nèi)各地區(qū)間便利往來(lái)。作用:1從需求方面,旅游交通是旅游者完成旅游活動(dòng)的先決條件。2從供給方面,旅游交通則是發(fā)展旅游業(yè)的命脈3旅游交通是旅游收入和旅游創(chuàng)匯的重要來(lái)源。
主要的旅游方式:汽車(chē)—使用最多的旅游方式之一,便捷,靈活人均成本高,飛機(jī):主要優(yōu)點(diǎn)是快捷舒適;疖(chē):對(duì)旅游的發(fā)展有過(guò)重大的影響。輪船:以海上巡游游船旅游業(yè)務(wù)為主要發(fā)展方向。
第五篇:旅游學(xué)基礎(chǔ)
旅游學(xué)基礎(chǔ)
一,請(qǐng)從社會(huì)管理的角度談?wù)劼糜喂桨l(fā)展的關(guān)系
1.旅游活動(dòng)的的特質(zhì)是一種空間移動(dòng)
旅游通過(guò)人際流動(dòng),提供勞務(wù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)資金流,物資流,信息流的交換,從而使財(cái)富發(fā)生轉(zhuǎn)移,從最初的人際流動(dòng)變成最后的財(cái)富流動(dòng)。
旅游活動(dòng)由三大要素構(gòu)成,即旅游者,旅游資源,旅游業(yè)。旅游者是旅游活動(dòng)的主體,旅游資源是旅游活動(dòng)的客體,旅游業(yè)是旅游活動(dòng)的媒體。
旅游資源是旅游活動(dòng)得以開(kāi)展的物質(zhì)基礎(chǔ),前提條件和承載壞境 某種意義上旅游資源的結(jié)構(gòu)規(guī)定著旅游活動(dòng)的形式
1.1旅游活動(dòng)的特點(diǎn)
綜合性:涉及政治,經(jīng)濟(jì),文化等社會(huì)領(lǐng)域,包括食,住,行,游,購(gòu),娛多個(gè)消費(fèi)環(huán)節(jié),需要交通,飯店,景區(qū),餐飲,娛樂(lè)等多個(gè)部門(mén)協(xié)作
流動(dòng)性:以離開(kāi)常住地為前提,只有通過(guò)流動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)旅游者從一個(gè)目的地向另一個(gè)目的地的轉(zhuǎn)移,流動(dòng)是完成旅游活動(dòng)并達(dá)到旅游目的的途徑
審美性:審美追求是旅游者豬油的普遍動(dòng)因,感受審美愉悅是旅游活動(dòng)的本質(zhì),獲得充分的審美享受是旅游活動(dòng)追求的目的
旅游活動(dòng)的綜合性表明:旅游活動(dòng)發(fā)展,高度依賴(lài)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.旅游對(duì)于旅游者的作用它是一種生活方式
2.1旅游者形成的條件:旅游者的形成需要三大條件,即閑暇時(shí)間,收入水平,旅游動(dòng)機(jī)
2.2旅游者的行為特點(diǎn):消費(fèi)水平高于日常生活,具有從眾心理,具有極高的安全要求
3. 旅游對(duì)于旅游目的地來(lái)說(shuō)是一種脫貧途徑
3.1旅游目的地結(jié)構(gòu):按照旅游目的地空間結(jié)構(gòu),旅游目的地由景點(diǎn),景區(qū),旅游區(qū)組成
景點(diǎn):基本的旅游吸引物,通常是一個(gè)場(chǎng)所,一棟建筑,一個(gè)景觀等 景區(qū):獨(dú)立的旅游管理區(qū),分為歷史古跡類(lèi),風(fēng)景名勝類(lèi),自然生態(tài)類(lèi),工業(yè)遺產(chǎn)類(lèi),紅色文化類(lèi)
旅游區(qū):旅游服務(wù)要素的集聚區(qū),通常是旅游城市,旅游度假區(qū),世界遺產(chǎn)地等
3.2旅游目的的特點(diǎn):具有吸引力,具有可瀏覽性,具有接待能力
4旅游是一項(xiàng)服務(wù)貿(mào)易:旅游消費(fèi)特點(diǎn)(綜合性,勞務(wù)性,伸縮性),旅游平衡收支,旅游民間外交
二,綜合實(shí)際敘述旅游發(fā)展與地區(qū)形象的關(guān)系
1. 旅游形象的概念
旅游形象定義:旅游目的地在游客心目中的總體印象,旅游目的地各種要素在旅游者心中形成的基本概念是基本特質(zhì),是旅游目的地基本特征在旅游者心目中的反映
旅游形象的分類(lèi):旅游形象的歷史形象,旅游形象的現(xiàn)實(shí)形象,旅游形象的未來(lái)形象
歷史形象:指旅游目的地的長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中自然形成的形象
現(xiàn)實(shí)形象:旅游目的地通過(guò)媒體傳播強(qiáng)化的現(xiàn)實(shí)存在形象
未來(lái)形象:旅游目的地面向未來(lái)發(fā)展目標(biāo)的理想形象
1.1旅游形象的構(gòu)成
1.1.1旅游吸引物:包括了旅游產(chǎn)品與核心旅游資源,旅游吸引物構(gòu)成了游客感知的核心要素
1.1.2旅游環(huán)境:包括旅游目的地的自然環(huán)境與人文環(huán)境,是旅游目的地地方特征的集中表現(xiàn),是旅游者旅游形象的基礎(chǔ)
1.1.3旅游目的地的各類(lèi)行為主體:包括政府部門(mén),旅游企業(yè)及其員工以及旅游地的居民,對(duì)旅游者旅游形象的形成具有支撐作用
2.旅游形象的特點(diǎn):
2.1旅游形象內(nèi)容
(1)理念識(shí)別系統(tǒng):指旅游目的地文化個(gè)性,精神內(nèi)涵和價(jià)值觀念,它是旅游目的地的核心和靈魂
(2)行為識(shí)別系統(tǒng):指旅游目的地的政府行為,企業(yè)行為,民眾行為,它是旅游目的地想想的具體化,是旅游目的地理念的載體
(3)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng):旅游目的的識(shí)別系統(tǒng)包括了建筑形式,公共標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)字體。標(biāo)準(zhǔn)色彩,象征圖案,宣傳口號(hào)等顯示的這些符號(hào),是旅游目的地形象的最為直觀的展示
2.2旅游形象特點(diǎn)
(1)內(nèi)容的綜合性:即包括地理位置,環(huán)境氛圍,園林綠化等物質(zhì)表征,也包括人力資源,技術(shù)力量。管理水平等社會(huì)表征,還包括質(zhì)材類(lèi)型,標(biāo)志色彩,特別圖案等外觀表征
(2)效應(yīng)的穩(wěn)定性:即是歷史文化長(zhǎng)期積累的成果,也是人們形成的穩(wěn)定印象,海誓市場(chǎng)識(shí)別的身份證
(3)形成的可塑性:即有過(guò)去人們歷史形成的“原生形象”,也有現(xiàn)實(shí)人們識(shí)別的“誘導(dǎo)形象”,還包括人們憧憬的“未來(lái)形象”
3.旅游想想的塑造
旅游形象定位:主要取決于1主體個(gè)性,2傳達(dá)方式,3大眾認(rèn)知三個(gè)要素
三,談?wù)劼糜芜^(guò)程中不文明行為,并提出合理建議
1. 旅游者行為價(jià)值意義
1.1反映國(guó)家道德水準(zhǔn)。個(gè)人道德是國(guó)家道德在個(gè)體身上的體現(xiàn),旅游者行為反映著國(guó)家道德的價(jià)值評(píng)價(jià),體現(xiàn)著國(guó)家的道德水平
1.2體現(xiàn)國(guó)家文明程度。公民的文明素質(zhì)是國(guó)家文明發(fā)展的積淀,是國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的軟實(shí)力表現(xiàn),是國(guó)家發(fā)展趨勢(shì)的精神折射。
1.3折射社會(huì)教養(yǎng)標(biāo)尺。個(gè)人旅游行文為是社會(huì)教育發(fā)展在個(gè)人身上的折射。是個(gè)人受教育程度的直接體現(xiàn),公民個(gè)人行為時(shí)判斷社會(huì)教養(yǎng)的尺度
2. 旅游者文明缺失表現(xiàn)
2.1主要方面:
(1)公共衛(wèi)生:隨處拋丟垃圾,廢棄物,隨地吐痰,甩鼻涕,吐口香糖,上廁所不沖水,不講衛(wèi)生,留臟跡,無(wú)視禁煙標(biāo)志,想吸就吸,污染公共空間,威海他人健康
(2)交通購(gòu)物:乘坐公共交通工具時(shí)爭(zhēng)搶擁擠,購(gòu)物,參觀時(shí)插隊(duì)加塞,排隊(duì)等候時(shí)跨越黃線(xiàn)
(3)公共場(chǎng)所:高聲接打電環(huán),呼朋喚友,猜拳行令,扎堆吵鬧
(4)文化交流:在教室,寺廟等宗教場(chǎng)所嬉戲,玩笑,不尊重當(dāng)?shù)鼐用耧L(fēng)俗
(5)社交修養(yǎng):大庭廣眾之下脫去鞋襪,赤膊坦胸,把褲腿卷到膝蓋以上,翹二郎腿,酒足飯飽后毫不掩飾的刷牙,在臥室外穿睡衣或衣冠不整,有礙觀瞻,說(shuō)話(huà)臟字連篇,舉止粗魯專(zhuān)橫,遇到糾紛或不順心的事大發(fā)脾氣,惡語(yǔ)相加,在不打折扣的店鋪討價(jià)還加,強(qiáng)行拉外國(guó)人拍照,合影,涉足色情場(chǎng)所,參加賭博活動(dòng)
(6)不消費(fèi)卻長(zhǎng)時(shí)間占據(jù)消費(fèi)區(qū)域,吃自助餐時(shí)多拿浪費(fèi),離開(kāi)賓館飯店時(shí)帶走費(fèi)贈(zèng)品,享受服務(wù)后不付小費(fèi),貪小便宜
2.2文明缺失的危害:損害國(guó)家形象,損害企業(yè)收入,損害旅游環(huán)境
2.3文明缺失的成因:文化差異,社會(huì)公德,違法行為
3. 旅游者素質(zhì)提升措施
3.1政策引導(dǎo):政府建立健全文明行為約束機(jī)制;貫徹《中國(guó)公民國(guó)內(nèi)旅游行為公約》,《中國(guó)公民出境旅游行為指南》有效制止游客的不文明行為
3.2行業(yè)自律:旅游業(yè)作為典型的服務(wù)業(yè),其文明性的提升能夠直接影響旅游者的行為。旅游業(yè)作為勞動(dòng)密集型行業(yè)。要敢于充當(dāng)文明提升的先鋒
3.3宣傳活動(dòng):充分利用報(bào)紙,廣播,電視,網(wǎng)絡(luò)。宣傳欄等宣傳陣地進(jìn)行宣傳。利用電視宣傳片,文學(xué)作品,漫畫(huà),公益廣告等藝術(shù)形式,生動(dòng)的教學(xué)宣傳
3.4景區(qū)措施:設(shè)置警示標(biāo)識(shí)牌,建立科學(xué)游覽系統(tǒng),控制游客數(shù)量。 四,請(qǐng)從健康養(yǎng)生的角度談?wù)劼糜伟l(fā)展
1. 健康養(yǎng)生旅游涵義
1.1健康養(yǎng)生旅游概念
健康養(yǎng)生旅游時(shí)指將健康,養(yǎng)生,旅游三大元素融為一體,以特定的選址,特定的活動(dòng),特定的內(nèi)動(dòng)為特色,以保持身心平衡為主題的旅游活動(dòng)
1.2講課養(yǎng)生旅游特點(diǎn)
(1)參與的普適性:健康養(yǎng)生旅游適合于各種不同的游客人群,而不僅僅是指“亞健康人群”或“老年人群”,健康養(yǎng)生涵蓋所有追求健康快樂(lè)生活的人群
(2)活動(dòng)的體驗(yàn)性:健康養(yǎng)生旅游形式豐富多樣,需要能使游客產(chǎn)生親切感和歸屬感,游憩方式更易于為大眾所接受,形成一種游客與其習(xí)慣性生活方式的體驗(yàn)性活動(dòng)
(3)消費(fèi)的綜合性:健康養(yǎng)生旅游將健康,養(yǎng)生,旅游等融為一體,涵蓋的旅游要素較多,旅游產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),更容易產(chǎn)生較大綜合消費(fèi)效益
(4)人群的穩(wěn)定性:由于健康養(yǎng)生旅游特定的主體性,使其易于形成穩(wěn)定的游客人群,產(chǎn)生高重游率,而高重要游率取決于環(huán)境質(zhì)量,產(chǎn)品吸引力,產(chǎn)品設(shè)計(jì),服務(wù)配套四個(gè)條件
2. 健康養(yǎng)生旅游模式
2.1健康管理模式:是以專(zhuān)業(yè)的健康計(jì)劃為基礎(chǔ),以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),會(huì)員制的組織形式,對(duì)游客的生活起居等一系列生活方式作出合理安排,并根據(jù)需要提供營(yíng)養(yǎng)餐的配送,健康檢查,運(yùn)動(dòng)健身等系列活動(dòng),從而使游客身體上獲得健康維護(hù)和健康促進(jìn)。也稱(chēng)為“it+健康+旅游”模式
2.2醫(yī)療旅游模式:以?xún)?yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)和和健康養(yǎng)生結(jié)合,它需要一定的醫(yī)療技術(shù)設(shè)備和醫(yī)療人員為支撐,同時(shí)還要有以健康為輔導(dǎo)內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)人員做的輔
導(dǎo)為游客提供入境服務(wù)
2.3健身俱樂(lè)部模式:以會(huì)員形式或出售消費(fèi)卡的形式依托主打旅游資源和產(chǎn)品,把一系列的養(yǎng)生休閑旅游活動(dòng),特別是健康旅游項(xiàng)目包裝組合起來(lái)形成一個(gè)整體的開(kāi)發(fā)模式,這種開(kāi)發(fā)模式可以以某一旅游目的地為基地,結(jié)合自助游模式,通過(guò)旅游項(xiàng)目的靈活組合和包裝的方式,延伸至周邊景區(qū),從而擴(kuò)大健身休閑活動(dòng)的地域空間,并形成吸引力較強(qiáng)的多樣化旅游產(chǎn)品。
2.4養(yǎng)生地產(chǎn)模式:以養(yǎng)生休閑為核心主題和吸引力,打造具有相當(dāng)豐度的產(chǎn)品支撐,具備完整的旅游產(chǎn)業(yè)配套要素,可以構(gòu)成獨(dú)立的旅游目的地。很多景區(qū)具備發(fā)展成為這樣類(lèi)型項(xiàng)目的條件,但因產(chǎn)品的主題定位不夠凸顯,產(chǎn)品打造的方向有所偏高,產(chǎn)品支撐不夠,要素配套有所欠缺以及在運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)上存在不足,還未形成真正的養(yǎng)生休閑旅游地產(chǎn)。
3. 健康養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)
3.1健康養(yǎng)生旅游資源基礎(chǔ)
(1)空氣資源:負(fù)氧離子含量極高的空氣,可與吐納,森林浴,霧浴等項(xiàng)目結(jié)合
(2)氣候資源:適宜的溫度條件,日光條件,可與避暑,日光浴等項(xiàng)目結(jié)合
(3)山林資源:特色植物,動(dòng)物,如花卉,竹,藥草等,可與運(yùn)動(dòng),醫(yī)療,飲食,保健相結(jié)合
(4)水資源:含有特殊礦物質(zhì)的泉水。河流,湖泊等,可飲用,保健,洗浴等
(5)文化遺跡資源:文化名人,寺廟,場(chǎng)所等,如道家,佛教養(yǎng)生方法
(6)民俗資源:不同民族,地域,民俗的養(yǎng)生方法,如藏族,回族節(jié)食風(fēng)俗等
3.2健康養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)類(lèi)型
(1)健康養(yǎng)生餐廳:餐廳的食物內(nèi)容,進(jìn)食的方式可以做出特色
(2)健康養(yǎng)生會(huì)議中心:圍繞健康養(yǎng)生理念,考慮設(shè)置場(chǎng)所設(shè)計(jì),功能配套等
(3)健康養(yǎng)生購(gòu)物場(chǎng)所:圍繞健康養(yǎng)生商品的展賣(mài),鮮食,采摘,制作等來(lái)開(kāi)發(fā)
(4)健康養(yǎng)生培訓(xùn)基地:設(shè)計(jì)很多修習(xí)項(xiàng)目,有人教授培訓(xùn),游客本身體會(huì)
(5)健康養(yǎng)生spa:以溫泉為核心,通過(guò)溫泉的浸泡和洗浴來(lái)達(dá)到身心的平衡
(6)健康養(yǎng)生度假村:包括酒吧,酒店,溫泉
(7)健康養(yǎng)生社區(qū):
五,結(jié)合實(shí)際案例談?wù)勦l(xiāng)村旅游的發(fā)展
1. 鄉(xiāng)村旅游概念
1.1鄉(xiāng)村旅游定義:鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村環(huán)境為依托,以鄉(xiāng)村自然與人文景物為吸引力,以休閑為主要活動(dòng)內(nèi)容的旅游形式
1.2鄉(xiāng)村旅游類(lèi)型
(1)以田園風(fēng)光,綠色生態(tài)為主要對(duì)象的農(nóng)業(yè)旅游
(2)以農(nóng)村小鎮(zhèn),特色村落為主要對(duì)象的農(nóng)莊旅游
(3)以鄉(xiāng)土文化,民間習(xí)俗為主要對(duì)象的民俗旅游
(4)以園藝農(nóng)場(chǎng),果園林場(chǎng)為主要對(duì)象的園藝旅游
1.3鄉(xiāng)村旅游特點(diǎn)
(1)獨(dú)特性:活動(dòng)對(duì)象的獨(dú)特性,以鄉(xiāng)村的自然景觀,村鎮(zhèn)作坊,民風(fēng)民俗等核心吸引物
(2)分散性:時(shí)空結(jié)構(gòu)的分散性,形成田野地域廣闊,受季節(jié)氣候影響較大,因此鄉(xiāng)村旅游具有時(shí)間的可變性和地域的分散性
(3)民俗性:活動(dòng)體驗(yàn)的民俗性,鄉(xiāng)村的工藝美術(shù),民間文化,婚俗禁忌,趣事傳說(shuō)等,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和淳樸的鄉(xiāng)村風(fēng)格
(4)參與性:主體行為參與性,以體驗(yàn)農(nóng)村生活,參加生產(chǎn)勞動(dòng),感受民風(fēng)習(xí)俗等為代表具有活動(dòng)的參與性特點(diǎn)
2.鄉(xiāng)村旅游模式
2.1城郊依托型:分布于中心城市周邊,以環(huán)城游憩帶形式存在,如上海近郊朱家角,成都都江堰三圣多,**西山區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)等
2.2景區(qū)附著型:圍繞大型景區(qū),作為景區(qū)附屬接待點(diǎn),如麗江古鎮(zhèn)的黃山鄉(xiāng),黃山腳下的微派鄉(xiāng)村等
2.3交通沿線(xiàn)型:分布于交通旅游熱線(xiàn),作為兩個(gè)旅游地之間先借點(diǎn),上海至蘇州之間的周莊,大理至麗江之間的新華村等
2.4獨(dú)立成長(zhǎng)型,鄉(xiāng)村聚落規(guī)模宏大,民俗資源極豐富,具有人類(lèi)學(xué)價(jià)值的典型鄉(xiāng)村,如貴州廣西的千戶(hù)苗寨,云南騰沖的和順僑鄉(xiāng),云南麗江的摩梭落水村等
3.鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)
3.1民居建筑保護(hù):有鄉(xiāng)村博物館,典型民居院落,歷史名人故居等形式
3.2文化空間保護(hù):有村落形態(tài),街區(qū)巷道,技藝傳習(xí)館等形式
3.3鄉(xiāng)村管理模式:有“公司+農(nóng)戶(hù)”,“村委會(huì)+農(nóng)戶(hù)”,“政府+村委會(huì)”等形式
3.4利益分配機(jī)制:有“門(mén)票分成”,“收入再分配”,“農(nóng)戶(hù)餐飲+公司商業(yè)”等形式
3.5新農(nóng)村建設(shè):有建筑景觀化,田地園林化,社區(qū)休閑化,營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)化等形式
鄉(xiāng)村旅游的成功典范“中國(guó)第一美麗古鎮(zhèn)——和順”
1. 環(huán)境優(yōu)美的村落
2. 最大鄉(xiāng)村圖書(shū)館
3. 名人輩出的鄉(xiāng)村
4. 私人抗戰(zhàn)紀(jì)念館
六,談?wù)勀銓W(xué)習(xí)旅游學(xué)基礎(chǔ)的感受
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