第一篇：《舌尖上的中國》觀后感

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學(xué)號(hào)：**************《舌尖上的中國》觀后感

《舌尖上的中國》觀后感

在一次上課的機(jī)會(huì)，老師給我們播放了最近頗受廣大觀眾喜愛的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》的第一集，我剛開始看的時(shí)候就給我很大程度上的視覺沖擊，無數(shù)的誘惑在眼前，引誘著我們不得不聚精會(huì)神的看著其中講述的神奇。課上的時(shí)候老師就給我們放了一集，在課下的時(shí)候我就把剩余的幾集都給看完了，很顯然這是一場視覺的大享受。讓我認(rèn)識(shí)到了很多以前不知道，很多很好看，很好玩，很好吃的東西，下面我就談一談我看過這部片子的感覺吧！ 首先我想說的是，這絕對(duì)是一個(gè)很好的食物題材的片子，我聽有的人甚至這樣評(píng)價(jià)他，說“舌尖上的中國，食物中三級(jí)片”。的確如此，他對(duì)于每一個(gè)食物的描寫都是細(xì)致入微的，都是讓人蠢蠢欲動(dòng)的。我對(duì)美食其實(shí)不是很感興趣，但在看的過程中也是難掩口水。相比于美食，片子里面那些普普通通的勞動(dòng)人民他們的勤勞和智慧更令我印象深刻�！渡嗉馍系闹袊�》帶給我們溫情脈脈的“中國美”。電視鏡頭里，畫面很唯美，食材很美，做美食的手，更美。

中國有著五千年的燦爛文化。在浩若星空的歷史長河中，美食文化就是其中的一朵奇葩。對(duì)于美食的內(nèi)涵，美食與人生的辯證關(guān)系，我們的祖先很早就開始關(guān)注。

從這部片子中我們了解到，每一種美食的產(chǎn)生都伴隨著很多辛勤的汗水的艱辛付出。世界上本沒有這樣許許多多的各種種類的食物，但通過我們這每一位勞動(dòng)人民的手的修飾，都能以完美的形式展現(xiàn)在我們面前，所以我不得不佩服人民的偉大，辛勤勞動(dòng)的人民辛勤的付出，必然他們也將得到豐厚的回報(bào)，這是他們應(yīng)該得到的。

在這部片子中，我最印象深刻的是圣武和茂榮是兄弟倆，每年9月，他們都會(huì)來到湖北的嘉魚縣，來采挖一種自然的美味。這種植物生長在湖水下面的深深的淤泥之中，茂榮挖到的植物的根莖叫做蓮藕，是一種湖泊中高產(chǎn)的蔬菜——藕。在那種惡劣的環(huán)境下，每天早上九點(diǎn)來，一直干活到晚上，就這樣，每年有九個(gè)月，為了掙一點(diǎn)錢，為了供孩子們上學(xué)，為了一家人的溫飽。當(dāng)我看到他們?cè)诮邮懿稍L時(shí)，他們說的每一句話都是那么的樸實(shí)，那么真實(shí)，這是一個(gè)最基層人的生活，一年到頭來可能都穿不到一件新衣服嗎，這時(shí)再想想現(xiàn)在的我們，我感覺我們真的是太幸福了，有的人甚至幸福的有點(diǎn)忘乎所以了。而我們卻不知道在遙遠(yuǎn)的那邊卻有一些人在為這些事情，為了一些在他們認(rèn)為很豐厚的微薄的報(bào)酬而戰(zhàn)斗在我們從來也沒有想過的地方。所以我認(rèn)為今天當(dāng)我們有權(quán)遠(yuǎn)離自然，享受美食的時(shí)候，最應(yīng)該感謝的是這些通過勞動(dòng)和智慧成就餐桌美味的人們。

在面食的上面，我最愛的就是蘭州拉面，總是吃也吃不夠，那個(gè)味道就是勁道。蘭州人都說：自己的早晨是從一碗牛肉拉面開始的，這個(gè)有著一千多家拉面館的城市，每天要消耗一百萬碗拉面，是蘭州人心目中，當(dāng)之無愧的主食王者。一碗面從拉制到煮熟上桌，看似不到兩分鐘時(shí)間，但其背后卻有著很深的門道。我想我就快成了蘭州人了。一種面，可以把它轉(zhuǎn)換成各種各樣的美食，如餃子，刀切饅頭，三色開花饅頭，椒鹽蔥花卷，干炒牛河， 臘汁肉夾饃等等，好多的食品。

餃子是中國民間最重要的主食，尤其年三十晚上，吃餃子取更歲交子之意，在中國人的習(xí)慣里，無論一年過得怎樣，春節(jié)除夕夜合家團(tuán)圓吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。如今，在幾乎所有的傳統(tǒng)手工食品

都已經(jīng)被放到了工業(yè)化流水線上被復(fù)制的今天，中國人，這個(gè)全世界最重視家庭觀念的的群體，依然在一年又一年地重復(fù)著同樣的故事。每一次過年晚上吃餃子的時(shí)候我們都是那樣掛著期待，對(duì)未來美好的向往和期待，在這個(gè)時(shí)候，中國人心里，沒有什么比跟家人在一起吃飯更重要的事情，我想這就是中國人的傳統(tǒng)，這就是中國人。

在這部紀(jì)錄片中還有很多的有趣好玩的東西，我也不能完全的記錄下來。但我相信中國的博大精深遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這七集紀(jì)錄片的能完美的詮釋的，更多的是需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去挖掘�，F(xiàn)在的我們也要嘗便各地的美食，讓我們享受美食的同時(shí)也能增一些知識(shí)。

第二篇：舌尖上的中國觀后感

《舌尖上的中國》觀后感

在近期，老師的上課給我放的《舌尖上的中國》使我感觸頗多，這個(gè)節(jié)目它不僅僅是一檔美食節(jié)目，我覺得同時(shí)也透露出各地的風(fēng)俗人情。我在剛開始看的時(shí)候就給我很大程度上的視覺沖擊，無數(shù)的誘惑在眼前，引誘著我們不得不聚精會(huì)神的看著其中講述的神奇，視頻中的美食，一次又一次的是我們驚奇。

《舌尖上的中國》，他對(duì)于每一個(gè)食物的描寫都是細(xì)致入微的，使我們?cè)诳吹倪^程中也是難掩口水。相比于美食，片子里面那些普普通通的勞動(dòng)人民他們的勤勞和智慧更令我印象深刻。從這部片子中我們了解到，每一種美食的產(chǎn)生都伴隨著很多辛勤的汗水的艱辛付出。世界上本沒有這樣許許多多的各種種類的食物，但通過我們這每一位勞動(dòng)人民的手的修飾，都能以完美的形式展現(xiàn)在我們面前，所以我不得不佩服人民的偉大。

那些最原始的獲取食物的方法艱辛而繁瑣，那份辛苦里飽含了多少汗水與情感，我們可想而知，而那些用最原始的烹飪手法做出的美味，才是你的味蕾與胃和心靈真正需要的，看過你才知道自己碗里賴以生存的那些，真的是你的天。

一番水土養(yǎng)一番人，東辣西酸，南甜北咸。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受，讓我們感受到不同地域的生活氣息，更展現(xiàn)人們利用不同自然條件，創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧。其實(shí)最能夠吸引我的還是與辣椒有關(guān)的，我覺得湖南人就是離不開辣椒，像我就不怎么喜歡吃甜的，不過在影片中的食物還是很具有誘惑的。

我覺得現(xiàn)在看《舌尖上的中國》也是很具有教育意義，前段時(shí)間一直倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，在影片中，我們看到的美食很多都是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當(dāng)我們要走時(shí)看到桌上還有剩菜時(shí)，我是是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。浪費(fèi)是可恥的，浪費(fèi)農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)。

所以綜合以上，我覺得在《舌尖上的中國》這一部紀(jì)錄片中收獲還是很多，不僅僅是美食上的，還有文化知識(shí)，節(jié)約意識(shí)等等。

第三篇：“舌尖上的中國”觀后感

現(xiàn)在很多人最喜歡看的是美食節(jié)目吧?現(xiàn)在舌尖上的中國第二季即將開播了，讓我們來回顧下第一季的舌尖上的中國。

這幾天，央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術(shù)，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對(duì)熱愛美食的中國人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里，我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>

食物，對(duì)中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天。”而美食，更是廣大中國人民所追求的，中國人對(duì)食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此，無數(shù)的美食隨著地域，時(shí)間，空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國人所創(chuàng)造的食物之多，是不可數(shù)的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛好是不同的，有人喜歡的咸的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法，像我，一個(gè)湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜，川菜，京菜都挺不錯(cuò)的，浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是，我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

食物，真可說是一方水土養(yǎng)一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。

第四篇：舌尖上的中國觀后感

現(xiàn)在很多人最喜歡看的是美食節(jié)目吧?現(xiàn)在舌尖上的中國第二季即將開播了，讓我們來回顧下第一季的舌尖上的中國。

“民以食為天”，飲食也成為一道獨(dú)特的文化風(fēng)景。中國幅員遼闊，是一個(gè)多民族國家，由于地域和文化之間的差異，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人們幾千年來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，不像其它特色文化那樣容易消失，只要這一地區(qū)還有人，那么這一地區(qū)的美食文化就不會(huì)消失。

近些天，一部以美食為主題的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，連續(xù)幾個(gè)深夜，讓無數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動(dòng)、口水漣漣。然而，作為紀(jì)錄片，它不同于以往的影像素材里，以“烹飪大師”或“美食名家”結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)的是“精湛的廚藝”和“繁復(fù)的過程”，亦或是能夠在電視節(jié)目中看到的 “比賽”形式。在本片中，中國美食更多的以輕松快捷的敘述節(jié)奏和精巧細(xì)膩的畫面，向觀眾展示中國的日常飲食變遷，中國人在飲食中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，以及那千差萬別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺審美。

中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素。人與食物的關(guān)系已經(jīng)達(dá)到密不可分的境界�！渡嗉馍系闹袊�》用一個(gè)個(gè)具體的人物故事串聯(lián)起祖國各地的美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……人文關(guān)懷貫穿其中，用最質(zhì)樸的表現(xiàn)手法展現(xiàn)那些貫穿于日常生活的東西。

1)自然的饋贈(zèng) 對(duì)于餐桌上的美食，我們?cè)谄穱L美味的同時(shí)，還要感謝大自然的饋贈(zèng)。本集選取生活在中國境內(nèi)截然不同的地理環(huán)境中的具有代表性的個(gè)人、家庭和群落為故事主角，以及由于自然環(huán)境的巨大差異，所帶來的截然不同的飲食習(xí)慣和生活方式為故事背景，展現(xiàn)大自然是以怎樣不同的方式賦予辛勤勞動(dòng)的人們神奇的食物。

2)主食的故事 從北到南，從西到東，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的風(fēng)貌，唯一相同的是作為中國人對(duì)主食樣貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個(gè)異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現(xiàn)在你面前。

公文素材庫范文網(wǎng)【m.seogis.com)映我們的故土、鄉(xiāng)親、勤儉、堅(jiān)忍等等，引起人們對(duì)傳統(tǒng)文化、社會(huì)變遷等內(nèi)容的思考。

我們這一代經(jīng)受了較多的美國文化、日韓文化的洗禮，中國文化在我們身上的烙印卻越來越少。是國際化的發(fā)展還是文化的缺失？《舌尖》用了一系列的溫馨的細(xì)節(jié)鏡頭，把文化這一沉重的主題表現(xiàn)的溫暖感人，正是都過普通中國大眾的喜怒哀樂、家長里短向國人向世人展示了中國大眾的形象。從香格里拉采松茸到浙江挖冬筍，從西安泡饃到新疆烤馕，從鹵水豆腐到過橋米線??《舌尖》在端上視覺饕餮盛宴的同時(shí)，更記錄了中國千年沉淀下來的飲食文化，以及一菜一羹背后的人情溫暖。

經(jīng)過兩年多時(shí)間的等待，《舌尖上的中國》第二季在眾人的期盼中總算華麗回歸了。雖然開始的一兩集小有爭議，卻絲毫不影響她的魅力�？梢哉f這是一部原味的中國紀(jì)錄片，感動(dòng)了大眾，傳承了文化。

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