市場監(jiān)管局年度校園食品安全守護行動工作總結(jié)

　　為貫徹落實各級部門關于校園食品安全守護行動的工作要求，推動學校及幼兒園食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，保障廣大師生舌尖上的安全。我局高度重視，及時將文件精神認真貫徹落實，現(xiàn)總結(jié)如下。

　　一、基本做法

　　（1）宣傳培訓覆蓋面進一步擴大。深入二xx、十九xx、xxxx心校等舉辦食品安全培訓班x次，累計培訓人數(shù)達xxx余人次。深入xx市、xx、xx、xx、行流xx心校等開展食品安全宣傳培訓xx余次，累計培訓人數(shù)達xxxx余人次。

　　（2）聯(lián)合六部門，密切協(xié)作配合。進一步加強春季、秋季學校及周邊食品安全與傳染病防控工作的監(jiān)管，重點督查完善管理制度，落實食品安全主體責任情況；加強校園食品安全宣傳情況，每學期組織食品安全進校園并將食品安全納入課堂開展專題教育情況；加強食品安全管理情況，完成學校食堂“明廚亮灶”情況，校園周邊范圍內(nèi)食品攤販經(jīng)營活動管理情況，重點督查幼兒園、xx小學校門口兩側(cè)xxx米內(nèi)食品攤販治理等情況；學校傳染病預防控制措施落實情況，督查學生健康體檢情況和學校生活飲用水衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、教學生活設施衛(wèi)生和入托入學兒童預防接種證查驗等其他需要檢查的工作。

　　（3）嚴格落實陪餐制度。要求學校食品安全制度以及學校領導食品安全制度分工上墻。細化措施，明確責任。嚴格落實校園陪餐制度和主體責任制。

　　（4）確保xx高考期間全區(qū)各考點食宿安全。及時制定了《xxxx年xx區(qū)xx考、高考期間食品藥品安全保障工作方案》《xxxxxx區(qū)成人高考保障方案》，并成立相關領導小組，將xx考、高考、成人高考期間各項責任明確到人，著力保證考生舌尖上的安全。

　　（5）日常檢查和專項檢查相結(jié)合。以日常檢查和專項檢查相結(jié)合方式提高校園食品安全質(zhì)量。同時，對區(qū)檢察院下達的x份建議書進行嚴格落實整改。

　　二、成效亮點

　　一是宣傳進校園，提高餐飲管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識和知識。二是通過聯(lián)合區(qū)檢察院進行督查檢查，對食品安全工作提高了震懾力。三是通過陪餐制，提高了飯菜質(zhì)量。

　　三、存在問題

　　一是基層執(zhí)法人員力量不足，疲憊于報送各種表格，占據(jù)較多的實地檢查時間較多。二是餐飲從業(yè)人員食品安全意識需要進一步提高，特別是學校剛招入是餐飲從業(yè)人員，食品安全知識不足。

　　食品安全永遠在路上。下一步，我們將以十九大精神為指引，深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，堅持“以人民為xx心”的發(fā)展理念，加大執(zhí)法力度，加強與各部門溝通協(xié)調(diào)能力，按照四個最嚴的要求，全力推進全區(qū)校園食品安全工作再上新臺階。

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