保健品調(diào)查報告

保健品問卷調(diào)查報告

隨著人們生活水平的日益提高，對保健食品的需求程度越來越大。然而，保健食品暴露出的問題卻越來越多。老年保健食品消費(fèi)狀況問卷調(diào)查，其目的是通過數(shù)據(jù)和事實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題，提出對策，引導(dǎo)老年消費(fèi)者理性選擇保健食品，維護(hù)自己的合法權(quán)益。現(xiàn)將具體情況報告如下：

201*-12-20

一、基本情況

本次問卷調(diào)查活動共下發(fā)調(diào)查問卷227份，收回有效調(diào)查問卷227份，有效率100%。其結(jié)果如下：1．您是否贊成購買保健食品A贊成B不贊成C無所謂2．您購買過保健食品嗎？A購買B沒有

3．您選擇保健食品的主要依據(jù)是什么？

A電視廣告B雜志報刊等C媒體推薦D其他E親朋好友推薦4．您購買的保健食品是否自己使用？

A自己用B家人用C當(dāng)禮品送人D其他5．您認(rèn)為保健食品有治療作用嗎？A有B沒有C不清楚6．您對國內(nèi)外保健食品的評價如何？

A國外品牌優(yōu)B國內(nèi)品牌優(yōu)C作用都不錯D都沒什么作用

7．您認(rèn)為目前保健食品市場是否有夸大功效、虛假功效宣傳現(xiàn)象？A有B沒有C比較普遍D很嚴(yán)重8．您知道保健食品和藥品的區(qū)別方法嗎？A知道B不知道

9．您遇到過保健食品冒充藥品現(xiàn)象嗎？

A沒遇到過B有遇過C少遇到過D經(jīng)常遇到10．您對目前保有健食品市場的看法如何？

A非常好B一般C差D很差

二、存在問題

縱觀問卷調(diào)查情況，主要存在以下問題：

一、意識淡薄。有78%的被調(diào)查人選擇購買保健食品的主要依據(jù)是親朋好友推薦，并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權(quán)，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點(diǎn)是容易上當(dāng)受騙，蒙受損失。

二、概念模糊。有79.7%的被調(diào)查人不知道保健食品和藥品的區(qū)別方法。其實(shí)保健食品屬于非藥品產(chǎn)品，但當(dāng)前市場上流通的許多保健食品，通過包裝、標(biāo)簽、說明書、宣傳資料或舉辦專題講座等形式宣傳其治療功效，有意識誤導(dǎo)消費(fèi)者。主要原因是由于一些不法商家利益熏心，不但利用老年人“花錢買健康”的觀念，為謀取不正當(dāng)利益，處處設(shè)置陷阱，并以種種令人心動的優(yōu)惠條件，騙取老年人的錢財(cái)，而且還利用老年人知識科技水平相對較低，防范意識較差的弱點(diǎn)，制造、銷

售偽劣產(chǎn)品坑害老年消費(fèi)者；另外，商品市場監(jiān)督體系不夠完善也是至關(guān)重要的因素。

三、胡夸功效。此次調(diào)查中，有37%的的被調(diào)查人認(rèn)為保健食品市場存在虛假宣傳、夸大宣傳現(xiàn)象，有18.5%的被調(diào)查人把保健食品當(dāng)作藥品來理解，認(rèn)為有其有治療疾病作用。主要原因是由于許多不法商人夸大其詞，打著“高科技”、“祖?zhèn)髅胤健钡茸盅�，用“絕對化”的語言上門作宣傳推銷，常常使用“根治”、“最佳療效”、“最新技術(shù)”、“最高科學(xué)”、“藥到病除”、“安全無副作用”、“一次性治愈”等絕對化語言進(jìn)行宣傳，而老人不能辨別真?zhèn)�，往往被銷售員巧舌如簧所迷惑，買下這些昂貴的“保健品”以后，由于既沒有發(fā)票也找不到店鋪，出了問題也只能自認(rèn)倒霉。

四、缺乏誠信。作為消費(fèi)者獲得相關(guān)信息和幫助選擇消費(fèi)對象的主要渠道，保健食品廣告的誠信狀況令人擔(dān)憂。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，使消費(fèi)者對整個保健食品市場失去信任。調(diào)查顯示，有11.9%的被調(diào)查人認(rèn)為目前保健食品市場信任度很差，有20.7%的被調(diào)查人認(rèn)為差。這些數(shù)據(jù)表明了保健食品業(yè)正處于誠信危機(jī)中。

三、建議和對策

針對上述調(diào)查反映的諸多問題，結(jié)合被調(diào)查者反映的老年人消費(fèi)維權(quán)意見，特提出如下建議和對策：

一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高老年消費(fèi)者自我保護(hù)意識。目前大部分老年消費(fèi)者對“國食健字”、“衛(wèi)食健字”、“國藥準(zhǔn)字”、“衛(wèi)食證字”等概念分辨不清，因此有關(guān)監(jiān)管部門要協(xié)調(diào)新聞媒體的力量，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和媒體宣傳的作用，廣泛、深入、持久地開展保健食品科普知識的宣傳，向廣大老年消費(fèi)者介紹識別假冒偽劣常

識、宣傳打假成果，引導(dǎo)其學(xué)會識假和維護(hù)自身合法利益。同時要與正規(guī)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合，多形式開展消費(fèi)維權(quán)、健康教育宣傳進(jìn)社區(qū)活動，積極加大老年消費(fèi)者維權(quán)宣傳和教育引導(dǎo)工作力度，通過現(xiàn)場咨詢、設(shè)立宣傳專欄等方式，積極向老年消費(fèi)者宣傳消費(fèi)維權(quán)和醫(yī)藥健康知識，提高其消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和醫(yī)藥健康知識水平，使之更加客觀、公正地認(rèn)識保健食品的功能和效用，并自覺養(yǎng)成購物索要發(fā)票、查驗(yàn)經(jīng)營者進(jìn)貨證明等習(xí)慣，保留維權(quán)證據(jù)，做到科學(xué)消費(fèi)，認(rèn)質(zhì)購物，不斷提高自我保護(hù)意識。

二是強(qiáng)化管理方式，理順保健食品廣告審批、監(jiān)測和處罰等行政管理關(guān)系。廣告監(jiān)督管理中要統(tǒng)一審查認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及處罰幅度，改進(jìn)監(jiān)管手段落后等問題；對參與違法廣告發(fā)布的經(jīng)營企業(yè)要加大日常監(jiān)管頻次，并將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對象，有關(guān)部門要把違法發(fā)布廣告的行為記入信用檔案，作為年度信用等級評價的一項(xiàng)重要指標(biāo)；要建立違法保健食品廣告警示和公告制度，對違法發(fā)布的廣告品種加強(qiáng)合法票據(jù)檢查，杜絕企業(yè)從非法渠道購進(jìn)保健食品；整合廣告監(jiān)管執(zhí)法力量，加大對保健食品廣告的整治力度，相關(guān)職能部門要經(jīng)常性地開展專項(xiàng)整治工作，積極探索保健食品廣告監(jiān)測與處罰相結(jié)合的新途徑。

三是合理鋪設(shè)平臺，建立透明的信息公開制度。充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)容量大、方便快捷、互動性強(qiáng)的特點(diǎn)，健全完善保健食品數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，公示各企業(yè)的保健食品審批結(jié)果、獲批權(quán)限、是否為委托生產(chǎn)及獲批廣告原始內(nèi)容等信息，以便公眾和監(jiān)管人員上網(wǎng)查驗(yàn)；利用國家局、省局、市局、縣（市）局和國內(nèi)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)網(wǎng)站通報保健食品的評價性抽檢結(jié)果，曝光不合格產(chǎn)品，使假劣保健食品在銷售市場上無法遁形。四是倡導(dǎo)誠信守法，增強(qiáng)社會責(zé)任感。鼓勵經(jīng)營主體，自覺守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，摒棄急功近利行為，不應(yīng)以侵害消費(fèi)者合法權(quán)益為代價獲取不當(dāng)暴利。不要單純以廣告來刺激銷售量，力戒投機(jī)心理和浮躁，樹立誠信觀念和品牌意識，以營造保健品的廣告誠信為基點(diǎn)，建立保健

品行業(yè)的信譽(yù)等級制度為保障，樹立保健品及其生產(chǎn)企業(yè)良好的公共形象，誠信守法，增強(qiáng)社會責(zé)任感，營造和諧消費(fèi)環(huán)境。

擴(kuò)展閱讀：保健品市場調(diào)研報告

保健品市場調(diào)查方案

一、市場背景

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，對保健品的需求也有一的定的增加，以及人們健康意識的增強(qiáng)，加之目前市場上消費(fèi)者對保健品的認(rèn)識不是十分的清楚，保健品市場也不十分的健全，保健品的高額利潤，以及保健保健從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家關(guān)注的。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。但我們這里著重研究的狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之“保健品”）。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)呂。特別是針對女性保健品終端越來越激烈。

一、

在保健品市場中，不同的人群都有著不同的消費(fèi)需求，從中我們應(yīng)該充分了解消費(fèi)者對保健品的信息來源以及對媒體的接觸情況，從而得知消費(fèi)者對各個保健品的品牌知名度及對保健品的忠誠度，體現(xiàn)出了影響消費(fèi)者購買保健品的某種原因和對保健品的的市場目標(biāo)對象及特點(diǎn)有分析。

二、

1．消費(fèi)者的基本情況：如消費(fèi)的性別、年齡、文化程度、職業(yè)、收入。2．購買行為習(xí)慣：購買的數(shù)量、購買頻率、購買方式、購買地點(diǎn)。3．媒體接觸情形：接觸頻率、接觸時間（電視、廣播、報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)）。4．品牌態(tài)度：價格、包裝、功能等基本屬性。5．廣告效果：廣告的內(nèi)容、品牌名稱的知名度。

1

調(diào)查目的

調(diào)查內(nèi)容三、

調(diào)查方法

1．調(diào)查區(qū)域：寧波市區(qū)。寧波是一個位于長三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，城鄉(xiāng)居民

收入日益提高，在全國位于前列，人們的保健意識相應(yīng)提高，保健品市場相對成熟，在寧波調(diào)查出的結(jié)果具有一定的代表性。2．調(diào)查對象：寧波市各消費(fèi)者群體（年齡18周歲以上）。3．樣本量：500份（附圖表）

配額抽樣分配表

地區(qū)年齡18---3034---4546---6060以上合計(jì)

配額抽樣分配圖城市女（人）42636342210350男（人）28424228140郊區(qū)女（人）1827271890150男（人）1218181260合計(jì)10015015010050070605040人數(shù)(人)3018-30歲31-45歲46-60歲2060歲以上100城市（女）城市(男)區(qū)域郊區(qū)（女）郊區(qū)（男）

4．抽樣方法：配額抽樣與等距抽樣相結(jié)合。

5．收集資料的方法：攔截訪問。

6．統(tǒng)計(jì)處理的方法：SPSS及EXCEL等分析軟件對資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理。

四、項(xiàng)目執(zhí)行概況

本次調(diào)研歷時兩周，調(diào)研范圍是寧波市區(qū)的幾個地點(diǎn)，如城隍廟、鼓樓、新江廈等繁華地段。被訪對象主要是這些地方路過的行人。

根據(jù)調(diào)研計(jì)劃，本次調(diào)研采用定量研究（街頭攔截式訪問）。

本次調(diào)研共發(fā)放問卷480份，回收470份，回收率為98.0%。其中，有效問卷414份，有效率為82.8%。

數(shù)據(jù)的處理、分析以及相關(guān)圖、表的制作主要使用SPSS和EXCEL軟件進(jìn)行，整個數(shù)據(jù)的采集、處理與分析具有很高的科學(xué)和有效性。

五、調(diào)查結(jié)果

您的性別

（一）樣本狀況

性別：男性占47.8%，女性占52.2%。

年齡：18-25的人群占21.0%,25-35的人群占33.6%，35-45的人群占28.3%，45歲以上的人群占17.1%

文化程度：中專及以下的人占42.5%，大專文化程度的人占40.6%，本科文化程度的人占15.7%，本科以上文化程度的人占1.2%。

Valid中專及以下大專本科本科以上TotalFrequency176168655414您的文化程度？ValidPercent42.540.615.71.2100.0CumulativePercent42.583.198.8100.0Valid18-2525-35歲35-45歲45歲以上TotalFrequency8713911771414您的年齡？ValidPercent21.033.628.317.1100.0CumulativePercent21.054.682.9100.0FrequencyValid男女Total198216414Percent47.852.2100.0ValidPercent47.852.2100.0CumulativePercent47.8100.0Percent21.033.628.317.1100.0Percent42.540.615.71.2100.0職業(yè)：公務(wù)員占4.1%，自由職業(yè)者占29.5%，教師占6.3%，醫(yī)生占3.1%，至于其他職業(yè)的人占57.0%。

月收入：1000元以下收入的人占23.9%，1000-201*元收入的人理

Valid1000元以下1000-201*201*-50005000以上TotalFrequencyValid公務(wù)員自由職業(yè)者教師醫(yī)生其它Total171222613236414您的職業(yè)？ValidPercent4.129.56.33.157.0100.0CumulativePercent4.133.639.943.0100.0Percent4.129.56.33.157.0100.0您目前的月收入？ValidPercent23.946.428.31.4100.0CumulativePercent23.970.398.6100.0Frequency991921176414Percent23.946.428.31.4100.046.4%，201*-5000元收入的人占28.3%，5000元以上收入的人占1.4%。

（二）消費(fèi)者購買頻率分析

這是本次調(diào)查中，最為基本的方面，有關(guān)于消費(fèi)者的購買頻率。從右表反映出大部分的消費(fèi)者購買保健品都只是偶爾購買，其中經(jīng)常購買的只占一小部分。所以我國保健品企業(yè)有機(jī)會在保健品行業(yè)爭取市場領(lǐng)先地位，

您是否經(jīng)常購買保健品？ValidPercent20.572.76.8100.0CumulativePercent20.593.2100.0FrequencyValid經(jīng)常偶爾從來沒有過Total8530128414Percent20.572.76.8100.0再加上我國老年化越來越嚴(yán)重，老年人對保健品的需求也就越來越大。大部分消費(fèi)者偶爾購買保健品的原因到底是什么？是質(zhì)量？價格還是什么？都有待我們?nèi)フ{(diào)查、研究、分析。

您目前的月收入？*您是否經(jīng)常購買保健品？CrosstabulationCount您是否經(jīng)常購買保健品？經(jīng)常您目前的月收入？Total1000元以下1000-201*201*-50005000以上132841385偶爾77150722301從來沒有過9144128Total991921176414

我們可以從圖表中得知一些信息，因?yàn)樗鼈兛梢苑从吵�，無論消費(fèi)者的收入在哪個范圍，他們購買保健品的頻率都不高，大部分都只是偶爾購買。偶爾購買的人占整體的72.7%，這個數(shù)字是相當(dāng)大的。同時，也可以發(fā)現(xiàn)收入在1000201*之間的消費(fèi)者購買保健品的總體數(shù)目比其他幾項(xiàng)都要多。

從這些數(shù)據(jù)，它可以從側(cè)面告訴我們，目前保健品市場并不是非常成

熟，現(xiàn)處于成長期。購買保健品的人，會隨收入的增加而增加他們的購買量，并且提高他們自身對保健品的要求及期望。

您的年齡？*您是否經(jīng)常購買保健品？CrosstabulationCount您是否經(jīng)常購買保健品？經(jīng)常您的年齡？18-2525-35歲35-45歲45歲以上Total831252185偶爾701018644301從來沒有過976628Total8713911771414Count1601401201*08060您是否經(jīng)常購買保健品經(jīng)常偶爾從來沒有過201*-50001000-201*5000以上40201*000元以下您目前的月收入？從調(diào)查的不同年齡階段人群來看，大部分消費(fèi)者都不是經(jīng)常購買保健品，集中在偶爾購買

100120階段。從以上資料看來，18-25歲經(jīng)常購買保健品的人有1.9%，偶爾購買的有16.9%，從來沒有買過的有2.2%。25-35歲經(jīng)常購買保健品的人有

Count806040您是否經(jīng)常購買保健品經(jīng)常7.5%，偶爾購買的有24.4%，從來不買的有1.7%。35-45歲經(jīng)常購買保健品的人有6.0%，偶爾購買的有20.8%，從來不買的有

20偶爾018-2525-35歲35-45歲45歲以上從來沒有過您的年齡？1.4%。45歲以上經(jīng)常購買保健品的人有5.1%，偶爾購買的有10.6%，從來不買的有1.4%。以上情況說明我國消費(fèi)者對于保健意識還不夠強(qiáng)，各年齡段都處于無所謂階段。我們也可以根據(jù)圖表得出，年齡在2535歲，3545歲這兩個年齡段的消費(fèi)者購買保健品的頻率比其他兩個年齡段消費(fèi)者要高，分別占了33.6%和28.3%。兩者相加為61.9%，這個數(shù)字還是比較突出的，超過了半數(shù)。其中，年齡在2535歲的略高。

另外，根據(jù)其他資料顯示，調(diào)查年齡在2535歲之間的消費(fèi)者有些購買保健品的目的是為了贈送朋友。

年齡在45歲以上的消費(fèi)者購買保健品的頻率最低，不是因?yàn)椴怀员＝∑罚�而是因�(yàn)楹筝呝徺I或者他人贈送。

看右側(cè)的圖，可以發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：過了25歲后，隨著年齡的增長，消費(fèi)者購買保健品的頻率逐漸下降。在總量上明顯不如從前，在這一點(diǎn)，值得我們?nèi)シ治鲅芯�。雖然各個年齡段人群的購買力逐漸下滑，但這并不意味著整個保健品市場的銷售量會下降。我們可以把這些人的消費(fèi)行為理解為隱性消費(fèi)，即他們所消費(fèi)的保健品都是由他人提供，而不是自身購買。

因此，企業(yè)應(yīng)該運(yùn)用逆向思維，得出較為合適的決策。如，針對年輕人，加強(qiáng)銷售力度，提高這些人群的購買量，同時，注意宣傳（如廣告，促銷）。讓他

們知道購買保健品不一定得自己使用，也可以有贈送他人等其他用途。經(jīng)過有效的市場營銷，還是可以發(fā)掘少量的潛在顧客。

200您的性別*您是否經(jīng)常購買保健品？CrosstabulationCount您是否經(jīng)常購買保健品？經(jīng)常您的性別Total男女414485偶爾143158301從來沒有過141428Total198216414

在性別，這一方面，由于我們所調(diào)查的人，還是相對平均的。男性與女性之間的差距并不是很大，幾乎可以持平。

100因此，企業(yè)在性別方面不用

您是否經(jīng)常購買保健品經(jīng)常特別注重，可以稍稍傾向于女性。畢竟，在目前的社會形勢下，購買保健品的人以女性居多，這一點(diǎn)是可以肯定的。企業(yè)在作決策時，可以根據(jù)實(shí)際進(jìn)行分析。

總而言之，對于寧波市的整

Count偶爾0從來沒有過男女您的性別個保健品市場來說，目前的購買頻率并不是相當(dāng)高，甚至?xí)�有企業(yè)覺得不滿意。這其中，不僅僅在于消費(fèi)者不愿意，或是過多地購買保健品。同時，更多的原因出現(xiàn)在企業(yè)，中間商等身上。比如，價格過高，包裝華而不實(shí)，效果不夠明顯等。所以，企業(yè)可以通過各種各樣的措施：降低成本與利潤，注重包裝，改善產(chǎn)品的效果等。以此提高消費(fèi)者的購買欲望，從而提高保健品的銷售量。另外，分析市場值得注意的一方面，就是消費(fèi)者購買習(xí)慣的變更。這與消費(fèi)者生活水準(zhǔn)的提高有關(guān)，由于生活水準(zhǔn)提高，導(dǎo)致生活與購買習(xí)慣的改變。畢竟，消費(fèi)者的購買頻率與消費(fèi)者本身的購買習(xí)慣也有一定的聯(lián)系，所以企業(yè)也應(yīng)掌握這方面的信息。

（三）消費(fèi)者滿意度分析

到目前為止，您對保健品的滿意程度ValidPercent4.123.762.110.1100.0CumulativePercent4.127.889.9100.0FrequencyValid很滿意比較滿意一般不滿意Total179825742414Percent4.123.762.110.1100.0

在滿意度方面，根據(jù)調(diào)查資料顯示，有62.1%的消費(fèi)者對于保健品表示滿意

度為一般，有23.7%的受訪者則表示為比較滿意，然而，只有4.1%的消費(fèi)者表示很滿意，剩下10.1%的受訪者表示為不滿意。

總體來說，消費(fèi)者對保健品的滿意度不是很高，這面也表明，我們的保健品市場存在著一些弊端，有待改進(jìn)。

另外，此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，男性受訪者比女性受訪者對保健品的滿意度要高一點(diǎn)。我們的調(diào)查有效問卷總量為414份，其中男性受訪者為

198份，占總數(shù)的47.8%，女性受訪者為216份，占總數(shù)的52.2%，男女比例相當(dāng)接近。因此，在滿意度方面，接近人數(shù)的比例。

在這方面，消費(fèi)者對保健品的滿意度與消費(fèi)者購買頻率的結(jié)果差不多。我們可以根據(jù)上方的餅圖，可以得出，持一般態(tài)度的人占絕大多數(shù)，有62.1%。而其他幾個部分的百分比都顯示較低，企業(yè)要認(rèn)真對待持一般態(tài)度的消

8

一般62.1%到目前為止，您對保健品的滿意程度很滿意4.1%不滿意10.1%比較滿意23.7%費(fèi)人群。如果可以改變這部分人群的消費(fèi)觀念，刺激他們購買已方的產(chǎn)品，那么可以在一定程度上，改變目前保健品市場的現(xiàn)狀，打破現(xiàn)在的局面。

到目前為止，您對保健品的滿意程度*您的年齡？CrosstabulationCount您的年齡？18-25到目前為止，您對保健品的滿意程度Total很滿意比較滿意一般不滿意11658128725-35歲64085813935-45歲331711211745歲以上711431071Total179825742414

調(diào)查顯示，很滿意目前保健品的人只占4.1%,對保健品比較滿意的人占23.7%,而持一般態(tài)度的人占62.1%，至于對保健品不滿意的人占10.1%。按照這此數(shù)據(jù)看來，各個年齡段的消

Count408010060您的年齡？18-2525-35歲35-45歲20費(fèi)者大都表示對保健品的滿意程度為一般。這當(dāng)中，隨著年齡的增長，人們對保健品的滿意度越來越低，特別

045歲以上很滿意比較滿意一般不滿意到目前為止，您對保健品的滿意程度是在“一般”與“不滿意”之間，消費(fèi)者的滿意度急劇下降。

在這次調(diào)查中，受訪者普遍表示，只有根據(jù)保健品本身的質(zhì)量好壞，效果是否顯著，才能做出決定�？偟膩碚f，人們對保健品的滿意度不高。這一點(diǎn)是企業(yè)必須考慮的問題�，F(xiàn)在，問題擺在眼前，人們對現(xiàn)有保健品并不是很滿意，這甚至?xí)�影響到將來出現(xiàn)的保健品的發(fā)展。所以，企業(yè)得想辦法提高消費(fèi)者的滿意程度。只有消費(fèi)者對保健品的滿意程度高了，他們才會更加樂于購買保健品，這才能促進(jìn)整個保健品行業(yè)的不斷發(fā)展。

企業(yè)只有通過不斷的努力，才有可能使廣大消費(fèi)者的滿意度不斷上升，呈逐

步增加的局面。

隨著社會的發(fā)展，居民的收入不斷增加，人們對保健品的需求也在不斷地增長。在人們的傳統(tǒng)意識中，女性更應(yīng)該保健，但據(jù)我們的調(diào)查，目前，我國的男性保健品數(shù)量正在逐步上升，而男性消費(fèi)者也越來越多，這給我們的保健品廠家提供了更好的發(fā)展機(jī)會。保健品市場上的產(chǎn)品已經(jīng)越來越豐富，從吃的、喝的、到用的、穿的這些琳瑯滿目的產(chǎn)品為消費(fèi)者的選擇帶來了困難，消費(fèi)者已經(jīng)開始不相信一些保健品了。

由于廣告的增加以及廣告的誤導(dǎo)，導(dǎo)致消費(fèi)者對保健品的滿意度日益下降。調(diào)查顯示，在所有的被調(diào)查的消費(fèi)者中，有62.1%的消費(fèi)者表示滿意度為一般，有23.7%的受訪者表示為比較滿意，只有4.1%的消費(fèi)者表示很滿意，剩下10.1%的受訪者表示為不滿意。這充分表明，人們對保健品已經(jīng)不那么信任了，有些消費(fèi)者表示，現(xiàn)在的保健品廣告過分夸大其產(chǎn)品的作用、功能，重視外包裝，而忽略了消費(fèi)者買保健品的真正目的，也損害了消費(fèi)者的利益。

可以得出，如今的保健品市場也正面臨著誠信的考驗(yàn)。再過幾年，保健品市場就會進(jìn)入洗牌期，一些有問題的企業(yè)會被一一淘汰，特別是誠信不過關(guān)的。

（四）消費(fèi)者對保健品包裝的重視程度分析

購買保健品時，您注重其外包裝嗎？ValidPercent8.528.546.916.2100.0CumulativePercent8.537.083.8100.0FrequencyValid很注重比較注重一般不注重Total3511819467414Percent8.528.546.916.2100.0

從表可得出，46.9%的消費(fèi)者對保健品的包裝抱著無所謂的態(tài)度，比較注重

的人占28.5%，不注重的人占16.2%，只有8.5%的人很注重包裝。這種現(xiàn)象表明：在我們調(diào)查的消費(fèi)者中，絕大部分的消費(fèi)者對于保健品的外包裝的注重都是一般；其次是比較注重；然后是不注重；最后是很注重。因此我們可以得知，目前市場上的保健品的外包裝并沒有統(tǒng)一，消費(fèi)者的意見也是不統(tǒng)一。目前，市場上的保健品的包裝各種各樣，包裝效果參差不齊。國家或是行業(yè)，以及企業(yè)應(yīng)該制定套標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范現(xiàn)保健品市場的包裝。為了真正起到保護(hù)產(chǎn)品，美化產(chǎn)品，促進(jìn)銷售的功能。

120由此資料反映我國保健品消費(fèi)者對于保健品的包裝重視程度都處于一般狀態(tài)，占總調(diào)查人

1008060購買保健品時，您注重40數(shù)的46.9%。尤其是男性，占了調(diào)查總?cè)藬?shù)的25.1%，而女性僅為21.7%，男性的比例高于女性；其次是比較注重其外包裝，女性的比例高于

很注重比較注重20Count一般0不注重男女您的性別男性；然后是不注重，同樣是女性的比例高于男性；最后是很注重，女性的比例依然高于男性。

這種現(xiàn)象表明：目前市場上的保健品的外包裝很廣，沒有統(tǒng)一的包裝概念，消費(fèi)者對于保健品的外包裝的注重的態(tài)度就沒有一定的意識。市場上保健品的外包裝與其保健品的真實(shí)成本不相符合也是一定原因。

因此，要正確區(qū)別不同年齡段對保健品包裝的要求，以滿足人們不同的需求。

TotalCount購買保健品時，您注重其外包裝嗎？很注重您的年齡？18-2525-35歲35-45歲45歲以上81311335比較注重28493110118一般36605741194不注重1517181767Total8713911771414您的年齡？*購買保健品時，您注重其外包裝嗎？Crosstabulation

保健品的外包裝的注重程度，在目前市場上的前景不是很明顯的，消費(fèi)者對于這方面的關(guān)注程度的不統(tǒng)一。從上面的我們調(diào)查的人群中可以知道，對于保健品的外包裝的注重程度都是一般。對于這種意見的，我們可以想到，生產(chǎn)廠家在保健品的外包裝上不是很注重，只會一味的按照自己的意見去生產(chǎn)保健品的外包裝。因此，廠家應(yīng)該通過各種各樣的調(diào)查方法去了解消費(fèi)者在保健品外包裝的興趣。

在我們調(diào)查的消費(fèi)者人群中，2535歲的人群對于保健品的外包裝注重。這類人群的特點(diǎn)是剛從事工作不久，生活寬裕的人群，他們正處于事業(yè)的發(fā)展階段，因此他們很注重人際交往，因此認(rèn)為保健品的外包裝越好就意味的保健品的檔次就越高，越體面。這是針對贈送朋友、家人的。對于自己服用的保健品的外包裝的注重程度就一般了。對于自己服用的保健品，注重的是保健品的質(zhì)量、療效，保健品的外包裝就只是裝飾而已。其次是3545歲的人群，他們處于更年期，脾氣不好，容易顯得暴躁，他們對于自身的健康關(guān)注很多，對于保健品的外包裝的注重程度就是一般居多，他們更多的注重保健品的質(zhì)量、療效。這對于他們來說是最重要的，他們要工作，要照顧家人。身體的健康就顯得很重要了，他們可是支撐一家人的頂梁。而45歲以上的調(diào)查的人群中，我們知道他們的保健品一般都是子女購買的，對于自己去商場、醫(yī)院、藥店或是專賣店購買保健品，是很少的，因此對于保健品的外包裝的注重程度是一般或是不注重。這類人群只是我們調(diào)查的一部分。

我們還調(diào)查了不同職業(yè)、不同文化程度、不同月收入的消費(fèi)者，他們對于保健品的外包裝的注重程度與不同年齡的消費(fèi)者的意見是相象的，他們之間的共同點(diǎn)：對于自己服用的保健品是注重保健品的質(zhì)量、療效；對于贈送朋友、家人的保健品，其外包裝就顯得的重要多了。

我們調(diào)查的人群畢竟只是代表一部分人的想法、意見，但我們也可以從中發(fā)現(xiàn)不少的問題，因此，生產(chǎn)廠家應(yīng)該更多的關(guān)注消費(fèi)者的意見，而不是只根據(jù)自己的想法去生產(chǎn)保健品。

（五）消費(fèi)者消費(fèi)狀況分析

現(xiàn)在保健品市場還是有很大的

Valid500元以下500-1000元1000-5000元5000元以上Total您一年在保健品上的消費(fèi)是？ValidPercent36.243.718.61.4100.0CumulativePercent36.280.098.6100.0Frequency150181776414Percent36.243.718.61.4100.0前景，如圖表所示一年花費(fèi)在保健品上的錢一般在1000

元以下，只有部分在1000-5000元，也有很少一部分的消費(fèi)者會花費(fèi)到5000元�，F(xiàn)在我們的生活質(zhì)量已經(jīng)有著很大的進(jìn)步，人們已經(jīng)不會為溫飽而奔波，當(dāng)然也會開始保養(yǎng)自己的身體，購買一些保健品�，F(xiàn)在人們的月收入一般在1500-3000元之間，可是一年花費(fèi)在保健品上實(shí)在少。在我們所調(diào)查的414人中，購買保健品上的年消費(fèi)也不到1000元的有331人。所以說現(xiàn)在的保健品市場實(shí)在有很大的前景，有很大的上升空間和市場。擁有一個真實(shí)有效受廣大群眾能接受和購買的保健品實(shí)在是有很大的市場。

您一年在保健品上的消費(fèi)是？*您的年齡？CrosstabulationCount您的年齡？18-25您一年在保健品上的消費(fèi)是？Total500元以下500-1000元1000-5000元5000元以上874338625-35歲505928213935-45歲295729211745歲以上282714271Total150181776414

70這份圖表是表示各個年齡階段的消費(fèi)者一年中在保健品上的花費(fèi)。

數(shù)據(jù)顯示，目前，各個年齡

您的年齡？18-2560504030段人群的購買力還是相當(dāng)平均的。79.9%的人們，年消費(fèi)水平保持在1000元以下，1000以上高

2025-35歲Count1035-45歲45歲以上500元以下500-1000元1000-5000元5000元以上013您一年在保健品上的消費(fèi)是？額消費(fèi)仍屬少見。18-25歲和45歲以上的消費(fèi)者的購買力明顯比25-45歲的消費(fèi)者低，500-1000元的年消費(fèi)最高的就是25-45歲這個年齡段的人，因?yàn)檫@個年齡的人上有長輩，下有孩子，還要保養(yǎng)自己身體。當(dāng)然會購買相當(dāng)數(shù)量的保健品，18-35歲在1000元以下的購買力是比別的年齡層高出很多的。所以說這部分人群手中的錢也有很大部分的用于購買保健品，愿意購買保健品。

花費(fèi)5000元一年去購買保健品的人還是比較少，但是在這個階段缺少了18-25歲的年齡層這一部分，因?yàn)楫吘?5歲以下的人不太會去買那么多保健品服用和送人，最多也只是孝敬長輩。自己服用的還是少的。

但是，隨著消費(fèi)金額的逐步提高，銷售量卻逐漸減少。我們可以相信，社會的進(jìn)步，收入的提高，可以使人們會更加重視保健。因而，保健品市場的容量也可以相對擴(kuò)大，人們的消費(fèi)金額也會不斷地刷新。

另外，保健品的廠商也可以更加注意老年消費(fèi)者的動向，不斷擴(kuò)展這一年齡段的市場。因?yàn)楦鶕?jù)數(shù)據(jù)顯示，老年人的消費(fèi)水平相對低一些，只占了總體的17.1%。

（六）廣告分析

你買保健品時會受到廣告影響嗎？ValidPercent37.933.628.5100.0CumulativePercent37.971.5100.0FrequencyValid會不會不確定Total157139118414Percent37.933.628.5100.0從資料顯示出，被調(diào)查的人數(shù)是414人。這些被調(diào)查的人群里，有157個人在購買保健品時會受到廣告的影響，占了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%。有139個明確提出在購買保健品時不會受到廣告的影響，占了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的33.6%。而在被調(diào)查中的118個人，則選了不確定這一項(xiàng)，占了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的28.5%。

你買保健品時會受到廣告影響嗎？*您的文化程度？CrosstabulationCount您的文化程度？中專及以下你買保健品時會受到廣告影響嗎？Total會不會不確定596552176大專705048168本科27231565本科以上1135Total157139118414在被調(diào)查的414人中，有176人的文化程度是中專及以下，所占的比例最多，其次是大專168人，再是本科65人，最后是本科以上只有屈指可數(shù)的5人。其中，文化程度在中專及以下的消費(fèi)者受保健品廣告影響的人占總調(diào)查人數(shù)的14.3%，大專的占16.9%，本科占6.5%，本科以上僅占0.2%。而不受廣告影響的占33.6%，不確定的占28.5%。說明我國保健品消費(fèi)者盲目購買與理性購買基本持平。

從中可見，在被調(diào)查的人群里，文化程度越低，受保健品廣告影響的可能性越大。人的數(shù)量隨著文化程度的升高而減少。這也影射出我國的國民的文化程度低的人群遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于文化程度高的人群。從圖表中看出各個文化程度的人群，在購買保健品時會受到廣告的影響的和不會受到廣告的影響的人群，都相差不遠(yuǎn)。

從資料里看，在被調(diào)查的414個人里，有192個人月收入在1000-201*元這個階段，其次有117個人月收入在201*-5000

你買保健品時會受到廣告影響嗎？Total會不會不確定Count您目前的月收入？1000元以下303534991000-201*707052192201*-50005532301175000以上2226Total157139118414你買保健品時會受到廣告影響嗎？*您目前的月收入？Crosstabulation元這個階段，有99個人月收入在1000以下，而月收入在5000元以上的只有6個人。從中可以看出，目前月收入在1000-201*的人數(shù)最多。除了月收入在201*-5000元的人群，其他各個收入階段的人群，購買保健品會受到廣告影響的人數(shù)基本上和不會受到廣告影響的人數(shù)持平。月收入在201*-5000元的人群會受到廣告影響的人數(shù)高出不會受到廣告影響的人數(shù)。

而從右圖中，我們也可以發(fā)現(xiàn)，持“會”“不會”“不確定”這三種態(tài)度的消費(fèi)者的人數(shù)，相差不多。其中持肯定態(tài)度的人較多，有157人，占37.9%；其次是持否定態(tài)度的消費(fèi)者，共139人。占33.6%；人數(shù)最少的

406080是不確定自己會如何選擇的人，共118人，占28.5%。

20您目前的月收入？1000元以下1000-201*201*-500005000以上從廣告上，企業(yè)也應(yīng)該進(jìn)必要的強(qiáng)化，使公眾不斷地接受已方。雖然做廣告需要支付一定金額的廣告費(fèi)，需要成本。但廣告是一種大眾性、商業(yè)性傳播、具有明確的針對

Count會不會不確定你買保健品時會受到廣告影響嗎？性和目的性，有利于達(dá)成銷售。廣告可以提醒老顧客不要忘記產(chǎn)品的品牌，刺激重復(fù)購買。同時，也可以讓潛在消費(fèi)者了解產(chǎn)品，從而引起興趣，刺激消費(fèi)者的初始需求。這樣就可以做到引導(dǎo)消費(fèi)、爭取顧客。另外，企業(yè)可以通過制作別出心裁、號召力強(qiáng)的廣告，也往往能夠在消費(fèi)者中樹立深刻的商品形象和企業(yè)形象，迅速擴(kuò)大市場占有率。另外，從年齡上來看，25-35歲的人群占的比例最多。其次是35-45歲的人群。在

18-25歲的年齡段的人群，從圖表里可以看出，比較會受到廣告的影響。在25-35歲的年齡段的人群則比較平均。在35-45歲的年齡段的人群里，選會的高于選不會的，而選不確定的也非常的多。在45歲以上的年齡段的人群里，則是選不會多于選會的。從總體上看，在購買保健品時多數(shù)人會受到廣告的影響。由此看見廣告的作用還是很明顯的。

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你買保健品時會受到廣告影響嗎？Total會不會不確定Count您的年齡？18-253927218725-35歲49504013935-45歲44314211745歲以上25311571Total157139118414你買保健品時會受到廣告影響嗎？*您的年齡？Crosstabulation（七）消費(fèi)者購買傾向分析購買時您最重視的是什么？（多選）ValidPercent7.528.58.91.28.522.55.61.41.44.63.12.71.01.71.4100.0CumulativePercent7.536.044.946.154.677.182.684.185.590.193.295.996.998.6100.0從圖表中可看出，消費(fèi)者對保健品的功能最為重視，再其次是價格。此次總共調(diào)查人數(shù)為414個人，從頻數(shù)中可看出有118個人選了功能，這是他們最為關(guān)注的，次之是價格和品牌，Valid價格功能品牌包裝知名度價格、功能價格、品牌價格、包裝價格、知名度功能、品牌功能、包裝功能、知名度品牌、包裝品牌、知名度包裝、知名度TotalFrequency3111837535932366191311476414Percent7.528.58.91.28.522.55.61.41.44.63.12.71.01.71.4100.0購買時您最重視的是什么？（多選）再是知名度。

包裝、知名度品牌、知名度品牌、包裝功能、知名度功能、包裝功能、品牌價格、知名度價格、包裝價格、品牌功能價格從頻率上看，消費(fèi)者最重視的還是功能、價格和品牌，所以這一數(shù)據(jù)的得出，有利于企業(yè)以后的發(fā)展目標(biāo)

價格、功能品牌知名度包裝和方向，以及將來的戰(zhàn)略規(guī)劃。

不管社會發(fā)展

到什么地步，企業(yè)要想取勝于市場就得賴于產(chǎn)品的質(zhì)量，所以說，產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生命。但是現(xiàn)在保健品市場缺乏就是它們賴于生存的產(chǎn)品質(zhì)量，也就是說保健品產(chǎn)品的質(zhì)量不高，都是一些中檔和低檔的產(chǎn)品，加上其它不利因素的干擾，導(dǎo)致現(xiàn)在保健品市場的萎靡狀態(tài)。

到此，可以得出一個結(jié)論：企業(yè)要想更好的發(fā)展，只能提高產(chǎn)品的質(zhì)量、功能和知名度，這樣才能更好的發(fā)展，也符合企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

您的年齡？*購買時您最重視的是什么？（多選）CrosstabulationCount購買時您最重視的是什么？（多選）價格您的年齡？18-2525-35歲35-45歲45歲以上Total9810431功能20383921118品牌41911337541包裝知名度13911235價格、功能22242621938872341162316價格、品牌價格、包裝價格、知名度功能、品牌763319513功能、包裝35功能、知名度2432114品牌、包裝13品牌、知名度321176包裝、知名度3311Total4從圖表中可得出，1825歲年齡段最重視的是功能，再是品牌和價格，他們處于保健品第三消費(fèi)人群，此次調(diào)查總?cè)藬?shù)為414個，其中有20個人選擇了功能。

針對上圖表數(shù)據(jù)可看出，保健品最大消費(fèi)人群

為2535歲這一年齡段，他們?yōu)楸＝∑肥袌龅匿N售利潤做出了很大的一部分的貢獻(xiàn)。保健品企業(yè)應(yīng)充分了解這一年齡段的性格心理特征，為以后的銷售工作帶來方便。

從數(shù)據(jù)中可看出，位于保健品第二大消費(fèi)人群的是3545歲年齡段，它的情況基本上與2535歲年齡段的相同。這兩個年齡段的消費(fèi)人群有一個相似的地方，就是他們購買保健品并非都是為自己購買的，很大一部分是為親屬或送禮時購買，所以企業(yè)應(yīng)知道這一點(diǎn)，為企業(yè)以后的發(fā)展作好規(guī)劃。

第四保健品消費(fèi)人群的是45歲以上的人，他們是保健品最大服用人群，但并非最大購買人群，他們也會購買，只是大多數(shù)是他們的親屬和朋友所購買或贈送的。

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35-45歲45歲以上18-2525-35歲

您的性別*購買時您最重視的是什么？（多選）CrosstabulationCount購買時您最重視的是什么？（多選）價格您的性別Total男女161531功能5365118品牌19183755包裝知名度201*35價格、功能464793價格、品牌101323價格、包裝336價格、知名度516功能、品牌41519功能、包裝9413功能、知名度5611品牌、包裝224品牌、知名度347包裝、知名度336Tot12470包裝知名度價格、功能60本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不管是男性還是女性對保健品最重視的是功能、價格和品牌，其中以功能是最重視的，次之是品牌和價格。

從圖表中可看出，除去功能不說，男性對品牌的重視高于價格。隨著人們生活水平的不斷增長，更是在這幾年送禮風(fēng)的不斷盛行，人們對產(chǎn)品品牌的知名度也日益看重起來。以前是只要產(chǎn)品能用就好，現(xiàn)

價格、品牌50價格、包裝價格、知名度40功能、品牌30功能、包裝功能、知名度品牌、包裝201*Count品牌、知名度包裝、知名度男女0您的性別在是：質(zhì)量是看重的，但知名度和外包裝也日益重視起來了。如果買保健品是送禮的，那么他們一般都會選擇知名度高，信譽(yù)好的產(chǎn)品。

針對圖表上的數(shù)據(jù)看出，女性雖然也重視品牌知名度，但是她們還是把功能看的是最重的，如果保健品產(chǎn)品企業(yè)的產(chǎn)品功能不佳，那么就算你知名度高她們也未必會購買。

總的來說，價格、功能，功能、品牌這兩個標(biāo)志的數(shù)據(jù)是最高的。簡而言之，無論男女，都比較重視價格、功能、品牌。另外，最近幾年，由于保健品逐漸向禮品性發(fā)展，所以保健品其品牌和包裝就顯得格外的重要。

所以，保健品企業(yè)應(yīng)充分了解男性與女性的性別特性，這樣才能做好最佳的宣傳攻勢，為銷售的利潤最大化作鋪墊。

保健品發(fā)展至今，也曾輝煌也曾失落，這個產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在也年數(shù)不久，但都幾度沉浮。到現(xiàn)在都還面臨著許多的困難，保健品的市場價值越來越趨向于保健功能的顯效性，這對于保健食品來說是一個兩難的選擇。

目前國內(nèi)對于保健品的定義為：具有調(diào)節(jié)人體生理功能、適應(yīng)特定人群食用，又不以治療為目的的一類食品。這類食品除了具有一般食品皆具備的營養(yǎng)和感官功能外，還具有一般食品所沒有的或不強(qiáng)調(diào)的食品的第三種功能，即調(diào)節(jié)人體生理活動的功能，故稱之為“保健食品”。

從上述定義可知，保健品立足于食品，體現(xiàn)在調(diào)節(jié)。

從專家的觀點(diǎn)來看：保健品的功能定位應(yīng)明確在針對人群中普遍存在的亞健康狀態(tài)，調(diào)節(jié)、緩解、改善人群的這種前疾病狀態(tài)，預(yù)防性地提供健康保障。

也就是說保健品只在于改善人體的健康，并不在于說治療人體所產(chǎn)生的疾病，可認(rèn)為保健品之所以成為保健品，其本質(zhì)是有別于藥品的，不可能以藥品的標(biāo)準(zhǔn)來要求保健品。

但是，由于種種原因，市場上充斥著假冒偽劣產(chǎn)品，或沒有功效，或夸大宣傳，或誤導(dǎo)消費(fèi)，使得消費(fèi)者戒心重重，于是，保健品的功能顯效性成為大部分消費(fèi)者檢驗(yàn)一種保健品是否正宗的唯一標(biāo)準(zhǔn)。其根源是普通消費(fèi)者對保健品功能信用的喪失。這才使得保健品現(xiàn)在市場的黯淡，按照保健品其定義來說，保健品并不是藥品，不應(yīng)用藥品的功效來束縛保健品的性能。

這種使得消費(fèi)者對保健品功效信心的喪失，進(jìn)而對整個保健品市場持懷疑態(tài)度現(xiàn)象，是需要一個想立足于永世經(jīng)營的保健品企業(yè)所充分警惕的。

針對這種情況，保健品企業(yè)需要決策的方面很多。僅從保健品功能定位這一方面分析，在保證產(chǎn)品具有穩(wěn)定、可靠的保健功效的同時，應(yīng)考慮到使其中至少一項(xiàng)功效具有明顯可見的效果，這在當(dāng)前保健品市場充斥著信用危機(jī)的狀況下，將極大地有助于迅速建立一種產(chǎn)品的信譽(yù)和口碑。

就其禮品性來說，保健品的功能并不是促使形成禮品市場的全部因素，也不是主要因素，但一定是促使保健品形成禮品市場的必要因素，而由這一功能引出的強(qiáng)身健體概念卻可以成為一種好的大眾保健品的基石，并可以形成一個概念的光環(huán)。在這個方面做的最好的莫過于腦白金這一保健品行業(yè)的巨鱷，它所營造的產(chǎn)品概念，使的它的產(chǎn)品暢銷無比。

（八）保健品用途分析

您購買保健品的主要用途ValidPercent33.331.230.25.3100.0CumulativePercent33.364.594.7100.0FrequencyValid自己服用給家人服用贈送朋友其它Total13812912522414Percent33.331.230.25.3100.0隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國的保健品市場呈現(xiàn)出快速發(fā)展的局面，人們對保健的用途也是越來越商業(yè)化了。許多人購買保健品的目的不僅僅是自己服用，還有很大一部分是給家人服用或者贈送給朋友，這也給保健

其它5.3%贈送朋友30.2%自己服用33.3%給家人服用品市場帶來了一定的潛在購買能力。據(jù)統(tǒng)計(jì)：中國現(xiàn)在

31.2%城鎮(zhèn)總?cè)丝诩s為5億人，而保健品的使用率為69％，其市場之大、品種之多、用途之廣，在眾多商品中位居前列。而從表中我們可以得出：寧波居民的保健品大致就分為三大板塊，即：自己服用、給家人服用和贈送朋友。我相信，按照這樣的發(fā)展趨勢，中國保健品市場將會成為具有巨大潛力的新興市場。中國保健品市場的活躍和規(guī)范為中國保健品連鎖經(jīng)營開辟了廣闊前景，不僅為我們國家甚至于全球的經(jīng)濟(jì)都起到了積極的推動作用。

您購買保健品的主要用途*您的年齡？CrosstabulationCount您的年齡？18-25您購買保健品的主要用途Total自己服用給家人服用贈送朋友其它23272988725-35歲384350813935-45歲374134511745歲以上401812171Total13812912522414總體來說，寧波居民對于保健品的用途大致分為三部分：即占33.3%

406050的自己服用、占31.2%的給家人服用和占30.2%的贈送朋友等用途。由表得出：年齡在25-35歲的

Count30您的年齡？201*-2525-35歲1035-45歲045歲以上中青年人是整個保健品

市場的主要購買力之一，它占了總數(shù)的33.6%；其次是年齡為了35-45歲

自己服用給家人服用贈送朋友其它您購買保健品的主要用途的中年人，占了28.3%，再是年齡為18-25歲的青年人，占21%；最后是保健意識的老年人，即45歲以上的占了17.1%。年輕人購買保健品更多的是贈送給家人或是朋友。而隨著年齡的增長，為了自己服用而購買保健品的比例越來越重。因此，企業(yè)通過這點(diǎn)，可以制定適當(dāng)?shù)臓I銷策略。比如，在包裝方面，針對年輕人，可以推薦較好包裝的產(chǎn)品；而對于年長及老年人，可以推出與他們的購買目的相符合的產(chǎn)品，產(chǎn)品的包裝應(yīng)略顯簡單。這樣，整個產(chǎn)品就會給人種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的感覺，有利于刺激老年人購買。

調(diào)研總結(jié)

這次的調(diào)研主要是為了能夠了解整個寧波市保健品市場的現(xiàn)狀，從而預(yù)測它的發(fā)展趨勢。我們以成年人為調(diào)研對象，詢問他們有關(guān)購買保健品的消費(fèi)，并了解他們的基本情況。最終，為了清楚他們印象中的保健品市場及保健品。

最終,我們一步步完成了針對保健品市場的調(diào)研工作,雖然在工作中會有一些失誤,但總算圓滿完成了任務(wù)。通過這次調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段寧波市的保健品市場還不夠成熟，不夠穩(wěn)定。這就需要多方的努力，才能得到改善，政府、企業(yè)、消費(fèi)者三方應(yīng)該一起努力，創(chuàng)造一個較為良好的市場環(huán)境。特別是企業(yè)本身，要有鮮明的目標(biāo)，走有特色的道路。比如，注重效果，走時尚之路，以及創(chuàng)品牌，來提高企業(yè)及產(chǎn)品的競爭力。

為期兩周的市場調(diào)研實(shí)訓(xùn)，讓我們這么些學(xué)生學(xué)到了不少東西。主要就是兩個方面：實(shí)地調(diào)研與團(tuán)隊(duì)合作。

雖然，一次市場調(diào)研的過程中，會有很多個步驟，但最重要、最關(guān)鍵的就是這些。由于我們平時幾乎一直呆在學(xué)校，所以接觸陌生人，接觸不同類型、性格的人的機(jī)會少得可憐。因此，在溝通方面，并不是非常擅于與他人打交道。這次調(diào)研，恰好給我們這么一次機(jī)會。正因?yàn)槭钦{(diào)研，所以我們必須以提問的方式從別人那里獲得我們所想要知道的信息。我們必須禮貌地、微笑地去對待每一個人，對能得到我們所想要得到了。因此，這對于我們的溝通能力是一項(xiàng)考驗(yàn)。

在調(diào)研中，會遇到配合我們的人；也有碰到拒絕我們的人。雖然這會增加我們實(shí)地調(diào)研的難度，但也會上我們成熟得更快。現(xiàn)在，我們已基本掌握了一些與陌生人溝通的技巧。這種經(jīng)驗(yàn)，也只有在實(shí)踐中，才能讓人成長得更快。

至于團(tuán)隊(duì)合作，調(diào)研是項(xiàng)團(tuán)隊(duì)工作，一般情況下，都是以小組為單位，所以團(tuán)隊(duì)精神顯得尤為重要。在整個調(diào)研過程中，因?yàn)楣ぷ鞯牧看螅�所以我們基本都是分工合作，才完成目�?biāo)。如果以一個人的能力去做，那是肯定是行不通的。因此，我們得以最大的努力團(tuán)結(jié)一起，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。

附件：

保健品市場調(diào)查問卷

先生/女士：您好！

我們是浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)保健品市場的調(diào)查，此次調(diào)查將會耽誤您幾分鐘的時間，非常感謝您的合作。1、您是否從事過保健品生產(chǎn)與經(jīng)營嗎？

A、有（終止訪問）B、沒有（繼續(xù)訪問）2、一般情況下，您到哪購買保健品？

A、藥房B、商場C、醫(yī)院（醫(yī)生建議）D、專賣店3、您是否經(jīng)常購買保健品?

A、經(jīng)常B、偶爾C、從來沒有過4、到目前為止，您對保健品的滿意程度？

A、很滿意B、比較滿意C、一般D、不滿意5、您一年在保健品上的消費(fèi)是？

A、500元以下B、500---1000元C、1000---5000元D、5000元以上6、您覺得最能體現(xiàn)保健品功能的媒體是哪個？A、電視B、網(wǎng)絡(luò)C、廣播D、其他7、購買保健品時，您注重其外包裝嗎？

A、很注重B、比較注重C、一般D、不注重8、您希望保健品市場在哪方面得到改進(jìn)？(多選)A、質(zhì)量B、包裝C、價格D、功能9、您買保健品時會受到廣告的影響嗎？A、會B、不會C、不確定10、您所希望的保健品的包裝是哪類？A、一般包裝B、中等包裝C、高級包裝11、您覺得保健品的廣告內(nèi)容與事實(shí)相符合嗎？

A、非常符合B、不太符合C、不符合D、很不符合12、購買時您最重視的是什么？(多選)

A、價格B、功能C、品牌D、包裝E、知名度13、您購買保健品的主要用途？

A、自己服用B、給家人服用C、贈送朋友D、其他14、您認(rèn)為市場上的保健品價格合理嗎？A、合理B、一般C、不合理15、您認(rèn)為保健品可以代替藥的功能嗎？A、能B、不能C、看情況

25、您印象中最深的保健品品牌？下面是有關(guān)您的一些基本情況，希望得到您的進(jìn)一步支持。1、您的性別？A、男B、女2、您的年齡？

A、18-25歲B、25-35歲C、35-45歲D、45歲以上3、您的文化程度？

A、中專及以下B、大專C、本科D、本科以上4、您的職業(yè)？

A、公務(wù)員B、自由職業(yè)者C、教師D、醫(yī)生E、其他5、您目前的月收入？

A、1000元以下B、1000-201*C、201*-5000元D、5000元以上

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