關(guān)于辣煮菜作文:辣椒肉絲的作文 本文簡介:
辣椒肉絲李美奐在同學(xué)們的歡聲笑語中,這趟走到中點(diǎn)的火車停了下來,車上的乘客拿起自己的行李,依依不舍地下了車。回到家里發(fā)現(xiàn),家里少了一份嘈雜,多了一份寂寞,沒有了往日同學(xué)們的歡聲笑語,我還真不習(xí)慣呢!我回憶著在學(xué)校生活的每一個(gè)細(xì)節(jié),忘不了同學(xué)們的熱情,忘不了老師的親切,也忘不了食堂叔叔阿姨和藹的目光。
關(guān)于辣煮菜作文:辣椒肉絲的作文 本文內(nèi)容:
辣椒肉絲
李美奐
在同學(xué)們的歡聲笑語中,這趟走到中點(diǎn)的火車停了下來,車上的乘客拿起自己的行李,依依不舍地下了車。
回到家里發(fā)現(xiàn),家里少了一份嘈雜,多了一份寂寞,沒有了往日同學(xué)們的歡聲笑語,我還真不習(xí)慣呢!我回憶著在學(xué)校生活的每一個(gè)細(xì)節(jié),忘不了同學(xué)們的熱情,忘不了老師的親切,也忘不了食堂叔叔阿姨和藹的目光。
回想起食堂叔叔阿姨們不辭勞苦地為我們精心準(zhǔn)備干凈美味的食物時(shí),我搓了搓手,也想體驗(yàn)一把自己做飯的感覺。
我思量片刻后,決定做辣椒炒肉絲,便請來爸爸媽媽為我支支招。媽媽說:“洗菜前可以先把飯煮上,利用統(tǒng)籌方法,這樣可以節(jié)省時(shí)間!庇谑俏夷闷痫堝侀_始淘米,接著,我把洗干凈的辣椒放在菜板上面“咚!咚!咚!”菜板上面就出現(xiàn)了若干個(gè)圓柱體,只見媽媽瞪大眼睛驚訝地走到我身邊盯著這些“圓可愛”對我說:“辣椒應(yīng)該豎起來切絲,切成圓柱體既不好看也不入味!眿寢屨f罷,我便拿起刀想補(bǔ)救回一時(shí)心急而釀成的大禍,于是我就把這若干個(gè)圓柱體按在菜板上切成若干片,再把它們壘在一起來切絲。“呼!還好我聰明,不然這道菜就毀于我手了!毕乱徊骄驮撉腥饨z了,以前媽媽說過“橫切牛肉,豎切豬肉”,我把肉拿出來盯著它們的紋路看了看,就拿起刀小心翼翼地順著它們的紋路刺刀切片,看到這些可愛的小圓片,我覺得我的辣椒肉絲已經(jīng)成功了一半,然后我單手拿起了小肉片,左手按住肉片,右手開始下刀,感覺我拿刀切肉的時(shí)候就像拉鋸子一樣,我左手勻速后移,右手勻速前進(jìn)“拉鋸子”。
別看平時(shí)爸媽切肉那么簡單,親手切后才發(fā)現(xiàn)那么繁瑣那么有挑戰(zhàn)性。等我的肉絲完工之后,我把它們放在盤子里和生粉、生抽、鹽、姜片來個(gè)“大家親”。一切準(zhǔn)備就緒后,我開始洗鍋,把煤氣打開,等鍋里的水燒干之后,先淋上一點(diǎn)油,初次炒菜,聽見“噼里啪啦”的油炸聲我還真有點(diǎn)膽怯呢,我把腌好的肉絲倒進(jìn)鍋里,便躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,媽媽淡定地走過來把呆若木雞的我拉去鍋前,握著我拿著鍋鏟的手,在鍋里翻炒,邊炒邊對我說:“炒個(gè)菜而已,沒有那么恐怖的,你怕它炸起油來,可以轉(zhuǎn)過身遮一下。你躲得這么遠(yuǎn),鍋又不會(huì)炸,怕什么!闭f罷,媽媽就松開了我的手,讓我一人“孤身奮戰(zhàn)”,我握著鍋鏟不停地在鍋里攪弄著,嘿!你還別說,我炒菜還挺有模有樣的嘛。肉在鍋里“飄”了一會(huì)兒,就該下辣椒了,我把辣椒端起后,眼睛都沒眨就一股腦兒的全“下餃子”了,待它們匯合好,我“重振威風(fēng)”左手拿鍋柄,右手拿鍋鏟又搗弄了一會(huì)兒,接著我又抓了一把鹽“天女散花”般的撒進(jìn)了鍋里,又?jǐn)嚢枇藥紫拢@樣辣椒炒肉絲就可以“問世”了,我忙洗好一個(gè)大盤子來迎接“貴賓”,只見盤子里的菜色澤鮮艷,而且還陣陣飄香,可謂“色香味俱全”,就連爸爸媽媽都給我豎起了大拇指。
看著我炒出來的辣椒肉絲,心底不禁生出一種自豪感,我莊重的把它端上了飯桌,迫不及待地連夾了幾塊肉絲放進(jìn)嘴里,肉的香味在我嘴里炸開了,頓時(shí)覺得這是世界上最美味可口的菜,什么重慶火鍋、紅燒乳鴿、白切雞,什么西餐牛扒、圣雅克扇貝都不及我這辣椒肉絲的萬分之一。
我這個(gè)寒假真是太有意思了,不僅可以做自己想做的,還可以學(xué)習(xí)自己所不會(huì)的,挑戰(zhàn)自己所不能的。其實(shí)這次煮菜大嘗試并沒有像我想象中那么簡單輕松,用媽媽一句話概括:你一道菜就可以把我的廚房炸了。嘻嘻,沒有什么事情是容易的,只要有著學(xué)習(xí)的決心和堅(jiān)持下去的勇氣,就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)自己想要的,希望自己永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這次煮菜的心意……
關(guān)于辣煮菜作文:辣椒肉絲的作文 本文關(guān)鍵詞:作文,肉絲,辣椒,煮菜
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