連鎖門店管理心得
連鎖門店管理心得
在門店工作半年,也在幾個門店店長的手下工作過,以前經(jīng)常在外面出差,
也經(jīng)常接觸許多店長,發(fā)現(xiàn)很多店長在門店經(jīng)營管理上是不錯的,打造了一批能征善戰(zhàn)的銷售團隊,店內(nèi)氣氛融洽。而有些門店就不同了,管理不行了,門店死氣沉沉,員工臉上看不到一絲微笑,門店業(yè)績相應(yīng)很差。好的店長和差的店長有什么不一樣嗎?一個門店更換店長之后,業(yè)績翻倍增長。產(chǎn)品一樣,價格一樣,店員一樣,什么都一樣,只是換了一個領(lǐng)導(dǎo)而已,這是因為他們的能力不一樣,其他都一樣,大家都知道店長是門店的靈魂,直接影響到店面形象,運作管理,業(yè)績,店內(nèi)氛圍,團隊士氣,擁有一個好的店長是門店產(chǎn)生業(yè)績的首要條件。我們應(yīng)該把店長定義為一個掙錢的人,開店的目的是為了賺錢,盈利才是硬道理,如果門店不盈利就沒有開店的必要了。店長是怎么產(chǎn)生的哪,首先是一個銷售好手,買而優(yōu)則仕,省任店長后,面對下面員工,管理門店,經(jīng)營門店業(yè)績首先是首當其沖的任務(wù),把門店生意做好,才是店長存在的價值。一個門店經(jīng)營的好壞,取決于店長的能力,這就要求店長先從銷售型做起,再到管理型店長,繼而轉(zhuǎn)為經(jīng)營型門店,成為門店管理和經(jīng)營的高高手。一個好的門店,和差的門店業(yè)績相差好幾倍,為什么店長的落差會那么大哪,關(guān)鍵在店長能力上,店長能力再強,如果沒有一個團隊在支持著,巧媳婦難為無米之炊,這就要看店長管理能力了,當然管理再好,我們還有更重要的一點,那就是盈利,把門店經(jīng)營好。
店長作為門店的領(lǐng)導(dǎo),在公司起著承上啟下的作用,上面對公司負責(zé),下面對員工負責(zé),在門店做好本職工作,為員工樹立榜樣,傳達公司要求及各項工作,協(xié)同員工做好門店經(jīng)營,為公司創(chuàng)造利潤,做好員工領(lǐng)導(dǎo)。1.先說一說,店長的主要職能有哪些,店長需要哪方面的能力:.店長
(1)代表整個門店的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人,對外處理與主管部門、顧客等之間的關(guān)系;對內(nèi)又是店員的代言人。
(2)經(jīng)營者:指揮店員高效運作,對門店的經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)進行分析,在滿足顧客需求的同時創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤,并對各項工作作出正確決策。
(3)管理者:控制和運用門店的相關(guān)資源,管理店內(nèi)營業(yè)活動并實現(xiàn)營業(yè)目標。
(4)協(xié)調(diào)者:協(xié)調(diào)解決門店出現(xiàn)的各種問題,使工作保持順暢。
(5)培訓(xùn)者:培訓(xùn)店員的各種技能,提升員工整體素質(zhì),激勵店員不斷為門店創(chuàng)造效益。
2.員工為什么服從你領(lǐng)導(dǎo),不是看你店長的頭銜,而是要有服眾的領(lǐng)導(dǎo)來源:(1)一身正氣;在門店經(jīng)營中,店長面對幾名員工,做到對人對事要公正嚴明,公平對待,一碗水端平,在門店實際經(jīng)驗中,有些員工同店長關(guān)系較好,而有些一般,有時造成部分店長處事不公,專一找茬,久了,造成員工抵觸心理,和店長鬧矛盾。在連鎖門店,經(jīng)常是兩班工作制,員工分兩班,有些員工愛打小報告,說誰工作不好,誰說領(lǐng)導(dǎo)壞話了,說公司壞話。我們知道,員工在工作閑暇時間,對門店提提意見,發(fā)發(fā)牢騷,也是一個員工應(yīng)有的權(quán)利和義務(wù),而我們有些店長在聽到員工發(fā)牢騷,你知道就行了,沒必要下次開會時,當面批評員工,炒員工,這就成員工內(nèi)部矛盾,大家都知道是誰打小報告,因為大家的眼睛是雪亮的,造成兩人不和,會因一些小事在門店內(nèi)吵架,影響工作。如果協(xié)調(diào)不好員工,這對店長的權(quán)威性大大折扣,下面不聽你的了。
(2)要有豐富的專業(yè)知識:這就不用多說了,如果在門店中,你知道的還沒有店員知道的多,什么事情都問員工,再不學(xué)習(xí),那就不好說了。要想讓員工服你,要比他強。
(3)以身作則,樹立榜樣:店長在門店要有店長的樣子,為員工樹立榜樣。說話算話,身先士卒,否則,會出現(xiàn):“上梁不正下梁歪’,你是什么樣子,你的員工就是什么樣子。請不要說你的員工怎么不聽話,怎么和你吵架,怎么領(lǐng)導(dǎo)不動員工,是你把他弄成這樣的。3.如何分配工作與培訓(xùn)方法:
員工分配工作要因人而異,有些員工性格外向,好說好笑,就可以做銷售負責(zé)賣商品。而有些員工性格內(nèi)向,不太愛說適合做收銀一類的,還是理貨一類的工作,要根據(jù)員工實際情況分配工作任務(wù)。讓員工發(fā)揮所長,才有用武之地。所以說員工優(yōu)秀是選擇的結(jié)果。
培訓(xùn)方法:員工優(yōu)秀是選擇和教育培訓(xùn)的結(jié)果,做培訓(xùn)時,特別是新員工進店,對于有工作標準的,先講給員工聽,然后做示范,再讓員工做一遍,檢查工作好壞,而我們有些工作是沒有標準的,店長不要等到員工做好之后,在對員工說這說那,炒員工,說的員工這也不是那也不是,讓無所事事,不知道干啥好。新員工在這樣的狀態(tài)下,會有兩種選擇:一是辭職不干了,二是破罐子破摔。如何留住我們優(yōu)秀員工的方法:門店在顧客服務(wù)中,有兩類顧客,一是購買我們商品的顧客,二是店長還要服務(wù)我們的員工,要給員工營造一個快樂,輕松,積極向上的營業(yè)現(xiàn)場,不要讓員工帶著壓力上班,帶著情緒工作。特別是店長開班會時,多講一些表揚積極向上的話語,然后在說工作上的不足之處,大家也有好心情去改進,也不至于心情被破壞了。讓員工做自己喜歡做的工作,讓員工發(fā)揮自己的所長,讓員工有成就感,榮譽感,適當表揚,表揚不一定是物質(zhì)獎勵,其實口頭表揚更重要,再讓員工有競升的機會。
4.門店管理思路和技巧:
(1)集思廣益:在門店實際經(jīng)營中,店長做的工作是繁瑣而無須的,不可能面面俱到,把工作分配給員工,員工對自己的工作較熟悉,雖說店長也干過這工作,但沒有員工熟悉情況,這就要求店長多聽聽員工意見,集思廣益,共同為門店經(jīng)營出謀劃策。而有些店長,當員工提意見,發(fā)表看法,說些改進之處,聽不進去,還說管好你自己的事情就行了,就你知道的多,還經(jīng)常說員工不聽話,員工說一句,店長到說個不停。以后誰還給你說話,提意見,慢慢成為孤家寡人了。(2)多表揚少批評:員工在工作時,會有干的好的,也會干的差的,對于工作的較好的,我們要贊美表揚一番,對于工作較差的,我們也不能一下子就批評,打擊員工的自信心,可以稍微表揚一下,再說哪方面的不足之處,員工也好該正。你表揚什么就得到什么,你批評什么也就得到什么。有些店長不懂,在門店批評員工,看你干的啥活,批評一通。也沒有得到應(yīng)有的效果,還加深矛盾。特別是在門店上班期間,不用說些批評的話,嘮叨個不停,影響工作。形成你在門店上班時,你是門店的掃把星,員工不希望看到你。你在門店,店里沒有歡聲笑語。(3)批評對事不對人:我們在批評員工,要按事論事,不能看著哪個員工不順眼,和你有矛盾,就對誰有意義。有些是店長喜歡的員工,有過失也不批評,慢慢你在員工內(nèi)心就喪失了公德心,沒有人會聽你的了。
(4)對未來不對過去,在門店經(jīng)營中,發(fā)現(xiàn)有些店長對一件小事,抓住不放,批評員工,吵員工,而對員工做的事情沒有一點感覺,面對業(yè)績不好,對員工吵來吵去,詆毀員工,怎么讓員工做好下面的工作。我們應(yīng)該把時間用于解決問題,而不是追究問題本身。
(5)永遠不要打擊員工的工作積極性。在門店中,有些員工是不錯的,喜歡找事情做,幫助其他員工,面對新工作時,自告奮勇,而有些店長就經(jīng)常說一下有損員工自信心,工作積極性的話。就是因為不會干,員工才會去做,你如果說你那都不會,還會這,說些有喪員工信心的話,打擊員工工作積極信心,慢慢工作不那么積極了,一個優(yōu)秀的員工在這樣的店長領(lǐng)導(dǎo)下,也會變成庸才。
(5)凡事自我反省,檢討。有些店長在面對自己的錯誤時,不會自我反思,檢討,還數(shù)落員工的不是,讓人感到店長的不可靠,員工喪失信心。在門店工作中,工作難免出差,有些工作沒有標準,這就要從錯誤中總結(jié),檢討,改進,才能進步。面對我們的錯誤,要用于承擔(dān)責(zé)任,承認錯誤。店長承認錯誤也不是件丟人的事情,為員工樹立榜樣。
我也曾反思我的工作,在工作中有哪些缺點,優(yōu)點,怎么樣去改進,雖不像圣人說的那樣“吾日三省吾身”,但也時刻反省。如何提高門店工作效率:
在門店,特別是大點的門店,店長不可能事事參與,工作要及時分配給員工去做,要把員工培訓(xùn)成通才,全能。分配給員工工作,不僅是個人,也是團隊的成長。他能使每個人感受到被重視,被信任,進而使員工有責(zé)任心,有參與感,榮譽感。門店員工團結(jié)一致,人人發(fā)揮所長,門店員工才有新的動力,經(jīng)營才能更好。而我們有些店長不懂得分配工作,員工喜歡干的不讓干,經(jīng)常數(shù)落員工,打擊員工自信心,工作積極性。使員工無所事事。在門店實際中,要想提高工作效率,就要把員工打造成一支能征善戰(zhàn)的隊伍,而不是一群殘兵敗將。從以下幾點做起:
1.及時分配工作。門店有新工作,及時分配下去。
2.明確工作,了解員工才能,說明做什么工作,有標準的,按著標準去做,沒有標準的,說個大概,讓員工發(fā)揮才能。要給員工自主的權(quán)利。
3.要中途檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,而不要事后批評,可以檢討反思。與員工共進步。
4.注重工作完成好壞,注重表揚。
5.出現(xiàn)問題,及時解決,承擔(dān)責(zé)任。當員工在工作出現(xiàn)差錯,店長應(yīng)承擔(dān)責(zé)任,不應(yīng)把責(zé)任全部推到員工身上,不然,會讓員工覺得跟著你工作,沒有希望。不像有的店長,在店內(nèi)當甩手掌柜了,出現(xiàn)問題,一切與他無關(guān)。造成門店員工離心離德。
以上所寫,是我的個人所想。希望與志同道合的同事共勉。
擴展閱讀:衛(wèi)浴連鎖店營運管理的心得
衛(wèi)浴連鎖店表面上營銷的是衛(wèi)浴用品,而實際上更需要營銷一種文化,一種生活態(tài)度。人們的消費水平的高低決定了他們購買衛(wèi)浴產(chǎn)品的檔次,不同檔次的衛(wèi)浴產(chǎn)品當然也會滲透出不同的生活品味與文化,當然,現(xiàn)實的經(jīng)營不能單一的看成傳播文化,在經(jīng)營中,除了明確的定位以外,店主還需要一定的管理能力。
一、店址選擇
商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
三、價格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,店面運營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
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