xx縣xx中學(xué)安全大檢查工作總結(jié)

xx縣xx中學(xué)安全大檢查工作總結(jié)

根據(jù)縣教育局201*年“安全生產(chǎn)大檢查”活動(dòng)實(shí)施方案，為進(jìn)一步貫徹安全第一，防備為主方針，防止安全事故的發(fā)生，全力打造平安教育，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，按照教育局要求，我校在全校范圍內(nèi)開展學(xué)校安全治理專項(xiàng)整治行動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)的檢查結(jié)果匯報(bào)如下：

一、我校安全生產(chǎn)大檢查工作的總體目標(biāo)：

通過安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)的開展，建立安全文明校園的有效工作機(jī)制，改善學(xué)校及周邊治安狀況，進(jìn)一步健全校內(nèi)安全防范機(jī)制，有效防止重大刑事治安案件的發(fā)生，減少違法犯罪案件和安全事故的發(fā)生；努力實(shí)現(xiàn)師生公民道德、職業(yè)道德、文明修養(yǎng)和民主法制觀念為主要內(nèi)容的思想道德素質(zhì)的顯著提高，實(shí)現(xiàn)以內(nèi)容健康、格調(diào)高雅、豐富多彩為基本要求的校園文化生活質(zhì)量的顯著提高，實(shí)現(xiàn)以良好的校園秩序和優(yōu)美的校園環(huán)境為主要標(biāo)志的校園文明程度的顯著提高，使學(xué)校育人環(huán)境進(jìn)一步改善。二、所做的工作

1、隊(duì)伍建設(shè)：成立了北樓中學(xué)安全生產(chǎn)大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)xxx同志任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)xxx、xxx為副組長(zhǎng)，具體安全工作由法制辦主任xxx來抓，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)小組交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)，成員由德育主任xxx，教導(dǎo)主任xxx，總務(wù)主任xxx，xxx、xxx、xxx、xxx及各班主任各專用教室負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)明確，責(zé)任到人。

2、責(zé)任制落實(shí)：今年六月，根據(jù)教育局會(huì)議精神的相關(guān)文件精神，我校逐層明確了各級(jí)科室班主任和各崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任，把安全生產(chǎn)工作作為學(xué)校的第一要?jiǎng)?wù)來抓。暑假開學(xué)初，我校層層簽訂安全責(zé)任書，增強(qiáng)了師生的安全意識(shí)和安全責(zé)任感，有效防范了安全責(zé)任事故的發(fā)生。

3、綜合管理：為切實(shí)抓好全校安全生產(chǎn)工作，我校對(duì)安全生產(chǎn)工作實(shí)行了周密部署和檢查，建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，職責(zé)明確，責(zé)任到人。堅(jiān)持做到了每月一次定期檢查和幾次不定期抽查相結(jié)合，在每次召開班主任工作會(huì)議上，安全是會(huì)議主題，每周一的例會(huì)，安全是會(huì)議重點(diǎn)內(nèi)容，每周的德育安全主抓內(nèi)容是安全生產(chǎn)宣傳工作的主陣地，并做到了會(huì)議有決定、有記錄。

4、組織形式多樣的安全宣傳活動(dòng)，形成層層落實(shí)制度的可喜局面。近期，我們積極開展安全生產(chǎn)的各項(xiàng)宣傳活動(dòng)，如：利用各村廣播教師包學(xué)生教育家訪活動(dòng)、配合社會(huì)各界進(jìn)行交通安全教育活動(dòng)、消防教育活動(dòng)等，防盜、防意外交通事故、防觸電、防火、防地質(zhì)和氣象災(zāi)害、防恐怖分子、防溺水、防毒的“八防”教育活動(dòng)，目的在于提高學(xué)生的安全意識(shí)和學(xué)生的自我保護(hù)和防范的能力，提高學(xué)生的安全意識(shí)。安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)的開展，做到了有組織、有秩序和有總結(jié)，取得了良好的社會(huì)效應(yīng)。

5、配合上級(jí)工作落實(shí)有關(guān)文件精神。對(duì)縣教育局和政府以文件形式下達(dá)的抓好安全生產(chǎn)工作的通知，學(xué)校及時(shí)召開了專題的安全生產(chǎn)工作會(huì)，及時(shí)認(rèn)真貫徹執(zhí)行了政府和主管部門的通知精神，確保安全穩(wěn)定的學(xué)校環(huán)境，對(duì)上級(jí)布置的工作及時(shí)進(jìn)行了總結(jié)和匯報(bào)。

6、專項(xiàng)整治：按照政府和教育局部署的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作的通知，我們進(jìn)行了專項(xiàng)整治工作。

（1）對(duì)食品安全方面進(jìn)行了監(jiān)督和檢查，了解從業(yè)人員的基本情況，持證情況，

健康狀態(tài)和留樣備查情況，及“防鼠、防盜、防火、防投毒、防蠅”的工作。（2）消防方面進(jìn)行排查，對(duì)消防通道進(jìn)行檢查，對(duì)學(xué)校的用電線路進(jìn)行檢查，嚴(yán)格禁止學(xué)生使用任何用電器，做到人走燈滅，同時(shí)切斷不必要的用電設(shè)備的電源，對(duì)有安全隱患的進(jìn)行修理和整改。嚴(yán)格用火管理，禁止學(xué)生用火和控制學(xué)生吸煙。

（3）危房排查方面，對(duì)學(xué)校所有房屋進(jìn)行檢查，對(duì)學(xué)校宿舍、廁所、圍墻進(jìn)行檢查，以免發(fā)生意外事故。

（4）意外交通安全方面進(jìn)行了檢查，對(duì)自行車帶人，自行車下坡超速、并排行駛等現(xiàn)象進(jìn)行糾正，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

（5）加強(qiáng)學(xué)生的日常管理工作。①對(duì)學(xué)困生，單親家庭學(xué)生，性格孤僻學(xué)生，要求班主任和教師多給予關(guān)心和愛護(hù)及幫助，并聯(lián)系家長(zhǎng)配合工作，做好學(xué)生心理疏導(dǎo)工作，爭(zhēng)創(chuàng)文明校園環(huán)境。②加強(qiáng)了學(xué)生外出請(qǐng)假制度，對(duì)因病、有事外出的學(xué)生必須有班主任或者學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方能外出，嚴(yán)格禁止“不假外出”現(xiàn)象。同時(shí)加強(qiáng)門衛(wèi)和保安管理，禁止不明身份的人員入校，對(duì)來人、來訪進(jìn)行登記。嚴(yán)格進(jìn)出入制度。③利用班會(huì)、升旗、集體放學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全管理方面的教育工作，禁止酗酒和鬧事，一旦發(fā)生，耐心教育，禁止晚歸和夜不歸宿，一旦發(fā)生，進(jìn)行耐心批評(píng)教育工作。④為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，提高家長(zhǎng)的責(zé)任意識(shí)，學(xué)校停止了走讀生到校上晚自習(xí)的工作，要求家長(zhǎng)認(rèn)真組織孩子在家學(xué)習(xí)，減少晚自習(xí)期間，回家途中的安全隱患。三、事故控制：我校緊緊圍繞簽訂的安全目標(biāo)不放松，通過科學(xué)管理，齊抓共管，共同努力，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)踏實(shí)工作，各司其職，配合得當(dāng)?shù)墓ぷ鳎�全校上下形成了人人有�?zé)任、事事有人做、時(shí)時(shí)有監(jiān)控、天天有督辦、月月有檢查的良好局面。但是，由于多種因素的影響，我校安全工作形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻，校園周邊環(huán)境治安整改工作仍有待于進(jìn)一步完善，對(duì)此，我們認(rèn)真分析和勇于正視學(xué)校安全及校園周邊環(huán)境治安整治工作中存在的問題。我們將采取強(qiáng)有力措施，進(jìn)一步深化專項(xiàng)整治，搞好學(xué)校安全和治安工作，向黨和人民交上一份滿意的答卷。四、存在的主要問題和今后的打算

我們?cè)诎踩�生產(chǎn)方面做了一些工作，取得了一定的成績(jī)，安全生產(chǎn)工作得到

加強(qiáng)，但是，由于安全生產(chǎn)工作面廣，所以學(xué)校安全生產(chǎn)工作存在一些不足。1、社會(huì)育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。近幾年來，在各級(jí)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，通過有關(guān)職能部門的集中綜合整治，學(xué)校周邊環(huán)境有明顯的好轉(zhuǎn)。但是，社會(huì)上的不安定因素和不良文化對(duì)師生安全的影響還比較大，社會(huì)上的黃、賭、毒、非法出版的圖書、音像及網(wǎng)吧對(duì)學(xué)生的影響還非常大，學(xué)校周邊的飲食攤和食品店還存在食品安全隱患。2、我校距xx線的距離只有200米左右，過往的重型車輛多，馬路上沒有減速帶，學(xué)生回家必須要穿越公路，給師生安全出行帶來極大的安全隱患。今后，我們將進(jìn)一步重視安全生產(chǎn)工作，及時(shí)解決安全生產(chǎn)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全生產(chǎn)工作水平。努力做到“讓社會(huì)滿意，讓家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生安心”，營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、穩(wěn)定的校園氣氛，為教育教學(xué)服務(wù)，為創(chuàng)建“示范性學(xué)�！倍�努力。

3、強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)。500多名師生在校園內(nèi)生活、學(xué)習(xí)和工作，學(xué)校安全工作任務(wù)極為艱巨，社會(huì)關(guān)注程度十分集中，絕不能有任何的松懈和疏忽。否則，后果不堪設(shè)想。我們必須從維護(hù)發(fā)展穩(wěn)定大局，關(guān)心下一代健康成長(zhǎng)的高度，進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，理順和建構(gòu)學(xué)校安全整治長(zhǎng)效機(jī)制，做到環(huán)環(huán)相扣，點(diǎn)點(diǎn)相連，密而不繁，疏而不漏，確保萬無一失。學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界人士也必須具有高度的緊迫感、使命感和責(zé)任感，做到人人重視安全、事事安全第一，確保學(xué)校安全管理和治安整治卓有成效。4、強(qiáng)化飲食衛(wèi)生

必須加強(qiáng)宣傳，進(jìn)一步提高學(xué)生飲食衛(wèi)生安全意識(shí)。要利用校內(nèi)各種宣傳陣地定期刊發(fā)播報(bào)有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的信息，要通過班主任、學(xué)生家長(zhǎng)科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的食品，不食用來歷不明的可疑食物，使學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。5、強(qiáng)化疾病防控

（1）要加強(qiáng)晨檢，控制傳染病在學(xué)校的蔓延。進(jìn)入冬季后，傳染病在部分學(xué)校又有所抬頭，發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，老師們要引起重視，加強(qiáng)晨檢和疫情的報(bào)告。（2）要加強(qiáng)消毒、通風(fēng)，切斷傳播途徑。要選擇合適的時(shí)間加強(qiáng)消毒，降低藥物對(duì)學(xué)生的危害；同時(shí)，利用中午氣溫較高時(shí)，對(duì)班級(jí)適度通風(fēng)，加大空氣的流通，降低病菌的存活時(shí)間和密度，切斷傳播途徑。

（3）要加強(qiáng)宣傳，提高學(xué)生的預(yù)防意識(shí)。各班要充分利用健康教育課、板報(bào)、等多種形式，向?qū)W生講解傳染病的預(yù)防常識(shí)，提高自身預(yù)防意識(shí)，降低人為發(fā)病率。

6、強(qiáng)化交通安全

（1）要教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，最大限度的避免人身傷害。（2）要教育學(xué)生不乘坐超載車、不合格車輛、農(nóng)用車、三輪車。

（3）要做好監(jiān)督工作，嚴(yán)禁不合格車輛、三無車輛、農(nóng)用車、三輪車到校接送學(xué)生。

7、強(qiáng)化治安安全嚴(yán)格值班制度

（1）要做好校園封閉工作，嚴(yán)格外來人員入校登記工作，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園。

（2）要做好校園巡邏工作，確保學(xué)校、師生財(cái)產(chǎn)人身安全。

（3）要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生遵紀(jì)守法教育，及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況，及時(shí)化解矛盾，嚴(yán)防群毆事件發(fā)生。

8、強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任。維護(hù)校園及周邊治安秩序，是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定工作的重要組成部分，各有關(guān)部門必須按照各科室工作任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化學(xué)校安全責(zé)任制。組織與制度：（責(zé)任部門：校長(zhǎng)室，法制辦）。宣傳教育：（責(zé)任部門：法制辦）。飲食及衛(wèi)生安全：（責(zé)任部門：總務(wù)處）。交通安全（責(zé)任部門：法制辦）。校舍安全（責(zé)任部門：法制辦）。活動(dòng)安全：（責(zé)任部門：校長(zhǎng)室，教導(dǎo)處，團(tuán)支部、法制辦）。教學(xué)安全：（責(zé)任部門：教導(dǎo)處）。師生心理健康和心理安全教育（責(zé)任部門：教導(dǎo)處、團(tuán)支部、法制辦）。法制安全教育（責(zé)任部門：法制辦）。與其他部門協(xié)作做好校園周邊整治工作（責(zé)任部門：校長(zhǎng)室）。9、強(qiáng)化師德師風(fēng)。教師注意為人師表，注意語言文明，不辱罵學(xué)生，不體罰學(xué)生，教育學(xué)生注意方式方法。教師要了解學(xué)生，關(guān)注學(xué)生的心理健康。對(duì)班級(jí)中有些能力差的學(xué)生，要加強(qiáng)疏導(dǎo)。

10、強(qiáng)化教育宣傳。要通過多種方式和途徑，采取多種措施，在深度和廣度上狠下功夫，切實(shí)加強(qiáng)宣傳教育。廣泛開展各種形式的活動(dòng)，各班級(jí)、各部門要有計(jì)劃、有記錄，創(chuàng)造性地開展工作。要開展好每周一的安全教育課，要利用班、隊(duì)會(huì)等有利時(shí)機(jī)開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。要加強(qiáng)學(xué)生道德品質(zhì)教育、紀(jì)律教育和衛(wèi)生健康教育，全方位地占領(lǐng)學(xué)生思想陣地，從根本上解決問題。同時(shí)要求大家多下班級(jí)，多接觸學(xué)生，了解學(xué)生，發(fā)現(xiàn)苗頭性問題，及早處理。教育學(xué)生做到：（1）是嚴(yán)禁攀坐各樓層護(hù)欄，不得在各樓層的樓梯或走廊追逐，奔跑，打鬧，以防跌倒、摔傷；課間操、放學(xué)下樓梯、升旗集會(huì)解散時(shí)不要擁擠，推搡，以防發(fā)生踩踏事故。

（2）是不摸、不動(dòng)滅火器材、電線、各種開關(guān)；為防止火災(zāi)和意外事故，除實(shí)驗(yàn)外，所有教室及其他場(chǎng)所嚴(yán)禁違反規(guī)定使用明火。

（3）是嚴(yán)守交通規(guī)則，注意交通安全。出入校門步行，放學(xué)后不要在校門外逗留；上下學(xué)途中步行或騎自行車要注意安全。（4）是克制自我，禁止打架傷害行為的發(fā)生。（5）是妥善保管好個(gè)人錢物，將個(gè)人隨身所帶的錢幣不要放在教室、宿舍等處。（6）是實(shí)驗(yàn)課、體育活動(dòng)及課外活動(dòng)要嚴(yán)格服從老師指揮，嚴(yán)守操作規(guī)范，嚴(yán)禁擅自行動(dòng)，防止各種危害安全的現(xiàn)象發(fā)生。

（7）是培養(yǎng)堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的意志，克服心理上的軟弱；學(xué)會(huì)自我調(diào)解和放松，緩解過重的心理壓力，最終戰(zhàn)勝自我，取得成功。

（8）是在學(xué)校各種勞動(dòng)中注意安全，如掃地，掛窗簾，擦窗戶，搬桌子等，預(yù)防意外事故。

（9）是預(yù)防各種傳染病。時(shí)值秋冬季，正是傳染病的多發(fā)期，如手足口病、甲流防控等，各班要注意開窗，有病早報(bào)告，早治療。

（10）是參與學(xué)校安全管理工作，發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時(shí)提出，以便學(xué)校安全工作越做越好。

11、強(qiáng)化協(xié)作協(xié)調(diào)。為進(jìn)一步配合相關(guān)部門做好周邊環(huán)境整治工作，要積極與政府、公安及有關(guān)部門密切聯(lián)系，共同治理校園周邊流動(dòng)的無證攤點(diǎn)各部門；各班級(jí)要嚴(yán)格按照學(xué)校的統(tǒng)一部署，識(shí)大體、顧大局，通力協(xié)作，密切配合，充分發(fā)揮各自作用，做到學(xué)校安全有什么問題就及時(shí)解決什么問題，在第一時(shí)間消除學(xué)校及校園周邊環(huán)境的安全隱患。任何人發(fā)現(xiàn)安全隱患、學(xué)生違紀(jì)事件、學(xué)生傷害事件均應(yīng)及時(shí)向?qū)W校報(bào)告、制止或施救，不得以任何理由拖延、推脫，實(shí)行首問制。

12、強(qiáng)化監(jiān)督檢查。師生重視并做好課間操、集合、出游等大型活動(dòng)的組織工作；集體出校園要向?qū)W校報(bào)告，建立報(bào)告制度，專人負(fù)責(zé)，確保師生安全。除值周例行檢查外，學(xué)校將組織人員不定時(shí)的對(duì)安全工作情況進(jìn)行檢查、督促。對(duì)認(rèn)識(shí)不到位，重視不夠，流于形式的，給予通報(bào)批評(píng)，并限期及時(shí)改正。造成事故，后果嚴(yán)重，影響較壞的，根據(jù)責(zé)任嚴(yán)肅處理。

綜上所述，我校在安全管理中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)的有關(guān)要求和精神，為學(xué)生創(chuàng)造健康成長(zhǎng)的良好條件和環(huán)境，是我們義不容辭的責(zé)任。我們將向管理要安全，向道德要安全，切實(shí)做到認(rèn)識(shí)再升華、責(zé)任再增強(qiáng)、作風(fēng)再轉(zhuǎn)變、措施再到位，上下一心、左右聯(lián)動(dòng)，深化整治、扎實(shí)工作，確保學(xué)校安全及校園周邊環(huán)境治安良好。

xx縣xx中學(xué)201*-10-15

擴(kuò)展閱讀：201*年XX縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)

XX縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查

工作總結(jié)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，根據(jù)縣食安委統(tǒng)一部署及《全縣學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》工作要求，我局抽調(diào)執(zhí)法人員于5月15日至16日，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)、教育、食品藥品監(jiān)管、公安、城管等部門開展了一次學(xué)校食品安全（學(xué)校食堂）拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查活動(dòng)，現(xiàn)就檢查情況匯報(bào)如下：

一、檢查基本情況

本次檢查我局共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛8車次。共檢查了涉及全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)41所中小學(xué)（幼兒園）食堂�，F(xiàn)場(chǎng)檢查過程中，制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄5份，證據(jù)先行登記保存決定書1份，針對(duì)存在的問題，對(duì)被檢查單位下發(fā)了《XX縣學(xué)校食品安全大檢查交辦單》8份，衛(wèi)生監(jiān)督意見書27份，責(zé)令責(zé)任單位限期整改到位。對(duì)食品安全存在隱患的學(xué)校食堂，分別對(duì)其校方主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全的管理工作，盡快消除食品安全隱患。

通過檢查，發(fā)現(xiàn)我縣學(xué)校食堂食品安全總體情況良好，主要表現(xiàn)在：

（一）硬件顯著改善。經(jīng)過教育局和我局近三年的共同努力，通過在全縣范圍內(nèi)全面推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，我縣學(xué)校食堂的硬件條件得到了較大的改善，絕大部分能做到功能間齊全、布局結(jié)構(gòu)合理，流程合理，使用方便。

（二）食品安全意識(shí)顯著增強(qiáng)。絕大多數(shù)學(xué)校食品衛(wèi)生

管理機(jī)構(gòu)健全，學(xué)校校長(zhǎng)作為第一責(zé)任人高度重視食品衛(wèi)生安全，經(jīng)常親自過問，分管校長(zhǎng)作為直接責(zé)任人深入一線檢查督促，協(xié)調(diào)解決管理工作中的問題，專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能認(rèn)真履行職責(zé)，按照縣衛(wèi)生監(jiān)督所的要求，狠抓各項(xiàng)衛(wèi)生安全措施的落實(shí)。

（三）學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》持證率和從業(yè)人員健康證持證率升高。在檢查的41個(gè)學(xué)校食堂中，有35家學(xué)校食堂持有有效的餐飲服務(wù)許可證，絕大多數(shù)從業(yè)人員持有有效健康證明。

二、各學(xué)校食堂檢查具體情況

食品安全工作到位，做的較好的學(xué)校有：XX縣第一中學(xué)、XX縣特殊教育學(xué)校、XX縣第五中學(xué)等11家；

工作情況良好的學(xué)校有：XX縣第一小學(xué)等24家；食品安全工作落實(shí)情況較差的學(xué)校有：XX縣實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)、XX縣第六中學(xué)等6家。

具體情況詳見《XX縣學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況一覽表》。

三、食堂存在的主要問題

我們?cè)趯?duì)檢查的41所中小學(xué)（幼兒園）食堂中發(fā)現(xiàn)，總體上看，學(xué)校食堂食品安全總體狀況較以前有很大的改觀，尤其是各所學(xué)校在食堂的硬件投入等方面有所加強(qiáng)。城區(qū)中小學(xué)（幼兒園）食堂條件優(yōu)于鄉(xiāng)村中小學(xué)（幼兒園）食堂條件，公辦中小學(xué)（幼兒園）食堂條件好于民辦中小學(xué)（幼兒園）食堂條件。但由于受諸多因素影響，仍然存在著很多食品安全隱患，主要問題概括為以下七個(gè)方面：

（一）學(xué)校食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象較普遍。目前我縣

現(xiàn)有學(xué)校食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍，這些承包者大部分以營(yíng)利為目的，供應(yīng)的食品質(zhì)量很難保證。同時(shí)在食堂的食品加工流程、衛(wèi)生管理、物品存貯等環(huán)節(jié)存在較多問題，有著一定的食品安全隱患，建議縣教育行政主管部門和相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層應(yīng)加強(qiáng)日常督促和檢查。

（二）部分學(xué)校食堂持證服務(wù)意識(shí)淡薄。被檢查的41所學(xué)校食堂中，有6所學(xué)校食堂未申領(lǐng)《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢。

（三）部分學(xué)校食堂食品安全工作管理制度落實(shí)不到位。如生熟食品及主副食存貯不分開；索票索證和進(jìn)貨臺(tái)賬不細(xì)等。

（四）部分學(xué)校食堂管理人員對(duì)供應(yīng)的食品留樣重視不夠。主要表現(xiàn)在：留樣品種不齊；樣品份量不足，沒有達(dá)到200克；留樣時(shí)間沒有達(dá)到48小時(shí)以上；樣品沒有做到專柜存放，專人管理；樣品上無標(biāo)識(shí)、標(biāo)時(shí)；記錄不全，樣品未冷藏留存等。

（五）部分學(xué)校餐飲具消毒工作沒有達(dá)到規(guī)定要求。存在著消毒設(shè)施不完善，或有消毒設(shè)施不使用和不正常使用。個(gè)別學(xué)校食堂消毒工作流于形式，從業(yè)人員缺乏基本的消毒知識(shí)，不能正確掌握消毒方法、消毒程序、消毒時(shí)間。

（六）少數(shù)學(xué)校對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生工作重視不夠。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂內(nèi)部蒼蠅密度較高，食堂內(nèi)衛(wèi)生狀況較差，垃圾桶不加蓋，墻壁、頂棚到處都有污跡等。

（七）少數(shù)學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)差。由于食堂從業(yè)人員流動(dòng)性大，存在人員年齡偏大，食品安全知識(shí)和法律法規(guī)意識(shí)淡薄等問題。

四、今后工作措施

為切實(shí)強(qiáng)化全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，杜絕學(xué)校食品安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，今后我局將積極與縣教育局做好溝通協(xié)調(diào)，采取以下工作措施：

（一）進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)與宣傳力度，努力提高學(xué)校管理層和從業(yè)人員的食品安全責(zé)任意識(shí)和廣大師生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

（二）加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作日常監(jiān)督檢查的頻次，重點(diǎn)加大對(duì)問題較多的學(xué)校食堂檢查的頻次，及時(shí)排查食品安全隱患，對(duì)在檢查中給予限期整改仍不到位的，嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，予以嚴(yán)處，努力營(yíng)造良好的學(xué)校食品安全環(huán)境。

（三）監(jiān)督食品安全各項(xiàng)制度的完善和落實(shí)。把食品采購(gòu)和索證索票制度的落實(shí)和不得使用國(guó)家禁止的食品添加劑作為重點(diǎn)，努力從源頭上杜絕不安全的食品流入校園。

（四）探索和建立健全反應(yīng)靈敏、信息快捷、監(jiān)管有效、保障有力的食品安全電子監(jiān)管新機(jī)制。與縣教育局等相關(guān)部門積極配合，充分利用我縣衛(wèi)生監(jiān)督綜合管理信息系統(tǒng)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)的全過程監(jiān)管，方便快捷掌控學(xué)校食堂基本情況及從業(yè)人員管理狀況，從而有效地提高對(duì)學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)管水平和效率，確保師生飲食安全。

XX縣衛(wèi)生局二一二年五月十七日

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