李子埡小學(xué)秋季食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

李子埡小學(xué)秋季食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全工作的管理水平，有效控制事物中毒及其他食源病患的發(fā)生，確保學(xué)生身體健康，根據(jù)華鎣市教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《華鎣市學(xué)校秋季食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的通知精神，我校于201*年10月8日至10月30日開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，取得了較好的效果，現(xiàn)將整治工作的開展情況總結(jié)于下：一、成立了學(xué)校秋季食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

為了把此次食品安全專項(xiàng)整治工作抓緊、抓實(shí)，學(xué)校成立了以校長楊澤林同志為組長、教導(dǎo)主任鄭宗林同志為副組長、王方金、劉春華、游清為成員的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校政教室負(fù)責(zé)整個(gè)專項(xiàng)整治工作的部署、落實(shí)，二、整治時(shí)間及過程

（一）、整治時(shí)間：201*年10月8日至10月30日（二）、整治過程：

1、整治宣傳：10月8日至20日開展食品安全專項(xiàng)整治工作的宣傳教育，學(xué)校利用教職工大會(huì)和每周一的師生集會(huì)，宣傳秋季食品安全專項(xiàng)整治工作的目的、意義，食品經(jīng)營部門需要做好哪些安全自查內(nèi)容，沿途攤點(diǎn)的整治宣傳。

2、對學(xué)生進(jìn)行集中教育：在連續(xù)三周的全校升旗儀式上，學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)均對學(xué)生進(jìn)行了食品安全的專項(xiàng)教育，特別強(qiáng)調(diào)在購買食品時(shí)需注意的事項(xiàng)（1）、要看產(chǎn)品有無廠家、地址；（2）要看產(chǎn)品是否有合格證；（3）、要看產(chǎn)品的出廠日期及保質(zhì)期限。教育。教育學(xué)生絕不能買三無食品、腐爛變質(zhì)食品及沿途攤點(diǎn)自制食品。同時(shí)，針對秋季是流行性疾病的高發(fā)期這一規(guī)律，教育學(xué)生不喝生水，注意自身的衛(wèi)生，防止疾病的傳染。

3、檢查整治：10月20日、22日，我校食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的全體成員分兩組對學(xué)校的小賣部和沿途攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查。在對學(xué)校內(nèi)部的小賣部檢查中，一是檢查了從業(yè)人員的經(jīng)營許可證、個(gè)人的健康證；二是檢查了小賣部的食品有無三無、過期、腐爛變質(zhì)食品；三是檢查了小賣部的衛(wèi)生狀況。經(jīng)過對小賣部的檢查，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了要求。在對沿途攤點(diǎn)的檢查中，重點(diǎn)檢查了各攤點(diǎn)所賣食品的衛(wèi)生狀況、是否是自制食品、有無三無食品等，通過檢查，發(fā)現(xiàn)個(gè)別攤點(diǎn)的從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生差，經(jīng)營了自制食品。檢查組對衛(wèi)生做得差的業(yè)主進(jìn)行了教育，對自制食品要求攤主撤離。三、取得的成效

通過此次食品安全專項(xiàng)整治工作的開展，進(jìn)一步提升了我校的

安全管理水平，強(qiáng)化了廣大師生對食品安全的認(rèn)識，提高了全體師生對食品安全的重視度，為實(shí)現(xiàn)我校安全工作的健康發(fā)展和全年安全工作的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

李子埡小學(xué)201*年10月23日

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秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)

根據(jù)《***關(guān)于開展201*年秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（***[201*]**號）文件要求，***組織召開工作會(huì)議，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)文件精神，快速行動(dòng)，多措并舉，狠抓落實(shí)，迅速有效地推進(jìn)此次整治工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、檢查工作開展情況

自接到***通知以來，***始終圍繞此次專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)和重點(diǎn)檢查內(nèi)容，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，按照要求深入扎實(shí)開展專項(xiàng)整治工作。

（一）充分認(rèn)識，高度緊張。

此次整治中***高度緊張，通過認(rèn)真仔細(xì)的檢查，積極查找工作中的不足，總結(jié)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷完善監(jiān)管工作，防止存在監(jiān)管漏洞。

（二）制訂工作方案，認(rèn)真組織落實(shí)。

本次整治工作中，***劃分區(qū)域，有步驟開展檢查工作。安排組織***內(nèi)監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校、幼兒園食堂、食品商店（超市）、學(xué)校周邊餐飲店、飲食攤點(diǎn)、學(xué)生小飯桌、小食品店、營養(yǎng)改善計(jì)劃和蛋奶工程實(shí)施情況等進(jìn)行逐一排查,及時(shí)檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患，提出整改意見，爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防止發(fā)生食品安全事故。建立完善各種制度，做好監(jiān)管工作。

（三）嚴(yán)格檢查,突出重點(diǎn)。

開展此次專項(xiàng)整治工作以來,***共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員58人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛13車次。檢查發(fā)現(xiàn)存在問題學(xué)校食堂5所，主要為未建立健全購進(jìn)記錄，未嚴(yán)格落實(shí)食品原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，消毒記錄記錄不合要求等問題；存在問題小餐桌3家，主要為未建立健全購進(jìn)記錄，未嚴(yán)格落實(shí)食品原料采購索證索票，消毒記錄記錄不合要求等問題；存在問題食品商店（超市）4家，主要為未建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，未進(jìn)行索證索票；營養(yǎng)改善計(jì)劃和蛋奶工程運(yùn)行良好。針對存在問題，***共發(fā)出監(jiān)督意見書12份，要求各單位在限定時(shí)間內(nèi)徹底整改，爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防止發(fā)生食品安全事故。同時(shí)與各學(xué)校、幼兒園簽訂下學(xué)期《學(xué)校食堂食品安全承諾書》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食品安全責(zé)任書》，幫助學(xué)校、幼兒園建立完善各種制度，從而做好食品安全保障工作。

我們將在后續(xù)工作中開展回頭望，跟蹤檢查，確保整改到位，從而保障廣大師生能夠健康、安全就餐。

***二○一三年*月*日

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