商場管理與銷售心得
商場管理與銷售心得
通過此次關于管理與銷售方面的培訓,使我更深的了解到作為一名管理者,因該用怎樣的方法管理,才能提高公司的效率。下面就結(jié)合實際談談此次培訓的心得;一、服務;
商場的管理首先要從服務著手;員工是決定商場服務質(zhì)量的關鍵因素。服務通常不是一種有形的物質(zhì)實體,而是一種行為或過程,服務既不能與服務提供者(服務人員)分離,也不能與服務接受者(顧客)分離,而是服務人員與顧客之間的相互作用。
1、商場服務質(zhì)量和生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,無論是在內(nèi)容上,還是在管理方式上都有很大的不同。由于服務主要表現(xiàn)為一種過程,一種行為,服務質(zhì)量歸根結(jié)底必須通過商場員工的形象和行為反映出來,人的行為是服務的中心。
2、商場的服務質(zhì)量管理不僅僅是要建立健全服務質(zhì)量體系和制度,更重要的是要把提高服務質(zhì)量的思想、原則和方法傳達和落實到每一個員工,并為他們理解和接受。如果商場管理者能充分意識到員工在提高服務質(zhì)量和吸引、保留顧客中的重要作用,并采取有效措施加強和改善人員管理,提高員工素質(zhì),調(diào)動全體員工為顧客服務的積極性和主動性,就一定能夠創(chuàng)造出一流的服務質(zhì)量,其經(jīng)營業(yè)績和競爭實力也一定會有實質(zhì)性的提高。二、激勵
為獲得外部市場的回應,商場就業(yè)項為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務,內(nèi)部市場也是如此。為了調(diào)動員工為顧客服務的積極性和自覺性,需要不斷地對其進行有效的激勵,因此,激勵是商場內(nèi)部營銷管理的又一項重要內(nèi)容。
1、要充分尊重員工的服務性勞動,經(jīng)常在各種場合強調(diào)員工為企業(yè)所做的貢獻。
2、要努力為員工提供合適的工作崗位,以及良好的工作環(huán)境和發(fā)展機遇。
3、在工作中要充分信任員工,要給予各部門員工特別是一線員工一定的權限,允許他們在一定范圍內(nèi)有權處理顧客服務過程中出現(xiàn)的問題,這樣既可以激發(fā)一線員工的積極性和自覺性,加強為顧客服務的責任感,避免一有問題就問上級部門或主管人員身上一推了之,又能縮短解決問題的時間,緩解顧客的不滿情緒。三、溝通
商場的各類員工都需要有充分的信息來完成各自的工作,為內(nèi)部和外部的顧客提供服務。他們需要的信息包括公司的經(jīng)營理念和經(jīng)營戰(zhàn)略、崗位規(guī)章制度、產(chǎn)品和服務的性質(zhì)、公司對顧客的承諾或保證等等,此外,商場內(nèi)部上下級之間、部門之間,以及員工之間也需要交流和溝通,因而,溝通是商場內(nèi)部營銷管理的又一個重要內(nèi)容。1.首先管理人員、服務人員及各部門員工,可以通過正式的和非正式的互動式的信息溝通和信息反饋,理解和接受商場的使命、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術,以及產(chǎn)品、服務和營銷活動,這樣,商場的服務理念和戰(zhàn)略思想才能成為員工的自覺行為。2、其次,由于服務質(zhì)量不僅取決于一線服務人員的服務態(tài)度、技能和服務水平,而且還取決于一線服務人員與內(nèi)部其他各部門人員的相互理解、合作與快調(diào)。因為所有員工都參與了為顧客服務的過程,很多員工雖然不與顧客直接接觸,阻他們的工作表現(xiàn)也會間接地影響到顧客所獲得的服務,一線員工為顧客服務的能力在很大程度上依賴于其他員工的服務意識。提供高質(zhì)量的服務不是一線服務人員或其他某個部門人員所能單獨完成的,它是各部門人員相互作用。共同努力的結(jié)果。而溝通則有助于實現(xiàn)內(nèi)部人員之間、部門之間的相互理解、合作與支持,特別是包括高層管理者在內(nèi)的各級管理人員對一線服務人員的支持及相關部門對一線服務部門的支持。四、培訓
培訓是市場內(nèi)部營銷管理的基本組成部分,對員工進行有計劃的培訓,不僅對提高員工的基本素質(zhì)和服務技能是必須的,而且有助于員工充分了解企業(yè)的服務戰(zhàn)略和自身的職責,牢固樹立顧客導向的服務觀念。培訓的目標和任務主要有三個方面:
1、要使每個員工對企業(yè)的服務戰(zhàn)略及其本人在其中的位置和作用有一個深入和全面的認識;
2、樹立和增強員工的顧客意識和服務的自覺性;
3、提高員工溝通、銷售和服務的技巧。因此,在制定培訓方案時,應把知識與技能和理念與態(tài)度緊密結(jié)合在一起,使兩者相互促進,相輔相成,不可有所偏廢。
除了上述內(nèi)容之外,內(nèi)部營銷還包括其他許多旨在培育員工服務理念的行為和活動。但是,如果我們僅僅是把內(nèi)部營銷看作一般意義上的一項營銷活動,那么,內(nèi)部營銷就無法取得戰(zhàn)略意義上的成功,因為僅在這個層次上實施內(nèi)部營銷活動是無法培育公司的服務文化,也難以從根本上激發(fā)員工對優(yōu)質(zhì)服務和顧客導向的追求?梢,內(nèi)部營銷管理實際上已經(jīng)突破了人員管理的簡單含義,成為企業(yè)戰(zhàn)略管理的一個組成部分,內(nèi)部營銷更多的應該是作為一項戰(zhàn)略活動而不是一項戰(zhàn)術活動來予以實施,它首先是一種管理哲學,然后才是一種管理策略。
擴展閱讀:商場銷售總結(jié)范本
201*年是經(jīng)營結(jié)構(gòu)大調(diào)整以后,購物中心在新商場經(jīng)營的第一年。一年來,在公司董事會和總經(jīng)理室的正確領導下,在中心全體干部員工的共同努力下,創(chuàng)新破難,搞活經(jīng)營,奪得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收。全年商品銷售總量猛增,年銷售達到億元;新商場在消費者中的認知度、信譽度迅速提高,品牌效應得到更大輻射。
公司對各門店進行經(jīng)營結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整以后,購物中心在新的經(jīng)營環(huán)境下呈現(xiàn)了新的變化也碰到了新的問題:
一是企業(yè)規(guī)模擴大。營業(yè)面積比原來擴大了%,人員增加了%,已經(jīng)成為XX最大的百貨商場。
二是業(yè)態(tài)特色明顯。以百貨為主要業(yè)態(tài),加大服裝經(jīng)營比重,品牌名牌薈萃。
三是管理難度加大。企業(yè)規(guī)模迅速擴大,經(jīng)營成本相應增加,管理難度加大。
四是行業(yè)競爭加劇。XX商城的開業(yè),xx的調(diào)整,進一步加劇了商場間的經(jīng)營競爭。
面對新的經(jīng)營環(huán)境和市場競爭,為完成和超額完成今年公司下達的萬元的商品銷售指標,購物中心各部門從調(diào)整商品結(jié)構(gòu)到搞好營銷促銷,從加強內(nèi)部核算到保證經(jīng)營安全,動了不少腦筋,想了許多辦法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果;仡201*年的工作主要抓了以下幾個方面:
1、抓好營銷促銷,縮短市場磨合。新開商場從開業(yè)到商品適銷到消費者認可有一個過程,為盡量縮短這個磨合期,購物中心在營銷促銷上做文章。在去年底購物中心成功開業(yè)以后,各部門乘勢而上,抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,推出一系列強有力的促銷活動,聚集人氣,擴大影響,促進銷售,實現(xiàn)經(jīng)營開門紅。節(jié)日旺季過后,購物中心及時調(diào)整思路,把工作的重點從旺季保供應轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅持“有節(jié)借節(jié),無節(jié)造節(jié)”,特別是做好“無節(jié)造節(jié)”的文章。針對商場客流晚上好于白天、雙休日好于工作日、節(jié)日好于平時的特點,積極爭取廠方支持,整合各類營銷資源,統(tǒng)一策劃營銷方案,統(tǒng)分結(jié)合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規(guī)模和力度,放大營銷資源的促銷功能。同時,根據(jù)顧客把逛商場、購物作為一種休閑方式的特點,增加促銷活動的娛樂性、參與性,努力使商業(yè)促銷活動具有更多的文化含量。像黃金珠寶部的“助學助殘助困鑲嵌珠寶、翡翠慈善義賣”活動,婦女兒部“六一”期間推出的一系列喜聞樂見的娛樂賽事,不僅吸引了大批消費者的積極參與,而且取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。另外,充分利用一樓中庭、五樓特賣場開展內(nèi)衣秀、時裝秀、健身舞等造勢活動和文胸內(nèi)衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服裝、運動服飾等換季、斷碼商品的大特賣。一年來,購物中心推出大小促銷活動不少于次,做到了周周有活動,日日有優(yōu)惠。購物中心開業(yè)一周年期間,公司統(tǒng)一策劃推出“六店同慶”促銷活動,規(guī)模大、范圍廣、促銷資源豐富、優(yōu)惠力度空前,形成銷售高潮。12月16日到18日三天,商品銷售多萬元,創(chuàng)歷史新高。
2、抓商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,適應市場消費需求。一年來,購物中心始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,組織適銷對路商品,提高商場坪效作為一項重要工作來抓落實。節(jié)日旺季過后,各部門主動對前期工作進行了分析總結(jié),對商品的銷售業(yè)績進行排隊,按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。一年來,購物中心各部門淘汰品牌只,引進到位品牌只。如女裝部4月份引進韓國休閑品牌“衣戀”,一上柜就受到年輕消費者的青睞,最高日銷售超過萬元,五月份就成為女裝品牌的銷量冠軍。
3、支持連鎖店經(jīng)營,擴大品牌影響力。牢固樹立一盤棋思想,自覺把支持連鎖店抓好經(jīng)營管理作為自己工作的一部份。業(yè)務相關部門的經(jīng)理能經(jīng)常到連鎖店進行市場調(diào)查,聽取部門意見,在經(jīng)營管理上給予必要的指導和支持。一是想方設法落實促銷員的工資待遇,理順用工關系,穩(wěn)定員工隊伍;二是加強與供應商的溝通,爭取更多的促銷資源。在購物中心開展促銷活動時,盡可能在連鎖店同步推出活動,擴大品牌影響,推動連鎖店的銷售。三是結(jié)合連鎖店所在區(qū)域市場的實際,做好品牌的引進和推廣工作,及時調(diào)整經(jīng)營商品的結(jié)構(gòu),使之適應當?shù)厥袌龅南M需求。四是理順內(nèi)部渠道,及時做好商品的備貨和配送,確保連鎖店經(jīng)營的需要。
4、層層分解經(jīng)營指標,調(diào)動各方積極性。根據(jù)公司下達的年度計劃,各部門結(jié)合實際認真分析有利因素和薄弱環(huán)節(jié),仔細進行測算,根據(jù)品牌和季節(jié)特性,將銷售指標按月、按季層層落實到柜組、品牌,明確目標,落實措施,激發(fā)員工的工作積極性和主動性,做到千斤擔子共同分擔。不少部門在與廠方簽訂合同時,針對商品特性,采用了保底銷售的辦法,以保證企業(yè)收益。
5、簽訂責任書,落實責任制。為確保企業(yè)消防、社會治安綜合治理和商品質(zhì)量安全,從制度管理入手,購物中心經(jīng)理室與各部門、各部門與柜組層層簽訂了安全責任書、商品質(zhì)量責任書,明確責任人和責任范圍,做到一級抓一級,一級對一級負責。此外,還與技術監(jiān)督部門簽訂咨詢服務協(xié)議,委托權威部門對我們經(jīng)營商品的質(zhì)量進行不定期的檢測,為員工和消費者提供商品質(zhì)量方面的咨詢服務。
6、加強資金管理,節(jié)約費用支出。堅決貫徹執(zhí)行公司資金管理制度,特別是在貨款支付上強化了計劃性,加大了調(diào)控力度,做到合理調(diào)配和使用好資金。厲行節(jié)約,職能部門加強對電話、傳真、復印以及營業(yè)用具、文具用品、廣告宣傳用品等的管理,及時將費用核算到部門。保安部合理安排班次,減少了員工的加班加點和費用支出?照{(diào)、維修班組加強現(xiàn)場巡查,控制空調(diào)溫度,調(diào)整整理電氣線路,燈光、空調(diào)盡可能實行分區(qū)控制,千方百計節(jié)能降耗,減少費用支出。
7、推進商品準入制,完善合同管理。購物中心堅持做到引進商品由管理小組定期審批,在同意引進并簽訂廠商合同后,商品才能上柜銷售。嚴格履行商品準入制,上柜商品必須取得合法、有效證件。根據(jù)去年實行廠商合同管理的實踐,今年對合同條款作了適當?shù)男薷模⒁蟾鞑块T切實把合同簽訂工作落到實處。一年來,討論商品引進次多個品牌。各部門簽訂商品購銷合同份。整理建立了客戶檔案。
8、進行商品零庫存管理試點,探索新的管理方法。為適應經(jīng)銷模式的變化,節(jié)約管理成本,購物中心在公司指導下積極探索商品管理新方法,在學習他人經(jīng)驗的基礎上,結(jié)合購物中心的實際,制訂了商品零庫存管理辦法,并在鞋帽部率先進行了商品零庫存管理的試點,在取得一些經(jīng)驗后,擴大到精品服裝部進行試點,為逐步推廣進行了有益的探索。
9、抓好業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)。一是抓好新工的上崗培訓。企管部承擔公司新招員工的培訓組織工作,全年培訓新工期,多人,做到了不培訓不上崗。二是抓好在崗員工的星級培訓。星級培訓的基礎知識采用員工自學、例會抽查的方式進行,商品知識集中在5、6月份培訓,職業(yè)資格和操作技能在7、8月份培訓考試。在業(yè)務知識培訓中,不少部門請來廠方的培訓師和專業(yè)人士講課,起點比較高,員工聽后反映較好。三是邀請省技術監(jiān)督局的專家分別在5月28日和6月17日為服裝、食品線上的員工進行了服裝標識標注、執(zhí)行標準,食品安全知識的專題培訓。在培訓考核的基礎上,結(jié)合員工平時表現(xiàn)和業(yè)績,經(jīng)部門推薦、公司星級考評小組審定,購物中心有人被評為201*年度星級員工。
10、加強企業(yè)精神文明建設,努力提高服務水平。一是針對商場新開業(yè),新員工大批增加的情況,為保證服務質(zhì)量,在5、6二個月開展了以文明用語、禮貌服務為主題的“文明禮貌服務月”活動,對員工強化進行服務規(guī)范教育,從營業(yè)員的站姿站規(guī)、文明用語抓起,樹立良好的服務形象,提高服務質(zhì)量,努力扭轉(zhuǎn)因新工迅速增加而導致服務規(guī)范不到位的現(xiàn)象。二是積極參與各項創(chuàng)建活動。今年,從市里到公司各項創(chuàng)建活動比較多。為樹立“窗口”形象,發(fā)揮服務業(yè)在創(chuàng)建活動中的示范帶動作用,購物中心在公司統(tǒng)一組織下,建立了“青年志愿者”隊伍,評選了“文明禮儀使者”,教育和組織廣大員工積極投身到公司創(chuàng)建全國文明單位、市“創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市”等一系列的創(chuàng)建活動當中,通過在店內(nèi)創(chuàng)造優(yōu)美購物環(huán)境,開展優(yōu)質(zhì)服務,在店外組織志愿者到社區(qū)整治環(huán)境衛(wèi)生、到街上維護交通秩序等,宣傳和弘揚社會主義新風尚,展示員工的新風貌,接受并通過了上級有關創(chuàng)建考評小組對購物中心的多次現(xiàn)場抽查和考核,為各項創(chuàng)建活動作出了貢獻。三是弘揚傳統(tǒng),助人為樂。一年來,廣大員工發(fā)揚拾金不昧精神,主動上交顧客的遺失物品多件;中心員工捐款0多元;黃金珠寶部通過慈善義賣,向市慈善總會捐贈元;購物中心向貧困地區(qū)捐獻衣服多件。
11、抓好消防和安全保衛(wèi)工作,保障企業(yè)無事故。把抓好消防和安全保衛(wèi)工作,放到與抓業(yè)務工作同等重要的位置上來抓落實。思想上重視,安全工作由總經(jīng)理親自抓,逢會必講,常抓不懈。組織上健全,除建立專職保安隊伍外,明確各級負責人對所在部門的安全負責。措施上落實,在重要部位安裝了巡更器,確保巡查到位,選派保安到轄區(qū)派出所跟班學習反扒,通過人防與技防相結(jié)合,提高安全防范能力。堅持消防安全巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,消除安全隱患。對于發(fā)生的商品安全事故,吸取教訓,舉一反三,及時采取防范措施。一年來,沒有發(fā)生大的消防、安全事故。
201*年在全體干部員工的共同努力下,購物中心的經(jīng)營管理工作取得了一定的成績,但對照公司要求和企業(yè)發(fā)展需要還有很大的距離,特別是在營銷創(chuàng)新、機制創(chuàng)新方面需要進行不斷的努力和開拓。我們要在公司董事會的領導下,認真總結(jié)經(jīng)驗,學習先進方法,提高管理水平,爭創(chuàng)更好業(yè)績,為明年邁上新臺階做出更大貢獻。
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