關(guān)于宴會(huì)操作的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

關(guān)于宴會(huì)操作

用最簡(jiǎn)單的語(yǔ)言跟你簡(jiǎn)單地講講關(guān)于宴會(huì)吧，這里很多東西只能代表我個(gè)人的思想，是我眼中的東西，不一定完全對(duì)，但是因?yàn)橐郧拔宜鶎W(xué)到的、接觸到的東西告訴我這樣子的操作是專業(yè)的，所以希望對(duì)你有所幫助。

宴會(huì)要分很多種，西式中式，婚宴，壽宴，商務(wù)宴等等，在一個(gè)宴會(huì)的發(fā)起階段，也就是有客人有意愿組織一場(chǎng)宴會(huì)了，那么用盡一切辦法盡量留住這個(gè)客戶，酒店管理者需要引導(dǎo)客戶不斷的參觀和確認(rèn)場(chǎng)地、我們能夠提供的設(shè)施設(shè)備、確認(rèn)宴會(huì)菜單，所以這個(gè)時(shí)候管理者手中一定要擁有一份有關(guān)我們宴會(huì)廳的全部詳細(xì)資料，細(xì)到包括墻面的尺寸長(zhǎng)度，因?yàn)榇蟛糠盅鐣?huì)都是有主題的，都需要搭臺(tái)裝飾，在與客戶充分的溝通后，最好是及時(shí)跟公司取得溝通，然后向客戶報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)中包括餐費(fèi)，設(shè)施設(shè)備使用費(fèi)用，能耗費(fèi)用，服務(wù)費(fèi)用，場(chǎng)地租借費(fèi)用等等，例如還需確認(rèn)客人是否自帶酒水等，就要討論開(kāi)瓶費(fèi)的事宜了，并確認(rèn)付款方式，之后才著手宴會(huì)的籌備，但是記住需要客戶必須預(yù)付一定的押金，我們都知道這個(gè)社會(huì)假的東西太多了，變數(shù)也太多了，所以押金的環(huán)節(jié)一定是必要的，按照行規(guī)，一半是提前支付全部費(fèi)用的30%，宴會(huì)結(jié)束后立即結(jié)清全部款項(xiàng)，在宴會(huì)籌備階段一定要跟客戶反復(fù)確認(rèn)和商量此次宴會(huì)有關(guān)事宜，因?yàn)槲覀冏鼍频陿I(yè)的就是要讓客人滿意，對(duì)于宴會(huì)客人也許會(huì)有千奇百怪的想法，并且會(huì)經(jīng)常突發(fā)性地改變，以我以前宴會(huì)工作的經(jīng)歷來(lái)看，在宴會(huì)開(kāi)始前5分鐘，有很多東西都有可能發(fā)生改變，就跟客房部臨時(shí)換房態(tài)是一個(gè)道理，所以避免做無(wú)用功且浪費(fèi)成本，這段期間充分與客人溝通是絕對(duì)有必要的。接下來(lái)是宴會(huì)的籌備階段，請(qǐng)看清楚另一個(gè)EXCEL文件里面的表格，那個(gè)表格就是我跟你說(shuō)的EO單，是我做了多年宴會(huì)覺(jué)得學(xué)到最有用的東西，當(dāng)然也是現(xiàn)在岸上大型國(guó)際酒店集團(tuán)都在采用的宴會(huì)操作模式中最重要的環(huán)節(jié)，每次宴會(huì)都需要按照這樣的任務(wù)單在召開(kāi)大部門管理層會(huì)議時(shí)發(fā)給每個(gè)部門長(zhǎng)，要他們知曉信息并且明白自己部門在此次宴會(huì)中所擔(dān)負(fù)的任務(wù)，然后簽字確認(rèn)，接下來(lái)各部門就需要按照EO單上所規(guī)定的任務(wù)共同為此次宴會(huì)做準(zhǔn)備工作，規(guī)定好每個(gè)部門任務(wù)的完成時(shí)間，到時(shí)間要進(jìn)行檢查和跟進(jìn)，一般情況下，所有宴會(huì)的準(zhǔn)備務(wù)必要求在客人入場(chǎng)前一小時(shí)全部準(zhǔn)備到位，然后管理者需要拿著夾板和筆逐一進(jìn)行核對(duì)檢查，確保所有工作都是按計(jì)劃到位了，宴會(huì)首先是臺(tái)型，也就是擺桌型，根據(jù)先前與客人商談的內(nèi)容準(zhǔn)備，然后是口布、餐具、杯具、鮮花等等的擺臺(tái)，在船上沒(méi)有管事部，一般都是餐廳和廚房自己管理餐具，在岸上的酒店里面還要提前通知管事部準(zhǔn)備好宴會(huì)所需的餐具，擺臺(tái)這個(gè)，這種標(biāo)準(zhǔn)的東西在我看來(lái)也就是最簡(jiǎn)單的東西，且每個(gè)酒店都不一樣，都是根據(jù)菜單的內(nèi)容和客人的要求來(lái)擺，例如客人自帶紅葡萄酒又帶了白葡萄酒，那么桌面上就要擺兩套杯具，太多了，實(shí)際意義不大，只是有些細(xì)節(jié)，例如餐具杯具之間的角度和距離等需要檢查，寫(xiě)字范圍有限我就不給你多說(shuō)了，以后有機(jī)會(huì)向你介紹幾種吧！然后準(zhǔn)備邊臺(tái)，就是sidestation,上面準(zhǔn)備好上菜時(shí)要分菜的餐具和服務(wù)中要用到的東西，邊臺(tái)需要整齊堆放，而且各區(qū)域所備的餐具等物品要充足，不要等到宴會(huì)進(jìn)行過(guò)程中東跑西跑的找東西，嚴(yán)重影響工作效率。廚房的準(zhǔn)備是非常重要的，在之前與客戶商談時(shí)有必要將廚師長(zhǎng)帶上，因?yàn)橐獪?zhǔn)備好幾套不同菜式、不同價(jià)格的菜單供客人選擇，廚房的出菜大部分都是選擇提前將半成品準(zhǔn)備到備餐間進(jìn)行簡(jiǎn)便的再加工，然后裝飾器皿再將菜裝盤(pán)就出菜，按照衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和需保持菜肴口感的前提下，涼菜一般在宴會(huì)開(kāi)始前十五分鐘全部按標(biāo)準(zhǔn)上到桌上，中式宴會(huì)里，服務(wù)員上菜是有講究的，什么頭朝向客人呀，需要葷素搭配著上呀，上菜時(shí)留出上第一道熱菜的空間呀然后是熱菜、....然后湯、甜湯、水果、甜點(diǎn)等等，這些所謂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)我說(shuō)了都不重要，以后有機(jī)會(huì)再給你講，記住宴會(huì)廚房做的菜全部需要留樣24小時(shí)，以備化驗(yàn)，這是一定要做的，不然如果發(fā)生了食物中毒這類事件，就很難扯得清楚了。服務(wù)的安排上抓住重點(diǎn)，安排宴會(huì)資深服務(wù)員工服務(wù)主桌，因?yàn)橹髯酪话愣际荲IP客人，服務(wù)好了主桌等于在服務(wù)上完成了了70%，根據(jù)備餐間與餐廳的距離合理安排傳菜的人員，按照船上的距離和員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，平均每人傳上個(gè)6-7桌的菜是正常的滿負(fù)荷工作，宴會(huì)開(kāi)餐后管理者最最重要的是合理地控制廚房出菜的速度和服務(wù)員上菜及收菜盤(pán)的速度，其實(shí)要根據(jù)季節(jié)或室內(nèi)溫度來(lái)，只要確保每道菜上到客人桌上時(shí)都是在規(guī)定的適合入口的溫度就行，這時(shí)需要敏銳地觀察客人用餐的速度，廚房出菜不要太快，往往像廚房這類部門，就是那種喜歡轉(zhuǎn)嫁責(zé)任的部門，幾下子把菜一出完就了事，然后下班了。這絕對(duì)會(huì)讓服務(wù)員手忙腳亂的，沒(méi)有過(guò)多的精力來(lái)位客人提供更細(xì)致的服務(wù)，也讓客人覺(jué)得上菜是在敷衍，只要是菜向桌上一扔了事，轉(zhuǎn)玻又有限，服務(wù)員又不得不為了上新的菜而把前幾道菜撤換下來(lái)，客人往往一道菜沒(méi)有嘗到幾口就沒(méi)看見(jiàn)了。所以控制好廚房，整個(gè)宴會(huì)用餐成功了一半。另外一半還需要現(xiàn)場(chǎng)對(duì)于服務(wù)的督促，宴會(huì)開(kāi)始前組織一個(gè)短時(shí)間的班前會(huì)是絕對(duì)有必要的，檢查儀容儀表，然后明確分工，傳菜的傳菜，執(zhí)臺(tái)看服務(wù)的執(zhí)臺(tái)，并讓他們明確的知曉并牢記自己的工作范圍和工作內(nèi)容，另外需要告訴員工們關(guān)于此次宴會(huì)上的重要信息，例如在某個(gè)時(shí)間段一定要讓所有賓客的杯子里面是有酒的，因?yàn)榭蛻粼谥�前要求在那個(gè)時(shí)刻有個(gè)全場(chǎng)舉杯儀式。之后所有服務(wù)員工再次回到宴會(huì)場(chǎng)地反復(fù)檢查臺(tái)面的清潔程度，餐具杯具和布草的清潔度，然后在客人入場(chǎng)前5-6分鐘全部standby,客人入場(chǎng)后，如果服務(wù)員有服務(wù)意識(shí)，經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，那么什么拉椅、掛衣、落口布等等服務(wù)動(dòng)作就要跟上，酒水服務(wù)的程序隨之而來(lái)，然后就是等待廚房出菜了，宴會(huì)開(kāi)始后服務(wù)員忙起來(lái)了往往顧不上對(duì)客人細(xì)節(jié)的照顧，其實(shí)不是他們不想，是真的沒(méi)有時(shí)間和精力去做，我從基層做起就明白這些，所以要管理者去提醒他們，督促他們，記住在整場(chǎng)宴會(huì)直到結(jié)束沒(méi)有一個(gè)服務(wù)員可以是站在邊臺(tái)旁邊休息的，如果有那么他一定沒(méi)有服務(wù)好他的客人，因?yàn)闆](méi)有菜上的時(shí)候就要去看客人的酒水是否需要增添，是否骨碟需要更換，是否邊臺(tái)上有臟餐具需要傳到洗碗間里面去，反正我認(rèn)為總有他們要跟進(jìn)的服務(wù)和做的事情，沒(méi)有人是可以閑著的。（切記在宴會(huì)時(shí)不要過(guò)多地把臟餐具堆放在邊臺(tái)上，看起來(lái)很惡心，客人不喜歡，我也不喜歡，其實(shí)也為服務(wù)員造成了工作上的不便，對(duì)于這種事情原本有套處理程序的，但是我沒(méi)有看到有希爾頓宴會(huì)部那種專業(yè)的金屬托盤(pán)架，所以沒(méi)辦法的，以后條件允許了再說(shuō)吧）。我們要?jiǎng)?chuàng)造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就必然要是主動(dòng)的服務(wù)，主動(dòng)熱情地詢問(wèn)客人，用眼睛及時(shí)捕捉和觀察到客人的所需。所以呢我的觀念中管理者在宴會(huì)進(jìn)行時(shí)最最重要的就是控制和讀出好兩大關(guān)鍵點(diǎn)，廚房的出菜和前廳的服務(wù)。在宴會(huì)結(jié)束后餐廳這邊就是收餐了，提醒他們注意，不要鄰桌的客人還在用餐這邊就細(xì)細(xì)夸夸地發(fā)出很大聲響地在收餐，重要是在運(yùn)送餐具時(shí)不要造成餐具的破損，這就足夠了。建議你這個(gè)時(shí)候如果有時(shí)間可以到備餐間呀這類后臺(tái)去看一下，很有可能就有員工在躲著偷吃東西，o(∩_∩)o…我們當(dāng)年也是這樣過(guò)來(lái)的，所以清楚……宴會(huì)進(jìn)行時(shí)，工程部（我們這里是輪駕部）、安全部（保安）的配合工作是非常重要的。其實(shí)一個(gè)宴會(huì)光靠餐飲部是完不成的，一場(chǎng)成功的宴會(huì)是全酒店各部門共同努力的成果。

重點(diǎn)在宴會(huì)結(jié)束后是看結(jié)賬方式，拉起財(cái)務(wù)去找宴會(huì)組織者結(jié)余款，一定是雙贏的局面哈，可乎也滿意我們也滿意。最后有銷售去聯(lián)系客戶，制作詳細(xì)的客戶檔案存檔，如果有銷售意識(shí)，在宴會(huì)結(jié)束后一周時(shí)間內(nèi)帶上公司的宣傳資料作為禮物回訪客戶，讓客戶留下好的印象，爭(zhēng)取把每個(gè)客人都變成為我們忠實(shí)的客戶，因?yàn)榭腿硕加杏H戚朋友，留下好的口碑，讓客人去為我們做宣傳，做廣告，廣告費(fèi)我都省了好多，從古到今，從中國(guó)到外國(guó)每天對(duì)宴會(huì)有需求的人大有人在，等打造出了良好的品牌，還怕明年沒(méi)有生意么？？要去跑客戶開(kāi)發(fā)新的客戶所花的成本至少是留住老客戶的5倍以上，不劃算撒�。�

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拉晶操作實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)

此文，是由本人在幾年來(lái)的一線生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的總結(jié)及一些操

作上的技巧。實(shí)屬個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，不一定正確，盡供參考。

拆爐

拆爐的具體操作步驟見(jiàn)操作規(guī)程。

需要注意的是，在快到拆爐時(shí)間時(shí)，要先將準(zhǔn)備放單晶的托架、墊接晶體的木版、裝堝底料的盆及墊在盆下的物品、石棉手套、線手套、剪斷籽晶用的鉗子（擦干凈鉗口）等必須物品準(zhǔn)備好，放在車上或附近。這樣，可以節(jié)省拆爐的時(shí)間，避免在等晶體已經(jīng)下降后在手忙腳亂的去找東西。

在拆爐時(shí)間前幾分鐘（例如前１０分鐘），充氬氣到爐內(nèi)一個(gè)大氣壓或微正壓，然后升晶體進(jìn)付室。晶體進(jìn)付室后，要通過(guò)觀察窗，用電筒照一下，看晶體是否真的完全進(jìn)入付室，關(guān)翻板閥能否碰到晶體。如果確認(rèn)無(wú)誤，隨手關(guān)上隔離閥。在這個(gè)過(guò)程中呢，首先說(shuō)用氬氣將爐內(nèi)充滿而沒(méi)建議用空氣充。雖然用空氣充，可以節(jié)省一些氬氣，但空氣充，還有如下弊端：充空氣使用的是放氣閥，各爐型的放氣閥一般都是開(kāi)在付室。當(dāng)晶體在主室內(nèi)沒(méi)有升到付室前充氣，那么進(jìn)氣口對(duì)的是鋼絲繩或重錘等，如果，進(jìn)氣量控制不好，勢(shì)必將鋼絲繩（或重錘）吹的晃動(dòng)，帶動(dòng)晶體一起晃動(dòng)。這時(shí)，引晶的部分、籽晶的銷子處、石墨夾頭等受的力就不只是拉應(yīng)力了，還有折、剪切應(yīng)力等，很有可能在其薄弱處斷裂，造成事故；如果充氣時(shí)，晶體在付室，位較高，比低的位具有更大的勢(shì)能。如果也是充氣或其他什么薄弱處出現(xiàn)意外，造成晶體墜落，對(duì)石墨器件造成的損失

也是更大。綜上述原因，個(gè)人認(rèn)為，充空氣所節(jié)省的費(fèi)用與其可能造成的損失相比較來(lái)看，還是應(yīng)選用氬氣充相對(duì)合適些。

開(kāi)爐前，一定要熱檢。這樣可以通過(guò)熱檢的情況來(lái)大體判斷出爐體的漏氣情況。如果不熱檢，那么等裝好料，抽空，檢漏時(shí)，發(fā)現(xiàn)檢漏通不過(guò)，那么，就不能判斷出是爐體漏氣還是別的什么原因造成的。搞不好，還要將料、熱場(chǎng)等取出，來(lái)檢查爐體的漏氣還是什么別的原因造成的檢漏不通過(guò)。這樣即浪費(fèi)時(shí)間、增大勞動(dòng)量，也有可能造成硅料的再次污染。

到開(kāi)爐時(shí)間后，將付室升起，接單晶的托盤(pán)旋過(guò)（詳見(jiàn)操作規(guī)程）。點(diǎn)動(dòng)晶升快降，使晶體穩(wěn)坐在托盤(pán)上，但不要降的過(guò)多。降的過(guò)多，會(huì)使晶體傾斜，倒靠在付室內(nèi)壁，引晶處有可能折斷。

下降單晶時(shí)，在晶體快降到地面前，要將墊木放好位。在晶體距離墊木１～２cm時(shí)，需另一個(gè)人帶好線手套和石棉手套，雙手扶著晶體的肩部，晶體繼續(xù)下降。扶晶體的人，一定要掌握好扶晶體的時(shí)間，過(guò)早，等晶體在墊木落穩(wěn)剪斷引晶并放好晶體后，熱量可能已經(jīng)穿透防護(hù)手套，傳到手掌，造成雙手燙傷或因過(guò)熱而不能扶晶體放手，晶體摔壞；過(guò)晚呢，晶體已經(jīng)接觸到了墊木，鋼絲繩繼續(xù)下降，晶體因失去支撐，必然要傾倒。晶體一但要傾斜，那么細(xì)的引晶不可能承受晶體的重量而要折斷，晶體必然要摔在地上而摔斷。

扶好晶體，降落接觸墊木后，建議在繼續(xù)下降鋼絲繩２～３mm，這樣做的目的是使過(guò)量降的部分抵消因晶體的重量造成的鋼絲繩的彈性伸長(zhǎng)，避免在鋼絲繩驟然失去晶體重量的下拉力后而向上方反彈。晶體降落到要求的位后，降晶體的人也要帶線手套，一手捏在重錘稍上的鋼絲繩，并要略帶向下的力，一手用鉗子剪斷籽晶。之所以是一手捏鋼絲繩而不是重錘，這是因?yàn)�，此時(shí)的重錘還很熱，帶的線手套不足以隔斷熱量，還是燙手。另外，線手套接觸熱的重錘，會(huì)在重錘

上留下類似燙化了的痕跡，還要費(fèi)力的擦，才能擦干凈。捏在鋼絲繩上，鋼絲繩很細(xì)，與手指接觸的面積有限，傳到手上的熱量也很少，不會(huì)感到燙手。爐體打開(kāi)后，取石墨器件。各石墨器件的取出順序及在車上的擺放位要固定，周全。一般要先取出導(dǎo)流罩，放在車的上層一側(cè)，然后取出大環(huán)，放在車下層。取出保溫蓋，放在車的上層另一側(cè)，將車上的導(dǎo)流罩拿過(guò)來(lái)，放進(jìn)保溫蓋的中間空的地方。將車下層的大環(huán)，拿上來(lái)，放在保溫蓋上。取出保溫筒上節(jié)，放在蓋板上。然后依次取出石英坩堝、石墨堝梆等。石墨器件在車上的固定、有規(guī)律的放，可以節(jié)省車的空間，在同時(shí)拆幾臺(tái)爐而車不夠用時(shí)，提高車的利用率。另外，有規(guī)律的固定位擺放，也可以避免新手在裝爐時(shí)遺忘石墨件。

根據(jù)我公司擁有的爐型來(lái)看，建議大多數(shù)都要將連桿取出。這樣一是檢查連桿上有無(wú)料點(diǎn)，二是避免連桿的長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)，在高溫下與坩堝軸粘連在一起。石墨器件都取出后，將車子推到要求的位停放、冷卻。將裝堝底料、石英片的鐵皮盆（桶）轉(zhuǎn)移到固定的位。出爐的堝底料不要放在爐體前冷卻，一是使工作現(xiàn)場(chǎng)顯的凌亂，二是在操作者清爐時(shí)不小心有可能造成燙、刮、扎傷等。鐵皮盆（桶）等不能直接放在地板上，要用物體墊起，以免燙壞地板。

清爐

石墨器件充分冷卻后，要清理干凈。清理前，查看各器件的使用壽命是否到期。到期的，根據(jù)具體情況看是否需要替換還是繼續(xù)使用。石墨器件要邊清理邊查看是否有裂紋等破損。

清爐的主要要求是清凈。清理爐體內(nèi)時(shí)，還要檢查爐體、鋼絲繩、籽晶、籽晶銷和石墨夾頭等部件。

如果因某些需要，將重錘取下或重錘卡到某處等情況，鋼絲繩在沒(méi)有受到任何負(fù)載時(shí)仍有上升或下降動(dòng)作的，建議將重錘重新掛好后，下降籽晶至少到引晶位，然后晶升，使鋼絲繩在纏繞軸上重新盤(pán)一遍。避免鋼絲繩在無(wú)負(fù)載狀態(tài)下的升降過(guò)程中造成的脫槽、打折等現(xiàn)象。

清過(guò)濾罐時(shí)，要注意密封圈及過(guò)濾蓋與密封圈接觸部位要擦凈。清完過(guò)濾罐后，檢查主泵的泵油是否夠，皮帶張緊程度及老化程度，地腳是否松動(dòng)等。

裝爐（料）

將清理并檢查好的石墨器件裝入爐內(nèi)。這時(shí)，要檢查保溫筒與加熱器的同心情況，石墨堝梆旋轉(zhuǎn)后與加熱器的同心情況。

石英堝按照“石英坩堝使用標(biāo)準(zhǔn)”檢查使用，有異議的或特殊的情況，詢問(wèn)當(dāng)班班長(zhǎng)。

裝料前，一定要仔細(xì)核對(duì)原料的種類、重量、母合金的重量等是否與工藝卡標(biāo)注的一致。核對(duì)原料的環(huán)節(jié)，一定要仔細(xì)，不能憑自己的主觀臆斷，想當(dāng)然的認(rèn)為。要根據(jù)確鑿的事實(shí)，當(dāng)出現(xiàn)一點(diǎn)混淆時(shí)，再重新核對(duì)一遍，不要怕麻煩。一個(gè)微小的疏忽，完全有可能帶來(lái)數(shù)萬(wàn)元的損失。裝料的次序及不同料塊擺放的位與熱場(chǎng)的設(shè)計(jì)有關(guān)。

裝料時(shí)，一般要求石英坩堝的底部先裝入一些小塊的料。然后裝些中等塊的料。最大塊了料，如果少，就放在中心（是石英堝體積的中心或中心偏上而不是石英堝底部的中心）。如果多，就環(huán)繞石英堝壁環(huán)狀碼放，但不要緊貼堝壁。按照石英堝的高度來(lái)說(shuō)，最大塊要放在堝的中上部（根據(jù)目前的熱場(chǎng)情況來(lái)說(shuō)的，如果，今后熱場(chǎng)有變動(dòng)，則另當(dāng)別論）。大塊間的空隙，用小碎塊填補(bǔ)，不要用力擠

壓。放在石英堝上沿的料塊，要盡最大努力使其與堝壁的接觸面積最小。裝完料，料的上表面盡量呈“Ｗ”形（主視、截面既環(huán)堝壁四周可以高些，中間可以高些，導(dǎo)流罩下沿的位要低）。使導(dǎo)流罩的下沿在“Ｗ”的凹陷處。這樣做，可使熔料的堝位高些。熔料堝位低，也是導(dǎo)致漏料的一個(gè)原因。環(huán)堝壁的料，盡量向內(nèi)傾，而不要外仰，否則，熔化的硅液可能滴落在石英坩堝外，石墨堝上，影響石墨堝的使用壽命。Ｐ型的合金，可以放在堝底部，Ｎ型的建議放在料的上面并用料塊壓好。如果覺(jué)得料塊的搭配不是很合理，可能會(huì)裝不下時(shí)，建議合金后放。

料裝好后，將堝位降到最低，給堝轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)，看有無(wú)異常。放導(dǎo)流罩。在保證料塊不接觸罩的前提下，盡量升高堝位。

抽空檢漏

合好爐體后，確認(rèn)設(shè)備是否處于維修中。如果設(shè)備可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，準(zhǔn)備啟動(dòng)主泵抽空。啟動(dòng)泵前，想一想，有什么遺漏，啟動(dòng)泵有什么危險(xiǎn)或特殊情況。確認(rèn)可以啟動(dòng)泵后，先點(diǎn)動(dòng)真空泵２～３次，然后在徹底啟動(dòng)真空泵。

泵啟動(dòng)后，到泵房，按照真空泵的使用要求，檢查泵油，放油，冷卻水等。如果泵處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，回來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)閥抽空。一定要養(yǎng)成緩慢開(kāi)閥的習(xí)慣（這里針對(duì)的是手動(dòng)的泵閥，氣動(dòng)、電動(dòng)閥不在此列），不論料是大塊還是硅粉。這一習(xí)慣的養(yǎng)成，也很重要。

對(duì)于操作者來(lái)說(shuō)，抽空開(kāi)始多長(zhǎng)時(shí)間，爐內(nèi)的真空度能達(dá)到多少，應(yīng)該有個(gè)大體的感覺(jué)。這樣，可以幫助我們盡快的判斷設(shè)備是否有問(wèn)題，而不必非要等到抽不下了，才發(fā)覺(jué)出有問(wèn)題，白白浪費(fèi)好多時(shí)間。如果抽了一段時(shí)間后，爐內(nèi)的真空度與平時(shí)的不符，那么就要考慮設(shè)備是否有異常了。

首先，可以先檢下漏，雖說(shuō)沒(méi)達(dá)到工藝要求的撿漏壓力，但正常情況下，如果設(shè)備正常時(shí)，一定壓力下的漏氣率也是有個(gè)正常范圍的。如果爐體的漏氣率超過(guò)正常范圍，那么就近似可以認(rèn)為是爐體漏氣；如果在正常范圍內(nèi)，那么出問(wèn)題的就有可能是泵閥以后的部分。如果判定爐體漏氣，那么，把隔離閥關(guān)上，再檢，看關(guān)閉隔離閥后的漏氣速率與關(guān)之前是否相同。如果漏氣速率明顯變慢，則可認(rèn)為是付室漏氣；如果漏氣速率差不多，那么要考慮是主室漏氣了。不論判定是主室還是付室漏氣，而我們?cè)�有過(guò)熱檢，所以，最大的可能就是我們?cè)��?jīng)打開(kāi)過(guò)的爐體的某個(gè)密封面我們沒(méi)處理好。再來(lái)說(shuō)下如果判定主室不漏氣的情況，爐體不漏，但真空抽不下，或下的異常慢，甚至到一定程度就在也不下了（還沒(méi)達(dá)到工藝要求的檢漏標(biāo)準(zhǔn)）。這時(shí)，要考慮的因素一般有：過(guò)濾罐是否蓋好；主泵皮帶的張緊程度是否符合要求；主泵是否缺油及泵油的油質(zhì)情況。如果這些因素都排除了，那么在考慮泵的性能和真空管道某個(gè)部分漏氣。

熔料

關(guān)于熔料，我們公司都規(guī)定了嚴(yán)格的熔料工藝，按照工藝規(guī)定的執(zhí)行就可以。在熔料過(guò)程中呢，我們最好要多觀察爐內(nèi)的情況。每一臺(tái)爐，從剛升溫開(kāi)始，多長(zhǎng)時(shí)間后，歐陸表的“ＳＰ”值開(kāi)始有變化，多長(zhǎng)時(shí)間“ＳＰ”值大約在多少，對(duì)于操作者來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該做到心里有個(gè)大約的概念。并且還要在熔料的過(guò)程中多觀察歐陸表的變化。這樣做，可以及時(shí)的發(fā)現(xiàn)保溫筒的取光空是否對(duì)正的問(wèn)題。如果沒(méi)有這個(gè)觀念，直到料全熔了才發(fā)現(xiàn)取光孔偏了，那么也無(wú)法調(diào)整了，給后來(lái)的拉晶會(huì)帶來(lái)很大的困難。如果操作者的水平也不是很高，那就有可能一點(diǎn)晶也長(zhǎng)不出來(lái)。如果，在熔料的初始就發(fā)現(xiàn)光信號(hào)不正常，那就可停止繼續(xù)升溫，

處理一下，避免以后的麻煩。

升溫熔料，大約多長(zhǎng)時(shí)間后，堝內(nèi)的料堆會(huì)出現(xiàn)變化。多長(zhǎng)時(shí)間后，隱約可以見(jiàn)到液體，多長(zhǎng)時(shí)間后，料堆會(huì)下塌，做為操作者，都應(yīng)該在心里有個(gè)印象。料下塌后，將堝位升高１０mm左右，打開(kāi)堝轉(zhuǎn)，觀察堝壁是否有粘料、析晶等情況。不建議在最低堝位旋轉(zhuǎn)坩堝。因?yàn)�，一般�?lái)說(shuō)，堝位處于最低時(shí)，堝底與加熱器電極（或爐底壓片）的距離不會(huì)多于１０mm，如果石墨堝底有硅蒸汽凝結(jié)上的料點(diǎn)或因高溫起皮等情況，料點(diǎn)或起皮不在電極處時(shí)是沒(méi)問(wèn)題的，而堝旋轉(zhuǎn)，這些東西就會(huì)轉(zhuǎn)到電極處而刮到電極，出現(xiàn)打火等現(xiàn)象。所以，建議將堝位升一些后在給堝轉(zhuǎn)。

料下沉后，堝便有了上升的空間。這時(shí)，一定要將堝位及時(shí)的升上去。當(dāng)堝位處于較低的位時(shí)，石英坩堝的上沿大多都處于加熱器的中部或中上部。加熱器的這個(gè)位一般都認(rèn)為是溫度高的部分。石英坩堝的上沿長(zhǎng)時(shí)間處于加熱器的高溫區(qū)內(nèi)，會(huì)增加堝變形的幾率。

我們公司目前國(guó)產(chǎn)爐熱場(chǎng)的設(shè)計(jì)，熔料時(shí)，出現(xiàn)“搭橋”的現(xiàn)象非常少。有可能出現(xiàn)“粘料”，出現(xiàn)粘料后，調(diào)整堝位，使粘的料處于加熱器的高溫區(qū)和加熱器電極的方向，烤料。不建議用“硅跳”的方法沖涮料塊。因?yàn)椋�我們現(xiàn)在使用的熱場(chǎng)都是加導(dǎo)流罩的封閉式熱場(chǎng)，看不到石英堝壁，只能憑借溶液中的影像來(lái)判斷堝壁的情況。“硅跳”控制不好，有可能造成硅液四濺，損傷熱場(chǎng)。如果認(rèn)為料中的雜質(zhì)比較多，在快全熔時(shí)應(yīng)該提出一塊。這樣，可以比等全熔后在放肩粘雜質(zhì)能粘出更多的雜質(zhì)。

熔料的時(shí)間，從目前的工藝來(lái)看，６０kg料最好控制在４～４.５小時(shí)，８０kg在５小時(shí)左右為宜。熔料的時(shí)間過(guò)短，也就是說(shuō)加熱的功率很高（保溫層沒(méi)變動(dòng)的情況下而言）加熱的溫度也高，石英坩堝在更高的溫度下，變形的概率也

會(huì)增大。如果熔料時(shí)間長(zhǎng)，意味著加熱的功率低，溫度也低。石英坩堝在高溫下，是處于軟化狀態(tài)的。石英坩堝上沿的硅料在“低溫”下（相對(duì)來(lái)說(shuō)的），呈現(xiàn)出“似熔非熔”的狀態(tài)，很容易就粘在堝壁上。處于軟化狀態(tài)的石英坩堝壁，粘著料塊，在料塊自重的作用下，易向內(nèi)凹陷，影響拉晶。

引晶

一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的拉晶工，可以根據(jù)液面抖動(dòng)的情況和液面明亮度的情況來(lái)大體判斷出此溫度下能否引晶。

首先從引晶的外形上來(lái)說(shuō)，本人認(rèn)為，引晶的根部粗些，然后均勻縮細(xì)，到目標(biāo)直徑，既呈倒錐形，這樣的外形，對(duì)位錯(cuò)充分排除有一定的好處。因?yàn)�，位錯(cuò)的延伸，是與晶軸有一定的角度的。不同的晶相，位錯(cuò)線與軸的夾角不同。外觀呈倒錐形的晶體（引晶），產(chǎn)生的位錯(cuò)排到表面的距離比較短，也就是在較短的長(zhǎng)度內(nèi)偏可把位錯(cuò)排除。如果是引晶比較均勻下來(lái)的，假設(shè)相等的直徑和擁有相同多的位錯(cuò)的時(shí)候，排除位錯(cuò)的距離相對(duì)就要長(zhǎng)些。引晶如果呈正錐形，即上細(xì)下粗，則需要的距離會(huì)更長(zhǎng)。另外，這種形狀的引晶其他的好處是：一、在機(jī)械強(qiáng)度上要優(yōu)于直徑均勻的引晶（放肩前部分的直徑）。所以，相對(duì)的安全性要高些；二、引晶根部較粗，下次熔接時(shí)，差不多還是這個(gè)位，產(chǎn)生的光圈也就比較大。而根部就比較細(xì)的引晶，產(chǎn)生的光圈也小。大多數(shù)單晶爐，引晶時(shí)的液面距觀察窗較遠(yuǎn)。光圈大的，自然要比小的光圈易于觀察。（以前，就有在剛接觸８０爐、８５爐的拉晶工反映，說(shuō)看不清光圈。當(dāng)然，也有個(gè)習(xí)慣問(wèn)題）大的光圈，更能讓操作者判斷出是否已經(jīng)熔接妥當(dāng)。

引晶的直徑（放肩前）從目前來(lái)看，最好在３～５mm間，根據(jù)要拉制的晶體

的重量來(lái)掌握合理的直徑。

引晶的長(zhǎng)度上，一般可控制在１３０～１５０mm，或１５０～２００mm。雖然說(shuō)，從理論上不需要這么長(zhǎng)的長(zhǎng)度就可將位錯(cuò)排除，但從實(shí)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這個(gè)長(zhǎng)度相對(duì)好些。并且，引晶的過(guò)程，也是有溫度調(diào)整的。原已穩(wěn)定好的熔體，經(jīng)過(guò)引晶時(shí)溫度的調(diào)整，熔體內(nèi)部也會(huì)有些許的溫差波動(dòng)。引晶的過(guò)程也是溫度穩(wěn)定的過(guò)程。引晶長(zhǎng)些，熔體相對(duì)會(huì)更穩(wěn)定。再長(zhǎng)的話，則會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。熔體內(nèi)部溫差較小，對(duì)均勻的放肩是非常有好處的。

引晶時(shí)拉速的控制也是非常重要的。依本人的看法，在引晶初期（一般來(lái)說(shuō)前２０～３０mm），拉速波動(dòng)的幅度可以大些，拉速允許高些（可達(dá)到５～７mm/min）。因?yàn)�，高的拉速，也就是說(shuō)結(jié)晶的速度比較快。在這種情況下，可使晶體內(nèi)產(chǎn)生大量的、過(guò)飽和的空位。這種空位，有利于將位錯(cuò)排除到晶體的表面。（當(dāng)然，如果這種過(guò)飽和的空位過(guò)多，那么就會(huì)產(chǎn)生新的位錯(cuò)）在引晶的大部分時(shí)間里，一般都要求平均的拉速在３～４mm/min，并且拉速的波動(dòng)不要過(guò)大。越平穩(wěn)越好。

根據(jù)目前的實(shí)際情況來(lái)看，有很多操作者在引晶時(shí)拉速非常高，并且拉速的變化也非常的劇烈。這種引晶的手法，雖說(shuō)也能成功的完成引晶，但本人認(rèn)為：一、這種手法的成功率并不高。有的操作者并沒(méi)有用過(guò)別的手法來(lái)引晶，與這種手法做出對(duì)比，得出那種成功率高的結(jié)論。二、這種手法，只是操作者用拉速的大范圍、頻繁的、劇烈的波動(dòng)來(lái)控制晶體的均勻生長(zhǎng)，不利于鍛煉自己手動(dòng)控徑長(zhǎng)晶的能力。試想，引晶時(shí)，就不注重鍛煉自己觀察光圈變化來(lái)判斷晶體直徑變化的能力，只是一味的依靠拉速的大范圍變化，那么，在手動(dòng)控徑時(shí)，拉速不允許大范圍變動(dòng)時(shí)怎么辦。三、拉速的劇烈、頻繁的變化，是由引晶器上的晶升電位器的快速、頻繁的旋轉(zhuǎn)，改變晶升電機(jī)的電流強(qiáng)度來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這對(duì)晶升電位器

和晶升電機(jī)的使用壽命都是不利的。會(huì)增大這些部件的損壞頻率，減小其使用壽命。

操作者必須在引晶的前５０mm內(nèi)判斷出目前的熔體溫度是否適合引出在要求的拉速范圍內(nèi)的理想直徑的引晶，并做相應(yīng)的溫度調(diào)整。一個(gè)優(yōu)秀的拉晶工，應(yīng)該具有這樣一種能力：根據(jù)自己在引晶前５０mm內(nèi)拉速和引出晶體的直徑，判斷出如果拉速和引晶的直徑都達(dá)到要求，那么溫度還需要有多少個(gè)點(diǎn)的變化。也就是說(shuō)，做為拉晶工，必須要非常的了解自己所使用的設(shè)備。

其實(shí)引晶的手法各有千秋，只要我們本著：用最短的時(shí)間，引出成功率最高的晶，那就是最好的手法。每各人，都要在工作中不斷的總結(jié)，積累，才能不斷的提高自己的技術(shù)水平。

放肩轉(zhuǎn)肩

放肩過(guò)程主要就是控制放肩的速度。

在此過(guò)程中，觀察放肩的速度，到多大時(shí)候開(kāi)始轉(zhuǎn)肩，拉速提到多少，溫校是多少。到什么程度時(shí)，拉速、溫校等又有什么改變，轉(zhuǎn)下來(lái)后，晶體的直徑是多少。如果這些都做到了，并且根據(jù)實(shí)際情況不斷地修改，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索、改進(jìn)，那么，控徑的問(wèn)題上，將會(huì)有很大的改善。并且，也減少了對(duì)測(cè)徑儀的依賴程度。遇到多臺(tái)爐同時(shí)轉(zhuǎn)肩，測(cè)徑儀不夠用時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情景，也不會(huì)讓轉(zhuǎn)肩后的直徑出現(xiàn)很大的偏差。

等徑生長(zhǎng)

晶體等徑過(guò)程是最主要的，也是我們最想要的過(guò)程，直接實(shí)現(xiàn)我們的目的的過(guò)程，以前的其他過(guò)程，可以說(shuō)，都是輔助的過(guò)程。

很多人認(rèn)為等徑過(guò)程是很輕松的，很不包含“技術(shù)”的過(guò)程，其實(shí)不然，在等徑過(guò)程中，可以發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，熱系統(tǒng)啊，設(shè)備啊，很多問(wèn)題都可以從等徑生長(zhǎng)時(shí)的態(tài)勢(shì)上反映出來(lái)。

等徑過(guò)程，按照公司規(guī)定，需要做工藝記錄。但很多人都沒(méi)有領(lǐng)會(huì)到做記錄的內(nèi)涵，或者說(shuō)目的。只是機(jī)械的，在要求的時(shí)間（長(zhǎng)度），將控制面版上的各項(xiàng)參數(shù)抄在記錄本上，根本就不去想各參數(shù)是否是在合理的范圍內(nèi)，完全失去了做記錄的意義。做記錄，不單是把各參數(shù)寫(xiě)下來(lái)，更要考慮其是否與當(dāng)前的晶體長(zhǎng)度相符合，是否在合理的范圍內(nèi)。只有這樣，我們才能在設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，第一時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)、感覺(jué)到設(shè)備處于非正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。從而及時(shí)地進(jìn)行調(diào)整，避免一些損失。

在整個(gè)爐次周期中，耳朵的作用也不可小視。我們?cè)诓僮髋_(tái)前，不可能把設(shè)備所有的部件都看在眼底，但個(gè)部件運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的聲音，是可以傳到耳朵里的。設(shè)備正常和非正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)候的聲音是有差異的，只要平時(shí)刻意的注意感覺(jué)正常時(shí)的聲音，在頭腦中留下烙印，一旦設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題，我們就可以感覺(jué)到異常，不要放過(guò)在腦海中的這一閃念，自己檢查設(shè)備，就能夠找出故障所在。在工作中，不論是聽(tīng)到的還是觀察到的異常情況，一定不要放過(guò)，多想一想，多檢查下設(shè)備，即使是沒(méi)問(wèn)題，我們也沒(méi)浪費(fèi)什么東西。輕易就放過(guò)異常的情況，很有可能就鑄成大錯(cuò)。

晶體在等徑生長(zhǎng)時(shí)，我們看不到石英坩堝，但我們可以從光圈的影像中，能夠感覺(jué)到石英堝壁是否有沾料、析晶等情況。如果原本微抖的液面忽然鏡子一樣平靜，晶體直徑迅速收細(xì)，加熱功率并沒(méi)有大的突然升高，那么，我們就要查看

堝轉(zhuǎn)是否還正常。

在等徑中，晶體生長(zhǎng)的趨勢(shì)，是在晶體的棱線上能夠表現(xiàn)出來(lái)。操作者應(yīng)該仔細(xì)觀察，練就本領(lǐng)，洞悉晶體的變化趨勢(shì)，在生長(zhǎng)趨勢(shì)不良時(shí)，及時(shí)加于人工干預(yù)，避免斷苞。

晶體在正常等徑中，是需要操作者動(dòng)手最少的過(guò)程。但如果拉速、溫度等偏離當(dāng)時(shí)的設(shè)定，并且超過(guò)允許的范圍時(shí)，就需要操作者退出自動(dòng)狀態(tài)，人為來(lái)干預(yù)、控制晶體的生長(zhǎng)。操作者也必須具備使其回復(fù)到設(shè)定的能力。

討論

設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，出現(xiàn)一些故障是避免不了的，我們能做的，就是怎樣減小意外事件的發(fā)生頻率，和降低出現(xiàn)意外事的損失。下面來(lái)討論一下意外事件的情況。

１、爐壓異常上漲

如果在有加熱情況下，出現(xiàn)爐內(nèi)壓力的異常上漲，那么我們要先考慮主泵是否處于正常工作狀態(tài)，主泵的皮帶有無(wú)損壞等。如果主泵工作正常，那就可能是爐體的問(wèn)題了（主泵閥是電動(dòng)、氣動(dòng)的還要考慮泵閥的故障，如壓縮空氣等，而手動(dòng)的泵閥一般在無(wú)動(dòng)作時(shí)出現(xiàn)故障的可能性不大）。如果是主泵故障，則可先用付泵維持，抓緊維修主泵。如果是爐體漏氣或爐內(nèi)漏水，在帶加熱的情況下，維修幾乎是不可能的，那就看當(dāng)時(shí)的情況能否維持將料吊出。２、異常停電

異常的停電，時(shí)有發(fā)生，尤其是在雷雨季節(jié)，出現(xiàn)的頻率更高。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)動(dòng)力電突然消失時(shí)，先等２～３秒鐘，看電源能否自動(dòng)恢復(fù)。如果瞬間供電恢

復(fù)，那么要查看各參數(shù)有無(wú)異常，在等徑時(shí)，大多需要退出自動(dòng)狀態(tài)，需手動(dòng)控制恢復(fù)。如果供電沒(méi)有恢復(fù)，則建議先關(guān)閉氬氣閥后關(guān)閉主泵閥（這里指的是手動(dòng)的氬氣閥和泵閥）。只所以這樣，各人認(rèn)為，從理論上講，在斷電瞬間，泵頭的電磁閥在彈簧力的作用下是會(huì)自動(dòng)關(guān)閉的，從而隔斷爐內(nèi)、管道與外界的連通，是不會(huì)造成倒吸的。退一步來(lái)講，即使因?yàn)榉N種原因，電磁閥的關(guān)閉滯后，突然停電，等操作者反應(yīng)過(guò)來(lái)，在去關(guān)好主泵閥時(shí)，倒吸的這個(gè)動(dòng)作已經(jīng)完成了。完成這些動(dòng)作之后，查看爐內(nèi)，看都處于什么狀態(tài)下。建議不帶加熱的，不用考慮，處于熔料狀態(tài)的，可以稍后在考慮。處于引晶和放肩狀態(tài)的，可立即手動(dòng)降堝升，使晶體和熔體脫離。處于等徑狀態(tài)的，最后來(lái)操作。因?yàn)槿绻�短時(shí)間供電恢復(fù)，或許還能夠挽救回來(lái)。過(guò)一段時(shí)間，供電還未恢復(fù)，那么也要手動(dòng)將晶體脫離液面。手動(dòng)降堝時(shí)要注意，一是方向不要弄反，二是脫開(kāi)的距離要大些。如果脫離的距離小，那么硅液冷凝后膨脹，還會(huì)將脫開(kāi)的晶體粘連的。停電大多停水。冷卻的循環(huán)水停止了，爐體過(guò)一段時(shí)間溫度會(huì)升的很高，爐體內(nèi)殘存的水受熱汽化，出現(xiàn)“啪、啪”的響聲。這時(shí)，操作者要注意人身安全。不要離爐體太近，避免冷卻水官迸開(kāi)，高溫蒸汽將人燙傷。也不要靠近觀察窗去向爐內(nèi)觀察，觀察窗的玻璃也是比較脆弱的部分。即使去觀察也無(wú)濟(jì)于事。如果長(zhǎng)時(shí)間循環(huán)水還未能恢復(fù)，爐體已經(jīng)很熱了，可考慮人員的撤離，避免出現(xiàn)人身的傷亡。冷卻水恢復(fù)后，也不要急于靠近，要等水循環(huán)半分鐘、一分鐘后，爐體冷了下來(lái)，在靠近操作。

根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，坩堝內(nèi)熔體凝固后，如果供電恢復(fù)，有時(shí)也是可以繼續(xù)升溫將硅料化開(kāi)。但這要根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況，并且要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，不可輕易操作，否則可能釀成更大的損失。３、漏料

如果判斷硅料已經(jīng)漏出，那么要立即停止加熱。個(gè)人認(rèn)為這時(shí)可將主泵閥關(guān)閉，主泵關(guān)閉，加大氬氣的供給量，將爐內(nèi)充成微正壓，氣體可由爐體的破損處溢出（一般多是下軸的波紋管）。減少空氣的進(jìn)入量，保護(hù)爐內(nèi)石墨器件不被氧化。４、液面異常抖動(dòng)

液面如果出現(xiàn)異常的抖動(dòng)，那么先聯(lián)系前幾爐次，看有無(wú)抖動(dòng)現(xiàn)象。如果前幾爐次也有抖動(dòng)現(xiàn)象，只是這爐次加重，那么可認(rèn)為可能是坩堝軸的軸承或波紋管里的異物造成。

出現(xiàn)液面抖動(dòng)，可先將堝處于不同位觀察，是否不論哪個(gè)位都抖動(dòng)。如果僅一個(gè)位抖動(dòng)，則可能是連桿的料點(diǎn)造成。可先用低的堝位拉晶（吊料），提出部分硅料，躲離抖動(dòng)的位后，在正常長(zhǎng)晶。如果不論堝位高低，都抖動(dòng)劇烈，則可能是堝梆斷裂，摩擦加熱器造成，可做停爐鑄料處理，避免更大的損失。５、單晶爐的冷卻循環(huán)水在爐內(nèi)有加熱的情況下，是絕對(duì)不能停的。６、在爐內(nèi)有加熱時(shí)，在大多數(shù)情況下，氬氣也是必須同時(shí)供給的。７、對(duì)于一些常發(fā)的設(shè)備方面的故障，操作者要牢記其故障時(shí)的表現(xiàn)。８、操作者應(yīng)該充分了解、熟悉自己的設(shè)備，熟知個(gè)部位的功能、工作原理，在緊急情

況下，簡(jiǎn)單維修、維持自己的設(shè)備能夠工作。

以上的敘述，主要是針對(duì)拉晶工操作方面及一些應(yīng)該具備的技能方面的闡述。大家在工作中，只要能不斷地總結(jié)、積累，并不斷地改善自己的工作方式，相信大家都能夠成為出色的拉晶工。

潘強(qiáng)

友情提示：本文中關(guān)于《關(guān)于宴會(huì)操作的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，關(guān)于宴會(huì)操作的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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