前廳年終質(zhì)檢總結(jié)及明年工作計(jì)劃

前廳年終質(zhì)檢工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃

為提高酒店對(duì)各部門(mén)及對(duì)團(tuán)隊(duì)工作的管理能力，保證服務(wù)質(zhì)量，酒店至201*年9月成立質(zhì)檢部，在這幾個(gè)月的前廳質(zhì)檢工作中做出了相應(yīng)的工作，但與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距，工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面：一、

做為酒店的窗口部門(mén)前廳部，儀容儀表、衛(wèi)生保潔一直是我們?nèi)粘９ぷ?/p>

的主抓內(nèi)容。但在日常工作中員工普遍不能主動(dòng)堅(jiān)持遵守相關(guān)規(guī)定。對(duì)此我們加強(qiáng)了日常工作中的質(zhì)檢和員工引導(dǎo)及部門(mén)列會(huì)的強(qiáng)調(diào)工作，來(lái)逐步培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣。二、

一個(gè)員工對(duì)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)的熟悉度及崗位技能的掌握，直接影響對(duì)客服

務(wù)中的服務(wù)質(zhì)量及工作效率。由于目前前臺(tái)員工的流動(dòng)性比較大以及沒(méi)有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，在業(yè)務(wù)知識(shí)及崗位技能的熟悉度方面不夠熟練。日常的實(shí)操過(guò)程中出現(xiàn)了相關(guān)的投訴及工作失誤。我們據(jù)此一方面加強(qiáng)對(duì)日常工作中出現(xiàn)的問(wèn)題有針對(duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)；一方面收集服務(wù)過(guò)程中的案例組織員工進(jìn)行討論學(xué)習(xí)。三、

酒店公共知識(shí)及消防安全知識(shí)這塊，前臺(tái)員工對(duì)此掌握的不是非常熟悉、

準(zhǔn)確和操作不規(guī)范。為了更好的提高酒店前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行公安消防的相關(guān)規(guī)定。組織新進(jìn)員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)并考核。參加掇刀公安分局關(guān)于實(shí)名制登記陪訓(xùn)，并組織員工將培訓(xùn)內(nèi)容熟練掌握并按要求執(zhí)行操作規(guī)范。為迎接全省消防檢查及保障日常的消防安全工作正常，針對(duì)性的對(duì)崗位員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的消防知識(shí)進(jìn)行鞏固及考核。四、

前廳員工隊(duì)伍的建設(shè)上，員工的精神面貌不佳，工作熱情不高，工作積

極性不強(qiáng)一直存在著部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)中。我們通過(guò)合理調(diào)整工作班次時(shí)長(zhǎng)，創(chuàng)新科學(xué)有效的工作方式，加強(qiáng)日常工作中團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng)，出臺(tái)全員營(yíng)銷提成制度等方式來(lái)加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性改變員工隊(duì)伍的工作狀態(tài)。

201*年前廳質(zhì)檢工作計(jì)劃：一、

為加強(qiáng)部門(mén)日常質(zhì)檢工作的管理，使質(zhì)檢工作能有章可循，有規(guī)可依。

我們首先將逐步完善部門(mén)的相關(guān)質(zhì)檢制度，加強(qiáng)表格化管理。再次就是組織前臺(tái)全員加強(qiáng)和鞏固酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的學(xué)習(xí)。二、

在酒店業(yè)內(nèi)的淡季中，我們將組織員工進(jìn)行多種形式的培訓(xùn)工作，情景

模擬，技能比賽，案例討論，多媒體視聽(tīng)等來(lái)提高員工對(duì)培訓(xùn)的參與熱情及對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解力和掌握能力。三、

做為“酒店的神經(jīng)中樞”“內(nèi)外聯(lián)系的總渠道”前廳部在日常的工作中與

各部門(mén)溝通至關(guān)重要。特別是在與客房的日常工作溝通中，部門(mén)間各自為政矛盾突顯。為此201*年我們將加強(qiáng)與各部門(mén)間的交叉培訓(xùn)，了解各部門(mén)的崗位操作流程，學(xué)習(xí)各部門(mén)好的工作經(jīng)驗(yàn)，為全員營(yíng)造一個(gè)和諧融洽的工作氛圍。四、

加強(qiáng)安全生產(chǎn)的意識(shí)。崗位設(shè)施設(shè)備的安全使用、保養(yǎng)、維修；嚴(yán)格執(zhí)

行公安部門(mén)的關(guān)于實(shí)名制登記、信息上傳的制度；定期檢查崗位員工消防安全知識(shí)、崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)。

FO：胡清晨

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