做餃子 本文簡(jiǎn)介：

做餃子11月2日星期天晴三（5）班劉作楨今天剛好是我的生日，媽媽一大早就起床做餃子給我們吃，廚房里傳來(lái)“咚咚咚”的聲音把我叫醒，于時(shí)我也去廚房幫忙。不到廚房，媽媽正在忙碌著剁餡，剁了一會(huì)兒，媽媽就往餡上加入調(diào)料，邊剁邊翻轉(zhuǎn)餡，還不時(shí)的用菜刀把肉餡刮散開(kāi)來(lái)看看。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是干嘛的呢？”媽媽笑著說(shuō)：

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做餃子

11月2日 星期天 晴

三（5）班 劉作楨

今天剛好是我的生日，媽媽一大早就起床做餃子給我們吃，廚房里傳來(lái)“咚咚咚”的聲音把我叫醒，于時(shí)我也去廚房幫忙。

不到廚房，媽媽正在忙碌著剁餡，剁了一會(huì)兒，媽媽就往餡上加入調(diào)料，邊剁邊翻轉(zhuǎn)餡，還不時(shí)的用菜刀把肉餡刮散開(kāi)來(lái)看看。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是干嘛的呢？”媽媽笑著說(shuō)：“把調(diào)料一起剁更入味，刮開(kāi)來(lái)是要看看肉剁得夠不夠碎�！芭叮�原來(lái)是這樣。”我明白地點(diǎn)點(diǎn)頭。

媽媽把肉餡做好了，我們來(lái)到餐桌開(kāi)始包餃子了�？粗鴭寢尠�了幾個(gè)，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，于時(shí)也來(lái)幫忙。我有模有樣的拿起面皮夾了餡放在上面，然后把面皮對(duì)折捏緊，大功告成。接著我往桌子上一放，但是每個(gè)餃子都是躺著，立不起來(lái)，而媽媽的卻一個(gè)個(gè)立得好好的。媽媽搖搖頭笑著說(shuō)：“你要對(duì)折后，在一邊的面皮上再折兩小折，餃子的‘大肚腩’才挺得起來(lái)，立得穩(wěn)�！痹趮寢尩哪托慕虒�(dǎo)下，我的餃子也能像個(gè)將軍一樣立起來(lái)了！忙了很久，我們終于把餃子包完了，現(xiàn)在只剩最后一道工序——蒸餃子。我把餃子整整齊齊地?cái)[在蒸格上，然后媽媽蓋上鍋蓋，開(kāi)始蒸餃子了。過(guò)了幾分鐘，一股肉香味從廚房傳來(lái)，我的口水都快要流出來(lái)了。“媽媽?zhuān)�好了沒(méi)？好餓呀！”“那有那么快，要15分鐘�！庇诌^(guò)了幾分鐘，媽媽終于把熱氣騰騰的餃子從鍋里端來(lái)出來(lái)了，我便迫不及待地吃了起來(lái)。

今天，我通過(guò)仔細(xì)觀察，跟媽媽學(xué)會(huì)了做餃子，下次我要親手做給媽媽吃。

做餃子 本文關(guān)鍵詞：餃子

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