第一篇:x飯店客房營(yíng)銷部先進(jìn)事跡
上海xx飯店客房營(yíng)銷部現(xiàn)有職工41人,25歲左右的年輕人占職工總數(shù)的90%,是一支充滿生機(jī)活力的年青隊(duì)伍。多年來在上級(jí)和飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,以經(jīng)濟(jì)工作為中心,立足本職崗位、加強(qiáng)班組建設(shè),自覺增強(qiáng)“愛店如家、店榮我榮”的主人翁意識(shí),緊緊圍繞“服務(wù)第一,賓客至上”的服務(wù)宗旨,努力完善一流服務(wù)、一流質(zhì)量、一流水平、一流效益的工作標(biāo)準(zhǔn),把提高服務(wù)質(zhì)量、取得最佳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?yōu)槟繕?biāo),大力倡導(dǎo)職業(yè)道德文明,廣泛開展“樹行業(yè)新風(fēng),創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”活動(dòng),引導(dǎo)全體職工愛店愛崗、敬業(yè)奉獻(xiàn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,至201*年底為止,經(jīng)營(yíng)收入刷新近六年的最高記錄,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)得到了較大的增長(zhǎng),為飯店經(jīng)濟(jì)工作的健康發(fā)展,奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
xx飯店地處市中心偏僻地帶——南蘇州河邊,河面上喧囂的機(jī)船聲,周邊雜亂的居住區(qū),不便的交通線路,以及舊良友留下的陳舊設(shè)施和不佳的經(jīng)營(yíng)狀況,給改革后的飯店帶來了經(jīng)營(yíng)上的諸多不便,而xx飯店客房營(yíng)銷部又是飯店對(duì)外服務(wù)的重要窗口,承擔(dān)著飯店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大責(zé)任,在不佳的地理環(huán)境和“一窮二白”的舊貌上建設(shè)一個(gè)充滿希望的新飯店,談何容易,因此,在飯店領(lǐng)導(dǎo)確定客房營(yíng)銷部營(yíng)銷指標(biāo)必須高于同期歷史水平時(shí),他們也曾產(chǎn)生過退縮情緒,覺得難以完成這艱巨的任務(wù),但不達(dá)到這個(gè)營(yíng)銷指標(biāo),飯店也無法生存,在權(quán)衡利害關(guān)系之后,他們以高度的責(zé)任心和使命感,毅然接下任務(wù)。
營(yíng)銷是一門深?yuàn)W的科學(xué),來不得半點(diǎn)虛假,在對(duì)外營(yíng)銷中客房營(yíng)銷部努力實(shí)施“樹一塊牌子,占一方市場(chǎng)”的競(jìng)爭(zhēng)策略,把形象樹立同經(jīng)營(yíng)發(fā)展的大環(huán)境相結(jié)合。遵循“拓展領(lǐng)域、充實(shí)內(nèi)容、改進(jìn)方法、提高水平”的原則,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,走出飯店小圈子,奔向市場(chǎng)大天地, 向職工灌輸新的營(yíng)銷理念,在改革中創(chuàng)新新的營(yíng)銷機(jī)制,通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高營(yíng)銷人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)營(yíng)銷技能。在促銷過程中,他們細(xì)分營(yíng)銷市場(chǎng)、考核指標(biāo)和客源狀況,找出營(yíng)銷工作向企業(yè)和商務(wù)單位發(fā)展的切入點(diǎn),加大營(yíng)銷力度,“掃盡”方圓1.5公里之內(nèi)的客戶群,把視野擴(kuò)大至1.5公里之外的新客戶,不怕被冷落,更不怕吃閉門羹,始終以真誠(chéng)和真情的工作作風(fēng)溝通客戶,用人性化的營(yíng)銷方式感動(dòng)客戶,通過不懈努力,把客人的不屑一顧轉(zhuǎn)為自覺光臨。當(dāng)遇有客戶生日時(shí),營(yíng)銷員會(huì)及時(shí)寄出賀卡,向客人祝福;當(dāng)聯(lián)系客人而又恰逢其出差時(shí),則會(huì)發(fā)出短信,問候客人,用情感交流拉近彼此的距離,當(dāng)然真情營(yíng)銷不等于降低質(zhì)量,在營(yíng)銷中,客房營(yíng)銷部總是把服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格讓度放在首位,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量求生存,以公道合理的價(jià)格吸引四方賓客,提出減少淡季月份,縮短淡季周期,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引散客的營(yíng)銷新方針,在訪銷的眾多客戶中,近三分之一已成為飯店的固定客戶群,還有近三分之二正在成為飯店的準(zhǔn)客戶群,使飯店的潛在客戶市場(chǎng)得到了鞏固。
良好的開端是成功的一半,在積極訪銷的同時(shí),客房營(yíng)銷部認(rèn)真制定多渠道的營(yíng)銷策略,取xx飯店的長(zhǎng)處,做大營(yíng)銷市場(chǎng),充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)I銷事業(yè),擴(kuò)大知名度和影響力。截至201*年底,僅網(wǎng)絡(luò)銷售這一塊就給飯店的經(jīng)營(yíng)工作增添了不小的內(nèi)力。
有過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)是為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要條件,為提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì),客房營(yíng)銷部帶動(dòng)全體職工積極參加飯店安排的各類培訓(xùn),注重提高職工的業(yè)務(wù)能力,采取能者為師,互幫互學(xué),崗位流動(dòng)等形式,扎扎實(shí)實(shí)抓好職工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年以來,客房營(yíng)銷部先后又從“相約星期五”特色小組的學(xué)習(xí)著手,組織業(yè)務(wù)技能較好的同志對(duì)新進(jìn)和基礎(chǔ)較差的員工進(jìn)行傳幫帶,利用工作間隙切磋業(yè)務(wù),在部門營(yíng)造一個(gè)比學(xué)趕幫的良好氛圍。只有讓賓客滿意,才稱得上優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在服務(wù)工作中,客房營(yíng)銷部把“樹行業(yè)新風(fēng),創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”、迎世博、迎f1優(yōu)質(zhì)服務(wù)月、星級(jí)評(píng)定等活動(dòng)結(jié)合起來,立足于求真務(wù)實(shí),文明經(jīng)營(yíng),努力在客人中樹立起良好的形象。尤其在“迎世博、迎f1”優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)中,廣泛開展服務(wù)技能練兵活動(dòng),并在各崗位建立服務(wù)明星制度,用服務(wù)明星和崗位能手的榜樣力量,在職工中發(fā)揮先進(jìn)示范作用,為客人提供良好的服務(wù)環(huán)境。
客房部營(yíng)銷部自創(chuàng)1588服務(wù)品牌以來,緊緊圍繞服務(wù)這條主線,塑造良友新形象。客房營(yíng)銷部在職工中強(qiáng)調(diào)使用十字文明用語,消除服務(wù)忌語,服務(wù)員微笑面對(duì)客人,掛牌上崗,向賓客作出鄭重承諾,并公布服務(wù)監(jiān)督電話,使住店賓客能夠感受到服務(wù)員的規(guī)范服務(wù),并對(duì)客房營(yíng)銷部進(jìn)行服務(wù)監(jiān)督,避免流于形式現(xiàn)象的出現(xiàn)。承諾制度的實(shí)施,既是壓力更是動(dòng)力,切實(shí)推行了“崗位承諾和崗位規(guī)范”服務(wù),提高了工作效率。使每位職工都能明確自己身負(fù)的職責(zé),以高標(biāo)準(zhǔn)、高姿態(tài)嚴(yán)以律己,以全新的形象和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接受客人的監(jiān)督。另外,客房營(yíng)銷部還在飯店改革和節(jié)能開源方面,提出了許多條金點(diǎn)子,其中大部分已被飯店采納,并在實(shí)際運(yùn)用中收到了較好的效果。
xx飯店客房營(yíng)銷部的工作是卓有成效的,他們?cè)诠ぷ髦兴憩F(xiàn)出來的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神和良好的專業(yè)技能素質(zhì),是難能可貴的。xx飯店客房營(yíng)銷部要在今后的工作中,不斷創(chuàng)新,突破局限,擁有“而今邁步從頭越”的氣魄,把經(jīng)營(yíng)工作做得更好。
上海xx飯店
201*年1月
第二篇:××飯店先進(jìn)事跡
××飯店先進(jìn)事跡
為了以嶄新的面貌迎接世博的到來,××飯店于××年××月××日重新裝修完畢并投入營(yíng)業(yè)。這幾乎與世博同步,并踏著和世博一樣的節(jié)奏,拉開了人類智慧的火花和奇幻盛典的帷幕。為了給來自五湖四海的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),××飯店全體員工在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,做了大量細(xì)致、艱苦的工作。期間,從辦公室到行政部門,從總經(jīng)理到每一名普通員工都做了很多實(shí)實(shí)在在、踏踏實(shí)實(shí)的工作,獲得了來自四方的好評(píng)。
這次裝修過程為期3個(gè)月左右,我們對(duì)酒店進(jìn)行了較為徹底的改造:大堂、客房、辦公室、會(huì)議室、配套設(shè)施、各種管道、衛(wèi)生設(shè)施等無不煥然一新。大堂寬敞明亮,客房溫馨舒適,尤其是會(huì)議室和客房得到了新、老客人的一致稱贊。
為了配合酒店裝修后的全新形象,從服務(wù)上提升檔次,從管理上加強(qiáng)力度并夯實(shí)基礎(chǔ),辦公室在酒店開張前一個(gè)月組織了有針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)。所有部門的員工都參加了這次系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括員工的基本素質(zhì)、思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面。在日常的酒店工作中,可以將其具體化為豐富的酒店服務(wù)知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度等方面。為服務(wù)好客人,掌握好本崗位所應(yīng)具備的文化知識(shí)、崗位技能、工作流程,酒店也根據(jù)各崗位需求制定了相應(yīng)的崗位規(guī)范、制度管理措施、獎(jiǎng)懲措施,并增設(shè)了硬件設(shè)施,所有的這些都為這次世博會(huì)的服務(wù)工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
酒店裝修后的保潔開荒工作是由客房部所有員工自己動(dòng)手清潔的,此次保潔開荒工作的工作量大、任務(wù)重、要求高、時(shí)間緊迫。75套客房從里到外,每個(gè)細(xì)節(jié)都要打掃干凈,而且必須趕在4月27日之前完成。在此期間,客房部員工發(fā)揚(yáng)了吃苦耐勞的精神,一點(diǎn)點(diǎn)清理散落在地板和潔具上殘留的裝修污漬,抹布擦不掉的就跪在地上鏟,夠不到的地方就爬上去,來不及的就加班加點(diǎn)。辦公室了解這情況后,積極開展了組織協(xié)調(diào)工作,從外部借用員工幫忙,內(nèi)部也調(diào)動(dòng)資源,在總經(jīng)理的親自掛帥下,行政部門的全體員工一起上,一起為世博出把力,有的擦窗、有的拖地、有的鋪床-----大家忙得不亦樂乎,極大地發(fā)揚(yáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
前廳部是展現(xiàn)酒店面貌的一個(gè)最直觀的門面窗口,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,前廳 1
部根據(jù)目前市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)團(tuán)隊(duì)房銷售,推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),爭(zhēng)取到了更多的入住率。酒店剛開張時(shí),為了盡快熟悉工作環(huán)境,前廳部分員工連續(xù)上班17天不休息,保證了崗位的連續(xù)性、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確率、降低了客房的空置率。在這次世博戰(zhàn)役中,酒店取得了建店以來最好的驕人戰(zhàn)績(jī):
客人中許多人員都曾入住過我們酒店。他們幾乎一致高度評(píng)價(jià)目前酒店的硬件設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,高度評(píng)價(jià)世博以來上海市的接待能力。作為上海市的一個(gè)接待窗口,我們服務(wù)水平的提高,贏得了良好的聲譽(yù)。
這些成績(jī)的取得,背后凝聚了領(lǐng)導(dǎo)和許多員工不計(jì)個(gè)人得失,一心為世博貢獻(xiàn)的激情和努力。從三月份籌建至今,在酒店里幾乎每個(gè)周末都能看到總經(jīng)理的身影;每天四點(diǎn)半下班后辦公室主任、銷售經(jīng)理等總還在忙碌著!爸挥猩习鄷r(shí)間沒有下班時(shí)間”成了一條不成文的規(guī)定!笆啦睂(duì)于我們是奉獻(xiàn)、更是展現(xiàn)。
當(dāng)然,酒店在一些方面仍然存在不足,我們?cè)诿恐懿块T經(jīng)理例會(huì)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不足;在不斷改進(jìn)細(xì)節(jié)、提升服務(wù)質(zhì)量中得到成長(zhǎng)。我們要走的路還很長(zhǎng),但在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,酒店方向明確,在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間里我們會(huì)在如何提高軟實(shí)力上下功夫。
××飯店
××年××月××日
第三篇:飯店客房主要類型
客房主要有以下類型
單人間(single room)
大床間(big bed room)
標(biāo)準(zhǔn)間(tm.seogis.com),與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營(yíng)收
下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例;從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外,餐飲方面,此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面:營(yíng)銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,通過此次接待活動(dòng)宣傳了飯店品牌,同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面,本月按照年度工作計(jì)劃并結(jié)合飯店指導(dǎo)思想,主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶進(jìn)行了走訪工作,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時(shí),本月根據(jù)6月份市場(chǎng)情況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪,保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了飯店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時(shí),本月結(jié)合飯店評(píng)星要求,對(duì)飯店各區(qū)域所有宣傳品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),使飯店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營(yíng)銷方面:5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng);制定出了短信營(yíng)銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營(yíng)銷模式成為日常營(yíng)銷的一種;同時(shí),部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的情況,對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),現(xiàn)已完成宣傳手冊(cè)的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將飯店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi);
5月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結(jié)合市場(chǎng)情況和09年度全年?duì)I銷計(jì)劃,現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展:
1.部門工作方面:
本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對(duì)客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵;另外,本月部門結(jié)合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性;
2.市場(chǎng)銷售方面:
本月將飯店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會(huì)議為輔,團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年飯店客源走勢(shì)來看,在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí),為確保飯店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收;
會(huì)議市場(chǎng),加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會(huì)議信息,把握該季節(jié)會(huì)議,確保飯店收入的穩(wěn)步提高;團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,銷售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策,與韓國(guó)團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,同時(shí)也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場(chǎng)方面,擴(kuò)大市場(chǎng)開發(fā)范圍,將銷售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù),多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時(shí)反饋與飯店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪,重點(diǎn)對(duì)禹州市、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪;
3.營(yíng)銷活動(dòng)方面:
本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察,確定今年飯店銷售方式;
以上是對(duì)營(yíng)銷部5月份工作的總結(jié)和對(duì)6月份工作的計(jì)劃;
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)告
5月份周邊主要飯店客房情況統(tǒng)計(jì):
1.*飯店 62% 本月主要是以會(huì)議為主,同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議,會(huì)議以鞋城會(huì)議為主;散客客源走勢(shì)下半月較差;
2.*賓館 71% 本月主要是以中石油會(huì)議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,未接旅游團(tuán)隊(duì);
3.&大酒店 59% 散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人;
4.&飯店 78% 本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會(huì)議,房間均按門市價(jià)銷售;
5.&&& 89% 此
月前半月的出租率較高;下半月一直下降;
綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況,此月份整體市場(chǎng)客源走勢(shì)受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢(shì);團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面,團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降,各酒店對(duì)于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)也較激烈;
進(jìn)入6月份以后,整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓
團(tuán)隊(duì)客源和散客市場(chǎng)客戶下降較為明顯;會(huì)議市場(chǎng)方面根據(jù)情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主;
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