會議接待服務(wù)培訓
會議接待服務(wù)是指企業(yè)在接待會務(wù)時的作業(yè)程序和禮儀規(guī)范。
1.會議服務(wù)的籌備
1)詳細了解會議的性質(zhì)、會議內(nèi)容、規(guī)格檔次、舉辦的具體時間、人數(shù)、場地大小、用餐標準、有無其他安排等。
2)根據(jù)提供的資料,制定詳細的接待方案,下發(fā)會議通知,明確會議整體流程安排。
2.會議服務(wù)的準備
(1)會場布置
1)會場環(huán)境布置。會場應(yīng)給人莊重、協(xié)調(diào)、整潔、舒適的感覺,環(huán)境整潔,燈光亮度適中。應(yīng)適當擺放室內(nèi)植物,控制適宜的室溫和氣味,選擇桌面插花。根據(jù)會議內(nèi)容,還應(yīng)通過一定的物品和手段,渲染與之相配的氣氛。
2)會議室安排。根據(jù)參加會議的人數(shù)確定會議室,并安排好現(xiàn)場桌椅擺放。
(2)會議用品準備
1)茶杯。須經(jīng)過消毒,消毒時間不少于20 分鐘;茶杯、杯蓋無黃斑、無缺口;茶杯無水跡且光亮。
2)玻璃杯。不得有破損和缺口,杯子清潔、光亮、透明,無指印,并列放在杯墊上。
3)礦泉水。礦泉水瓶無灰塵,密封完好,瓶內(nèi)無沉淀物,并在保質(zhì)期內(nèi)。
4)小毛巾。無斑點和異味,須經(jīng)過消毒,消毒時間在20分鐘左右。重要會議一律用新的小毛巾。冬季毛巾必須保暖。
5)毛巾竹簍。不得有破損,每次使用結(jié)束后,須用熱水浸泡,曬干后保存,以備再次使用。
6)熱水瓶。表面清潔光亮,無水跡,水溫控制在90度以上。
7)文具。筆,油墨飽滿,書寫通暢;紙本,干凈整潔。
(3)設(shè)備設(shè)施準備
1)接通計算機與屏幕的數(shù)據(jù)傳輸線。
2)調(diào)整投影設(shè)備,亮度、大小適當。
3)調(diào)試話筒效果。
4)安排攝影、攝像位置。
5)調(diào)節(jié)空調(diào)調(diào)溫器,冬季室內(nèi)溫度控制在18 度左右,夏季室內(nèi)溫度控制在22度左右,并在會前30分鐘左右噴灑適量空氣清新劑,保持室內(nèi)空氣清新。
3.會議服務(wù)程序
(1)會議迎賓服務(wù)
1)會議開始前20分鐘,迎賓員應(yīng)在會議室門口立崗迎候參加會議的客人到達。
2)迎接來賓入座時,要面帶微笑,用語禮貌,舉止大方,手、語并用。
3)水果準備,
4)冬季,對進入會場的來賓脫下的衣帽,服務(wù)人員及時伸手去接,并掛至衣帽架上。
5)提供茶水服務(wù)的順序是先主賓后主人,然后按順時針方向提供服務(wù)。在客人較多的情況下,1人或多人同時服務(wù)時,分正反2個方向,但不可將主人放在最后。
6)添加茶水時,倒至七分滿,并注意客人的動態(tài),以免發(fā)生碰撞。服務(wù)過程中,須忙而不亂,快而穩(wěn)地將茶水送到客人面前。擺放茶杯時,聲音要輕,茶杯須放在賓客的右手位置,同時杯柄朝后45度,并說:"請用茶"。用礦泉水,必須先開瓶蓋,再掀杯蓋,倒入礦泉水時,礦泉水瓶不得與杯口接觸,倒至八分滿即可。
(2)會場服務(wù)
1)會議開始后,在會議室門口掛上"請勿打擾"牌子。
2)會議開始后,會議服務(wù)人員應(yīng)站立在會場周圍,觀察所負責區(qū)域賓客是否需要服務(wù)。
3)服務(wù)人員一般不得隨意出入會議室,確有緊急事項,服務(wù)人員可用紙條傳遞信息。
4)送茶水等物品時,應(yīng)對客人說:"請用茶。"每隔20分鐘加茶水。
5)會議結(jié)束時,服務(wù)人員應(yīng)立即開啟會議室大門,并在門口立崗送客,面帶微笑道別。
6)將衣帽架上的衣、帽送還來賓,注意不可出錯。檢查會議室是否有來賓遺忘的物品,如
有發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即交還相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。
(3)會議結(jié)束
1)檢查會議室內(nèi)是否有電器設(shè)備損壞,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知設(shè)備部進行修復(fù)。
2)清理會議桌上的資料、茶杯、毛巾、礦泉水等物品,并進行清洗。
3)擺放桌椅,恢復(fù)原樣,進行保潔清掃。
4)關(guān)閉所有的照明燈具,空調(diào)調(diào)節(jié)器可微略下降,以備下次會議使用。
5)關(guān)閉會議室。
(4)會場服務(wù)的注意事項
1)絕不能因為服務(wù)站立時間過長,而倚靠會場墻壁或柱子。
2)在會場服務(wù)時應(yīng)盡量不干擾討論中的客人或正在發(fā)言的客人。
3)會場服務(wù)過程,語言、動作要輕,避免影響發(fā)言者。
4)遵守會場規(guī)定,不得隨意翻閱會議文件或打聽會議內(nèi)容。對于所聽到的會議內(nèi)容應(yīng)保密。
會議接待禮儀
第一條:待人接物需注意衣著、容貌、儀表、言談、禮節(jié)。具體要求是:
1.站姿:挺胸收腹,頭微向下,兩臂自然伸曲
2.坐姿:坐姿應(yīng)盡量端正,雙腿平行放好,目視前方
3.握手時要大方熱情,不卑不亢。如果對方是女士或職級高的人,一般應(yīng)等對方先伸手再握手.
4.出入房間的禮儀:進入房間,要先輕輕敲門,聽到應(yīng)答再進。進入房間后,如對方正在講話,要靜候稍等,不要中途插話(一篇好范文帶來更多輕松:m.seogis.com),如有急事要打斷說話應(yīng)說對不起,打斷您們的談話。
5.遞交文件要把正面、文字正向著對方的方向遞上去,遞送刀子或剪刀等利器,應(yīng)把刀尖向著自己。
6.說話時要語句清楚,語言文明,音量適度。與用戶交談應(yīng)使用文明規(guī)范語言、禮貌稱
呼,態(tài)度親切、誠懇熱情,推廣使用普通話。
第二條: 約定時間接待客人,要嚴格守時,如遇緊急情況難以準時,應(yīng)事先通知對方。
第三條:客人進門要起立迎接,安排就座,重要客人來訪,應(yīng)到門口迎接。
第四條:介紹和被介紹的方式
1.直接見面,應(yīng)先介紹己方的人,再介紹對方的人。
2.在介紹順序上,應(yīng)先介紹領(lǐng)導(dǎo)和年長者,先把職級低者介紹給職級高者。
3.把一個人介紹給很多人時,應(yīng)先介紹職級最高的。
4.男女間的介紹,應(yīng)先把男性介紹給女性
第五條:名片的呈遞和保管
1.呈遞名片時要用雙手將名片遞上,名片應(yīng)先遞給長輩或上級。把名片遞出時,應(yīng)把文字向著對方,一邊遞交一邊清楚說出自己的姓名。
2.接受對方的名片時,應(yīng)雙手去接,拿到手后,要馬上看,正確記住對方姓名后,將名片收起。
第六條:有客戶來訪,馬上起身接待接待客人時應(yīng)主動、熱情、大方;客人到辦會議室就座后,應(yīng)主動倒水招待。
第七條:同客人交談時,應(yīng)正視對方注意傾聽。談話間如遇有急事,需要馬上處理,應(yīng)禮貌地示意客人稍候,并表示歉意。
第八條:送客。告別時,應(yīng)起立道別并送到門口或樓梯口,重要的客人應(yīng)送到大門口或汽車旁。
商務(wù)接待四大禁區(qū)
商務(wù)接待,往往直接影響到企業(yè)和商務(wù)伙伴的關(guān)系。所以,以下四個待客的“雷區(qū)”,千萬碰不得:
一是不要勸茶
我們的傳統(tǒng)文化中,有“端茶送客”、“茶三送客”的說法。特別是接待老者、海外華人、
港澳臺同胞,更要注意。當然,如果是用飲料招待,就不涉及這個問題了。
二是要避免消極的身體語言
培根說過:“行為舉止是心靈的外衣”,在別人看來,你的一言一行,都是當時心理的真實反映。所以,一些消極的身體語言,也必然給人消極的聯(lián)想。這些消極的身體語言在接待中要堅決避免:看手表、打哈欠、坐姿不規(guī)范,以及斜視、翻眼、過頻地眨眼等。
三是不要隨便讓人代勞
如果你是接待人員或是來拜訪你的,你就必須責無旁貸、善始善終地做好接待工作。盡量不要中途甩下來訪者或讓他們過久地坐冷板凳。不然,會給人不被重視、受冷落的感覺。而且,如果臨時換成其他人來接待,也很容易造成交接上的差錯,以致造成整體接待上的缺憾。
四是不要以自我中心
既然接待工作是為企業(yè)之間的商務(wù)往來服務(wù)的,所以,接待中的一切服務(wù)工作,都要為來訪者著想和服務(wù)。具體有:不要在來訪者和其他人面前說方言俚語;如果有抽煙的習慣,還必須不要當著對方的面吞云吐霧,以免對方受到“熏陶”。
商務(wù)接待六大注意事項
1、接待客人:提前做好接待準備,提前十分鐘在約定地點等候,客人來到時應(yīng)主動迎上,初次見面的還應(yīng)主動作自我介紹,并引領(lǐng)客人至接待處,安置好客人后,奉上茶水或飲料。
2、乘電梯:陪同客人乘電梯時,如電梯內(nèi)沒有其他人,應(yīng)在客人之前進入電梯,按住“開”的按鈕,再請客人進入電梯。到樓層時,應(yīng)按住“開”的按鈕,請客人先出。如電梯內(nèi)有人,則無論上下都應(yīng)客人、上司優(yōu)先。
電梯內(nèi)不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧;先上電梯的人應(yīng)靠后站,以免妨礙他人乘電梯;電梯內(nèi)已有很多人時,后進的人應(yīng)面向電梯門站立。
3、引路:在為客人引導(dǎo)時,應(yīng)走在客人左前方二、三步前,讓客人走在路中央,并適當?shù)刈鲂┙榻B;在樓梯間引路時,讓客人走在右側(cè),引路人走在左側(cè),拐彎或有樓梯臺階的地
方應(yīng)使用手勢,提醒客人“這邊請”或“注意樓梯”。
4、開門:向外開門時,先敲門,打開門后把住門把手,站在門旁,對客人說“請進”并施禮,進入房間后,用右手將門輕輕關(guān)上,請客人入坐;向內(nèi)開門時,敲門后,自己先進入房內(nèi),側(cè)身,把住門把手,對客人說“請進”并施禮,輕輕關(guān)上門后,請客人入坐。
5、奉茶:客人就座后應(yīng)快速上茶,上茶時應(yīng)注意不要使用有缺口或裂縫的茶杯(碗)。茶水的溫度應(yīng)在七十度左右,不能太燙或太涼,應(yīng)濃淡適中,沏入茶杯(碗)七分滿。來客較多時,應(yīng)從身分高的客人開始沏茶,如不明身分,則應(yīng)從上席者開始。在客人未上完茶時,不要先給自己人上茶。
6、送客:送客時應(yīng)主動為客人開門,待客人走出后,再緊隨其后。可在適當?shù)牡攸c與客人握別,如電梯(樓梯)口,大門口,停車場或公共交通停車點等。若是遠道而來的貴賓,可送至車站、機場、輪船碼頭,并目送客人走進大廳,才能離開。
第二篇:秘書工作,會議接待會議接待是指會議籌辦方與主辦方商談,簽訂會議接待標準合同,對約定的事項提供全程的服務(wù)活動。會議接待貫穿整個會議流程,涉及的服務(wù)范圍廣泛,包括會前工作、會中工作、會后工作三個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都囊括了眾多的接待內(nèi)容。
二、會前工作
會前工作是整個會議接待的開始,是確保整個會議接待順利進行的前提條件。其主要內(nèi)容如下:1、會議籌辦方與主辦者洽談。2、會議籌辦方向主辦方提供會議接待策劃方案和報價。3、會議籌辦方邀請會議主辦者實地考察會議舉辦場所。4、會議籌辦方與會議主辦者確認會議接待方案。5、會議籌辦方與會議主辦者簽訂會議接待標準合同。6、會議籌辦方確認會議主辦者預(yù)付會議訂金事宜。7、會議籌辦方在會議舉辦前制定會議工作人員服務(wù)標準條例及會議接待手冊。8、準備會議資料。(含代邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。)
三、會中工作
會中工作是會議接待的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是體現(xiàn)一個會議公司接待水平的重要部分。該環(huán)節(jié)服務(wù)內(nèi)容繁多,事情瑣碎,但卻是整個會議接待中亮點最多的部分,與會者對會議公司的服務(wù)水平及態(tài)度將有切身的感受。其主要服務(wù)內(nèi)容如下:1、接機,入住酒店安排2、會議秘書分發(fā)會議資料,來客接待。3、會議秘書協(xié)助會場布置及會場的會務(wù)服務(wù)。
4、會議秘書在會議接待(報到)處協(xié)助會務(wù)組確認和分發(fā)房間,確認vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會議禮品及房間派送水果等會務(wù)工作。5、確認用餐時間、菜單、標準、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。6、提前確認會議代表(客戶)的娛樂項目、娛樂場所及消費和付費的方式。7、確認旅游公司為該會議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購、娛安排事宜(日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排)。8、確認并保障會議期間會場防盜、消防等安全工作、參會代表的人、財、物等安全工作。9、確認特殊客人(含領(lǐng)導(dǎo)、少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。10、協(xié)調(diào)會議期間的交通工具的安排。11、代辦會議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。
四、會后工作
會后工作是整個會議接待的收尾階段,很多會議公司對該環(huán)節(jié)缺乏錯誤的理解,任務(wù)現(xiàn)場會議結(jié)束意味著會議接待也就完了,其實不然,會議之后還有一些很重要的工作要進行,其主要內(nèi)容如下:1、會務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評估、會議代表的意見反饋及處理工作。2、會議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、代表發(fā)言稿、新聞報道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
3、與會議主辦者的費用結(jié)算工作。4、歡送代表工作,如送機。
第三篇:會議接待管理辦法會議接待工作管理辦法
隨著金山煤業(yè)的快速發(fā)展,來單位檢查、驗收、考核的人員越來越多。為維護公司良好的社會形象,實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營和對外接待工作兩不誤,兩促進,特制定《金山煤業(yè)接待工作管理辦法》,具體事宜如下:
一、接待工作原則
1、牢固樹立“接待工作無小事”的原則;
2、實現(xiàn)“精細、協(xié)調(diào)、高效、完美”的原則。
二、辦公室職責:
1、根據(jù)來賓情況或公司通知要求,迅速制定接待工作方案,并在第一時間通知到其它接待責任單位,實現(xiàn)統(tǒng)一行動,忙而不亂,形成合力。
2、做好會議室的接待準備工作。包括:會議室衛(wèi)生(提前 半小時完成)、水果、香煙、座簽、投影、空調(diào)等。
3、會議如需文字材料,由辦公室協(xié)調(diào)相關(guān)科室準備,如需要并裝訂成冊,同時準備好筆記本和簽字筆。
4、每次會議由辦公室負責做好會議記錄。
5、負責擬定標語,所有標語的懸掛由辦公室負責。
6、接待人員對客人要笑臉相迎,做到不卑不亢,以禮相待。
第四篇:會議接待倒水會議接待、服務(wù)工作是辦公室一項重要工作。會議是領(lǐng)導(dǎo)組織商討處理重要事務(wù)的組織,領(lǐng)導(dǎo)以及員工要在會議上商討重要的事情,做出重大決定,往往一個會議長達幾個小時,參會人員要高度集中精神,所以做好服務(wù)工作尤為重要。
中國自古被稱為禮儀之邦,凡事以禮待人,特別是對來客長輩以及領(lǐng)導(dǎo),更要注意以禮相待。會議時間一般要持續(xù)好幾個小時,特別是領(lǐng)導(dǎo)要長時間的作工作報告及總結(jié)工作、布置工作,所以按時給參會人員倒茶添水的工作顯得十分重要。
開會前應(yīng)及時準備好充分的開水并放好茶葉,如果能掌握準確的開會的時候可以提前幾分鐘倒好茶水,如果開會時間無法確定,則要等與會人員到場再倒水并雙手端上,并禮貌的小聲說:請喝水,一是提醒他人避免沒注意碰到杯子,造成燙傷,二是表示禮貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。
續(xù)水,一般在活動進行15--20分鐘后進行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒,續(xù)水時瓶口要對準杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時,如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌端,放茶杯動作不要過高,更不要從他人肩部和頭上越過。續(xù)水時不要把壺提得過高,以免開水濺出。注意不要把手指搭在茶杯邊上,不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。
倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時,可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水;如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。
會議途中倒水時要注意首先是進會議室的時候一定要輕,避免發(fā)生大的聲音;在倒水的時候要稍微提醒一下在座的人,因為有可能別人沒看見你在倒水,身體動一下,或者突然站起來的時候會把水灑到別人身上,這是很忌諱的!然后你要看開會的人座位的方向,比如說是一個圓形的會議桌,大家都在聽領(lǐng)導(dǎo)在講話,那么不要擋住別人的視線,從另一個方向把水倒上!另外水不要加的太滿以杯的七八分滿為宜。
關(guān)于倒水的順序:開會倒水,從右邊開始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時針順序進行)倒水后,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席臺一定要從客人背后加水。最后一點就是倒水的時候要多注意觀察,是否煙灰缸已滿,是否茶杯被污染要及時更換;喝水快的話就要加快倒水的頻率,喝水慢的話可是減慢倒水的速度,隨機應(yīng)變,靈活運用。切忌心急,一定要輕、穩(wěn)。這樣才能做好會務(wù)的服務(wù)工作,保證會議的圓滿召開。
其實在平時工作中的很多事情都跟倒水一樣,說起來的人人都會做的事情,但是要做好也大有講究。凡事要遵循規(guī)矩,也要適度創(chuàng)新,簡單的事情仔細周全的考慮做好了也可以達到事半功倍的效果
第五篇:會議接待服務(wù)程序一、會議接待草案制定
1、與組織者聯(lián)系,詳細了解組織者的需求及會議代表的基本情況,制定合理、舒適、安全的接待草案。
2、詳細介紹酒店及酒店設(shè)施介紹:包括酒店位置、菜單、餐飲、娛樂設(shè)施、安全保衛(wèi)及價格等告知組織者,提供分析及使用建議,以便組織者選擇酒店。
二、活動前期準備清單
會議確定后逐一落實各項準備工作。
接待程序表:制定會議接待程序,落實各項細節(jié)。
酒店方面
第一時間與酒店負責人聯(lián)系,著重介紹本團情況,并逐一落實各項要求。
1)房間數(shù)量及類型(標準間、商務(wù)房、工作人員用房間)客人用房–各種類型房間數(shù)、及方向位置(分布的樓層及是否靠近電梯)工作人員–用房數(shù)量及位置(后勤工作人員用房需要同客人在同一樓層,并盡可能靠近團中vip嘉賓的房間,以便為嘉賓提供快速、周到的服務(wù))。房間布置–客人抵達前必須完成對房間清潔衛(wèi)生工作,同時檢查房間內(nèi)設(shè)施是否能正常使用。抵達前1小時,按照要求為房間陪送水果(需每天更換),房間號碼-提前2天得到所有房間號碼,并根據(jù)提供的分房名單進行分房?腿说诌_賓館前2小時,旅行社工作人員將抵達賓館為所有客人辦理入住手續(xù),并領(lǐng)取房間鑰匙。以便使客人抵達賓館后,能快速領(lǐng)取鑰匙進入房間。vip客人將有專人引領(lǐng)至房間。
2)酒店餐廳:根據(jù)提前確認的菜單,廚房精心制作每道菜品。開出獨立的用餐區(qū),僅供本團使用。所用餐具必須事前做好消毒工作,并且堅決杜絕使用有裂紋的餐具。
3)酒店布置:客人抵達前2小時,必須在酒店大堂醒目處懸掛好歡迎橫幅。
4)行程用車:按照商議,保證車輛必須是8成以上的新車。駕駛員必須有極強的責任心,駕駛經(jīng)驗豐富。
5)導(dǎo)游員若干名,挑選形象氣質(zhì)具佳,經(jīng)驗豐富,服務(wù)態(tài)度好,并富有責任心的導(dǎo)游。
6)工作人員兩名,同組織者保持緊密聯(lián)系,完成組織者提出的各項要求。
旅游安排
1)根據(jù)時間,編排合理、舒適的游覽日程表;
2)按照預(yù)先分發(fā)的旅游登記表的統(tǒng)計結(jié)果,安排豪華空調(diào)旅游車,每車的乘坐人數(shù)安排在85%,以保證客人的舒適;
3)每臺車都將有明顯的標志—號碼;
4)每臺車安排一名優(yōu)秀的職業(yè)導(dǎo)游,負責途中講解和景點介紹;
5)各車的導(dǎo)游員將負責時時提醒客人保持乘坐同一輛車,事先講明游覽路線與大致日程安排,注意集合時間及地點,并在每次更換游覽地點前統(tǒng)計人數(shù);
6)vip客人可以安排專門的優(yōu)秀導(dǎo)游人員及車輛;
7)可以按照需要為每位嘉賓制作嘉賓證及旅游手冊;
周前檢查
在團隊出發(fā)前一周,必須完成所有細節(jié)方面的確認。每項細節(jié)都必須向組織者匯報,并得到認可。同時將對本次旅游線路進行最后的實地檢查,落實各接待方的準備情況現(xiàn)場實施及活動總結(jié)
1)現(xiàn)場實施過程中,嚴格按照事先制定的接待計劃,嚴格實施并執(zhí)行;
2)如有任何突發(fā)意外事件,總監(jiān)將立即向組織匯報,并提出解決方案。事后必須立即將結(jié)果向組織者匯報;
3)活動期間分發(fā)我社接待意見表;
4)活動結(jié)束后統(tǒng)計意見結(jié)果,向組織者匯報;
5)根據(jù)客人的意見與建議不斷改進服務(wù)內(nèi)容與方式。
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