第一篇：光穩(wěn)定劑的應(yīng)用與技術(shù)發(fā)展

光穩(wěn)定劑的應(yīng)用與技術(shù)發(fā)展

摘要：隨著國際工業(yè)的快速發(fā)展，我國光穩(wěn)定劑在工業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)量、品種數(shù)量、國內(nèi)消費量、 出口量均有大幅增長。光穩(wěn)定劑可以明顯地延長塑料制品的使用壽命，有效的提高塑料制品的使用價值，具有十分重要的社會和經(jīng)濟價值。本文主要論述了光穩(wěn)定劑的一些應(yīng)用和現(xiàn)今的技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r。

關(guān)鍵詞：光穩(wěn)定劑、pvc、hals，uvc。

涂料、塑料、橡膠、合成纖維等制品在日光或強的熒光下，因吸收紫外線而引發(fā)自動氧化，導(dǎo)致聚合物降解，使制品的外觀和物理機械性能惡化，這一過程稱為光氧化或光老化。而光穩(wěn)定劑可以提高高分子材料的光穩(wěn)定性，能夠防止高分子材料發(fā)生光氧化和光老化，大大延長它們的使用壽命。光穩(wěn)定劑的用量極少、價格高、用途廣泛，目前，在各種塑料制品、纖維、橡膠制品、涂料、油漆粘合劑中，光穩(wěn)定劑是必不可少的添加組分。在汽車部件的塑料化發(fā)展中，對耐候性的要求更高，隨之對光穩(wěn)定劑的需求量也更大。目前，全球光穩(wěn)定劑市場以高于整個塑料助劑市場2%的速度增長�？梢灶A(yù)期，隨著聚合物材料應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，光穩(wěn)定劑的重要作用將進一步顯示出來。

1.光穩(wěn)定劑的類別

常用的光穩(wěn)定劑按其作用機理大致可分為4類，即紫外線吸收劑、猝滅劑、自由基捕獲劑和光屏蔽劑。下面介紹一下這4類光穩(wěn)定劑：

1.1紫外線吸收劑（uva）

紫外線吸收劑能有效地吸收波長為290-410nm的紫外線，而很少吸收可見光，它本身具有良好的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性。uva按化學(xué)結(jié)構(gòu)主要可分為5 類：鄰經(jīng)基二苯甲酮類，如uv一，uv一531等；苯并三哇類，如tjv一p，uv一327，uv一326等；水楊酸醋類，bad、tbs、ops等；三嗓類，如紫外線吸收劑三嗦一5等；1/2取代丙烯睛類，如uv一absorbe：317等。近年來，uva常作為輔助光穩(wěn)定劑與受阻胺類光穩(wěn)定劑共同使用，尤其在聚烯烴或涂料中更是如此。

1.2猝滅劑

猝滅劑與紫外線吸收劑都是通過轉(zhuǎn)移光能而達到光穩(wěn)定目的的。猝滅劑是與

塑料材料中因光照而產(chǎn)生的高能量、高化學(xué)反應(yīng)活性的激發(fā)態(tài)官能團發(fā)生作用，轉(zhuǎn)激發(fā)態(tài)官能團的能量。目前，工業(yè)產(chǎn)品中的猝滅劑主要是二價鎳，但由于其分子中含有重金屬鎳，從保護環(huán)境和人體健康的方面考慮，西歐、美國、日本等發(fā)達國家和地區(qū)已經(jīng)停止使用猝滅劑，目前國內(nèi)猝滅劑產(chǎn)量正逐漸減少，年產(chǎn)量在50t左右，未來應(yīng)該會逐漸限制生產(chǎn)甚至禁止使用[1]。

1.3自由基捕獲劑

這類光穩(wěn)定劑能捕獲高分子中所生成的活性自由基，從而抑制光氧化過程，達到穩(wěn)定目的。這類光穩(wěn)定劑主要是受阻胺光穩(wěn)定劑(hals)。hals自20世紀(jì)70年代由日本首創(chuàng)后，在國際上受到普遍重視，是發(fā)展最快、最有前途的一類新型高效光穩(wěn)定劑。其光穩(wěn)定效率比二苯甲酮及苯并三哇類紫外線吸收劑要高2－3倍。在國際上，hals 平均年需求量增長率為20%-30%。hals主要是呱咤系、呱嗦系衍生物及咪哇烷酮系衍生物。目前開發(fā)研究較多、市場需求量較大的是呱陡系和呱嗦系hals。就其開發(fā)特征分類，有高分子量型、反應(yīng)型、多功能型及非堿性型等。hals有猝滅劑的功能，還能夠分解過氧化物，而自身生成穩(wěn)定的氮氧自由基，氮氧自由基又能消除在氧化過程中生成的大分子游離基和過氧游離基。因此，hals的使用已使聚合物的紫外光穩(wěn)定性能比先前由uva或猝滅劑所達到的穩(wěn)定性能顯著提高了很多。

1.4光屏蔽劑

光屏蔽劑主要是炭黑、鈦白粉和氧化鋅等。隨著納米技術(shù)的工業(yè)化應(yīng)用，大幅度提高了光屏蔽劑在塑料制品中的耐光性和耐候性能，如美國杜邦（dupont）公司新推出的納米級tio2光穩(wěn)定劑dls210在農(nóng)用薄膜、化纖織物、戶外塑料和化纖制品等應(yīng)用效果良好[2]。未來的研究方向是全納米tio2產(chǎn)品的開發(fā)，提高其在聚合物中分散性能及與其他類光穩(wěn)定劑的協(xié)同使用的效果等[3]。

2.國內(nèi)外光穩(wěn)定劑的發(fā)展?fàn)顩r

我國對光穩(wěn)定劑的研究和生產(chǎn)，始于五十年代末期。六十年代時，水揚酸醋類、二苯甲酮類、苯并三哇類和三嚓類都先后有代表性品種研制成功。七十年代有少數(shù)品種曾有小批量生產(chǎn)。例如武漢助劑廠、遼陽石油化工廠生產(chǎn)uv-9，天津力生化工廠生產(chǎn)uv-327。七十年代末，作為高效的猝滅劑—有機鎳絡(luò)合物和新型的受阻胺光穩(wěn)定劑也相繼試制成功。而進入八十年代后，發(fā)展變得很快，據(jù)

報導(dǎo)，1980年在吉林省龍縣化工廠建成了年產(chǎn)15噸規(guī)模的三嗓一5的工業(yè)裝置并投產(chǎn)；1984年在鎮(zhèn)江樹脂廠建成了年產(chǎn)10噸的二苯甲酮類uv631的生產(chǎn)裝置。山西省化工研究所和太原溶劑廠協(xié)作研制成受阻胺類光穩(wěn)定劑gm.seogis.com, pavelka l a, lightle v l, coderre j c, et al.stabilization of fluorescent dyes in

vinyl chloride articlesusing hindered amine 201* light stabilizers[p]. us: 6406798.

[10] m.seogis.comc-ka41、mc-ka60系固體鈣/鋅穩(wěn)定劑,用于電(在好范 文 網(wǎng)搜索更多的文章m.seogis.com)纜料;mc-8367ka是一種以鈣/鉛/鋅為主體的高效熱穩(wěn)定劑和潤滑劑;mc8369ka系列具有穩(wěn)定劑和潤滑劑的雙重作用,而且性價比較高。

深圳志海實業(yè)有限公司的aimsta6800系列鈣/鋅復(fù)合穩(wěn)定劑產(chǎn)品,成功替代了鉛鹽穩(wěn)定劑應(yīng)用于電線電纜市場;杭州三葉助劑有限公司研發(fā)的液體鈣/鋅復(fù)合穩(wěn)定劑,可以替代鋇鎘類穩(wěn)定劑應(yīng)用于pvc軟制品;浙江海普頓華工科技有限公司的himpton1086l系列鈣/鋅復(fù)合穩(wěn)定劑,可以應(yīng)用于硬質(zhì)注塑類pvc制品。目前全球限制鉛和鎘穩(wěn)定劑的步伐加快,而且鉛鹽穩(wěn)定劑大幅漲價,為替代產(chǎn)品的推進提供了很好的歷史機遇。但鉛鹽穩(wěn)定劑作為傳統(tǒng)高效價廉的主要熱穩(wěn)定劑產(chǎn)品,在許多方面具有不可替代的優(yōu)越性,將在一定時間內(nèi),在熱穩(wěn)定劑領(lǐng)域內(nèi)仍占主導(dǎo)地位。

參考文獻：

[1]:王振華、田美珠：pvc熱穩(wěn)定劑的現(xiàn)狀及發(fā)展方向，化學(xué)工業(yè)出版社

[j],201*,(08),0015 03

[2]: 劉慶豐、嚴(yán)海彪：pvc無毒熱穩(wěn)定劑的研究和發(fā)展，中國塑料助劑

[j],201*,(52),01

[3]: 潘朝群、康英姿：綠色環(huán)保pvc熱穩(wěn)定劑的研究進展，中國石油化工出版社

[j]，201*，（6），56-60

第四篇：穩(wěn)定劑檢測 穩(wěn)定劑成分檢測

穩(wěn)定劑檢測 穩(wěn)定劑成分檢測

一：穩(wěn)定劑檢測概述（003）

科標(biāo)無機檢測中心提供穩(wěn)定劑成分檢測、穩(wěn)定劑含量檢測、穩(wěn)定劑含量測定、穩(wěn)定劑相關(guān)性能檢測等。穩(wěn)定劑是指能增加溶液、膠體、固體、混合物的穩(wěn)定性能化學(xué)物都叫穩(wěn)定劑。它可以減慢反應(yīng)，保持化學(xué)平衡，降低表面張力,防止光、熱分解或氧化分解等作用。廣義的化學(xué)穩(wěn)定劑來源非常廣泛，主要根據(jù)配方設(shè)計者的設(shè)計目的，可以靈活的使用任何化學(xué)物以達到產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的目的。 狹義地講，主要是指保持高聚物塑料、橡膠、合成纖維等穩(wěn)定，防止其分解、老化的試劑。

二：主要相關(guān)檢測產(chǎn)品

催化助劑、塑料用試劑、橡膠用化學(xué)品、 抽提助劑、 高分子材料助劑、表面活性劑、機械、冶金用助劑、石油化學(xué)品、白炭黑、電子工業(yè)用助劑、生物化工試劑、選礦藥劑、脫模劑 印染化學(xué)品、水處理藥劑 皮革添加劑、 農(nóng)藥用化學(xué)試劑、鉆井化學(xué)品、選礦藥劑、紙張化學(xué)品、其他精細化學(xué)品：植物生長調(diào)節(jié)劑、除草劑、植絨膠、制絨液等以及微譜分析。同時我們單一成分也可以做（如礦石中含有多少鐵、銅等）。

三：相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)

hg/t 4434-201*滌綸低彈絲油劑

fz/t 201*2-1995紡紗油劑可洗滌性試驗方法

hg/t 4437-201*紡織染整助劑 氟系防水防油劑

gb/t 6371-201* 表面活性劑 紡織助劑 洗滌力的測定

hg/t 4261-201*紡織染整助劑 滌用勻染劑 高溫分散性的測定

hg/t 4262-201*紡織染整助劑 滌用勻染劑 緩染性能的測定

hg/t 4263-201*紡織染整助劑 滌用勻染劑 移染性能的測定

hg/t 4436-201*紡織染整助劑 滌用勻染劑 染色消色性的測定

gb/t 201*8-201*紡織助劑產(chǎn)品中部分有害物質(zhì)的限量及測定

gb/t 9291-201*表面活性劑 高溫條件下分散染料染聚酯織物時勻染劑的抑染作用測試法gb/t 9292-201*表面活性劑 高溫條件下分散染料染聚酯織物用勻染劑的移染性測試法

第五篇：乳化穩(wěn)定劑在軟飲料中的應(yīng)用

乳化穩(wěn)定劑在軟飲料中的應(yīng)用

在這里，我們主要介紹乳化穩(wěn)定劑在果汁飲料、植物蛋白飲料、含乳飲料這三類軟飲料的應(yīng)用

乳化穩(wěn)定劑在果汁飲料中的應(yīng)用

果汁飲料在生產(chǎn)和儲藏中，經(jīng)常發(fā)生分層和水分析出等不穩(wěn)定現(xiàn)象。引起不穩(wěn)定的因素是多方面的。因為在飲料中，既有果肉微粒形成的懸浮液，又有果膠、蛋白質(zhì)等形成的膠體溶液，還有糖、鹽等形成的真溶液，甚至還有脂類物質(zhì)形成的乳濁液。在這個混合體系中，懸浮液、乳濁液的微粒與飲料汁液之間存在較大的密度差，這是不穩(wěn)定的主要原因。此外，飲料中所含的蛋白質(zhì)受物理、化學(xué)等因素的作用都會引

起果汁飲料不穩(wěn)定。

為了保證飲料在保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)生分層、沉淀等現(xiàn)象，在生產(chǎn)中常使用增稠劑和乳化劑。

增稠劑提高飲料汁液的黏度，使其有足夠的浮力保證微粒的均勻懸�。欢�乳化劑提高飲料中脂類物質(zhì)的

親水性，阻止脂肪球的聚集上浮。因此，添加適當(dāng)?shù)脑龀韯┗蛉榛瘎┛梢赃_到一定的穩(wěn)定效果。

果汁飲料常用的增稠劑有果膠、瓊脂、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、海藻酸鈉等。

有些果蔬汁飲料屬于低酸性飲料牞其殺菌對象為耐熱的嗜熱細菌，必須采用高壓殺菌。因此要選用熱穩(wěn)定的穩(wěn)定劑。有些蔬菜汁含有較多的蛋白質(zhì)、脂類，還應(yīng)選用對蛋白質(zhì)和脂類穩(wěn)定的穩(wěn)定劑。蔬菜汁飲料常用的增稠劑是黃原膠cmc-na牞有時也選用有乳化性能的藻酸丙二醇脂。飲料中還常用β-環(huán)狀糊精消除

和掩蓋特異的臭味和苦味。用β-環(huán)狀糊精包合以提高天然色素穩(wěn)定性，改善其溶解性能。

好的飲料產(chǎn)品應(yīng)是色澤鮮明，不易褪色和變色；香氣柔和協(xié)調(diào)；口味酸甜適口；有一定的營養(yǎng)成分；衛(wèi)生安全可靠。所以飲料的設(shè)計應(yīng)考慮安全、衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)、香氣、形態(tài)、色澤諸方面的因素。果汁飲料制造工藝的關(guān)鍵是果汁成分以外的各種成分的調(diào)和技術(shù)，目的在于如何突出新鮮和清涼感，突出原汁特色。特別要注意成品和生產(chǎn)過程中微生物污染、生產(chǎn)用水的物理化學(xué)變化、酶作用引起的果汁分

離和褐變現(xiàn)象。

對于果汁飲料最重要的工藝是調(diào)和。砂糖盡可能不用加熱溶解，以攪拌溶解為好。

果汁飲料主要突出圓潤的天然果汁感，不宜太刺激。酸甜度配合要恰當(dāng)。果汁的加入量應(yīng)能產(chǎn)生天然的

果汁香味。

常用的調(diào)味劑如食鹽、味素在果汁飲料中尤為合適，可使風(fēng)味更圓潤。

調(diào)和后的果汁原液應(yīng)進行脫氣除氧。脫氣應(yīng)在0.08～0.093mpa下進行。

果汁飲料是以香氣和維生素c為主要特征成分。如果殺菌后停放時間較長，不能及時冷卻會導(dǎo)致果汁品

質(zhì)的劣化。殺菌后應(yīng)使果汁溫度迅速降到40℃以下。

乳化穩(wěn)定劑在植物蛋白飲料中的應(yīng)用

目前，我國的植物蛋白飲料每年在以30％的速度增長，工業(yè)生產(chǎn)工藝日臻成熟。產(chǎn)品開發(fā)花色繁多，如可可豆奶、椰汁豆奶、果汁豆奶和花生豆奶等極大地豐富了飲品市場，也對產(chǎn)品開發(fā)的色香味和組織狀態(tài)提出了更高的要求。為了開發(fā)出口感協(xié)調(diào)、組織穩(wěn)定的植物蛋白飲料，充分應(yīng)用合理的乳化穩(wěn)定劑尤為

重要。

復(fù)配乳化穩(wěn)定劑有很多優(yōu)越性，它具有協(xié)同增效的作用，具有改善風(fēng)味、口味，提高質(zhì)量的作用。復(fù)配的形式多種多樣，有同類產(chǎn)品相復(fù)配，有相近一類相復(fù)配，也有不同功能相復(fù)配。如花生乳飲料生產(chǎn)，為了保證其產(chǎn)品乳化穩(wěn)定性，突出產(chǎn)品風(fēng)味和具備穩(wěn)定的組織狀態(tài)，防止蛋白顆粒沉降分層，采用“二因素四水平”正交實驗，確定花生乳飲料復(fù)配乳化穩(wěn)定劑用量配比：單甘酯0.1％，蔗糖酯0.1％，cmc 0.15％，黃原膠0.1％。采用這一配比，能較好地保持花生乳的乳化穩(wěn)定性，并對口感有協(xié)同增效作用。又如朱古力乳酸豆奶飲料，復(fù)合穩(wěn)定劑用量配比為：cmc（fh9）0.26％，單甘酯0.12％，明膠0.05％，卡拉膠0.01％，按質(zhì)量比26∶12∶5∶1，此乳化穩(wěn)定劑復(fù)配使用可改變可可粉顆粒和植物蛋白沉降速度，并具有較好的懸

浮效果，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長了保質(zhì)期

乳化穩(wěn)定劑在乳飲料中的應(yīng)用

乳飲料是指以新鮮牛乳為原料（含乳30％以上）加入水與適量輔料，如可可、咖啡、果汁和蔗糖等物質(zhì)，經(jīng)有效殺菌而成的具有相應(yīng)風(fēng)味的含乳飲料。它是一種客觀不穩(wěn)定分散體系，既有蛋白質(zhì)及果汁微粒形成的懸浮液、脂肪的乳濁液，又有以糖類、鹽類形成的真溶液。實際生產(chǎn)中采用最先進的加工機械和加工工藝，也很難達到飲料的質(zhì)量要求，常發(fā)生油脂上浮和蛋白質(zhì)沉淀等質(zhì)量問題。所以要添加適量的乳化劑、

增稠劑等，使飲料保持穩(wěn)定。

調(diào)配型中性乳飲料（以巧克力乳飲料為例）可可奶乳飲料是以奶粉（或鮮牛乳）、可可粉、蔗糖等為主要原料調(diào)配而成。其一般的生產(chǎn)工藝為：原乳的標(biāo)準(zhǔn)化或乳粉的還原→可可粉預(yù)處理→穩(wěn)定劑的溶解→混

合配料→高壓均質(zhì)→滅菌→冷卻→成品。

由于可可奶乳飲料含奶量一般在30％以上，且可可粉不僅含有脂肪，還含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物。所以可可奶生產(chǎn)中容易出現(xiàn)以下主要質(zhì)量問題：1.可可粉和蛋白質(zhì)沉淀；2.絮凝；3.可可粉結(jié)塊；4.水析；

5.油析；6.黏度太大。根據(jù)斯托克斯定律可知，提高可可奶飲料的黏度，縮小液體與可可顆粒之間的密度差，才能減少可可粒子的沉降速度。所以一般通過細化可可顆粒和增加體系黏度的方法來解決可可粉沉淀的問題�？煽煞哿６容^大，經(jīng)過預(yù)處理、高壓均質(zhì)后，其粒度仍在2～50μm，雖然減少了可可顆粒的沉淀，

但仍不能完全避免。實際生產(chǎn)中，一般采用添加乳化穩(wěn)定劑的方法，乳化劑常選用卵磷脂和高hlb值的乳化劑，如蔗糖脂肪酸酯和多聚甘油脂肪酸酯。增稠劑常選用黃原膠、刺槐豆膠、羅望子膠、卡拉膠，尤其是卡拉膠牞一方面它能與牛乳蛋白質(zhì)相結(jié)合成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)牞另一方面它能形成觸變性凝膠結(jié)構(gòu)，從而達到懸

浮可可粉的效果，另外還可以賦予可可奶飲料潤滑的口感。

調(diào)配型酸性含乳飲料在乳飲料市場中，調(diào)配型酸性含乳飲料占領(lǐng)了很大一部分市場。它一般是用酸溶液

或果汁，將牛乳的ph從6.6～6.8調(diào)整到4.0～4.2制成的一種乳飲料，其典型工藝如下：

原料乳（或還原乳）→標(biāo)準(zhǔn)化→加穩(wěn)定劑、糖混合→冷卻到40℃以下→酸化→定容→巴氏殺菌→加香→

均質(zhì)→灌裝→二次滅菌→冷卻→成品。

一般先將穩(wěn)定劑與5～10倍的白糖干混均勻，加入冷水或溫水溶解，過膠體磨，待用。

由于調(diào)配酸乳飲料的主要成分是水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鹽等，是以水為分散介質(zhì)，以蛋白質(zhì)、脂肪為分散相的宏觀分散體系，呈乳狀液態(tài)。而牛乳的乳蛋白中，80％為酪蛋白質(zhì)，屬于高分子兩性電解質(zhì)。在制作酸性飲料時，由于加入了酸，ph會下降（一般酸性蛋白飲料ph為3.3—4.0）。當(dāng)ph值降低到接近酪蛋白的等電點4.6，酪蛋白幾乎完全凝聚沉淀。進一步增加酸性，則堿基的解離占優(yōu)勢。蛋白質(zhì)粒子整體

帶上正電荷，即酪蛋白趨向分散溶解，使一度凝聚的大粒子分散開，形成不穩(wěn)定的溶膠。

另外，由斯托克斯定律可知，為防止蛋白質(zhì)粒子沉降，要減少蛋白質(zhì)粒子的直徑，減少蛋白質(zhì)粒子和分散介質(zhì)的密度差，增加分散介質(zhì)的黏度系數(shù)，故應(yīng)選用添加一些耐酸性穩(wěn)定劑來增加黏度，如cmc（fh9）、黃原膠、pga、果膠。它們都是耐酸性強的親水膠體，具有穩(wěn)定作用的酸性多糖，在酸性乳飲料中，可補償?shù)鞍踪|(zhì)的陰離子電荷，由于靜電排斥作用，使附近的不穩(wěn)定蛋白質(zhì)進行再分散，防止蛋白質(zhì)凝聚作用的發(fā)生，因而防止產(chǎn)生沉淀，使產(chǎn)品更穩(wěn)定，在ph4左右時能產(chǎn)生良好風(fēng)味。選用的乳化劑常有三聚甘油單硬脂酸酯、分子蒸餾單甘酯和蔗糖脂肪酸酯等。可根據(jù)復(fù)合乳化劑的加和性，選用兩種或多種乳化劑進行

復(fù)配。

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