《詩(shī)經(jīng)：楚茨》

　　楚楚者茨，言抽其棘，
　　自昔何為？我蓺黍稷。
　　我黍與與，我稷翼翼。
　　我倉(cāng)既盈，我庾維億。
　　以為酒食，以享以祀，
　　以妥以侑，以介景福。

　　濟(jì)濟(jì)蹌蹌，絜爾牛羊，
　　以往烝嘗。
　　或剝或亨，或肆或?qū)ⅰ?br />　　祝祭于祊，祀事孔明。
　　先祖是皇，神保是饗。
　　孝孫有慶，報(bào)以介福，
　　萬(wàn)壽無(wú)疆！

　　執(zhí)爨踖踖，為俎孔碩，
　　或燔或炙。
　　君婦莫莫，為豆孔庶。
　　為賓為客，獻(xiàn)酬交錯(cuò)。
　　禮儀卒度，笑語(yǔ)卒獲。
　　神保是格，報(bào)以介福，
　　萬(wàn)壽攸��！

　　我孔熯矣，式禮莫愆。
　　工祝致告，徂賚孝孫。
　　苾芬孝祀，神嗜飲食。
　　卜爾百福，如幾如式。
　　既齊既稷，既匡既敕。
　　永錫爾極，時(shí)萬(wàn)時(shí)億！

　　禮儀既備，鐘鼓既戒，
　　孝孫徂位，工祝致告，
　　神具醉止，皇尸載起。
　　鼓鐘送尸，神保聿歸。
　　諸宰君婦，廢徹不遲。
　　諸父兄弟，備言燕私。

　　樂(lè)具入奏，以綏后祿。
　　爾肴既將，莫怨具慶。
　　既醉既飽，小大稽首。
　　神嗜飲食，使君壽考。
　　孔惠孔時(shí)，維其盡之。
　　子子孫孫，勿替引之！

　　注釋：

　　1、楚楚：植物叢生貌。茨：蒺藜，草本植物，有刺。
　　2、言：愛(ài)，于是。抽：除去，拔除。棘：刺，指蒺藜。
　　3、蓺：即“藝”，種植。
　　4、與與：茂盛貌。
　　5、翼翼：整齊貌。
　　6、庾：露天糧囤，以草席圍成圓形。維：是，一訓(xùn)已。億：形容多。一說(shuō)億猶“盈”，滿。
　　7、享：饗，上供，祭獻(xiàn)。
　　8、妥：安坐。侑：勸進(jìn)酒食。
　　9、介：借為匄，求。景福：大福。
　　10、濟(jì)濟(jì)：嚴(yán)肅恭敬貌。蹌蹌：步趨有節(jié)貌。
　　11、絜：同“潔”，洗清。
　　12、烝：冬祭名。嘗：秋祭名。
　　13、剝：宰割支解。亨：同“烹”，燒煮。
　　14、肆：陳列，指將祭肉盛于鼎俎中。將：捧著獻(xiàn)上。
　　15、祝：太祝，司祭禮的人。祊：設(shè)祭的地方，在宗廟門(mén)內(nèi)。
　　16、孔：很。明：備，指儀式完備。
　　17、皇：往。
　　18、神保：神靈，指祖先之靈。一說(shuō)指降神之巫。饗：享受祭祀。
　　19、孝孫：主祭之人。慶：福。
　　20、介福：大福。
　　21、執(zhí)：執(zhí)掌。爨：炊，燒菜煮飯。踖jí、踖：恭謹(jǐn)敏捷貌。
　　22、俎：祭祀時(shí)盛牲肉的銅制禮器。碩：大。
　　23、燔：燒肉。炙：烤肉。
　　24、君婦：主婦，此指天子、諸侯之妻。莫莫：恭謹(jǐn)。莫一說(shuō)勉也。
　　25、豆：食器，形狀為高腳盤(pán)。庶：眾，多，此指豆內(nèi)食品繁多。
　　26、獻(xiàn)：主人勸賓客飲酒。酬：賓客向主人回敬。
　　27、卒：盡，完全。度：法度。
　　28、獲：得時(shí)，恰到好處。一說(shuō)借為“矱”，規(guī)矩。
　　29、神保：神靈，神的美稱(chēng)。格：至，來(lái)到。
　　30、攸：乃。�。簣�(bào)。
　　31、熯：通“戁”，敬懼。
　　32、式；發(fā)語(yǔ)詞。愆：過(guò)失，差錯(cuò)。
　　33、工祝：太祝。致告：代神致詞，以告祭者。
　　34、徂：往，一說(shuō)通“且”。賚：賜予。
　　35、苾：濃香。孝祀：猶享祀，指神享受祭祀。
　　36、卜：給予。賜予。
　　37、如：合。畿：借為期。式：法，制度。
　　38、齊：通“齋”，莊敬。稷：疾，敏捷。
　　39、匡：正，端正。敕：通“飭”，嚴(yán)整。
　　40、錫：賜。極：至，指最大的福氣。
　　41、時(shí)：是，一說(shuō)訓(xùn)或。
　　42、戒：備，一說(shuō)訓(xùn)告。
　　43、徂位：指孝孫回到原位。
　　44、具：俱，皆。止：語(yǔ)氣詞。
　　45、皇尸：代表神只受祭的人�；剩捍螅�贊美之詞。載：則，就。
　　46、聿：乃。
　　47、宰：膳夫，廚師。
　　48、廢：去。徹：通“撤”。廢徹謂撤去祭品。不遲：不慢。
　　49、諸父：伯父、叔父等長(zhǎng)輩。兄弟：同姓之叔伯兄弟。
　　50、備：盡，完全。言：語(yǔ)中助詞。燕：通“宴”。燕私，祭祀之后在后殿宴飲同姓親屬。
　　51、具：俱。入奏：進(jìn)入后殿演奏。祭在宗廟前殿，祭后到后面的寢殿舉行家族私宴。
　　52、綏：安，此指安享。后祿：祭后的口福。祿，福，此指飲食口福。祭后所余之酒肉被認(rèn)為神所賜之福，故稱(chēng)福酒、胙肉。
　　53、將：美好。
　　54、小大：指尊卑長(zhǎng)幼的各種人�；�首：跪拜禮，雙膝跪下，叩頭至地。一種最恭敬的禮節(jié)。
　　55、考：老。壽考，長(zhǎng)壽。
　　56、惠：順利。時(shí)：善，好。
　　57、盡之：盡其禮儀，指主人完全遵守祭祀禮節(jié)。
　　58、替：廢。引：延長(zhǎng)。引之，長(zhǎng)行此祭祀祖先之禮儀。

　　譯文：

　　田野里生長(zhǎng)簇簇蒺藜，去清除這些帶刺荊棘。
　　為什么自古就這樣做？因?yàn)橐�種植高粱小米。
　　我們的小米長(zhǎng)得茂盛，高粱在地里排得整齊。
　　糧食堆滿我們的谷倉(cāng)，囤里也裝得嚴(yán)實(shí)緊密。
　　用它們做成美酒佳肴，作對(duì)列祖列宗的獻(xiàn)祭。

　　請(qǐng)他們前來(lái)享用祭品，賜我們宏福無(wú)與倫比。
　　我們步趨有節(jié)神端莊，把那些牛羊涮洗清爽，
　　拿去奉獻(xiàn)冬烝和秋嘗。
　　有人宰割又有人烹煮，有人分盛有人捧獻(xiàn)上。
　　司儀先祭于廟門(mén)之內(nèi)，那儀式隆重而又輝煌。
　　祖宗大駕光臨來(lái)享用，神靈將它們一一品嘗。
　　孝孫一定能獲得福分，賜予的福分宏大無(wú)量，
　　賴(lài)神靈保佑萬(wàn)壽無(wú)疆！

　　掌膳的廚師謹(jǐn)慎麻利，盛肉的銅器碩大無(wú)比，
　　有人燒肉又有人烤炙。
　　主婦懷敬畏舉止有儀，盤(pán)盞中食品多么豐盛，
　　席上則是那賓客濟(jì)濟(jì)。
　　主客間敬酒酬答來(lái)往，舉動(dòng)合規(guī)矩彬彬有禮，
　　談笑有分寸合乎時(shí)宜。
　　祖宗的神只大駕光臨，賜�；貓�(bào)子孫的心意，
　　萬(wàn)壽無(wú)疆宏福與天齊！

　　祭祀中我們極其恭謹(jǐn)，因而禮儀周全沒(méi)毛病。
　　于是司儀向大家致詞，賜福給主祭孝子賢孫。
　　上供的祭品美味芬芳，神靈很喜歡又吃又飲，
　　要賜給你眾多的福分。
　　祭祀遵法度按期舉行，態(tài)度恭敬而舉止敏捷，
　　莊嚴(yán)隆重又小心謹(jǐn)慎。
　　因而永賜你極大福分，成萬(wàn)成億綿長(zhǎng)無(wú)窮盡！

　　各項(xiàng)儀式都已經(jīng)完成，鐘鼓之樂(lè)正準(zhǔn)備奏鳴。
　　孝孫也回到原來(lái)位置，司儀致詞向大家宣稱(chēng)：
　　神靈都已喝得醉醺醺。
　　皇尸起身離開(kāi)那神位，把鐘鼓敲起送走皇尸，
　　祖宗神只于是轉(zhuǎn)回程。
　　那邊眾廚師和主婦們，很快地撤去肴饌祭品。
　　在場(chǎng)的諸位父老兄弟，一起來(lái)參加家族宴飲。

　　樂(lè)隊(duì)移后堂演奏曲調(diào)，大伙享用祭后的酒肴。
　　這些酒菜味道實(shí)在好，感謝神賜福莫再煩惱。
　　大家都吃得酒足飯飽，叩頭致謝有老老少少。
　　神靈愛(ài)吃這美味佳肴，他們能讓您長(zhǎng)壽不老。
　　祭祀十分順利而圓滿，賴(lài)主人盡心恪守孝道。
　　愿子孫們莫荒廢此禮，永遠(yuǎn)繼承將福壽永葆！

　　賞析：

　　這是一首祭祖祀神的樂(lè)歌。它描寫(xiě)了祭祀的全過(guò)程，從祭前的準(zhǔn)備一直寫(xiě)到祭后的宴樂(lè)，詳細(xì)展現(xiàn)了周代祭祀的儀制風(fēng)貌。但《毛序》卻稱(chēng)此詩(shī)：“刺幽王也。政煩賦重，田萊多荒，饑饉降喪，民卒流亡，祭祀不饗，故君子思古焉。”讀過(guò)此詩(shī)，再回觀《毛詩(shī)序》，不難看出它的牽強(qiáng)附會(huì)。朱熹在《詩(shī)序辨說(shuō)》里就已指出：“自此至《車(chē)轄》凡十篇，似出一手，辭氣和平，稱(chēng)述詳雅，無(wú)風(fēng)刺之意�！缎颉芬栽谧冄胖�，故皆以為傷今思古之作�！对�(shī)》固有如此者，然不應(yīng)十篇相屬，絕無(wú)一言以見(jiàn)其為衰世之意也。”朱熹的這段議論甚為中肯合理，故得到了后世不少學(xué)者的贊同。如黃中松《詩(shī)疑辨證》說(shuō)：“古人身居衰季，遐想郅隆，恨不生于其時(shí)，而反覆詠歌，固無(wú)聊寄托之詞也。然追慕之下，必多感慨；詞氣之間，時(shí)露悲傷。而十詩(shī)典洽和暢，毫無(wú)怨懟之情，何以變欣慰為憤懣，易頌美為刺譏乎？故就詩(shī)論詩(shī)，朱傳得之者蓋十八九矣。”

　　至于祭祀者的身分，朱熹則以為是卿大夫，他在《詩(shī)集傳》中指出：“此詩(shī)述公卿有田祿者力于農(nóng)事，以奉其宗廟之祭。”后世學(xué)者多不同意朱熹之說(shuō)，以為祭祀者當(dāng)為周王。如范家相《詩(shī)瀋》云：“按《左傳》引‘我疆我理’二句，明云先王疆理天下物土之宜，而布其利，則非公卿可知。《周禮-鐘師》云：尸出入奏《肆夏》。又《左傳》：金奏《肆夏》之三。詩(shī)曰：‘鼓鐘送尸’。是金奏《肆夏》也，公卿焉得用之？《郊特牲》曰：大夫之奏《肆夏》，由趙文子始也。如以為公卿大夫之詩(shī)，則仍是衰世之音矣。”胡承珙《毛詩(shī)后箋》云：“《集傳》公卿之說(shuō)，不獨(dú)初祭求神、鼓鐘送尸非公卿所有；即如絜牛骍牡之牲、君婦諸宰之號(hào)、奏寢之樂(lè)、燕毛之禮、千倉(cāng)萬(wàn)箱之入、四方八蠟之祭，皆非公卿所宜有也。”以上諸說(shuō)均可謂言之有據(jù)。

　　不過(guò)，今人論詩(shī)者也并不泥定此詩(shī)為寫(xiě)周王祭祀。郭沫若在《青銅時(shí)代》中論及此詩(shī)時(shí)說(shuō)：“這首詩(shī)，在年代上比較更晚，祭神的儀節(jié)和《少牢饋食禮》相近。彼禮，鄭玄云‘諸侯之卿大夫祭其祖禰于廟之禮’，雖不一定就是這樣，但足見(jiàn)其禮節(jié)之晚。主祭者的‘孝孫’可能是周王，可能是那一國(guó)的諸侯，也可能是卿大夫。在春秋末年魯之三家已用‘雍徹’，季氏已用‘八佾舞于庭’，天子諸侯卿大夫的儀式并沒(méi)有什么區(qū)別了。”《由周代農(nóng)事詩(shī)論到周代社會(huì)》、又陳子展云：“我們以為《楚茨》、《信南山、、《甫田》、《大田》可能是西周初年王室也就是大奴隸主一家舉行宗廟方社田祖等祭祀所用的詩(shī)樂(lè)。詩(shī)里稱(chēng)我，我孝孫，像是周王自稱(chēng)；詩(shī)里稱(chēng)爾，爾孝孫，像是詩(shī)人稱(chēng)周王。我以為此詩(shī)非孝孫自作，當(dāng)是史巫尸祝之流所作。”《雅頌選譯》

　　全詩(shī)共分六章。第一章寫(xiě)祭祀的前奏。人們清除掉田地里的蒺藜荊棘，種下了黍稷，如今獲得了豐收。豐盛的糧食堆滿了倉(cāng)囤，釀成了酒，做成了飯，就可用來(lái)獻(xiàn)神祭祖、祈求宏福了。第二章進(jìn)入對(duì)祭祀活動(dòng)的描寫(xiě)。人們步履整肅，儀態(tài)端莊，先將牛羊涮洗干凈，宰剝烹飪，然后盛在鼎俎中奉獻(xiàn)給神靈。祖宗都來(lái)享用祭品，并降福給后人。第三章進(jìn)一步展示祭祀的場(chǎng)景。掌廚的恭謹(jǐn)敏捷，或燒或烤，主婦們勤勉侍奉，主賓間敬酒酬酢。整個(gè)儀式井然有序，笑語(yǔ)融融，恰到好處。二、三兩章著力形容祭典之盛，降福之多。第四章寫(xiě)司儀的“工祝”代表神只致詞：祭品豐美芬芳，神靈愛(ài)嘗；祭祀按期舉行，合乎法度，莊嚴(yán)隆重，因而要賜給你們億萬(wàn)福祿。第五章寫(xiě)儀式完成，鐘鼓齊奏，主祭人回歸原位，司儀宣告神已有醉意，代神受祭的“皇尸”也起身引退。鐘鼓聲中送走了皇尸和神靈，撤去祭品，同姓之親遂相聚宴飲，共敘天倫之樂(lè)。末章寫(xiě)私宴之歡，作為祭祀的尾聲。在樂(lè)隊(duì)伴奏下，大家享受祭后的美味佳肴，酒足飯飽之后，老少大小一起叩頭祝福。

　　讀這首詩(shī)，可以想見(jiàn)華夏先民在祭祀祖先時(shí)的那種熱烈莊嚴(yán)的氣氛，祭后家族歡聚宴飲的融洽歡欣的場(chǎng)面。詩(shī)人運(yùn)用細(xì)膩詳實(shí)的筆觸將這一幅幅畫(huà)面描畫(huà)出來(lái)，使人有身歷其境之感。全詩(shī)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，風(fēng)格典雅，由序曲到樂(lè)章的展開(kāi)，到尾聲，宛如一首莊嚴(yán)的交響樂(lè)。陳子展《詩(shī)經(jīng)直解》引孫緘云：“氣格閎麗，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。寫(xiě)祀事如儀注、莊敬誠(chéng)孝之意儼然。有境有態(tài)，而精語(yǔ)險(xiǎn)句，更層見(jiàn)錯(cuò)出，極情文條理之妙。讀此便覺(jué)三閭《九歌》微疏微佻。”孫氏此評(píng)頗為精切，陳氏指出：“此正道出《雅》、《頌》與巫音《九歌》不同處。”

　　作為一首記載古代祭祀活動(dòng)全過(guò)程的詩(shī)，它對(duì)于古代文化，尤其是文化人類(lèi)學(xué)的研究有著重要的文獻(xiàn)價(jià)值。它向讀者昭示了人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)之后的祭祖活動(dòng)的真實(shí)情景與特有風(fēng)貌。例如“尸”在祭祀活動(dòng)中的作用就是很耐人尋味的。詩(shī)中寫(xiě)到的“皇尸”就是這一禮儀制度的反映。尸是用同姓或異姓的卿大夫扮為祖先神靈化身的人，他代表神只接受祭享并傳達(dá)神意，賜福保佑行祭者。《白虎通-祭祀》云：“祭所以有尸者何？鬼神聽(tīng)之無(wú)聲，視之無(wú)形。升自阼階，俯視榱桷，俯視幾筵，其器存，其人亡。虛無(wú)寂寞，思慕哀傷，無(wú)所寫(xiě)泄，故坐尸而食之，毀損其饌，欣然若親之飽，尸醉若神之醉矣。”《通典》稱(chēng)：“自周以前，天地宗廟社稷一切祭享，凡皆立尸。秦漢以降，中華則無(wú)矣。”這些論述都有助于讀者理解尸的來(lái)龍去脈。尸的問(wèn)題只是所舉出的一端，此詩(shī)以及其他詩(shī)篇中所傳達(dá)的文化人類(lèi)學(xué)的訊息是豐富的，需要作進(jìn)一步的發(fā)掘。

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