賓館安全管理制度有哪些呢？今天小編給大家?guī)砹?018最新賓館安全管理制度大全，有需要的小伙伴一起來參考一下吧，相信能給大家?guī)韼椭?/p>
賓館安全管理制度（一）：
為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度
第一條總則
1、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
2、建立健全義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
3、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。
4、加強(qiáng)防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查職責(zé)者。
5、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。
6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修，持續(xù)消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。
7、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
8、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接職責(zé)者提來源理意見。
第二條客房防火制度:
1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)安全主管。
3、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
4、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如:不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。
5、服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要個(gè)性注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
第三條賓館所有員工務(wù)必做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要持續(xù)清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。
第五條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù)，持續(xù)清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用。
第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定:
1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管具體。
2、自動報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報(bào)警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。
3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4、滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換
第七條疏散和救護(hù):
1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就務(wù)必明確分工，把職責(zé)落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，務(wù)必逐房清理，不讓一人遺漏。
3、疏散中，前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦帶給的當(dāng)天客人狀況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。
5、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則務(wù)必堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、賓館的每一名員工，務(wù)必掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護(hù)送行動不便人員疏散。
第八條所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。
賓館安全管理制度（二）：
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。
第二章消防組織機(jī)構(gòu)
第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:
組長:賓館經(jīng)理
副組長:賓館副經(jīng)理
成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實(shí)消防安全職責(zé)制和消防安全崗位職責(zé)制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取。
第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):
1、貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識的普及。
2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布狀況。
4、火災(zāi)初起時(shí)要用心組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。
6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會”即:會報(bào)火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)；“四能”即:能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。
第三章消防安全負(fù)責(zé)制
第六條賓館消防安全實(shí)行逐級負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。
第七條各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理職責(zé)。
4、一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
第八條消防安全主管主要職責(zé):
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
3、建立健全義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。
5、加強(qiáng)防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查職責(zé)者。
6、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。
7、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修，持續(xù)消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。
8、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
9、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接職責(zé)者提來源理意見。
第九條領(lǐng)班主要職責(zé):
1、結(jié)合本班的具體狀況，經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育。自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。
2、熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備狀況，到達(dá)“三懂”、“三會”和“四能”。
3、每日定期進(jìn)行防火檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，不能處理的要立即上報(bào)上級主管。
4、定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備和器材，確保各項(xiàng)功能正常。
5、發(fā)現(xiàn)火情要及時(shí)組織本班人員用心撲救初起火災(zāi)。
第十條總臺服務(wù)員(消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責(zé):
1、熟練掌握消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復(fù)位，能看懂打印出來的信息。
2、對機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出決定。
3、每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告消防主管。
4、交接班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接班記錄。
5、發(fā)現(xiàn)火警要立即上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
第十一條員工消防安全職責(zé):
1、賓館員工務(wù)必嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品狀況，明白安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。
3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時(shí)務(wù)必?zé)o條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先持續(xù)鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明狀況后報(bào)告。
第四章防火管理制度
第十二條賓館(含院內(nèi))動用明火務(wù)必執(zhí)行下述規(guī)定:
1、在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管務(wù)必到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、職責(zé)人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動用。
2、明火作業(yè)現(xiàn)場務(wù)必保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
3、作業(yè)完成離開現(xiàn)場時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。
4、動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上的各項(xiàng)規(guī)定，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。
5、工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和職責(zé)。
6、烤全羊、篝火晚會等動用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人，做好防范措施，備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場，確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以控制時(shí)，嚴(yán)禁舉辦篝火晚會，并向客人說明原因并表示歉意。
第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定:
1、除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊狀況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。
2、安裝和維修電器設(shè)備，務(wù)必由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換務(wù)必安全主管檢查后方可使用。
3、電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護(hù)器上，線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等狀況務(wù)必立即修理。
5、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器務(wù)必帶溫控裝置。
6、配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，持續(xù)清潔干燥、狀態(tài)良好。
第十四條客房防火制度:
1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)安全主管。
3、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
4、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如:不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。
5、要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時(shí)斷電。
6、服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要個(gè)性注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
第十五條餐廳防火制度:
1、在各種宴會、酒會和正常餐飲服務(wù)中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時(shí)務(wù)必拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時(shí)，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要持續(xù)暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。
3、領(lǐng)班要對各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
第十六條廚房防火制度:
1、廚房在使用各種爐灶時(shí)，務(wù)必遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門主管。
2、廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用務(wù)必貼合防火求，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。
3、廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。
5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)掉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月清除一次。
第十七條庫房防火制度:
1、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。
2、倉庫照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。
3、物品入庫時(shí)，防止夾帶火種，入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。燈距:貨物距燈50厘米。墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距:垛與柱子10至20厘米。垛距:垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于1、5米)。
4、要持續(xù)庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
6、每一天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。
第十八條賓館員工吸煙務(wù)必遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理，以免留下火種。
第十九條嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意，同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。
第二十條賓館所有員工務(wù)必做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理
第二十一條賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材務(wù)必實(shí)行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負(fù)責(zé)制定辦法，組織實(shí)施。
第二十二條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要持續(xù)清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。
第二十三條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù)，持續(xù)清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用。
第二十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。
第二十五條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定:
1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管具體。
2、自動報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報(bào)警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。
3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4、滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。
第六章消防宣傳與培訓(xùn)
第二十六條消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)。要制定計(jì)劃，組織落實(shí)。
第二十七條宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下:
1、每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識。
2、充分利用墻報(bào)、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。
3、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。
4、各部門都要用心組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。
第七章應(yīng)急預(yù)案
第二十八條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等資料。
第二十九條當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號后，值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置，如確認(rèn)起火，要立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清晰，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢狀況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。
第三十條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是:
1、根據(jù)火勢狀況組織人員疏散。
2、掌握火勢發(fā)展?fàn)顩r及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。
3、消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向火場總指揮報(bào)告狀況、服從統(tǒng)一指揮。
第三十一條疏散和救護(hù):
1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就務(wù)必明確分工，把職責(zé)落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，務(wù)必逐房清理，不讓一人遺漏。
3、在餐廳等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。
4、疏散中，前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦帶給的當(dāng)天客人狀況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。
5、員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù)，財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
6、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則務(wù)必堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、賓館的每一名員工，務(wù)必掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護(hù)送行動不便人員疏散。
第三十二條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:
1、根據(jù)火勢狀況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>
2、派出人員關(guān)掉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
3、疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。
4、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展?fàn)顩r。
5、及時(shí)匯報(bào)火情。
第三十三條一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作，主要任務(wù)是:
1、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館。
2、指導(dǎo)疏散人員離開大樓。
3、看管好疏散物品。
第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急狀況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計(jì)劃，報(bào)公司安全生產(chǎn)部批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
第八章附則
第三十五條本辦法所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。
第三十六條本辦法報(bào)公司安全生產(chǎn)部審核批準(zhǔn)后實(shí)施。
賓館安全管理制度（三）：
一、凡入住本店的賓客(包括鐘點(diǎn)房)，均應(yīng)出示合法有效證件進(jìn)行登記，禁止一人登記、多人住宿或者代替入住的旅客登記。
二、有效證件指身份證、駕駛證、戶口簿、軍官證(士官證)、警官證、學(xué)生證、護(hù)照、出入境證件等能證明本人身份的證件。
三、接待賓客的服務(wù)人員應(yīng)查驗(yàn)賓客的身份證件，對照片、年齡、口音等進(jìn)行核對，并如實(shí)進(jìn)行登記。房號、姓名、性別、詳細(xì)地址、身份證號碼、入住日期、離店日期等項(xiàng)目，務(wù)必登記齊全。住宿登記簿保存一年以上。
四、發(fā)現(xiàn)身份與證件不符、形跡可疑人員和被公安機(jī)關(guān)通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，不得知情不報(bào)或隱瞞包庇。
五、及時(shí)傳輸旅客信息。單獨(dú)裝機(jī)的旅館進(jìn)行登記適時(shí)傳輸，聯(lián)合裝機(jī)的旅館每日傳輸不少于3次，集中錄入的旅館每日向派出所報(bào)送登記簿。無客住宿時(shí)傳輸無客信息。
賓館安全管理制度（四）：
一、入店住宿，請出示有效身份證件，辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿，或轉(zhuǎn)讓床鋪，探親訪友的請?jiān)谕砩?1時(shí)前離開。
二、嚴(yán)禁非法攜帶管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進(jìn)入旅館。
三、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)打架斗毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進(jìn)行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。
四、妥善保管好自己的財(cái)物，謹(jǐn)防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規(guī)定交總服務(wù)臺代為保管。
五、請愛護(hù)客房內(nèi)的設(shè)備、物品，損壞須按價(jià)賠償。如果您想帶走留作紀(jì)念，請與服務(wù)員聯(lián)系商談。
六、講究衛(wèi)生，保護(hù)床單、被褥的清潔，不隨地吐痰，不躺在床頭吸煙，瓜殼果皮請丟進(jìn)垃圾箱。
七、請勿在客房內(nèi)使用大功率電器，如遇火警請撥119或110、
八、發(fā)現(xiàn)旅館內(nèi)有違法犯罪行為，有義務(wù)及時(shí)制止、舉報(bào)，直至扭送公安機(jī)關(guān)，其行為受法律保護(hù)。舉報(bào)電話:110、
九、旅客住宿計(jì)費(fèi):自午后12時(shí)至第二天午后12時(shí)為一天，超過第二天午后12時(shí)另行收費(fèi)。
賓館安全管理制度（五）：
一、凡開辦賓館(旅館)應(yīng)證照齊全，亮證經(jīng)營，各項(xiàng)硬件設(shè)施貼合安全條件標(biāo)準(zhǔn)，建筑物牢固安全，消防設(shè)施、滅火器材、應(yīng)急照明設(shè)備、燈光疏散指示標(biāo)記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。
二、嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)證登記傳輸、財(cái)物保管、消防安全等各項(xiàng)管理規(guī)定和制度，切實(shí)履行治安職責(zé)。
三、嚴(yán)格按照規(guī)定招收錄用人員，并按照規(guī)定督促辦理有關(guān)從業(yè)、暫住手續(xù)，定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓(xùn)。
四、遇有公安民警檢查時(shí)，應(yīng)主動用心配合，不得知情不報(bào)、隱瞞包庇。
五、用心協(xié)助公安機(jī)關(guān)查緝、布控案犯和贓物，不得通風(fēng)報(bào)信。
六、切實(shí)落實(shí)內(nèi)部安全防范措施，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生火災(zāi)等治安災(zāi)害事故。
七、嚴(yán)格禁止下列行為:
(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險(xiǎn)物品帶入旅館；
(2)賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動；
(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不及時(shí)制止或帶給便利和條件。
賓館安全管理制度（六）：
賓館安全生產(chǎn)管理制度
一、為了加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)酒店經(jīng)營管理的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本規(guī)定。
二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會，由總經(jīng)理任主任委員，副主任委員由人事經(jīng)理擔(dān)任，以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會其他委員由各部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)為保安部，安全生產(chǎn)日常工作由保安部負(fù)責(zé)，檔案管理由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。各部門及下屬企業(yè)負(fù)責(zé)人為本部門(公司)的安全生產(chǎn)職責(zé)人，各崗位主管(領(lǐng)班)為本崗位的安全生產(chǎn)職責(zé)人。
三、各部門應(yīng)根據(jù)本部門各崗位的工作特點(diǎn)，依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度，須報(bào)酒店安全生產(chǎn)管理委員會備案。
五、在發(fā)生安全事故時(shí)，可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組，并按酒店制定的《安全管理工作程序和報(bào)告制度》進(jìn)行妥善處置。
六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:
1、生產(chǎn)過程中的安全，是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。
2、事故及傷亡事故，是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷(包括職業(yè)傷害)，是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險(xiǎn)源(危險(xiǎn)的根源)，是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產(chǎn)，是指為了使勞動過程在貼合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行，防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生，保障勞動者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進(jìn)行而采取的各種措施和從事的一切活動。
7、勞動安全管理，是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，采取各種手段，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況實(shí)施有效制約的一切活動。
8、安全生產(chǎn)職責(zé)制，是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，將各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面就應(yīng)做的事情及應(yīng)負(fù)的職責(zé)加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:
1、缺乏知識、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理?xiàng)l件不貼合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準(zhǔn)備不充分，與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。
4、操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當(dāng)。
5、安全裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效。
6、以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。
7、飲酒、服藥、過饑或過飽時(shí)作業(yè)。
8、帶病、超負(fù)荷、超時(shí)、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境:
1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境，光源炫目或不足。
2、溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。
3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。
5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當(dāng)或儲存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品。
8、缺乏護(hù)欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。
9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場所。
10、人員流動大、有機(jī)動車進(jìn)出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場所。
九、健全酒店安全生產(chǎn)管理職責(zé)制。
十、酒店勞動安全生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門、班組三級管理。
十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會的職責(zé):
1、組織、指導(dǎo)各部門貫徹落實(shí)國家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。
2、教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產(chǎn)。
3、聽取各部門安全生產(chǎn)方面的狀況匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)找有關(guān)人員研究解決。
4、協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作，調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。
5、負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門勞動安全管理的執(zhí)行狀況，對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進(jìn)行調(diào)查分析，并提來源理意見和整改措施。
十二、部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé):
1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的狀況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會提交安全生產(chǎn)書面工作意見，主要包括:針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開支計(jì)劃。
3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。
4、經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題，應(yīng)以書面形式及時(shí)向上級報(bào)告；一旦發(fā)生事故，負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)場，參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。
5、對本部門員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。
十三、主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度，對本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。
2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等，消除危險(xiǎn)隱患。
3、督促本班組員工搞好禮貌生產(chǎn)，持續(xù)工作地點(diǎn)的衛(wèi)生整潔。
4、對本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查，隨時(shí)糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場，參加調(diào)查，分析原因，提出改善措施和處理意見。
十四、員工安全生產(chǎn)職責(zé):
1、遵守勞動紀(jì)律，執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護(hù)裝置，正確使用防護(hù)用品。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識，提高操作技術(shù)水平，關(guān)心安全生產(chǎn)狀況，向酒店和部門提出合理化推薦。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時(shí)向部門和酒店有關(guān)部門匯報(bào)。
5、發(fā)生工傷事故，要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場和報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)，并協(xié)助調(diào)查工作。
6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、用心參加各種安全活動，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護(hù)意識。
8、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，對個(gè)人安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會負(fù)責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度，分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī)，以及各部門制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料，建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室，并指定專人負(fù)責(zé)整理、保管。
十六、各部門(公司)負(fù)責(zé)制定本部門安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程，匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報(bào)表及分析資料，建立相關(guān)檔案，及時(shí)交安全生產(chǎn)管理委員會存檔。
十七、各崗位安全生產(chǎn)職責(zé)人負(fù)責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案，資料包括國家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會可隨時(shí)抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。各部門須將改善后的狀況以書面形式報(bào)至安全生產(chǎn)管理委員會，由小組檢查核實(shí)后才可終結(jié)，并將有關(guān)狀況存檔。
十九、員工在勞動安全方面的權(quán)利:
1、享受工傷保險(xiǎn)和傷亡求償權(quán)。
2、對危險(xiǎn)因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。
3、拒絕違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)權(quán)。
4、在緊急狀況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。
5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權(quán)。
二十、員工在勞動安全方面的義務(wù):
1、理解培訓(xùn)，掌握安全生產(chǎn)技能。
2、遵章守規(guī)，服從管理。
3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護(hù)用品。
4、根據(jù)實(shí)際工作狀況用心提出合理化推薦
5、對他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)報(bào)告。
二十一、勞動安全教育和培訓(xùn):
1、酒店對勞動安全教育實(shí)行酒店、部門、班組三級培訓(xùn)制度。
2、新入職員工務(wù)必理解由酒店人事培訓(xùn)部組織實(shí)施的有關(guān)勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。
3、新入職員工上崗前務(wù)必理解由部門組織實(shí)施的有關(guān)勞動安全教育及實(shí)際操作培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)對員工進(jìn)行日常工作安全培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行狀況，并根據(jù)員工實(shí)際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時(shí)給予糾正及教育。
5、組織實(shí)施培訓(xùn)的部門務(wù)必制定相關(guān)表格，注明組織部門、日期、時(shí)間、具體資料，所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認(rèn)。
二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負(fù)責(zé)，定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員，如從事司機(jī)、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗并定期參加相關(guān)部門舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。
二十四、酒店按國家有關(guān)規(guī)定，根據(jù)實(shí)際需要選派人員參加注冊安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
二十五、勞動防護(hù)用品的選取與發(fā)放管理:
1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動保護(hù)用品，如安全帽、眼鏡、聽力護(hù)具、防護(hù)套、手套、防墜落護(hù)具、防護(hù)鞋等。
2、勞動防護(hù)用品的選取、采購、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉管部及使用部門負(fù)責(zé)，安全生產(chǎn)管理委員會組織進(jìn)行督促檢查。
3、所選勞動防護(hù)用品務(wù)必保證質(zhì)量，各項(xiàng)指標(biāo)貼合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，穿戴舒適方便，不影響操作。
4、勞動防護(hù)用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要，按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。
5、勞動防護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對領(lǐng)用的勞動保護(hù)用品務(wù)必妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查，對失去保護(hù)功能的勞動防護(hù)用品務(wù)必及時(shí)更換，不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，使用要求嚴(yán)格或急救備用的勞動防護(hù)用品，應(yīng)由使用部門安排專人負(fù)責(zé)保管；凡適合個(gè)人身體規(guī)格或隨班組使用的，宜分散個(gè)人使用保管。
二十六、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個(gè)人，按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
二十七、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程，造成安全事故的部門、班組和個(gè)人，按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法酌情給予批評和處罰。
賓館安全管理制度（七）：
1.范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館消防安全管理的術(shù)語和定義、消防安全職責(zé)和職責(zé)、消防安全制度和操作規(guī)程、場所設(shè)置要求、消防安全管理措施、防火巡查檢查和火災(zāi)隱患整改、消防宣傳教育培訓(xùn)及滅火應(yīng)急疏散演練、消防檔案等資料。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于建筑面積≥200m2的賓館。其它賓館也可參照執(zhí)行。
2.規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款透過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的資料）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GBJ16-87建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范
GBJ140-90建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范
GB50045-95高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范
GB50058-92爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范
GB50084-2001自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范
GB50098-98人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范
GB50116-98火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范
GB50222-95建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范
GB50303-2002建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范
3.術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
賓館guesthouse
獨(dú)立建造或設(shè)置在其它建筑內(nèi)的營業(yè)性住宿場所，如賓館、旅館、飯店、招待所等。
注1：本標(biāo)準(zhǔn)中單層、多層賓館系指設(shè)置在9層及9層以下的住宅、建筑高度不超過24m的其它民用建筑及建筑高度超過24m的單層公共建筑內(nèi)的賓館（含其地下部分及單獨(dú)建造的地下民用建筑）；高層賓館系指設(shè)置在10層及10層以上的居住建筑及建筑高度超過24m的公共建筑內(nèi)的賓館（含其地下部分）；地下人防賓館系指設(shè)置在平戰(zhàn)結(jié)合的地下人防工程內(nèi)的賓館。
注2：客房數(shù)≥50間的賓館屬于消防安全重點(diǎn)單位。
3.2
空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)airhandlingsystem
由風(fēng)機(jī)、通風(fēng)管道、風(fēng)口等構(gòu)成的中央通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，不包括獨(dú)立的箱體式空調(diào)。
4.消防安全職責(zé)和職責(zé)
4.1一般規(guī)定
賓館應(yīng)建立消防安全職責(zé)體系，明確逐級和崗位消防安全職責(zé)。
賓館應(yīng)向社會公開承諾，保障消防安全疏散條件，落實(shí)消防安全措施，理解社會監(jiān)督。
屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案，建立與當(dāng)?shù)毓蚕啦块T聯(lián)系制度，及時(shí)反映單位消防安全管理工作狀況。
4.2消防安全職責(zé)人
賓館的消防安全職責(zé)人對本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，應(yīng)履行下列職責(zé)：
a)組織審定年度消防安全工作計(jì)劃和消防安全資金預(yù)算方案；
b)確定本單位消防安全管理人和各部門消防安全職責(zé)人；
c)組織建立消防安全例會制度，每月至少召開一次消防安全工作會議；
d)每月至少參加一次防火檢查；
e)組織火災(zāi)隱患整改工作，負(fù)責(zé)籌措整改資金。
消防安全職責(zé)人應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案。
4.3消防安全管理人
消防安全管理人由消防安全職責(zé)人指定，應(yīng)履行下列職責(zé)：
a)擬訂年度消防工作計(jì)劃和消防資金預(yù)算方案；
b)組織制訂消防安全制度和操作規(guī)程；
c)組織防火檢查，每月至少一次；
d)組織整改火災(zāi)隱患；
e)組織建立消防組織，每半年至少組織一次消防宣傳教育、滅火和應(yīng)急疏散演練；
f)向消防安全職責(zé)人報(bào)告消防安全狀況，每月至少一次。
未確定消防安全管理人的單位，由消防安全職責(zé)人承擔(dān)本條規(guī)定的消防安全管理職責(zé)。
消防安全管理人應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案。
4.4消防安全管理人員
屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館應(yīng)確定專、兼職消防安全管理人員。消防安全管理人員應(yīng)履行下列職責(zé)：
a)分析研究本部門、崗位消防安全工作，及時(shí)向上級報(bào)告；
b)確定消防安全重點(diǎn)部位，實(shí)施日常防火檢查、巡查；
c)落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施；
d)管理、維護(hù)消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志；
e)組織開展消防宣傳，對員工進(jìn)行教育培訓(xùn)；
f)編制滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練；
g)記錄消防工作開展?fàn)顩r，完善消防檔案；
h)完成其它消防安全管理工作。
4.5自動消防系統(tǒng)操作人員
自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)具有中專以上學(xué)歷，經(jīng)公安消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗，應(yīng)履行下列職責(zé)：
a)掌握自動消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；
b)每日測試主要消防設(shè)施功能，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)排除，不能排除的應(yīng)報(bào)告消防安全管理人、消防安全職責(zé)人；
c)核實(shí)、確認(rèn)報(bào)警信息；
d)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，啟動相關(guān)消防設(shè)施。
4.6其它人員
其它人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消防安全制度和操作規(guī)程，參加消防安全培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，熟知本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和消防安全常識，發(fā)生火災(zāi)時(shí)及時(shí)引導(dǎo)顧客疏散。
4.7承包、租賃、合作或委托經(jīng)營
實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)帶給貼合消防安全要求的建筑物，訂立的合同中應(yīng)明確消防安全職責(zé)。
消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其它建筑消防設(shè)施應(yīng)由產(chǎn)權(quán)單位管理。兩個(gè)以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營的賓館，各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應(yīng)明確管理職責(zé)，可委托統(tǒng)一管理。
5.消防安全制度和操作規(guī)程
5.1消防安全制度及制度要點(diǎn)
5.1.1消防安全例會制度
應(yīng)包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題范圍、決定事項(xiàng)、會議記錄等要點(diǎn)。
5.1.2消防組織管理制度
應(yīng)包括組織機(jī)構(gòu)及人員、工作職責(zé)、例會、教育培訓(xùn)、活動要求等要點(diǎn)。
5.1.3消防安全教育、培訓(xùn)制度
應(yīng)包括職責(zé)部門、職責(zé)人和職責(zé)、頻次、培訓(xùn)對象（包括特殊工種及新員工）、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)資料、考核辦法、狀況記錄等要點(diǎn)。
5.1.4防火巡查、檢查和火災(zāi)隱患整改制度
應(yīng)包括職責(zé)部門、職責(zé)人和職責(zé)、檢查頻次、參加人員、檢查部位、資料和方法、火災(zāi)隱患認(rèn)定、處置和報(bào)告程序、整改職責(zé)和看護(hù)措施、狀況記錄等要點(diǎn)。
5.1.5消防(控制室)值班制度
應(yīng)包括職責(zé)范圍和職責(zé)、突發(fā)事件處置程序、報(bào)告程序、工作交接、值班人數(shù)和要求、狀況記錄等要點(diǎn)。
5.1.6安全疏散設(shè)施管理制度
應(yīng)包括職責(zé)部門、職責(zé)人和職責(zé)、安全疏散部位、設(shè)施檢測和管理要求、狀況記錄等要點(diǎn)。
5.1.7燃?xì)�、電氣設(shè)備5.1.8和用火、用電安全管理制度
應(yīng)包括職責(zé)部門、職責(zé)人和職責(zé)、設(shè)施登記、電工資格、動火審批程序、檢查部位和資料、檢查工具、發(fā)現(xiàn)問題處置程序、狀況記錄等要點(diǎn)。
5.1.9消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
應(yīng)包括職責(zé)部門、職責(zé)人和職責(zé)、設(shè)備登記、保管及維護(hù)管理要求、狀況記錄等要點(diǎn)。
5.1.10滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
應(yīng)包括組織機(jī)構(gòu)和分工、聯(lián)絡(luò)辦法、預(yù)案的制定和修訂、演練程序、注意事項(xiàng)等要點(diǎn)。
5.1.11消防安全工作考評和獎(jiǎng)懲制度
應(yīng)包括職責(zé)部門和職責(zé)人、考評目標(biāo)、資料和辦法、獎(jiǎng)懲辦法等要點(diǎn)。
5.1.12其它必要的消防安全制度
單位還應(yīng)制定易燃易爆危險(xiǎn)物品、倉庫管理等其它必要的消防安全制度。
注：消防安全制度應(yīng)予公布，注：并根據(jù)實(shí)際狀況隨時(shí)修訂。
5.2消防安全操作規(guī)程
賓館應(yīng)制定下列消防安全操作規(guī)程：
a)自動消防系統(tǒng)操作規(guī)程；
b)變配電室操作規(guī)程；
c)電氣線路、設(shè)備安裝操作規(guī)程；
d)燃油燃?xì)庠O(shè)備使用操作規(guī)程；
e)其它必要的消防安全操作規(guī)程。
注：消防安全操作規(guī)程應(yīng)予公布，注：并根據(jù)實(shí)際狀況隨時(shí)修訂。
6.場所設(shè)置要求
6.1建筑物的耐火等級和安全布局
6.1.1耐火等級
賓館建筑物的耐火等級不應(yīng)低于二級。
注：如采用一、二級耐火等級建筑有困難時(shí)，注：可采用三級耐火等級建筑，注：但不注：應(yīng)超過二層。
6.1.2防火分隔
6.1.2.1附設(shè)在其它建筑物內(nèi)的賓館，宜采用耐火極限不低于2h的不燃燒體墻和耐火極限不低于1h的樓板與其它場所隔開。
6.1.2.2住宅建筑底層設(shè)置的賓館，應(yīng)采用耐火極限不低于2h的不燃燒體墻和耐火極限不低于1h的樓板與住宅隔開。賓館的安全出口應(yīng)與住宅部分隔開。
6.2安全疏散設(shè)施
6.2.1安全出口
6.2.1.1賓館安全出口數(shù)不應(yīng)少于2個(gè)。
6.2.1.2賓館的安全出口或疏散出口應(yīng)分散布置，相鄰2個(gè)安全出口或疏散出口最近邊緣之間的水平距離不應(yīng)小于5m。
6.2.2疏散寬度
6.2.2.1賓館內(nèi)疏散樓梯、走道的凈寬應(yīng)按實(shí)際疏散人數(shù)確定，其最小凈寬不應(yīng)小于GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有關(guān)要求。
注：單層、多層賓館樓梯和走道最小凈寬不注：應(yīng)小于1.1m；高層賓館樓梯最小凈寬不注：應(yīng)小于1.2m，注：走道最小凈寬不注：應(yīng)小于1.3m（走道單面布房）或1.4m（走道雙面布房）；地下人防賓館樓梯最小凈寬不注：應(yīng)小于1m，注：走道最小凈寬不注：應(yīng)小于1.2m（走道單面布房）或1.3m（走道雙面布房）。首層疏散外門最小凈寬不注：應(yīng)小于1.4m。
6.2.2.2會議室、多功能廳等人員密集的公共場所，疏散出口的總寬度不應(yīng)少于透過人數(shù)與百人疏散寬度指標(biāo)（m/100人）的乘積。
注：透過人數(shù)為人員密度指注：標(biāo)注：（人/m2）與賓館建筑面積（m2）的乘積。賓館的人員密度指注：標(biāo)注：宜為（0.75~1）人/m2。百人疏散寬度指注：標(biāo)注：一般為(0.65~1)m/100人。
6.2.3疏散距離
6.2.3.1會議室、多功能廳等人員密集的公共場所，最遠(yuǎn)點(diǎn)至最近安全出口的最大直線距離不應(yīng)超過30m。
6.2.3.2客房內(nèi)最遠(yuǎn)點(diǎn)至該房間門的最大直線距離不應(yīng)大于15m（單層、多層賓館不應(yīng)大于22m）。
6.2.3.3客房門至最近安全出口的最大直線距離，高層賓館和地下人防賓館不應(yīng)超過30m，單層、多層賓館不應(yīng)超過40m。
注：位于袋形走道兩側(cè)或盡端的房間，注：其最大直線距離應(yīng)為上述距離的一半。
6.2.4疏散樓梯間
6.2.4.1設(shè)有空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的賓館、設(shè)在超過5層的公共建筑、建筑高度不超過32m的二類高層民用建筑、高層民用建筑的裙房、建筑面積500m2且底層室內(nèi)地坪與室外出入口地坪高差不大于10m的地下人防工程內(nèi)的賓館，應(yīng)設(shè)有封閉樓梯間。
注：高層民用建筑的分類執(zhí)行GB50045-95中的有關(guān)規(guī)定。
6.2.4.2賓館設(shè)在一類高層民用建筑、建筑高度超過32m的二類高層民用建筑及建筑面積500m2且底層室內(nèi)地坪與室外出入口地坪高差大于10m的地下人防工程內(nèi)，應(yīng)設(shè)有防煙樓梯間。
6.2.4.3封閉樓梯間、防煙樓梯間的設(shè)置應(yīng)貼合GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有關(guān)要求。
6.2.4.4封閉樓梯間、防煙樓梯間的門應(yīng)采用不低于乙級的防火門。
注：多層賓館內(nèi)封閉樓梯間可采用雙向彈簧門。
6.2.5其它要求
6.2.5.1疏散門應(yīng)向疏散方向開啟，不應(yīng)采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。
6.2.5.2疏散樓梯和走道上的階梯不應(yīng)采用螺旋樓梯和扇形踏步，疏散走道上不應(yīng)設(shè)置少于3個(gè)踏步的臺階。
注：踏步上下兩級所構(gòu)成的平面角不注：超過10o且每級離扶手0.25m處的踏步寬度超過0.22m時(shí)，注：可不注：受此限。
6.2.5.3安全出口處不應(yīng)設(shè)置門檻、臺階、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物。疏散門內(nèi)外1.4m范圍內(nèi)不應(yīng)設(shè)置踏步。
6.3建筑內(nèi)部裝修材料的燃燒性能等級
6.3.1地下客房及公共活動用房
單層、多層賓館、高層賓館及地下人防賓館的地下客房及公共活動用房，其頂棚應(yīng)采用A級裝修材料，墻面、地面、隔斷、固定家具、裝飾織物應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。
注：A級為不注：燃性材料、B1級為難燃性材料。
6.3.2單層、多層賓館客房及公共活動用房
6.3.2.1設(shè)有中央空調(diào)的賓館的客房及公共活動用房，其頂棚應(yīng)采用A級裝修材料，墻面、地面、隔斷應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。
6.3.2.2其它賓館的客房及公共活動用房，其頂棚、墻面應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。
注：單層、多層賓館設(shè)有自動滅火系統(tǒng)時(shí)，注：除頂棚外，注：其內(nèi)部裝修材料的燃燒性能等級可降低一級；當(dāng)同注：時(shí)裝有火災(zāi)自動報(bào)警裝置和自動滅火系統(tǒng)時(shí)，注：其頂棚裝修材料的燃燒性能等級可降低一級，注：其它裝修材料的燃燒性能等級可不注：限制。
6.3.3高層賓館
6.3.3.1設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)的高層賓館的客房，其頂棚應(yīng)采用A級裝修材料，墻面、地面、窗簾、床罩等應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。
6.3.3.2建筑高度50m的普通賓館，其頂棚應(yīng)采用A級裝修材料，墻面、隔斷、窗簾、床罩以及其它裝飾材料應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。
注：其它裝飾材料系指注：樓梯扶手、窗簾盒、暖氣罩等。
6.3.3.3建筑高度≤50m的普通賓館，頂棚、墻面裝修材料應(yīng)不低于B1級。
注：除100m以上的高層賓館，注：當(dāng)同注：時(shí)裝有火災(zāi)自動報(bào)警裝置和自動滅火系統(tǒng)時(shí)，注：除頂棚外，注：其內(nèi)部裝修材料的燃燒性能等級可降低一級。
6.3.4其它要求
賓館其它部位的建筑內(nèi)部裝修材料燃燒性能等級還應(yīng)貼合GB50222-95中的有關(guān)要求。
6.4建筑消防設(shè)施
6.4.1消火栓
6.4.1.1設(shè)有單層、多層賓館的公共建筑超過5層、住宅建筑超過6層、其它民用建筑體積≥10000m3的應(yīng)設(shè)有消火栓系統(tǒng)。
6.4.1.2高層賓館和建筑面積300m2的地下人防賓館應(yīng)設(shè)有消火栓系統(tǒng)。
6.4.2自動噴水滅火系統(tǒng)
6.4.2.1設(shè)有空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的單層、多層賓館應(yīng)設(shè)有自動噴水滅火系統(tǒng)。
6.4.2.2建筑面積≥1000m2的地下人防賓館和高層賓館應(yīng)設(shè)有自動噴水滅火系統(tǒng)。
注：自動噴水滅火系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)貼合GB50084-2001中的有關(guān)要求。
6.4.3火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)
下列賓館應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)：
6.4.3.1設(shè)有空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的單層、多層賓館的客房、公共活動用房、疏散通道及門廳應(yīng)設(shè)有火災(zāi)自動報(bào)警裝置。
6.4.3.2設(shè)在一類高層民用建筑內(nèi)的賓館和設(shè)在二類高層建筑內(nèi)且建筑面積500m2的營業(yè)廳應(yīng)設(shè)有火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)。
注：火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)貼合GB50116-98中的有關(guān)要求。
6.4.4火災(zāi)應(yīng)急照明
6.4.4.1下列部位應(yīng)設(shè)有火災(zāi)應(yīng)急照明：
a)封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室、消防電梯間及其前室或合用前室；
b)設(shè)有封閉樓梯間或防煙樓梯間的建筑物的疏散走道及其轉(zhuǎn)角處；
c)疏散出口和安全出口；
d)單層、多層賓館每層建筑面積1500m2的營業(yè)廳，建筑面積300m2的地下賓館及高層賓館的多功能廳；
e)消防控制室、自備發(fā)電機(jī)房、消防水泵房及發(fā)生火災(zāi)仍需堅(jiān)持工作的其它房間。
6.4.4.2火災(zāi)應(yīng)急照明的設(shè)置應(yīng)貼合下列要求：
a)火災(zāi)應(yīng)急照明燈宜設(shè)置在墻面或頂棚上，地上部位應(yīng)急照明的照度不應(yīng)低于0.5Lx，地下部位不應(yīng)低于5Lx；發(fā)生火災(zāi)時(shí)仍需堅(jiān)持工作的房間應(yīng)持續(xù)正常的照度；
b)應(yīng)急照明燈間距不應(yīng)大于20m；
c)火災(zāi)應(yīng)急照明燈應(yīng)設(shè)玻璃或其它不燃燒材料制作的保護(hù)罩；
d)火災(zāi)應(yīng)急照明燈的電源除正常電源外，應(yīng)另有一路電源供電，或采用獨(dú)立于正常電源的柴油發(fā)電機(jī)組供電；或采用蓄電池作備用電源，其連續(xù)供電時(shí)間不應(yīng)少于20min（設(shè)置在高度超過100m的高層民用建筑和地下建筑內(nèi)，不應(yīng)少于30min）；或選用自帶電源型應(yīng)急燈具；
e)正常電源斷電后，火災(zāi)應(yīng)急照明電源轉(zhuǎn)換時(shí)間應(yīng)不大于15s。
6.4.5疏散指6.4.6示標(biāo)6.4.7志
6.4.5.1賓館的安全出口或疏散出口的上方、疏散走道應(yīng)設(shè)有燈光疏散指示標(biāo)志。
6.4.5.2疏散指示標(biāo)志的設(shè)置應(yīng)貼合下列要求：
a)疏散指示標(biāo)志的方向指示標(biāo)志圖形應(yīng)指向最近的疏散出口或安全出口；
b)設(shè)置在安全出口或疏散出口上方的疏散指示標(biāo)志，其下邊緣距門的上邊緣不宜大于0.3m；
c)設(shè)置在墻面上的疏散指示標(biāo)志，標(biāo)志中心線距室內(nèi)地坪不應(yīng)大于1m（不易安裝的部位可安裝在上部），走道疏散標(biāo)志燈間距不應(yīng)大于20m（地下人防賓館不應(yīng)大于15m）；
d)燈光疏散指示標(biāo)志應(yīng)設(shè)玻璃或其它不燃燒材料制作的保護(hù)罩；
e)燈光疏散指示標(biāo)志可采用蓄電池作備用電源，其連續(xù)供電時(shí)間不應(yīng)少于20min（設(shè)置在高度超過100m的高層民用建筑和地下人防工程內(nèi)，不應(yīng)少于30min）。工作電源斷電后，應(yīng)能自動接合備用電源。
6.4.8滅火器
6.4.6.1應(yīng)選用ABC干粉滅火器等適于撲救賓館火災(zāi)的滅火器。
6.4.6.2一個(gè)滅火器配置場所內(nèi)的滅火器不應(yīng)少于2具，每個(gè)設(shè)置點(diǎn)的滅火器不宜多于5具。
6.4.6.3手提式滅火器宜設(shè)置在掛鉤、托架上或滅火器箱內(nèi)，其頂部離地面高度應(yīng)小于1.5m，底部離地面高度不宜小于0.15m。
6.4.6.4滅火器的配置還應(yīng)貼合GBJ140-90中的有關(guān)要求。
6.4.9其它消防設(shè)施
賓館還應(yīng)設(shè)置其它必要的消防設(shè)施。
注：單層、多層賓館消防設(shè)施的設(shè)置應(yīng)貼合GBJ16-87中的有關(guān)要求；高層賓館的設(shè)置應(yīng)貼合GB50045-95中的有關(guān)要求；地下人防賓館的設(shè)置應(yīng)貼合GB50098-98中的有關(guān)要求。
7.消防安全管理措施
7.1一般規(guī)定
新建、改建、擴(kuò)建或者變更用途、重新進(jìn)行內(nèi)部裝修的賓館，應(yīng)向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報(bào)審核。開業(yè)前，應(yīng)向公安消防部門申報(bào)消防安全檢查，經(jīng)消防安全檢查合格后使用或者開業(yè)。
7.2消防安全重點(diǎn)部位
賓館應(yīng)將容易發(fā)生火災(zāi)、火災(zāi)容易蔓延、人員和物資集中、消防設(shè)備用房等部位確定為消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置明顯的防火標(biāo)志，并實(shí)行嚴(yán)格的管理。
7.3電氣防火管理
7.3.1一般規(guī)定
7.3.1.1電器設(shè)備應(yīng)由具有電工資格的人員負(fù)責(zé)安裝和維修，禁止非電工人員作業(yè)，徒工在作業(yè)時(shí)需有證電工監(jiān)護(hù)。
7.3.1.2防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備，應(yīng)貼合安全要求。
7.3.1.3每年應(yīng)對電氣線路和設(shè)備進(jìn)行一次安全性能檢測。
7.3.2電氣線路敷設(shè)、設(shè)備7.3.3安裝的防火要求
7.3.2.1電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝應(yīng)采取下列防火措施：
a)明敷塑料導(dǎo)線應(yīng)穿管或加線槽保護(hù)，吊頂內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)穿金屬管或B1級PVC管保護(hù)，導(dǎo)線不應(yīng)裸露，并應(yīng)留有70cm×70cm的檢修孔1至2處；
b)配電箱的殼體和底板宜采用A級材料制作。配電箱不應(yīng)安裝在B2級以下（含B2級）的裝修材料上；
c)開關(guān)、插座應(yīng)安裝在B1級以上的材料上；
d)照明、電熱器等設(shè)備的高溫部位靠近非A級材料或?qū)Ь�穿越B2級以下裝修材料時(shí)，應(yīng)采用A級材料隔熱；
e)不應(yīng)用銅線、鋁線代替保險(xiǎn)絲。
7.3.2.2電氣設(shè)備的安裝和線路的敷設(shè)還應(yīng)貼合GB50303-2002、GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有關(guān)要求。
7.3.4電氣防火管理要求
賓館應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理，采取下列措施：
a)增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù)；
b)不應(yīng)在客房、倉庫使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具；
c)停送電時(shí)，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作；
d)無證電工不應(yīng)進(jìn)行電氣設(shè)備安裝和線路敷設(shè)。
7.4可燃物、火源管理要求
賓館應(yīng)加強(qiáng)可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：
a)嚴(yán)格內(nèi)部動用明火審批制度，落實(shí)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)人員和防范措施；
b)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專人負(fù)責(zé)；
c)賓館內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品；
d)客房內(nèi)禁止使用蠟燭等明火照明；
e)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具；
f)在客房的明顯部位應(yīng)設(shè)置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時(shí)清除煙頭等雜物；
g)裝修施工現(xiàn)場動用電氣焊等明火時(shí)，應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì)，并設(shè)專人監(jiān)督，禁止在運(yùn)行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進(jìn)行焊接和切割。
7.5安全疏散設(shè)施管理要求
賓館應(yīng)落實(shí)下列安全疏散設(shè)施管理措施：
a)防火門、防火卷簾、疏散指示標(biāo)志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)應(yīng)急廣播等設(shè)施應(yīng)設(shè)置齊全、功能完備；
b)應(yīng)在明顯位置設(shè)置樓層安全疏散圖示，在常閉防火門上設(shè)有警示文字和符號，在客房設(shè)有疏散指示圖示；
c)持續(xù)疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標(biāo)志；
d)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品；
e)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄。
7.6建筑消防設(shè)施、器材管理要求
7.6.1一般規(guī)定
7.6.1.1賓館應(yīng)加強(qiáng)建筑消防設(shè)施、滅火器材的日常管理，保證建筑消防設(shè)施、滅火器材配置齊全，并能正常工作。
7.6.1.2賓館對其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實(shí)施的功能性檢查。設(shè)有自動消防設(shè)施的賓館，每年應(yīng)由具備資格的單位進(jìn)行一次功能測試。
7.6.2滅火器管理要求
7.6.2.1對滅火器材應(yīng)加強(qiáng)日常管理和維護(hù)，建立維護(hù)、管理檔案，記明類型、數(shù)量、部位和維護(hù)管理職責(zé)人。
7.6.2.2滅火器應(yīng)持續(xù)銘牌完整清晰，保險(xiǎn)銷和鉛封完好，應(yīng)避免日光曝曬和強(qiáng)輻射熱。
7.6.2.3滅火器材應(yīng)放置在指定部位，應(yīng)擺放穩(wěn)固，不應(yīng)被挪作它用、埋壓或?qū)缁鹌飨滏i閉。
7.6.3消火栓系統(tǒng)管理要求
消火栓系統(tǒng)管理應(yīng)到達(dá)下列要求：
a)消火栓不應(yīng)被遮擋、擠占、埋壓；
b)消火栓應(yīng)有明顯標(biāo)識；
c)消火栓箱不應(yīng)上鎖；
d)系統(tǒng)應(yīng)持續(xù)正常工作狀態(tài)。
7.6.4自動噴水滅火系統(tǒng)管理要求
自動噴水滅火系統(tǒng)管理應(yīng)到達(dá)下列要求：
a)灑水噴頭不應(yīng)被遮擋、改動位置或拆除；
b)報(bào)警閥、末端試水裝置應(yīng)有明顯標(biāo)識；
c)定期進(jìn)行測試和維護(hù)；
d)系統(tǒng)應(yīng)持續(xù)正常工作狀態(tài)。
7.6.5火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)管理要求
火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)管理應(yīng)到達(dá)下列要求：
a)探測器等報(bào)警設(shè)備不應(yīng)被遮擋、改動位置或拆除；
b)不應(yīng)違章關(guān)掉系統(tǒng)，維護(hù)時(shí)應(yīng)落實(shí)安全措施；
c)應(yīng)由具備上崗資格的專門人員操作；
d)定期進(jìn)行測試和維護(hù)；
e)系統(tǒng)應(yīng)持續(xù)正常工作狀態(tài)。
8.防火巡查、檢查和火災(zāi)隱患整改
8.1一般規(guī)定
賓館應(yīng)對執(zhí)行消防安全制度和落實(shí)消防安全管理措施的狀況進(jìn)行巡查和檢查。
檢查前，應(yīng)確定檢查人員、部位、資料。檢查結(jié)束，檢查人員、被檢查部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)在檢查記錄上簽字，存入單位消防檔案。
8.2巡查、檢查頻次
防火巡查應(yīng)至少每2小時(shí)進(jìn)行一次。班組交-班前，班組消防安全管理人員共同進(jìn)行一次巡查。賓館各部門、班組每周應(yīng)至少組織一次防火檢查。賓館每月應(yīng)至少組織一次全面防火檢查。賓館每季應(yīng)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行一次功能性檢查。
8.3巡查、檢查資料
8.3.1巡查資料
防火巡查應(yīng)包括下列主要資料：
a)用火、用電有無違章狀況；
b)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；
c)消防設(shè)施、器材是否持續(xù)正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整；
d)常閉式防火門是否關(guān)掉嚴(yán)密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用；
e)消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗；
f)其它需巡查的狀況。
8.3.2防火檢查資料
防火檢查應(yīng)包括下列主要資料：
a)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實(shí)狀況；
b)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口狀況；
c)消防水源狀況；
d)消防設(shè)施正常工作狀況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況；
e)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識掌握狀況；
f)消防安全重點(diǎn)部位的管理狀況；
g)易燃易爆危險(xiǎn)場所及其它重要場所防爆、防火措施落實(shí)狀況；
h)消防控制室值班狀況和設(shè)施運(yùn)行狀況；
i)防火巡查開展?fàn)顩r；
j)其它需檢查的資料。
8.3.3建筑消防設(shè)施功能檢查資料
建筑消防設(shè)施功能性檢查包括下列主要資料：
a)消防水泵啟動狀況；
b)自備發(fā)電機(jī)組切換功能；
c)最不利點(diǎn)消火栓壓力、出水量；
d)消防電梯迫降功能；
e)自動噴水滅火系統(tǒng)末端放水狀況；
f)手動和自動報(bào)警設(shè)施動作狀況；
g)防煙排煙設(shè)施啟動狀況；
h)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。
8.4火災(zāi)隱患整改
8.4.1一般規(guī)定
8.4.1.1對火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級上報(bào)至消防安全職責(zé)人。
8.4.1.2對公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正，寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報(bào)檢查、驗(yàn)收。
8.4.2整改要求
8.4.2.1發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：
a)違章使用、存放易燃易爆物品的；
b)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的；
c)違章用火、用電的；
d)客房內(nèi)臥床吸煙的；
e)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的；
f)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的；
g)常閉式防火門關(guān)掉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響使用的；
h)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；
i)違章關(guān)掉消防設(shè)施、切斷消防電源的；
j)其它能夠立即改正的行為。
8.4.2.2對不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級主管部門報(bào)告。對隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停業(yè)整改，并落實(shí)整改期間的安全防范措施。
9.消防宣傳教育、培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練
9.1消防宣傳教育、培訓(xùn)
9.1.1一般規(guī)定
9.1.1.1賓館應(yīng)告之旅客安全疏散、火災(zāi)自救等防火安全注意事項(xiàng)。
9.1.1.2春、冬季防火期間和重大節(jié)日、活動期間應(yīng)開展有針對性的消防宣傳、教育活動。
9.1.1.3對新員工應(yīng)進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館每年應(yīng)至少組織一次全員培訓(xùn)。
9.1.1.4宣傳教育、培訓(xùn)狀況，應(yīng)做好記錄。
9.1.2宣傳教育、培訓(xùn)資料
宣傳教育和培訓(xùn)應(yīng)包括下列主要資料：
a)有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
b)本單位和本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；
c)有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
d)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)及逃生自救的知識和技能；
e)組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能；
f)其它消防安全宣傳教育資料。
9.1.3專門培訓(xùn)
下列人員應(yīng)理解消防安全專門培訓(xùn)：
a)單位的消防安全職責(zé)人、消防安全管理人；
b)專、兼職消防安全管理人員；
c)消防控制室的值班、操作人員；
d)特殊工種人員；
e)其它應(yīng)當(dāng)理解消防安全專門培訓(xùn)的人員。
9.2滅火和應(yīng)急疏散演練
9.2.1組織機(jī)構(gòu)
滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)應(yīng)包括下列組織：
a)指揮員：公安消-防-隊(duì)到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作；
b)滅火行動組：按照預(yù)案要求，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場撲救火災(zāi)；
c)通訊聯(lián)絡(luò)組：報(bào)告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)指揮員命令；
d)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資；
e)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品；
f)其它必要的組織。
9.2.2預(yù)案資料
9.2.2.1報(bào)警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實(shí)、確定火警的真實(shí)性。發(fā)生火災(zāi)，立即向“119”報(bào)火警，同時(shí)，向單位領(lǐng)導(dǎo)和保安部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報(bào)。
9.2.2.2應(yīng)急疏散的組織程序要點(diǎn)：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說明起火部位、疏散路線。組織處于著火層等受火災(zāi)危脅的樓層人員，沿火災(zāi)蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散過程中，應(yīng)開啟自然排煙窗，啟動防排煙設(shè)施，保護(hù)疏散人員安全。狀況危急時(shí)，可利用逃生器材疏散人員。
9.2.2.3撲救初起火災(zāi)的程序要點(diǎn)：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延的范圍，啟動滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作。
9.2.2.4通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)程序要點(diǎn)：按預(yù)定通訊聯(lián)絡(luò)方式，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通。準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的救護(hù)，及時(shí)通知救護(hù)部門救護(hù)傷員。
9.2.2.5善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，配合公安消防部門開展調(diào)查。
9.2.3演練的組織
9.2.3.1演練時(shí)應(yīng)在賓館入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌。
9.2.3.2演練結(jié)束，應(yīng)總結(jié)問題，做好記錄，修訂預(yù)案資料。
10消防檔案
10.1一般規(guī)定
屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館應(yīng)建立健全消防檔案。消防檔案應(yīng)詳實(shí)、準(zhǔn)確，并附有必要的圖表，不應(yīng)漏填、涂改，應(yīng)根據(jù)狀況變化及時(shí)更新。
10.2檔案資料
10.2.1消防安全基本狀況
消防安全基本狀況應(yīng)至少包括下列資料：
a)單位基本概況和消防安全重點(diǎn)部位狀況；
b)賓館消防審核、驗(yàn)收、檢查法律文書；
c)消防安全管理組織機(jī)構(gòu)和各級消防安全職責(zé)人；
d)消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
e)消防設(shè)施、滅火器材狀況；
f)義務(wù)消-防-隊(duì)人員及其消防裝備配備狀況；
g)與消防安全有關(guān)的重點(diǎn)工種人員狀況；
h)新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料；
i)樓層消防安全疏散圖示、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
10.2.2消防安全管理狀況
消防安全管理狀況應(yīng)至少包括下列資料：
a)消防設(shè)施檢查、自動消防設(shè)施測試、維修保養(yǎng)記錄；
b)火災(zāi)隱患及其整改狀況記錄；
c)防火檢查、巡查記錄；
d)有關(guān)燃?xì)�、電氣設(shè)備檢測(包括防雷、防靜電)等記錄；
e)消防宣傳教育、培訓(xùn)記錄；
f)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄；
g)火災(zāi)狀況記錄；
h)消防獎(jiǎng)懲狀況記錄。
10.3保管
屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館應(yīng)確定消防檔案保管人員。
對流動保管的巡查記錄等檔案，交接-班時(shí)應(yīng)有交接手續(xù)，不應(yīng)缺頁。對往年的檔案不應(yīng)丟棄、毀損，應(yīng)保存10年以上。對重要的技術(shù)資料、圖紙、審核手續(xù)、法律文書等應(yīng)永久保存。
賓館安全管理制度（八）：
(一)消防規(guī)章制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應(yīng)針對崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。
5、對新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前務(wù)必進(jìn)行再教育培訓(xùn)。
7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度
1、落實(shí)逐級消防安全職責(zé)制和崗位消防安全職責(zé)制，落實(shí)巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進(jìn)行防火巡查。每月對單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應(yīng)將檢查狀況及時(shí)通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查狀況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。
5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設(shè)施管理制度
1、單位應(yīng)持續(xù)疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置貼合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)持續(xù)防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護(hù)和保養(yǎng)。
4、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)掉、遮擋或覆蓋。
(四)消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。
3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備狀況、事故處理等狀況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。
6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管。
(五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度
1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，持續(xù)設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行狀況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備持續(xù)完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試:
(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
(2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
(4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
(5)其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同狀況決定測試時(shí)間。
4、消防器材管理:
(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進(jìn)行普查換藥。
(2)派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
(3)對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
(4)各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。
(六)火災(zāi)隱患整改制度
1、各部門對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患狀況書面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改狀況記錄。
3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無潛力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全職責(zé)人報(bào)告，并由單位上級主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
(七)用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理:
(1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。
(3)各部門下班后，該關(guān)掉的電源應(yīng)予以關(guān)掉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
(1)嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
(2)動火作業(yè)前應(yīng)清除動火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。
(3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)務(wù)必保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。
(4)未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴(yán)重的予以開除。
(八)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員務(wù)必由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任。
2、易燃易爆危險(xiǎn)物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲存�；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。
3、易燃易爆危險(xiǎn)物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。
4、庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。
5、易燃易爆危險(xiǎn)物品存取應(yīng)按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。
6、易燃易爆場所應(yīng)根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
(九)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)到達(dá)規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救潛力。
(十)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定貼合本單位實(shí)際狀況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的狀況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。
(十一)燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度
1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員務(wù)必經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。
3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊狀況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)用心配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。
6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。
7、設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時(shí)應(yīng)切斷電源。
8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。
9、使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
(十二)消防安全工作考評和獎(jiǎng)懲制度
1、對消防安全工作作出成績的，予以通報(bào)表揚(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對造成消防安全事故的職責(zé)人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)重性予以不同的處理，除已到達(dá)依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事職責(zé)的事故職責(zé)人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的，視損失狀況與認(rèn)識態(tài)度除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡:
a、使用易燃危險(xiǎn)品未嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不大的；
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；
c、未及時(shí)清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；
d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險(xiǎn)裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的；
e、謊報(bào)火警；
f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；
g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時(shí)整改而無法說明原因的部門管理人員；
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)重后果的。
(2)有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識態(tài)度，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報(bào)批評:
a、擅自使用易燃、易爆物品的；
b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失輕微的；
d、強(qiáng)迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；
e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時(shí)依照緊急狀況處理程序處理的；
f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實(shí)，不處理、不追究的或帶給虛假信息的，予以解聘。
(4)對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動坦白并用心協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或職責(zé)人可視狀況予以減輕或免予處罰。
賓館安全管理制度（九）：
一、為保障顧客攜帶財(cái)物的安全，防止失竊、扒竊等治安案件發(fā)生，實(shí)行貴重物品寄存制。
二、賓館設(shè)立財(cái)物保管專用柜，顧客的貴重物品請寄存在總服務(wù)臺。
三、寄存物品時(shí)，由總服務(wù)臺填寫財(cái)物寄存單，并由顧客簽字確認(rèn)后，交顧客一份，總服務(wù)臺留存一份。
四、顧客憑寄存單、房間鑰匙(啟卡)、物品牌領(lǐng)取物品，簽字確認(rèn)無誤后領(lǐng)取。
五、對顧客寄存的物品，賓館應(yīng)妥善保管，防止遺失、被盜、損壞。
六、嚴(yán)禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、放射性等危險(xiǎn)物品及淫穢物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等違禁物品帶入旅館。賓館發(fā)現(xiàn)違禁物品后應(yīng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)，發(fā)現(xiàn)客人攜帶qiāng支、彈藥等物品應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)。
七、對顧客遺留物品，應(yīng)設(shè)法歸還原主，無法聯(lián)系到顧客的要送交公安機(jī)關(guān)，由公安機(jī)關(guān)協(xié)助查找歸還。
賓館安全管理制度（十）：
第一條
為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。
第二章消防組織機(jī)構(gòu)
第二條
賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：
組長：賓館經(jīng)理
副組長：賓館副經(jīng)理
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條
消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。
2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3.組織落實(shí)消防安全職責(zé)制和消防安全崗位職責(zé)制。
4.立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消-防-隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6.定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長，隊(duì)員從在崗職工中選取。
第五條
義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：
1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識的普及。
2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布狀況。
4.火災(zāi)初起時(shí)要用心組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。
5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。
6.做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即：會報(bào)火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。
第三章
消防安全負(fù)責(zé)制
第六條
賓館消防安全實(shí)行逐級負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。
第七條
各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
3.落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理職責(zé)。
4.一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
第八條
消防安全主管主要職責(zé)：
1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。
2.認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
3.建立健全義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4.建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。
5.加強(qiáng)防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查職責(zé)者。
6.負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。
7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修，持續(xù)消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。
8.經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
9.負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接職責(zé)者提來源理意見。
第九條
領(lǐng)班主要職責(zé)：
1.結(jié)合本班的具體狀況，經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。
2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備狀況，到達(dá)“三懂”、“三會”和“四能”。
3.每日定期進(jìn)行防火檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，不能處理的要立即上報(bào)上級主管。
4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備和器材，確保各項(xiàng)功能正常。
5.發(fā)現(xiàn)火情要及時(shí)組織本班人員用心撲救初起火災(zāi)。
第十條
總臺服務(wù)員（消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責(zé)：
1.熟練掌握消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復(fù)位，能看懂打印出來的信息。
2.對機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出決定。
3.每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告消防主管。
4.交接-班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接-班記錄。
5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
第十一條
員工消防安全職責(zé)：
1.賓館員工務(wù)必嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消-防-隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。
2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品狀況，明白安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。
3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時(shí)務(wù)必?zé)o條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先持續(xù)鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明狀況后報(bào)告。
第四章防火管理制度
第十二條：賓館（含院內(nèi)）動用明火務(wù)必執(zhí)行下述規(guī)定：
1.在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管務(wù)必到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、職責(zé)人、防護(hù)人和防護(hù)措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動用。
2.明火作業(yè)現(xiàn)場務(wù)必保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時(shí)，作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。
4.動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上的各項(xiàng)規(guī)定，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。
5.工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和職責(zé)。
6.烤全羊、篝火晚會等動用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人，做好防范措施，備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場，確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以控制時(shí)，嚴(yán)禁舉辦篝火晚會，并向客人說明原因并表示歉意。
第十三條：電器設(shè)備防火管理規(guī)定：
1.除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊狀況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。
2.安裝和維修電器設(shè)備，務(wù)必由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換務(wù)必安全主管檢查后方可使用。
3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護(hù)器上，線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。
4.所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等狀況務(wù)必立即修理。
5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器務(wù)必帶溫控裝置。
6.配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，持續(xù)清潔干燥、狀態(tài)良好。
第十四條：客房防火制度：
1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
2.對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)安全主管。
3.要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
4.要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。
5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時(shí)斷電。
6.服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要個(gè)性注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
第十五條：餐廳防火制度：
1.在各種宴會、酒會和正常餐飲服務(wù)中，要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時(shí)務(wù)必拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時(shí)，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。
2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要持續(xù)暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。
3.領(lǐng)班要對各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
第十六條：廚房防火制度：
1.廚房在使用各種爐灶時(shí)，務(wù)必遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門主管。
2.廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用務(wù)必貼合防火要求，廚房增設(shè)電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。
3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
4.廚房的各種燃?xì)鉅t灶，在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。
5.經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)掉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月清除一次。
第十七條：庫房防火制度：
1.倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。
2.倉庫照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。
3.物品入庫時(shí)，防止夾帶火種，入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米）。
4.要持續(xù)庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
5.庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
6.每一天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。
第十八條：賓館員工吸煙務(wù)必遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理，以免留下火種。
第十九條：嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意，同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。
第二十條：賓館所有員工務(wù)必做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。
第六章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理
第二十一條：賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材務(wù)必實(shí)行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負(fù)責(zé)制定辦法，組織實(shí)施。
第二十二條：消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要持續(xù)清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。
第二十三條：各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù)，持續(xù)清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用。
第二十四條：消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。
第二十五條：消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定：
1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管具體。
2.自動報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報(bào)警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。
3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4.滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。第七章消防宣傳與培訓(xùn)
第二十六條：消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)。要制定計(jì)劃，組織落實(shí)。
第二十七條：宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下：
1.每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識。
2.充分利用墻報(bào)、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。
3.各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。
4.各部門都要用心組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。
第八章應(yīng)急預(yù)案
第二十八條：消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組�；馂�(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等資料。
第二十九條：當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號后，值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置，如確認(rèn)起火，要立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清晰，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢狀況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。
第三十條：火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作，主要職責(zé)是：
1.根據(jù)火勢狀況組織人員疏散。
2.掌握火勢發(fā)展?fàn)顩r及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。
3.消-防-隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向火場總指揮報(bào)告狀況、服從統(tǒng)一指揮。
第三十一條：疏散和救護(hù)：
1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就務(wù)必明確分工，把職責(zé)落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消-防-隊(duì)隊(duì)員。
2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消-防-隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，務(wù)必逐房清理，不讓一人遺漏。
3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。
4.疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦帶給的當(dāng)天客人狀況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。
5.員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù)，財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
6.在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則務(wù)必堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7.賓館的每一名員工，務(wù)必掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護(hù)送行動不便人員疏散。
第三十二條：在消-防-隊(duì)未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：
1.根據(jù)火勢狀況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>
2.派出人員關(guān)掉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。
4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展?fàn)顩r。
5.及時(shí)匯報(bào)火情。
第三十三條：一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作，主要任務(wù)是：
1.不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館。
2.指導(dǎo)疏散人員離開大樓。
3.看管好疏散物品。
第三十四條：應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急狀況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計(jì)劃，報(bào)公司安全生產(chǎn)部批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
第九章附則
第三十五條：本辦法所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。
第三十六條：本辦法報(bào)公司安全生產(chǎn)部審核批準(zhǔn)后實(shí)施。
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