女記者李緬第一次到礦山。
他們這個“部級”公司的總經(jīng)理要到最偏遠(yuǎn)的基層去，作為行業(yè)報紙，要大張旗鼓地宣傳。李緬先到后，京城情況有變，總經(jīng)理要三天后才來。
在這山清水秀人不知鬼不曉的地方呆三天，對于在城里泡酥了的李緬，真是快活事。
清早，她被像錐子一樣尖稅的鳥鳴刺醒。披衣出去，空氣清鮮得像剛打罐的礦泉水。鳥兒隱在竹林深處，仿佛竹葉子自己在響。
有香氣像小蛇似地在林中纏繞。尋過去，見是簡陋的招待所的灶間。一個年輕女子，身穿白炊事服，正在燒麻油，香味很沖。
“好香呀！”李緬夸張地贊美。要想讓一個女人對你有好感，最巧妙的辦法是夸她手里的活。
“不過是鄉(xiāng)野小菜哦。”女子果然高興地搭話。
“我是記者�！崩罹捳f。她很欣賞域外匪片中“我是警察”那句，移植過來，終沒人家那樣振聾發(fā)聵。
“也是跟大頭頭一道來的吧？看得出的，衣衫好漂亮�！迸送Ａ藙谧�，渴慕地說。
好晦氣！李緬幾百元一套的時裝，被一個山野鄉(xiāng)姑欣賞，這說明衣服的檔次還不夠高雅。
李緬想走。
“問你個事，可要說真話�！迸訙愡^來，李緬聞到蓋過辣椒的一乳一腥氣，注意到她胸前像掛著兩顆地雷一般隆一起。
李緬想她一定是問自己結(jié)婚沒有，孩子多大了之事。鄉(xiāng)下女人，除了這些，還知道什么！
“你可知道總經(jīng)理最一愛一吃什么菜？”女人俯下(禁止)，像個拙劣的特務(wù)在刺探情報。
唉呀！這可難煞李緬。她到報社并不久，見總經(jīng)理不過有數(shù)的幾回。
不能在這個鄉(xiāng)下女人面前掉價。李緬想，總經(jīng)理是四川人，肯定一愛一吃辣的……李緬迅速檢索著頭腦中關(guān)于總經(jīng)理的菲薄記載，很矜持地說：“一愛一吃辣的。對，肯定一愛一吃辣的！更正確地講，是麻辣燙鮮……”李緬想起一家四川飯店的招牌。
女子忙不迭地點(diǎn)頭，說：“我叫小杜�！比缓笃疵卣Ｑ劬�，好像眼珠是錄音帶。
“還有呢？”她接著問。
還有什么呢？李緬可真不知道了，她有些窘，突然覺得這個渾身散發(fā)一奶一腥辣氣的小杜有些可惡。一個山野中的丑女子，還想討好高高在上的總經(jīng)理嗎？縱是做得還算好吃，端出去，總經(jīng)理吃完了抹抹嘴，也不會問一聲是誰做的，難道還能給你轉(zhuǎn)正式戶口、落城市戶口、長工資分房子么？想得美！她挑一起嘴角說：“總經(jīng)理最一愛一吃鰍魚海參燕窩魚翅，你們這里有嗎？”
“沒……有……沒……”小杜手足無措地在白工作服前襟胡亂抹著，留下辣子油淺淡的紅痕。這是為了給總經(jīng)理做飯?zhí)氐刭I來換上的，因為延期，總經(jīng)理人還未到，工作服已經(jīng)臟了。
“那還有什么好說的呢？”李緬很得意地說，心想叫你刨根問底！
“好記者姐姐，幫個忙吧！我這么倒霉，給總經(jīng)理做飯的事，像個鳥屎，巧巧地落到了我頭上。原說是從幾百里外請個好廚子來的，人家要的價碼太高，礦里開不起的，礦快死了，再也沒幾滴血了。聽說總經(jīng)理兜兜里有錢，哄得總經(jīng)理高興，手指縫縫里漏出些，我們這個礦就有救了。礦里說在職工老婆媳婦里挑個最會做飯的，給總經(jīng)理做好吃順嘴的。我說我不行哪，家里還有個吃一奶一的娃子�？傻V上說，這個菜就得你做，誰都知道你最巧，你能眼看著全礦人封了坑去當(dāng)土匪��！做飯的事，我就答應(yīng)了……”
一天的飯菜都很可口，而且開始突出辣的特色。第二天早上的小菜尤為一精一致，李緬知道自己成了總經(jīng)理的替身，現(xiàn)在是演習(xí)階段。雖說對菜肴的干凈程度還不敢完全放心，而且李緬還隱隱嗅出一股一奶一腥，但實(shí)事求是地說，小杜的手藝確實(shí)不凡。
小杜風(fēng)風(fēng)火火地從灶間鉆出來。換了一件天藍(lán)色的干凈衫子，年青利落了不少。
“快！跟我走！”小杜一把鉗住李緬，干脆得像在捋一棵蔥。
“哎喲喲……到哪去……”要不是當(dāng)著眾人，李緬就要大聲叫起來。但優(yōu)雅女一性一是應(yīng)該很有教養(yǎng)的。
“你隨我�！毙《拍笾�，簡直像押犯人，拽出了飯廳，外頭停著一輛沾滿泥巴的130貨車。小杜扯開車門，把李緬一捅一進(jìn)去，然后魚躍而進(jìn)，砰地砸上門，對司機(jī)吼了一聲：“開！回來晚了，娃又餓了！”汽車就像拖拉機(jī)似地，轟隆隆駛上了蜿蜒的山道。
李緬被夾在當(dāng)中，汽油味和一奶一腥氣熏蒸著，覺得很憋氣。
“你這是要把我劫持到哪里去？”李緬問。總經(jīng)理明天到，今天是最后一日輕閑。她很希望能發(fā)生點(diǎn)什么事，但肯定不是這種事。
“領(lǐng)你到一個好耍的地方�！毙《乓槐菊�(jīng)地說。
附近的好地方李緬都要過了，無非是一些很綠的山和一些無色的水。短時間內(nèi)當(dāng)然還是有情趣的，但李緬已經(jīng)開始懷念城市了，懷念那些光怪陸離的燈火和熱帶魚群般的車流。
“我可不愿意看廟了�！崩罹捯呀�(jīng)看過一座小廟，廟里登記奉獻(xiàn)香火錢的黃榜上，赫然寫著礦里工會的名字。這也是集體福利事業(yè)，求佛門菩薩保佑礦工井下平安。
“道觀也不看�！崩罹捰盅a(bǔ)充�；秀甭犝f附近還有這樣一個場所。
“不是道觀。那些都沒用，到了井下能不能活著回來，全憑本事和運(yùn)氣了�！毙《耪f了一句很哲理的話，“拜佛還不如拜總經(jīng)理呢！”
車甩過兒道山坳，在一處空場停下。濃烈的腥氣、潮氣、青萊氣、野草氣、(又鳥)鴨禽糞氣、豬臊氣、蘋膻氣，還有暖烘烘的人氣，攪和在一起，像一塊毛一茸一茸的氣毯子，鋪天蓋地罩了下來。
一處極大的露天市場。
“逢大集，瞧，多熱鬧。比北京怕也不差！”小杜得意洋洋，仿佛一個女孩在顯示她衣裙上最美麗的那塊補(bǔ)花。
原來小杜是拉她來參觀農(nóng)貿(mào)市場��！作為采風(fēng)，李緬樂意。也許在某個偏僻的小攤上，正有個造型古樸的木雕或石鎖，等著她去購買。帶回北京，會令朋友們驚嘆不已的。
李緬剛想感謝，小杜嘻笑道：“請大姐來，是讓你幫著拿個主意，看總經(jīng)理一愛一吃哪一口，我今天買下明天做給你們吃……”
不管李緬樂不樂意，這個采買參謀是不容推辭了。
集市上腳跟碰腳跟，李緬的白色皮鞋很快成為黑色，一旦成為黑色，她倒不再為弄臟皮鞋而懊惱，索一性一專心一意跟小杜采買了。
小杜個矮，能從高個人們的胳膊彎下鉆，高挑的李緬跟不上她。
“這肉怎么賣？”小杜問。
老板報了價。“太貴太貴。”小杜連頭也不回地往前走。
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