中國(guó)人的熱情好客經(jīng)常在餐桌上得到最充分的體現(xiàn)，推杯換盞之間，東道主為盡地主之誼，勸酒、布菜是必不可少的，好像不布菜就不足以說(shuō)明熱情的程度。但布菜不規(guī)范往往又令客人很難堪，我就遇到過(guò)這樣尷尬的事情。

有一次去看望一個(gè)親戚，她見(jiàn)到我這個(gè)晚輩人非常高興，席間，不住地用她的筷子給我?jiàn)A菜，一筷子接一筷子，手一套嘴一套，弄得我應(yīng)接不暇。而我發(fā)現(xiàn)她在用餐時(shí)又特愛(ài)用嘴嘬筷子頭兒，幾乎每吃一口都嘬一下，看得我一個(gè)勁兒地反胃，頓時(shí)食欲皆無(wú)，還說(shuō)不出來(lái)道不出來(lái)。

為 客人布菜本是一種傳統(tǒng)禮儀，但是一定要注意方式方法，不要用自己的筷子給客人夾菜。“非典”時(shí)期講究公用筷子，現(xiàn)在一些年輕人也有了這方面的意識(shí)，在給客 人布菜時(shí)，還特別提示一下這是公用筷子，我認(rèn)為這就很好。禮儀和衛(wèi)生是緊密相連的，不講衛(wèi)生的“禮儀”已經(jīng)不適應(yīng)我們這個(gè)發(fā)展變化的時(shí)代，只能給人帶來(lái)尷 尬，人們?cè)谶@方面應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。

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