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為確保人民群眾春節(jié)期間的食品安全，保障廣大群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，xx鄉(xiāng)積極開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查工作。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。召開專題會(huì)議，制定元旦期間食品安全工作實(shí)施方案，成立春節(jié)期間食品安全工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確管區(qū)片長、各村支部書記為食品安全協(xié)管員，構(gòu)建好元旦假期期間食品安全工作人員架構(gòu)。

二是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。充分利用廣播、明白紙等方式對食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)進(jìn)行廣泛的宣傳，各村大喇叭每天定時(shí)宣傳等途徑使食品安全知識(shí)深入人心，增強(qiáng)廣人民群眾食品安全意識(shí)。

三是加強(qiáng)檢查監(jiān)管。組織專職人員學(xué)習(xí)關(guān)于節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的通知精神，進(jìn)一步提高春節(jié)期間食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。由分工領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織食安辦、派出所、工商所、食藥監(jiān)所專業(yè)人員開展全面檢查，對飯店餐館、手工作坊、蛋糕店、大型超市等重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查，認(rèn)真查看食品原料進(jìn)貨票據(jù)及銷貨渠道，嚴(yán)把食品原料購銷關(guān)。對餐飲場所嚴(yán)把從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢制度情況，確保持證上崗。對食品經(jīng)營單位服務(wù)場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、操作間衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。

四是加強(qiáng)值班值守。機(jī)關(guān)工作人員嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)節(jié)日值班制度，做好節(jié)日期間值班值守，及時(shí)暢通各類信息，充分做好應(yīng)對和處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作。

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