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赴湖南省城步縣參加奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)總結(jié)

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赴湖南省城步縣參加奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)總結(jié)

赴湖南省城步縣參加奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班

學(xué)習(xí)總結(jié)

為實(shí)施好我縣往洞鄉(xiāng)集團(tuán)幫扶奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目,推廣奶牛養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù),加快我縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,根據(jù)(從開辦[201*]3號)《關(guān)于組織人員赴湖南省城步縣參加奶羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的通知》,201*年2月19日至2月24日,縣農(nóng)業(yè)和扶貧開發(fā)局黨組成員吳森同志帶領(lǐng)往洞鄉(xiāng)畜牧站站長以及該鄉(xiāng)高傳、增盈、增沖、則里等村及動物防疫員、部分農(nóng)戶代表共16人,赴湖南省城步縣南山牧場清溪奶牛場學(xué)習(xí)奶牛飼養(yǎng)技術(shù),奶牛圈舍建設(shè)、奶牛疫病防治等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。在為期6天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動中,全體學(xué)員非常珍惜這次機(jī)會,遵守紀(jì)律,認(rèn)真學(xué)習(xí),刻苦鉆研,勤于思考,與老師及學(xué)員都結(jié)下了深厚的情誼,順利完成了培訓(xùn)任務(wù),現(xiàn)將這次學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:

一、學(xué)習(xí)的基本情況

學(xué)習(xí)組于2月19日晚抵達(dá)南山牧場,20日上午開班上課,24日結(jié)束。原計(jì)劃學(xué)習(xí)10天,因時間倉促縮短為5天,為辦好這期培訓(xùn)班,南山牧場品改站的同志根據(jù)從江實(shí)際和學(xué)院的特點(diǎn),為我們精心設(shè)計(jì)了培訓(xùn)方案。整個學(xué)習(xí)內(nèi)容分為四個方面:一是加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。由于時間緊,內(nèi)容多,老師針對奶牛飼養(yǎng)核心技術(shù)進(jìn)行講解,主要為《奶牛品種及其鑒別》、《奶牛的飼養(yǎng)管理》、《奶牛的繁殖技術(shù)》、《奶牛常見病的防治》、《奶牛圈舍的建設(shè)》、《奶牛的擠奶技術(shù)》;二是突出現(xiàn)場診治。授課老師是南山牧場的知名獸醫(yī)師,每天上課前或下課后有病例即安排到現(xiàn)場學(xué)習(xí),幾天來共到現(xiàn)場學(xué)習(xí)了奶牛乳房炎的治療,奶牛不孕清宮治療,奶牛治療輸液方法,奶牛的發(fā)情觀察及輸精技術(shù);三是強(qiáng)化實(shí)踐操作。學(xué)習(xí)理論知識,現(xiàn)場觀摩治療,學(xué)得怎么樣?熱情老師建議我們購實(shí)踐動物實(shí)踐操作,在老師的耐心幫助下,我們每個學(xué)員均能親自實(shí)踐操作了奶牛的直腸把握、輸精槍的使用,肌肉注射、皮下直射、頸靜脈輸液;四是實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。為讓學(xué)員對奶牛業(yè)的全面了解,和讓學(xué)員對奶牛項(xiàng)目建設(shè)的可行性效益分析,老師們專門安排時間讓我們深入南山牧場散養(yǎng)戶和亞華集團(tuán)清溪現(xiàn)代化奶牛場參觀學(xué)習(xí),從參觀學(xué)習(xí)調(diào)查了解得知南山每喂一頭奶牛年平均每天需精料18斤,每天需粗飼料①冬天干草20斤,青貯料50斤;②夏天青料60斤,即平均每一天需精料、粗料80斤。每年需醫(yī)學(xué)費(fèi)500元,正常奶牛平均每天產(chǎn)23斤(16.5公斤)目前收購價為每公斤2.83.2元,平均每頭奶牛純利潤散養(yǎng)戶為3000元,現(xiàn)代化規(guī)模場為5000元,圈舍建設(shè)成本為每20頭為7萬元左右。

二、主要收獲

一是學(xué)到了新知識,奶牛從品種、飼料、飼養(yǎng)管理、圈舍建設(shè)到疫病防治,與其他動物相比都有其特殊性。通過學(xué)習(xí),大家深知飼養(yǎng)奶牛必須抓住“種、喂、管、擠”四個環(huán)節(jié)!胺N”就是品種。堅(jiān)持“常年抓育種,當(dāng)年抓配種”的原則。要嚴(yán)格選種,合理配種,不要讓牛空懷,培育出高產(chǎn)母牛!拔埂本褪秋曃。要根據(jù)不同生理階段合理供應(yīng)飼料,營養(yǎng)要充分,飼料要穩(wěn)定,作好粗飼料的加工調(diào)劑、保管工作,讓牛吃飽!肮芫褪枪芾怼=o牛提供安靜,舒適的生活環(huán)境,如防寒保暖、防暑降溫,保持圈舍清潔、干凈、定期防疫、及時治療等!皵D”就是擠奶。加強(qiáng)擠奶衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行擠奶操作技術(shù),防止乳房炎的發(fā)生。

二是開闊了新視野。從江是國家級貧困縣,過去我們與外界的信息溝通交流比較少,對外面的了解不多。這次通過實(shí)地參觀學(xué)習(xí),使我們既進(jìn)一步認(rèn)清了差距,又看到了發(fā)展的契機(jī)。南山牧場現(xiàn)建有5200公頃的人工草地,全場產(chǎn)值已超過15000萬元,奶牛年收入在2萬元以上。城步縣利用南山現(xiàn)有的奶粉加工設(shè)備,發(fā)動全縣農(nóng)民發(fā)展草地奶牛生產(chǎn)專業(yè)戶,F(xiàn)全縣共發(fā)展奶牛1.8萬頭,年產(chǎn)鮮奶5萬多噸,分別占到湖南全省的53.3%和47.1%。奶業(yè)稅收達(dá)5000多萬元,相當(dāng)于全縣財(cái)政收入的二分之一。大多數(shù)農(nóng)民通過種草養(yǎng)畜走上了發(fā)家致富的道路。

三是拓寬了新思路。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)是一次創(chuàng)新,安排大家外出參觀學(xué)習(xí),其目的就是通過看,學(xué)南山牧場好的經(jīng)驗(yàn)、做法,最大限度的吸收和運(yùn)用好,“他山之石可以功玉”?就是最大的收獲。

三、幾點(diǎn)體會和建議(一)南山牧場的優(yōu)越條件

一有創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)業(yè)模式。南山牧場于1979年就走上了“公司+基地+農(nóng)戶”的草業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,30年來奶牛數(shù)量從1000頭發(fā)展到11000頭,奶粉生產(chǎn)線從日處理能力10萬噸發(fā)展到5000噸、10000噸生產(chǎn)線各一條,奶粉產(chǎn)量從80噸上升到3萬噸,產(chǎn)值從38.8萬元上升到15億萬元,從業(yè)認(rèn)輸從當(dāng)初的32人增加到1200多人,增加了近40倍。

二是項(xiàng)目實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。1979年1981年,成功爭取國家第一批中外合作牧業(yè)項(xiàng)目中國〃澳大利亞畜牧工程合作項(xiàng)目;1980年1984年,牧場連續(xù)五年?duì)幦〉絿肄r(nóng)牧漁業(yè)部畜牧總局飛播牧草項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)飛機(jī)播種71000畝;1998年,南山牧場列入國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目單位;201*年啟動天然牧草開發(fā)建設(shè)保護(hù)工程;201*年農(nóng)業(yè)部及省市有關(guān)部門把南山牧場草地開發(fā)作為我國南山草山開發(fā)的示范工程。

三有依托資源推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。南山牧場擁有草山、旅游、風(fēng)能三大資源優(yōu)勢,又擁有“中國第一牧場”、“國家級風(fēng)景名勝區(qū)”、“全國青少年綠色健康營地”、“國家3A級景風(fēng)”、“國家扶貧龍頭企業(yè)”多塊“國字號”金字招牌和榮譽(yù)構(gòu)成了推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軟實(shí)力。旅游業(yè)投資3000多萬元改善基礎(chǔ)設(shè)施,201*年4月12日大唐華銀電力股份有限公司投資5.4億元建設(shè)南山風(fēng)電場項(xiàng)目。

四有國家領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷發(fā)展。南山牧場是馳名品牌“南山奶粉”的奶源基地,它是在原國家副主席王震同志親切關(guān)懷下建起的,原國務(wù)院總理朱基等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)增親臨南山牧場視察工作,現(xiàn)南山牧場已成為正縣級單位。

(二)南山奶牛業(yè)發(fā)展存在的疑問

從宣傳報(bào)道資料知道,1998年,牧場在南山腳下長安營村、蕨枝坪村選擇了52戶基礎(chǔ)條件較好的農(nóng)戶試養(yǎng)奶牛,農(nóng)戶養(yǎng)奶牛每戶48頭,共養(yǎng)352頭,由牧場提供技術(shù)配套服務(wù),解決部分投資,統(tǒng)一回收鮮奶,當(dāng)年共創(chuàng)鮮奶產(chǎn)值54萬元,成效十分明顯。之后南山地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)隨后得到蓬勃發(fā)展,城步縣內(nèi)建成了奶;剜l(xiāng)鎮(zhèn)9個,基地村29個,奶牛發(fā)展到1201*余頭,上升農(nóng)戶依托科學(xué)的奶業(yè)發(fā)展模式脫貧致富。可我們實(shí)地經(jīng)過南山腳下的汀坪鎮(zhèn)、五團(tuán)鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村100多公里路程,村寨路邊、田間地頭不見一頭奶牛,只見當(dāng)?shù)氐男子牛羊。

(三)從江發(fā)展奶牛業(yè)存在的疑問

首先不知道奶牛項(xiàng)目立項(xiàng)前經(jīng)過專業(yè)人員考察調(diào)研沒有。雖然往洞鄉(xiāng)從地理、氣候、氣溫、雨量、海拔、交通等非常適宜飼養(yǎng)奶牛,又是我縣的漁米之鄉(xiāng),可是往洞鄉(xiāng)森林覆蓋率為69%,而且馬上開發(fā)旅游,除了田就是灌木林,外出學(xué)習(xí)的學(xué)員非常想發(fā)展,就是擔(dān)心沒有草山草破。目前南山牧場散養(yǎng)平均20畝草地飼養(yǎng)一頭奶牛,2.5畝草地飼養(yǎng)一只綿羊。集中種植牧草如何發(fā)展。其次,飼養(yǎng)奶羊需要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),南山奶牛平均每天需要2325元的精料,需要一定的勞動力,因?yàn)槟膛C刻煨璐诛暳?0斤左右。最后,奶牛飼養(yǎng)成功后奶的銷售方向,年平均每頭奶牛每天產(chǎn)奶為23斤,牛奶擠出后應(yīng)盡快冷卻至2℃4℃保存,否則就會酸敗。南山離從江230公里,貴陽離從江400公里。

(四)從江發(fā)展奶牛的建議

一是要安排專業(yè)人員到城步南山牧場、新寧黃金牧場、桑植難灘牧場、通道黃沙崗草場、凱里永豐奶牛場、貴陽烏當(dāng)奶牛場、花溪奶牛場基地進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研。

二是要必須科學(xué)規(guī)劃從江草地畜牧業(yè)的發(fā)展方向。目前從江沒有正確的草地建設(shè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

三是爭取出臺優(yōu)惠政策,激勵全縣草地建設(shè),是否推行“一戶農(nóng)戶,種一片草,養(yǎng)一群牛羊,建一棟圈舍,修一個沼氣池,年收入1萬元以上”的“六個一”生產(chǎn)模式。四是推行適度規(guī)模小區(qū)養(yǎng)殖,根據(jù)各村資源條件,特別是粗飼料供應(yīng),糞污處理能力、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、勞動能力等,廣泛深入調(diào)研,進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。

五是對奶農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)推廣。

六是大力宣傳牛奶的營養(yǎng)知識,推動牛奶消費(fèi)。

赴南山學(xué)習(xí)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)小組二○一一年二月二十八日

擴(kuò)展閱讀:奶牛技術(shù)指導(dǎo)半年工作總結(jié)

奶牛技術(shù)指導(dǎo)半年工作總結(jié)

本人被大通縣農(nóng)牧局選聘為新莊鎮(zhèn)紅石崖村奶牛養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)員,為紅石崖村10戶奶牛養(yǎng)殖科技示范戶提供技術(shù)服務(wù),現(xiàn)就半年來的工作總結(jié)如下:

一、做好宣傳,遴選科技示范戶

通過本人申請,村委會擇優(yōu)推薦,遴選出10戶有一定文化程度,有一定養(yǎng)殖規(guī)模,科技養(yǎng)殖奶牛知識接受能力強(qiáng),在本村有一定影響力,并能帶動周圍農(nóng)戶的農(nóng)戶作為科技示范戶。二、示范戶生產(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)查摸底。

在確定落實(shí)10戶示范戶后,進(jìn)村入戶跟示范戶進(jìn)行座談,摸底調(diào)查,了解常年奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在的突出問題。經(jīng)了解示范戶在奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中主要存在問題有:奶牛良種化程度不高,對良種奶牛選育不重視,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奶牛少,缺乏對育成牛和泌乳期奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)管理,因此產(chǎn)奶量少,生產(chǎn)性能低,品種雜,對良種改良技術(shù)不太認(rèn)可。疫病防治方面“重治療輕防疫”,管理技術(shù)不到位,圈舍和牛體衛(wèi)生差,對衛(wèi)生、消毒等工作不以為然,造成乳房炎等生殖疾病多發(fā)。由于資金缺乏等問題大部分示范戶奶牛圈棚簡陋不采光,牛場設(shè)計(jì)不合理,使得奶牛處在冬天不防寒,夏天不防曬的狀態(tài),嚴(yán)重影響了奶牛生產(chǎn)性能的發(fā)揮。精粗飼料比例失調(diào),精料用量不合理。在“小麥秸稈+精料”的日糧情況下,奶牛營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏,為了提高產(chǎn)奶量,一味加大精料喂量,精粗飼料比例超過60:40,造成許多代謝疾病發(fā)生。飲水的質(zhì)和量不能保證,示范戶對奶牛飲水不采取定時供給,奶牛得不到充足的飲水,影響了奶牛的產(chǎn)奶量。夏季換水不及時導(dǎo)致水變質(zhì),引起消化道疾病。冬季飲用冷水或冰水,消耗了體內(nèi)熱量,降低了奶牛的產(chǎn)奶量。由于現(xiàn)行牛奶市場價格偏低,而混合飼料價格走高,導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖效益不明顯,調(diào)動不了農(nóng)戶的擴(kuò)大養(yǎng)殖積極性。

三、合理制定技術(shù)指導(dǎo)方案和分戶方案,及時進(jìn)村入戶到圈舍進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

根據(jù)座談和入戶了解到的示范戶情況,制定了年度技術(shù)方案,針對每個示范戶具體情況制定好分戶指導(dǎo)方案,根據(jù)每個示范戶養(yǎng)殖規(guī)模、生產(chǎn)養(yǎng)殖條件和存在的問題,擬定具體指導(dǎo)內(nèi)容和指導(dǎo)計(jì)劃。四、簽訂技術(shù)服務(wù)合同書及進(jìn)行示范戶掛牌。經(jīng)過審查遴選為示范戶后,為明確相關(guān)職責(zé),擬達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量及指導(dǎo)效果和目標(biāo),分別于各科技示范戶簽訂奶牛養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)合同書,并上門懸掛示范戶標(biāo)牌。

五、為實(shí)施指導(dǎo)項(xiàng)目工作的順利進(jìn)行,提高示范戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平,對示范戶進(jìn)行了學(xué)習(xí)培訓(xùn),使各示范戶在奶牛養(yǎng)殖方面掌握了更科學(xué)、更全面的飼養(yǎng)技術(shù),從而改善了飼養(yǎng)管理水平,加強(qiáng)了奶牛疫病防治,提高了養(yǎng)殖積極性,保障了奶牛養(yǎng)殖的健康發(fā)展,并且以示范戶為典范,向周邊農(nóng)戶輻射帶動奶牛飼養(yǎng),使奶牛養(yǎng)殖向規(guī);l(fā)展。

六、效果和體會

經(jīng)過幾月的精心指導(dǎo),各示范戶虛心接受入戶指導(dǎo)服務(wù),能積極學(xué)習(xí)各項(xiàng)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),并且能開始學(xué)以致用,從而使得奶牛養(yǎng)殖技術(shù)變?yōu)榭茖W(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高了奶牛養(yǎng)殖積極性。并帶動了周邊的輻射養(yǎng)殖戶,為輻射戶樹立了典范,發(fā)揮了奶牛養(yǎng)殖示范引領(lǐng)作用,相對提高了全村科技養(yǎng)殖水平,帶動了奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。

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