中所小學(xué)夏季安全食品保障工作自查報(bào)告

中所小學(xué)夏季安全食品保障工作自查報(bào)告

為了全面貫徹黨的教育方針政策和《建水縣夏季食品安全保障工作的通知》，監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和衛(wèi)生條件，提高師生的健康水平，對(duì)我校的衛(wèi)生工作自查總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，管理規(guī)范、資金保障。

學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會(huì)議，就學(xué)校衛(wèi)生工作要點(diǎn)和一些可能突發(fā)的公共衛(wèi)生事件全面的分析研究與及時(shí)布置安排，各部門各負(fù)其責(zé)，使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強(qiáng)大的支持力。認(rèn)真開展學(xué)校傳染病防治工作，建立健全了《學(xué)校傳染病報(bào)告制度》、《晨檢制度》、《飲用水安全管理制度》《食品衛(wèi)生管理規(guī)定》和《公共衛(wèi)生事故突發(fā)應(yīng)急預(yù)案》等。這一系列制度的實(shí)施，保證了學(xué)校各項(xiàng)衛(wèi)生工作的有效進(jìn)行。

另外學(xué)校還投入資金用于改善衛(wèi)生管理?xiàng)l件。如學(xué)校近年購(gòu)買的垃圾桶、消毒用品等的資金達(dá)兩千余元。二、積極開展健康教育活動(dòng)，強(qiáng)化健康意識(shí)。

1、健康教育課納入課表正常運(yùn)行，做到有計(jì)劃、有進(jìn)度、授課認(rèn)真，測(cè)試規(guī)范。

2、有計(jì)劃性、針對(duì)性地開展健康教育宣傳，每學(xué)年至少開展健康教育講座1次。如：201*年5月18日，組織各年級(jí)開展防治傳染病知識(shí)的學(xué)習(xí)，一年來(lái)沒(méi)有學(xué)生感染傳染病。日常充分利用晨會(huì)、班會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、板報(bào)等深入開展傳染病防治、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面的宣傳教育。結(jié)合冬春季節(jié)呼吸道傳染病和夏季腸道傳染病等特點(diǎn)，各班利用健康課開展專題教育活動(dòng)，師生共同開展防病治病措施，有效預(yù)防了全體傳染病疫情的發(fā)生。

3、少先隊(duì)大中隊(duì)主題活動(dòng)，結(jié)合3月3日愛(ài)耳日，3月24日防治結(jié)核病日，組織開展豐富多彩的宣傳教育活動(dòng)。在三月份學(xué)雷鋒月中，學(xué)校組織三至六年級(jí)學(xué)生深入學(xué)校周邊街道清掃馬路，為校園周邊的居民營(yíng)造了一個(gè)潔凈的衛(wèi)生環(huán)境。三、加強(qiáng)健康監(jiān)督，積極開展疾病防治。

1、體檢工作有條不紊，組織一年級(jí)學(xué)生參加一年一度的體檢工作，認(rèn)真做好學(xué)生疫苗查驗(yàn)及補(bǔ)種工作。做到準(zhǔn)備充分，秩序井然，并做好資料的收集匯總。

2、防治近視眼的工作持之以恒。上學(xué)年市新華眼科專家到我校開展了學(xué)生近視眼普查工作，向廣大學(xué)生普及了防治近視眼知識(shí)。并給每位學(xué)生發(fā)了一份防治近視眼的倡議書，家校結(jié)合共同防治近視眼。各科任教師督促學(xué)生做好眼保健操，端正讀寫姿勢(shì)，在課堂教學(xué)中關(guān)注每個(gè)學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育，身心健康。

四、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督、搞好環(huán)境衛(wèi)生，美化、凈化育人環(huán)境。1、在學(xué)校優(yōu)秀年級(jí)組的評(píng)比活動(dòng)中，深入開展環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生的檢查、抽查工作，督促各年級(jí)各班切實(shí)抓好衛(wèi)生工作。2、深入開展養(yǎng)成教育，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)奠基。通過(guò)養(yǎng)成教育，使學(xué)生養(yǎng)成講衛(wèi)生、講文明的好習(xí)慣。組織紅領(lǐng)巾值勤崗的學(xué)生每天檢查評(píng)比各班室內(nèi)外衛(wèi)生。各班每周至少一次大掃除，清除校園衛(wèi)生死角，及時(shí)消除病菌棲息地。各處室、各班、各功能室每天都基本能做到潔、凈、美。

3、飲食衛(wèi)生毫不懈怠。學(xué)校總務(wù)處多次召開食品衛(wèi)生安全會(huì)議，強(qiáng)化食品衛(wèi)生制度的工作要求。各部門、各經(jīng)營(yíng)承包戶各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人，層層抓、時(shí)時(shí)查，每月至少檢查、抽查學(xué)校小賣部、食堂的食品衛(wèi)生至少兩次，做好索證、食品留樣等常規(guī)工作，杜絕食品安全事故的發(fā)生。

中所小學(xué)201*.05.

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渭南市實(shí)驗(yàn)小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作自查報(bào)告

為深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于學(xué)校安全衛(wèi)生自查通知的文件精神要求，對(duì)我全校的安全衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次全方位的自查自糾活動(dòng)，現(xiàn)將我校自查情況匯報(bào)如下：

一、組織機(jī)構(gòu)：

成立以校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的、工會(huì)主席、教導(dǎo)主任、班主任、大隊(duì)輔導(dǎo)員參與的衛(wèi)生工作自查小組。制定班級(jí)衛(wèi)生衛(wèi)生檢查制度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)宣傳，使全體師生充分認(rèn)識(shí)防疫工作的重要性�？倓�(wù)主任具體負(fù)責(zé)飲用水、飲用奶和食堂進(jìn)貨渠道和工作的管理�？倓�(wù)處為后勤人員制定了具體的崗位職責(zé)，使每一項(xiàng)工作都責(zé)任到人，杜絕了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作“真空地帶”的產(chǎn)生。

二、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善衛(wèi)生設(shè)施

要抓好食品衛(wèi)生工作，就必須從根本上改善衛(wèi)生設(shè)施。學(xué)校發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，在辦學(xué)經(jīng)費(fèi)緊缺的情況下為教學(xué)樓配置了飲水機(jī)。

三、加大宣傳力度，普及飲食衛(wèi)生知識(shí)。

學(xué)校每月均在教職工大會(huì)上學(xué)習(xí)、傳達(dá)有關(guān)做好飲食衛(wèi)生工作的知識(shí)和文件，每月利用墻報(bào)、宣傳櫥窗、廣播、電視等宣傳渠道進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識(shí)教育，要求各班每學(xué)期出好一期飲食衛(wèi)生知識(shí)黑板報(bào)。宣傳工作的正�；�，使全體師生員工的飲食安全防范意識(shí)和能力得到了有效提高。學(xué)校政教處主任老師利用校園廣播系統(tǒng)進(jìn)行了飲食衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，保健教師又利用廣播對(duì)全校師生開設(shè)了預(yù)防食物中毒衛(wèi)生知識(shí)的專題講座，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不暴食，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，葷素搭配挑食、不偏食。重視學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)，要求大家做到“五勤”，定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生的檢查，定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)講座，指導(dǎo)學(xué)生分辨什么是合格的食品、不合格的食品，不買“三無(wú)食品”，不食變質(zhì)食品，不在街頭路旁無(wú)證攤上購(gòu)買食品等。學(xué)校還制定中餐管理、衛(wèi)生管理等有關(guān)制度，作為班主任班級(jí)管理中的一項(xiàng)工作并列入考核，收到了良好的教育效果。

四、重視日常管理，嚴(yán)把飲食衛(wèi)生四大關(guān)。1、把好飲用水衛(wèi)生關(guān)。

學(xué)校總務(wù)處定期對(duì)飲用水箱進(jìn)行檢查，以保證水箱設(shè)施的安全性。工作人員能每人清洗水箱，保證水箱內(nèi)不斷水并及時(shí)加鎖，讓每一位學(xué)生都能喝上放心、安全的飲用水。

2、把好飲用奶衛(wèi)生關(guān)。

學(xué)校訂購(gòu)教育行政部門推薦的學(xué)生飲用奶，每天由專人負(fù)責(zé)飲用奶的驗(yàn)收并接班分發(fā)，同時(shí)做好飲用奶留樣待檢工作，由各班主任負(fù)責(zé)好本班學(xué)生飲用奶的分發(fā)及衛(wèi)生管理，各班及時(shí)將飲用奶箱及奶袋送交飲用奶分發(fā)室，由工作人員做好清理及清洗工作。

3、把好食堂衛(wèi)生關(guān)。

學(xué)校食堂管理制度健全，先后制定了《司務(wù)長(zhǎng)崗位職責(zé)》、《食堂工作人員崗位職責(zé)》、《衛(wèi)生（勤雜員）崗位職責(zé)》、《學(xué)校公共衛(wèi)生制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《食堂公開采購(gòu)制度》、《食堂倉(cāng)庫(kù)崗位衛(wèi)生制度》、《鍋爐安全使用制度》，并每年與司務(wù)長(zhǎng)、司爐員等簽訂安全、衛(wèi)生責(zé)任書。學(xué)校定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生條例，定期進(jìn)行飲食安全衛(wèi)生教育。并對(duì)食堂工作嚴(yán)格要求，規(guī)范管理，保證食堂、餐廳整潔衛(wèi)生，堅(jiān)持每天進(jìn)行公共用具高溫消毒，做到無(wú)污垢、無(wú)油漬、不留隔夜的熟食品，炊事員每年定期檢查，有健康證、上班要求穿工作衣帽。

對(duì)食品由原料到成品實(shí)行“兩不準(zhǔn)”：（1）采購(gòu)員與驗(yàn)收員不買不收腐爛變質(zhì)原料；（2）炊事員不用腐爛變質(zhì)的原料。對(duì)食品存放實(shí)行“三隔離”：（1）生與熟食品隔離；（2）成品與半成品隔離；（3）食品與雜物、藥物隔離。對(duì)工作人員要求做好“四勤”：（1）勤洗澡；（2）勤剪指甲；（3）勤剪短發(fā)；（4）勤換衣服。對(duì)用（食）具實(shí)行“五過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)廚房，保證食品用餐要“留樣”（至少72小時(shí)）。

學(xué)校對(duì)食堂食品的進(jìn)貨渠道非常謹(jǐn)慎，食堂的主副食品彩公開招標(biāo)進(jìn)行采購(gòu)，經(jīng)公開招標(biāo)確定供貨單位，由總務(wù)處進(jìn)行實(shí)地考察，由學(xué)校與供貨單位簽訂安全責(zé)任書，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，特別是糧油、豆制品、雞、肉、蔬菜、雞蛋、調(diào)料供應(yīng)商，還要求他們出示衛(wèi)生許可證、進(jìn)貨合格證、食品批號(hào)等，幾年來(lái)食品供貨商都是政府認(rèn)定的放心攤位。

食品衛(wèi)生工作是學(xué)校教育教學(xué)工作順利進(jìn)行的基本保證，我校將建立食品衛(wèi)生長(zhǎng)效管理機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的全程管理和監(jiān)督，以確保師生的健康和生命安全。

渭南市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育處

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