安慶市墨子巷幼兒園幼兒飲食習(xí)慣調(diào)查報(bào)告

墨子巷幼兒園幼兒飲食習(xí)慣調(diào)查報(bào)告

安慶師范學(xué)院08學(xué)前教育周欣

調(diào)查單位：安慶市墨子巷幼兒園調(diào)查對象：墨子巷幼兒園大一班幼兒調(diào)查方式：觀察法、訪問法

調(diào)查時(shí)間：201*年9月到201*年12月

處于生長發(fā)育階段的幼兒，對營養(yǎng)的需求非常廣泛�，F(xiàn)代家庭的生活條件越來越優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但是事實(shí)上卻是由于許多家長對孩子的寵愛遷就，致使幼兒任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多問題。學(xué)齡前兒童正處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)的營養(yǎng)健康狀況將直接影響到其未來的健康成長。

在墨子巷幼兒園實(shí)習(xí)期間，我觀察了我所在大一班全體幼兒在班級(jí)就餐時(shí)的飲食習(xí)慣，對于出現(xiàn)的頻率較高的不良飲食習(xí)慣做出如下統(tǒng)計(jì)：

1、挑食、偏食15人2、吃飯時(shí)講話8人3、進(jìn)餐時(shí)間超過30分鐘9人4、湯食6人5、飯前忘洗手、飯后不檫嘴4人6、飯菜撒在桌上7人7、吃飯情緒低落3人

通過訪問家長得知，幼兒在家挑食等情況更為嚴(yán)重，更有走食，視食等情況。為了解墨子巷幼兒園幼兒的營養(yǎng)健康狀況以及為進(jìn)一步指導(dǎo)幼兒營養(yǎng)健康工作的展開和科學(xué)的營養(yǎng)配餐提供依據(jù)，201*年11月1日，在幼兒組織了全體幼兒的體檢。在老師的密切配合下，我們隨機(jī)抽取了大班中的兩個(gè)班，對74名平均年齡在4.5到5.5歲之間的幼兒進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。

依據(jù)201*年11月1日的體質(zhì)檢測結(jié)果，對幼兒的身高、體重情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。我發(fā)現(xiàn)：幼兒肥胖問題突出：74名幼兒中有15名體重超標(biāo)，超重比例達(dá)到了20.3%，其中輕度肥胖有4人，中度肥胖有6人。同時(shí)有8人體重不達(dá)標(biāo)，比例達(dá)10.8%。

一、原因分析：從調(diào)查結(jié)果來看，幼兒不良飲食習(xí)慣現(xiàn)象比較嚴(yán)重。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)幼兒不良飲食習(xí)慣形成以下有幾個(gè)原因：

（一）、家庭因素影響

1、挑食、偏食等不良飲食現(xiàn)象在家中發(fā)生多于在幼兒園，因?yàn)榧议L的過分

嬌慣，現(xiàn)在的孩子都是父母的心肝寶貝，父母對孩子總是百依百順，這樣就助長了孩子不良飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

2、有些家長缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，或者因?yàn)楣ぷ髅�，自己的飲食態(tài)度和習(xí)慣就

不正確，給孩子樹立了壞榜樣。

（二）、外部環(huán)境因素影響

1、老師和家長的評價(jià)都會(huì)影響孩子的就餐情緒，而就餐心情的好壞能很大程度影響孩子進(jìn)食。

2、幼兒在家零食不離口，或則在家吃早餐再來幼兒園，打亂了正常的飲食規(guī)律，不利于良好飲食習(xí)慣養(yǎng)成。

3、同伴飲食行為的影響，幼兒喜歡模仿，同伴挑食或速度的快慢都會(huì)影響周圍幼兒；另外，同伴關(guān)系也會(huì)影響就餐，例如同伴之間鬧矛盾，導(dǎo)致情緒低落，食欲不佳。

（三）、身體因素影響

1、大班幼兒正在換牙期，換牙期間會(huì)食欲不佳。

2、身體狀況，生病也會(huì)影響飲食。二、應(yīng)對措施：

（一）、給家長的建議

1、要妥善安排飲食，工作再忙也要保證幼兒規(guī)律飲食

2、改變教育方式，不能著急，糾正不良飲食習(xí)慣是一個(gè)長期的過程，需要耐心引導(dǎo)

3、以身作則，樹立榜樣

（二）、給老師的建議：

1、尊重幼兒，一定要注意幼兒的飲食習(xí)慣，循序漸進(jìn)的幫助幼兒改掉不良飲食習(xí)慣

2、為幼兒創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，樹立榜樣，表揚(yáng)進(jìn)餐好的幼兒，對有過失的幼兒要寬容

3、在平時(shí)的教學(xué)中，要潛移默化的影響幼兒

三、總結(jié)：

幼兒良好飲食習(xí)慣是在日常生活中逐漸養(yǎng)成的，要持之以恒不斷強(qiáng)化訓(xùn)練，只有運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒▽?shí)現(xiàn)家園合作，才能幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

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關(guān)于安徽徽園的調(diào)查報(bào)告

摘要：城市公園是供公眾游覽、觀賞、休憩、開展戶外科普、文體及健身等活動(dòng)，向全社會(huì)開放，有較完善的設(shè)施及良好生態(tài)環(huán)境的城市綠地。本文通過對城市公園的概述以及對安徽徽園的調(diào)查，粗略的介紹了該公園的規(guī)劃和作者淺顯的理解。

關(guān)鍵詞：城市公園徽園微縮景觀

1．城市公園概述1.1城市公園的概念

廣義的城市公園泛指除自然公園以外的一切公園，包括綜合公園和專類公園（如動(dòng)物園、植物園、城市廣場、主題公園等）。而狹義城市公園指一種為城市居民提供的、有一定實(shí)用功能的自然化的游憩生活境域，是城市的綠色基礎(chǔ)設(shè)施。它作為城市的主要的開放空間，不僅是城市居民的主要休閑游憩活動(dòng)場所，也是市民文化的傳播場所。我國制定了《中華人民共和國城市綠化條例》、《公園設(shè)計(jì)規(guī)范》等城市公園建設(shè)的法律規(guī)范，同時(shí)各省市又制定了符合區(qū)域特色的城市公園建設(shè)條例、設(shè)計(jì)規(guī)范等，對公園、綠地的建設(shè)進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，為更好的發(fā)展城市公園、城市綠化、創(chuàng)建人居和諧提供了法律依據(jù)。

1.2城市公園分類

按照國際慣例，公園可分為自然公園和城市公園兩大類。其中，自然公園是指大規(guī)模的森林公園和國家公園(自然保護(hù)區(qū))。隨著城市綠地的發(fā)展和人們的需求變化，城市公園綠地出現(xiàn)了許多種類，盡管目前世界各國對城市公園還沒有形成統(tǒng)的分類系統(tǒng)，但許多國家根據(jù)本國國情確定了自己的公園分類系統(tǒng)。

根據(jù)《城市綠地分類標(biāo)準(zhǔn)》(CJJ/T85－－201*)，我國將城市綠地分五大類，包括公園綠地、生產(chǎn)綠地、防護(hù)綠地、附屬綠地和其他綠地。其中公園綠地又可分為五類，包括綜合公園、社區(qū)公園、專類公園、帶狀公園和街旁綠地。

1.3城市公園的重要意義

“城市公園綠地是城市中向公眾開放的，以游憩為主要功能，有一定游憩設(shè)施和服務(wù)設(shè)施，同時(shí)兼有健全生態(tài)、美化景觀、防災(zāi)減災(zāi)等綜合作用的綠化用地。是城市建設(shè)用地、城市綠地系統(tǒng)和城市市政公用設(shè)施的重要組成部分，是表示城市整體環(huán)境水平和居民生活質(zhì)量

②

的一項(xiàng)重要指標(biāo)�！背鞘械陌l(fā)展帶動(dòng)了城市公園的興起。如，城市公園的種類、布局、形式、功能等越來越豐富，已成為城市綠地系統(tǒng)中最為重要的組成部分。它作為城市主要的公共開放空間，不僅是城市居民的主要休閑游憩活動(dòng)場所，也是市民文化的傳播場所和精神文明及科學(xué)知識(shí)教育的重要基地，對于城市社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等方面都有

著非常重要的作用和意義。

2．徽園簡介

著名的深圳世界之窗將世界奇觀、歷史遺跡、古今名勝、自然風(fēng)光、民居、雕塑、繪畫以及民俗風(fēng)情、民間歌舞表演匯集一園,再現(xiàn)了一個(gè)美妙的世界。而徽園，則集安徽的自然景觀和歷史文化特色為一體，成為公眾了解安徽的一個(gè)窗口。

徽園，屬于國家4A級(jí)景區(qū)。由安徽省人民政府發(fā)起，合肥市人民政府精心策劃，全省十七個(gè)市通力合作，集六千多萬江淮兒女智慧之大成，奠基于一九九九年五月，開園于二零零一年九月，承接兩個(gè)世紀(jì)，始有徽園。

徽園，采安徽民俗之靈氣，積安徽人文之精華，塑安徽風(fēng)物之神形。黃山之奇，九華之韻，天柱之秀，瑯琊之意，萬象皆備于一園。天之道，地之靈，人之杰，民之魂躍然其間，行則觀其深，停則賞其神，徘徊究其，歸則品其味�；瘴幕�博大精深，儒道釋三家并存，老莊智思陶冶情性，建安文學(xué)惠澤子孫，桐城派幾百年風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng)，徽派古建筑世界聞名。

徽園遠(yuǎn)景

3.實(shí)地調(diào)查3.1整體景觀

徽園位于肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地二十公頃（300余畝），園區(qū)整體規(guī)劃以安徽行政區(qū)劃為基本框架，長江、淮河環(huán)繞其間，東部皖北園區(qū)采用皇家園林建筑風(fēng)格，西部皖南園區(qū)以徽派建筑水口園林為主要思路。恰如安徽省的地理風(fēng)貌和人文背景。

南北區(qū)導(dǎo)游圖

徽園正大門的五根花冠狀圓柱，象征著建國五十年里，全國人民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，在改革開放的浪潮中，取得了豐碩的成果。五個(gè)大理石球，便是碩果累累之意。與大門正面相連的橋被稱為世紀(jì)橋，形狀像電話的聽筒，似乎讓人們傾聽著中國歷史的聲音，同時(shí)也預(yù)示著二十一世紀(jì)是一個(gè)通信極為發(fā)達(dá)的信息時(shí)代。以世紀(jì)橋?yàn)榉纸琰c(diǎn)，東面的水域稱為淮河，西面的水域稱為長江，中間的湖泊便當(dāng)做巢湖。世紀(jì)橋通往的廣場便是世紀(jì)廣場，廣場為橢圓形，面積一萬平方米。每逢節(jié)假日，這里都會(huì)有富安徽地方特色的文藝演出供游客欣賞。

各地在相應(yīng)的區(qū)位上均建有代表地方文化特色和風(fēng)景特色的標(biāo)志性建筑和景觀，既相對獨(dú)立成園，又與相鄰園和整個(gè)園區(qū)相得益彰。既有“黃山秀色、巢湖帆影、祗園風(fēng)韻、九華佛光、李白吟月”等優(yōu)美的人造景觀，又有展示安徽社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展巨大成就的各類現(xiàn)代化展館。

3.2北區(qū)：合肥園蚌埠園阜陽園淮北園亳州園

五根花冠狀圓柱宿州園淮南園六安園

①合肥園：合肥作為安徽省會(huì)，是全省經(jīng)濟(jì)和文化的命脈。素有“包公故里，三國舊地”之美譽(yù)。合肥園展廳主要介紹了建國以來合肥市的幾代規(guī)劃，向人們展示了合肥的建設(shè)發(fā)展歷程和成果。

合肥園

②蚌埠園：作為大禹治水時(shí)期的一處故地，加之當(dāng)?shù)貙Α坝硇妗钡闹卮罂脊虐l(fā)現(xiàn)，蚌埠人對這段歷史有著深厚的文化感情。

③阜陽園：潁州西湖。

④淮北園：淮北市歷史悠久。人杰地靈，早在4000年前，商部落首領(lǐng)就在現(xiàn)在的淮北市區(qū)筑城而居�；幢别^設(shè)計(jì)獨(dú)特，是依“北”的漢字形狀建造。館內(nèi)主要展出淮北有名的根藝作品。

⑤亳州園：在悠久的歷史長河中，亳州的風(fēng)流人物層出不窮一代圣君商湯，集政治家、軍事家、文學(xué)家于一身的梟雄曹操，“天資文藻，博文強(qiáng)識(shí)”的魏文帝曹丕，出口成章、七步成詩的曹植，在中國文學(xué)史上占有重要地位的“建安七子”，中醫(yī)外科鼻祖華佗，軍事上震古爍今的張良、曹仁、曹洪、夏侯淵、許褚，還有代父從軍的孝烈將軍花木蘭，都生于亳州。

亳州園內(nèi)有大關(guān)帝廟(花戲樓)、地下運(yùn)兵道和古井亭(古井酒廠)的復(fù)制品。

⑥宿州園：宿州市境內(nèi)有四大特產(chǎn)，即碭山酥梨，蕭縣葡萄，靈璧奇石，符離集燒雞。宿州園的設(shè)計(jì)以挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化特色為重點(diǎn)，囊括了靈璧奇石，蕭縣書畫等內(nèi)容。宿州館則以靈璧奇石，鐘馗畫為核心，周圍有梨園，象征當(dāng)?shù)厮掷妗?/p>

八音石靈璧奇石

⑦淮南園：淮南市我國古代楚文化發(fā)祥地之一至西漢淮南王劉漢時(shí)達(dá)到鼎盛期�；茨系陌斯�山一帶是我國有名的以少勝多的戰(zhàn)役淝水之戰(zhàn)的戰(zhàn)場。此外，有著古老歷史的八公山豆腐也因?yàn)槠溆袃善焚|(zhì)享譽(yù)中外。

⑧六安園：六安園又稱六安山川，該園通過天堂寨的微縮景觀，集中反映了六安地區(qū)豐富的旅游資源。

3.3南區(qū)：安慶園滁州園池州園黃山園巢湖園宣城園馬鞍山園蕪湖園銅陵園①安慶園：安慶文化繁榮，古跡星羅，名人輩出，自然景觀和人文景觀都很豐富，旅游業(yè)也獨(dú)具優(yōu)勢。安慶園由安慶館、天上人間雕塑及振風(fēng)塔組成。其中安慶館又稱戲劇院，建筑反映了安慶古樸典雅的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格。

②滁州園：滁州園由滁州館、醉翁亭、九曲流觴三部分組成。滁州館整體建筑為具有現(xiàn)代派建筑風(fēng)格的兩層小樓，造型呈谷倉形狀。主要為了紀(jì)念農(nóng)村改革的發(fā)源地鳳陽小崗村人民，在改革開放的春風(fēng)沐浴下，取得的驕人成就。

瑯琊山醉翁亭中國四大名亭之一歐陽修曾在此寫下《醉翁亭記》

③池州園：池州園位于整個(gè)園區(qū)西北部，東北臨長江，東接銅陵園區(qū)，西南與黃山園區(qū)相鄰，主要分入口處，杏花村景區(qū)、佛教文化區(qū)，升金湖景區(qū)、生態(tài)園區(qū)、溶洞景區(qū)等六大景區(qū)。其中九華山作為全國重要的佛教勝地之一。

九華寺

④黃山園：黃山境內(nèi)有世界遺產(chǎn)2處，國家風(fēng)景名勝區(qū)2處，國家森林公園和自然保護(hù)區(qū)5處，國家歷史文化名城和重點(diǎn)保護(hù)街區(qū)2處，旅游資源之豐富，密度之大，品位之高，舉世罕見。黃山園總體規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)為徽州古建筑為主。主要濃縮了石碑坊及黃山“四絕”中的“怪石”和我省最大的人工湖泊太平湖、紀(jì)念徽州商人所建的徽商館。以玲瓏剔透的攬勝閣、樸素淡雅的水街等展示徽文派建筑的藝術(shù)精華，以數(shù)百年樹齡的銀杏、羅漢樹、樟樹等為主體，輔之喬、灌、花、草結(jié)合的造園手法，體現(xiàn)徽派園林的特色和韻味。湯顯祖曾說：“一生癡絕處，無夢到徽州”。

徽商館無徽不稱鎮(zhèn)徽州牌坊地方紀(jì)念性獨(dú)特建筑

濃郁的徽派建筑風(fēng)格

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高大的裸子植物作映襯⑤巢湖園：主要由巢湖、銀屏山、半湯溫泉、陋室亭及巢湖館組成。重點(diǎn)塑造和體現(xiàn)巢湖美麗的山水風(fēng)光。

陋室亭當(dāng)年劉禹錫就是在這里寫下了詩涌千古的華章《陋室銘》

⑥宣城園：宣城市境內(nèi)自然、人文景觀都很豐富。著名的有“相看兩不厭”的敬亭山，天下四絕之一的廣德太極洞，國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)鱷魚湖，全國愛國主義教育基地皖南事變烈士陵園等。宣城館建筑為典型的徽派建筑風(fēng)格，錯(cuò)落有致的空間組合以及一道道馬頭山墻，黑白灰的建筑色彩，對傳統(tǒng)的的民居類型加以創(chuàng)新和變化，既體現(xiàn)了徽派建筑的文脈，又具有新潁清雅的現(xiàn)代風(fēng)韻。

⑦馬鞍山園：馬鞍山市旅游資源豐富多彩，全市擁有采石磯風(fēng)景區(qū)、濮塘風(fēng)景名勝區(qū)兩個(gè)省級(jí)風(fēng)景區(qū)及太白樓、李白墓、朱然墓等六處省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。主要由主體建筑太白樓、牌樓及臨水假山等構(gòu)成，配以地方特色的樹木花卉，藝術(shù)地再現(xiàn)采石磯、太白樓的自然、人文景觀。

⑧蕪湖園：蕪湖園位于徽園“長江”之濱，蕪湖館背依“赭山”，前臨“鏡湖”，蕪湖館呈半圓弧形，似張開雙臂迎候八方賓客；坡前聳立一可動(dòng)雕塑“風(fēng)帆”，其主要體現(xiàn)蕪湖人民乘風(fēng)破浪，勇往直前，館的背面四塊青銅浮雕，記述著蕪湖的過去和現(xiàn)在。

⑨銅陵園：主要以銅文化為特色，分為銅陵館和青銅文化園兩部分。

4．總結(jié)

徽園通過對安徽各地自然風(fēng)景和人文歷史景觀的微縮重現(xiàn)，系統(tǒng)的展示了整個(gè)安徽省的精神風(fēng)貌。雖然并不是設(shè)計(jì)的十全十美（比如有些休閑場所的桌椅設(shè)置和道路旁的公共設(shè)施沒有與景觀較好的融合），但仍值得我們欣賞和學(xué)習(xí)。

如今，城市公園隨著城市開放度的提高，成為了人們認(rèn)知這個(gè)城市、體驗(yàn)這個(gè)城市空間的主要領(lǐng)域�；請@，一個(gè)帶有濃厚地域特色的紀(jì)念性公園，給公眾展示的是一個(gè)介紹安徽的窗口，而對我們園林專業(yè)學(xué)生來說，如何從這個(gè)公園，以及世界上眾多優(yōu)秀的園林中吸取涉及精髓，同時(shí)融合自己的思想，創(chuàng)造出真正屬于民族、屬于時(shí)代的城市園林作品，是我們需要深深思考并且畢生研究的。參考文獻(xiàn)

①城市公園專題研究報(bào)告.中國旅游報(bào)，201*

②康志華.城市住區(qū)外部環(huán)境與人的心理適應(yīng)性.四川建筑出版社,1997

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