觀閣鎮(zhèn)開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治工作階段總結(jié)(201*)

觀閣鎮(zhèn)開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治工作階段總結(jié)

根據(jù)《廣安區(qū)201*年食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》(廣區(qū)食安委[201*]2號(hào))文件精神，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署，克服種種困難，采取有力措施，圍繞組織建設(shè)、監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)責(zé)任三大目標(biāo)，進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，從檢查情況來看，專項(xiàng)整治工作取得了良好成果�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)畜禽屠宰專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

一、主要特點(diǎn)

一是高度重視，周密部署。鎮(zhèn)政府成立了畜禽屠宰專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長黃有林任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)李彥林任副組長，各相關(guān)職能部門和單位負(fù)責(zé)人為成員，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)安辦。制定實(shí)施了本轄區(qū)畜禽屠宰專項(xiàng)整治實(shí)施方案，從機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)、車輛等四個(gè)方面抓落實(shí)。

二是明確責(zé)任，建立機(jī)制。為使此項(xiàng)專項(xiàng)整治工作更加明確各自責(zé)任，確定了目標(biāo)責(zé)任人、聯(lián)系人、聯(lián)系電話。及時(shí)上報(bào)和發(fā)布信息，及時(shí)了解和督查畜禽屠宰專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況。

三是加強(qiáng)督導(dǎo)，狠抓落實(shí)。加大了對(duì)畜禽屠宰專項(xiàng)整治工作督查的落實(shí)情況，會(huì)同相關(guān)部門開展了形式多樣的檢查行動(dòng)，現(xiàn)場檢查畜禽屠宰檢疫、檢驗(yàn)和進(jìn)場驗(yàn)收、銷售臺(tái)賬等管理制度落實(shí)情況。截至目前，沒有發(fā)現(xiàn)不符合要求的畜禽屠宰企業(yè)。

四是接受監(jiān)督，加強(qiáng)宣傳。充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，積極營造輿論氛圍。設(shè)立了專項(xiàng)整治行動(dòng)舉報(bào)電話（286201*），利用新聞媒體進(jìn)行了廣泛宣傳，在聯(lián)合執(zhí)法過程中，做到邊執(zhí)法、邊宣傳，公正執(zhí)法、透明執(zhí)法，不斷提高執(zhí)法的綜合效力，為人民群眾營造了良好的安全、放心消費(fèi)氛圍。

二、主要做法

1、提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù)，是政府對(duì)人民群眾的莊嚴(yán)承諾，它的成敗直接關(guān)系到政府執(zhí)政形象、公信度和認(rèn)知度，關(guān)系到轄區(qū)市場經(jīng)濟(jì)秩序、誠信建設(shè)、消費(fèi)者利益和健康安全。黨委、政府高度重視，加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)，采取發(fā)布通告、發(fā)放宣傳單的形式，強(qiáng)化了肉食品安全意識(shí)就是為人民健康幸福的意識(shí)，確保了各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

2、認(rèn)真普查、狠抓落實(shí)。對(duì)轄區(qū)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行普查登記，摸清了本轄區(qū)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)基本情況和分布狀況。對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰廠點(diǎn)布置、生產(chǎn)條件、企業(yè)管理、肉品品質(zhì)進(jìn)行拉網(wǎng)式全面檢查，不留任何死角。轄區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立完善畜禽進(jìn)廠驗(yàn)收制度達(dá)100%、臺(tái)帳管理制度達(dá)100%，制定和落實(shí)確保不合格肉、病害肉無害化處理率100%、出廠肉品檢驗(yàn)合格率100%的措施和機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了屠宰企業(yè)統(tǒng)一管理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

3、密切協(xié)同、嚴(yán)格執(zhí)法。各職能部門認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)打擊私屠濫宰的牽頭組織協(xié)調(diào)工作，聯(lián)合公安、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、環(huán)保等相關(guān)部門，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部的私宰窩點(diǎn)以及其他屢禁不止的，不符合規(guī)定要求的屠宰點(diǎn)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，開展重點(diǎn)整治，反復(fù)檢查。實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，杜絕了防止打而不死，也要防止死灰復(fù)燃事件發(fā)生，即反復(fù)檢查，又不能邊整治邊出事，想方設(shè)法克服困難，狠抓落實(shí)，同時(shí)充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，舉報(bào)一起，落實(shí)一起，做到了舉報(bào)查處率100%。對(duì)大案要案加大了督查、打擊力度，依法嚴(yán)懲，基本根除私屠濫宰行為。

4、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真督查。組成檢查組和督查組，明查和暗訪結(jié)合，自查和互查結(jié)合，常規(guī)檢查和突擊抽查結(jié)合。重點(diǎn)檢查重點(diǎn)地區(qū)和重大案件，不達(dá)目的，絕不罷休。對(duì)敷衍了事、弄虛作假、不履行職責(zé)、造成后果的，根據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

5、做好宣傳、著重實(shí)效。通過廣播、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單、宣傳欄等多種媒介，采取多種方式，廣泛深入宣傳專項(xiàng)整治的成效。對(duì)重大整治行動(dòng)和階段性成果及時(shí)進(jìn)行宣傳報(bào)道，對(duì)行動(dòng)遲緩、進(jìn)展不快、問題突出的典型案例要及時(shí)曝光。運(yùn)用各種宣傳手段，營造濃厚的輿論氛圍，形成專項(xiàng)整治的強(qiáng)大聲勢(shì)。積極發(fā)動(dòng)群眾參與，設(shè)立舉報(bào)電話，對(duì)接到的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)、完整地記錄并妥善保存。目前，形成了廠點(diǎn)布局合理、生產(chǎn)技術(shù)條件不斷改善、企業(yè)經(jīng)營行為得以規(guī)范、肉品流通秩序良好、私屠濫宰得到遏止、上市肉品質(zhì)量穩(wěn)定的局面，確保了我鎮(zhèn)人民群眾的食肉安全和身心健康。

三、存在問題

在肯定成績的同時(shí)，也必須清醒地看到專項(xiàng)整治工作存在的問題和不足：個(gè)別人員重視不夠，重點(diǎn)不突出，措施不具體，影響了專項(xiàng)整治行動(dòng)整體效果。

四、下步措施

一是按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”，將責(zé)任分解落實(shí)到人，將打擊私屠亂宰工作屬地化，常態(tài)化管理，調(diào)動(dòng)其積極性，保持治理私屠亂宰取得的持久效果。

二是在加強(qiáng)對(duì)私屠亂宰高壓打擊的同時(shí)，發(fā)揮相關(guān)部門職能作用，加強(qiáng)對(duì)上市肉品以及用肉單位使用是否100%來自定點(diǎn)屠宰場肉制品的檢查力度，多方面進(jìn)行整治使不合格肉品無藏身之處。

三是對(duì)市場上存在的肉品加蓋檢疫章、肉品檢驗(yàn)章不清晰的現(xiàn)象，要求本地定點(diǎn)屠宰場嚴(yán)格按照操作規(guī)程加蓋檢疫章、肉品檢驗(yàn)章，確保印章清晰。

四是加大對(duì)私屠亂宰上市銷售的肉品危害性的宣傳力度，提高人民群眾的的安全防范意識(shí)。五是按照畜禽屠宰專項(xiàng)整治工作要求，明確職責(zé)，將專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處，對(duì)檢查存在問題進(jìn)行回頭看，檢查整改情況，進(jìn)一步提高監(jiān)管的力度。

觀閣鎮(zhèn)人民政府201*年8月20日

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觀閣鎮(zhèn)畜禽屠宰安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案

根據(jù)廣安區(qū)201*年食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》（廣區(qū)食安委[201*]2號(hào)）文件要求，為做好我鎮(zhèn)畜禽屠宰安全整治工作，全面提升畜禽屠宰安全水平，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)把畜禽屠宰安全工作放在突出位置，集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整治，促進(jìn)畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。

二、整治目標(biāo)

通過專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加大打擊生豬屠宰的違法行為，使屠宰注水豬、病害豬、私屠濫宰違法行為得到有效遏制，構(gòu)建安全放心消費(fèi)環(huán)境，確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”。

三、整治內(nèi)容

按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作方針，開展以查源頭、搗窩點(diǎn)、清市場為主的打私打假行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)市場進(jìn)行全方位檢查。

1、關(guān)閉取締已被吊銷生豬定點(diǎn)屠宰許可證且未在生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）設(shè)置規(guī)劃內(nèi)的，對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水、屠宰注水豬、病害豬的、只收費(fèi)不屠宰的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

2、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和屠宰病死豬的專業(yè)村、釘子戶及制售注水肉、病害肉黑窩點(diǎn)，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。

3、建立肉品質(zhì)量追溯制度，實(shí)行生豬屠宰管理臺(tái)賬和肉品檢驗(yàn)合格制度，對(duì)管理臺(tái)賬不健全、出廠（點(diǎn)）肉類產(chǎn)品未附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的，按未建立肉品質(zhì)量追溯體系制度有關(guān)規(guī)定予以處罰。

4、對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督員制度。四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

為保證專項(xiàng)整治活動(dòng)效果，鎮(zhèn)政府成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：黃有林（鎮(zhèn)長）副組長：李彥林（副鎮(zhèn)長）成員：劉勝和（安辦主任）熊祥權(quán)（派出所所長）吳川（工商所所長）周永�。ㄐ竽琳菊鹃L）胡江鴻（衛(wèi)生院院長）

辦公室設(shè)在鎮(zhèn)安辦，安辦主任劉勝和兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的日常事務(wù)和組織協(xié)調(diào)。

五、整治步驟（一）動(dòng)員部署階段（201*年6月15日6月22日）結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際制定整頓方案，提出具體措施和工作目標(biāo)，落實(shí)整頓工作任務(wù)和責(zé)任。

（二）集中整治階段（201*年6月23日10月31日）按照方案要求，摸清底數(shù)，全面開展專項(xiàng)整治工作。對(duì)在整治中發(fā)現(xiàn)的符合立案條件的違法違規(guī)行為，要及時(shí)立案并組織人員搞好調(diào)查，按照法定程序做好案件處理工作。對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、抗拒執(zhí)法的行為，要從嚴(yán)從重處理，并向社會(huì)公告。

（三）檢查驗(yàn)收階段（201*年11月1日12月15日）對(duì)照整治工作目標(biāo)，認(rèn)真做好自我檢查驗(yàn)收工作。鎮(zhèn)政府組織專人專項(xiàng)整治工作進(jìn)行抽查復(fù)查，鞏固專項(xiàng)整治成效。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定方案，明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，認(rèn)真組織開展本地專項(xiàng)整治工作。按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，全面落實(shí)專項(xiàng)整治責(zé)任制和責(zé)任追究制。對(duì)責(zé)任不落實(shí)，監(jiān)管不到位，造成重大食品安全事故的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

（二）切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真組織對(duì)屠宰企業(yè)的執(zhí)法檢查，建立健全屠宰企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，加大對(duì)大案要案的查處力度，排查各環(huán)節(jié)存在的隱患，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)隱患要做到底數(shù)清、情況明，跟蹤檢查、限時(shí)解決，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

（三）加大宣傳力度，及時(shí)報(bào)道食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)態(tài)和成效：完善舉報(bào)投訴制度；正確引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心，營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。

（四）加強(qiáng)信息報(bào)送，及時(shí)上報(bào)專項(xiàng)整治工作情況。

觀閣鎮(zhèn)人民政府201*年6月22日

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