魯教版初中化學(xué)第一章步入化學(xué)殿堂及實(shí)驗(yàn)操作知識(shí)點(diǎn)歸納

第一單元步入化學(xué)殿堂

第一節(jié)化學(xué)真奇妙

一、化學(xué)研究對(duì)象

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法的自然科學(xué)

1、組成：指物質(zhì)含有哪些元素。如，由電解水試驗(yàn)可知，水是由氫、氧兩種元素組成的。

2、結(jié)構(gòu)：指物質(zhì)一個(gè)分子中有幾個(gè)原子及原子相互的結(jié)合方式。如

2、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)

性質(zhì)與變化的關(guān)系：性質(zhì)決定變化。變化體現(xiàn)性質(zhì)。性質(zhì)表示一種變化發(fā)生的可能性，變化表示這種變化正在或已經(jīng)發(fā)生。例如，碗易打碎，描述的是性質(zhì)，碗仍然完好無損；而碗打碎了，描述是變化，則碗已經(jīng)成為了碎瓷片。一些物理性質(zhì)如物質(zhì)的顏色、形狀、狀態(tài)、密度、氣味、味道等不需要發(fā)生任何變化就能表現(xiàn)出來。(描述性質(zhì)的語句中常有“能”“可以”等字)圖物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、味道，是否易升華、揮發(fā)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)

所示，一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子構(gòu)成的。

3、同種物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)相同，組成相同的物質(zhì)不一定是同一物質(zhì)。一氧化碳和二氧化碳都是由碳元素與氧元素組成的，但是，一個(gè)一氧化碳分子是由一個(gè)碳原子與一個(gè)氧原子構(gòu)成的，如圖一個(gè)二氧化碳分子是由一個(gè)碳原子與兩個(gè)氧原子構(gòu)成的，如圖所以，雖然他們組成相同但是結(jié)構(gòu)不同，而不是同一物質(zhì)。組成與結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)與變化決定用途與制法

4、

二、物質(zhì)的變化與性質(zhì)（重點(diǎn)）沒有生成新物質(zhì)的變化變化

物理變化化學(xué)變化生成新物質(zhì)的變化

物質(zhì)物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)

性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì)

1、物理變化與化學(xué)變化

物理變化化學(xué)變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化宏觀沒有生成新物質(zhì)有新物質(zhì)生成區(qū)構(gòu)成物質(zhì)的微粒（分子、原別微子、離子）本身沒有變化，化學(xué)變化中，分子分解成原子，原子觀一般只是構(gòu)成物質(zhì)的微粒之再重新結(jié)合成新的分子。即分子本身間的空隙發(fā)生了變化。發(fā)生了改變。不但是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變，外觀特征一般是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變且常伴隨發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象聯(lián)系在化學(xué)變化中一定發(fā)生物理變化，物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化。

熱性、延展性、溶解性、密度等。

化學(xué)性質(zhì)：可燃性、助燃性、有毒性、腐蝕性、不穩(wěn)定性、酸性、堿性、氧化性、還原性等三、綠色化學(xué)（熱點(diǎn)）

1、綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)的理想是不再使用有毒、有害物質(zhì)，原料百分之百地轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物，生產(chǎn)對(duì)環(huán)境友好的產(chǎn)品。綠色化學(xué)是一門從源頭上阻止污染的化學(xué)。最符合綠色化學(xué)要求的基本反應(yīng)類型是化合反應(yīng)。2、綠色化學(xué)主要特點(diǎn)有：

(1)充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料。

(2)在無毒、無害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，減少廢物向環(huán)境中排放。

(3)提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所吸收，實(shí)現(xiàn)“零排放”。(4)生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。常見的污染：污染物原因治理辦法白色亂拋棄廢舊塑料制回收利用廢舊塑料制品，使用新污染廢舊塑料品型可降解塑料水體富水體富含N、P洗衣粉代營養(yǎng)化P、K等營養(yǎng)物濫用化肥、含P洗衣合理使用化肥，用無替含P洗衣粉，生活污水處理后質(zhì)粉的使用、生活污水排放。臭氧層空洞氟利昂含F(xiàn)冰箱使用用無氟冰箱替代含氟冰箱全球氣候變暖二氧化碳燃料燃燒節(jié)能減排，開發(fā)利用如氫氣、太陽能等酸雨SO2、NO2煤碳燃燒、硫酸工廠減少化石燃料的使用，工廠廢氣、廢氣、汽車尾氣汽車尾氣處理后排放

第二節(jié)體驗(yàn)化學(xué)探究

一、科學(xué)探究

科學(xué)探究一般包括：提出問題、建立假設(shè)、收集證據(jù)（包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等）、獲的結(jié)論、交流評(píng)價(jià)這樣幾個(gè)環(huán)節(jié)二、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論

描述實(shí)驗(yàn)的基本方法包括三個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過人體感覺器官直接觀察感覺到的，如：發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等;實(shí)驗(yàn)結(jié)論是通過對(duì)現(xiàn)象的分析推理而得到的。

2.在描述時(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論不能混淆，常見的是現(xiàn)象中有結(jié)論，尤其是在描述現(xiàn)象時(shí)，不能出現(xiàn)生成物的名稱。

3.“白煙”是由固體小顆粒組成的，“白霧”是由小液滴組成的。在現(xiàn)象描述時(shí)不能混淆。

第三節(jié)走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室

一、化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)儀器（重點(diǎn)）

記住下列常用化學(xué)儀器的名稱、形狀和主要用途，了解它們的使用范圍操作方法以及使用時(shí)的注意事項(xiàng)。1、試管

用途：主要用于少量的液體與液體、液體與固體之間的反應(yīng)，也用于對(duì)液體加熱和收集氣體。使用注意事項(xiàng)：

①夾持試管時(shí)，試管夾、鐵架臺(tái)鐵甲，從試管底部套入，夾在距試管口1/31/4處。②向試管中加藥品時(shí)，如果沒有指明藥品用量時(shí)，固體顆粒顆粒狀藥品取1--2粒，粉末狀藥品用量以蓋住試管底部為宜，液體藥品取1-2ml。加熱時(shí)，試管內(nèi)的液體不得超過試管容積的1/3。③對(duì)試管加熱前，要搽干外壁的水珠，先預(yù)熱，再集中加熱。

④對(duì)試管內(nèi)液體加熱時(shí)，試管向上，與水平方向成45度夾角，試管口不能對(duì)準(zhǔn)自己或他人，以免液體飛濺傷人。

⑤加熱固體藥品時(shí)，試管口要略微向下傾斜（防止產(chǎn)生的水倒流到試管底，使試管破裂）。⑥試管可以直接加熱。2、燒杯

用途：常用作盛裝液體，用作反應(yīng)容器、配制溶液、加熱液體藥品等。

使用注意事項(xiàng)：

①燒杯不能直接加熱，加熱時(shí)必須墊上石棉網(wǎng)。②傾倒液體時(shí)，要從燒杯尖嘴處倒出。

③配制溶液時(shí)，要用玻璃棒攪拌，玻璃棒不能碰到燒杯底或燒杯內(nèi)壁。3、酒精燈

用途：實(shí)驗(yàn)室常用的加熱儀器使用注意事項(xiàng)：

①用完酒精燈要蓋上燈冒，防止燈芯酒精揮發(fā)。

②酒精燈內(nèi)酒精不能超過酒精燈容積的2/3，不得少于其容積的1/3

③酒精燈火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層，其中，外焰溫度最高。加熱時(shí)，要用酒精燈外焰加熱，燈芯接不能觸玻璃儀器。

④酒精燈要用火柴點(diǎn)燃，不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈，也不能向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。

⑤酒精燈要用等冒蓋滅，不能用口吹滅。

⑥可用于受熱的儀器：試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燃燒匙。其中試管（玻璃）、蒸發(fā)皿（陶瓷），燃燒匙（鐵或銅）可直接受熱，燒杯須墊上石棉網(wǎng)間接受熱。

⑦少量酒精灑落在桌上燃燒起來，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋。4、量筒

用途：用于測(cè)量液體體積

使用注意事項(xiàng)：①為了保證量筒測(cè)量的準(zhǔn)確性，量筒除了測(cè)量液體的體積之外，不可用作其它任何用途。

②量筒測(cè)量的液體體積必須小于量筒的量程。所測(cè)液體體積要盡量接近于量筒的量程。③讀數(shù)時(shí)，量筒要放在水平臺(tái)面上，事先要與凹液面相平

④“俯大仰小”，即俯視讀數(shù)時(shí)：測(cè)得值＞實(shí)際值；仰視讀數(shù)時(shí)：測(cè)得值＜實(shí)際值5、托盤天平和砝碼

用途：一般用于稱量固體藥品的質(zhì)量，能精確到0.1g。使用注意事項(xiàng)：①使用托盤天平前應(yīng)先調(diào)零，調(diào)節(jié)天平橫梁平衡。

②“左物右碼”，即，稱量物放在左盤，砝碼按由大到小的順序放在右盤。

③取用砝碼要用鑷子夾取，不能直接用手拿，天平不能稱量熱的物體,被稱物體不能直接放在托盤上，要在兩邊先放上等質(zhì)量的紙，易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉固體）必須放在玻璃器皿中稱量。

④稱量藥品質(zhì)量分為兩種情況：

一是稱某藥品的質(zhì)量：先將藥品放在天平的左盤，然后通過加減砝碼和移動(dòng)游碼使天平平衡;

二是稱量一定質(zhì)量的藥品：應(yīng)先向右盤放砝碼，調(diào)節(jié)好游碼，再向左盤加藥品至天平平衡.⑤任何情況下：m左=m右+m游6、膠頭滴管

用途：用于移取和滴加少量液體。使用注意事項(xiàng)：

①使用時(shí)膠頭在上，管口在下（防止液體試劑進(jìn)入膠頭而使膠頭受腐蝕或?qū)⒛z頭里的雜質(zhì)帶進(jìn)試液）

②滴管管口不能伸入到受滴容器內(nèi)部，應(yīng)該在試管口正上方1-2cm處（防止滴管沾上其他試劑而污染藥品）。

③用過后應(yīng)立即洗滌干凈并插在潔凈的試管內(nèi)，未經(jīng)洗滌的滴管嚴(yán)禁吸取別的試劑。④滴瓶上的滴管必須與滴瓶配套使用

7、集氣瓶（瓶口是磨毛的-----玻璃部件直接連接時(shí)，接觸部位一般都要做磨砂處理）

用途①用于收集或貯存少量的氣體

②也可用于進(jìn)行某些物質(zhì)和氣體的反應(yīng)。

使用注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存氣體時(shí)，儲(chǔ)存的氣體密度比空氣大時(shí)，集氣瓶要正立；儲(chǔ)存氣體密度比空氣小時(shí)，集氣瓶要倒立。8.廣口瓶（內(nèi)壁是磨毛的）

用途：常用于盛放固體試劑，也可用做洗氣瓶使用注意事項(xiàng)：取用藥品時(shí)，瓶塞要倒立在桌面上9、細(xì)口瓶

用途用于盛放液體試劑

使用注意事項(xiàng)：①棕色的細(xì)口瓶用于盛裝需要避光保存的物質(zhì)如硝酸銀溶液。

②存放堿溶液時(shí)試劑瓶應(yīng)用橡皮塞，不能用玻璃塞。③取用藥品時(shí)，瓶塞要倒立在桌面上

10、漏斗用于向細(xì)口容器內(nèi)注入液體或用于過濾裝置。11、長頸漏斗用于向反應(yīng)容器內(nèi)注入液體，若用來制取氣體，則長頸漏斗的下端管口要插入液面以下，形成“液封”，（防止氣體從長頸斗中逸出）

12、分液漏斗主要用于分離兩種互不相溶且密度不同的液體，也可用于向反應(yīng)容器中滴加液體，可控制液體的用量.

13、試管夾用于夾持試管，給試管加熱，使用時(shí)從試管的底部往上套，夾在試管的中上部。14、鐵架臺(tái)用于固定和支持多種儀器，常用于加熱、過濾等操作。15、燃燒匙裝固體藥品做燃燒實(shí)驗(yàn)，可以直接加熱。二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作（重點(diǎn)、熱點(diǎn)）1、藥劑的取用：

（1）原則：“三不準(zhǔn)”①不準(zhǔn)用手接觸藥品②不準(zhǔn)用口嘗藥品的味道③不準(zhǔn)把鼻孔湊到容器口去聞氣味，要用扇聞法聞藥品的味道。（2）用量：

①嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定用量,②未指明用量時(shí)，取用最少量（固體只需蓋滿試管底部，液體取12ml）（3）剩余藥品的處理："三不一指定"

①不能放回原瓶②不要隨意丟棄③不要拿出實(shí)驗(yàn)室④要放入指定的容器內(nèi)（4）、固體藥品的取用：

①、塊狀固體：一般用藥匙或鑷子取，操作為“一橫二放三慢立”②、粉末狀固體：用藥匙或紙槽取，操作為“一橫二送三慢立”

（5）：液體藥品的取用

①較多量：傾倒法（瓶塞倒放、試管傾斜、標(biāo)簽向手心、瓶口挨著管口）②較少量：用膠頭滴管吸�。ㄒ荒蠖�吸三懸空，不能倒置或平放）③極少量：用玻璃棒蘸�。�6）一定量藥品的取用：

（1）固體：用托盤天平稱量（稱準(zhǔn)到時(shí)0.1g）

A、構(gòu)造：托盤、指針、分度盤、標(biāo)尺、平衡螺母、底座、游碼。B、步驟：①放在水平桌面上

②檢查天平是否平衡（游碼在零刻度處）③托盤上各放一張質(zhì)量相同的紙

④左物右碼（固體粉末放在紙上，易潮解的或有腐蝕性的藥品放在小燒杯里）（先加質(zhì)

量大的法碼，再加質(zhì)量小的法碼）（左=右+游）

⑤稱量完畢，法碼回盒，游碼回零。

（2）液體：用量筒量取（視線與量筒內(nèi)凹液面的最低處保持水平，俯大仰�。�，滴管滴加。

不能在量筒內(nèi)稀釋或配制溶液，也不能在量筒里進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)

2、物質(zhì)的加熱

A、給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿；B、給固體加熱可使用干燥的試管、蒸發(fā)皿、坩堝注意點(diǎn)：①加熱前要預(yù)熱。②用外焰加熱，不要與燈芯接觸

③加熱盛藥品部位，液體加熱試管的中下部

④給固體加熱時(shí)，試管口應(yīng)向下傾斜；給液體加熱時(shí)，試管與桌面成45角，試管不能對(duì)著自己或有人的方向

⑤試管內(nèi)液體不能超過試管容積的1/3

儀器：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)；

操作步驟：（1）放好酒精燈，并根據(jù)酒精燈的高度調(diào)節(jié)鐵圈的高（2）放好蒸發(fā)皿，倒入待蒸發(fā)的液體（3）加熱蒸發(fā)，不斷用玻璃棒攪動(dòng)液體（4）蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱

（5）將蒸發(fā)皿用坩堝鉗夾持，后放在石棉網(wǎng)上。

若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較大的，則用冷卻熱飽和溶液法。6、儀器裝配及檢查裝置的氣密性

（1）順序：從下至上，從左到右（拆卸則相反）（2）方法：①玻璃管插入橡皮管：沾水潤濕，轉(zhuǎn)動(dòng)插入②連接玻璃管和橡皮管：管口平圓，沾水潤濕③在容器口塞橡皮管：雙手平拿，旋轉(zhuǎn)塞緊④在鐵架臺(tái)上固定儀器：高低適宜，方向正確7、裝置氣密性檢查：

（1）步驟：連接儀器，把導(dǎo)管的一端插入水中，用雙手緊握容器外壁（2）現(xiàn)象：若導(dǎo)氣管口有氣泡冒出，移開手掌，導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱（3）判斷：符合上述現(xiàn)象的裝置不漏氣8、玻璃儀器的洗滌：A、方法：

（1）在試管或燒瓶內(nèi)注入半管或半瓶水，振蕩（2）用試管刷時(shí)可使試管刷；轉(zhuǎn)動(dòng)或上下移動(dòng)B、難溶物的洗滌：

（1）油脂：用熱的純堿溶液或洗衣粉溶液洗滌（2）不溶液性堿、堿性氧化物、碳酸鹽：用稀鹽酸洗滌C、洗凈的標(biāo)志：內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下D、放置：倒放在試管架上或指定的地方9、常用的意外事故的處理方法

A：使用酒精燈時(shí)，不慎而引起酒精燃燒，應(yīng)立即用濕抹布蓋滅。

B：酸液不慎灑在桌上應(yīng)用濕抹布擦凈，沾在皮膚上先用大量的水沖洗，再涂上碳酸氫鈉溶液。

5、

C：堿溶液不慎灑在桌上應(yīng)用濕抹布擦凈，不慎灑在皮膚上應(yīng)先用大量的水沖洗，再涂上硼酸溶液。

B、結(jié)晶是度

分離幾種可溶性的物質(zhì)①若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響不大，則可采用蒸發(fā)溶劑的方法；②

⑥試管外壁不能有水

⑦加熱完畢不能立刻用冷水沖洗⑧鐵夾夾在距試管口的1/3

3、溶液的配制：

A：物質(zhì)的溶解：加速固體物質(zhì)溶解的方法有攪拌、振蕩、加熱、將固體研細(xì)

B：濃硫酸的稀釋：由于濃硫酸易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，所以在稀釋時(shí)一定要把濃硫酸倒入水中，切不可把水倒入濃硫酸中（酸入水）C：一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的配制①固體物質(zhì)的配制過程:計(jì)算、稱量、量取、溶解

用到的儀器：托盤天平、藥匙、量筒、滴管、燒杯、玻璃棒②液體物質(zhì)的配制過程:計(jì)算、量取、溶解用到的儀器：量筒、滴管、燒杯、玻璃棒

（提示：稱量藥品時(shí)，固體藥品用天平稱質(zhì)量；液體藥品用量筒量體積）

4、過濾:是分離不溶性固體與液體的一種方法。如粗鹽提純、氯化鉀和二氧化錳的分離。操作要點(diǎn)：“一貼”、“二低”、“三靠”“一貼”指用水潤濕后的濾紙應(yīng)緊貼漏斗內(nèi)壁；

“二低”指①濾紙邊緣稍低于漏斗邊緣②濾液液面稍低于濾紙邊緣；“三靠”指①盛待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒②玻璃棒下端緊靠三層濾紙邊③漏斗末端緊靠燒杯內(nèi)壁蒸發(fā)與結(jié)晶

A、蒸發(fā)是濃縮或蒸干溶液得到固體的操作，常分離可溶性固體和液體。如食鹽水的分離。

10.氣體的制取、收集常用氣體的發(fā)生裝置

A、

C、多用途裝置

①用作排水法收集氣體：集氣瓶先裝滿水，氣體由短管（c）導(dǎo)入，水由長管（b）排出。

（1）、反應(yīng)物是固體且需要加熱注意事項(xiàng)：

①添加藥品前應(yīng)先檢查裝置的氣密性。

②酒精燈內(nèi)酒精，不得少于酒精燈容積的1/3，多于酒精燈容積的2/3，要用酒精燈外焰加熱。③鐵架臺(tái)鐵夾由試管底部套入，夾在距試管口1/3-1/4處④藥品要平鋪在試管底部。

⑤加熱前要擦干試管外壁的水珠，且要先預(yù)熱后集中試管底部加熱。⑥試管口要略微向下傾斜。

⑦如果是用高錳酸鉀制取氧氣，要在試管口放一團(tuán)蓬松的棉花，防止粉塵隨氧氣進(jìn)入導(dǎo)管，導(dǎo)致水槽里的水因溶有高錳酸鉀而變紅和堵塞導(dǎo)管。（2）反應(yīng)物至少有一種是液體，且不需要加熱

注意事項(xiàng)：長頸漏斗的下端管口要插入液面以下，形成“液封”，（防止氣體從長頸斗中逸出）該裝置一些替代裝置：

B、常用氣體的收集方法

①排水法適用于難或不溶于水且與水不反應(yīng)的氣體，導(dǎo)管稍稍伸進(jìn)瓶內(nèi)，

（CO----有毒、N2-----密度與空氣接近、NO----要與空氣中的氧氣反應(yīng)，只能用排水法）②向上排空氣法適用于密度比空氣大的氣體（CO2、HCl都能溶于水，只能用向上排空氣法）③向下排空氣法適用于密度比空氣小的氣體。排氣法收集氣體時(shí)，導(dǎo)管應(yīng)伸入瓶底

②向上排空氣法收集氣體：氣體由長管（b）導(dǎo)入，空氣由短管（c）排出。③向下排空氣法收集氣體：氣體由短管（c）導(dǎo)入，空氣由長管（b）排出。④用作洗氣裝置

11、氣體的驗(yàn)滿：

滿：用帶火星的木條放在瓶口。證明O2的方法是用帶火星的木條。CO2的驗(yàn)滿：用燃著的木條放在瓶口。證明CO2的方法是用澄清石灰水。

O2的驗(yàn)

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第一節(jié)化學(xué)真奇妙

一、化學(xué)研究對(duì)象

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法的自然科學(xué)

1、組成：指物質(zhì)含有哪些元素。如，由電解水試驗(yàn)可知，水是由氫、氧兩種元素組成的。

2、結(jié)構(gòu)：指物質(zhì)一個(gè)分子中有幾個(gè)原子及原子相互的結(jié)合方式。如與一個(gè)氧原子構(gòu)成的。

3、同種物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)相同，組成相同的物質(zhì)不一定是同一物質(zhì)。一氧化碳和二氧化碳都是由碳元素與氧元素組成的，但是，一個(gè)一氧化碳分子是由一個(gè)碳原子與一個(gè)氧原子構(gòu)成的，如圖一個(gè)二氧化碳分子是由一個(gè)碳原子與兩個(gè)氧原子構(gòu)成的，如圖所以，雖然他們組成相同但是結(jié)構(gòu)不同，而不是同一物質(zhì)。4、

物質(zhì)性質(zhì)變化

決定組成與結(jié)構(gòu)

二、物質(zhì)的變化與性質(zhì)（重點(diǎn)）

物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)

性質(zhì)與變化

決定

用途與制法

圖所示，一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子

沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化

不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì)物理變化沒有生成新物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的微粒（分子、原化學(xué)變化生成新物質(zhì)的變化有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中，分子分解成原子，原子再重新結(jié)合成新的分子。即分子本身發(fā)生了改變。不但是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變，且常伴隨發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象1、物理變化與化學(xué)變化

概念宏觀區(qū)別微觀子、離子）本身沒有變化，一般只是構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間的空隙發(fā)生了變化。外觀特征聯(lián)系

2、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)

一般是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變?cè)诨瘜W(xué)變化中一定發(fā)生物理變化，物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化。性質(zhì)與變化的關(guān)系：性質(zhì)決定變化。變化體現(xiàn)性質(zhì)。性質(zhì)表示一種變化發(fā)生的可能性，變化表示這種變化正在或已經(jīng)發(fā)生。例如，碗易打碎，描述的是性質(zhì)，碗仍然完好無損；而碗打碎了，描述是變化，則碗已經(jīng)成為了碎瓷片。一些物理性質(zhì)如物質(zhì)的顏色、形狀、狀態(tài)、密度、氣味、味道等不需要發(fā)生任何變化就能表現(xiàn)出來。(描述性質(zhì)的語句中常有“能”“可以”等字)

物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、味道，是否易升華、揮發(fā)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、溶解性、密度等�；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性、助燃性、有毒性、腐蝕性、不穩(wěn)定性、酸性、堿性、氧化性、還原性等三、綠色化學(xué)（熱點(diǎn)）

1、綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)的理想是不再使用有毒、有害物質(zhì)，原料百分之百地轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物，生產(chǎn)對(duì)環(huán)境友好的產(chǎn)品。綠色化學(xué)是一門從源頭上阻止污染的化學(xué)。最符合綠色化學(xué)要求的基本反應(yīng)類型是化合反應(yīng)。2、綠色化學(xué)主要特點(diǎn)有：

(1)充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料。

(2)在無毒、無害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，減少廢物向環(huán)境中排放。

(3)提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所吸收，實(shí)現(xiàn)“零排放”。

(4)生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。常見的污染：白色污染水體富營養(yǎng)化臭氧層空洞全球氣候變暖酸雨污染物廢舊塑料水體富含N、P、K等營養(yǎng)物質(zhì)氟利昂原因亂拋棄廢舊塑料制品濫用化肥、含P洗衣粉的使用、生活污水含F(xiàn)冰箱使用治理辦法回收利用廢舊塑料制品，使用新型可降解塑料合理使用化肥，用無P洗衣粉代替含P洗衣粉，生活污水處理后排放。用無氟冰箱替代含氟冰箱節(jié)能減排，開發(fā)利用如氫氣、太陽能等減少化石燃料的使用，工廠廢氣、汽車尾氣處理后排放二氧化碳SO2、NO2燃料燃燒煤碳燃燒、硫酸工廠廢氣、汽車尾氣

第二節(jié)體驗(yàn)化學(xué)探究

一、科學(xué)探究

科學(xué)探究一般包括：提出問題、建立假設(shè)、收集證據(jù)（包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等）、獲的結(jié)論、交流評(píng)價(jià)這樣幾個(gè)環(huán)節(jié)二、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論

描述實(shí)驗(yàn)的基本方法包括三個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論

1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過人體感覺器官直接觀察感覺到的，如：發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等;實(shí)驗(yàn)結(jié)論是通過對(duì)現(xiàn)象的分析推理而得到的。

2.在描述時(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論不能混淆，常見的是現(xiàn)象中有結(jié)論，尤其是在描述現(xiàn)象時(shí)，不能出現(xiàn)生成物的名稱。3.“白煙”是由固體小顆粒組成的，“白霧”是由小液滴組成的。在現(xiàn)象描述時(shí)不能混淆。

第三節(jié)走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室

一、化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)儀器（重點(diǎn)）

記住下列常用化學(xué)儀器的名稱、形狀和主要用途，了解它們的使用范圍操作方法以及使用時(shí)的注意事項(xiàng)。1、試管

用途：主要用于少量的液體與液體、液體與固體之間的反應(yīng)，也用于對(duì)液體加熱和收集氣體。使用注意事項(xiàng)：

①夾持試管時(shí)，試管夾、鐵架臺(tái)鐵甲，從試管底部套入，夾在距試管口1/31/4處。

②向試管中加藥品時(shí)，如果沒有指明藥品用量時(shí)，固體顆粒顆粒狀藥品取1--2粒，粉末狀藥品用量以蓋住試管底部為宜，液體藥品取1-2ml。加熱時(shí)，試管內(nèi)的液體不得超過試管容積的1/3。③對(duì)試管加熱前，要搽干外壁的水珠，先預(yù)熱，再集中加熱。

④對(duì)試管內(nèi)液體加熱時(shí)，試管向上，與水平方向成45度夾角，試管口不能對(duì)準(zhǔn)自己或他人，以免液體飛濺傷人。⑤加熱固體藥品時(shí)，試管口要略微向下傾斜（防止產(chǎn)生的水倒流到試管底，使試管破裂）。⑥試管可以直接加熱。2、燒杯

用途：常用作盛裝液體，用作反應(yīng)容器、配制溶液、加使用注意事項(xiàng)：

①燒杯不能直接加熱，加熱時(shí)必須墊上石棉網(wǎng)。②傾倒液體時(shí)，要從燒杯尖嘴處倒出。

③配制溶液時(shí)，要用玻璃棒攪拌，玻璃棒不能碰到燒杯底或燒杯內(nèi)壁。

熱液體藥品等。

3、酒精燈

用途：實(shí)驗(yàn)室常用的加熱儀器使用注意事項(xiàng)：

①用完酒精燈要蓋上燈冒，防止燈芯酒精揮發(fā)。

②酒精燈內(nèi)酒精不能超過酒精燈容積的2/3，不得少于其容積的1/3

③酒精燈火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層，其中，外焰溫度最高。加熱時(shí)，要用酒精燈外焰加熱，燈芯接不能觸玻璃儀器。④酒精燈要用火柴點(diǎn)燃，不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈，也不能向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。⑤酒精燈要用等冒蓋滅，不能用口吹滅。

⑥可用于受熱的儀器：試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燃燒匙。其中試管（玻璃）、蒸發(fā)皿（陶瓷），燃燒匙（鐵或銅）可直接受熱，燒杯須墊上石棉網(wǎng)間接受熱。

⑦少量酒精灑落在桌上燃燒起來，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋。4、量筒

用途：用于測(cè)量液體體積

使用注意事項(xiàng)：①為了保證量筒測(cè)量的準(zhǔn)確性，量筒除了測(cè)量液體的體積途。

②量筒測(cè)量的液體體積必須小于量筒的量程。所測(cè)液體體積要盡量接近于量筒的量程。③讀數(shù)時(shí)，量筒要放在水平臺(tái)面上，事先要與凹液面相平

④“俯大仰小”，即俯視讀數(shù)時(shí)：測(cè)得值＞實(shí)際值；仰視讀數(shù)時(shí)：測(cè)得值＜實(shí)際值5、托盤天平和砝碼

用途：一般用于稱量固體藥品的質(zhì)量，能精確到0.1g。使用注意事項(xiàng)：①使用托盤天平前應(yīng)先調(diào)零，調(diào)節(jié)天平橫梁平衡。

②“左物右碼”，即，稱量物放在左盤，砝碼按由大到小的順

紙，易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉固體）必須放在玻璃器皿中稱量。④稱量藥品質(zhì)量分為兩種情況：

一是稱某藥品的質(zhì)量：先將藥品放在天平的左盤，然后通過加減砝碼和移動(dòng)游碼使天平平衡;二是稱量一定質(zhì)量的藥品：應(yīng)先向右盤放砝碼，調(diào)節(jié)好游碼，再向左盤加藥品至天平平衡.⑤任何情況下：m左=m右+m游6、膠頭滴管

用途：用于移取和滴加少量液體。使用注意事項(xiàng)：

①使用時(shí)膠頭在上，管口在下（防止液體試劑進(jìn)入膠頭而使膠頭受腐蝕或?qū)⒛z頭里的雜質(zhì)帶進(jìn)試液）

②滴管管口不能伸入到受滴容器內(nèi)部，應(yīng)該在試管口正上方1-2cm處（防止滴管沾上其他試劑而污染藥品）。③用過后應(yīng)立即洗滌干凈并插在潔凈的試管內(nèi)，未經(jīng)洗滌的滴管嚴(yán)禁吸取別的試劑。④滴瓶上的滴管必須與滴瓶配套使用

7、集氣瓶（瓶口是磨毛的-----玻璃部件直接連接時(shí)，接觸部位一般都要做磨砂處理）

用途①用于收集或貯存少量的氣體

②也可用于進(jìn)行某些物質(zhì)和氣體的反應(yīng)。

使用注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存氣體時(shí)，儲(chǔ)存的氣體密度比空氣大時(shí)，集氣瓶要正立；儲(chǔ)存氣體密度比空氣小時(shí)，集氣瓶要倒立。8.廣口瓶（內(nèi)壁是磨毛的）

用途：常用于盛放固體試劑，也可用做洗氣瓶使用注意事項(xiàng)：取用藥品時(shí)，瓶塞要倒立在桌面上9、細(xì)口瓶

用途用于盛放液體試劑

序放在右盤。

③取用砝碼要用鑷子夾取，不能直接用手拿，天平不能稱量熱的物體,被稱物體不能直接放在托盤上，要在兩邊先放上等質(zhì)量的

之外，不可用作其它任何用

使用注意事項(xiàng)：①棕色的細(xì)口瓶用于盛裝需要避光保存的物質(zhì)如硝②存放堿溶液時(shí)試劑瓶應(yīng)用橡皮塞，不能用玻璃塞。③取用藥品時(shí)，瓶塞要倒立在桌面上

10、漏斗用于向細(xì)口容器內(nèi)注入液體或用于過濾裝置。11、長頸漏斗用于向反應(yīng)容器內(nèi)注入液體，若用來制取氣體，以下，形成“液封”，（防止氣體從長頸斗中逸出）

互不相溶且密度不同的液體，也可用于向反應(yīng)容器中滴加液夾用于夾持試管，給試管加熱，使用時(shí)從試管的底部往上套，14、鐵架臺(tái)用于固定和支持多種儀器，常用于加熱、過濾15、燃燒匙裝固體藥品做燃燒實(shí)驗(yàn)，可以直接加熱。二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作（重點(diǎn)、熱點(diǎn)）1、藥劑的取用：

（1）原則：“三不準(zhǔn)”①不準(zhǔn)用手接觸藥品②不準(zhǔn)用口嘗藥品的味道③不準(zhǔn)把鼻孔湊到容器口去聞氣味，要用扇聞法聞藥品的味道。

（2）用量：

①嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定用量,②未指明用量時(shí)，取用最少量（固體只需蓋滿試管底部，液體取12ml）（3）剩余藥品的處理："三不一指定"

①不能放回原瓶②不要隨意丟棄③不要拿出實(shí)驗(yàn)室④要放入指定的容器內(nèi)（4）、固體藥品的取用：

①、塊狀固體：一般用藥匙或鑷子取，操作為“一橫二放三慢立”②、粉末狀固體：用藥匙或紙槽取，操作為“一橫二送三慢立”

（5）：液體藥品的取用

①較多量：傾倒法（瓶塞倒放、試管傾斜、標(biāo)簽向手心、瓶口挨著管口）②較少量：用膠頭滴管吸取（一捏二吸三懸空，不能倒置或平放）③極少量：用玻璃棒蘸�。�6）一定量藥品的取用：

（1）固體：用托盤天平稱量（稱準(zhǔn)到時(shí)0.1g）

A、構(gòu)造：托盤、指針、分度盤、標(biāo)尺、平衡螺母、底座、游碼。B、步驟：①放在水平桌面上

②檢查天平是否平衡（游碼在零刻度處）③托盤上各放一張質(zhì)量相同的紙

④左物右碼（固體粉末放在紙上，易潮解的或有腐蝕性的藥品放在小燒杯里）（先加質(zhì)量大的法碼，再加質(zhì)量小的法碼）（左

=右+游）

⑤稱量完畢，法碼回盒，游碼回零。

（2）液體：用量筒量�。ㄒ暰�與量筒內(nèi)凹液面的最低處保持水平，俯大仰�。�，滴管滴加。

不能在量筒內(nèi)稀釋或配制溶液，也不能在量筒里進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)

2、物質(zhì)的加熱

A、給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿；B、給固體加熱可使用干燥的試管、蒸發(fā)皿、坩堝

則長頸漏斗的下端管口要插入液面12、分液漏斗主要用于分離兩種體，可控制液體的用量.13、試管夾在試管的中上部。等操作。酸銀溶液。

注意點(diǎn)：①加熱前要預(yù)熱。②用外焰加熱，不要與燈芯接觸

③加熱盛藥品部位，液體加熱試管的中下部

④給固體加熱時(shí)，試管口應(yīng)向下傾斜；給液體加熱時(shí)，試管與桌面成45角，試管不能對(duì)著自己或有人的方向⑤試管內(nèi)液體不能超過試管容積的1/3

⑥試管外壁不能有水

⑦加熱完畢不能立刻用冷水沖洗⑧鐵夾夾在距試管口的1/3

3、溶液的配制：

A：物質(zhì)的溶解：加速固體物質(zhì)溶解的方法有攪拌、振蕩、加熱、將固體研細(xì)

B：濃硫酸的稀釋：由于濃硫酸易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，所以在稀釋時(shí)一定要把濃硫酸倒入水中，切不可把水倒入濃硫酸中（酸入水）液的配制

算、稱量、量取、溶解

用到的儀器：托盤天平、藥匙、量筒、滴管、燒杯、玻璃棒②液體物質(zhì)的配制過程:計(jì)算、量取、溶解用到的儀器：量筒、滴管、燒杯、玻璃棒

（提示：稱量藥品時(shí)，固體藥品用天平稱質(zhì)量；液體藥品用量筒量體積）

4、過濾:是分離不溶性固體與液體的一種方法。如粗鹽提純、氯化鉀和二氧化錳的分離。操作要點(diǎn)：“一貼”、“二低”、“三靠”斗內(nèi)壁；

②濾液液面稍低于濾紙邊緣；

“三靠”指①盛待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒②玻璃棒下端緊靠三層濾紙邊③漏斗末端緊靠燒杯內(nèi)壁

A、蒸發(fā)是濃縮或蒸干溶液得到固體的操作，常分離可溶性固體和液體。

儀器：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)；

操作步驟：（1）放好酒精燈，并根據(jù)酒精燈的高度調(diào)節(jié)鐵圈的高（2）放好蒸發(fā)皿，倒入待蒸發(fā)的液體（3）加熱蒸發(fā)，不斷用玻璃棒攪動(dòng)液體（4）蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱

（5）將蒸發(fā)皿用坩堝鉗夾持，后放在石棉網(wǎng)上。6、儀器裝配及檢查裝置的氣密性

（1）順序：從下至上，從左到右（拆卸則相反）（2）方法：①玻璃管插入橡皮管：沾水潤濕，轉(zhuǎn)動(dòng)插入②連接玻璃管和橡皮管：管口平圓，沾水潤濕③在容器口塞橡皮管：雙手平拿，旋轉(zhuǎn)塞緊④在鐵架臺(tái)上固定儀器：高低適宜，方向正確7、裝置氣密性檢查：

（1）步驟：連接儀器，把導(dǎo)管的一端插入水中，用雙手緊握容器外壁（2）現(xiàn)象：若導(dǎo)氣管口有氣泡冒出，移開手掌，導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱（3）判斷：符合上述現(xiàn)象的裝置不漏氣8、玻璃儀器的洗滌：A、方法：

（1）在試管或燒瓶內(nèi)注入半管或半瓶水，振蕩

B、結(jié)晶是分離幾種可溶性的物質(zhì)①若物質(zhì)的溶度

5、蒸發(fā)與結(jié)晶如食鹽水的分離。

“一貼”指用水潤濕后的濾紙應(yīng)緊貼漏“二低”指①濾紙邊緣稍低于漏斗邊緣

C：一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶①固體物質(zhì)的配制過程:計(jì)

解度受溫度變化的影響不大，則可采用蒸發(fā)溶劑的方法；②若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較大的，則用冷卻熱飽和溶液法。

（2）用試管刷時(shí)可使試管刷；轉(zhuǎn)動(dòng)或上下移動(dòng)B、難溶物的洗滌：

（1）油脂：用熱的純堿溶液或洗衣粉溶液洗滌

（2）不溶液性堿、堿性氧化物、碳酸鹽：用稀鹽酸洗滌C、洗凈的標(biāo)志：內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下D、放置：倒放在試管架上或指定的地方9、常用的意外事故的處理方法

A：使用酒精燈時(shí)，不慎而引起酒精燃燒，應(yīng)立即用濕抹布蓋滅。

B：酸液不慎灑在桌上應(yīng)用濕抹布擦凈，沾在皮膚上先用大量的水沖洗，再涂上碳酸氫鈉溶液。C：堿溶液不慎灑在桌上應(yīng)用濕抹布擦凈，不慎灑在皮膚上應(yīng)先用大量的水沖洗，再涂上硼酸溶液。

10.氣體的制取、收集

（1）、反應(yīng)物是固體且需要加熱注意事項(xiàng)：

①添加藥品前應(yīng)先檢查裝置的氣密性。

②酒精燈內(nèi)酒精，不得少于酒精燈容積的1/3，多于酒精燈容積③鐵架臺(tái)鐵夾由試管底部套入，夾在距試管口1/3-1/4處④藥品要平鋪在試管底部。

⑤加熱前要擦干試管外壁的水珠，且要先預(yù)熱后集中試管底部加熱。⑥試管口要略微向下傾斜。

⑦如果是用高錳酸鉀制取氧氣，要在試管口放一團(tuán)蓬松的棉花，防止粉塵隨氧氣進(jìn)入導(dǎo)管，導(dǎo)致水槽里的水因溶有高錳酸鉀而變紅和堵塞導(dǎo)管。

（2）反應(yīng)物至少有一種是液體，且不需要加熱

注意事項(xiàng)：長頸漏斗的下端管口要插入液面以下，形成“液封”，（防止氣體從長頸斗中逸出）該裝置一些替代裝置：

B、常用氣體的收集方法

①排水法適用于難或不溶于水且與水不反應(yīng)的氣體，導(dǎo)管稍稍伸進(jìn)瓶內(nèi)，

（CO----有毒、N2-----密度與空氣接近、NO----要與空氣中的氧氣反應(yīng)，只能用排水法）②向上排空氣法適用于密度比空氣大的氣體（CO2、HCl都能溶于水，只能用向上排空氣法）

③向下排空氣法適用于密度比空氣小的氣體。排氣法收集氣體時(shí)，導(dǎo)管應(yīng)伸入瓶底

的2/3，要用酒精燈外焰加熱。A、常用氣體的發(fā)生裝置

C、多用途裝置

①用作排水法收集氣體：集氣瓶先裝滿水，氣體由短管（c）導(dǎo)入，水由長管（b）排出。②向上排空氣法收集氣體：氣體由長管（b）導(dǎo)入，空氣由短管（c）排出。③向下排空氣法收集氣體：氣體由短管（c）導(dǎo)入，空氣由長管（b）排出。④用作洗氣裝置

11、氣體的驗(yàn)滿：

O2的方法是用帶火星的木條。

CO2的驗(yàn)滿：用燃著的木條放在瓶口。

O2的驗(yàn)滿：用帶火星的木條放在瓶口。證明

證明CO2的方法是用澄清石灰水。

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