實習(xí)總結(jié)

實習(xí)總結(jié)

實習(xí)的時間快而又短暫，不知不覺實習(xí)的時間很快就過去了�；叵脒@段日子，我真的有很失落過，也有很認(rèn)真過，很高興過，而現(xiàn)在就是很珍惜這段經(jīng)驗。馬上就要回學(xué)校了，還有很多事情等著我去做，現(xiàn)在重要的就是要對這段實習(xí)時間做個報告，也是對自己實習(xí)的鑒定。

經(jīng)過實習(xí)，我對雙匯有了一些了解。雙匯集團(tuán)是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市，總資產(chǎn)100多億元，員工65000人，是中國最大的肉類加工基地，在201*年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列160位。雙匯集團(tuán)在全國18個省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個省市建有200多個銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到各地。

雙匯集團(tuán)率先把冷鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營”模式引入國內(nèi)，大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營，實現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)銷售向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變，改變傳統(tǒng)的“沿街串巷、設(shè)攤賣肉”舊模式，開創(chuàng)了中國肉類品牌。雙匯產(chǎn)品做到頭頭檢驗、系統(tǒng)控制，確保食品安全，營業(yè)收入由1984年前的不足1000萬發(fā)展到201*年的500億元，年均增長35%�！笆�二五”，雙匯集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做專、做精、做久雙匯，使雙匯成為中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商，到“十二五”末，肉類總產(chǎn)量將達(dá)到600萬噸，銷售收入將突破1000億元，雙匯集團(tuán)將發(fā)展成為具有世界競爭力的國際化大型食品企業(yè)集團(tuán)。

我所實習(xí)的望奎雙匯主要經(jīng)營

1、雙匯冷鮮肉，又名冷卻肉、冰鮮肉，是指按照嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫制度進(jìn)行檢疫檢驗的健康生豬，屠宰后進(jìn)行迅速冷卻處理，使胴體溫度（以后腿肉中心為測量點）在24小時內(nèi)降為0~4℃，并在0~4℃的低溫條件下，經(jīng)解僵、排酸、成熟等過程后，在10~15℃的車間內(nèi)進(jìn)行分割加工而制得的冷卻豬肉。

2、雙匯火腿腸，有八大系列近五百個品種，分別是：以普通火腿腸、“王中王”特制火腿腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列；以精制火腿為代表的高溫火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、為代表的西式肉制品系列；以哈爾濱香腸、蒜蓉大紅為代表的低溫灌腸系列；以廣式香腸肘花、五香鹵豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉制品系列；以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉制品系列；以清蒸肉類罐頭、清真類罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍制品系列等。這些產(chǎn)品具有中西兼顧、高低溫結(jié)合、生熟互補(bǔ)、品種繁多、檔次分明等特色，更大范圍的滿足了各個不同消費(fèi)者的需要。

在半年的學(xué)習(xí)生活以來。我學(xué)會了很多，也懂得了很多從生活中沒發(fā)獲得到的知識和道理�；仡櫚肽暌詠恚瑥哪翘煺娴奈抑苯拥浇�(jīng)歷了生活中的挫折和失敗，到現(xiàn)在穩(wěn)重和冷靜的我，使我明白了一個道理：人生不可能存在一帆風(fēng)順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個挫折和失敗，才能通往自己的羅馬大道。在這半年里，我有失落過，煩惱過，悲傷過。有時覺得自己放手讓時間在自己的手里流走，可能是或者我的缺陷和不足。但我知道這是上天對我的一個考驗，但在每次失落的時候我都會反省過來，告訴自己清楚自己應(yīng)該做的是什么，在挫折面前我應(yīng)該善用于揚(yáng)長避短的方法來促進(jìn)自己，提高自己的綜合水平能力。在學(xué)習(xí)方面雖然自己普通平凡，但是我會努力提高，做到最好，不管遇到什么困擾我都不會跌倒，我會不懈努力。從以前學(xué)習(xí)情況中，我覺得自己更應(yīng)該發(fā)奮學(xué)習(xí)。我知道，在這又是我人生中的一大挑戰(zhàn)，角色的轉(zhuǎn)換，這除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和樂觀的生活態(tài)度外，更重要的是得益一年的學(xué)習(xí)積累和技能的培養(yǎng)。在這里我知道我的將來會有光輝燦爛的一天。

在半年的鍛煉里，給我僅是初步的經(jīng)驗積累，對于邁向社會遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以在學(xué)習(xí)生活除外，在假日我會積極參加社會各種實踐活動，獲取更多學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和社會實踐能力，我的未來不是夢，只要自己努力過，成功是不會拒絕你的。

因此，面對過去，我無怨無悔，面對現(xiàn)在，我努力拼搏，面對將來，我期待更多的挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝困難，抓住每一個機(jī)遇，相信自己一定會演繹出精彩的一幕。在今后的學(xué)習(xí)生活里，我會繼續(xù)努力，做好社會主義的接班人，在生活上自覺從嚴(yán)要求自己，艱苦樸素，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派，各方面表現(xiàn)良好。為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，貢獻(xiàn)自己的力量

李斌

食品與制藥工程學(xué)院

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附表B校外分散教學(xué)學(xué)生月實習(xí)小結(jié)

十月份

班級：姓名：實習(xí)單位：本月主要實習(xí)內(nèi)容與體會（1200字左右）這一個月做的事情比較多而雜，也比較忙碌和充實。在學(xué)校上課的時候會只記得星期幾而忘了日子，在家的時候只記得日子忘了星期，而實習(xí)的日子，又或者說預(yù)見到以后的工作的日子我星期和日子全無意識，記得的只有今天和明天。所以糊里糊涂地又到了星期六，分明上個星期六才剛過去，分明上個星期的周末天氣很好出去逛街還很清晰地在腦海中，卻到十一月了。一個月又過去了，基本的辦事流程和操作已經(jīng)很熟悉了，但是就是事情比較瑣碎，步驟不能省略，不然會令以后的后續(xù)跟進(jìn)工作難以進(jìn)行。這幾個月的工作，最大的得著就是認(rèn)識了很多人，施工方、代業(yè)主、招標(biāo)代理、監(jiān)理或其他來我們這辦業(yè)務(wù)的街坊，通過與他們的溝通，了解到很多生活中或工作中的其他層面，更深入地學(xué)習(xí)到社會知識。十月份是實習(xí)以來最忙的一個月，因為我們辦公室主要負(fù)責(zé)亞運(yùn)整飾工程，包括招投標(biāo)、財政審核、工程施工、施工質(zhì)量等�，F(xiàn)在工程已經(jīng)全部完工了，進(jìn)入到資料整理還有工程款請示階段，是最忙的一個月，最多瑣碎工作的一個月。每天昏頭昏腦地收拾這收拾那，還不能隨便玩電腦，因為玩一下就忘記工作進(jìn)行到哪了......以前對于自己的個性屬于大大咧咧，愛說啥就說啥這事覺得很好，也不覺得有什么不妥，然后，發(fā)現(xiàn)這是社會工作上的大大大禁忌，而這也害我沒少挨白眼，常常有老前輩在旁邊戳我，提醒我說錯話了，我也常常在心里暗暗地哭死......受的教訓(xùn)多了，慢慢接受領(lǐng)導(dǎo)不好笑的笑話，學(xué)會了假笑，發(fā)生什么尷尬場面或者容易說錯話的場合，微笑！請保持微笑！天啊......我知道自己在尋求進(jìn)步，知道自己在尋找方向，而一個小小的肯定，足以讓我有更多的力量繼續(xù)前進(jìn)，我有許多的夢想，而夢想在現(xiàn)實世界中，需要以不同的方式一步一步達(dá)成，非常感謝在我生命里程中出現(xiàn)過的人、事、物，無論他們給我?guī)�來的影響積極與否。并不是妄自菲薄，我想，在現(xiàn)在這個崗位上的自己，是有非常糟糕的表現(xiàn)，一次次的挫敗讓我開始懷疑自己。做一些新接觸的工作，并且做不好，這個事情讓我非�？鄲�，如何幫組自己走出陰霾的心情，以及努力不讓這種心情表現(xiàn)在臉上，是我急切需要學(xué)習(xí)的。我相信我會很快走出來，因為我是打不倒的。年月日實習(xí)單位指導(dǎo)教師評語:簽名：學(xué)院指導(dǎo)教師評語:簽名：

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