超市理貨員實(shí)操訓(xùn)練營培訓(xùn)內(nèi)容與步驟

超市理貨員實(shí)操訓(xùn)練營培訓(xùn)內(nèi)容與步驟

第一天（8：30-18：00）

內(nèi)容1：介紹理貨員一天的工作流程。（0.5小時(shí)）培訓(xùn)方法：教練口頭傳授。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：8：30-9：00培訓(xùn)場地：賣場培訓(xùn)內(nèi)容：

1、整理儀容儀表，明確理貨員工作紀(jì)律；

2、打卡→巡場（查看堆頭、N架價(jià)格及貨量，通道是否暢通，街區(qū)是否缺貨，拉架）3、開早會(huì)（早晚班工作交接會(huì)）；4、及時(shí)解決巡場發(fā)現(xiàn)的問題；

5、做好街區(qū)日常管理（價(jià)格、有效期、拉架、排面調(diào)整、上貨、衛(wèi)生等）；6、堆頭、N架的轉(zhuǎn)換；完成上司臨時(shí)交待的工作；7、來貨時(shí)放下手頭工作，及時(shí)清理已收貨；8、清理后備倉、貨架頂；

9、向上司申報(bào)壞貨、近期貨、以及缺貨商品；10、和對班同事做好工作交接；11、向上司請示后下班。

考核方法：每天培訓(xùn)開始前提問一次。每個(gè)學(xué)員都要提問。

特別提示：讓理貨員清晰一整天的工作流程，養(yǎng)成主動(dòng)找事做的習(xí)慣。

內(nèi)容2：熟悉商品（3小時(shí)）

培訓(xùn)方法：教練帶領(lǐng)學(xué)員在賣場、后備倉邊走邊教。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：9：00-12：00培訓(xùn)場地：賣場培訓(xùn)內(nèi)容：

1、商品銷售區(qū)域劃分；2、商品倉儲區(qū)域劃分；

3、按小分類（街區(qū)）介紹商品知識（分類、價(jià)格牌認(rèn)識、銷售狀況、功能、有效期、壞貨類型、配送方式、

街區(qū)管理重點(diǎn)商品）4、商品庫存查詢的方法；

核方法：每天下班前組織一次商品知識競賽（15分鐘）

特別提示：1、商品知識按小分類介紹，個(gè)別商品需要具體到單品。

2、商品知識是做好理貨工作的基礎(chǔ)，每天下班前組織商品知識問答來鞏固。

內(nèi)容3：街區(qū)管理（3小時(shí)）

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：13：00-16：00培訓(xùn)內(nèi)容：1、價(jià)格

a、變價(jià)；

b、貨牌（正常貨牌、特價(jià)牌、缺貨牌、新品介紹牌）、pop是否到位；定牌定位；c、申請價(jià)格牌、pop；2、貨量、陳列

陳列原則講解

a、街區(qū)檢查，缺貨登記；b、堆頭、N架貨量補(bǔ)充；c、拉架；

d、調(diào)整排面；

e、清理已收貨；（何時(shí)來貨，何時(shí)清理；基本工具的使用）f、上貨；

g、貨架頂管理；3、有效期、壞貨

a、有效期檢查、登記；b、近期貨登記；c、壞貨登記；4、堆頭、N架轉(zhuǎn)換5、衛(wèi)生

考核方法：即時(shí)提問

特別提示：1、本內(nèi)容是理貨工作最核心的部分，須重復(fù)講解、示范，直至學(xué)員完全掌握；

2、不能使單純的講解、示范，必須讓學(xué)員參與進(jìn)來；3、鼓勵(lì)學(xué)員提問；

內(nèi)容4：后備倉管理（1小時(shí)）

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：16：00-17：00培訓(xùn)場地：后備倉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、管理原則（先進(jìn)先出/分區(qū)存放/通道暢通/三距/防損）2、日常管理；3、每周翻倉；

4、有效期登記，壞貨登記；5、衛(wèi)生；

6、近期貨、壞貨、缺貨申報(bào)；

考核方法：即時(shí)提問

特別提示：防止管理不善帶來的損耗是重點(diǎn)。

內(nèi)容5：總結(jié)會(huì)（0.5小時(shí)）議題：總結(jié)今天學(xué)到的內(nèi)容會(huì)議地點(diǎn)：后備倉

步驟：1、各學(xué)員發(fā)言；

2、教練總結(jié)、評估；

3、商品知識問答（教練對每個(gè)學(xué)員提一個(gè)問題）；4、教練布置第二天培訓(xùn)前提問的問題。

時(shí)間安排：下班前半小時(shí)

特別提示：1、一定要找到學(xué)員技能學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，以作為第二天培訓(xùn)的重點(diǎn)；

2、通過提問競賽的方式鞏固已學(xué)內(nèi)容；3、鼓勵(lì)學(xué)員踴躍發(fā)言；

第二天（8：30-18：00）

內(nèi)容1：提問理貨員一天的工作流程（半小時(shí)）培訓(xùn)場地：賣場時(shí)間：8：30-9：00

特別提示：每個(gè)人都要提問到，并且糾正。

內(nèi)容2：街區(qū)管理競賽-價(jià)格跟進(jìn)競賽（1.5小時(shí)）

時(shí)間：9：00-10：30

競賽場地：街區(qū)

步驟：1、教練宣布競賽規(guī)則：

a、競賽時(shí)間為0.5小時(shí)；

b、每組選手按價(jià)格跟進(jìn)的要點(diǎn)跟進(jìn)負(fù)責(zé)街區(qū)的價(jià)格，并完成登記，申報(bào)申請工作；c、結(jié)束時(shí)每組選手把登記本、申請表交教練處；

e、錯(cuò)漏最少的為勝出者，錯(cuò)漏數(shù)量相同則耗時(shí)最少的為勝出者；

2、按學(xué)員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)（或分相關(guān)的街區(qū)），2人一組分街，街區(qū)的管理難度應(yīng)該大致相同；

3、評估標(biāo)準(zhǔn)：

a、價(jià)格牌齊全，漏缺的價(jià)格牌、pop已經(jīng)申請；b、做到定牌定位；c、價(jià)格信息正確；

d、各類別價(jià)格牌使用正確。

4、評估實(shí)施：學(xué)員交換街區(qū)檢查別人的登記本、申請表是否有錯(cuò)漏之處；（0.5小時(shí)）5、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；

b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作：a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因獎(jiǎng)罰而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

內(nèi)容3：街區(qū)管理競賽-有效期檢查、近期貨、壞貨跟進(jìn)競賽（1.5小時(shí)）時(shí)間：10：30-12：00競賽場地：街區(qū)

步驟：1、教練宣布競賽規(guī)則：

a、競賽時(shí)間為0.5小時(shí)；

b、每組選手按價(jià)格跟進(jìn)的要點(diǎn)跟進(jìn)負(fù)責(zé)街區(qū)的有效期、壞貨，并完成登記，申報(bào)工作；c、結(jié)束時(shí)每組選手把登記本、申報(bào)表交教練處；

d、錯(cuò)漏最少的為勝出者，錯(cuò)漏數(shù)量相同則耗時(shí)最少的為勝出者；

2、按學(xué)員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)（或分相關(guān)的街區(qū)），2人一組分街，街區(qū)的管理難度應(yīng)該大致相同；

3、評估：學(xué)員交換街區(qū)檢查是否別人的登記本、申請表是否有錯(cuò)漏之處；（0.5小時(shí)）4、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；

b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作。a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因評估結(jié)果而傷害團(tuán)結(jié)

與學(xué)員的積極性。

3、分組最好不能雷同于價(jià)格管理競賽的分組。

培訓(xùn)內(nèi)容4：商品陳列訓(xùn)練（4小時(shí)）培訓(xùn)時(shí)間：13：00-17：00培訓(xùn)場地：后備倉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、回顧陳列原則（提問，講解）2、主貨架陳列講解、示范；3、學(xué)員練習(xí)，講師糾正；4、堆頭陳列講解、示范；5、學(xué)員練習(xí)，講師糾正；6、N架陳列講解、示范；7、學(xué)員練習(xí)，講師糾正；

考核方法：適當(dāng)提問，如時(shí)間不夠就不做考核。特別提示：

1、陳列是理貨工作最重要的技能，應(yīng)確保每個(gè)學(xué)員掌握情況良好；2、保證足夠的練習(xí)時(shí)間，講師不能走開，要隨時(shí)糾正；3、事先應(yīng)做一定準(zhǔn)備（工具、貨架、商品等）。

4、培訓(xùn)場地在后備倉，但是應(yīng)盡量模擬賣場陳列，確保效果逼真。

內(nèi)容5：總結(jié)會(huì)（0.5小時(shí)）議題：總結(jié)今天學(xué)到的內(nèi)容會(huì)議地點(diǎn)：后備倉

步驟：1、各學(xué)員發(fā)言；2、教練總結(jié)、評估；

3、商品知識搶答（教練對每個(gè)學(xué)員提一個(gè)問題）；4、教練布置第二天培訓(xùn)前提問的問題。時(shí)間安排：下班前半小時(shí)

特別提示：1、一定要找到學(xué)員技能學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，以作為第二天培訓(xùn)的重點(diǎn)；2、通過提問競賽的方式鞏固已學(xué)內(nèi)容；3、鼓勵(lì)學(xué)員踴躍發(fā)言；

第三天：（8：30-18：00）

內(nèi)容1：提問（一天的工作流程、街區(qū)跟進(jìn)要點(diǎn)、后備倉管理要點(diǎn)、陳列原則）（半小時(shí)）培訓(xùn)場地：賣場時(shí)間：8：30-9：00

特別提示：每個(gè)人都要提問到，并且糾正。

內(nèi)容2：街區(qū)管理競賽-街區(qū)陳列競賽（3小時(shí)）時(shí)間：9：00-12：00競賽場地：街區(qū)

步驟：1、教練宣布競賽規(guī)則：a、競賽時(shí)間為2小時(shí)；

b、每組選手按缺貨、陳列跟進(jìn)的要點(diǎn)跟進(jìn)街區(qū)；

c、重點(diǎn)跟進(jìn)內(nèi)容有拉架、散貨、上貨、缺貨登記、貨架頂管理、衛(wèi)生；

2、按學(xué)員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)（或分相關(guān)的街區(qū)），2人一組分街，街區(qū)的管理難度應(yīng)該大致相同；

3、評估標(biāo)準(zhǔn)

a、陳列是否豐滿，有無有庫存而貨架缺貨的情況；b、陳列是否合乎陳列原則，是否做到定牌定位；c、庫存缺貨是否已經(jīng)作了登記；

d、操作熟練程度、動(dòng)作是否快捷，使用工具是否熟練；e、衛(wèi)生狀況；f、完成時(shí)間；

4、評估實(shí)施（0.5小時(shí)）

a、所有學(xué)員和教練一起作為裁判進(jìn)行評估；b、讓每個(gè)學(xué)員都提出自己的評估意見；c、教練向所有人提出評估意見和改善建議；

5、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；

b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因評估結(jié)果而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

3、分組最好不要雷同前2次競賽分組。

4、安排負(fù)責(zé)競賽街區(qū)原理貨員其他，確保比賽不受干擾。

內(nèi)容4：商品陳列競賽（主貨架陳列和堆頭陳列）（4小時(shí)）競賽時(shí)間：13：00-16：00競賽場地：后備倉競賽步驟：

1、視學(xué)員人數(shù)準(zhǔn)備場地/工具、貨架、堆頭/需陳列的商品；2、教練宣布競賽規(guī)則：

a、每人負(fù)責(zé)把指定商品陳列指定貨架和指定堆頭上b、時(shí)間為2個(gè)小時(shí)；

c、說明要求（缺貨商品、特價(jià)商品、新品）

3、比賽分2小組，每人負(fù)責(zé)一組貨架和一個(gè)堆頭，每組比賽時(shí)間為1小時(shí)；4、評估標(biāo)準(zhǔn)：

a、商品陳列規(guī)格、色彩搭配合理、空間利用合理，符合基本原則；b、陳列做到美觀、豐滿，富吸引力。c、做到定牌定位、先進(jìn)先出；d、動(dòng)作快捷，使用工具熟練；e、完成時(shí)間；

5、評估實(shí)施：（0.5小時(shí)）

a、所有學(xué)員和教練一起作為裁判進(jìn)行評估；b、讓每個(gè)學(xué)員都提出自己的評估意見；c、教練向所有人提出評估意見和改善建議；

6、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；

b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因評估結(jié)果而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

3、分組最好不要雷同前3次競賽分組。

4、事先應(yīng)做一定準(zhǔn)備（工具、貨架、商品等）。

5、培訓(xùn)場地在后備倉，但是應(yīng)盡量模擬賣場陳列，確保效果逼真。

內(nèi)容5：總結(jié)會(huì)（0.5小時(shí)）

議題：總結(jié)三天來學(xué)到的內(nèi)容，提出自己的不足之處與需求；會(huì)議地點(diǎn)：后備倉

步驟：1、各學(xué)員發(fā)言；

2、教練總結(jié)、評估；

3、商品知識問答（教練對每個(gè)學(xué)員提一個(gè)問題）；

4、教練布置第二天培訓(xùn)前提問的問題（工作流程、街區(qū)、倉庫管理要點(diǎn)、陳列原則）。時(shí)間安排：下班前半小時(shí)

特別提示：1、一定要找到學(xué)員技能學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，以作為第二天培訓(xùn)的重點(diǎn)；2、通過提問競賽的方式鞏固已學(xué)內(nèi)容；3、鼓勵(lì)學(xué)員踴躍發(fā)言；

第四天：（8：30-18：00）

內(nèi)容1：提問（一天的工作流程、街區(qū)跟進(jìn)要點(diǎn)、后備倉管理要點(diǎn)、陳列原則）（半小時(shí)）培訓(xùn)場地：賣場時(shí)間：8：30-9：00

特別提示：每個(gè)人都要提問到，并且糾正。

內(nèi)容2：學(xué)員技能薄弱點(diǎn)強(qiáng)化訓(xùn)練（2小時(shí)）培訓(xùn)地點(diǎn)：賣場或后備倉時(shí)間：9：00-11：00

培訓(xùn)內(nèi)容：針對前3天學(xué)員學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練特別提示：

1、之前的總結(jié)會(huì)了解到的信息是本次培訓(xùn)的基礎(chǔ)；2、每個(gè)學(xué)員的薄弱點(diǎn)可能不一樣，要因材施教。

內(nèi)容3：市調(diào)與參觀學(xué)習(xí)（1小時(shí)）培訓(xùn)地點(diǎn)：競爭對手商場時(shí)間：11：00-12：00培訓(xùn)內(nèi)容：1、市調(diào)技巧；

2、利用所學(xué)知識觀察競爭對手的優(yōu)缺點(diǎn)，以鞏固所學(xué)、激發(fā)興趣。

實(shí)施步驟：1、出發(fā)前講師布置任務(wù)：

a、發(fā)放市調(diào)表。每人負(fù)責(zé)5個(gè)單品的價(jià)格市調(diào)（我司價(jià)格、對手價(jià)格、價(jià)格性質(zhì)、陳列方式、改價(jià)建議）b、每人提出競爭對手商品管理的5個(gè)優(yōu)點(diǎn)；c、每人提出競爭對手商品管理的3個(gè)缺點(diǎn)；d、宣布出發(fā)時(shí)間、市調(diào)時(shí)間與結(jié)合時(shí)間2、講師說明注意事項(xiàng)：a、不能穿工衣前往；

b、不能在競爭對手賣場抄寫價(jià)格；c、不能大聲談?wù)摚ǚ亲h）競爭對手；d、不能在競爭對手賣場談?wù)撐宜�；e、不能破壞競爭對手商品或設(shè)備；f、不能和競爭對手員工起沖突；3、市調(diào)與參觀學(xué)習(xí)實(shí)施（0.5小時(shí)）4、總結(jié)

a、學(xué)員把市調(diào)表交給教練；

b、教練總結(jié)市調(diào)結(jié)果與過程，提出改善建議；c、學(xué)員輪流總結(jié)競爭對手商品管理的優(yōu)缺點(diǎn)；d、學(xué)員提出商品管理建議；

特別提示：教練要注意學(xué)員的安全。

培訓(xùn)內(nèi)容4：后備倉管理競賽（2小時(shí)）競賽地點(diǎn)：后備倉

競賽時(shí)間：13：00-15：00

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、學(xué)員練習(xí)、討論；實(shí)施步驟：

1、教練講解示范后備倉管理的要點(diǎn)；（0.5小時(shí)）

2、學(xué)員把不能陳列在賣場的已收貨拉到后備倉存放；期間教練需注意觀察，并即時(shí)糾正；（0.5小時(shí)）3、教練帶領(lǐng)學(xué)員一起參觀后備倉，學(xué)習(xí)老員工的后備倉管理：（1小時(shí)）

a、每個(gè)學(xué)員分配一個(gè)區(qū)域，負(fù)責(zé)查找后備倉管理目前存在的問題；（0.5小時(shí)）b、半小時(shí)后所有學(xué)員集中，由教練帶領(lǐng)參觀后備倉；

c、參觀過程中，學(xué)員負(fù)責(zé)講解自己負(fù)責(zé)區(qū)域的缺點(diǎn)，提出改善建議d、教練統(tǒng)計(jì)學(xué)員合理建議的數(shù)量，數(shù)量最多的前2名勝出；4、總結(jié)

a、頒發(fā)獎(jiǎng)品；

b、學(xué)員談?wù)労髠鋫}管理的要點(diǎn)；c、教練總結(jié)；

特別提示：在不大幅度地翻動(dòng)后備倉的情況下，確保學(xué)員掌握后備倉管理的重點(diǎn)。

內(nèi)容5：集訓(xùn)考核評估（2小時(shí)）考核地點(diǎn)：后備倉或賣場；

考核方式：實(shí)操檢查和提問，以評分的形式評估考核結(jié)果；

考核人員：人力資源部培訓(xùn)專員（或門店人力專員）、營運(yùn)部百貨督導(dǎo)（或集訓(xùn)門店百貨主管）考核結(jié)果應(yīng)用：1、考核合格者準(zhǔn)予畢業(yè)，頒發(fā)畢業(yè)證；2、考核不合格者參加下一期集訓(xùn)。

特別提示：教練和考核人員不能提前把考核的具體方法透露給學(xué)員。

其他重要事項(xiàng)：

1、理貨實(shí)操培訓(xùn)的重點(diǎn)在商品知識/街區(qū)日常管理/陳列技巧/后備倉管理。教練要注意把握。2、不要教一些新員工不緊要或目前用不上的技能，如系統(tǒng)使用，訂貨技巧、盤點(diǎn)技巧等。3、教練要貫徹講解-示范-練習(xí)-評估的實(shí)操培訓(xùn)四步驟。

4、注重采用競賽的培訓(xùn)方式，寓教于樂，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)熱情。

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理貨員實(shí)操訓(xùn)練營培訓(xùn)內(nèi)容與步驟

第一天（8：30-18：00）

內(nèi)容1：介紹理貨員一天的工作流程。（0.5小時(shí)）培訓(xùn)方法：教練口頭傳授。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：8：30-9：00培訓(xùn)場地：賣場培訓(xùn)內(nèi)容：

1、整理儀容儀表，明確理貨員工作紀(jì)律；

2、打卡→巡場（查看堆頭、N架價(jià)格及貨量，通道是否暢通，街區(qū)是否缺貨，拉架）3、開早會(huì)（早晚班工作交接會(huì)）；

4、及時(shí)解決巡場發(fā)現(xiàn)的問題；

5、做好街區(qū)日常管理（價(jià)格、有效期、拉架、排面調(diào)整、上貨、衛(wèi)生等）；6、堆頭、N架的轉(zhuǎn)換；完成上司臨時(shí)交待的工作；7、來貨時(shí)放下手頭工作，及時(shí)清理已收貨；8、清理后備倉、貨架頂；

9、向上司申報(bào)壞貨、近期貨、以及缺貨商品；10、和對班同事做好工作交接；

11、向上司請示后下班。

考核方法：每天培訓(xùn)開始前提問一次。每個(gè)學(xué)員都要提問。

特別提示：讓理貨員清晰一整天的工作流程，養(yǎng)成主動(dòng)找事做的習(xí)慣。

內(nèi)容2：熟悉商品（3小時(shí)）

培訓(xùn)方法：教練帶領(lǐng)學(xué)員在賣場、后備倉邊走邊教。學(xué)員做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：9：00-12：00培訓(xùn)場地：賣場培訓(xùn)內(nèi)容：

1、商品銷售區(qū)域劃分；2、商品倉儲區(qū)域劃分；

3、按小分類（街區(qū)）介紹商品知識（分類、價(jià)格牌認(rèn)識、銷售狀況、功能、有效期、壞貨

類型、配送方式、街區(qū)管理重點(diǎn)商品）4、商品庫存查詢的方法；

考核方法：每天下班前組織一次商品知識競賽（15分鐘）

特別提示：1、商品知識按小分類介紹，個(gè)別商品需要具體到單品。

2、商品知識是做好理貨工作的基礎(chǔ)，每天下班前組織商品知識問答來鞏固。

內(nèi)容3：街區(qū)管理（3小時(shí)）

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：13：00-16：00培訓(xùn)內(nèi)容：

1、價(jià)格

a、變價(jià)；

b、貨牌（正常貨牌、特價(jià)牌、缺貨牌、新品介紹牌）、pop是否到位；定牌定位；c、申請價(jià)格牌、pop；2、貨量、陳列

陳列原則講解

a、街區(qū)檢查，缺貨登記；b、堆頭、N架貨量補(bǔ)充；

c、拉架；

d、調(diào)整排面；

e、清理已收貨；（何時(shí)來貨，何時(shí)清理；基本工具的使用）f、上貨；g、貨架頂管理；3、有效期、壞貨

a、有效期檢查、登記；b、近期貨登記；c、壞貨登記；4、堆頭、N架轉(zhuǎn)換5、衛(wèi)生

考核方法：即時(shí)提問

特別提示：1、本內(nèi)容是理貨工作最核心的部分，須重復(fù)講解、示范，直至學(xué)員完全掌握；2、不能使單純的講解、示范，必須讓學(xué)員參與進(jìn)來；3、鼓勵(lì)學(xué)員提問；

內(nèi)容4：后備倉管理（1小時(shí)）

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、練習(xí)、糾正，學(xué)員協(xié)助并做筆記。培訓(xùn)時(shí)間：16：00-17：00培訓(xùn)場地：后備倉

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、管理原則（先進(jìn)先出/分區(qū)存放/通道暢通/三距/防損）

2、日常管理；3、每周翻倉；

4、有效期登記，壞貨登記；5、衛(wèi)生；

6、近期貨、壞貨、缺貨申報(bào)；

考核方法：即時(shí)提問

特別提示：防止管理不善帶來的損耗是重點(diǎn)。

內(nèi)容5：總結(jié)會(huì)（0.5小時(shí)）議題：總結(jié)今天學(xué)到的內(nèi)容會(huì)議地點(diǎn)：后備倉

步驟：1、各學(xué)員發(fā)言；

2、教練總結(jié)、評估；

3、商品知識問答（教練對每個(gè)學(xué)員提一個(gè)問題）；

4、教練布置第二天培訓(xùn)前提問的問題。時(shí)間安排：下班前半小時(shí)

特別提示：1、一定要找到學(xué)員技能學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，以作為第二天培訓(xùn)的重點(diǎn)；2、通過提問競賽的方式鞏固已學(xué)內(nèi)容；3、鼓勵(lì)學(xué)員踴躍發(fā)言；

第二天（8：30-18：00）

內(nèi)容1：提問理貨員一天的工作流程（半小時(shí)）培訓(xùn)場地：賣場時(shí)間：8：30-9：00

特別提示：每個(gè)人都要提問到，并且糾正。

內(nèi)容2：街區(qū)管理競賽-價(jià)格跟進(jìn)競賽（1.5小時(shí)）時(shí)間：9：00-10：30競賽場地：街區(qū)

步驟：1、教練宣布競賽規(guī)則：

a、競賽時(shí)間為0.5小時(shí)；

b、每組選手按價(jià)格跟進(jìn)的要點(diǎn)跟進(jìn)負(fù)責(zé)街區(qū)的價(jià)格，并完成登記，申報(bào)申請工作；c、結(jié)束時(shí)每組選手把登記本、申請表交教練處；

e、錯(cuò)漏最少的為勝出者，錯(cuò)漏數(shù)量相同則耗時(shí)最少的為勝出者；2、按學(xué)員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)（或分相關(guān)的街區(qū)），2人一組分街，街區(qū)的管理難度應(yīng)該大致相同；

3、評估標(biāo)準(zhǔn)：

a、價(jià)格牌齊全，漏缺的價(jià)格牌、pop已經(jīng)申請；

b、做到定牌定位；c、價(jià)格信息正確；

d、各類別價(jià)格牌使用正確。

4、評估實(shí)施：學(xué)員交換街區(qū)檢查別人的登記本、申請表是否有錯(cuò)漏之處；（0.5小時(shí)）5、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作：

a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；

b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因獎(jiǎng)罰而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

內(nèi)容3：街區(qū)管理競賽-有效期檢查、近期貨、壞貨跟進(jìn)競賽（1.5小時(shí)）時(shí)間：10：30-12：00

競賽場地：街區(qū)

步驟：1、教練宣布競賽規(guī)則：

a、競賽時(shí)間為0.5小時(shí)；

b、每組選手按價(jià)格跟進(jìn)的要點(diǎn)跟進(jìn)負(fù)責(zé)街區(qū)的有效期、壞貨，并完成登記，申報(bào)工作；c、結(jié)束時(shí)每組選手把登記本、申報(bào)表交教練處；

d、錯(cuò)漏最少的為勝出者，錯(cuò)漏數(shù)量相同則耗時(shí)最少的為勝出者；2、按學(xué)員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)（或分相關(guān)的街區(qū)），2人一組分街，街區(qū)的管理難度應(yīng)該大致相同；

3、評估：學(xué)員交換街區(qū)檢查是否別人的登記本、申請表是否有錯(cuò)漏之處；（0.5小時(shí)）4、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作。

a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；

b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因評估

結(jié)果而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

3、分組最好不能雷同于價(jià)格管理競賽的分組。

培訓(xùn)內(nèi)容4：商品陳列訓(xùn)練（4小時(shí)）培訓(xùn)時(shí)間：13：00-17：00培訓(xùn)場地：后備倉

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、回顧陳列原則（提問，講解）2、主貨架陳列講解、示范；3、學(xué)員練習(xí)，講師糾正；

4、堆頭陳列講解、示范；5、學(xué)員練習(xí)，講師糾正；

6、N架陳列講解、示范；7、學(xué)員練習(xí)，講師糾正；

考核方法：適當(dāng)提問，如時(shí)間不夠就不做考核。

特別提示：

1、陳列是理貨工作最重要的技能，應(yīng)確保每個(gè)學(xué)員掌握情況良好；

2、保證足夠的練習(xí)時(shí)間，講師不能走開，要隨時(shí)糾正；3、事先應(yīng)做一定準(zhǔn)備（工具、貨架、商品等）。

4、培訓(xùn)場地在后備倉，但是應(yīng)盡量模擬賣場陳列，確保效果逼真。

內(nèi)容5：總結(jié)會(huì)（0.5小時(shí)）議題：總結(jié)今天學(xué)到的內(nèi)容會(huì)議地點(diǎn)：后備倉

步驟：1、各學(xué)員發(fā)言；

2、教練總結(jié)、評估；

3、商品知識搶答（教練對每個(gè)學(xué)員提一個(gè)問題）；4、教練布置第二天培訓(xùn)前提問的問題。時(shí)間安排：下班前半小時(shí)特別提示：1、一定要找到學(xué)員技能學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，以作為第二天培訓(xùn)的重點(diǎn)；2、通過提問競賽的方式鞏固已學(xué)內(nèi)容；3、鼓勵(lì)學(xué)員踴躍發(fā)言；

第三天：（8：30-18：00）

內(nèi)容1：提問（一天的工作流程、街區(qū)跟進(jìn)要點(diǎn)、后備倉管理要點(diǎn)、陳列原則）（半小時(shí)）培訓(xùn)場地：賣場

時(shí)間：8：30-9：00

特別提示：每個(gè)人都要提問到，并且糾正。

內(nèi)容2：街區(qū)管理競賽-街區(qū)陳列競賽（3小時(shí)）時(shí)間：9：00-12：00

競賽場地：街區(qū)

步驟：1、教練宣布競賽規(guī)則：

a、競賽時(shí)間為2小時(shí)；

b、每組選手按缺貨、陳列跟進(jìn)的要點(diǎn)跟進(jìn)街區(qū)；

c、重點(diǎn)跟進(jìn)內(nèi)容有拉架、散貨、上貨、缺貨登記、貨架頂管理、衛(wèi)生；2、按學(xué)員在各自門店的街區(qū)劃分來分街區(qū)（或分相關(guān)的街區(qū)），2人一組分街，街區(qū)的管理難度應(yīng)該大致相同；

3、評估標(biāo)準(zhǔn)

a、陳列是否豐滿，有無有庫存而貨架缺貨的情況；b、陳列是否合乎陳列原則，是否做到定牌定位；c、庫存缺貨是否已經(jīng)作了登記；

d、操作熟練程度、動(dòng)作是否快捷，使用工具是否熟練；e、衛(wèi)生狀況；f、完成時(shí)間；

4、評估實(shí)施（0.5小時(shí)）

a、所有學(xué)員和教練一起作為裁判進(jìn)行評估；b、讓每個(gè)學(xué)員都提出自己的評估意見；c、教練向所有人提出評估意見和改善建議；

5、總結(jié)：（0.5小時(shí)）

a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作

a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；

b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因評估結(jié)果而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

3、分組最好不要雷同前2次競賽分組。

4、安排負(fù)責(zé)競賽街區(qū)原理貨員其他，確保比賽不受干擾。內(nèi)容4：商品陳列競賽（主貨架陳列和堆頭陳列）（4小時(shí)）競賽時(shí)間：13：00-16：00競賽場地：后備倉競賽步驟：

1、視學(xué)員人數(shù)準(zhǔn)備場地/工具、貨架、堆頭/需陳列的商品；

2、教練宣布競賽規(guī)則：

a、每人負(fù)責(zé)把指定商品陳列指定貨架和指定堆頭上

b、時(shí)間為2個(gè)小時(shí)；

c、說明要求（缺貨商品、特價(jià)商品、新品）

3、比賽分2小組，每人負(fù)責(zé)一組貨架和一個(gè)堆頭，每組比賽時(shí)間為1小時(shí)；4、評估標(biāo)準(zhǔn)：

a、商品陳列規(guī)格、色彩搭配合理、空間利用合理，符合基本原則；b、陳列做到美觀、豐滿，富吸引力。c、做到定牌定位、先進(jìn)先出；d、動(dòng)作快捷，使用工具熟練；e、完成時(shí)間；

5、評估實(shí)施：（0.5小時(shí)）

a、所有學(xué)員和教練一起作為裁判進(jìn)行評估；b、讓每個(gè)學(xué)員都提出自己的評估意見；

c、教練向所有人提出評估意見和改善建議；

6、總結(jié)：（0.5小時(shí)）a、每組提出自己的不足之處，提出改善意見；b、教練提出每組的不足之處，提出改善意見；c、獎(jiǎng)勵(lì)：前2名獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)品由商場贈(zèng)品提供）特別提示：

1、學(xué)員競賽時(shí)教練不能走開，應(yīng)做好以下工作

a、隨時(shí)發(fā)現(xiàn)每組學(xué)員的問題，并加以糾正；

b、學(xué)員對比賽規(guī)則如有不明之處，負(fù)責(zé)講解；

c、把握比賽進(jìn)度，適當(dāng)縮短或延長競賽時(shí)間，以保證競賽緊湊有效；

2、競賽的唯一目的是鍛煉學(xué)員的操作技能，不能只問結(jié)果不問過程；也不能因評估結(jié)果而傷害團(tuán)結(jié)與學(xué)員的積極性。

3、分組最好不要雷同前3次競賽分組。

4、事先應(yīng)做一定準(zhǔn)備（工具、貨架、商品等）。

5、培訓(xùn)場地在后備倉，但是應(yīng)盡量模擬賣場陳列，確保效果逼真。

內(nèi)容5：總結(jié)會(huì)（0.5小時(shí)）

議題：總結(jié)三天來學(xué)到的內(nèi)容，提出自己的不足之處與需求；會(huì)議地點(diǎn)：后備倉

步驟：1、各學(xué)員發(fā)言；

2、教練總結(jié)、評估；

3、商品知識問答（教練對每個(gè)學(xué)員提一個(gè)問題）；

4、教練布置第二天培訓(xùn)前提問的問題（工作流程、街區(qū)、倉庫管理要點(diǎn)、陳列原則）。時(shí)間安排：下班前半小時(shí)

特別提示：1、一定要找到學(xué)員技能學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，以作為第二天培訓(xùn)的重點(diǎn)；2、通過提問競賽的方式鞏固已學(xué)內(nèi)容；3、鼓勵(lì)學(xué)員踴躍發(fā)言；

第四天：（8：30-18：00）

內(nèi)容1：提問（一天的工作流程、街區(qū)跟進(jìn)要點(diǎn)、后備倉管理要點(diǎn)、陳列原則）（半小時(shí)）培訓(xùn)場地：賣場時(shí)間：8：30-9：00

特別提示：每個(gè)人都要提問到，并且糾正。

內(nèi)容2：學(xué)員技能薄弱點(diǎn)強(qiáng)化訓(xùn)練（2小時(shí)）培訓(xùn)地點(diǎn)：賣場或后備倉時(shí)間：9：00-11：00

培訓(xùn)內(nèi)容：針對前3天學(xué)員學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練特別提示：

1、之前的總結(jié)會(huì)了解到的信息是本次培訓(xùn)的基礎(chǔ)；2、每個(gè)學(xué)員的薄弱點(diǎn)可能不一樣，要因材施教。

內(nèi)容3：市調(diào)與參觀學(xué)習(xí)（1小時(shí)）培訓(xùn)地點(diǎn)：競爭對手商場時(shí)間：11：00-12：00培訓(xùn)內(nèi)容：

1、市調(diào)技巧；

2、利用所學(xué)知識觀察競爭對手的優(yōu)缺點(diǎn)，以鞏固所學(xué)、激發(fā)興趣。實(shí)施步驟：

1、出發(fā)前講師布置任務(wù)：

a、發(fā)放市調(diào)表。每人負(fù)責(zé)5個(gè)單品的價(jià)格市調(diào)（我司價(jià)格、對手價(jià)格、價(jià)格性

質(zhì)、陳列方式、改價(jià)建議）b、每人提出競爭對手商品管理的5個(gè)優(yōu)點(diǎn)；c、每人提出競爭對手商品管理的3個(gè)缺點(diǎn)；d、宣布出發(fā)時(shí)間、市調(diào)時(shí)間與結(jié)合時(shí)間2、講師說明注意事項(xiàng)：

a、不能穿工衣前往；

b、不能在競爭對手賣場抄寫價(jià)格；c、不能大聲談?wù)摚ǚ亲h）競爭對手；d、不能在競爭對手賣場談?wù)撐宜荆籩、不能破壞競爭對手商品或設(shè)備；f、不能和競爭對手員工起沖突；3、市調(diào)與參觀學(xué)習(xí)實(shí)施（0.5小時(shí)）4、總結(jié)

a、學(xué)員把市調(diào)表交給教練；

b、教練總結(jié)市調(diào)結(jié)果與過程，提出改善建議；

c、學(xué)員輪流總結(jié)競爭對手商品管理的優(yōu)缺點(diǎn)；d、學(xué)員提出商品管理建議；

特別提示：教練要注意學(xué)員的安全。

培訓(xùn)內(nèi)容4：后備倉管理競賽（2小時(shí)）競賽地點(diǎn)：后備倉

競賽時(shí)間：13：00-15：00

培訓(xùn)方法：教練講解、示范、學(xué)員練習(xí)、討論；實(shí)施步驟：

1、教練講解示范后備倉管理的要點(diǎn)；（0.5小時(shí)）

2、學(xué)員把不能陳列在賣場的已收貨拉到后備倉存放；期間教練需注意觀察，并即時(shí)

糾正；（0.5小時(shí)）3、教練帶領(lǐng)學(xué)員一起參觀后備倉，學(xué)習(xí)老員工的后備倉管理：（1小時(shí)）

a、每個(gè)學(xué)員分配一個(gè)區(qū)域，負(fù)責(zé)查找后備倉管理目前存在的問題；（0.5小時(shí)）b、半小時(shí)后所有學(xué)員集中，由教練帶領(lǐng)參觀后備倉；

c、參觀過程中，學(xué)員負(fù)責(zé)講解自己負(fù)責(zé)區(qū)域的缺點(diǎn)，提出改善建議d、教練統(tǒng)計(jì)學(xué)員合理建議的數(shù)量，數(shù)量最多的前2名勝出；4、總結(jié)

a、頒發(fā)獎(jiǎng)品；

b、學(xué)員談?wù)労髠鋫}管理的要點(diǎn)；c、教練總結(jié)；

特別提示：在不大幅度地翻動(dòng)后備倉的情況下，確保學(xué)員掌握后備倉管理的重點(diǎn)。

內(nèi)容5：集訓(xùn)考核評估（2小時(shí)）

考核地點(diǎn)：后備倉或賣場；

考核方式：實(shí)操檢查和提問，以評分的形式評估考核結(jié)果；考核人員：人力資源部培訓(xùn)專員（或門店人力專員）、營運(yùn)部百貨督導(dǎo)（或集訓(xùn)門店百貨主管）

考核結(jié)果應(yīng)用：1、考核合格者準(zhǔn)予畢業(yè)，頒發(fā)畢業(yè)證；2、考核不合格者參加下一期集訓(xùn)。

特別提示：教練和考核人員不能提前把考核的具體方法透露給學(xué)員。

其他重要事項(xiàng)：

1、理貨實(shí)操培訓(xùn)的重點(diǎn)在商品知識/街區(qū)日常管理/陳列技巧/后備倉管理。教練要注意把握。2、不要教一些新員工不緊要或目前用不上的技能，如系統(tǒng)使用，訂貨技巧、盤點(diǎn)技巧等。3、教練要貫徹講解-示范-練習(xí)-評估的實(shí)操培訓(xùn)四步驟。

4、注重采用競賽的培訓(xùn)方式，寓教于樂，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)熱情。

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