采購與供應(yīng)管理實訓報告
《采購與供應(yīng)》實訓報告總結(jié)
作者姓名:許敏指導老師:二級學院:培華學院專業(yè):物流管理學號:8z104230
時間:201*年9月201*年11月
《采購與供應(yīng)》實訓報告總結(jié)
一、實訓目的
本課程以采購計劃內(nèi)容為基礎(chǔ)、以簽訂合同及履行合同業(yè)務(wù)操作程序為軸心,以理論教學與模擬實踐教學為手段,以采購企業(yè)運營模式和采購業(yè)務(wù)流程以及各崗位的實際需要為目標,重點教授和訓練進出口業(yè)務(wù)工作的基本知識與基本技能,提高學生分析、處理采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)問題的能力。了解有關(guān)國際采購與供應(yīng)的相關(guān)法律和慣例。在此基礎(chǔ)上,力求在內(nèi)容上使基本業(yè)務(wù)與世界同步要求相統(tǒng)一,教學方法上使講授、實訓、實習相協(xié)調(diào)。通過本門課程的學習,應(yīng)使學生成為適應(yīng)國家和外貿(mào)企業(yè)發(fā)展需要的合格的采購與供應(yīng)人才。二、實訓時間
201*年9月201*年11月
三、實訓內(nèi)容及過程
采購與供應(yīng)管理屬于仿真模擬與綜合實訓課程范疇,它是物流管理專業(yè)必修的職業(yè)技術(shù)實踐課。本課程注重采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)流程各個環(huán)節(jié)的模擬訓練,通過綜合實訓達到學與做的有機結(jié)合。使學生學會獨立進行采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)的操作,有效的實現(xiàn)教學內(nèi)容向業(yè)務(wù)操作能力的轉(zhuǎn)化。本課程以教學軟件運行為依托,通過學生在仿真的采購與供應(yīng)環(huán)境中、得到真實的采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)能力的訓練,并在學會處理采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)的同時,學習采購與供應(yīng)糾紛的處理方式、方法,鍛煉自己的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新能力。
采購與供應(yīng)實訓平臺包含十四個模塊:基本信息、供應(yīng)商信息(客戶信息)、采購計劃、電子采購、合同管理、企業(yè)資質(zhì)、到貨管理、質(zhì)量管理、退貨管理、一般采購、反向營銷、反向拍賣、財務(wù)管理和資料庫;拘畔⒅饕ū竟镜南嚓P(guān)資料資訊信息,有本公司信息、采購員信息、供應(yīng)商信息。采購計劃是采購與供應(yīng)的主導,合同管理負責對采購過程中使用的合同進行管理,到貨管理負責采購貨物到達之后進行管理,質(zhì)量管理負責對到達的貨物進行質(zhì)檢和統(tǒng)計,退貨管理負責對不符合質(zhì)量要求的貨物可進行退貨處理,反向營銷培養(yǎng)供應(yīng)商信息此處標識供應(yīng)商為培養(yǎng)的供應(yīng)商類型,反向拍賣根據(jù)采購任務(wù)通知發(fā)布招標信息吸引各供應(yīng)商投標,財務(wù)管理負責對付款和賬務(wù)往來進行管理。四、實訓總結(jié)及體會
通過學習,讓我們初步掌握采購與供應(yīng)管理系統(tǒng)中的各個模塊(基本信息、供應(yīng)商信息(客戶信息)、采購計劃、電子采購、合同管理、企業(yè)資質(zhì)、到貨管理、質(zhì)量管理、退貨管理、一般采購、反向營銷、反向拍賣、財務(wù)管理和資料庫),為培養(yǎng)準確的采購。仿真教學系統(tǒng)等直觀性強、動手能力強的實訓手段,加強了我們對專業(yè)的感性認識,有效提高了我們分析問題和解決問題的能力,有利于我們掌握現(xiàn)代化物流管理工具,提高其在企業(yè)適應(yīng)能力。
通過實際操作,我們深刻體會到理論和實際操作的差別,深刻體會到做物流的艱辛,但是我們也體會到了理論與實際相結(jié)合的樂趣,
我們相信,真正的實踐源于生活中的點點滴滴,經(jīng)過積累我們一定能夠有美好的明天。
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采購管理實訓報告
實訓背景
201*年8月8日,星龍灣大酒店在鮮花的簇擁和鞭炮的喧囂中正式落成。這是一家集團公司投資成立的涉外星級酒店,該酒店不僅擁有裝潢豪華、設(shè)施一流的套房和標準客房,F(xiàn)要采購一個酒店大堂水晶燈。
采購要求
水晶燈飾照明面積100平米左右、價格¥150萬左右、五星級酒店大堂專用。
背景分析
大堂是酒店檔次、文化、形象的集中展示區(qū)域,是酒店的身份和象征,也是最能給賓客留下深刻印象的地方。
一個好的酒店大堂一定有其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,精神氣質(zhì)、使空間富有靈魂和生命力,給賓客留下第一印象的。在空間處理上應(yīng)能體現(xiàn)出氣勢恢弘、高雅獨特的空間氛圍,一般高星級和具備一定規(guī)模的酒店可考慮設(shè)置中庭空間。在此,星龍灣大酒店采取的就是中庭空間的設(shè)置。
實訓時間201*年12月5日201*年12月9日實訓地點教室507南大明宮建材市場實訓目標
知識目標掌握采購策略的擬定,掌握供應(yīng)來源的尋找與評定方法。能力目標對采購的商品目標市場進行調(diào)研,選擇合適的供應(yīng)商。素質(zhì)目標通過團隊協(xié)作調(diào)研,培養(yǎng)團隊的合作能力。
實訓任務(wù)
1.確定任務(wù)目標,模擬企業(yè),組織市場調(diào)查,并進行市場分析與采購進貨的目標選擇。2.分角色扮演采購部門的不同崗位。
3.調(diào)查水晶燈產(chǎn)品的市場,搜集水晶燈生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)資料。4.運用所學的知識進行市場分析,做出統(tǒng)計,分析原因。5.提出選擇采購目標的建議,并說明理由。6.進行解說,并展示成果。
實訓內(nèi)容
1.供應(yīng)來源的尋找和評定
A.對水晶燈市場進行調(diào)研和分析,同時結(jié)合網(wǎng)絡(luò)完善資料。了解水晶燈市場的情況和廠家的信息。
B.制定供應(yīng)商的選擇步驟,成立供應(yīng)商評估與選擇小組確定全部的供應(yīng)商名單列出評估指標并確定權(quán)重逐項評估每個供應(yīng)商的履約能力綜合評分并確定供應(yīng)商C.在網(wǎng)上進行招標公告,綜合評比選取一定數(shù)量的供應(yīng)商。
D.組織評定小組,對供應(yīng)商的質(zhì)量、性價比、服務(wù)、財務(wù)狀況進行整理,小組成員運用甘特圖進行選擇。E.將選出的三組方案列表進行綜合評比,列出各項參數(shù)。
F.評選出最佳方案。
2.制定采購計劃書,同時編寫word和ppt,了解采購招標書與采購合同。
編纂原則以最優(yōu)價格選取最佳方案。實訓的問題和解決方法
1.前期準備不足。此次實訓我們先從老師處獲得課題,在自行選擇調(diào)研地點和進行
角色分配,看起來是學校給了我們完全自由的研究空間,實際上卻對研究造成了很大困擾。首先,我們?nèi)フ{(diào)研時,不能得到店家的支持,有的甚至直接被拒絕;其次,對于燈具了解不多,無法提出有深度的問題,有時被一個專業(yè)的問題問得啞口無言;再次,溝通技巧和韌力不足,我們無法與店家達成共識,取得店家的信任,有時被店家一句拒絕就放棄。這些由我們的原因,同時也與學校有關(guān),如果學校能為我們出具證明,聯(lián)系好店家,實訓可能會更順利。
2.知識的儲備不足。這次實訓是有關(guān)采購管理的,課題為供應(yīng)商來源的尋找與評定,同時編制采購計劃。但是,我們所展示的結(jié)果更多的是從網(wǎng)上尋來的,而一些最基本的知識點用了但不明確。這其中黃世松除外,他最開始句句不離采購理論,提出甘特圖法選擇供應(yīng)商,其后又以調(diào)查的二十家酒店作為支持理論的依據(jù)。使我深刻體會到實踐與理論有機結(jié)合的重要性,所以,學而不用不如不學。
3.溝通不足。這其中老師與學生、學生與學生都存在溝通不足,其一,我們未透徹理
解老師的深意,又不去咨詢,導致實訓作業(yè)都有多多少少的不足,分析問題淺;其二,是我們小組的問題,我很自信將小組分工做得很好,也很自豪我們小組將作業(yè)完成,只不過最后一腳的講解有些美中不足,是我的失誤,但我不后悔?梢,無論什么時候溝通都很必要。1.實訓時間過于倉促。從布置課題到交成果為期是三天,真正的實地調(diào)研只有第一天。我們實踐操作時間很少,很多資料都是來自于網(wǎng)絡(luò),來得太容易我們反而不懂得珍惜,只是機械的整理,缺乏自己的思想和理論。此次分三次小的實訓,過于頻繁而達不到精確。我的建議是一次大的實訓就好,給予充足的時間。
4.淺嘗輒止。我們從網(wǎng)絡(luò)和圖書館得到資料,是很用心地進行整理,但缺乏自己的深思,只是機械照搬。這就要我們克服惰性,發(fā)揮自己的大腦,不用則銹。
實訓心得體會
此次我們在常軍老師得帶領(lǐng)下,進行為期四天的課題實訓。通過這次試訓,無論是理論的鞏固還是實踐能力,我收獲很多,有來自實際調(diào)查,有來自團隊自身的,有來自課題交流的,有來自老師啟悟的,不同的人感悟不同,收獲也不一樣。總之,我很珍惜每一次的實訓,都把它當做我提高能力的平臺。接下來我談?wù)勥@次的收獲:
從團隊中學到
這次我們實訓是分小組進行的,每組六人,分角色扮演采購部門的成員。一開始我們的目的就很明確,將組又分為兩小組進行實地調(diào)研,原因有如下:一是盡可能多得收集市場資料,“眾人拾柴火焰高”道理很明白,我們將其活用,人力雖然分散,但收集的資料更多;二是也怕被店家一棒子打死,直接全拒絕,為保險起見。事實證明,當初這樣的決策是很正確的,我們也收獲很多資料,同時小小報告一下,我們并不是一點影像資料沒有,我和尚元龍都有拍到一些,由于是偷拍,效果并不好,也不敢獻丑。
這次還有一個失誤,人員的分配。本來我對人員任務(wù)的分配覺得全面考略到了,每個人任務(wù)明確,完美結(jié)合?墒堑阶詈笠徊阶咤e,所有成果都被否定了。其中我有不可推卸的責任,因為我未考慮組員的特殊情況,而且有點推卸責任的將主講的任務(wù)推給他人。要論對PPT的熟悉程度沒有人能比過我,而且最初我協(xié)助王勇強查找資料,可以說對一切有七分熟悉程度,主講應(yīng)該是我,可是我想逃避就推給馬玉杰。導致我們組的一切努力為全面展示,心里挺愧疚的。這讓我深刻明白,有時逃避不能解決問題,并且要勇于承擔自己的責任,還有團隊中最重要的是溝通,集眾人思想,一定會成功。
從實際調(diào)查中學到
說真的,我覺得我們在市場調(diào)研中拿不到一手資料,我曾經(jīng)深深思考過這個問題。其中有商家不愿使商業(yè)機密外泄,也有我們自身的原因,在上面的實訓問題與建議1、2條中我已提到過,在此不重復了?傊矣X得我們在學習理論知識的同時缺少與人溝通交流,可以說是很不擅長。既然上一級有同學做到了,就說明我們中至少有一組應(yīng)該可以從商家處獲取信息。我沒資格說別人,因為我也是這不善溝通中的一員,我也許在這方面下苦功夫。
從課題交流中學到
每個人都是獨一無二的,擁有不同的思維方式,這次我就深刻體會到。這次我最佩服的人有兩個:馬玉杰和黃世松,從他們身上我看到很多亮點。馬玉杰邏輯嚴謹,考略周到而細致,分析問題精而簡,目的明確。第一次討論中大家有目共睹,條理清晰,理由充分。黃世松屬于知識豐富,同時將知識活學活用,兩次討論都讓我思考很多,可以說他們的資料并不是很充分,一分二十家酒店的電話名單加甘特圖的分析模型,可黃世松卻用他豐富的理論知識和淵博的見識掩蓋了這一切。再有就是田蒙蒙的word思路很清晰,內(nèi)容更豐富?傊粋課題,我們所展示的卻是不同的角度分析,各有千秋。
從老師的點撥中學到
有時細節(jié)真的是決定勝負的關(guān)鍵,在我看來,給ppt中應(yīng)用超鏈接很簡單,可是我卻忽略了這一點,經(jīng)老師啟悟才明白當所有人忽視習慣的一點,而你將其做得很好,你就是成功的。你就比別人想得多,思考全面。還有就是要對自己有信息,在展示以前,我以為自己做的PPT做的很失敗,內(nèi)容多,無特點?衫蠋焻s給了我肯定,肯定我深思熟慮,肯定我添加的東西。從這我學會心細,要有信心要多向人請教。
雖然對水晶市場談不上很熟悉,但是多少還是有一些專業(yè)的積累,大概知道現(xiàn)在水晶的行情和燈飾的流行方向,及其風格。
這次小實訓是結(jié)束了,可隨之后面的要我用十二分的精力去面對,既然深知不足,就要想方設(shè)法去彌補,每次一小步,終會完成一大步。
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