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假期實(shí)踐報(bào)告_德克士

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-29 12:12:59 | 移動(dòng)端:假期實(shí)踐報(bào)告_德克士

假期實(shí)踐報(bào)告_德克士

假期工作實(shí)踐報(bào)告

打工生活雖然結(jié)束了可它帶給我的感受不會(huì)結(jié)束。.在實(shí)踐活動(dòng)中我感受到自己的微薄,體會(huì)到整個(gè)社會(huì)強(qiáng)大的凝聚力.一方面,我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),充實(shí)了自我,增強(qiáng)了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂.去服務(wù)別人,讓別人享受自己的成果,有時(shí)會(huì)很累,但更多的感覺是我在成長,我在有意義地成長。

201*年1月下旬,在高中同學(xué)的引薦下,我在崇州德克士找到了一份工作。剛剛?cè)ナ裁匆膊欢,?dāng)然不會(huì)直接就讓我做前線工作了收銀員(據(jù)說這是比較輕松的工作但風(fēng)險(xiǎn)也比較大)。那就從最基本的做起服務(wù)生。這就意味著我又開始了我的假期打工生涯。

德克士的員工分類主要是店長、經(jīng)理和員工。當(dāng)然員工又分為SRV、CK、OC等。

第一天,我就早早的去德克士報(bào)道了。當(dāng)然之前也在同學(xué)那里請(qǐng)教了許多的注意事項(xiàng)。所以,一見到經(jīng)理也比較有底氣。知道自己應(yīng)該要干些什么、還應(yīng)該注意些什么。第一天經(jīng)理就讓我們新員工先跟著老員工實(shí)習(xí),熟悉熟悉各自的工作。所以,就這樣我就第一天我就加入了德克士服務(wù)生的行列。

德克士的工作時(shí)間也相當(dāng)?shù)膰?yán)謹(jǐn)。聽著經(jīng)理講了一下排班時(shí)間,原來每天只有四個(gè)半小時(shí),不過,現(xiàn)在加成了八個(gè)半小時(shí),大家都有早晚班,由于離家約有1個(gè)小時(shí)的車程,所以我也搬進(jìn)了德克士的宿舍,這樣也挺方便的。輪到我上早班的時(shí)候,我就回家了,第二天又早早的去上班。德克士對(duì)員工的著裝也有要求,首先要把店服穿戴整齊,褲子鞋子也有要求,要求必須穿深色褲子(不能穿牛仔褲),黑色的皮鞋。必須把劉海放在帽子里。每次上班前先洗手,時(shí)刻保持手部干凈。

工作期間,也并非是想象的那么容易。遲到了會(huì)被經(jīng)理罵;上餐上晚了會(huì)被客人罵;遇到難伺候的客人,有一點(diǎn)沒做好被投訴了不僅被罵,還要扣工資。

其中有一次我記憶深刻。有個(gè)客人帶著一個(gè)小孩,我見他們進(jìn)了德克士的大門,那天的客人特別多,便上前將他們帶入到最里面的一張桌子上。等小孩把書包放下,小孩的媽媽便去點(diǎn)餐。等她點(diǎn)完后,我便將他們的餐送到了他們的餐桌上?墒,小孩一看媽媽給他點(diǎn)的餐似乎不和他的口味了,便吵著嚷著不要這個(gè)不要那個(gè)……他媽媽便對(duì)不是特別友好的叫把餐拿去換了。這當(dāng)然是不可能的。我便忍著還是耐心的跟她講解其中的規(guī)定,好好的跟她說。可是,她呢,就是在無理取鬧,還一直出言不遜,亂吼。硬要我去給她換,我實(shí)在沒辦法了也開始有點(diǎn)不耐煩了,最后在經(jīng)理的幫助下,安撫了這個(gè)客人的情緒并解決了問題。我感覺自己特別委屈可是之后卻還遭到了經(jīng)理的嚴(yán)厲批評(píng)。當(dāng)然真的有種離職的沖動(dòng),可是理智讓我低下了頭。也讓我明白了許多其中的是是非非。

可是,我就是想不明白,其實(shí)大家都是人,怎么有些人就那樣刻薄呢?如果有天讓他們來上這個(gè)班,看看他們會(huì)怎樣。其實(shí)這也是一份考驗(yàn)我耐心的工作。特別是在對(duì)待老人或小孩的時(shí)候,還有就是對(duì)我們這里不熟悉的客人,不僅要耐心的聽他們所需要的東西,還要耐心的替他們講解(特別是在搞活動(dòng)的時(shí)候,要為他們仔細(xì)的講解打折卡上的相關(guān)事項(xiàng))。

在這里還要時(shí)刻保持微笑,這是店里的規(guī)定。其實(shí)這也是理所當(dāng)然的。正如我們自己所期待的一樣,有時(shí)人們來一個(gè)地方,不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)地方干凈、東西真的好吃或其他原因,還會(huì)因?yàn)檫@里的服務(wù),是否會(huì)讓你感到輕松快樂。還有就是速度。當(dāng)然這是一般速食店的基本要求了。也就是我們每個(gè)員工所必備的。因?yàn)槲覀円獙㈩櫩偷牟图皶r(shí)的送到他們的餐桌或是打包好送到客人的手中。

最后一點(diǎn)就是配合,這也是店長經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)。只有每個(gè)員工都彼此配合起來了,才能使店更好的運(yùn)營下去。這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫,雖然接觸到的工作很淺,但是依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),其實(shí)有時(shí)業(yè)主的不信任,員工的抱怨,管理組的鉤心斗角。真的讓我受不了,在這段的日子里,我感悟很多!我理解管理組的難、也體會(huì)員工的苦。德很強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)--溝通。溝通太重要了,溝通的方式,技巧你明白了多少?如果你在德學(xué)會(huì)并很好的應(yīng)用溝通。你的人生路將一馬平川。更何況還能學(xué)到其他的好多好多!這些都是書本上無法得來的。通過這次實(shí)踐我們能夠更好的了解自己的不足,了解這個(gè)社會(huì)的方方面面。

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華,誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂,經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?

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德克士服務(wù)生假期實(shí)踐報(bào)告09移動(dòng)陳雪丹

一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華,誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂,經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。

自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-201*年2月份我在德克士獨(dú)立找了一份工作----在那里做前線工作。也就是收銀員。這也就意味著,我要開始了人生中的第一次打工生涯。

德克士大致由一下成員構(gòu)成--------店長、經(jīng)理和員工。而員工又分為前線(SRV)、CK、OC、等。看似并不復(fù)雜,可交代的任務(wù)就背所有物品的包裝,規(guī)格,原料,保質(zhì)期,保質(zhì)方式,成品規(guī)格,咖啡紅茶之類的沖泡時(shí)間,重量,配料,溫度,設(shè)備,最大下炸量,油色,應(yīng)產(chǎn)率還有價(jià)目表,什么單一的和套餐,還有甜品最最重要的是這些東西除了價(jià)目表都必須在一周內(nèi)搞定,價(jià)目表則星期三就要考橋月說,我們的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)正考試她監(jiān)考,筆試部分要求我們上80(滿分100),而實(shí)際操作必須讓她百分百滿意暈了~~~

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.。

終于上班了,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來,首先是著裝,要把店服穿戴整齊,必須把劉海放在帽子里。每次上班前先洗手,保持手部干凈。走上我們的工作臺(tái),第一步就是啟動(dòng)機(jī)器,開始點(diǎn)今天你的零鈔是否正確。這是我們工作的基礎(chǔ),也是結(jié)帳是否正確的關(guān)鍵一步。在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!

忍耐,這是我們干服務(wù)這行必須學(xué)會(huì)的。還記得有幾次,有些顧客真的是很無理取鬧,沒事找事,記得那次跟那個(gè)顧客幾乎可以說是吵起來了,其實(shí)本并非是我的錯(cuò)。開始,我跟他好好說,可是他呢,一直亂喊。我就是個(gè)暈呀。后來店長出來了,跟他說明情況,錯(cuò)本部在我們,可是他執(zhí)意不聽。最后弄得都很不開心。那次我就在想,其實(shí)大家都是人,怎么有些人就那樣刻薄呢?如果有天讓他們來上這個(gè)班,看看他們會(huì)不會(huì)還是這樣的。其次就是耐心,對(duì)待老人對(duì)待小孩,對(duì)待這我們這里不熟悉的客人,耐心的聽他們所需的東西,耐心的替他們講解。然后是微笑,正如我們自己所期待的一樣,有時(shí)人們來一個(gè)地方,不僅僅是因?yàn)檫@個(gè)地方干凈或其他原因,還會(huì)因?yàn)檫@里會(huì)讓你感到輕松快樂。當(dāng)然速度,我們每個(gè)SRV所必備的。因?yàn)橐獮轭櫩蛡洳,還要收銀。最后,配合,我們店里的每一個(gè)人只有彼此配合起來,才能使店更好的運(yùn)行下去。

雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

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