雷河鎮(zhèn)201*年度養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)工作總結(jié)

雷河鎮(zhèn)201*年度養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)工作總結(jié)

今年來(lái)，我鎮(zhèn)緊緊圍繞市委77項(xiàng)重點(diǎn)工作之要求，堅(jiān)持以發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)為畜牧業(yè)大發(fā)展突破口，以增加農(nóng)民收入為主題，以提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力為重點(diǎn)，以獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)為主線(xiàn)，全面落實(shí)各項(xiàng)政策措施，切實(shí)轉(zhuǎn)變畜牧增長(zhǎng)方式，全鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)呈現(xiàn)出速度與質(zhì)量同步提高，規(guī)模與效益同步推進(jìn)的良好局面。

一、主要成績(jī)

（一）綜合生產(chǎn)能力呈現(xiàn)新局面。201*年度，全鎮(zhèn)家禽存籠數(shù)量529萬(wàn)羽、同比增長(zhǎng)30%，出籠218.07萬(wàn)羽、同比增長(zhǎng)29%。

（二）畜禽養(yǎng)殖方式實(shí)現(xiàn)新轉(zhuǎn)變。全鎮(zhèn)已建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場(chǎng)15個(gè)，年出籠50萬(wàn)羽以上的大戶(hù)1個(gè)、10萬(wàn)羽以上14戶(hù)、1萬(wàn)羽頭以上的17戶(hù)。目前，和平養(yǎng)殖有限公司等4所場(chǎng)地正在如火如荼的擴(kuò)建中。

（三）綜合服務(wù)體系實(shí)現(xiàn)新提高。全鎮(zhèn)以健全規(guī)章制度為根本，實(shí)行民主管理和監(jiān)督，堅(jiān)持以科技推廣為重點(diǎn)，以中介服務(wù)為手段，為養(yǎng)殖戶(hù)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，幫助養(yǎng)雞戶(hù)解決生產(chǎn)技術(shù)難題和產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題，促進(jìn)了養(yǎng)雞業(yè)快速發(fā)展。二、主要作法

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，抓政策驅(qū)動(dòng)。一是出臺(tái)政策。出臺(tái)了《雷河鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的實(shí)施方案》，制定了今年養(yǎng)雞

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)和一系列的政策措施，并對(duì)創(chuàng)建的目標(biāo)任務(wù)層層分解，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。二是成立專(zhuān)班。成立了由何海雁鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，石草如副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)食品服務(wù)中心，中心主任王德全具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建的組織協(xié)調(diào)，檢查指導(dǎo)和督辦。三是落實(shí)保障。鎮(zhèn)政府幫忙協(xié)調(diào)給部分專(zhuān)業(yè)戶(hù)貸款80余萬(wàn)元，并對(duì)年出籠10萬(wàn)只以上的專(zhuān)業(yè)戶(hù)優(yōu)先解決土地問(wèn)題，用于鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，國(guó)家強(qiáng)制免疫的疫苗免費(fèi)保障供給。

（二）強(qiáng)化項(xiàng)目爭(zhēng)取實(shí)施，抓項(xiàng)目帶動(dòng)。一是規(guī)范建設(shè)。嚴(yán)格按照“統(tǒng)一合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一雞苗引進(jìn)、統(tǒng)一資金監(jiān)管和統(tǒng)一環(huán)保要求”的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施雞苗改良項(xiàng)目、規(guī)模養(yǎng)殖改擴(kuò)建、防疫暨疫情監(jiān)測(cè)等6個(gè)項(xiàng)目；二是服務(wù)重點(diǎn)項(xiàng)目。對(duì)和平養(yǎng)殖有限公司和辛常村圣孫明養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行擴(kuò)建，成立了建設(shè)指揮部，項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展有序，場(chǎng)地平整全部結(jié)束。三是抓示范引導(dǎo)，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)周期短、見(jiàn)效快，但成本高、風(fēng)險(xiǎn)大、技術(shù)性強(qiáng)，稍有不慎，就會(huì)血本無(wú)歸。一些群眾想從事養(yǎng)雞發(fā)家致富，又怕養(yǎng)殖失敗，得不償失。為解決群眾后顧之憂(yōu)，我們加大宣傳力度，就從扭轉(zhuǎn)群眾思想觀(guān)念入手，從示范引導(dǎo)抓起，通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)、組織廣大農(nóng)戶(hù)外出參觀(guān)等形式，開(kāi)闊視野，消除顧慮，增強(qiáng)廣大農(nóng)戶(hù)發(fā)展養(yǎng)雞的決心和信心，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)走科學(xué)化、規(guī)�；�養(yǎng)殖之路。我們充分發(fā)揮原有規(guī)模大戶(hù)的典型示范作用，現(xiàn)身說(shuō)法，總結(jié)成功

經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展養(yǎng)雞。

（三）強(qiáng)化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，抓科技推動(dòng)。我們堅(jiān)持把科技推廣應(yīng)用、提升養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)養(yǎng)殖水平作為工作的出發(fā)點(diǎn)，不斷強(qiáng)化科技服務(wù)。通過(guò)定期不定期召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)、開(kāi)展科技知識(shí)講座、技術(shù)交流等形式，不斷提高養(yǎng)殖戶(hù)專(zhuān)業(yè)化水平。根據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)際情況或不同時(shí)期不同需要，組織部分養(yǎng)殖戶(hù)外出觀(guān)摩學(xué)習(xí)，還搭建技術(shù)交流平臺(tái)，在會(huì)員、養(yǎng)殖戶(hù)之間交流養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)解決防疫、治病、飼養(yǎng)等技術(shù)難題等。今年來(lái)，參加畜牧獸醫(yī)食品服務(wù)中心集中培訓(xùn)的有60人，養(yǎng)殖企業(yè)（大戶(hù)）40人；利用送科技下鄉(xiāng)進(jìn)村入戶(hù)活動(dòng)，組織各種培訓(xùn)4場(chǎng)次，發(fā)放科技資料1000余份，培訓(xùn)農(nóng)民近3500人。

（四）強(qiáng)化畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、抓龍頭促動(dòng)。高度重視龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，建立了產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了外接市場(chǎng)、內(nèi)連農(nóng)戶(hù)的“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶(hù)”的畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上檔升級(jí)。同時(shí)，從完善服務(wù)功能著手，逐步形成了統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一科學(xué)飼養(yǎng)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售的“五統(tǒng)一”發(fā)展格局，既解決了養(yǎng)殖戶(hù)資金、技術(shù)、銷(xiāo)售三大難題，又降低了生產(chǎn)成本，化解了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

（五）強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控，抓安全監(jiān)管。一是夯實(shí)防疫基礎(chǔ)。鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)食品服務(wù)中心配備了一臺(tái)動(dòng)物疫苗冷鏈專(zhuān)用冰柜和一只專(zhuān)用疫苗攜帶冷鏈包，使動(dòng)物疫苗運(yùn)輸、保管到使用從縣到鄉(xiāng)再進(jìn)村入戶(hù)全程有冷鏈設(shè)備保護(hù)。同時(shí)，投

資萬(wàn)元新建了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的動(dòng)物疫病檢測(cè)化驗(yàn)室，能對(duì)各種動(dòng)物免疫抗體進(jìn)行定量檢測(cè)，對(duì)常見(jiàn)的動(dòng)物疫病進(jìn)行定性分析。二是穩(wěn)定基層防疫隊(duì)伍。按“政府聘用，部門(mén)考核”的辦法，通過(guò)嚴(yán)格地考試考核，公開(kāi)擇優(yōu)聘用了名村級(jí)動(dòng)物防疫員，專(zhuān)司動(dòng)物疫病防控和養(yǎng)殖技術(shù)推廣以及惠農(nóng)政策落實(shí)等公益性職能。三是保證防疫質(zhì)效。全面實(shí)行動(dòng)物防疫目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制等行政措施，落實(shí)資金、物資、技術(shù)“三項(xiàng)儲(chǔ)備”，規(guī)范預(yù)防措施，組織開(kāi)展春秋兩季集中免疫大會(huì)戰(zhàn)，加強(qiáng)常年補(bǔ)免補(bǔ)防，免疫密度均達(dá)到100%，免疫抗體均達(dá)到了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；強(qiáng)化和提高重大動(dòng)物疫病的綜合防控能力及預(yù)警預(yù)報(bào)、應(yīng)急處置能力，今年無(wú)一起重大動(dòng)物疫情發(fā)生。三、存在的主要問(wèn)題

（一）疫病檢測(cè)化驗(yàn)設(shè)施相對(duì)落后。主要體現(xiàn)在鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)食品服務(wù)中心憑感官和經(jīng)驗(yàn)判斷，缺少必要的儀器設(shè)施；獸藥、飼料等有害物品檢測(cè)和畜產(chǎn)品安全檢測(cè)基本上還是空白，沒(méi)有相關(guān)的設(shè)施設(shè)備和固定場(chǎng)所，與畜牧獸醫(yī)工作當(dāng)前需要相差甚遠(yuǎn)。

（二）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展不快�，F(xiàn)在我鎮(zhèn)整個(gè)畜牧業(yè)仍以飼養(yǎng)環(huán)節(jié)為主導(dǎo)，處于產(chǎn)業(yè)鏈的低端，精深加工產(chǎn)品少。這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系，一方面表現(xiàn)為營(yíng)利能力差，利潤(rùn)率低，難以獲取高端市場(chǎng)效益；另一方面，不能調(diào)劑余缺，往往在市場(chǎng)低迷期要承受極大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。因而，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的運(yùn)行質(zhì)量和效益偏低，競(jìng)爭(zhēng)力較差。

（三）獸醫(yī)隊(duì)伍相對(duì)薄弱�？h兩級(jí)主要體現(xiàn)在多年沒(méi)有引進(jìn)人才，在職人員的年齡、知識(shí)結(jié)構(gòu)老化，不適應(yīng)現(xiàn)代化的辦公；村級(jí)主要體現(xiàn)在知識(shí)落伍、素質(zhì)不高，基本待遇無(wú)保障，尤其是養(yǎng)老保險(xiǎn)等后顧之憂(yōu)尚未解決，已成為基層一個(gè)不穩(wěn)定因素。同時(shí)，動(dòng)物防疫費(fèi)取消后，直接影響獸醫(yī)的年終兌現(xiàn)和明年防疫工作的開(kāi)展。四、下一步工作措施

（一）全面爭(zhēng)取政策支持。一是抓住中央擴(kuò)大內(nèi)需和當(dāng)前大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的政策機(jī)遇，盡最大可能爭(zhēng)取國(guó)家和省的支持，爭(zhēng)取的更多的畜牧項(xiàng)目。

（二）狠抓生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變不放松。堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，建好標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化養(yǎng)殖樣板，打造亮點(diǎn)，抓好典型示范，積極推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)�；�養(yǎng)殖。

（三）狠抓動(dòng)物疫病防控不動(dòng)搖。堅(jiān)持“無(wú)疫即增收”的理念，加強(qiáng)動(dòng)物基礎(chǔ)免疫和檢疫監(jiān)管，搞好疫情排查，嚴(yán)防死守，確保我縣重大動(dòng)物疫情清凈區(qū)。

（四）狠抓項(xiàng)目建設(shè)不松勁。用足用活國(guó)家政策，盡最大可能爭(zhēng)取政策支持，爭(zhēng)取更多的畜牧項(xiàng)目落戶(hù)雷河。

擴(kuò)展閱讀：分段養(yǎng)雞增效益(201*.4.1)

分段養(yǎng)雞增效益（201*.4.1）

（主持人）：對(duì)于養(yǎng)雞的農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，如何在勞動(dòng)力、占地面積、環(huán)境條件等生產(chǎn)要素不變的情況下賺到更多的錢(qián)，是生產(chǎn)中常常遇到的問(wèn)題，而唯一的辦法就是在科技支撐下挖掘潛力、充分利用現(xiàn)有條件。湖南省寧鄉(xiāng)市的許東方，就在專(zhuān)家的指導(dǎo)下，找到了一條事半功倍的科學(xué)路徑。

今年春節(jié)前夕，許東方趁著價(jià)錢(qián)好，就賣(mài)了一批大肥雞，腰包鼓鼓地過(guò)了個(gè)好年。農(nóng)歷正月剛過(guò)，許東方又賣(mài)了一批大雞，距離上一批出欄還不到兩個(gè)月呢。這撲愣愣的大肥雞，看上去足足有4斤重。按常規(guī)，四個(gè)月才能養(yǎng)出一批雞來(lái)，可許東方兩個(gè)月就能出一批，同樣的雞種，同樣的雞棚，他到底用了什么法子呢？養(yǎng)雞人都知道，小雞要長(zhǎng)成大雞，沒(méi)有三四個(gè)月的時(shí)間是不行的，許東方僅用兩個(gè)月，這事兒聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)兒玄呢？可怎么看許東方也不像大忽悠，況且十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們都來(lái)參觀(guān)學(xué)習(xí)，忙著掙錢(qián)的鄉(xiāng)親們可沒(méi)時(shí)間陪人玩兒，看來(lái)這事兒肯定是真的。

（采訪(fǎng)）許東方：就增加它的速度，一年多喂幾批是可以的。

許東方的雞舍還是原來(lái)的雞舍，飼料還是原來(lái)的飼料。他所說(shuō)的多喂幾批，增加速度，又是怎么實(shí)現(xiàn)的呢？凡事兒都得講究個(gè)科學(xué)，難道他能壓縮雞的生長(zhǎng)周期不成？難道他家的雞能有雙倍的生長(zhǎng)速度？養(yǎng)雞也有個(gè)正常的周期，時(shí)間上是做不了假的，從雞雛到成雞，大概需要100天時(shí)間，這是個(gè)死數(shù)。一來(lái)長(zhǎng)成成雞需要三個(gè)來(lái)月時(shí)間，二來(lái)每批雞出欄后，還要進(jìn)行清理和消毒，也要十來(lái)八天的時(shí)間，這樣滿(mǎn)打滿(mǎn)算一年只能生產(chǎn)三批成雞，可許東方四個(gè)月出兩批，秘密在哪里呢？秘密就在這間小白房子里。這個(gè)小小的白房子乍看上去很不起眼，老許和兒子還時(shí)不時(shí)地往里倒騰飼料，外人還以為這是放飼料的倉(cāng)庫(kù)呢，實(shí)際上，這里是一個(gè)高密度養(yǎng)殖雛雞的育雛室，100平方米的面積，足足放了四排四層的籠舍。

（采訪(fǎng)）許東方：這里養(yǎng)了7000只雞雛，外面養(yǎng)了7000只成雞，總數(shù)就是14000只。

說(shuō)到這兒，這個(gè)小白房子的作用就算顯露出來(lái)了，別看它小，僅有100平方米的面積，但它為大雞棚節(jié)約出了將近一半的養(yǎng)殖時(shí)間。大雞棚能容納多少大雞，這個(gè)小房子就提前飼養(yǎng)多少小雞。等外面的大雞出欄，雞舍消好毒后，就把這些小雞就轉(zhuǎn)到大棚子里。大間小間循環(huán)周轉(zhuǎn)，就變成兩個(gè)月出一批雞了。

這層窗戶(hù)紙一捅破，好似道理很簡(jiǎn)單，其實(shí)就為了這層窗戶(hù)，寧鄉(xiāng)市畜牧局還費(fèi)了不少周折呢。201*年下半年以來(lái)，養(yǎng)雞戶(hù)普遍停留在年出欄3批雞的規(guī)模上，收入停滯在3萬(wàn)元左右。這個(gè)收入讓養(yǎng)雞戶(hù)漸漸感到不滿(mǎn)意，于是養(yǎng)雞的人開(kāi)始減少。但養(yǎng)雞是寧鄉(xiāng)的一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，這可讓縣畜牧局著急了。201*年初，周建華副局長(zhǎng)帶領(lǐng)技術(shù)人員走鄉(xiāng)串戶(hù)搞調(diào)研，為的是留住這些養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)。就在他們走訪(fǎng)摸查的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖中大雞舍利用率不高的問(wèn)題。

（采訪(fǎng)）局長(zhǎng)：這么大的空間怎么都空著？我們這個(gè)棚的利用效率偏低，我們也在想辦法。

寧鄉(xiāng)人傳統(tǒng)的養(yǎng)法是，一批雞從小到大都長(zhǎng)在大雞棚里，每一個(gè)批次都是把雛雞投放進(jìn)去，直到長(zhǎng)大出欄。而大雞棚是按照成雞的塊頭和密度來(lái)設(shè)計(jì)的。小雞占地面積非常小，剛投放時(shí)只集中在一個(gè)小角落。尤其是冬季，小雞在育雛階段還需要保持較高的恒定溫度，養(yǎng)殖戶(hù)就不得不在600平方米的雞舍里辟開(kāi)一個(gè)小空間，燒上煤爐給小雞集中供暖。等雛雞長(zhǎng)大后再拆掉圍欄。

可是這樣一來(lái)，一個(gè)大雞棚要閑下來(lái)很多空間，也就是說(shuō)，一年的三次育雛加起來(lái)，有半年時(shí)間是閑著的�？h畜牧局的技術(shù)人員經(jīng)過(guò)調(diào)研，科學(xué)分析，找到了癥結(jié)，他們針對(duì)大雞棚利用率不高這個(gè)實(shí)際，提出并設(shè)計(jì)了分段飼養(yǎng)的新方法。也就是像許東方那樣，建一個(gè)小房子做育雛室，并把一連串的過(guò)程拆解開(kāi)來(lái)分段飼養(yǎng)。這樣做的關(guān)鍵是考慮兩個(gè)實(shí)際：一是在寧鄉(xiāng)山區(qū)空地少，找一些建100平米小雞舍的空地相對(duì)容易；二是雛雞對(duì)溫度、濕度等環(huán)境條件要求比較高，與大雞舍分開(kāi)進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，便于管理。按理說(shuō)這些整天奔波在鄉(xiāng)間的畜牧局人員，為養(yǎng)雞戶(hù)費(fèi)了不少心，也找到了一條讓養(yǎng)殖效益翻一番的科學(xué)方法，可在實(shí)施時(shí)卻遇到了麻煩，當(dāng)初就連這個(gè)示范戶(hù)許東方也老大不樂(lè)意。

（采訪(fǎng)）許東方：這個(gè)東西我心里也沒(méi)底，我們這個(gè)地方都沒(méi)試過(guò)，還有這么多資金呢，我也不敢。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：按照這個(gè)模式來(lái)搞，要他建一棟房子，投資幾萬(wàn)塊來(lái)搞這個(gè)分段飼養(yǎng)，很多養(yǎng)殖戶(hù)心里是沒(méi)有底，對(duì)這個(gè)新鮮事物接受還是比較慢的。

許東方的顧慮實(shí)際上也是大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的顧慮。建一個(gè)100平方米的小雞舍要投入2萬(wàn)元錢(qián)，里面的設(shè)施還要投入四萬(wàn)左右。關(guān)鍵是能不能實(shí)現(xiàn)效益翻番讓許東方心存疑慮，幸虧他兒子頭腦靈活，大學(xué)剛畢業(yè)的AAA對(duì)這個(gè)新方式深信不疑，甚至答應(yīng)留下來(lái)幫助老爹一起來(lái)試試。

（采訪(fǎng)）許東方：通過(guò)技術(shù)員的工作跟鼓勵(lì)，我也只好同意這么做。

按照技術(shù)員的要求，老許在自家房前建了一棟面積100平方米的育雛室，跟大雞舍相比，這個(gè)育雛室墻和棚的保溫性能要好多了，新的育雛籠共分4層，每層凈高44厘米，這個(gè)設(shè)計(jì)是充分考慮了雛雞生長(zhǎng)發(fā)育狀況定下的尺寸，剛出殼的小雞體態(tài)小，為防止從中間漏下去、側(cè)面被鐵網(wǎng)卡住的危險(xiǎn)，底層網(wǎng)格間距1.5厘米，采用鐵網(wǎng)注塑，散熱慢并且光滑，雛雞不會(huì)在行走時(shí)受傷；而籠具側(cè)面從2.0厘米間距開(kāi)始向上逐漸加大空隙，隨著小雞漸漸生長(zhǎng)，網(wǎng)格空間也在加大。老許在這間育雛室里育了雞雛7000只雞雛，現(xiàn)在的雞雛只有2天大，所以只用了兩層就夠了。冬季燒煤取暖的時(shí)候，熱量往上走，這個(gè)育雛室內(nèi)上部空間溫度較高。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：這個(gè)雞籠的第四層、第三層，這上面溫度整體是比較均勻，這個(gè)就正適應(yīng)了小雞育雛階段需要高溫的要求，而像我們以前平養(yǎng)的話(huà)，在一個(gè)大的面積里面，我們的雞是在第一層靠著地，煤一燒起來(lái)整個(gè)的熱量是往上跑的，地面的溫度都是那么低的。

雛雞在5天以?xún)?nèi)的溫度最低要求要達(dá)到32攝氏度，5到10天要達(dá)到28攝氏度，20天內(nèi)要達(dá)到25攝氏度，這是保證雛雞健康生長(zhǎng)的最合適溫度要求。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：我們小雞長(zhǎng)大到10、20天的時(shí)候，把雞往下搬，那個(gè)時(shí)候小雞的溫度要求沒(méi)有那么高了，慢慢的往下降28度、25度。

在冬季育雛室的溫度要靠燒煤來(lái)取暖，單就節(jié)省燃煤上，育雛室和常規(guī)平地飼養(yǎng)效益和效率相差好多。育雛室里的小雞和煤爐分離，操作上便利，后期管理也簡(jiǎn)單；平地散養(yǎng)供熱不均，雞雛圍著爐子扎堆，給后期管理帶來(lái)很多麻煩。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：以前我們平養(yǎng)的話(huà)，要用10個(gè)煤爐，而我們現(xiàn)在用到4個(gè)就可以了，因?yàn)槲覀兝�用了上面的空間，溫度比較均勻平衡，這個(gè)過(guò)程中換煤和飼養(yǎng)人工是很大的，我們的煤費(fèi)用減少了60%以上。

這是一組分段飼養(yǎng)和常規(guī)飼養(yǎng)在燃煤上的數(shù)據(jù)，我們看，同樣10天齡的雞雛，籠養(yǎng)和平養(yǎng)相差6分錢(qián)，按一個(gè)月算下來(lái)，單雞個(gè)體就節(jié)省近2毛，別小看這個(gè)差值，我們的基數(shù)是以萬(wàn)計(jì)的，想想這個(gè)數(shù)乘以4萬(wàn)是多少呢？8千塊錢(qián)啊，老許心里合計(jì)著，這個(gè)單間可真是建對(duì)了。

（主持人）：建個(gè)育雛的單間，小雞舍的溫度便于控制，熱能得到了充分的利用，既有利于小雞的生長(zhǎng)，還節(jié)約了成本，這對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)是件好事。不過(guò)，這看起來(lái)是增加一個(gè)單間，實(shí)際上是養(yǎng)殖的方法變了，那相應(yīng)的一些配套措施和技術(shù)也得跟上，否則就容易出問(wèn)題。

首先還是在育雛雞舍，既然充分利用了空間，那么雛雞的密度大了，除了要保證溫度，還要注意通風(fēng)，尤其在冬季，通風(fēng)和保溫是有沖突的，那么這個(gè)育雛室的設(shè)計(jì)上就考慮到了這一點(diǎn)。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：我們這個(gè)窗子的要求是要上下分兩層，冬季要開(kāi)上面的窗子，冷風(fēng)不至于直接吹到雞雛身上使它患病。

而到夏季溫度高的時(shí)候，這個(gè)育雛室把通風(fēng)和排污口設(shè)置在一起，像這間100平方米的育雛室，設(shè)置6個(gè)高40厘米，寬60厘米的排污口，完全打開(kāi)時(shí)空氣對(duì)流。就可以滿(mǎn)足雞舍通風(fēng)換氣的要求了。其次比較大的問(wèn)題就是飼喂管理上，雛雞階段因?yàn)槲故称骶卟划?dāng)就會(huì)造成飼料的浪費(fèi)。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：它就是浪費(fèi)一大堆飼料，因?yàn)樗�那個(gè)料槽，那個(gè)雞的嘴巴是這樣尖的，它吃的時(shí)候喜歡這樣鉤，一鉤的話(huà)，它就掉到雞糞盆里面了。你看，如果那個(gè)料桶，不及時(shí)換這個(gè)料槽的話(huà)，它就會(huì)浪費(fèi)一大堆飼料，這個(gè)是錢(qián)，你養(yǎng)雞的成本可以說(shuō)將近70%是這個(gè)飼料成本。

在養(yǎng)殖戶(hù)的日常管理過(guò)程中，人工投喂飼料、加水，慢慢就形成了習(xí)慣，而恰恰在習(xí)慣里人們往往不再探究原因和結(jié)果。常言道細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)節(jié)做得不好，關(guān)系到養(yǎng)雞各個(gè)階段的效益。小雞出生后個(gè)體比較小，剛出生一周內(nèi)要便于它采食，要低頭就能觸到，唾手可得，可雛雞長(zhǎng)到一周后，它的本性就顯露出來(lái)了，手蹬腳刨的，那么新的料槽設(shè)計(jì)，防的就是雞的這一手，不讓飼料被啄得亂飛。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：這里扣著，你怎么抓也抓不出來(lái)，它也不會(huì)有那個(gè)糞便污染什么的。一出來(lái)，頸一伸出來(lái)就可以吃得到。所以說(shuō)，這個(gè)料槽，使用了一個(gè)星期的話(huà)，那個(gè)飼料浪費(fèi)就基本上沒(méi)有了。你看這么多雞糞盆，如果你不換這個(gè)料槽，一天可以至少吃你四五十斤飼料，就是浪費(fèi)四五十斤，到那個(gè)雞糞盆里面，那就很不劃算了。四五十斤，就是七八十塊錢(qián)。

對(duì)這個(gè)分段飼養(yǎng)法，技術(shù)人員在育雛籠的設(shè)計(jì)上動(dòng)足了腦筋，單看料盒上面的這個(gè)調(diào)節(jié)裝置，完全按照小雞生長(zhǎng)的大小來(lái)調(diào)整高度，方便小雞吃飼料。喂水裝置很簡(jiǎn)單，乳頭觸摸式，是普遍采用的技術(shù)，別看這個(gè)育雛籠在提高飼喂效率上做得好，更關(guān)鍵的是這種立體分層育雛，小雞生活的空間與糞便分離，比起老方法的平地養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)更多。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：因?yàn)檫@個(gè)養(yǎng)小雞，它其實(shí)有很多的細(xì)節(jié)都要做，所以這個(gè)不及時(shí)換的話(huà)，它就會(huì)造成這種情況。我們看，我們這個(gè)下面有一個(gè)糞盆，接糞的這個(gè)盆，這個(gè)糞從這個(gè)底網(wǎng)漏下去，漏到了這個(gè)糞盆里我們把它接住了，雞沒(méi)有與這個(gè)糞直接接觸，那就相當(dāng)于雞沒(méi)有與這個(gè)病原體接觸，沒(méi)有產(chǎn)生交叉感染。

傳統(tǒng)的平養(yǎng)情況如何呢？為了保持雛雞恒定體溫，一般要在地面鋪設(shè)稻草，小雞的天性是啄來(lái)啄去，有的時(shí)候是飼料連著糞便等臟物吃進(jìn)去了，把相當(dāng)部分細(xì)菌帶到肚子里面，容易產(chǎn)生比較多的消化道、腸道疾病，雛雞最容易患球蟲(chóng)病，而這個(gè)立體育雛，就能讓球蟲(chóng)病發(fā)病幾率降低，技術(shù)人員說(shuō)可以降低80%左右。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：在大雞的時(shí)候，雖然與地面接觸了，直接與糞便接觸了，與那些病原產(chǎn)生交叉感染，但是它的抵抗力比較強(qiáng)，它的球蟲(chóng)來(lái)的也比較少，特別是腸道疾病、消化道疾病，就相對(duì)降低了。

（主持人）：看來(lái)專(zhuān)門(mén)來(lái)育雛的單間不僅有利于小雞的生長(zhǎng)，還節(jié)約了空間，提高了養(yǎng)殖效率，可以說(shuō)是一舉三得的好事。但是畢竟這是一個(gè)新的方法，養(yǎng)殖戶(hù)既得照顧小雞，又得照顧大雞，那么育雛籠那么高的密度，一個(gè)月后小雞長(zhǎng)勢(shì)怎么樣？還有這勞動(dòng)強(qiáng)度能不能讓養(yǎng)殖戶(hù)適應(yīng)，都是個(gè)問(wèn)題。

寧鄉(xiāng)縣壩塘鎮(zhèn)離老許家不遠(yuǎn)，鎮(zhèn)上的劉國(guó)清也是一個(gè)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)雞戶(hù)，同老許一樣，用了這個(gè)新方法，他的育雛室建造得比老許的大些，有120多平方米，他總共有6組育雛籠，現(xiàn)在4層籠子已經(jīng)放滿(mǎn)了生長(zhǎng)一個(gè)月左右的小雞。（采訪(fǎng)）劉國(guó)清：我跟你說(shuō)啊，我養(yǎng)那個(gè)雞養(yǎng)了7年了，這個(gè)平養(yǎng)的時(shí)候啊，那個(gè)雞大概是1斤2兩左右，現(xiàn)在我這個(gè)籠養(yǎng)的就長(zhǎng)到1斤3、4兩。

方法用對(duì)了，結(jié)果都是非常相似的，那就是效益成倍增加，劉國(guó)清的育雛室能存欄一萬(wàn)只雞雛，再加上他兩個(gè)大雞舍的一萬(wàn)只，總量就是2萬(wàn)只，老方法出欄量是3批3萬(wàn)只，現(xiàn)在改成6萬(wàn)只，效益也增了一倍，現(xiàn)在這個(gè)育雛室小雞的密度已經(jīng)到了極限，小雞很快要倒到大雞舍里去了。劉國(guó)清還沒(méi)解決的是倒籠人工量大，兩口子把所有雞雛換到大雞舍里得一天，在大雞舍里喂雞用的還是老方法，人工加水、填料，挨累是肯定的，忙時(shí)還得花錢(qián)叫幫手，常下鄉(xiāng)到各個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)的技術(shù)員小肖感觸最深。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：以前吃飼料的話(huà)就是用人工加，用桶子挑進(jìn)去，每一個(gè)飼料桶一個(gè)一個(gè)的加，那樣人工加的話(huà)，這邊剛剛加下去，還沒(méi)有轉(zhuǎn)身這邊的飼料已經(jīng)吃完了，而且這個(gè)雞亂飛啊，給它應(yīng)激什么的，這一方面飼料也沒(méi)有吃的那么均勻，整個(gè)過(guò)程下來(lái)，人又累，雞還搞的灰塵全部都起來(lái)了。

人工投喂飼料的缺點(diǎn)除了勞動(dòng)強(qiáng)度大以外，給雞帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)也不可忽視，一天三遍喂食，免不了對(duì)雞有應(yīng)激反應(yīng)，而刺激一次，雞的生長(zhǎng)就受到阻礙。受到的應(yīng)激越多，滯漲期就延長(zhǎng)，料肉比加大，說(shuō)白了就是投進(jìn)了飼料而雞不長(zhǎng)肉，仔細(xì)算算帳，還是用機(jī)械替代人工要?jiǎng)澦愕枚�。老許按照技術(shù)人員的建議一步到位，他把他那個(gè)600平方米的大雞舍引進(jìn)了飼料投喂機(jī)，現(xiàn)在喂料每次只要幾分鐘時(shí)間，一天3次投喂，爺倆不用太長(zhǎng)時(shí)間就干完了。

像老許家這種自動(dòng)喂料機(jī)，在600平方米的雞舍使用是非常合適的，一般兩條線(xiàn)就可以了，兩條線(xiàn)有兩個(gè)投料口，電機(jī)帶動(dòng)膠輪，把飼料通過(guò)管道運(yùn)輸?shù)矫總�(gè)料盆里，老許的雞舍長(zhǎng)50來(lái)米，可以一條線(xiàn)設(shè)置90個(gè)料盆，兩條線(xiàn)180個(gè)料盆，滿(mǎn)足了飼喂要求。料盆的設(shè)計(jì)也非常巧妙，飼料從中央散落，靠重力流出，料盆設(shè)計(jì)也如同雛雞飼喂的料槽一樣，邊緣向內(nèi)扣住，任憑雞怎么啄食，飼料也很難翻到外面去，最大限度避免了飼料的浪費(fèi)。一天三次的人工喂食取消了，雞舍的灰塵最大限度減輕了，雞的應(yīng)激反應(yīng)，扎堆搶食現(xiàn)象不見(jiàn)了，由于飼喂均勻，雞的個(gè)體差異變小，出欄平均體重也整體上升，對(duì)照老的養(yǎng)殖方法，分段飼養(yǎng)倒籠過(guò)來(lái)的雞，在生長(zhǎng)上起點(diǎn)就比較高，患病少，增重快，一般40至45天左右就能達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，出欄體重單只就比老方法養(yǎng)殖提高2兩到3兩。像老許、劉國(guó)清這樣用新方法養(yǎng)雞的，在寧鄉(xiāng)縣還不多，不過(guò)經(jīng)濟(jì)效益一好，在都搞養(yǎng)雞的圈子里，那傳播起來(lái)可就快了，老許和他的兒子現(xiàn)在也整天跟著技術(shù)人員轉(zhuǎn)悠，爭(zhēng)取把這個(gè)新方法里面更多的技術(shù)細(xì)節(jié)掌握到手，畢竟雞的出欄次數(shù)增加了一倍，經(jīng)濟(jì)效益也是成倍增加哪。

（采訪(fǎng)）技術(shù)員：所以這些農(nóng)戶(hù)一批雞出來(lái)之后，高興得不得了。我們技術(shù)員下來(lái)有時(shí)候查看雞情的時(shí)候，交流的時(shí)候，端茶遞煙的，很熱情，高興的不得了。這個(gè)效益還是很明顯的。

（主持人）：無(wú)論你是搞種植還是養(yǎng)殖，都要注意良種和良法。老許、老劉在養(yǎng)雞上實(shí)行的分段養(yǎng)殖就獲得了成功。這實(shí)際上是一個(gè)方法上的改變，我們欄目也特別希望農(nóng)民朋友們?cè)趯?shí)踐中不斷摸索出的更新更細(xì)致的方法，及時(shí)與我們聯(lián)系，我們可以在《科技苑》這個(gè)平臺(tái)上與大家一起分享科技致富帶來(lái)的喜悅。

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