寒假社會實踐總結(jié) 烹飪092 馬年歡

寒假社會實踐總結(jié)

201*年寒假，我在家鄉(xiāng)巢湖市無為縣土橋鎮(zhèn)的一家食品雜貨店找到了一份工作。因為家鄉(xiāng)貧窮的關(guān)系而很難找到工作，連續(xù)幾天的失利讓我萌生了放棄找工作的念頭，所幸的是最終我沒有被現(xiàn)實打敗，而是堅持了下來，最終我成功了，找到了現(xiàn)在的工作。

作為一名大二學生，離畢業(yè)說遠不遠，說近不近。說遠是因為還有兩年半的時間我才畢業(yè)；說近是因為上學的時間并不長，而且時間過得很快，在你不知不覺中就從你的指縫中溜走了，而你卻說不定還不自知。從以前到現(xiàn)在我沒有一次打工的經(jīng)驗，有的只是幫自家賣東西、做東西，是幫自家工作，都是在家人的庇護下成長的，并沒有什么社會經(jīng)驗，而現(xiàn)如今的社會，你找工作時商家要的大部分是要工作經(jīng)驗的人。所以，我想趁還在學習時就找?guī)追莨ぷ髟囋�，積累一些經(jīng)驗，為以后步入社會打下基礎(chǔ)、做好準備。

我在店里的工作很多，因為不是長期工，也沒有什么工作經(jīng)驗，所以只要是能做的工作我都會去做。我很珍惜這次機會，工作室我總是滿懷熱忱，積極主動去做不論是打掃衛(wèi)生，賣東西，亦或是做與我的專業(yè)掛鉤的工作（食品方面），我都會盡心盡力做到最好。正因為如此，我才學到了許多在學校沒學到的東西。

我覺得工作時一定要有耐心，要謹言慎行，工作就要有工作的樣子，即便只是臨時工，即便我們的工作很簡單、很枯燥無味，即便它是迫于無奈而選擇的，也不應(yīng)該掉以輕心，工作時就應(yīng)該投入身心，切莫不當回事。這也是對我們的一種考驗。有很多有成就的人一開始從事的工作也很“渺小”，看似沒有什么作用，而實際上少了這項工作，后面的程序也就會因此而進行不下去。擺正位置，在你的崗位上就做好你的事。從小事做起，一步一步來，只要認真做了，就必定會從中獲益，而這必將影響著我們的一生。

要想做好工作，搞好人際關(guān)系特別重要。所謂“人在江湖，身不由己”，“在家靠父母，出外靠朋友”這些都說明了朋友的重要性。要想得到他人的幫助，你自己就要懂得付出，要謙讓、體諒他人，幫助他人，就好像天上不會無緣無故掉餡餅的。舍得舍得，有舍才有得，只有你愿意向別人敞開心扉，別人才有可能接納你并向你敞開心扉。當然，社會是一個大染缸，也存在著許許多多不好的方面，也有很多騙子，也會你付出了卻得不到回報，這就要求我們要有良好的心態(tài)，要時刻提防著那些“壞人”，害人之心雖不可有，但防人之心也不可無。我們要學會運用自己的智慧與權(quán)利保護自己，潔身自愛。

另外，交往的另一項重要手段就是溝通。每天都會遇到不同的人，不同的顧客就有不同的心理，我們要學會運用不同的方法去對待不同的人。有的人很好講話，有的人則不然，設(shè)置是存心找麻煩，這時候就算是顧客不對，你也要本著“顧客是上帝”的原則，用心對待他們，讓他們有賓至如歸的感覺。一旦哪部分出錯，你都要負責，拿人家的手軟，你想拿工資就要卑微一點，謙虛謹慎自然不在話下。作為一名推銷餅干的人，你需要會說話，而且要能說話，需要想辦法讓顧客買你的東西而不是把他們推走多和他們交流溝通，了解他們的心態(tài)，從他們的角度出發(fā)，你就會有新的體會。

對待別人要真誠，不能欺騙別人，雖然這個道理人人都懂，但真正能做到的人卻少之又少，很多人為了一點蠅頭小利就忘了做人的道理，我覺得很寒心。而我在工作中也常常遇到這種現(xiàn)象。雖然我很想告訴別人那么做是不對的，但我也知道別人是不會聽我的，我只能要求自己做到。我們學生在學校不僅僅是學習知識，更重要的是學習做人，不是么？

還有就是對公司而言，一個公司要想有所成就，公司的運營要有周密的計劃，公司的目標要明確，各部門分工合作，相互協(xié)調(diào)。不管做什么都有一定的程序。另外，員工之間需要團結(jié)合作。勾心斗角，我行我素，做事沒有章程，公司是經(jīng)營不下去的。由此我想到，無論是在我們的學習生活還是在工作中也需要有周密的計劃，朝著一個明確的目標前進。這樣我們做起事來就會有條不紊，也更容易成功；目標明確了，有繼續(xù)奮斗的動力了，那么我們只要繼續(xù)堅持下去，必將到達成功的彼岸。每天都很累，真的。因為每天客人都很多，除了要在前面賣東西外，還要做各種打掃衛(wèi)生的工作，還經(jīng)常幫老板做包蛋餃、炸肉圓等

之類的工作。冬天很冷，家鄉(xiāng)經(jīng)常下雪，氣溫低的嚇人卻要徒手包一些肉餡，這些肉餡都是剛從冰柜里拿出來的，溫度低自然不在話下，而我們就要用手去碰它們，一工作經(jīng)是好幾個小時，經(jīng)常會把手凍的沒知覺，很多同事的手都凍瘡流膿；而包蛋餃時又必須坐在火爐旁幾個小時，真可謂‘冰火兩重天’啊

有很多人都認為我是一個大學生，卻跑去做這些工作，覺得很丟臉，但實際上我卻不這么認為，職業(yè)是不分貴賤的，盡管別人會嘲笑我，在工作中也有過不少難堪，但我都堅持下來了。我在工作中也學到了很多很多。其中最深的感觸就是：賺錢真的很辛苦！真的很難！而且我學到了許多在學校學不到的東西，我更加體會到了‘事無巨細’和精打細算的道理和方法。因為每樣東西都是用錢買來的，設(shè)么都需要花錢，所以，你必須很節(jié)省，能省就省；記賬時要盡可能詳細，不能有爛帳，不能在錢上和他人糾纏不清；要學會資源的有效利用與配置，不浪費任何可以利用的東西，但同時又不能坑害別人，也不要貪圖小便宜，要有職業(yè)道德這些寶貴的經(jīng)驗將對我未來的開餐廳之路有著不可或缺的作用。

總的來說，這次的社會實踐我真的獲益良淺，我知道社會是我們另一個學習和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值觀得到體現(xiàn)，也為將來更加激烈的競爭打下更為堅實的基礎(chǔ)！

食品藥品學院201*年寒假社會實踐活動

個人實踐總結(jié)

總結(jié)題目：學院：專業(yè)班級:姓名:學號：聯(lián)系方式：

寒假社會實踐體會食品藥品學院烹飪與營養(yǎng)教育092馬年歡230409021415212182892

201*年2月19日

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