飲食服務公司創(chuàng)建亮點活動總結(jié)

飲食服務公司“創(chuàng)建服務亮點”活動總結(jié)

在本次集團公司組織的創(chuàng)建服務亮點活動中，飲食服務公司緊緊圍繞“精細管理，規(guī)范服務，創(chuàng)新提高，師生滿意”的集團服務質(zhì)量目標，以迎接ISO9001：201*質(zhì)量管理體系認證為契機，公司領導班子高度重視，全體動員，精心組織，周密安排，使各項活動亮點頻出，主題鮮明，高潮迭起，異彩紛呈，取得了預期的效果，受到了上級領導和師生的一致好評。

亮點一

啟動“農(nóng)校對接”模式采購農(nóng)副產(chǎn)品

為了減少食堂采購的中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，建立可溯源的食品安全體系，本學期以來，飲食服務公司組織相關人員充分考察市場，深入農(nóng)戶家中，走進田間地頭，與農(nóng)產(chǎn)品基地和蔬菜直銷公司進行洽談、聯(lián)系、簽約，建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關系，通過“農(nóng)校對接”模式直接采購農(nóng)副產(chǎn)品。至12月中旬，從農(nóng)產(chǎn)品基地直接采購的比例大大提高，爭取到了更大的采購價格空間，降低了食堂的經(jīng)營成本，為穩(wěn)定飯菜質(zhì)量提供了保障。

亮點二

開元校區(qū)民族餐廳開業(yè)

為進一步落實民族政策、尊重民族風俗習慣，滿足有清

真飲食習慣的少數(shù)民族學生的就餐需要和迎接新疆哈密地區(qū)干部培訓班學員的到來，飲食服務公司在學校和集團公司的大力支持下，公司上下齊心協(xié)力，加班加點，充分準備，經(jīng)過裝修餐廳、購進設備、招募人員、聯(lián)系原料等，終于使開元校區(qū)民族餐廳于9月25日如期開業(yè)，民族餐廳具有獨立加工間和專用設備設施，由特聘民族廚師進行加工制作飯菜，其飯菜具有清純的民族風味，衛(wèi)生、服務、餐廳裝飾具有濃郁的民族特色，完全符合民族學生的需求，受到了少數(shù)民族就餐學生的肯定和認可，基本解決了開元校區(qū)少數(shù)民族學生的用餐需求，體現(xiàn)了民族間的平等和團結(jié)，是貫徹科學發(fā)展觀，構建以人為本的和諧社會的具體表現(xiàn)。

亮點三

開元校區(qū)第二食堂二樓餐廳設立教工窗口

為解決在開元校區(qū)上班的教職工的就餐問題，使他們能夠全身心地投入到教學工作中去，在集團公司的大力支持下，飲食服務公司在開元校區(qū)第二學生食堂二樓餐廳設立教職工就餐窗口，根據(jù)教職工就餐需求制作合適的菜譜，指定技術較全面的師傅進行烹調(diào)，每天中午12：201*：00保證有營養(yǎng)豐富，味道可口的飯菜供應，受到了廣大教職工的歡迎，得到了他們的一致好評。

亮點四

德園住宅區(qū)設立“饅頭服務點”

我校德園住宅區(qū)面積大，周圍商業(yè)網(wǎng)點少，社區(qū)配套尚不成熟，教職工要到很遠的地方購買食品，十分不便。為方便他們購買饅頭，節(jié)約時間，減少出行成本，飲食服務公司自11月14日起在德園住宅區(qū)西門設立饅頭服務點，每天下午17：3018：30安排專門人員為大家提供服務，教職工可以使用校園一卡通購買饅頭，這項措施方便了德園住宅區(qū)廣大教職工及家屬，受到了他們的肯定和贊揚。

通過這次亮點活動，飲食服務公司上下開拓了工作思路，提高了服務意識，規(guī)范了工作流程，取得了明顯的成效。

飲食服務公司二一一年十二月十九日

擴展閱讀：201*年食品藥品監(jiān)管管理亮點工作總結(jié)

沁縣食品藥品監(jiān)督管理局201*年食品藥品監(jiān)管亮點工作

201*年，我局在縣委、縣政府和市局黨組的正確領導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指針，深入實踐科學發(fā)展觀，認真履行監(jiān)管職能，抓重點，攻難點，圓滿完成了各項工作任務，全年工作呈現(xiàn)十大亮點。

亮點一、勤匯報、多請示，順利完成機構改革工作沁縣于201*年2月底完成了全縣的機構改革，鑒于縣委、縣政府對食品藥品監(jiān)管工作的重視和大力支持，沁縣率先在全省獨立設置，單獨預算經(jīng)費，財務獨立，自主開展工作，使我局擁有了一個相對獨立自主開展工作的環(huán)境。在此基礎上，根據(jù)《山西省機構編制委員會關于調(diào)整設置縣級食品藥品監(jiān)督管理機構的通知》（晉編字201*7號）和《長治市機構編制委員會關于調(diào)整設置縣級食品藥品監(jiān)督管理機構的通知》（長編辦發(fā)201*10號）文件精神,我局積極向縣委縣政府主要領導匯報，經(jīng)縣委、縣政府同意，沁縣機構編制委員會辦公室下發(fā)了《關于調(diào)整設置縣食品藥品監(jiān)督管理機構有關問題的通知》（沁編辦發(fā)201*6號）同意沁縣食品藥品監(jiān)督管理局單獨設置，為縣人民政府工作部門�？h人民政府辦公室下發(fā)了《關于印發(fā)沁縣食品藥品監(jiān)督管理局主要職責內(nèi)設機構和人員編制規(guī)定的通知》的三定方案，明確了我局的主要職責內(nèi)設機構和人員編制，從此標志著我局的機構改革工作已按照上級要求按時順利完成。

亮點二、積極爭取資金完成辦公用房修繕改造工程八年來我局在沒有自己辦公用房情況下，克服種種困難，認真履行職責，嚴格執(zhí)法，將日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合、整頓和規(guī)范相結(jié)合，組建至今依法查處違法違規(guī)案件800余起，取締無證經(jīng)營32起，依法上繳罰沒款近百萬元，出色地完成了食品藥品監(jiān)管各項工作任務。多年來為解決單位辦公用房問題，局領導一直積極向縣政府和有關部門請示溝通。去年在縣委、縣政府的大力支持下，解決了我局辦公用房的問題，但因房屋破舊，結(jié)構不合理無法辦公，局領導又多次向主要領導匯報請示，想方設法籌措資金15萬余元對房屋進行了修繕和改造，于今年國慶前順利完工正式入住，使我局擁有了真正屬于自己的辦公用房，為全局人員提供了一個穩(wěn)定的辦公環(huán)境，樹立了食品藥品監(jiān)管機關的嶄新形象，為做好食品藥品安全監(jiān)管工作打下了良好的基礎。亮點三、狠抓餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的制度建設。我局督促轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務單位建立健全了食品安全管理八項制度，并將集中定做的食品安全管理制度牌發(fā)放到各餐飲服務單位，并懸掛顯著位置，起到用制度管人、用制度管事的作用，警示各餐飲單位嚴格按規(guī)章制度辦，促進了監(jiān)管工作。

亮點四、嚴格餐飲具消毒管理工作

我局依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，監(jiān)督餐飲服務單位使用符合規(guī)定的消毒餐飲具，我局對配備消毒設備的單位，督促其做好消毒工作，對沒有消毒設備的單位，建議其使用合法的餐具集中消毒配送企業(yè)的消毒餐具，降低了餐飲服務食品安全的風險值。

亮點五、嚴格落實索證索票制度

我局統(tǒng)一印制了《餐飲業(yè)經(jīng)營者食品采購與進貨驗收臺賬》，要求餐飲服務單位必須對購進的大宗商品，特別是米、面、油、肉及肉制品、乳及乳制品、食品添加劑、餐巾紙等進行詳細登記，并索取供貨方資質(zhì)證件和票據(jù)，確保了購進的食品及食品原料有可追溯性，從源頭上把好購進關。

亮點六、大力開展學校食堂食品安全整治工作在今年的4月上旬和10月下旬，分別召開了201*年全縣學校食堂食品安全整頓動員大會和全縣201*年秋季學校食堂食品安全整頓工作暨學校食品安全管理員培訓工作會議，全縣寄宿制中小學校長、分管領導，托幼園（所）負責人和學校食堂食品安全管理員共計260余人參加了會議。通過這兩次會議提高了學校領導對學校食堂食品安全工作的認識和責任意識，也提高了食品安全管理員的業(yè)務素質(zhì)，有力推動了我縣學校食堂食品安全工作開展；同時還聯(lián)合縣教育部門下發(fā)了開展學校食堂食品安全監(jiān)督管理工作和加強高、中考期間餐飲服務食品安全保障工作文件。對各類學校食堂及學校周邊餐飲服務單位進行全面監(jiān)督檢查，監(jiān)督覆蓋率100%,學校食堂食品安全承諾書簽訂100%，下達監(jiān)督意見書45份。

亮點七、開展了保健食品、化妝品市場整頓工作。我局對全縣保健食品、化妝品基本情況進行了摸底調(diào)查，建立了保健食品經(jīng)營許可備案制度。制定了符合我縣特點的《保健食品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督表》，對易出現(xiàn)問題的品種加強監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行的經(jīng)營單位給予了行政處罰，開出了我局在化妝品市場監(jiān)督管理中的第一張罰單。

亮點八：切實加強基本藥物質(zhì)量監(jiān)管

按照“基本藥物延伸到哪里，監(jiān)管就要到哪里”的要求，層層簽訂了基本藥物監(jiān)管責任書，完善了制度，明確了監(jiān)管責任，建立了監(jiān)管檔案；切實加強基本藥物生產(chǎn)、配送、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管和監(jiān)督抽驗工作，實現(xiàn)了對基本藥物監(jiān)管和抽驗的全覆蓋。

亮點九：大力開展藥品安全專項整治，藥械安全監(jiān)管工作成效顯著

一是嚴格落實藥品安全責任，層層簽訂了《藥品安全責任書》。二是與公安、衛(wèi)生、工商等部門建立了聯(lián)合打假機制，形成整治合力。三是持續(xù)深入開展了非藥品冒充藥品、違法添加、超范圍經(jīng)營等專項整治，通過日常監(jiān)督、突擊檢查等檢查方式，不斷加大大案要案查處力度，有效打擊了制售假劣各類違法行為，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。四是加強了對化學藥品、抗生素藥品、中蒙藏成藥、中藥材（中藥飲片）的抽驗力度。六是繼續(xù)加大違法藥品廣告查處力度，對3起違法藥品廣告案件進行了嚴厲查處，轄區(qū)內(nèi)違法藥品廣告呈下降趨勢。全年共出動執(zhí)法人員650人次，車輛125臺次，檢查涉藥單位353家次，立案194起，結(jié)案194起，上繳罰沒款近10萬元。

亮點十、開展了全縣藥械從業(yè)人員培訓工作。對全縣420余名藥械從業(yè)人員進行了相關法律法規(guī)和合理安全用藥的知識培訓，提高了藥品從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì)和藥學服務能力，為企業(yè)規(guī)范管理，誠信經(jīng)營，保障人民群眾用藥安全有效奠定了堅實的基礎。

二○一一年十一月二十四日

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