客房節(jié)能的工作心得

客房節(jié)能的工作心得

1、客房照明：電的消耗主要為客房有客人入住的房間，一般來說客人入住后不會(huì)像自己家里那樣人走關(guān)燈關(guān)空調(diào)等。基于這種情況就被動(dòng)的迫使工程部開動(dòng)腦筋想辦法，我們是這樣做的：客房照明全部采用節(jié)能燈，就是衛(wèi)生間的鏡前燈也采用節(jié)能燈杯（原來為35w的普通燈杯）這樣我店一間客房照明的功率從原來平均約為350w降為120w左右。

2、客房燒水：我們客房原來燒開水的壺用的是比較大容積的（201*w左右），后逐步更換成小容積的（800左右）。經(jīng)過檢查分析，客人在燒開水的時(shí)候一般都會(huì)裝滿再燒（至少的都裝一大半），而發(fā)現(xiàn)他們在入住時(shí)并不能全部喝完。3、客房空調(diào)：我店全部采用家用式分體空調(diào)，雖然機(jī)動(dòng)靈活但是也有續(xù)住的客人出去后不關(guān)的現(xiàn)象。并且一般客人入住后空調(diào)的溫度調(diào)的較低，他們寧可增加被子的厚度也不會(huì)說把空調(diào)控制到合適舒服的溫度。我們采用以下的一些措施：a、做好房間的密封性，特別是門窗，根據(jù)試驗(yàn)，一個(gè)密封性比較好的25~30平米的空間（層高不超過2.8米），空調(diào)在20度停機(jī)后可以保持3個(gè)小時(shí)左右上升到25度左右。

b、在凌晨的3、4點(diǎn)鐘的時(shí)候由夜班巡樓的時(shí)候即時(shí)關(guān)閉一下樓層空調(diào)的總開關(guān)即時(shí)又打開，這樣可以適當(dāng)?shù)墓?jié)約一點(diǎn)用電的消耗。

c、對(duì)酒店的服務(wù)員（特別是樓層服務(wù)員）加強(qiáng)能耗方面的培訓(xùn)，特別強(qiáng)調(diào)客人退房后要及時(shí)關(guān)閉房間的電源，當(dāng)然這里面也有房間取電開關(guān)不能斷電的現(xiàn)象存在，要及時(shí)關(guān)閉所有開關(guān)和電器并報(bào)修。節(jié)能并不是工程部一個(gè)部門的工作，它是各個(gè)部門協(xié)作的結(jié)果，當(dāng)然工程部首先在技術(shù)上提供支持。

4、吹風(fēng)機(jī)的改造，一般來說正規(guī)品牌的吹風(fēng)機(jī)內(nèi)部都有一個(gè)過溫可恢復(fù)保險(xiǎn)，但是他們的上限臨界溫度較高，而客人在使用時(shí)是不會(huì)考慮節(jié)約的，可以適當(dāng)更換臨界溫度低一點(diǎn)的保險(xiǎn)，在保證客人正常使用的情況下避免客人過度用以吹干洗的衣服和襪墊等。因?yàn)榈脚R界溫度的吹風(fēng)機(jī)自動(dòng)斷電，造成客人以為吹風(fēng)機(jī)不能用了，相反節(jié)約了能源（當(dāng)然這要反復(fù)試驗(yàn)才能成功）

酒店節(jié)能措施細(xì)則

為了進(jìn)一步節(jié)能降耗、降低運(yùn)行成本，以各部門工作區(qū)域?yàn)楦髯阅芎目刂茀^(qū)，望各部門依據(jù)各自的責(zé)任區(qū)制定詳細(xì)的能源管理制度，能源管理制度務(wù)必于10月底上報(bào)并嚴(yán)格執(zhí)行，力爭將酒店的能耗控制提升至新的水平。一、能耗控制區(qū)域劃分如下：1、前廳部：建筑物區(qū)域責(zé)任部門控制項(xiàng)目大酒店大酒店

大堂、商務(wù)中心、酒店大堂至?xí)�議大堂前廳部

走道觀景臺(tái)前廳部

照明照明大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店海員海員海員海員

二層回馬廊

酒店大堂出入口雨棚會(huì)議大堂出入口雨棚會(huì)議大堂金色大廳南走道鷺島收銀

前廳部前廳部前廳部前廳部前廳部前廳部

照明照明照明照明照明照明、空調(diào)照明照明、空調(diào)照明照明照明、空調(diào)

大堂頂部裝飾燈（花燈、射燈、燈帶）前廳部

大堂（附帶走道）、一層電梯廳及走道前廳部大堂吧前廳部大堂出入口雨棚

大堂二層咖啡廳、二層電梯廳

前廳部前廳部

2、餐飲部：

建筑物區(qū)域大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店海員海員海員海員

各餐廳、包間

各餐廳走道、各會(huì)議室走道曹妃廊各廚房

多三、包間、湘江餐廳廚房多三東門廳

責(zé)任部門控制項(xiàng)目

照明、空調(diào)照明、空調(diào)照明照明

照明、空調(diào)、排風(fēng)、節(jié)水

照明、空調(diào)

照明、空調(diào)、排風(fēng)、節(jié)水

照明、空調(diào)照明

餐飲部餐飲部餐飲部餐飲部餐飲部餐飲部餐飲部

金色大廳、多功能廳、各會(huì)議室餐飲部

多三至大堂樓梯、多三西門樓梯餐飲部

3、客房部：建筑物區(qū)域大酒店大酒店海員海員公寓別墅寫字樓洗衣房

公共衛(wèi)生間3-8層電梯廳公共衛(wèi)生間

3-5層電梯廳、2-5層客房走道門廳室內(nèi)照明公共衛(wèi)生間洗衣房、工服房

責(zé)任部門控制項(xiàng)目客房部客房部客房部客房部客房部客房部客房部客房部

照明空調(diào)照明照明、空調(diào)照明照明照明

照明、排風(fēng)、蒸汽

4、工程部：建筑物區(qū)域

責(zé)任部門控制項(xiàng)目大酒店大酒店大酒店海員園區(qū)寫字樓

扶梯、噴泉

3-8層走道、3-8層回馬廊、B1走道大堂

景觀照明、路燈1-5層走道照明

工程部工程部工程部工程部工程部

啟�？照{(diào)照明空調(diào)照明照明

酒店大堂、會(huì)議大堂、曹妃廊、觀景臺(tái)工程部

5、保衛(wèi)部

建筑物區(qū)域大酒店寫字樓海員大酒店

西出入口

寫字樓大堂一層及二層海員東出入口及樓道B1走道至車庫的門

責(zé)任部門控制項(xiàng)目保衛(wèi)部保衛(wèi)部保衛(wèi)部保衛(wèi)部

照明、門態(tài)空調(diào)照明、門態(tài)門態(tài)

6、人事部

建筑物區(qū)域海員海員業(yè)務(wù)樓業(yè)務(wù)樓業(yè)務(wù)樓

B1走道、衛(wèi)生間宿舍

1-3層走道、衛(wèi)生間宿舍

員餐、員餐廚房

責(zé)任部門控制項(xiàng)目人事部人事部人事部人事部人事部

照明、節(jié)水照明照明、節(jié)水空調(diào)

照明、空調(diào)、用水

7、康樂部

建筑物區(qū)域大酒店小貝殼

健身房、臺(tái)球廳、娛樂室體育中心

責(zé)任部門

控制項(xiàng)目

責(zé)任部門控制項(xiàng)目康樂部康樂部

照明、空調(diào)照明

8、各部門辦公室建筑物區(qū)域

各部門辦公室各部門

照明、空調(diào)、辦公用紙、計(jì)算機(jī)、通訊費(fèi)用

二、節(jié)能指導(dǎo)措施：

（1）照明控制：照明應(yīng)分為3種模式，即無人時(shí)使用關(guān)閉模式，關(guān)閉所有燈具；工作時(shí)采用工作模式，開啟一定數(shù)量的燈具，能工作即可；有活動(dòng)時(shí)使用活動(dòng)模式，開啟所有照明，提供最佳服務(wù)。

（2）空調(diào)控制：無客人的情況下一定要關(guān)閉空調(diào)。如果開啟空調(diào)，要合理調(diào)整空調(diào)溫度，將溫度控制器設(shè)置到合理的溫度值。如溫控器溫度值冬季不要過高（不超過20℃）、夏季不要過低（不低于22℃），春秋兩季關(guān)閉空調(diào)、夏冬兩季關(guān)閉窗戶。此項(xiàng)措施不僅能降低空調(diào)終端用電能耗，還能降低整個(gè)空調(diào)系統(tǒng)能耗（用電及燃?xì)猓�。�?）用水控制：消耗熱水會(huì)增加酒店熱水系統(tǒng)的能耗（用電及燃?xì)猓�。在使用衛(wèi)生間洗手池時(shí)合理調(diào)整冷熱水混合閥，溫度能接受即可，不要過熱。洗手池及墩布池閥門不用即關(guān)閉，能用小水量不用大水量，不要浪費(fèi)水資源。

（4）控制辦公打�。鹤畲蟪潭葴p少部門間及部門內(nèi)的文件往來，以減少打印次數(shù)，節(jié)約辦公成本。如部門間的文件往來可利用OA系統(tǒng)；必需打印的可縮小字體，減小篇幅；打印紙可正反面利用。

（5）控制辦公電腦：控制電腦的開閉，做到下班關(guān)機(jī)，并對(duì)電腦本身的節(jié)能控制程序進(jìn)行設(shè)置。如設(shè)置無人操作自動(dòng)關(guān)閉顯示器、關(guān)閉硬盤及系統(tǒng)待機(jī)。（6）廚房能耗控制：廚房能耗控制分水、電、氣三部分。節(jié)水措施首先要控制熱水的用量以減少能源消耗；其次控制冷水的用量，節(jié)約水資源。如：在使用洗手池時(shí)合理調(diào)整冷熱水混合閥，溫度能接受即可，不要過熱；使用自然水化冷凍食品時(shí)禁止長流水現(xiàn)象、進(jìn)行洗餐具及其它沖洗作業(yè)時(shí)用小水量不用大水量。

節(jié)電措施首先注意照明的控制，無人時(shí)應(yīng)關(guān)閉照明燈、有人工作時(shí)應(yīng)分區(qū)域照明，并減少活動(dòng)區(qū)域照明數(shù)量；其次注意排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)及新風(fēng)機(jī)（空調(diào)機(jī)）工作時(shí)間的控制，不進(jìn)行灶上作業(yè)時(shí)應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)及鼓風(fēng)機(jī)，溫度適宜的情況下不要要求開空調(diào)、開空調(diào)后如不再需要及時(shí)通知工程部關(guān)閉。燃?xì)饪刂茟?yīng)掌握不用即關(guān)、能用小火不用大火的原則。

建議各廚房冷庫、冰柜、烤箱、蒸箱等合并集中使用，以降低耗電及燃?xì)獾南�耗�?/p>

（7）通道門的控制：控制通道門能穩(wěn)定封閉區(qū)域的溫度、濕度，在冬夏兩季能防止能源流失；在春秋兩季能保證內(nèi)部環(huán)境的潔凈度，減少保潔作業(yè)。對(duì)于通道門應(yīng)及時(shí)巡查及時(shí)關(guān)閉。重點(diǎn)是B1通往車庫的門及海員4#口出入門。（8）動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)：

合理控制空調(diào)機(jī)組的啟停時(shí)間，在保證室內(nèi)溫度的前提下減少機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間（制定時(shí)間表，并根據(jù)外界溫度的變化靈活調(diào)整）。

新風(fēng)機(jī)組采用無客關(guān)閉的原則，并在保證客人活動(dòng)區(qū)域溫度達(dá)標(biāo)的前提下嚴(yán)格控制新風(fēng)機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)的數(shù)量。

優(yōu)化調(diào)整樓宇自控系統(tǒng)的參數(shù)，實(shí)現(xiàn)依據(jù)溫度設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)水閥開閉度的功能，以此降低能耗。空調(diào)系統(tǒng)控制合理能大幅降低電能及燃?xì)獾南�耗。加�?qiáng)設(shè)備的檢修及保養(yǎng)。設(shè)備檢修及保養(yǎng)及時(shí)能夠提高設(shè)備的運(yùn)行效率，降低能耗。同時(shí)還能降低設(shè)備故障、損壞率，減少維修成本。如排污泵的定期清理，循環(huán)泵的定期輪換、加油，新風(fēng)機(jī)過濾網(wǎng)的定期清理，管道保溫的修補(bǔ)，排風(fēng)機(jī)及新風(fēng)機(jī)風(fēng)口格柵的檢查。

（9）鍋爐房燃?xì)猓哄仩t房用氣主要提供熱水供應(yīng)、冬季采暖及洗衣房用蒸汽的功能。在不影響住客的前提下每天動(dòng)態(tài)調(diào)整鍋爐出水溫度來達(dá)到節(jié)約燃?xì)獾哪康摹２⒏鶕?jù)熱水循環(huán)系統(tǒng)的狀態(tài)，調(diào)節(jié)閥門的開度，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化。（10）通訊費(fèi)用的節(jié)約：嚴(yán)格控制電話的出局權(quán)限（長途、市話的呼叫權(quán)限），從源頭控制話費(fèi)的支出。各部門應(yīng)重新整理電話權(quán)限需求，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，總機(jī)根據(jù)各部門整理的電話權(quán)限表進(jìn)行權(quán)限的設(shè)定。辦公室互相通訊使用固定電話（酒店內(nèi)部通話免費(fèi)），撥叫員工手機(jī)應(yīng)使用自己手機(jī)（手機(jī)已組網(wǎng)，員工之間互相通話免費(fèi)，電話撥叫手機(jī)每分鐘0.3元）。

（11）洗衣房的節(jié)能：洗衣房是能耗大戶。合理控制洗衣設(shè)備的使用能大幅降低燃?xì)饧半娔艿南�耗。如只洗幾件小件衣物的情況下不再開啟燃?xì)忮仩t，而使用小型洗衣機(jī)及小型烘干設(shè)備；使用蒸汽的設(shè)備能否集中時(shí)段使用，盡量減少蒸汽的消耗。（12）宿舍樓的節(jié)能：宿舍的能源消耗主要是電能的消耗。加強(qiáng)宿舍的管理力度，禁止白天開燈、冬季有暖氣的情況下禁開空調(diào)、禁止水房的長流水。宿舍嚴(yán)禁使用電熱設(shè)備，電熱設(shè)備的使用不僅消耗電能，更主要會(huì)帶來消防安全隱患。

三、強(qiáng)烈建議公司成立能源督查組，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)任組長，對(duì)各部門的節(jié)能工作進(jìn)行督導(dǎo)，以便節(jié)能工作能夠落到實(shí)處。

渤海國際會(huì)議中心

飯店節(jié)能降耗金點(diǎn)子

1、二次用紙可以再回收利用，垃圾分類有利于PA分類處理。

2、報(bào)表紙可以二次利用，商務(wù)中心可以給前臺(tái)提供一些二次用紙。

3、禮賓部的報(bào)紙可以多聯(lián)系免費(fèi)送的。

4、可以出售帶有飯店標(biāo)志的小物品，既可以增加收入，又能宣傳品牌。

北京世紀(jì)金源大飯店人事行政部：

1、夏季空調(diào)溫度在現(xiàn)有基礎(chǔ)上調(diào)高1度。

2、節(jié)約照明用電，提倡節(jié)約和科學(xué)用電，反對(duì)浪費(fèi)。辦公時(shí)間，盡量采用自然光，少開照明燈，杜絕長明燈，要求員工做到人走燈滅，同時(shí)適度減少用燈數(shù)量。

3、減少辦公設(shè)備電耗和待機(jī)能耗。根據(jù)辦公情況，盡量減少開啟和使用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備；對(duì)停用1小時(shí)以上的辦公設(shè)備，要及時(shí)關(guān)閉設(shè)備電源。

北京世紀(jì)金源大飯店市場銷售部：1、打印機(jī)及傳真機(jī)的墨粉快用完時(shí)，把墨粉取出，搖動(dòng)后再繼續(xù)使用。

北京世紀(jì)金源大飯店客房部：

1、用廢棄的飲料瓶子制成節(jié)水器放于恭桶水箱內(nèi)來達(dá)到節(jié)約用水的目的。

2、收集客人使用過的肥皂頭，提供給二線員工洗手使用。

肯天集團(tuán)（香港）有限公司深圳市肯天通信技術(shù)有限公司

總機(jī)：086-755-26066607服務(wù)部：13715227153傳真：086-0755-26066679免費(fèi)熱線：400-0755-019

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擴(kuò)展閱讀：201*年客房工作總結(jié)報(bào)告

201*年度蘇州《》

客房部工作總結(jié)

201*年度-------------------在基地各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在旅館經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下，在旅館各部門的大力配合下，以顧客至上提升服務(wù)質(zhì)量為宗旨、打造一流團(tuán)隊(duì)為目標(biāo)，團(tuán)結(jié)一心、務(wù)實(shí)工作，較好的完成了客房部制定的各項(xiàng)計(jì)劃，為賓館的經(jīng)營發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、以統(tǒng)一思想、夯實(shí)工作為基礎(chǔ)，確保各項(xiàng)工作的順利開展。客房部在分析總結(jié)平時(shí)工作得與失的前提下，本著“持續(xù)改進(jìn)”的宗旨制定了階段性工作計(jì)劃，在此基礎(chǔ)上各崗位再結(jié)合自身的實(shí)際情況，先后制定了員工每日工作計(jì)劃、每周工作計(jì)劃，每月工作計(jì)劃等等，并組織各自崗位的員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)知、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。全年各崗位完成計(jì)劃工作如下：

1、培訓(xùn)方面：各崗位員工在完成基本培訓(xùn)計(jì)劃的同時(shí)每月根據(jù)實(shí)際情況增加了：消防基本知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、新的質(zhì)量方針、目標(biāo)、優(yōu)秀員工準(zhǔn)則等培訓(xùn)。在新員工的入職培訓(xùn)方面，部門根據(jù)各崗位的實(shí)際情況制定了一整套的新員工入職培訓(xùn)表，由專人培訓(xùn)，時(shí)間也由原來統(tǒng)一培訓(xùn)的3天改為一周。

2、樓層工作方面：為配合旅館維修保養(yǎng)，客房部定期做好樓層更換工作；全年按計(jì)劃對(duì)房間進(jìn)行大清潔、對(duì)客房內(nèi)空調(diào)、紗窗、窗簾、家具進(jìn)行了保養(yǎng)清洗、完成率均為100%；客房清潔打掃方面：首先部門制定出統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，組織員工培訓(xùn)上崗，由領(lǐng)班、主管逐個(gè)檢查，及時(shí)找出問題進(jìn)行整改，有效提高了我們客房的服務(wù)清潔標(biāo)準(zhǔn)；大廳PA有針對(duì)性的對(duì)走廊、過道、樓道、地面和墻面進(jìn)行清洗擦拭及定期維護(hù)保養(yǎng)。

3、布草管控方面：首先針對(duì)布草流動(dòng)量大數(shù)量多的特點(diǎn)，客房部在每層的工作間定量配發(fā)，多余布草統(tǒng)一放置倉庫，每日員工領(lǐng)取退還做好記錄，及時(shí)與洗滌公司交接清點(diǎn)數(shù)量登記簽收做到有效管控，做到帳物相符；二是查房過程中發(fā)現(xiàn)布草損壞問題及時(shí)找到客人要求賠償。

4、好人好事方面：今年客房員工涌現(xiàn)出許多拾金不昧的好人好事，自從服務(wù)以來，我公司員工拾到客人并歸還現(xiàn)金計(jì)52136元、各類手機(jī)16部、項(xiàng)鏈1條、玉件配飾2塊、依波手表一塊、銀行卡駕駛證身份證等累計(jì)金額達(dá)100000元左右，大量的好人好事也為我們旅館樹立了良好的口碑！

二、切實(shí)做好節(jié)能降耗工作。

為切實(shí)達(dá)到節(jié)能降耗的目的，根據(jù)旅館的實(shí)際情況，部門首先開展“節(jié)能降耗”的培訓(xùn)工作，通過部門的培訓(xùn)和領(lǐng)班主管的反復(fù)講解，來加強(qiáng)對(duì)員工節(jié)能降耗意識(shí)的灌輸，如：員工無特殊情況不坐電梯、用過卷紙的二次利用、夏天拉上窗簾降低房間溫度等等，其次制定相應(yīng)的管理制度，如：樓道等開關(guān)時(shí)間，明確了各崗位、各區(qū)域的燈光的開啟程度和開關(guān)時(shí)間等，垃圾分類及收集管理制度，闡明了日常垃圾如何進(jìn)行處理分類、收集、運(yùn)輸和存放等。通過這些制度的建立無論是員工的日常操作和管理層的日常督導(dǎo)都變的有章可循、有制可依。我們堅(jiān)信節(jié)能降耗工作就像我們正在實(shí)施的其它工作一樣，是一個(gè)循序漸進(jìn)，持續(xù)改進(jìn)的工作，從理念到實(shí)踐，需要一個(gè)過程，絕不是搞搞衛(wèi)生這么簡單，更不是拉一下窗簾就是節(jié)約這么簡單，我們希望通過節(jié)能降耗工作不僅讓旅館的運(yùn)行成本得到有效節(jié)制，更要讓員工在日常工作中都養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習(xí)慣和樹立環(huán)保低碳的服務(wù)理念。

三、以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提，充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性。公司始終認(rèn)為只有員工隊(duì)伍的穩(wěn)定才能使部門的服務(wù)質(zhì)量長期穩(wěn)定和逐步提升。因此部門非常注重在日常工作和生活中關(guān)心員工，部門領(lǐng)導(dǎo)也多次強(qiáng)調(diào)要求各崗位主管、領(lǐng)班把關(guān)系到員工切身利益的事情無論大小都要重視，都要落實(shí)到實(shí)處，都要一抓到底。在與員工交談時(shí)要認(rèn)真聆聽員工的心聲，對(duì)員工合理的要求要及時(shí)給予幫助解決。一旦發(fā)現(xiàn)哪位員工思想有波動(dòng)，一定要在該員工影響工作之前采取相應(yīng)的措施。特別是當(dāng)員工犯了錯(cuò)誤的時(shí)候，決不能采取簡單的程序化的處罰方式，而是要從實(shí)際情況出發(fā)，以幫助員工分析、解決問題為主，處罰為輔的方法，避免類似問題的再次出現(xiàn)，在穩(wěn)定員工隊(duì)伍同時(shí)，部門也制定了相應(yīng)的制度來激勵(lì)員工的工作熱情：第一：獎(jiǎng)罰條例更為詳細(xì)，部門總計(jì)60條獎(jiǎng)罰條例，使員工可以每天對(duì)自己的日常工作進(jìn)行自評(píng)，部門管理層對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)也能非常公正的記錄每位員工的工作表現(xiàn)；第二：將各崗位主管、領(lǐng)班的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)納入進(jìn)來，其中有一條明確指出，員工出現(xiàn)工作失誤，領(lǐng)班、主管將承擔(dān)一定的責(zé)任；第三：所有員工（包括主管、領(lǐng)班）月底的綜合成績將納入績效考核；第四：每月有優(yōu)秀員工的評(píng)選，通過平時(shí)的工作表現(xiàn)和絕大部分同事的認(rèn)可，就可以上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)（50200元）；同時(shí)部門也有意識(shí)的將長期表現(xiàn)優(yōu)秀，成績名列前茅的員工作為客房部的骨干、作為領(lǐng)班主管的第二梯隊(duì)加以培養(yǎng)，讓他們參與領(lǐng)班主管的部分工作，使部門的組織結(jié)構(gòu)更加成熟穩(wěn)固。四、201*年工作計(jì)劃和具體措施。

雖然今年來經(jīng)過客房部全體員工的努力，我們的隊(duì)伍從一個(gè)初學(xué)者到一個(gè)學(xué)習(xí)者的轉(zhuǎn)變，部門取得了一定的成績，但是我們也清醒的看到這離旅館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的要求還有一定的距離，工作效率不高、設(shè)施工具損壞、工作因循守舊的現(xiàn)象依舊存在，這也為客房部201*年的工作指明了方向。現(xiàn)將201*年工作思路整理如下：

1、培訓(xùn)方面：部門在鞏固現(xiàn)有的培訓(xùn)體制的基礎(chǔ)上，試行多樣化的培訓(xùn)方式。

1)設(shè)立單項(xiàng)考核獎(jiǎng)：如：工作效率獎(jiǎng)指工作節(jié)奏快、準(zhǔn)確、無差錯(cuò)；團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)團(tuán)結(jié)同事、服從分配；最佳OK房獎(jiǎng)衛(wèi)生干凈、設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范。通過這些獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立激勵(lì)員工的工作熱情。

2)建立案例分析文檔：由主管匯總部門各崗位日常工作中的案例（如客人投訴事件、檢查發(fā)現(xiàn)的經(jīng)常性問題等），部門在月底召開服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)，對(duì)當(dāng)月的客人投訴事件、質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題等等問題進(jìn)行分析，做好總結(jié)工作。新員工入職后，將整理好案例分析對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)確保同樣的問題不再發(fā)生。3)完善員工一崗多能的培訓(xùn)機(jī)制：在這方面部門雖然已在201*年有意識(shí)的對(duì)部分崗位的員工進(jìn)行一崗多能的培訓(xùn)，但是總體上仍舊有所欠缺，部門將在201*年對(duì)一些激勵(lì)和處罰措施加以改進(jìn)完善，這樣可以有效的緩解部門在旺季時(shí)人員缺編的情況。

4）主管、領(lǐng)班的培訓(xùn)：201*年部門將進(jìn)一步培養(yǎng)主管、領(lǐng)班的管理能力和培訓(xùn)能力，多為他們創(chuàng)建一些平臺(tái)，讓他們展示自己的優(yōu)勢，同時(shí)自學(xué)能力的培養(yǎng)和引導(dǎo)也是不能停的，包括一些專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。主要目的是讓他們增強(qiáng)主動(dòng)性，增加自信心，提高管理能力。2、提升部門服務(wù)品質(zhì)方面：

1)持續(xù)改進(jìn)部門質(zhì)量體系文件：要求部門所有員工對(duì)在日常操作中發(fā)現(xiàn)實(shí)際操作與規(guī)章制度有出入的地方都應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，領(lǐng)班每月匯總后由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)召集相關(guān)人員進(jìn)行討論修改。修改后的文件及時(shí)進(jìn)行再次培訓(xùn)，對(duì)提出修改意見的員工進(jìn)行加分，納入月底的績效考核。

2)灌輸部門員工服務(wù)意識(shí)和主人翁意識(shí)。部門始終認(rèn)為只有管理人員的服務(wù)意識(shí)加強(qiáng)了，才能更好的督導(dǎo)員工，使部門的整體服務(wù)質(zhì)量再上一個(gè)臺(tái)階。一是要愛護(hù)手中的工具及公共設(shè)施；二是在日常工作中涉及到其他部門的，應(yīng)本著分工不分家，賓客滿意第一的原則做好溝通、補(bǔ)位等工作。

3、在成本控制方面：部門一方面將繼續(xù)深入開展節(jié)能降耗工作，在做好節(jié)能降耗工作的同時(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)員工樹立環(huán)保低碳的服務(wù)理念。另一方面部門的成本控制將進(jìn)一步細(xì)化。如：樓層每周對(duì)消耗品進(jìn)行盤存匯總；兩個(gè)大垃圾袋的垃圾放到一個(gè)垃圾袋里：及時(shí)巡查樓梯照明關(guān)閉無用照明燈等等：

以上是我們客房部201*年工作的簡要總結(jié)，如有不到之處望旅館領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正，為感！

傳化司機(jī)之家旅館客房部201*年11月10日

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