營(yíng)運(yùn)部4月工作計(jì)劃

杭州佳賢餐飲管理有限公司

201*年4月工作目標(biāo)計(jì)劃

部門(mén)：填表人：計(jì)劃日期：4月1～4月30日工作計(jì)劃時(shí)間段：4月-

P（計(jì)劃）類(lèi)別工作內(nèi)容（或指標(biāo)）目標(biāo)值措施D（執(zhí)行）執(zhí)行人配合人監(jiān)督人時(shí)間1．4月份總營(yíng)業(yè)目標(biāo)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)2．4月份充卡目標(biāo)3．4月份費(fèi)用控制4．預(yù)計(jì)利潤(rùn)a修內(nèi):加強(qiáng)各門(mén)店的內(nèi)部培訓(xùn)，做好各方面服務(wù)工作，留住進(jìn)店客戶，提升客戶38.3萬(wàn)滿意度，增加客戶回頭率；b擴(kuò)外：擴(kuò)大疆土，對(duì)店鋪周?chē)?公里范-28萬(wàn)圍進(jìn)行業(yè)務(wù)開(kāi)拓，增加客戶認(rèn)知度，加大客戶來(lái)店量，加大外送客戶量8萬(wàn)1.3萬(wàn)-2---7a對(duì)老客戶進(jìn)行推廣b對(duì)店鋪周?chē)�的商鋪公司推廣a控制一次性用品用量b減少浪費(fèi)各店長(zhǎng)門(mén)店店員營(yíng)運(yùn)經(jīng)理4月各店長(zhǎng)各店長(zhǎng)門(mén)店店員門(mén)店店員營(yíng)運(yùn)經(jīng)理營(yíng)運(yùn)經(jīng)理4月4月A單店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)B門(mén)店產(chǎn)品管理手冊(cè)C門(mén)店員工操作手冊(cè)D加盟手冊(cè)E單店模式1.完善門(mén)店制度完善、簽發(fā)經(jīng)理、督導(dǎo)、店長(zhǎng)、管理目標(biāo)2.加強(qiáng)門(mén)店店長(zhǎng)培訓(xùn)店長(zhǎng)培訓(xùn):門(mén)店運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析、投營(yíng)運(yùn)訴處理管理、產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)、庫(kù)存管理、經(jīng)理服務(wù)員培訓(xùn)：服務(wù)禮儀、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理、產(chǎn)品操作手冊(cè)、庫(kù)存管理、投訴處理A5號(hào)天臺(tái)商會(huì)會(huì)議上的項(xiàng)目、品牌介紹推廣B準(zhǔn)備5月份的招商會(huì)A全力配合做好本月促銷(xiāo)活動(dòng)，統(tǒng)計(jì)促銷(xiāo)各項(xiàng)數(shù)據(jù)（產(chǎn)品、金額、客戶數(shù)等）培訓(xùn)部3月27日～4月12日3月30日～4月15日3．加強(qiáng)門(mén)店服務(wù)員培訓(xùn)店長(zhǎng)培訓(xùn)部4．加盟招商工作準(zhǔn)備門(mén)店店員門(mén)店店員促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行補(bǔ)充計(jì)劃90%B做好民間節(jié)日活動(dòng)（清明節(jié)、世界衛(wèi)生日、谷雨）配合總部做好新品上市的各項(xiàng)推廣活動(dòng)配合市場(chǎng)部、品牌部做好活動(dòng)推廣、品牌宣傳、文化宣傳等工作完成布點(diǎn)計(jì)劃完成招商政策完成網(wǎng)站初稿跟進(jìn)溝通項(xiàng)目支持、美食節(jié)活動(dòng)等現(xiàn)在供應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化廚房所有用品各店長(zhǎng)督導(dǎo)新品上市推廣文化宣傳宣傳片修改完成布店計(jì)劃90%50%各店長(zhǎng)葉狄龍章MIN葉狄龍章MIN郭經(jīng)理郭經(jīng)理督導(dǎo)品牌方面招商政策網(wǎng)站建設(shè)天臺(tái)政府溝通跟進(jìn)廚房產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化中央進(jìn)銷(xiāo)存規(guī)范化杭州佳賢餐飲管理有限公司廚房人員完成調(diào)整廚師隊(duì)伍調(diào)整人事配合郭經(jīng)理三種單米飯、特色面上市所需支持、建議、員工動(dòng)態(tài)情況需要支持：1、需要陳老師協(xié)助指導(dǎo)各項(xiàng)手冊(cè)的完善修改（特別是加盟的各項(xiàng)手冊(cè)）（~。~）2、需要葛董定期協(xié)助對(duì)各店長(zhǎng)的教導(dǎo)

擴(kuò)展閱讀：集美店?duì)I運(yùn)各部門(mén)工作總結(jié)與計(jì)劃匯總報(bào)告(4月總)

集美店?duì)I運(yùn)各部門(mén)工作總結(jié)與工作計(jì)劃（4月總）

鮮貨部（陳滿聲）4月份工作總結(jié)：業(yè)績(jī)毛利分析：大類(lèi)銷(xiāo)售預(yù)算01熟食02面包03肉類(lèi)04海鮮05水果06蔬菜07凍品24散裝319,250406,083127.20%342,625323,267464,479222,589498,868414,610757,392實(shí)際銷(xiāo)售370,663369,222488,466230,697724,501391,155782,442達(dá)成率108.18%114.22%105.16%103.64%145.23%94.34%103.31%盤(pán)點(diǎn)毛利毛利率12.3125.75.56-4.02-2.35-2.513.67備注38073.281337.024625.2-8019.2-14737.5-9718.449432.5干貨鮮貨部合計(jì)3,343,0793,763,229112.57%160992.9

6.09一：業(yè)績(jī)部分

1、熟食組品項(xiàng)不足，且人員服務(wù)不到位，導(dǎo)致業(yè)績(jī)下降，現(xiàn)加強(qiáng)品項(xiàng)促銷(xiāo)。2、聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜促銷(xiāo)商品力度不強(qiáng)，現(xiàn)販?zhǔn)燮讽?xiàng)調(diào)整。3、新品及新品引進(jìn)較少而影響業(yè)績(jī)。

4、面包組主要原因技工不足導(dǎo)致產(chǎn)量不足影響業(yè)績(jī)。5、面包促銷(xiāo)計(jì)劃不夠、品項(xiàng)過(guò)于單一。6、肉品部門(mén)主要是促銷(xiāo)品太少、力度不夠7、新鮮家禽類(lèi)品項(xiàng)偏少也是影響業(yè)績(jī)的主要原因。8、水產(chǎn)促銷(xiāo)商品太少與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于偏弱。

9、果蔬部門(mén)配送商品品質(zhì)不穩(wěn)，部分商品賣(mài)相不好，人員在陳列上面不及時(shí)而影響銷(xiāo)售。

10、凍品及干貨主要是季節(jié)商品促銷(xiāo)品項(xiàng)及促銷(xiāo)力度還需提高

鮮貨部分商品都在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手人人樂(lè)競(jìng)價(jià)，鮮貨部門(mén)各組別進(jìn)行市調(diào)進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略，從而導(dǎo)致部分商品毛利偏低，特別是季節(jié)商品和敏感商品。二：人力部分

1、熟食組人員管理、技工及售賣(mài)還需加強(qiáng)招聘力度。

2、面包部門(mén)與熟食部門(mén)有相同之處，管理層人員管理方面較弱，且在面包、蛋

糕制作方面技術(shù)人員太少。

3、鮮肉部門(mén)人員較穩(wěn)定，肉品分割技術(shù)方面還需加強(qiáng)提高，現(xiàn)場(chǎng)管理方面較弱、

品質(zhì)管理不夠。

4、水產(chǎn)部門(mén)人員現(xiàn)場(chǎng)管理方面還需加強(qiáng)提高。5、果蔬部門(mén)目前主管、協(xié)管3人工作經(jīng)驗(yàn)還不夠成熟，對(duì)商品、訂貨、損耗、及

人員現(xiàn)場(chǎng)管理方面還需提升。

6、凍品干貨部門(mén)員工對(duì)商品管理、陳列方面還需提升。

7、定期做好人員的各種培訓(xùn)，例如：盤(pán)點(diǎn)、商品陳列、商品知識(shí)、損耗控管等相關(guān)公司流程。三：商品部分

1、熟食部門(mén)主要針對(duì)品項(xiàng)部分進(jìn)行補(bǔ)充：鹵制品；

2、與聯(lián)營(yíng)廠家合作需加強(qiáng)，并制定新品引進(jìn)及促銷(xiāo)計(jì)劃來(lái)提升銷(xiāo)售。

3、面包自制品產(chǎn)量不足可適當(dāng)調(diào)整品項(xiàng)數(shù)，多開(kāi)發(fā)一些新品來(lái)替代原有的滯銷(xiāo)品項(xiàng)：特別是廈門(mén)特產(chǎn)部分。4、肉品部門(mén)主要是以?xún)銎蜂N(xiāo)售為主，品質(zhì)加強(qiáng)，促銷(xiāo)力度加強(qiáng)。

5、水產(chǎn)部門(mén)因陳列面積較大，人員較少管理方面跟不上前期又與人人樂(lè)競(jìng)爭(zhēng)較激烈，損耗較大；

6、果蔬部門(mén)商品針對(duì)暢銷(xiāo)品、易損耗品、季節(jié)性商品合理訂貨、合理陳列。7、及時(shí)市調(diào)做好價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略，要求人員補(bǔ)貨時(shí)一定遵循先進(jìn)先出原則，并及時(shí)做好整理和翻堆。

8、凍品干貨部門(mén)主要做好采購(gòu)溝通，加強(qiáng)品項(xiàng)，做好市調(diào)競(jìng)爭(zhēng)。9、散裝干貨部分合理訂貨，對(duì)季節(jié)性冬補(bǔ)商品加大陳列來(lái)提升業(yè)績(jī)。四：資產(chǎn)部分

1、各組別針對(duì)設(shè)備保潔計(jì)劃執(zhí)行較差，及時(shí)跟進(jìn)并制定計(jì)劃；2、設(shè)備使用方面知識(shí)培訓(xùn)還不完善，組織必要培訓(xùn)；

3、遵循設(shè)備清潔步驟不得違規(guī)操作。4、要經(jīng)常對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)延長(zhǎng)使用率。5、設(shè)備操作還需合理使用來(lái)節(jié)約電源使用量。

5月工作計(jì)劃

熟食面包部門(mén)

1、加強(qiáng)人員技術(shù)及崗位培訓(xùn).

2、做好生產(chǎn)計(jì)劃提升高峰期間銷(xiāo)售業(yè)績(jī).3、嚴(yán)格按照食譜卡生產(chǎn)以計(jì)劃表生產(chǎn).4、品質(zhì)不良商品及時(shí)出清把損耗降到最低.5、加強(qiáng)加工間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與倉(cāng)庫(kù)整理6、選一些低成本高毛利的商品做促銷(xiāo)肉品海鮮部門(mén)

1、下期跟進(jìn)聯(lián)營(yíng)品項(xiàng)，適當(dāng)增加本門(mén)店的進(jìn)貨量，提升銷(xiāo)售。

2、加強(qiáng)對(duì)鮮肉促銷(xiāo)員的管理，確保各個(gè)時(shí)間段有人照顧賣(mài)場(chǎng)，做銷(xiāo)售來(lái)提升業(yè)績(jī).3、加強(qiáng)和采購(gòu)的溝通，保證商品質(zhì)量，對(duì)養(yǎng)殖方面盡快提升。

4、針對(duì)周邊菜市場(chǎng)及人人樂(lè)的價(jià)格進(jìn)行市調(diào)，盡量避開(kāi)菜市場(chǎng)及人人樂(lè)的低價(jià)熱賣(mài)商品。果蔬部門(mén)：

1、合理訂貨，避免因庫(kù)存過(guò)高增加損耗。加強(qiáng)敏感商品訂貨；2、加強(qiáng)與收貨部溝通，嚴(yán)格把好收貨關(guān).不良品杜絕進(jìn)入賣(mài)場(chǎng).

3、與采購(gòu)?fù)�事做好及時(shí)溝通,維護(hù)好價(jià)格形象做好促銷(xiāo)品項(xiàng)的引進(jìn)，以提高銷(xiāo)售.4、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，做到先進(jìn)先出，做好及時(shí)補(bǔ)貨和翻堆動(dòng)作，做好臺(tái)面陳列

整理,不良品及時(shí)處理；保證商品品質(zhì)，促進(jìn)銷(xiāo)售

5、及時(shí)跟進(jìn)特賣(mài)，提升銷(xiāo)售；.6、做好倉(cāng)庫(kù)的整理及后區(qū)的衛(wèi)生工作.

下期蔬菜工作及改善計(jì)劃：

1、加強(qiáng)早市商品陳列及銷(xiāo)售，提升價(jià)格形象。2、加強(qiáng)蔬菜排面陳列標(biāo)準(zhǔn)，提升蔬菜形象。

3、加強(qiáng)人員的訓(xùn)練,不斷培訓(xùn)和加強(qiáng)員工的現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)和對(duì)排面的商品敏感度,做好商品陳列和整理。

4、加強(qiáng)對(duì)員工的宣導(dǎo)，及時(shí)補(bǔ)貨和處理不良商品，保證好賣(mài)場(chǎng)形象，促進(jìn)銷(xiāo)售.5、加強(qiáng)對(duì)訂貨管理，避免因庫(kù)存過(guò)高增加損耗，或貨量不足，影響銷(xiāo)售。凍品干貨部門(mén)

1、及時(shí)跟進(jìn)特賣(mài)，提升銷(xiāo)售低庫(kù)存的，影響銷(xiāo)售.2、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，避免過(guò)磅出錯(cuò)導(dǎo)致庫(kù)存差異

3、加強(qiáng)海產(chǎn)品的收貨檢查和訂貨控管，避免不必要的損失4、加大促銷(xiāo)的同時(shí)，控管好商品的毛利5、關(guān)注報(bào)紙促銷(xiāo)品項(xiàng),提升銷(xiāo)售.6、加大促銷(xiāo)力度,提高銷(xiāo)售量.提高毛利額.7、加強(qiáng)關(guān)注基本臺(tái)面商品的銷(xiāo)售與毛利。

8、對(duì)于易損耗和高單價(jià)商品，進(jìn)行打包陳列銷(xiāo)售，進(jìn)少損耗9、加強(qiáng)海產(chǎn)品的收貨檢查和訂貨控管和員工的培訓(xùn)

10、因季節(jié)原因，針對(duì)凍品類(lèi)加強(qiáng)跟進(jìn)陳列如：各品牌火鍋料系列，并及時(shí)與采購(gòu)建議定期促銷(xiāo)方案來(lái)提升業(yè)績(jī)。食品部（黃立鋒）4月份工作總結(jié)：銷(xiāo)售方面：（單位：萬(wàn)元）部門(mén)休閑組糧油組HBA組家居組食品部預(yù)算業(yè)績(jī)實(shí)際業(yè)績(jī)實(shí)際毛利達(dá)成率去年銷(xiāo)售00000增長(zhǎng)率0%0%0%0%0%165.55155.56256.77197.01113.9716.2414.86%9.55%12.26%17.84%12.71%93.97%114.45%87.59%87.55%96.1%224.35224.92130.1744.92糧油

A：人力方面：

1、廠家駐場(chǎng)人員在不斷增多，現(xiàn)工作是去粗取精，把一些不合格的促銷(xiāo)更換到位。2、新進(jìn)管理層不斷增多，部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)相對(duì)較為順。3、工作強(qiáng)度比較大，新進(jìn)員工適應(yīng)性不夠，離職率偏高.

針對(duì)以上問(wèn)題，部門(mén)今后將加強(qiáng)管理，合理的安排人力，盡量減少員工加班；另外加強(qiáng)和員工的溝通，灌輸企業(yè)文化，讓員工真正融入這個(gè)團(tuán)體.B：商品方面：

1、破包商品較多，沒(méi)有及時(shí)做索賠處理。2、缺貨較為嚴(yán)重；

原因：a、進(jìn)價(jià)沒(méi)有及時(shí)調(diào)整，廠家無(wú)法供貨，b、廠家缺貨，c、部分商品轉(zhuǎn)檔，針對(duì)以上幾個(gè)方面，部門(mén)將加強(qiáng)索賠的進(jìn)度，將可以退貨的供應(yīng)商商品及時(shí)做索賠，不可以退貨的部分要求采購(gòu)變價(jià)，及時(shí)陳列降低高庫(kù)存。另外跟進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的整理，加緊破包的處理，降低損耗。及時(shí)跟進(jìn)缺貨到位。休閑

A：人力方面：

1、駐場(chǎng)人員較少，部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)相對(duì)正常2、員工的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較差

針對(duì)以上兩個(gè)方面，加強(qiáng)人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，合理安排人員定崗定位。B：商品方面：

1、由于倉(cāng)庫(kù)未及時(shí)整理到位，造成一定的損耗。2、商品陳列面較為擁擠

針對(duì)以上幾個(gè)方面，部門(mén)將加強(qiáng)索賠的進(jìn)度，另外跟進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的整理，加緊破包的處理，降低損耗，對(duì)陳列進(jìn)行調(diào)整，合理規(guī)劃，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)。家居

A：人力方面：

1、本月新增的3個(gè)儲(chǔ)備干部和杏林2個(gè)員工，已經(jīng)能獨(dú)立工作，在人力方面明顯好轉(zhuǎn)，基本滿足正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，整個(gè)組別運(yùn)作得到較大改善。

2、本月老促銷(xiāo)流失較多，表現(xiàn)差的及時(shí)清理，新促銷(xiāo)員正在培訓(xùn)熟悉中。B：商品方面：

1、組別里高庫(kù)存德商品較少，即使不能退的也想辦法促銷(xiāo)處理，降低庫(kù)存和周轉(zhuǎn)率。

2、檔期商品的訂貨及陳列基本到位。組別業(yè)績(jī)完成目標(biāo)的96.4%，接近完成目標(biāo)。3、本月銷(xiāo)售較差，五周無(wú)銷(xiāo)售商品710支左右。縱觀對(duì)比整組別的數(shù)據(jù)工作，該指標(biāo)改善較慢。4、缺貨品項(xiàng)維持在80-100左右。實(shí)際業(yè)績(jī)比上月上升4萬(wàn)，但完成率卻只有88.75%！

總結(jié)以上幾個(gè)方面，主要是認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)的安排和指令，換季停購(gòu)商品下架退貨，響應(yīng)門(mén)店降低庫(kù)存的要求及正常排面的訂貨，季節(jié)性商品要關(guān)注庫(kù)存，并加強(qiáng)促銷(xiāo)人員的管理和培訓(xùn)事宜。盡量做好做細(xì)，并堅(jiān)持，且日日改善。沒(méi)有最好，只有更好，每天進(jìn)步改善一點(diǎn)點(diǎn)。虛心接受批評(píng)和指導(dǎo)，有則改之，無(wú)則自己嘉勉，保持良好心態(tài)！HBA

A：人力方面：

1、新增兩名儲(chǔ)備干部陳麗周、孫雅松。2、部分促銷(xiāo)員離職退場(chǎng)。B：商品方面

1、繼續(xù)清理常州調(diào)貨

2、倉(cāng)庫(kù)的整理，很多沒(méi)排面商品上架3、缺貨特別是應(yīng)季商品缺貨還存在4、過(guò)季商品退貨。二、05月工作計(jì)劃

1、繼續(xù)清理常州調(diào)貨，并處理臨保商品。

2、合理下降部門(mén)商品庫(kù)存，以保證達(dá)到對(duì)應(yīng)部門(mén)的合理商品庫(kù)存金額。3、針對(duì)長(zhǎng)期缺貨的鎖檔工作以及商品庫(kù)存的準(zhǔn)確性，加大五周商品的核查力度。4、完成倉(cāng)庫(kù)的整理工作及三十天盤(pán)存，跟進(jìn)補(bǔ)損。5、跟進(jìn)新品進(jìn)場(chǎng)及舊品鎖檔的相關(guān)工作事項(xiàng)。6、做好部門(mén)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，特別是倉(cāng)庫(kù)的整理。

7、對(duì)新進(jìn)的儲(chǔ)干和員工以及促銷(xiāo)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

8、加強(qiáng)并提高倉(cāng)庫(kù)整潔和陳列。及時(shí)處理破包和退貨，并分區(qū)堆放。9、加強(qiáng)基本動(dòng)作的培訓(xùn)，特別是每天商品的變價(jià)，POP，包括晚班基本動(dòng)作。10、檢查高庫(kù)存的清退及不能退貨高庫(kù)存商品處理工作（變價(jià)或門(mén)店間調(diào)撥）。11、加強(qiáng)市調(diào)的工作，保證價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。

12、加強(qiáng)促銷(xiāo)員的管理（特別是考情及儀容儀表）13、加強(qiáng)和采購(gòu)的溝通，保證問(wèn)題可以得到有效解決。

14、通過(guò)各種途徑加大招聘力度，加強(qiáng)和人事溝通，爭(zhēng)取再招到2-3名的理貨員。15、整理，處理從浙江調(diào)撥過(guò)來(lái)的商品，能賣(mài)的部分及時(shí)陳列，盡量銷(xiāo)售，不可以賣(mài)的商品再統(tǒng)一匯總發(fā)給相關(guān)人員協(xié)調(diào)處理。家電部（肖寶英）4月份工作總結(jié)：1.銷(xiāo)售方面：品類(lèi)彩電冰洗空調(diào)廚衛(wèi)生活電器通訊電腦數(shù)碼合計(jì)預(yù)算業(yè)績(jī)9880008284005776001368007904002508001140001140003800000實(shí)際業(yè)績(jī)9248183155824770666442441119015317037866666942450810實(shí)際毛利-10.88%2.89%-12.88%11.26%10.34%3.26%2.27%7.56%5.17%達(dá)成率去年銷(xiāo)售增長(zhǎng)率93.61%38.10%82.59%47.09%52.02%61.07%33.22%58.50%64.50%對(duì)于未達(dá)成的部門(mén)請(qǐng)分析其原因

1、空調(diào)只完成477066元，完成82.59%，主要是廠家在四月份推出的特價(jià)活動(dòng)，門(mén)店的庫(kù)存都不多，搶購(gòu)失去較多機(jī)會(huì)，如果庫(kù)存足夠，空調(diào)是可以完成的2、冰洗只完成315582元，完成38.10%，主要是中低端商品缺貨

3、黑電只完成924818元，完成93.61%，主要是四月份康佳廠家在談合同，貨量不足，同時(shí)創(chuàng)維護(hù)彩電做活動(dòng)，效果沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果。

4、數(shù)碼只完成66694元，完成58.50%，主要是產(chǎn)品更新較慢，同時(shí)3C處四月份在裝修，購(gòu)物環(huán)境差，影響銷(xiāo)售

5、電腦只完成37866元，完成33.22%，主要是廠家無(wú)導(dǎo)購(gòu)，同時(shí)轉(zhuǎn)換供應(yīng)商，樣機(jī)上不齊

6、廚衛(wèi)只完成136800元，完成47.09%，主要是季節(jié)轉(zhuǎn)換

7、生活電器只完成411190元，完成52.02%，主要是愛(ài)仕達(dá)轉(zhuǎn)換供應(yīng)商庫(kù)存沒(méi)有及時(shí)跟上，美的舊品清理，新貨沒(méi)有上樣銷(xiāo)售，風(fēng)扇銷(xiāo)售又還沒(méi)啟動(dòng)

8、通訊銷(xiāo)售只完成153170元，完成61.07%，主要是手機(jī)目前價(jià)格比較死，價(jià)格也相對(duì)較高

2、5月份工作計(jì)劃

1、處理好節(jié)后送貨及空調(diào)安裝等售后問(wèn)題2、做好5月12日TCL彩電活動(dòng)的宣傳活動(dòng)3、做好三十天盤(pán)點(diǎn)，保證節(jié)后庫(kù)存準(zhǔn)確4、開(kāi)展對(duì)導(dǎo)購(gòu)員培訓(xùn)，加強(qiáng)促銷(xiāo)員管理5、開(kāi)展員工團(tuán)隊(duì)合作活動(dòng)，參加戶外春游收貨前臺(tái)部（汪小紅）4月份工作總結(jié)：一、數(shù)據(jù)匯總：

1、服務(wù)臺(tái)活動(dòng)數(shù)據(jù)匯總：

（活動(dòng)一：4.06-4.09滿188送春之晨有芯紙1提）

活動(dòng)日期4月6日4月7日4月8日活動(dòng)商品春之晨春之晨春之晨活動(dòng)數(shù)量48461674月9日4月10日合計(jì)春之晨春之晨3674802660（活動(dòng)二：4.13-4.17日購(gòu)滿188元送家樂(lè)雞精1包）

活動(dòng)日期4.134.144.154.164.17合計(jì)活動(dòng)商品家樂(lè)雞精家樂(lè)雞精家樂(lè)雞精家樂(lè)雞精家樂(lè)雞精活動(dòng)數(shù)量3776496842962182224（活動(dòng)三：4.13-4.19購(gòu)物88元加7.9元換購(gòu)農(nóng)夫果園1組）

活動(dòng)日期4.134.144.154.164.174.18合計(jì)

活動(dòng)商品農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園活動(dòng)數(shù)量3019721374114104732（活動(dòng)四：4.13-4.19購(gòu)88元加39.9換購(gòu)康宜大豆油一桶）活動(dòng)日期4.134.144.154.164.174.18合計(jì)活動(dòng)商品康宜大豆油康宜大豆油康宜大豆油康宜大豆油康宜大豆油康宜大豆油活動(dòng)數(shù)量35911511025485518（活動(dòng)五：4月20-4月23日購(gòu)滿188元送羽飄紙巾）

活動(dòng)日期4月20日4月21日4月22日4月23日合計(jì)

活動(dòng)商品羽飄紙巾羽飄紙巾羽飄紙巾羽飄紙巾活動(dòng)數(shù)量4156816303712097（活動(dòng)六：4月27日-5月1日購(gòu)滿139元送花生調(diào)和油1瓶）

活動(dòng)日期4.284.294.305.1合計(jì)活動(dòng)商品調(diào)和油調(diào)和油調(diào)和油調(diào)和油活動(dòng)數(shù)量11801745168379254

2、收貨部數(shù)據(jù)：

類(lèi)別收貨索賠配送調(diào)撥報(bào)損紙皮銷(xiāo)售用車(chē)總費(fèi)用

201*年4月1日4月30日單據(jù)數(shù)27828056151131133078含稅總金額（元）稅前總金額（元）9596240.14708277.672491274.411057925.0837166.0811558.2860758270074.15608487.112206475.94913444.11無(wú)無(wú)無(wú)3、現(xiàn)金辦數(shù)據(jù)：

類(lèi)別購(gòu)物卡銷(xiāo)售費(fèi)用（含押金、管理費(fèi)、3月份（元）450000728865.854月份（元）1270770527494場(chǎng)地費(fèi)）二、人力方面：

1、針對(duì)缺編部分進(jìn)行招聘，特別是前臺(tái)組；2、前臺(tái)組對(duì)鐘點(diǎn)工進(jìn)行招聘及儲(chǔ)備；3、合理安排杏林店人員實(shí)習(xí)。三、培訓(xùn)方面：

1、安排前臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、收貨各組人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；2、安排各組儲(chǔ)干參加店內(nèi)培訓(xùn)。四、耗材及資產(chǎn)管理方面：1、各組確認(rèn)耗材的請(qǐng)購(gòu)及到位；

2、追蹤前臺(tái)組的顧客止步欄的維修及更新。3、前臺(tái)辦公室安裝二臺(tái)風(fēng)扇。五、其它：

1、持續(xù)動(dòng)員全店員工、顧客兌換零鈔（一毛、五角）；2、落實(shí)4月23日舉行顧客下午茶活動(dòng)；

3、4月24日在進(jìn)行前臺(tái)“我行我秀”收銀競(jìng)賽初賽活動(dòng)。5月份工作計(jì)劃一、培訓(xùn)方面：

1、各部門(mén)落實(shí)5月份的培訓(xùn)；2、各組儲(chǔ)干的培訓(xùn)；二、耗材及資產(chǎn)管理方面：1、各組對(duì)耗材做合理的請(qǐng)購(gòu)；

2、各組對(duì)組內(nèi)使用的設(shè)備進(jìn)行控管及維護(hù)；3、追蹤前臺(tái)組的顧客止步欄的維修。三、人員招聘方面：

1、發(fā)布網(wǎng)絡(luò)信息進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)招聘；

2、跟進(jìn)總部人事及門(mén)店人事的招聘情況；3、持續(xù)追蹤鐘點(diǎn)工的招聘；四、其它：

1、各組五一節(jié)后合理安排人員的休假；2、五月份顧客下午茶的舉行；

3、配合五月十日廈門(mén)區(qū)域“我行我秀”前臺(tái)競(jìng)賽復(fù)賽在我店舉行；4、持續(xù)動(dòng)員全店員工及服務(wù)臺(tái)公布門(mén)店兌換角幣信息。防損部（張東海）4月份工作總結(jié)：

1、安排夜班同事針對(duì)去年的驗(yàn)收單進(jìn)行再次核查。跟進(jìn)情況：跟進(jìn)中

2、利用工作交接班時(shí)間，對(duì)工作崗位進(jìn)行培訓(xùn)。跟進(jìn)情況：已完成

3、繼續(xù)加強(qiáng)督促所有員工的著裝標(biāo)準(zhǔn)。跟進(jìn)情況：已完成

4、繼續(xù)加強(qiáng)服務(wù)臺(tái)換購(gòu)商品的外借情況。跟進(jìn)情況：已完成

5、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)收銀監(jiān)控的回放工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)處理。跟進(jìn)情況：已完成

6、跟進(jìn)供應(yīng)商對(duì)問(wèn)題商品的處理。跟進(jìn)情況：跟進(jìn)中

7、加強(qiáng)對(duì)貴重商品的防盜工作。跟進(jìn)情況：已完成

8、跟進(jìn)貴重易丟商品的盤(pán)點(diǎn)工作。跟進(jìn)情況：已完成5月工作計(jì)劃：

1、繼續(xù)加強(qiáng)夜班同事針對(duì)每日的驗(yàn)收單進(jìn)行檢查。2、加強(qiáng)對(duì)收銀監(jiān)控的回收，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并跟進(jìn)處理。3、加強(qiáng)對(duì)賣(mài)場(chǎng)問(wèn)題商品的核查工作。4、繼續(xù)跟進(jìn)供應(yīng)商對(duì)問(wèn)題商品的處理。5、繼續(xù)跟進(jìn)貴重商品的防盜工作和盤(pán)點(diǎn)工作。6、繼續(xù)加強(qiáng)服務(wù)臺(tái)換購(gòu)商品的外借情況。市場(chǎng)部（黃俊達(dá)）4月份工作總結(jié)：

1、跟進(jìn)季節(jié)性賣(mài)場(chǎng)區(qū)域氣氛布置2、跟進(jìn)家電風(fēng)扇區(qū)域氣氛布置3、跟進(jìn)五一節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布置

4、跟進(jìn)每一檔期促銷(xiāo)活動(dòng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)市調(diào)5、跟進(jìn)4月14-15日門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)招聘大會(huì)6、跟進(jìn)清明期間花店在中庭擺點(diǎn)賣(mài)花事宜7、跟進(jìn)寶潔刮刮樂(lè)活動(dòng)賣(mài)場(chǎng)氣氛布置

8、跟進(jìn)4月25日工商局流通環(huán)節(jié)食品安全觀摩會(huì)活動(dòng)9、跟進(jìn)服務(wù)臺(tái)搬遷后續(xù)裝飾工作10、跟進(jìn)25、26日門(mén)店員工活動(dòng)11、跟進(jìn)賣(mài)場(chǎng)破損標(biāo)識(shí)更換12、耗材使用方面管控跟進(jìn)；13、每月?tīng)I(yíng)運(yùn)回顧跟進(jìn)。05月工作計(jì)劃：

1、跟進(jìn)夏季賣(mài)場(chǎng)氣氛布置2、跟進(jìn)5.13母親節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛布置

3、跟進(jìn)5月10日“收銀PK競(jìng)賽”廈門(mén)區(qū)域復(fù)賽4、跟進(jìn)每一檔期促銷(xiāo)活動(dòng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)市調(diào)5、跟進(jìn)跟進(jìn)寶潔刮刮樂(lè)活動(dòng)6、跟進(jìn)床上用品區(qū)季節(jié)性氣氛布置7、跟進(jìn)外圍路口促銷(xiāo)活動(dòng)廣告牌規(guī)劃執(zhí)行信息部（劉永寧）4月份工作總結(jié)：

1、四月份集美店服務(wù)器日結(jié)以及服務(wù)器運(yùn)行狀況正常。

2、收銀機(jī)使用情況，送修的兩個(gè)顧顯已返修回來(lái)并正常工作,所有收銀機(jī)使用情況正常，有加大力度對(duì)新進(jìn)信息部同事關(guān)于收銀機(jī)常見(jiàn)故障處理方法的培訓(xùn)。3、電子稱(chēng)的使用情況正常，為新款標(biāo)簽紙正常使用，已做好新標(biāo)簽紙的模板和測(cè)試,頂尖公司技術(shù)員有來(lái)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)所有電子稱(chēng)進(jìn)行維檢。

4、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備方面，四月份一共新增變動(dòng)12個(gè)網(wǎng)點(diǎn):服務(wù)臺(tái)因移位新增6個(gè)網(wǎng)點(diǎn)；兌換區(qū)新增1網(wǎng)點(diǎn)用于銀聯(lián)機(jī)的使用；觸摸屏的網(wǎng)線因八婆婆施工網(wǎng)線斷了,重接了1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)；八婆婆裝修覆蓋掉的2個(gè)場(chǎng)外促銷(xiāo)的網(wǎng)點(diǎn)做了延長(zhǎng)；非食部倉(cāng)庫(kù)位置新增加1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)并增加電信外網(wǎng)1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)；其他網(wǎng)絡(luò)情況正常，UPS使用情況正常。

5、LED屏的使用情況，繼續(xù)跟進(jìn)工程部和物業(yè)處理漏水問(wèn)題,陰天時(shí)有注意觀察二樓LED屏的使用情況，必要時(shí)關(guān)閉LED屏。觸摸屏掃描槍損壞，已聯(lián)系售后公司過(guò)來(lái)更換，售后技術(shù)員有來(lái)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觸摸屏進(jìn)行重新設(shè)置跟除塵，但掃描槍還不能正常使用。

6、電腦設(shè)備及相關(guān)設(shè)備使用情況正常,完成了對(duì)所有電腦、打印機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)的除塵工作。

7、有做好新入職員工或主管對(duì)電子稱(chēng)的培訓(xùn)操作和配合協(xié)調(diào)工作，有對(duì)新進(jìn)信息部同事關(guān)于電子稱(chēng)的知識(shí)和常見(jiàn)故障的排除的培訓(xùn),

8、有很好的跟進(jìn)手持終端無(wú)線的操作使用狀況，有問(wèn)題及時(shí)處理，對(duì)于某些位置例如封閉式倉(cāng)庫(kù)無(wú)限網(wǎng)絡(luò)信號(hào)覆蓋不到的情況下終端機(jī)無(wú)法正常使用進(jìn)行確認(rèn)并告知相關(guān)主管。9、有很好的對(duì)相關(guān)招聘網(wǎng)站相關(guān)論壇發(fā)布人事招聘信息并及時(shí)反饋，有加大力度下載更新適合賣(mài)場(chǎng)播放的歌曲，收銀高峰時(shí)段以及前臺(tái)缺人時(shí)有主動(dòng)協(xié)助前臺(tái)打包，飛鷹，背包，推車(chē)，收發(fā)散貨等相關(guān)事宜,有安排新進(jìn)同事學(xué)習(xí)收銀員的收銀操作流程。

10、有及時(shí)做好協(xié)助其它部門(mén)完成相應(yīng)日常工作，增加關(guān)停員工工號(hào)，開(kāi)通取消OA郵箱，每月7號(hào)、17號(hào)、27號(hào)定時(shí)更換權(quán)限，MIS系統(tǒng)查詢(xún)以及相關(guān)問(wèn)題的每日日常工作。5月工作計(jì)劃：

1、檢查集美店服務(wù)器日終結(jié)算情況、服務(wù)器運(yùn)行情況，如果有問(wèn)題將及時(shí)反饋處理。

2、檢查收銀機(jī)是否正常收銀，如果有問(wèn)題將及時(shí)解決，繼續(xù)加大力度對(duì)新進(jìn)同事的關(guān)于收銀機(jī)操作使用故障排除的培訓(xùn)。

3、檢查電子稱(chēng)是否正常運(yùn)行，如果有問(wèn)題將及時(shí)聯(lián)系頂尖公司配合處理，準(zhǔn)備好隨時(shí)更換新標(biāo)簽紙的使用，在5月份對(duì)所有的電子秤做次整體的清潔，除塵。4、檢查各個(gè)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的使用情況，檢查各個(gè)UPS電源的使用情況。

5、跟進(jìn)LED燈字幕漏水問(wèn)題，LED燈的文字更換，跟進(jìn)觸摸屏掃描槍的返修情況和觸摸屏的使用情況。

6、檢查電腦設(shè)備及周邊設(shè)備的使用情況，對(duì)系統(tǒng)有異常的電腦查找原因并及時(shí)處理，在五月份對(duì)所有運(yùn)行電腦做一次全面的殺軟升級(jí)及相關(guān)軟件的檢查維護(hù)工作。7、做好新入職員工或主管對(duì)電子稱(chēng)的培訓(xùn)操作,在五月份重點(diǎn)加大力度對(duì)新進(jìn)同事的關(guān)于電子稱(chēng)操作使用排除故障的培訓(xùn)。

8、跟進(jìn)手持終端無(wú)線的操作使用狀況，有問(wèn)題及時(shí)處理。

9、跟進(jìn)相關(guān)招聘網(wǎng)站相關(guān)論壇發(fā)布人事招聘信息，跟進(jìn)服務(wù)臺(tái)音樂(lè)更新情況，跟進(jìn)前臺(tái)以及其它部門(mén)的配合協(xié)助工作。10、做好每日的日常工作。

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