快捷酒店值班經(jīng)理關(guān)鍵時(shí)刻的執(zhí)行力

值班經(jīng)理關(guān)鍵時(shí)刻該做什么

1.前臺(tái)繁忙時(shí)間段：一般為早晨、中午、晚上入住退房時(shí)候（含替班吃飯）

處理：協(xié)助前臺(tái)工作。重要事件注意向前臺(tái)確認(rèn)，離開時(shí)注意交接清楚。

2.客人在前臺(tái)爭(zhēng)執(zhí)：因投訴、建議、索賠等事件與服務(wù)員爭(zhēng)執(zhí)或解釋；客人自己因事爭(zhēng)執(zhí)或吵鬧。

處理：不管何種原因，值班經(jīng)理必須出面解決。先安撫客人或禮貌提示客人，可按投訴程序執(zhí)行。

3.房間緊張或預(yù)定率低：無(wú)房可賣或預(yù)定少。

處理：安撫客人、聯(lián)系客房搶房，通知中介、CRS關(guān)閉房態(tài)或告訴前臺(tái)如何處理及對(duì)客服務(wù)；聯(lián)系中介、CRS或同城其他酒店。4.重要客人到來(lái)：事先通知要來(lái)的客人。

處理：安排人員清掃門前、大堂、樓道、餐廳、電梯、員工區(qū)域等檢查員工儀容儀表和標(biāo)準(zhǔn)著裝，檢查安排好客人房間。在前臺(tái)或大堂迎候，可按VIP程序執(zhí)行。5.日常前臺(tái)工作：日常管理中前臺(tái)的一項(xiàng)。

處理：不定時(shí)巡查大門外、大堂、前臺(tái)、商務(wù)中心、機(jī)房、公廁衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題立即整改并及時(shí)檢查。5.餐廳繁忙時(shí)段：每日三餐及特殊情況。

處理：三餐時(shí)間內(nèi)不定時(shí)巡檢餐廳服務(wù)、衛(wèi)生、食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題立即整改并檢查，并注意后廚的工作狀況；特殊情況時(shí)應(yīng)到

餐廳服務(wù)或不定時(shí)到餐廳安排工作。6.餐廳閉市：餐廳、廚房下班時(shí)。

處理：接到餐廳、廚房下班請(qǐng)示后，應(yīng)及時(shí)到餐廳、廚房檢查衛(wèi)生、安全事項(xiàng)，合格后才可下班。

7.客人在餐廳爭(zhēng)執(zhí)：因菜肴質(zhì)量或服務(wù)等與服務(wù)員爭(zhēng)執(zhí)或投訴；客人自己事爭(zhēng)執(zhí)或吵鬧。

處理：不管何種原因，值班經(jīng)理必須出面解決。先安撫客人或禮貌提示客人，可按投訴程序執(zhí)行。

8.進(jìn)貨、入庫(kù)：酒店任何物品物料到店入庫(kù)。

處理：酒店任何物品物料到店值班經(jīng)理必須在場(chǎng)，進(jìn)行核驗(yàn)質(zhì)量、數(shù)量并簽字確認(rèn)，第一時(shí)間入庫(kù)，并擺放整齊有入庫(kù)單。9.員工區(qū)域控制：所有員工區(qū)域巡檢核實(shí)人員。

處理：不定時(shí)巡檢員工區(qū)域，對(duì)衛(wèi)生、安全、秩序檢查并立即整改。夜間必須核實(shí)員工住店及休息情況，員工外出必須向值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理與員工確認(rèn)外出理由和返回時(shí)間。遇違反規(guī)定或指令的當(dāng)時(shí)批評(píng)教育并交班或上報(bào)。

10.如果執(zhí)行24小時(shí)工作制：值班經(jīng)理在店上班工作時(shí)間。處理：值班經(jīng)理沒有特殊情況，不準(zhǔn)離開酒店，因事外出必須向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假并告知當(dāng)班前臺(tái)員工。晚間如需離開必須報(bào)前臺(tái)前去方位及聯(lián)系方式。

11.社會(huì)單位人員到店：各職能部門人員到店檢查、巡視等。處理：各職能部門人員到店檢查、巡視等，值班經(jīng)理必須第一時(shí)

間到位全程陪同，及時(shí)上報(bào)。回答問題只限權(quán)限之內(nèi)或婉轉(zhuǎn)告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人未在可留下聯(lián)系電話。必要時(shí)查看來(lái)人證件（帶人、拘人、檢查必須征詢主管民警意見并及時(shí)上報(bào)店助、店長(zhǎng)）12.工程維修：重大項(xiàng)目維修、房間維護(hù)、外單位維修、撤除維修等處理：重大項(xiàng)目報(bào)修，值班經(jīng)理必須到現(xiàn)場(chǎng)查看并指示維修方式及修好時(shí)間，特殊情況報(bào)店長(zhǎng)、店助。維修需要占用房間時(shí)，值班經(jīng)理必須事前安排妥善處理客用品、棉織品等物的撤離現(xiàn)場(chǎng)并檢查（主管值班經(jīng)理跟進(jìn)），注意現(xiàn)場(chǎng)施工安全及衛(wèi)生維護(hù)。外單位維修必須安排維修人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)，外單位維修人員不得自行進(jìn)入各區(qū)域，注意現(xiàn)場(chǎng)施工安全及衛(wèi)生維護(hù)。撤除維修值班經(jīng)理必須到現(xiàn)場(chǎng)檢查維修結(jié)果，報(bào)可出租房時(shí)必須值班經(jīng)理或客房主管、領(lǐng)班親自檢查合格后才可報(bào)。

12.突發(fā)事件：停水、電、煤氣、供熱等，火情、治安、重大事件處理：酒店停水、電、煤氣、供熱等，必須利用各種辦法及時(shí)解決，必須上報(bào)店長(zhǎng)、店助�；鹎�、治安、重大事件，必須到現(xiàn)場(chǎng)親自處理，按照相關(guān)流程處理。

13.打架斗毆：客人、非住店客人、員工等打架斗毆。

處理：出現(xiàn)此類問題，值班經(jīng)理必須馬上制止。客人可先安撫并盡可能減少對(duì)其他客人的影響。非住店人，必須勸離酒店并減少對(duì)其他客人的影響。要求員工寫出書面檢查（經(jīng)過），按員工手冊(cè)處理并上報(bào)。及時(shí)上報(bào)店助、店長(zhǎng)，緊急情況及時(shí)報(bào)警并注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

14.客房區(qū)域或公共區(qū)域發(fā)現(xiàn)異常情況：如客人異常、血跡、可疑人、可疑物等

處理：第一時(shí)間與保安趕到現(xiàn)場(chǎng)，在與異常人員接觸中注意保持距離，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)及保密，及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)、店助，根據(jù)指示處理。15.客人對(duì)酒店不滿：任何渠道得知客人對(duì)酒店不滿。

處理：及時(shí)與客人聯(lián)系，并了解情況，代表酒店道歉，妥善處理讓客人滿意。事后將處理結(jié)果上報(bào)。

16.攜程、CRS投訴：攜程網(wǎng)頁(yè)、CRS客服投訴。

處理：值班經(jīng)理必須每日查看攜程網(wǎng)評(píng)，對(duì)于客人投訴或不滿的應(yīng)立即整改或聯(lián)系客人解決讓客人滿意，并上報(bào)店長(zhǎng)、店助。CRS客服投訴，及時(shí)查明原因向店長(zhǎng)、店助報(bào)告事情經(jīng)過及處理結(jié)果。17.客人生病、受傷：分為酒店原因、客人原因的生病、受傷。處理：第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)慰問安撫客人，如需要醫(yī)治需要時(shí)可陪同客人去附近醫(yī)院。酒店原因：分酒店責(zé)任大小而采取醫(yī)治條件，酒店責(zé)任且傷病嚴(yán)重必須及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)、店助�？腿嗽�因傷病，建議其去醫(yī)院，不要給客人藥品或代買藥品。如客人為傳染病，須注意控制縮小服務(wù)范圍并向地區(qū)防疫站報(bào)告。注意交接班，其他班次繼續(xù)跟蹤服務(wù)。

18.客人醉酒或情緒失控：情緒失控包括客人大聲喧嘩、哭鬧、自殺等。

處理：醉酒第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)查看情況，安撫客人（盡量由同行其他客人幫助解決）提供必要的服務(wù)，做到不影響其他客人休息，如果

醉酒嚴(yán)重可每一小時(shí)到房間查看。大聲喧嘩、哭鬧的，應(yīng)了解情況，婉轉(zhuǎn)告之避免影響其他客人，但不要強(qiáng)硬（以關(guān)心和給其服務(wù)的角度），應(yīng)勸解不影響其他客人。自殺客人應(yīng)避免與其直接接觸，但要看護(hù)直至客人離店。

19.客人報(bào)失或報(bào)警：客人在酒店（無(wú)法確認(rèn)丟失位置）丟失物品，因其他事客人要報(bào)警的。

處理：客人報(bào)失（在酒店丟失）應(yīng)第一時(shí)間與客人接觸，了解情況，做好記錄。注意消息的保密，通過查看監(jiān)控、鑰匙記錄等一切手段，盡量掌握第一手資料并同時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)、店助處理結(jié)果，在沒有授權(quán)前不得給予客人任何承諾和事件分析。如客人需要報(bào)案，應(yīng)請(qǐng)示店長(zhǎng)、店助（不可對(duì)客人講），由客人直接撥打24小時(shí)派出所報(bào)警電話。派出所來(lái)人后，應(yīng)先匯報(bào)事件情況（不隱瞞分清酒店責(zé)任），由民警處理（不寫任何書面證明等）。隨時(shí)上報(bào)事件發(fā)展情況。20.員工報(bào)失：?jiǎn)T工在酒店丟失物品。

處理：接到上報(bào)必須查明原因（注意保密），上報(bào)店長(zhǎng)、店助。同時(shí)提醒員工自己物品妥善保管貴重物品不得帶到酒店。

擴(kuò)展閱讀：XX快捷酒店人事管理手冊(cè)

人事管理手冊(cè)Policy&Procedure（HumanResoures）

目錄

一、公司組織架構(gòu)P.4二、職位說(shuō)明書P.6三、人事管理操作流程四、人事管理相關(guān)表單

P.7P.16

一、公司組織架構(gòu)

服務(wù)支持中心組織結(jié)構(gòu)圖

服務(wù)支持中心運(yùn)營(yíng)部投資關(guān)系財(cái)務(wù)部法務(wù)部開發(fā)部工程部質(zhì)檢部工程采購(gòu)部工程審設(shè)計(jì)部維護(hù)部培訓(xùn)部人事行政部技術(shù)部市場(chǎng)部計(jì)部部

經(jīng)營(yíng)中心組織結(jié)構(gòu)圖

經(jīng)營(yíng)管理委員會(huì)華東區(qū)華北區(qū)華南區(qū)華西區(qū)………………………………城市城市城市城市

…..店…………..店店……店酒酒酒酒

酒店組織結(jié)構(gòu)圖

前臺(tái)服務(wù)員

店長(zhǎng)店助值班經(jīng)理公司與酒店雙重領(lǐng)導(dǎo)客房主管/領(lǐng)班客房服務(wù)員公共區(qū)服務(wù)員餐飲服務(wù)員廚師/雜工保工程維修員會(huì)計(jì)/出納安員二、職位說(shuō)明書

1、酒店總經(jīng)理職位編號(hào)所在部門上級(jí)區(qū)域城市總經(jīng)理職位名稱級(jí)別`下屬店長(zhǎng)酒店總經(jīng)理副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、值班經(jīng)理、人事專員、員工職責(zé)概述：貫徹執(zhí)行上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作，認(rèn)同XX的價(jià)值觀和服務(wù)理念，全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè)，負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，執(zhí)行XX統(tǒng)一的市場(chǎng)宣傳策略，負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督指導(dǎo)，負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、各種證照和相關(guān)密碼的保管，負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的追繳，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安和消防安全，嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的保密制度。主要職責(zé)：全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，督導(dǎo)店長(zhǎng)助理和值班經(jīng)理日常工作；確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成；負(fù)責(zé)按XX手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)做好新店開業(yè)工作；負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè)，員工滿意度合格；負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按XX手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系，制定和實(shí)施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計(jì)劃，為XX培養(yǎng)合格管理人才；實(shí)施整改總查和暗訪中存在的問題；負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作，接受公司人事調(diào)動(dòng)；負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)產(chǎn)使用和保管，確保資產(chǎn)保值；制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的；負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；定期分析店內(nèi)經(jīng)營(yíng)和管理狀況并向主管上級(jí)匯報(bào)；執(zhí)行XX統(tǒng)一的市場(chǎng)策略，賦有宣傳XX的使命；處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫(kù)達(dá)到資源共享；確保食品衛(wèi)生合格，杜絕食物中毒事件的發(fā)生；制訂酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，接受公司下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；制定店內(nèi)日常維修計(jì)劃，與維護(hù)部一同制定有效的大修理計(jì)劃；指導(dǎo)和培養(yǎng)實(shí)習(xí)店長(zhǎng)，達(dá)到上崗要求；負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、各種證照、相關(guān)密碼和萬(wàn)能鑰匙的保管，負(fù)責(zé)各種經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的保密；負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的追繳；負(fù)責(zé)店內(nèi)治安和消防安全；完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。任職資格：認(rèn)同XX價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和學(xué)習(xí)能力，精通XX經(jīng)營(yíng)和管理體系；大專以上學(xué)歷，5年以上三星級(jí)以上酒店前廳、客房部門經(jīng)理以上管理工作經(jīng)驗(yàn)；熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī)；愛崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果；誠(chéng)信，正值，有親和力；出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力；有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各種指令。2、酒店總經(jīng)理助理

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店酒店總經(jīng)理職位名稱級(jí)別下屬店助酒店總經(jīng)理助理值班經(jīng)理、員工職責(zé)概述：協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店運(yùn)營(yíng)工作，具體負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)及維護(hù)工作，督導(dǎo)值班經(jīng)理進(jìn)行酒店的運(yùn)營(yíng)管理，組織實(shí)施酒店崗位培訓(xùn)。主要職責(zé)：配合店長(zhǎng)做好酒店的運(yùn)營(yíng)管理工作。完成公司總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。在公司市場(chǎng)部的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開發(fā)和客戶維護(hù)。完成銷售任務(wù)。負(fù)責(zé)制定銷售計(jì)劃和客戶維護(hù)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。督導(dǎo)值班經(jīng)理完成本職工作。負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)值班經(jīng)理按XX手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行崗位培訓(xùn)。按XX手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行酒店現(xiàn)場(chǎng)管理。配合店長(zhǎng)做好酒店安全工作，督導(dǎo)值班經(jīng)理進(jìn)行安全工作的現(xiàn)場(chǎng)管理。負(fù)責(zé)督導(dǎo)值班經(jīng)理及工程人員做好工程維護(hù)工作。配合店長(zhǎng)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣�府的行政事�?wù)。定期分析店內(nèi)經(jīng)營(yíng)和管理狀況并向店長(zhǎng)匯報(bào)。負(fù)責(zé)督導(dǎo)值班經(jīng)理確保食品衛(wèi)生合格，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。完成上級(jí)指派的其它工作。任職資格：認(rèn)同XX價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)；大專以上學(xué)歷，3年以上酒店銷售管理經(jīng)驗(yàn)；性格開朗、樂觀、誠(chéng)信、正直；愛崗敬業(yè)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。3、酒店值班經(jīng)理

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店店長(zhǎng)、店助職位名稱級(jí)別下屬值班經(jīng)理酒店值班經(jīng)理客房主管、餐廳主管、員工職責(zé)概述：協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。主要職責(zé)：協(xié)助、指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)；檢查員工日常工作中是否熱情禮貌、耐心細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)；控制房態(tài)，達(dá)到收益最大化，并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡(jiǎn)要介紹酒店；負(fù)責(zé)處理賓客投訴，超過職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)；主動(dòng)征詢和收集客人意見和建議；根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。按規(guī)范做好交接班工作，并及時(shí)落實(shí)交接工作；負(fù)責(zé)夜間審核，對(duì)各類憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對(duì)，實(shí)施電腦夜審過帳；檢查餐廳環(huán)境和開市準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)餐廳在營(yíng)業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生；加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗；根據(jù)店長(zhǎng)的要求和分工，組織實(shí)施相關(guān)服務(wù)規(guī)范的日常培訓(xùn)和督導(dǎo)工作；根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總審核編排的排班和考勤，并將匯總表上交店長(zhǎng)；掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動(dòng)態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，并立即報(bào)告店長(zhǎng)；定期對(duì)消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)，確保器材可用；完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作；任職資格：中專以上學(xué)歷，年齡在35歲以下；具有星級(jí)酒店前廳服務(wù)和管理兩年以上工作經(jīng)歷，了解客房和餐飲規(guī)范流程；工作勤奮，具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，電腦操作熟練；普通話標(biāo)準(zhǔn)，品貌端正。4、酒店客房主管

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店值班經(jīng)理職位名稱級(jí)別下屬客房主管酒店客房主管客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員職責(zé)概述：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負(fù)責(zé)客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。主要職責(zé)：每天安排客房服務(wù)員的工作，合理調(diào)配人員，檢查員工儀表儀容；每天仔細(xì)檢查每一間走客房，抽查住客房，保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求，設(shè)施情況良好；巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好，排除安全隱患；發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量；配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴，努力滿足客人的要求；制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作；負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫(kù)房管理工作，物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)；做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作；督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)；負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管；負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作，指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使用和稀釋；做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施，完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估，并做好記錄；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。任職資格：中專以上學(xué)歷，年齡在35歲以下；愛崗敬業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和協(xié)調(diào)、溝通能力；具有酒店客房服務(wù)和管理兩年以上工作經(jīng)歷。5、酒店客房領(lǐng)班

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店客房主管職位名稱級(jí)別下屬客房領(lǐng)班酒店客房領(lǐng)班客房服務(wù)員職責(zé)概述：接受客房主管分配的工作；客房主管不在崗時(shí)，代理客房主管的工作；滿足客人的服務(wù)要求；主要職責(zé)：了解當(dāng)日住店情況和預(yù)抵、預(yù)離狀況；檢查員工出勤、儀容、儀表和工作情況；認(rèn)真填寫查房表并及時(shí)向前臺(tái)通報(bào)房態(tài)；統(tǒng)計(jì)當(dāng)日物料使用情況；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。任職資格：高中以上學(xué)歷，年齡在30歲以下；愛崗敬業(yè)，工作勤奮；具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)；具有酒店客房服務(wù)兩年以上工作經(jīng)歷。

6、酒店前臺(tái)服務(wù)員

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店值班經(jīng)理職位名稱級(jí)別下屬前臺(tái)服務(wù)員前廳人員職責(zé)概述：為客人提供接待、預(yù)訂、結(jié)帳等服務(wù)。在任何工作時(shí)間，提供主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)備、高效的服務(wù)，竭誠(chéng)服務(wù)，殷勤待客，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。主要職責(zé)：為客人辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙；及時(shí)準(zhǔn)確地將入住賓客信息輸入電腦，掃行中外賓信息傳送；隨時(shí)掌握和了解房態(tài)、價(jià)格等信息，積極有效地推銷客房及服務(wù)項(xiàng)目；負(fù)責(zé)辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務(wù)負(fù)責(zé)辦理客人離店結(jié)帳手續(xù)；向客人介紹、出售家賓卡，并按制度辦理家賓會(huì)員的入住手續(xù)；為客人提供使用保險(xiǎn)箱、物品租用、銷售小商品等各項(xiàng)商務(wù)服務(wù)；正確有效地接待客人問詢，提供有關(guān)飯店服務(wù)設(shè)施、市內(nèi)外交通、旅游景點(diǎn)、娛樂購(gòu)物等各類信息；負(fù)責(zé)前臺(tái)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設(shè)備設(shè)施的維護(hù)；負(fù)責(zé)接受酒店設(shè)施設(shè)備的報(bào)修工作，并及時(shí)報(bào)告工程人員；負(fù)責(zé)提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續(xù)，不得把住店客人資料泄露；熟悉酒店安全規(guī)范，做好可疑客人的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告；做好客人損壞酒店物品的賠償處理工作，并報(bào)告值班經(jīng)理；做好客人遺留物品的登記、保管和核對(duì)歸還工作；負(fù)責(zé)制作酒店的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)；做好交接班工作；任職資格：高中以上學(xué)歷，年齡在30歲以下；品貌端正，普通話標(biāo)準(zhǔn)，身高女1.6M以上；男1.7M以上；具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)；一年以上前臺(tái)接待工作經(jīng)驗(yàn)，電腦操作熟練。7、酒店客房服務(wù)員

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店客房主管、客房領(lǐng)班職位名稱級(jí)別下屬客房服務(wù)員酒店客房服務(wù)員職責(zé)概述：按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域安全工作。主要職責(zé)：認(rèn)真填寫每日物品表和做房時(shí)間表；按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù)；及時(shí)向客房主管報(bào)告需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目；及時(shí)上交客人的遺留物品；按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔；注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑問題，及時(shí)上報(bào)客房主管；合理使用各類物料用品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所用品種及數(shù)量；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。任職資格：初中以上學(xué)歷，年齡在35歲以下；五官端正，身體健康；具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神；具有酒店客房保潔工作經(jīng)歷。8、酒店公共區(qū)域服務(wù)員

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店客房主管、客房領(lǐng)班職位名稱級(jí)別下屬客房服務(wù)員酒店公共區(qū)域服務(wù)員職責(zé)概述：負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔，為客人提供干凈、溫馨、安全的環(huán)境；滿足客人的服務(wù)需求。主要職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生；按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清潔、保養(yǎng)所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；正確使用保管和保養(yǎng)清潔、通訊工具，合理控制清潔劑的使用；做好定期的各項(xiàng)清潔工作和公共區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生；按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施酒店綠植的清潔養(yǎng)護(hù)和準(zhǔn)確擺放；及時(shí)上報(bào)工程上需要修理的項(xiàng)目；及時(shí)上交客人遺失物品；完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。任職資格：初中以上學(xué)歷，年齡在40歲以下；五官端正，身體健康；具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神；具有酒店客房和公共區(qū)域保潔工作經(jīng)歷。9、酒店餐廳主管/領(lǐng)班

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店值班經(jīng)理職位名稱級(jí)別下屬餐廳主管/領(lǐng)班酒店餐廳主管/領(lǐng)班餐廳服務(wù)員、廚師職責(zé)概述：協(xié)助店長(zhǎng)做好對(duì)客服務(wù)、菜肴質(zhì)量控制、人員培訓(xùn)和考核、成本控制的日常經(jīng)營(yíng)管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包括餐廳服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。主要職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店餐廳、威望的經(jīng)營(yíng)管理工作，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)；協(xié)助店長(zhǎng)完成酒店的餐飲經(jīng)營(yíng)預(yù)算，并完成酒店下達(dá)的餐飲經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；對(duì)餐廳服務(wù)人員的日常工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、定期檢查；協(xié)調(diào)餐廳對(duì)外服務(wù)與廚房的關(guān)系，合理調(diào)配人力，提供服務(wù)效率；嚴(yán)格控制原材料和輔料成本，做好采購(gòu)和庫(kù)房管理，合理控制餐飲毛利率；嚴(yán)格控制能源費(fèi)用、合理安排人員，有效地降低餐飲費(fèi)用；定期開發(fā)菜肴新產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，確保質(zhì)量，滿足客人的要求；及時(shí)處理好客人的投訴意義，并報(bào)告上級(jí)主管；做好餐具、用具和設(shè)備的財(cái)產(chǎn)保管，降低損耗；熟悉餐廳布置、臺(tái)面布局、菜肴酒水特點(diǎn)特色以及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)酒店員工餐的供應(yīng)計(jì)劃，確保菜肴和服務(wù)質(zhì)量；負(fù)責(zé)制定酒店食品采購(gòu)計(jì)劃，抓好食品采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)保管等工作；制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織技能培訓(xùn)，不斷提高餐廳服務(wù)人員的服務(wù)技能；加強(qiáng)對(duì)安全、消防、食品衛(wèi)生等有關(guān)制度和法規(guī)的培訓(xùn)和監(jiān)督；做好與前臺(tái)、客房等所有相關(guān)崗位人員的協(xié)作工作，滿足客人的需求；完成上級(jí)交派的其他任務(wù)；任職資格：中專以上學(xué)歷，年齡在35歲以下；普通話標(biāo)準(zhǔn)，品貌端正；具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的協(xié)調(diào)、溝通能力；具有酒店餐管理工作經(jīng)歷。10、酒店餐廳服務(wù)員

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店餐廳主管職位名稱級(jí)別下屬餐廳服務(wù)員酒店餐廳服務(wù)人員職責(zé)概述：為客人提供餐廳、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)，在任何工作時(shí)間，提供主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。主要職責(zé)：為客人提供接待、訂餐、問詢、結(jié)帳等服務(wù)；按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作；熟悉掌握各種酒水飲料的名稱、特性及價(jià)格；熟悉本酒店餐飲的風(fēng)格及菜肴的品特點(diǎn)和烹飪方法；適時(shí)向客人推薦各種菜肴和酒水飲料了解客人的消費(fèi)心理；正確使用餐廳的各式器皿并熟悉其清潔、保養(yǎng)方法；負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保持餐廳的干凈、整潔和美觀；主動(dòng)參加酒店的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高餐飲服務(wù)和銷售技能；完成上級(jí)指派的工作。任職資格：高中以上學(xué)歷，年齡在30歲以下；普通話標(biāo)準(zhǔn)，形象氣質(zhì)佳；具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)；一年以上酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。11、酒店廚師

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店餐廳主管職位名稱級(jí)別下屬?gòu)N師酒店廚師廚工職責(zé)概述：為客人和酒店員工提供美味和健康衛(wèi)生的菜肴，配合餐廳服務(wù)員為客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù)，滿足客人需求。主要職責(zé)：按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作；按照標(biāo)準(zhǔn)制作優(yōu)質(zhì)菜肴，提供及時(shí)的菜肴服務(wù)，滿足客人需求；做好日常的成本控制，杜絕食品原材料的浪費(fèi)；做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作；確保廚房的衛(wèi)生清潔，按規(guī)范擺放和儲(chǔ)存食品和餐具；做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng)；做好酒店員工每日三餐的供應(yīng)工作，確保質(zhì)量；做好廚房安全防火工作，時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全；遵守職業(yè)道德，搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全；任職資格：職高以上學(xué)歷，年齡35歲以下；身體健康、愛崗敬業(yè)，工作勤奮；具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識(shí)和協(xié)調(diào)能力；具有三年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。

12、酒店廚工

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店餐廳主管、廚師職位名稱級(jí)別下屬?gòu)N工酒店廚房助工職責(zé)概述：按照規(guī)范操作，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生和干凈衛(wèi)生餐具的供應(yīng)。主要職責(zé)：嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量符合餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；按規(guī)定整齊擺放所有的餐具和廚具用品，避免污染；負(fù)責(zé)洗皿間、員工食堂區(qū)域的地面、墻面的環(huán)境衛(wèi)生以及員工餐廳餐桌整齊擺放；及時(shí)清理和打掃威望垃圾桶、杯筐等；正確使用和檢查洗皿間設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)；時(shí)刻注意威望的日常安全，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)；完成上極指派的其他任務(wù)。任職資格：初中以上學(xué)歷，年齡在40歲以下；身體健康，踏實(shí)肯干；具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)；具有一年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。

13、酒店保安員

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店值班經(jīng)理職位名稱級(jí)別下屬保安酒店保安職責(zé)概述：負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的治安秩序，保護(hù)住店賓客和酒店的人身和財(cái)產(chǎn)安全，為酒店提供安全服務(wù)。主要職責(zé)：按照酒店確定的警衛(wèi)目標(biāo)和巡邏路線警戒，重點(diǎn)保護(hù)要害部位，維護(hù)店堂秩序，阻止有礙酒店安全和秩序的人員進(jìn)入酒店；敏銳地觀察進(jìn)店客人的動(dòng)態(tài)，勸阻行動(dòng)怪異、衣冠不整的人進(jìn)店，同時(shí)將發(fā)現(xiàn)的情況報(bào)告值班經(jīng)理；認(rèn)真完成站崗、值班、巡邏任務(wù)；做好進(jìn)出車輛的登記（每天22：30次日7：00），嚴(yán)禁出租車亂停亂放，維護(hù)車場(chǎng)秩序；當(dāng)班人員要將值班情況與接班人員交接清楚，檢查所持械具和通訊等器材有無(wú)損壞，并做好交接班記錄；做好車輛停放的登記工作（包括：時(shí)間、車主房間號(hào)、車牌號(hào)、車型）；做好出店員工的驗(yàn)包工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班；遇有火警或其它事件，聽從領(lǐng)班調(diào)動(dòng)積極協(xié)助工作，注意警戒，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。任職資格：初中以上學(xué)歷，年齡在18至25歲之間；五官端正，身體健康；具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神；具有一年相關(guān)工作經(jīng)歷。14、酒店工程維修工

職位編號(hào)所在部門上級(jí)酒店值班經(jīng)理、區(qū)域工程師職位名稱級(jí)別下屬工程酒店工程維修工職責(zé)概述：全面負(fù)責(zé)酒店管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)及設(shè)備的運(yùn)行、廚房、餐廳、客房設(shè)備維護(hù)與檢修工作；負(fù)責(zé)酒店零星的木泥漆工程的日常維護(hù)與檢修以及負(fù)責(zé)機(jī)械類設(shè)備及建筑設(shè)施的檢修與維護(hù)。主要職責(zé)：對(duì)設(shè)備保修項(xiàng)目進(jìn)行維修，并對(duì)維修的項(xiàng)目做好記錄，對(duì)暫時(shí)無(wú)法解決的項(xiàng)目要做好記錄；熟悉設(shè)備的性能和運(yùn)行方式和性能，掌握檢修保養(yǎng)操作技術(shù)；嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，安全工作規(guī)程和其它制度中的有關(guān)規(guī)定，確保人身和設(shè)備安全；搞好設(shè)備的維護(hù)檢修，發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題及時(shí)處理，并向上級(jí)匯報(bào)；負(fù)責(zé)各系統(tǒng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作，保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)工程維修材料、配件的采購(gòu)和預(yù)算，防止物料用品積壓浪費(fèi)，做好材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表；熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案，發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行；做好工程各系統(tǒng)機(jī)房鑰匙包管工作；按規(guī)定巡查設(shè)備運(yùn)行狀況，抄錄設(shè)備運(yùn)行參數(shù)；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。任職資格：高中以上學(xué)歷，45歲以下；具備高、低壓電工本，設(shè)備維修操作證，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)；五年以上電、氣、設(shè)備維護(hù)、維修工作經(jīng)驗(yàn)。15、酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)

職位編號(hào)所在部門上級(jí)職責(zé)概述：完成店內(nèi)各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作，監(jiān)督店內(nèi)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度的實(shí)施，審核出納各項(xiàng)工作的完成情況，完成總公司財(cái)務(wù)部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，積極配合店長(zhǎng)的工作。主要職責(zé)完成各項(xiàng)對(duì)內(nèi)和對(duì)外的財(cái)務(wù)報(bào)表負(fù)責(zé)各項(xiàng)對(duì)外報(bào)稅及稅務(wù)協(xié)調(diào)工作嚴(yán)格按照公司規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和審批流程開展日常財(cái)務(wù)工作對(duì)出納制作的各項(xiàng)報(bào)銷和付款憑證進(jìn)行審核，定期檢查店內(nèi)物品的盤點(diǎn)情況，定期進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)完成公司下達(dá)的其他財(cái)務(wù)工作，并定期向公司匯報(bào)店內(nèi)財(cái)務(wù)工作碰到的問題，并提出自己的建議負(fù)責(zé)店內(nèi)資金的調(diào)撥和當(dāng)?shù)劂y行的聯(lián)系工作在完成好本職工作的同時(shí)，積極配合店長(zhǎng)完成店內(nèi)其他工作任職資格大專以上學(xué)歷，三年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷；了解財(cái)務(wù)操作流程，熟悉酒店財(cái)務(wù)操作；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致；有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。酒店店長(zhǎng)、公司財(cái)務(wù)經(jīng)理職位名稱級(jí)別下屬財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)出納16、酒店出納（兼文員）

職位編號(hào)所在部門上級(jí)職責(zé)概述：完成店內(nèi)日常的現(xiàn)金報(bào)銷和銀行付款業(yè)務(wù)，完成店內(nèi)各項(xiàng)物品的盤點(diǎn)和收、發(fā)、存工作，填制各類報(bào)銷和付款憑證，以及其他酒店各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)和歸檔工作。主要職責(zé)每日核對(duì)店內(nèi)的日審報(bào)表，定期核對(duì)店內(nèi)的小商品、家賓卡等定期完成店內(nèi)物品的盤點(diǎn)和前臺(tái)現(xiàn)金的抽盤每日負(fù)責(zé)去銀行進(jìn)行現(xiàn)金解款負(fù)責(zé)店內(nèi)的報(bào)銷和付款業(yè)務(wù)，并填制各類報(bào)銷和付款憑證負(fù)責(zé)酒店文檔打印、統(tǒng)計(jì)匯總、整理歸檔等酒店文案工作在完成好本職工作的同時(shí)，積極配合店長(zhǎng)完成店內(nèi)其他工作任職資格大專以上學(xué)歷，二年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷；了解出納操作流程，從事過人事或行政工作優(yōu)先；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致；有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。酒店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)職位名稱級(jí)別下屬出納酒店出納

三、人事管理操作流程

":null,"page":{"ph":892.979,"pw":1262.879,"v":6,"t":"1","pptlike":null,"cx":0,"cy":0,"cw":1262.879,"ch":892.979}})步驟

人員申請(qǐng)、審批人員申請(qǐng)審核確認(rèn)負(fù)責(zé)人

相關(guān)部門負(fù)責(zé)人

人事專員

店長(zhǎng)

相關(guān)表單

人員需求表職位描述

招聘篩選初試渠道選擇

發(fā)布信息簡(jiǎn)歷收集

人事專員人事專員

相關(guān)部門負(fù)責(zé)

人招聘廣告應(yīng)聘登記表

應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷面試評(píng)估表

招聘流程

復(fù)試錄用店長(zhǎng)人事專員

應(yīng)聘登記表面試評(píng)估表

錄用通知員工入職辦理流程

步驟

員工報(bào)到交個(gè)人資料（當(dāng)天）

辦理入職手續(xù)核對(duì)個(gè)人資料

建立員工檔案登記花名冊(cè)（當(dāng)天）

入職培訓(xùn)介紹新員工（當(dāng)天）操作規(guī)范培訓(xùn)（當(dāng)天）酒店規(guī)章制度培訓(xùn)（一

（當(dāng)天）

簽訂合同（當(dāng)天）

負(fù)責(zé)人相關(guān)表單

員工本人

勞動(dòng)手冊(cè)、退工單、身份證原件及復(fù)印件、學(xué)歷證明原件及復(fù)印件、公積金帳號(hào)、暫住證（外地員工）、健康證，兩張一寸照片

員工檔案建立（一周

內(nèi)）人事專員人事專員

員工本人員工個(gè)人資料員工花名冊(cè)勞動(dòng)合同文本2份員工檔案：應(yīng)聘登記表

（附照片）、面試評(píng)估表、錄用通知、身份證學(xué)歷證

明復(fù)印件、勞動(dòng)合同、健康證、勞動(dòng)手冊(cè)或暫住證

個(gè)月內(nèi)）

人事專員員工本人相關(guān)部門

酒店規(guī)章制度操作規(guī)范手冊(cè)

注：1退休人員提供退休證

2凡是不能提供勞動(dòng)手冊(cè)的員工都要提供相關(guān)單位交納保險(xiǎn)的證明

3非310身份證號(hào)碼的上海戶口辦理社保時(shí)還須提供戶口簿復(fù)印件員工工資發(fā)放及審批流程

步驟

制作工資（每月1日）審核工資發(fā)放工資（每月10日）收集考勤表

制作工資、獎(jiǎng)金店長(zhǎng)審核（每月2日前）

區(qū)域人事經(jīng)理復(fù)核、區(qū)域總經(jīng)理審批

（每月4日前）

薪酬主管復(fù)核（每月5日前）

人事總監(jiān)審批（每月6日前）

審核后的工資表傳真給人事專員（每月7日前）

制作工資盤片

辦理請(qǐng)款手續(xù)交銀行劃賬員工簽收

負(fù)責(zé)人

人事專員

店長(zhǎng)、區(qū)域人事經(jīng)理

區(qū)域總經(jīng)理、人事總監(jiān)

人事專員、店長(zhǎng)

相關(guān)表單

考勤表工資表

工資表

工資表請(qǐng)款單員工四金或綜保辦理流程

材料準(zhǔn)備匯總上報(bào)

匯總報(bào)區(qū)域人事經(jīng)理（每

四金辦理反饋步驟

員工報(bào)到時(shí)收齊相關(guān)材料

月15日前）

區(qū)域人事經(jīng)理匯

總轉(zhuǎn)交薪酬主管匯總辦理（每月

25日前）

反饋繳納明

細(xì)表（每月25日前）

負(fù)責(zé)人相關(guān)表單

人事專員

人事專員

總部薪酬主管

本地戶口員工：勞動(dòng)手冊(cè)、原單位四金或綜保明細(xì)資料

四金繳納人員匯總表（上海地區(qū)）

退工單、公積金賬號(hào)、勞動(dòng)合同復(fù)

印件、個(gè)人基本情況變更表、（首次繳納的員工提供身份證復(fù)印件）外地戶口員工

有居住證的員工：身份證、居住證復(fù)印件、公積金賬號(hào)和個(gè)人基本情況變更表

有暫住證的員工：身份證復(fù)印件、兩張一寸照片、勞動(dòng)合同復(fù)印件、外勞力信息采集表

四金繳納人員匯總表

（上海地區(qū)）

員工轉(zhuǎn)正辦理流程

步驟

提醒轉(zhuǎn)正（提前2周）員工自評(píng)

溝通確定合格：

發(fā)放轉(zhuǎn)正評(píng)估表員工填寫轉(zhuǎn)正評(píng)估表

安排員工直線上級(jí)或

店長(zhǎng)與員工面談

如不合格，則員工崗

位整改，重新評(píng)估

店長(zhǎng)在轉(zhuǎn)正評(píng)估

表上簽字；人事專員將轉(zhuǎn)正資料歸入員工檔案；轉(zhuǎn)正工資核定

不合格：

辦理離職手續(xù)

負(fù)責(zé)人相關(guān)表單

人事專員

員工

人事專員相關(guān)部門上級(jí)

店長(zhǎng)

人事專員店長(zhǎng)

轉(zhuǎn)正評(píng)估表

轉(zhuǎn)正評(píng)估表書面解除合同通知員工離職辦理流程

離職申請(qǐng)步驟

書面離職申請(qǐng)（合同

離職審批、辦理店長(zhǎng)審批

員工離職辦理

離職統(tǒng)計(jì)、上報(bào)每月15日前人事專員上報(bào)

離職交接停止四金繳納關(guān)閉郵箱

員工離職十日內(nèi)將檔案

期內(nèi)提前一個(gè)月，試用期內(nèi)提前7天）部門解除合同申請(qǐng)

離職名單給區(qū)域人事經(jīng)理區(qū)域人事經(jīng)理匯總并于每月20日前通知總部薪酬主管

轉(zhuǎn)出公司

每月25日前將退工單和勞動(dòng)手冊(cè)交人事專員人事專員將退工單和勞動(dòng)手冊(cè)交員工

負(fù)責(zé)人

人事專員員工本人

離職申請(qǐng)表或

書面解除合同通知

店長(zhǎng)員工本人人事專員

人事專員區(qū)域人事經(jīng)理

總部薪酬主管技術(shù)部門人事專員

員工本人

相關(guān)表單

離職申請(qǐng)表或書面解除

合同通知離職清單

離職名單

員工檔案退工單勞動(dòng)手冊(cè)三、人事管理相關(guān)表單

人員需求表

（酒店適用）職位主管姓名/職位酒店名稱/部門希望入職日期申請(qǐng)人數(shù)招聘類型新招聘預(yù)算內(nèi)□預(yù)算外□原職位替換□招聘方式內(nèi)部招聘□外部招聘□合同類別正式員工□兼職□勞務(wù)工□其他__合同期限年職位描述(新崗位適用)：職位需求(新崗位適用)：審批：部門主管：日期：人事專員：日期：總經(jīng)理：日期：應(yīng)聘登記表（酒店適用）

填表日期：年月日姓名出生日期血型學(xué)歷籍貫參加工作時(shí)間性別民族身高畢業(yè)院校所學(xué)專業(yè)專業(yè)技術(shù)職稱應(yīng)聘職位婚姻狀況體重照片畢業(yè)時(shí)間有何特長(zhǎng)聯(lián)系電話原收入元/月元/月應(yīng)聘前單位、崗位、職務(wù)本人現(xiàn)住址（郵編）電腦技能高中初外語(yǔ)語(yǔ)種：高中初期望收入學(xué)習(xí)和接受培訓(xùn)經(jīng)歷年月-年月學(xué)校專業(yè)本人工作經(jīng)歷年月-年月地區(qū)/公司部門職務(wù)證明人證書證明人本人就業(yè)現(xiàn)狀：□失業(yè)□在職□退休□內(nèi)退□其他本人目前檔案所在單位：家庭主要成員/緊急聯(lián)絡(luò)人姓名與本人關(guān)系工作單位、部門及職務(wù)地址聯(lián)系電話填表說(shuō)明：如果紙張不夠用，可另附紙張?zhí)顚憽Ｈ绫讳浻�，此表將被存入員工檔案。本人聲明：以上填寫內(nèi)容均為本人真實(shí)情況，如有虛假信息，愿意接受公司處分。

簽字：

日期：年月日面試評(píng)估表

（酒店適用）

應(yīng)聘人員基本情況姓名：性別：政治面貌：專業(yè)：年齡：學(xué)歷：應(yīng)聘部門/崗位：婚姻狀況：個(gè)人愛好：薪金要求：最早可入職日期：面試記錄用表提示：請(qǐng)面試人員，就適當(dāng)之方格內(nèi)劃√，無(wú)法判斷時(shí)從略。評(píng)判項(xiàng)目極佳一、儀容（包括禮貌、態(tài)度及衣著整潔等）健壯充沛二、健康與精神極清楚三、口齒清楚之程度極強(qiáng)四、邏輯能力與創(chuàng)造性思維能力極為機(jī)敏五、機(jī)智靈敏之程度穩(wěn)定堅(jiān)強(qiáng)六、情緒穩(wěn)定與自信心之程度相當(dāng)了解七、對(duì)本酒店一般情況之了解程度充分了解八、對(duì)事業(yè)知識(shí)之了解程度很配合九、所具經(jīng)歷與本酒店業(yè)務(wù)之配合程度非常堅(jiān)定十、前來(lái)本酒店服務(wù)之意志區(qū)分十一、外文能力英語(yǔ)（其它）區(qū)分十二、計(jì)算機(jī)操作能力Office（其它）（其它）□擬予試用總評(píng)□列入考慮□暫緩極佳極佳好好擬訂職位：擬訂工資：到崗日期：面試人員：平平平平略通略通不懂不懂堅(jiān)定尚稱堅(jiān)定有欠堅(jiān)定猶疑不決相當(dāng)配合尚配合未盡配合未能配合相當(dāng)了解尚稱了解少有了解了解極微了解尚稱了解部分了解了解極少舉止安詳適當(dāng)稍欠穩(wěn)定較差甚為機(jī)敏適宜反應(yīng)遲鈍領(lǐng)悟能力差較強(qiáng)尚可較弱極差甚清楚清楚尚清楚有欠清楚良好充足良好尚稱良好神衰體弱基佳配別佳尚佳欠佳□辭謝日期：年月日人事意見：個(gè)人基本情況經(jīng)核實(shí)為屬實(shí)。簽名/日期：總經(jīng)理審批：簽名/日期：錄用崗位：試用期工資：元/月試用期時(shí)間:個(gè)月轉(zhuǎn)正工資:元/月起薪時(shí)間：年月日推薦人：招聘渠道：□公司調(diào)配□員工推薦□外部招聘□其他錄用通知書OFFERLETTER

先生/小姐：

職務(wù)：

試用期月薪(稅前)：轉(zhuǎn)正后月薪(稅前)：合同期：試用期：入職日期：

______

歡迎您加入上海XX快捷酒店酒店現(xiàn)有意錄用您，您的錄用條件如下：

我確認(rèn)并接受以上內(nèi)容及有關(guān)安排：

錄用人中文姓名：錄用人英文姓名：身份證號(hào)碼：簽字：日期：

注:若不能如期到職，請(qǐng)致電：分機(jī)

____________________

請(qǐng)於入職日期年月日整，到（地址）先生/小姐處報(bào)到；屆時(shí)請(qǐng)帶齊以下物品：

1)身份證復(fù)印件、學(xué)歷證書及技術(shù)職稱、資歷證書的復(fù)印件、工行存折；2)勞動(dòng)手冊(cè)、退工單、公積金帳號(hào)；

電話：傳真：聯(lián)系人:_先生/小姐_

轉(zhuǎn)正評(píng)估表

被考評(píng)人姓名：評(píng)估考核內(nèi)容業(yè)務(wù)知識(shí)1、相關(guān)工作知識(shí)及業(yè)務(wù)能力2、領(lǐng)悟并接受新知識(shí)能力1、對(duì)待工作的積極性和進(jìn)取心2、能否承受額外的工作壓力1、能否控制工作節(jié)奏2、領(lǐng)悟并完成指派的工作1、對(duì)限制完畢工作的執(zhí)行情況2、能否勝任并創(chuàng)造性完成工作1、對(duì)酒店的認(rèn)同程度團(tuán)隊(duì)精神2、能否受他人信任及相互激勵(lì)3、是否與同事及領(lǐng)導(dǎo)和睦相處4、對(duì)部門的向心力及責(zé)任感

到職日期：

（酒店適用）

所屬酒店：8642評(píng)估補(bǔ)充工作態(tài)度工作能力工作業(yè)績(jī)考核成績(jī)優(yōu)秀優(yōu)良合格淘汰總分:被考核人自述：(90--100)(70--89)(50--69)(員工調(diào)動(dòng)申請(qǐng)表

（酒店適用）姓名職務(wù)入司日期酒店職務(wù)職級(jí)月薪酒店職級(jí)現(xiàn)職務(wù)工作期限個(gè)月變動(dòng)目前____年___月__日變動(dòng)后生效日期試用期結(jié)束年度考核部門調(diào)動(dòng)內(nèi)部調(diào)整升職其他調(diào)動(dòng)原因:原人事專員：日期：現(xiàn)人事專員：____日期：原酒店總經(jīng)理：日期：現(xiàn)酒店總經(jīng)理：日期：*員工跨酒店調(diào)動(dòng)時(shí)需經(jīng)原酒店總經(jīng)理及現(xiàn)酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)。員工調(diào)動(dòng)確認(rèn)信

（酒店適用）

酒店：

姓名：

很高興通知您：根據(jù)您個(gè)人的工作表現(xiàn)，酒店決定自年月日起，您的崗位和月薪變更如下:

從至

工資:

級(jí)別:

職位:

酒店:

非常感謝您對(duì)酒店的貢獻(xiàn)，希望您繼續(xù)努力，實(shí)現(xiàn)我們共同的目標(biāo)，因工資系酒店及個(gè)人的機(jī)密，請(qǐng)將上述事宜保密。

_______________________________

總經(jīng)理人事專員

_______________

員工確認(rèn)

書面解除合同通知

（酒店適用）以下由員工所在部門填寫員工姓名：職位：入職日期：聯(lián)系地址：部門：級(jí)別：主管姓名：聯(lián)系電話：書面解除合同原因：因以上原因，酒店決定解除與您簽訂的勞動(dòng)合同，特提前日通知與您，您的最后工作日為年月日。部門負(fù)責(zé)人簽名：?jiǎn)T工簽名：以下由人事專員填寫離職日期：工資截止日期：日期：日期：解除合同補(bǔ)償金：人事專員簽名：日期：總經(jīng)理簽名：日期：

備注：試用期內(nèi)提前7天通知，合同期內(nèi)提前1個(gè)月通知。

離職申請(qǐng)表

（酒店適用）以下由員工填寫員工姓名：職位：入職日期：聯(lián)系地址：部門：級(jí)別：主管姓名：聯(lián)系電話：申請(qǐng)離職原因(請(qǐng)選項(xiàng))：□競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)新工作□疾病□非競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)新工作□移民□職業(yè)前景和發(fā)展□裁員□個(gè)人原因□試用期離職□個(gè)人進(jìn)修□合同期滿□薪資原因□長(zhǎng)假中離職□雙方同意終止勞動(dòng)合同□其他本人意欲于年月日因以上原因辭去現(xiàn)職，特提前日/月通知與您，申請(qǐng)最后工作日為年月日。申請(qǐng)人簽名：日期：以下由申請(qǐng)人所屬部門填寫雙方確認(rèn)最后工作日為：年月日如有機(jī)會(huì)，您愿意重新聘用該員工嗎？□是□不是主管簽名：日期：以下由人事專員填寫通知期限：天/月通知期缺少：天是否放棄通知期？□是是否需要扣款？□是天□否□否人事專員簽名：日期：總經(jīng)理簽名：日期：備注：?jiǎn)T工辭職試用期內(nèi)提前7天通知，合同期內(nèi)提前1個(gè)月通知。

離職清單

（酒店適用）姓名職務(wù)性別離職時(shí)間崗位停薪時(shí)間請(qǐng)按下列順序辦理離職手續(xù)部門1、工作交接情況：2、退還工服情況：3、退還更衣柜鑰匙：崗位交接4、退還胸卡情況：5、退還辦公用品情況：6、退還借款情況：7、退還圖書情況：接收人簽字：年月日值班經(jīng)理簽字：年月日內(nèi)容人事專員簽字：年月日主管簽字：年月日總經(jīng)理簽字：年月日

酒店員工過失單

（酒店適用）違紀(jì)人姓名職務(wù)/崗位過失級(jí)別1、口頭警告（），第（）條2、書面警告（），第（）條3、嚴(yán)重警告（），第（）條過失記錄次數(shù)第一次（），第二次（），第三次（），第四次（）違紀(jì)事實(shí)經(jīng)過處理意見通報(bào)批評(píng)（），經(jīng)濟(jì)處罰（），記錄過失（），解除合同（）審核部門主管店長(zhǎng)審批意見簽字日期酒店名稱違紀(jì)時(shí)間違紀(jì)人簽字：稽查人簽字：注：此表一式二份，酒店、違紀(jì)員工本人各執(zhí)一份。

員工花名冊(cè)（樣表）

參加工作序號(hào)12345職位店長(zhǎng)店助會(huì)計(jì)出納值班經(jīng)理值班經(jīng)理值班經(jīng)理值班經(jīng)理前臺(tái)服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員客房主管客房服務(wù)員客房服務(wù)員客房服務(wù)員客房服務(wù)員客房服務(wù)員客房服務(wù)員客房服務(wù)員工程工程保安保安姓名性別民族出生日期籍貫文化程度時(shí)間入職日期時(shí)間簽訂合同試用期合同期限合同到期時(shí)間續(xù)簽?zāi)晗藜彝プ≈飞矸葑C號(hào)聯(lián)系電話家人電話離職時(shí)間年月XX快捷酒店酒店工資表

序號(hào)123456789101112131415合計(jì)核定人數(shù):本月收入:實(shí)發(fā)工資:

姓名崗位基本工資固定00.0浮動(dòng)000000

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000

浮動(dòng)0.00

養(yǎng)老醫(yī)療失業(yè)住房0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00店長(zhǎng):區(qū)域總經(jīng)理：

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00其中獎(jiǎng)勵(lì)加班費(fèi)補(bǔ)貼其他缺勤應(yīng)發(fā)工資扣款項(xiàng)稅前實(shí)發(fā)額計(jì)稅基數(shù)個(gè)得稅稅后實(shí)發(fā)額0.000.000.000.00制表人：

月末人數(shù):(新進(jìn):離職:)

可提工資:(計(jì)提比例)本月節(jié)余:

區(qū)域人力資源經(jīng)理：人力資源總監(jiān)：

上月節(jié)余:累計(jì)節(jié)余:

考勤表

備注酒店/部門：年月份

日期1星期姓名填表說(shuō)明：

23456789101112131415161718192021222324252627282930周三周四周五周六周日周一周二周三周四周五周六周日周一周二周三周四周五周六周日周一周二周三周四周五周六周日周一周二周三周四加班休假病假事假其他曠工1、“D”表示早班，“N”表示夜班。

2、工作小時(shí)請(qǐng)用數(shù)字表示：8或12或24

3、如：當(dāng)天是早班且工作12小時(shí)的，請(qǐng)?jiān)趯?duì)應(yīng)方格內(nèi)填入“D12”。

XX（）酒店年月外勞力綜合保險(xiǎn)明細(xì)匯總表

（酒店適用）

序號(hào)姓名身份證號(hào)性別出生日期民族戶籍地文化程度健康狀況專業(yè)技能居住地址入滬日期狀態(tài)（新進(jìn)/退工）XX（）酒店年月四金繳納人員匯總表

（酒店適用）

社保情況序號(hào)姓名屬性個(gè)人帳號(hào)繳納基數(shù)個(gè)人單位住房公積金個(gè)人繳單位交總計(jì)金合計(jì)個(gè)人帳號(hào)繳納基數(shù)個(gè)人單位合計(jì)納合計(jì)納合計(jì)額養(yǎng)老失業(yè)醫(yī)療小計(jì)養(yǎng)老失業(yè)醫(yī)療工傷生育小計(jì)0000000000000000

000

0000000000000

000000000000

合計(jì)

00

000000000000

000000000000

000000000000

000000000000合計(jì)填表說(shuō)明：請(qǐng)?jiān)趯傩皂?xiàng)中填入代表繳費(fèi)人基本屬性的數(shù)字“1”或“2”“3”。

“1”為本市居民戶籍；“2”為本市非居民戶籍；“3”是協(xié)保/退休/其它人員。

離職名單（人力資源部匯總）

月份:月份

城市說(shuō)明

1，管理/非管理2，離職類型

門店M-管理V-自愿離職

員工姓名S-員工INV-非自愿

職位

級(jí)別管理/非管理

加入公司日期

最后工作日

離職類型

離職原因

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