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酒店財(cái)務(wù)審計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

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酒店財(cái)務(wù)審計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

河南商業(yè)09會(huì)電2班趙亞坤實(shí)習(xí)報(bào)告

酒店財(cái)務(wù)審計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)概況

201*年1月9日,我正式以一個(gè)新人的面孔朝氣蓬勃的到北京亞太花園酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)的面前,開(kāi)始了我為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)?偙O(jiān)順利的同意了我的實(shí)習(xí)要求,并對(duì)我說(shuō):“在我們公司,你一定能夠?qū)W到不少東西,好好干!”簡(jiǎn)短的一句話(huà),給了原本對(duì)實(shí)際的工作還有些茫然的我很大鼓勵(lì)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上,再次進(jìn)行審核、分類(lèi)、匯總,最終反映到財(cái)務(wù)賬戶(hù)中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序,以正確的方法考核營(yíng)業(yè)收入情況,并將應(yīng)收款及時(shí)收回,使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括:

(一)夜審班前準(zhǔn)備

班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜,檢查打印機(jī)和電腦是否正常,從審箱中將各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的繳款憑證和賬單分類(lèi),主要有三部分:

1、前臺(tái)客房結(jié)賬單及收銀日?qǐng)?bào)表。

2、餐廳繳款憑證及賬單包括:東園餐廳、西園餐廳。

3、其它部門(mén)繳款憑證及附件單:游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、臺(tái)球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂(lè)商品、游藝廳、商務(wù)中心。

(二)夜審工作流程

1、查看收銀員的繳款憑證,同電腦報(bào)表核對(duì):審計(jì)員要查看繳款憑證的各類(lèi)明細(xì)填寫(xiě)同電腦報(bào)表是否一致,如果數(shù)據(jù)有修改,收銀員應(yīng)說(shuō)明原因。沒(méi)有收銀機(jī)的繳款憑證,要統(tǒng)計(jì)附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫(xiě)的繳款憑證是否相符。2、打印出“今日入住客人報(bào)告”,根據(jù)入住報(bào)告,審核今日入住的每一間房房?jī)r(jià)輸入與開(kāi)房單上的價(jià)格是否一致,折扣房手續(xù)是否完整。如有錯(cuò)誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整,并將情況寫(xiě)入夜審報(bào)告交日審處理。

3、打印出“今日非平賬離店報(bào)表”,審核非平賬離店的原因,確認(rèn)責(zé)任人。4、打印出“今日調(diào)整賬目表”審核調(diào)整賬目的原因,調(diào)整賬目單需負(fù)責(zé)人簽字。

5、查詢(xún)各收費(fèi)點(diǎn)轉(zhuǎn)賬是否正確:將每一筆轉(zhuǎn)賬(未結(jié)賬部分)賬單上的客人簽名同開(kāi)房單上客人的簽名及電腦記錄進(jìn)行核對(duì),查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯(cuò)房間,如果是簽名不同,要提醒收銀員結(jié)賬時(shí)注意;如果是轉(zhuǎn)錯(cuò)房間,則要立刻調(diào)整。

6、打印出“今日離店客人報(bào)告”(交日審查半天房費(fèi)用)。

7、夜審審計(jì)資料維護(hù):將當(dāng)日數(shù)據(jù)復(fù)制到“c”盤(pán)或“d”盤(pán),為夜審順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。

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8、進(jìn)入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):營(yíng)業(yè)組審核(打印出營(yíng)業(yè)點(diǎn)總班結(jié)賬表),完成預(yù)審報(bào)告,完成自動(dòng)過(guò)費(fèi),審核賬務(wù)報(bào)告兩遍,終審。

9、數(shù)據(jù)整理。10、出具夜審報(bào)表:

A、編制“××賓館營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”。

B、編制“今日非平賬離店報(bào)表”、“今日調(diào)整報(bào)表”各一份。

C、填寫(xiě)“夜間審計(jì)報(bào)告表”:將夜審過(guò)程中發(fā)生的每件事記錄下來(lái),需日審協(xié)助處理的要注明清楚,填寫(xiě)時(shí)要認(rèn)真。

11、當(dāng)班結(jié)束:各項(xiàng)工作完成后,將資料進(jìn)行整理分類(lèi)后,交到日審辦公室。(三)日審工作流程

1、處理夜間遺留問(wèn)題,負(fù)責(zé)落實(shí)通知書(shū)內(nèi)容

每天接到“夜間審計(jì)報(bào)告表”后,對(duì)遺留問(wèn)題要及時(shí)處理;及時(shí)填寫(xiě)審計(jì)通知書(shū),通知責(zé)任人所在的部門(mén)主管,并負(fù)責(zé)落實(shí)解決,然后將解決的情況寫(xiě)在通知書(shū)的第一聯(lián)上,最后將通知書(shū)編號(hào)存檔,月底統(tǒng)計(jì)后,注上處理意見(jiàn)報(bào)財(cái)務(wù)送經(jīng)理處理。

2、賬單核銷(xiāo):接到收銀員的結(jié)賬單后,檢查所付的賬單是否齊全,然后按照賬單的號(hào)碼,在票證核對(duì)表上按號(hào)劃銷(xiāo)。如有缺號(hào),調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊,要寫(xiě)入夜審報(bào)告交日審處理。

3、核對(duì)前臺(tái)結(jié)賬處的結(jié)賬單及收銀員個(gè)人報(bào)表

客房結(jié)賬單是由前臺(tái)收銀員為住店客人結(jié)賬所打印的賬單,反映向客人收取的房租、餐費(fèi)及其它等費(fèi)用。收銀員收銀明細(xì)表是反映當(dāng)天所結(jié)房客賬(包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會(huì)議賬)的匯總表。

4、核對(duì)餐廳結(jié)賬單:

1)核對(duì)餐廳結(jié)賬單時(shí)應(yīng)注意;賬單與附件單的核對(duì),點(diǎn)菜單中每一項(xiàng)都要同電腦結(jié)賬單相核對(duì),如果不符,要找收銀員查明原因,并進(jìn)行處理。附件單如有修改,應(yīng)由修改人在單上說(shuō)明修改原因,并由廳面管理人員簽名證實(shí),收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。

2)核對(duì)營(yíng)業(yè)對(duì)賬表:要查看表中填寫(xiě)的數(shù)據(jù)與收銀員上繳的附件單據(jù)中的數(shù)據(jù)是否一致,核對(duì)表中的收銀員填寫(xiě)的數(shù)據(jù)與廳面其它相關(guān)人員填寫(xiě)的數(shù)據(jù)是否一致,如有不符,應(yīng)立即向收銀員查明原因并及時(shí)做出處理,確保營(yíng)業(yè)收入的正確反映。

3)打折手續(xù)應(yīng)完整:用賓館優(yōu)惠卡打折的,要在賬單上注明卡號(hào)及客人簽名;如果是賓館管理人員為客人打折的,要有管理人員簽名并注明所打折扣。審計(jì)員在核對(duì)時(shí),要注意收銀員所打的折扣是否正確,如果不正確,要找收銀員查明情況,及時(shí)做出處理。

4)免費(fèi)接待是否符合標(biāo)準(zhǔn):各級(jí)管理人員在賓館免費(fèi)接待,簽單的權(quán)限應(yīng)對(duì)

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照各級(jí)管理人員權(quán)限表。查看各級(jí)管理人員是否在權(quán)限范圍內(nèi)簽單接待,如果發(fā)現(xiàn)接待超標(biāo),應(yīng)立即找其補(bǔ)辦手續(xù),否則上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理處理。

5、核對(duì)其他部門(mén)的繳款憑證及收費(fèi)單:

其他部門(mén)(包括康樂(lè)中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、臺(tái)球廳,商務(wù)中心,咖啡廳等)的收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,根據(jù)收銀單匯總填制繳款憑證,繳款憑證各項(xiàng)金額與所附收費(fèi)單金額合計(jì)應(yīng)相符。

1)收費(fèi)單的核銷(xiāo)及管理:收費(fèi)單必須按號(hào)順序使用,審計(jì)員對(duì)各部門(mén)每日交來(lái)的收費(fèi)單按號(hào)在“票證使用單”上逐張劃銷(xiāo),發(fā)現(xiàn)不聯(lián)碼使用的,應(yīng)向收費(fèi)單使用人查詢(xún)?cè),及時(shí)催交。作廢單必須有領(lǐng)班以上人員簽字方可。

2)核對(duì)商務(wù)中心繳款憑證:要查清收費(fèi)單中各項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目金額的正確性,定期到商務(wù)中心采集機(jī)器上的數(shù)據(jù),做到賬實(shí)相符。

6、檢查夜間審計(jì)人員制作的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表:

負(fù)責(zé)檢查夜間審計(jì)人員所做的各項(xiàng)報(bào)表的正確性,如數(shù)據(jù)計(jì)算有誤,應(yīng)立即修改,并追究夜間審計(jì)員責(zé)任。

7、審計(jì)主管同日審人員要經(jīng)常到各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行檢查:

檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規(guī)范程序操作,營(yíng)業(yè)款是否如實(shí)反映,現(xiàn)金是否如實(shí)上繳。如果發(fā)現(xiàn)收銀員或其他操作人員不按規(guī)范操作的,應(yīng)立即糾正,并將情況及處理意見(jiàn)及時(shí)反映到部門(mén)經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理及質(zhì)檢部門(mén),以防止情況再發(fā)生,確保賓館不受損失。

8、報(bào)表裝訂:

按日期順序?qū)ⅰ笆浙y員操作記錄”、“各收費(fèi)點(diǎn)繳款憑證”以及各收費(fèi)點(diǎn)原始賬單裝訂成冊(cè),封面上注明起止日期存檔。

(四)賬務(wù)處理工作流程1、每日營(yíng)業(yè)收入傳票的編制

編制收入傳票的依據(jù)是每日銷(xiāo)售總結(jié)報(bào)告表和試算平衡表。收入憑證的編制方法是:借:應(yīng)收賬款客賬

應(yīng)收賬款街賬明細(xì)應(yīng)收賬款團(tuán)隊(duì)銀行存款貸:營(yíng)業(yè)收入

應(yīng)付賬款電話(huà)費(fèi)2、街賬、客賬分配表統(tǒng)計(jì)

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街賬、客賬包含外單位宴會(huì)掛賬、員工私人賬、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回賬單等內(nèi)容,收入核數(shù)員每天要填寫(xiě)街賬、客賬統(tǒng)計(jì)表,進(jìn)行分配。及時(shí)準(zhǔn)備將費(fèi)用記錄到每一賬戶(hù)中。作到日清月結(jié),為月末填寫(xiě)街賬、客賬匯總表做準(zhǔn)備。

3、客人清算應(yīng)收款后賬務(wù)處理

客人接到賓館催款通知后,規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收賬款。當(dāng)客人付款時(shí),賓館應(yīng)開(kāi)正式收據(jù)呈交客人,作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額,每天進(jìn)行賬務(wù)處理:在編制記賬憑證前,首先查明該公司賬號(hào)、賬項(xiàng)參考號(hào)碼及付款內(nèi)容,并填寫(xiě)在每日現(xiàn)金收入記錄表中。

4、超60天應(yīng)收款掛賬催款

根據(jù)月結(jié)應(yīng)收款對(duì)賬單記錄及賬項(xiàng),分析報(bào)告內(nèi)容。對(duì)凡是超60天以上應(yīng)收款掛賬客戶(hù),進(jìn)行再次催款,催款前首先了解尚未付款的賬項(xiàng)具體內(nèi)容,并將情況向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。由財(cái)務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款信,連同繳款通知副本寄給客人;對(duì)客人提出的問(wèn)題要及時(shí)給予答復(fù),協(xié)商解決辦法,為盡快清算應(yīng)收賬款排除障礙。

三、總結(jié)

我從個(gè)人實(shí)習(xí)意義及對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)作以下總結(jié):

一,作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門(mén)作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對(duì)其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。

二、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作,要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞。三、作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén),對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息,對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息,對(duì)內(nèi)要相互配合整理會(huì)計(jì)信息,對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。

這二個(gè)月的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長(zhǎng)大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會(huì),人際關(guān)系有時(shí)真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來(lái)順利,帶來(lái)成功,帶來(lái)機(jī)遇。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。

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擴(kuò)展閱讀:酒店會(huì)計(jì)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于在“聚軒莊酒店單位從事財(cái)務(wù)助理崗位的實(shí)習(xí)報(bào)告”

一、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介

(一)實(shí)習(xí)單位的簡(jiǎn)介

聚注于經(jīng)營(yíng)以‘紅色年代"為主題的軍事化管理體系的特色民營(yíng)酒店。本公司創(chuàng)建于201*年,注冊(cè)資金兩百萬(wàn),位于高新區(qū)天樂(lè)路,經(jīng)過(guò)7年的不懈努力,現(xiàn)已發(fā)展成一家行業(yè)地位突出、發(fā)展步伐穩(wěn)健、公司管理規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯的新型特色酒店。五六十年代紅色時(shí)期懷舊的建筑風(fēng)格,新時(shí)代一切為人民的優(yōu)質(zhì)服務(wù),宣傳紅色時(shí)期不朽的歷史文化,以及弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的艱苦奮斗精神,是我們秉承的理念我們一直以來(lái)都以“菜肴質(zhì)量是生命,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ),軍人化管理是手段,顧客滿(mǎn)意是目標(biāo)”為經(jīng)營(yíng)宗旨,全面打造極具地方特色的軒式菜肴。

企業(yè)視人才為發(fā)展的根本,并努力營(yíng)造一個(gè)人才強(qiáng)企的企業(yè)氛圍,擁有一支優(yōu)秀的管理隊(duì)伍,積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能。管理部門(mén)設(shè)置齊全,視產(chǎn)品質(zhì)量為生命,在公司全員的共同努力下,公司先后通過(guò)ISO9001:201*質(zhì)量管理體系。

在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,被勞動(dòng)局評(píng)為“先進(jìn)單位”等一系列榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。面對(duì)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),公司將始終如一地堅(jiān)持為安徽創(chuàng)造一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的卓越食品企業(yè)、為提升消費(fèi)者的安全健康品質(zhì)服務(wù)、為員工搭建實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的平臺(tái)而努力!

(二)實(shí)習(xí)崗位的簡(jiǎn)介

本人的工作崗位是財(cái)務(wù)助理,主要工作是協(xié)助會(huì)計(jì)做賬。我們部門(mén)有一個(gè)會(huì)計(jì)師和一個(gè)會(huì)計(jì)員。進(jìn)入工作崗位,我主要是做一些基礎(chǔ)的出納工作和協(xié)助會(huì)計(jì)工作,負(fù)責(zé)銀行的存取款、轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)和登記現(xiàn)金日記賬。負(fù)責(zé)開(kāi)增值稅票和農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)發(fā)票,幫助會(huì)計(jì)做好每月的憑證整理和報(bào)稅處理等工作。我們財(cái)務(wù)部工作任務(wù)也就是做好公司每個(gè)月的賬目,讓公司領(lǐng)導(dǎo)知道每個(gè)月所得的利潤(rùn)和虧損。

1、負(fù)責(zé)編制公司會(huì)計(jì)憑證,審核、裝訂及保管各類(lèi)會(huì)計(jì)憑證,登記及保管各類(lèi)賬簿。

2、按月編制會(huì)計(jì)報(bào)表(資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等),并進(jìn)行分析匯總,報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)備案決策。

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司財(cái)務(wù)運(yùn)作情況,及時(shí)與出納核對(duì)現(xiàn)金、應(yīng)收(付)款憑證、應(yīng)收(付)票據(jù),做到賬款、票據(jù)數(shù)目清楚。1、出納崗位的相關(guān)工作

首先,填寫(xiě)現(xiàn)金支票,對(duì)于支票我并不陌生,我以為我以前填過(guò),這個(gè)并沒(méi)過(guò)多大的問(wèn)題,很快填完了,但是交給領(lǐng)導(dǎo)審核的時(shí)候卻出錯(cuò)了,日期的壹月應(yīng)該在前面加零,要寫(xiě)零壹月。我卻沒(méi)寫(xiě);再有就是現(xiàn)金支票后面必須加蓋印鑒章。我卻忘記了。再者,去銀行轉(zhuǎn)賬匯款,對(duì)于公司轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)必須首先查清楚公司基本賬戶(hù)的余額。銀行的回單也是必須拿回來(lái)給會(huì)計(jì)做賬用的,要好好保存。月末要打印出銀行對(duì)賬單和拿回這個(gè)月剩下的回單,以便會(huì)計(jì)做賬。

此外,我還負(fù)責(zé)登記日記賬,登記時(shí)分清賬戶(hù),避免張冠李戴。每日結(jié)出各賬戶(hù)存款余額,以便經(jīng)理及財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)了解公司資金運(yùn)作情況,以調(diào)度資金。2、會(huì)計(jì)崗位的相關(guān)工作

①原始憑證的填制和核對(duì);原始憑證是直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件,其主要是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成情況。在公司我負(fù)責(zé)開(kāi)增值稅發(fā)票,金額有時(shí)是一個(gè)公司的幾次銷(xiāo)售業(yè)務(wù)一起開(kāi)在一張發(fā)票。而且開(kāi)增值稅發(fā)票的時(shí)候一定把稅票放在正確的位置,如果密碼區(qū)超出邊框,稅票就沒(méi)辦法審核,就得重開(kāi),這樣會(huì)影響公司抵扣時(shí)間,影響當(dāng)期利潤(rùn)。所以在我們收到供應(yīng)商的增值稅發(fā)票的時(shí)候,也要好好檢查增值稅票是否完整。

②編制記賬憑證;公司采用的是財(cái)務(wù)軟件處理賬務(wù),電子賬簿的準(zhǔn)確和完整性完全依賴(lài)于記賬憑證,操作中根據(jù)無(wú)誤的原始憑證填制記賬憑證。填制記賬憑證的內(nèi)容:憑證類(lèi)別、憑證編號(hào)、制單日期、科目?jī)?nèi)容,檢查無(wú)誤后就可以保存,進(jìn)行下一筆憑證的編制。

③根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)賬;一般輸入記賬憑證后操作計(jì)算機(jī)就可以自動(dòng)登記明細(xì)賬了。

④根據(jù)記賬憑證及明細(xì)賬計(jì)算產(chǎn)品成本,公司主要采用逐步結(jié)轉(zhuǎn)法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計(jì)算產(chǎn)品成本。

⑤根據(jù)記賬憑證編制科目匯總表;科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法是用戶(hù)輸入需匯總的起止日期由計(jì)算機(jī)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。⑥根據(jù)得出的科目匯總表,由計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成對(duì)應(yīng)的總賬。⑦對(duì)賬(編試算平衡表)

對(duì)賬是對(duì)賬薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),以檢查記賬是否正確,以及賬薄是否平衡。它主要是通過(guò)核對(duì)總賬與明細(xì)賬、總賬與輔助賬數(shù)據(jù)來(lái)完成賬賬核對(duì)。試算平衡表就是將系統(tǒng)中設(shè)置的所有科目的期末余額按會(huì)計(jì)平衡公式借方余額=貸方余額進(jìn)行平衡檢驗(yàn),并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來(lái)說(shuō)計(jì)算機(jī)記賬后,只要記賬憑證錄入正確,計(jì)算機(jī)自動(dòng)記賬后各種賬薄應(yīng)該是正確的、平衡的,但由于非法操作,計(jì)算機(jī)病毒或其他原因有可能會(huì)造成某些數(shù)據(jù)被破壞,因此引起賬賬不符,為保證賬證相符,應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行對(duì)賬,每月至少一次,一般在月末結(jié)賬前進(jìn)行。

⑧根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表。季末一般還要編制現(xiàn)金流量表。

3、報(bào)稅的相關(guān)處理公司是一般納稅人,需在網(wǎng)上申報(bào),在月底首先要完成購(gòu)入貨物發(fā)票的認(rèn)證即進(jìn)項(xiàng)稅的認(rèn)證,這項(xiàng)工作必須在月底完成。如果金額超過(guò)公司開(kāi)票金額,就必須去國(guó)稅局認(rèn)證。認(rèn)證完成后要打印出認(rèn)證結(jié)果和進(jìn)項(xiàng)增值稅發(fā)票裝訂成冊(cè)。然后再網(wǎng)上繼續(xù)填制相關(guān)信息。打印出相關(guān)資料,裝訂成冊(cè),再到國(guó)稅局申報(bào)。地稅一般是根據(jù)增值稅按一定的百分比計(jì)算出來(lái)的,一般的公司要上交城建稅和教育費(fèi)附加,公司每月還必須進(jìn)行個(gè)人所得稅的代扣代繳,進(jìn)行個(gè)人所得稅的申報(bào)處理。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程

收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上,再次進(jìn)行審核、分類(lèi)、匯總,最終反映到財(cái)務(wù)賬戶(hù)中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序,以正確的方法考核營(yíng)業(yè)收入情況,并將應(yīng)收款及時(shí)收回,使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括:

(一)夜審班前準(zhǔn)備

班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜,檢查打印機(jī)和電腦是否正常,從審箱中將各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的繳款憑證和賬單分類(lèi),主要有三部分:

1、前臺(tái)客房結(jié)賬單及收銀日?qǐng)?bào)表。

2、餐廳繳款憑證及賬單包括:東園餐廳、西園餐廳。

3、其它部門(mén)繳款憑證及附件單:游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、臺(tái)球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂(lè)商品、游藝廳、商務(wù)中心。

(二)夜審工作流程

1、查看收銀員的繳款憑證,同電腦報(bào)表核對(duì):審計(jì)員要查看繳款憑證的各類(lèi)明細(xì)填寫(xiě)同電腦報(bào)表是否一致,如果數(shù)據(jù)有修改,收銀員應(yīng)說(shuō)明原因。沒(méi)有收銀機(jī)的繳款憑證,要統(tǒng)計(jì)附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫(xiě)的繳款憑證是否相符。

2、打印出“今日入住客人報(bào)告”,根據(jù)入住報(bào)告,審核今日入住的每一間房房?jī)r(jià)輸入與開(kāi)房單上的價(jià)格是否一致,折扣房手續(xù)是否完整。如有錯(cuò)誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整,并將情況寫(xiě)入夜審報(bào)告交日審處理。

3、打印出“今日非平賬離店報(bào)表”,審核非平賬離店的原因,確認(rèn)責(zé)任人。4、打印出“今日調(diào)整賬目表”審核調(diào)整賬目的原因,調(diào)整賬目單需負(fù)責(zé)人簽字。

5、查詢(xún)各收費(fèi)點(diǎn)轉(zhuǎn)賬是否正確:將每一筆轉(zhuǎn)賬(未結(jié)賬部分)賬單上的客人簽名同開(kāi)房單上客人的簽名及電腦記錄進(jìn)行核對(duì),查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯(cuò)房間,如果是簽名不同,要提醒收銀員結(jié)賬時(shí)注意;如果是轉(zhuǎn)錯(cuò)房間,則要立刻調(diào)整。

6、打印出“今日離店客人報(bào)告”(交日審查半天房費(fèi)用)。

7、夜審審計(jì)資料維護(hù):將當(dāng)日數(shù)據(jù)復(fù)制到“C”盤(pán)或“D”盤(pán),為夜審順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。

8、進(jìn)入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):營(yíng)業(yè)組審核(打印出營(yíng)業(yè)點(diǎn)總班結(jié)賬表),完成預(yù)審報(bào)告,完成自動(dòng)過(guò)費(fèi),審核賬務(wù)報(bào)告兩遍,終審。

9、數(shù)據(jù)整理。

10、出具夜審報(bào)表:

A、編制“××賓館營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”。

B、編制“今日非平賬離店報(bào)表”、“今日調(diào)整報(bào)表”各一份。

C、填寫(xiě)“夜間審計(jì)報(bào)告表”:將夜審過(guò)程中發(fā)生的每件事記錄下來(lái),需日審協(xié)助處理的要注明清楚,填寫(xiě)時(shí)要認(rèn)真。

11、當(dāng)班結(jié)束:各項(xiàng)工作完成后,將資料進(jìn)行整理分類(lèi)后,交到日審辦公室。(三)日審工作流程

1、處理夜間遺留問(wèn)題,負(fù)責(zé)落實(shí)通知書(shū)內(nèi)容

每天接到“夜間審計(jì)報(bào)告表”后,對(duì)遺留問(wèn)題要及時(shí)處理;及時(shí)填寫(xiě)審計(jì)通知書(shū),通知責(zé)任人所在的部門(mén)主管,并負(fù)責(zé)落實(shí)解決,然后將解決的情況寫(xiě)在通知書(shū)的第一聯(lián)上,最后將通知書(shū)編號(hào)存檔,月底統(tǒng)計(jì)后,注上處理意見(jiàn)報(bào)財(cái)務(wù)送經(jīng)理處理。

2、賬單核銷(xiāo):接到收銀員的結(jié)賬單后,檢查所付的賬單是否齊全,然后按照賬單的號(hào)碼,在票證核對(duì)表上按號(hào)劃銷(xiāo)。如有缺號(hào),調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊,要寫(xiě)入夜審報(bào)告交日審處理。

3、核對(duì)前臺(tái)結(jié)賬處的結(jié)賬單及收銀員個(gè)人報(bào)表

客房結(jié)賬單是由前臺(tái)收銀員為住店客人結(jié)賬所打印的賬單,反映向客人收取的房租、餐費(fèi)及其它等費(fèi)用。收銀員收銀明細(xì)表是反映當(dāng)天所結(jié)房客賬(包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會(huì)議賬)的匯總表。

4、核對(duì)餐廳結(jié)賬單:

1)核對(duì)餐廳結(jié)賬單時(shí)應(yīng)注意;賬單與附件單的核對(duì),點(diǎn)菜單中每一項(xiàng)都要同電腦結(jié)賬單相核對(duì),如果不符,要找收銀員查明原因,并進(jìn)行處理。附件單如有修改,應(yīng)由修改人在單上說(shuō)明修改原因,并由廳面管理人員簽名證實(shí),收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。

2)核對(duì)營(yíng)業(yè)對(duì)賬表:要查看表中填寫(xiě)的數(shù)據(jù)與收銀員上繳的附件單據(jù)中的數(shù)據(jù)是否一致,核對(duì)表中的收銀員填寫(xiě)的數(shù)據(jù)與廳面其它相關(guān)人員填寫(xiě)的數(shù)據(jù)是否一致,如有不符,應(yīng)立即向收銀員查明原因并及時(shí)做出處理,確保營(yíng)業(yè)收入的正確反映。

3)打折手續(xù)應(yīng)完整:用賓館優(yōu)惠卡打折的,要在賬單上注明卡號(hào)及客人簽名;如果是賓館管理人員為客人打折的,要有管理人員簽名并注明所打折扣。審計(jì)員在核對(duì)時(shí),要注意收銀員所打的折扣是否正確,如果不正確,要找收銀員查明情況,及時(shí)做出處理。

4)免費(fèi)接待是否符合標(biāo)準(zhǔn):各級(jí)管理人員在賓館免費(fèi)接待,簽單的權(quán)限應(yīng)對(duì)照各級(jí)管理人員權(quán)限表。查看各級(jí)管理人員是否在權(quán)限范圍內(nèi)簽單接待,如果發(fā)現(xiàn)接待超標(biāo),應(yīng)立即找其補(bǔ)辦手續(xù),否則上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理處理。

5、核對(duì)其他部門(mén)的繳款憑證及收費(fèi)單:

其他部門(mén)(包括康樂(lè)中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、臺(tái)球廳,商務(wù)中心,咖啡廳等)的收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,根據(jù)收銀單匯總填制繳款憑證,繳款憑證各項(xiàng)金額與所附收費(fèi)單金額合計(jì)應(yīng)相符。

1)收費(fèi)單的核銷(xiāo)及管理:收費(fèi)單必須按號(hào)順序使用,審計(jì)員對(duì)各部門(mén)每日交來(lái)的收費(fèi)單按號(hào)在“票證使用單”上逐張劃銷(xiāo),發(fā)現(xiàn)不聯(lián)碼使用的,應(yīng)向收費(fèi)單使用人查詢(xún)?cè),及時(shí)催交。作廢單必須有領(lǐng)班以上人員簽字方可。

2)核對(duì)商務(wù)中心繳款憑證:要查清收費(fèi)單中各項(xiàng)收費(fèi)項(xiàng)目金額的正確性,定期到商務(wù)中心采集機(jī)器上的數(shù)據(jù),做到賬實(shí)相符。

6、檢查夜間審計(jì)人員制作的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表:負(fù)責(zé)檢查夜間審計(jì)人員所做的各項(xiàng)報(bào)表的正確性,如數(shù)據(jù)計(jì)算有誤,應(yīng)立即修改,并追究夜間審計(jì)員責(zé)任。

7、審計(jì)主管同日審人員要經(jīng)常到各營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行檢查:

檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規(guī)范程序操作,營(yíng)業(yè)款是否如實(shí)反映,現(xiàn)金是否如實(shí)上繳。如果發(fā)現(xiàn)收銀員或其他操作人員不按規(guī)范操作的,應(yīng)立即糾正,并將情況及處理意見(jiàn)及時(shí)反映到部門(mén)經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理及質(zhì)檢部門(mén),以防止情況再發(fā)生,確保賓館不受損失。

8、報(bào)表裝訂:按日期順序?qū)ⅰ笆浙y員操作記錄”、“各收費(fèi)點(diǎn)繳款憑證”以及各收費(fèi)點(diǎn)原始賬單裝訂成冊(cè),封面上注明起止日期存檔。

(四)賬務(wù)處理工作流程1、每日營(yíng)業(yè)收入傳票的編制

編制收入傳票的依據(jù)是每日銷(xiāo)售總結(jié)報(bào)告表和試算平衡表。收入憑證的編制方法是:借:應(yīng)收賬款客賬

應(yīng)收賬款街賬明細(xì)應(yīng)收賬款團(tuán)隊(duì)銀行存款貸:營(yíng)業(yè)收入

應(yīng)付賬款電話(huà)費(fèi)2、街賬、客賬分配表統(tǒng)計(jì)

街賬、客賬包含外單位宴會(huì)掛賬、員工私人賬、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回賬單等內(nèi)容,收入核數(shù)員每天要填寫(xiě)街賬、客賬統(tǒng)計(jì)表,進(jìn)行分配。及時(shí)準(zhǔn)備將費(fèi)用記錄到每一賬戶(hù)中。作到日清月結(jié),為月末填寫(xiě)街賬、客賬匯總表做準(zhǔn)備。

3、客人清算應(yīng)收款后賬務(wù)處理

客人接到賓館催款通知后,規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收賬款。當(dāng)客人付款時(shí),賓館應(yīng)開(kāi)正式收據(jù)呈交客人,作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額,每天進(jìn)行賬務(wù)處理:在編制記賬憑證前,首先查明該公司賬號(hào)、賬項(xiàng)參考號(hào)碼及付款內(nèi)容,并填寫(xiě)在每日現(xiàn)金收入記錄表中。

4、超60天應(yīng)收款掛賬催款

根據(jù)月結(jié)應(yīng)收款對(duì)賬單記錄及賬項(xiàng),分析報(bào)告內(nèi)容。對(duì)凡是超60天以上應(yīng)收款掛賬客戶(hù),進(jìn)行再次催款,催款前首先了解尚未付款的賬項(xiàng)具體內(nèi)容,并將情況向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。由財(cái)務(wù)經(jīng)理簽發(fā)催款信,連同繳款通知副本寄給客人;對(duì)客人提出的問(wèn)題要及時(shí)給予答復(fù),協(xié)商解決辦法,為盡快清算應(yīng)收賬款排除障礙。

三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

我從個(gè)人實(shí)習(xí)意義及對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)作以下總結(jié):

一,作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員,工作中一定要就具有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會(huì)計(jì)部門(mén)作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu),對(duì)其從業(yè)人員,一定要有很高的素質(zhì)要求。

二、作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作,要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式。會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞。

三、作為一名會(huì)計(jì)人員要具備良好的人際交往能力。會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén),對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息,對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息,對(duì)內(nèi)要相互配合整理會(huì)計(jì)信息,對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系。在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。

這二個(gè)月的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了,仿佛一下子長(zhǎng)大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我終生受益匪淺。走向社會(huì),人際關(guān)系有時(shí)真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來(lái)順利,帶來(lái)成功,帶來(lái)機(jī)遇。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。

四、致謝

這兩個(gè)多月來(lái)很感謝合肥聚軒莊酒店給我這樣的一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),重要的是單位的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的教導(dǎo)及其他同事對(duì)我?guī)椭。以上是我的?shí)習(xí)報(bào)告。不妥之處,請(qǐng)老師指正。

五、指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)

指導(dǎo)教師簽名:成績(jī)?cè)u(píng)定:年月日

二級(jí)學(xué)院:(簽章)

年月日

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