安全專項(xiàng)檢查總結(jié)

為鞏固國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，保護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全檢查整治情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)調(diào)配合

在區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，對(duì)食品安全監(jiān)管工作當(dāng)大事來(lái)抓，不斷加大食品安全管理和整治力度。成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并設(shè)立辦公室。制度食品安全專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、應(yīng)急預(yù)案，明確工作職責(zé)，多次召開(kāi)機(jī)關(guān)干部、村（社區(qū)）書記、主任參加的會(huì)議，對(duì)義務(wù)協(xié)管員、流動(dòng)廚師、村醫(yī)生進(jìn)行培訓(xùn)，廣泛開(kāi)展宣傳《食品安全法》，各部門從思想上高度重視，積極配合做好食品安全專項(xiàng)檢查工作。

二、突出重點(diǎn)，力求檢查全面

專項(xiàng)檢查注重從重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、主要環(huán)節(jié)著手實(shí)施。1、檢查的重點(diǎn)品種：糧食、食用油、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品、兒童食品、肉與肉制品、水發(fā)貨、飲料、膨化食品、調(diào)味品、糖果制品、茶葉、白酒、葡萄酒及果酒、炒貨食品、蔬菜、水果、保健食品。2、檢查的重點(diǎn)區(qū)域：農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部及鎮(zhèn)轄公路沿線。3、檢查的主要環(huán)節(jié)：食品批發(fā)市

場(chǎng)、食品超市、集貿(mào)市場(chǎng)、中小型食品加工點(diǎn)、經(jīng)銷店、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、小作坊。

對(duì)中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)：重點(diǎn)檢查了原料來(lái)源，生產(chǎn)加工過(guò)程是否符合食品衛(wèi)生要求，產(chǎn)品是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是否做到產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠，回收食品、過(guò)期食品的處理情況；堅(jiān)決取締食品地下加工“黑窩點(diǎn)”，查處無(wú)證生產(chǎn)加工、不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工、濫用食品添加劑、用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，以及利用死因不明的畜（禽）肉加工食品和利用回收不合格食品再加工食品等違法犯罪行為。

對(duì)超市：重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)建立食品進(jìn)貨索證、建立銷售臺(tái)賬等管理制度的落實(shí)情況，銷售食品的質(zhì)量，散裝食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品的現(xiàn)狀，剩余食品、不合格食品、過(guò)期食品的處理情況，嚴(yán)把食品來(lái)源關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)情況，嚴(yán)禁不符合國(guó)家衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和無(wú)合格證明的食品上市流通。

對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)：重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)戶證照是否齊全，進(jìn)貨來(lái)源是否符合要求，是否有銷售腐敗變質(zhì)食品、假冒偽劣食品、過(guò)期食品和農(nóng)藥殘留超標(biāo)水果、蔬菜的情況，依法取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，嚴(yán)禁未經(jīng)檢測(cè)的食品上市流通。

對(duì)餐飲業(yè)：重點(diǎn)檢查了餐飲證照是否齊全，是否亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持健康合格證明上崗，原料進(jìn)貨是否索證，加工生產(chǎn)設(shè)施是否符合衛(wèi)生要求，是否做到生、熟食分開(kāi)，餐具是否洗消及保潔是否操作規(guī)范，督促餐飲業(yè)做好群體性聚餐登記和留樣工作。嚴(yán)防重大食物中毒事件的發(fā)生。

三、組織嚴(yán)謹(jǐn)，檢查認(rèn)真，成效明顯

各村（社區(qū)）和相關(guān)職能部門在實(shí)施檢查中，嚴(yán)格按照方案行動(dòng)，所有檢查都由領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，所有參加檢查的同志既分工又合作，依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)和食品安全專項(xiàng)檢查的要求，不詢私情，認(rèn)真檢查。專項(xiàng)檢查整治中，全鎮(zhèn)共出動(dòng)執(zhí)法人員32人次，出動(dòng)檢查車輛16臺(tái)次，檢查各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶994家。其中，檢查餐飲單位446家，農(nóng)家樂(lè)57戶，食品超市20家，食品批發(fā)市場(chǎng)15個(gè)，食品生產(chǎn)、加工企業(yè)42家，食雜店221個(gè)，小攤點(diǎn)156個(gè)，畜禽屠場(chǎng)3個(gè)，畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)34個(gè)。

檢查表明，我鎮(zhèn)食品安全狀況總體較好。大多數(shù)被檢查單位和個(gè)人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)施、設(shè)備基本完善并能正常運(yùn)行，食品進(jìn)貨索證、建立進(jìn)貨、銷售臺(tái)帳等管理制度落實(shí)較好，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)人員能夠持有效健康證明和國(guó)家法律法規(guī)及生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境較好，餐飲業(yè)群眾性聚餐和留樣工作落實(shí)較好，節(jié)日旺銷食

品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、保管、食品標(biāo)簽的標(biāo)注的生產(chǎn)時(shí)間、保質(zhì)期限、生產(chǎn)廠家及地址等內(nèi)容符合有關(guān)要求。

檢查發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)3家，由工商部門取締3家；經(jīng)營(yíng)有毒有害飲料12起，查處120公斤；經(jīng)營(yíng)假冒酒類3起，查處34.25公斤；經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品3起，現(xiàn)場(chǎng)處罰3起，沒(méi)收并銷毀超過(guò)保質(zhì)期的食品15公斤，罰款400元；衛(wèi)生等不符合要求的加工經(jīng)營(yíng)戶6家，由衛(wèi)生部門發(fā)出指導(dǎo)、責(zé)令整改的《衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書》6份。

此次專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，究其原因，主要是：1、個(gè)別生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)業(yè)主法律意識(shí)淡薄，食品安全意識(shí)差。2、部分餐飲單位經(jīng)營(yíng)環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施相對(duì)較差。3、個(gè)別食品生產(chǎn)加工作坊設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生環(huán)境差。

針對(duì)存在的主要問(wèn)題：一要配合相關(guān)部門加強(qiáng)有關(guān)食品方面的法律法規(guī)的宣傳教育，讓每個(gè)業(yè)主和廣大人民群眾學(xué)法知法，自覺(jué)維護(hù)法律法規(guī)在我鎮(zhèn)的貫徹實(shí)施。二要大力督促行政執(zhí)法主體部門定期和不定期對(duì)食品安全進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品和過(guò)期食品嚴(yán)肅查處，發(fā)現(xiàn)不符合準(zhǔn)入條件的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)堅(jiān)決取締，做到經(jīng)常性預(yù)防和杜絕不安全事故的發(fā)生。三要要求和督促各村（社區(qū)）務(wù)必做到守土有責(zé)，加強(qiáng)本區(qū)域食品市場(chǎng)經(jīng)常性安全巡查，發(fā)現(xiàn)案件，及時(shí)報(bào)告，積極協(xié)助執(zhí)法主體部門查處。同時(shí)，積極動(dòng)

員廣大人民群眾參與食品安全的監(jiān)督工作。以此凈化全鎮(zhèn)食品市場(chǎng)，保證人民群眾飲食安全。

擴(kuò)展閱讀：專項(xiàng)檢查安全工作總結(jié)

專項(xiàng)檢查安全生產(chǎn)工作總結(jié)

今年以來(lái)，我公司堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立安全發(fā)展理念，夯實(shí)基礎(chǔ)。開(kāi)展細(xì)化責(zé)任，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督監(jiān)管，深化隱患排查治理，防群死群傷，防大面積停電，防交通、火災(zāi)事故，防供電服務(wù)事件的活動(dòng)。進(jìn)一步完善安全管理體系，以法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進(jìn)安全生產(chǎn)，不斷提高企業(yè)安全水平，截止目前，我公司未發(fā)生一起輕傷事故，開(kāi)創(chuàng)了安全生產(chǎn)工作的新局面。一、檢查時(shí)間

*年*月*日至*年*月*日二、組織情況

公司為此次活動(dòng)順利完成，特成立檢查小組：組長(zhǎng)：***

副組長(zhǎng)：***/***/***/**/***成員：***/***/***

職責(zé)：檢查各部門制度的制定、落實(shí)和執(zhí)行情況；“安全共�！睂�(shí)施情況和隱患排查、整改情況，并對(duì)全廠進(jìn)行全方面的安全大檢查。三、檢查內(nèi)容1、查制度

①檢查本部門有關(guān)安全生產(chǎn)的制度是否健全。②檢查已制定的安全生產(chǎn)類制度是否規(guī)范、完備。

③檢查本部門員工是否充分了解、掌握各類安全生產(chǎn)制度。2、查管理

①檢查公司各部門長(zhǎng)是否按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真開(kāi)展安全生產(chǎn)工作。

②部門領(lǐng)導(dǎo)是否深入實(shí)際，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的檢查指導(dǎo)，確保安全可控、能控、在控。大型戶外施工工作，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和管理人員是否到崗到位進(jìn)行安全監(jiān)督，切實(shí)履行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查和把關(guān)工作。③檢查是否開(kāi)展安全活動(dòng)和安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)員工遵章守紀(jì)自覺(jué)性。④是否開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查，以《安全生產(chǎn)管理制度》中違章處罰為重點(diǎn)，加大違章查處力度。

⑤生產(chǎn)設(shè)備安全管理責(zé)任是否落實(shí)到人，是否按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)并作記錄。特種設(shè)備是否按期檢驗(yàn)合格有效以及特種設(shè)備操作人員具備持證上崗情況。⑥檢查與外用雇工人員簽訂的勞動(dòng)協(xié)議書是否符合規(guī)定、規(guī)范。⑦檢查安全工器具的配置、試驗(yàn)和保管，建立安全工器具出入庫(kù)制度。⑧檢查消防安全管理狀況，重點(diǎn)防火部位的防火情況，消防設(shè)施配備情況等。各崗位防火安全職責(zé)，明確責(zé)任人，健全應(yīng)急組織；

⑨檢查交通安全管理狀況，車輛駕駛員管理制度及執(zhí)行情況有無(wú)漏洞。3、查“安全共�！睂�(shí)施情況。4、查隱患

①特種設(shè)備的使用（吊點(diǎn)、鋼絲繩）是否符合安規(guī)要求，機(jī)容機(jī)貌是否整潔。②檢查公司辦公樓、廠區(qū)及車間漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)是否完好、合格。③檢查生產(chǎn)設(shè)備是否存在安全隱患。

④檢查本單位管轄范圍內(nèi)有無(wú)易燃易爆和危險(xiǎn)品。⑤公司漏電保護(hù)器是否定期檢驗(yàn)，有無(wú)檢查記錄。⑥檢查習(xí)慣性違章作業(yè)。⑦檢查安全防護(hù)措施落實(shí)情況。

⑧檢查施工現(xiàn)場(chǎng)的組織措施和技術(shù)措施落實(shí)情況。四、存在問(wèn)題

員工沒(méi)有形成一個(gè)良好的安全意識(shí)。在安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些員工當(dāng)看到安監(jiān)部檢查時(shí)，馬上意識(shí)到自己沒(méi)有按章作業(yè)，立即對(duì)自己的行為做了糾正，這說(shuō)明員工并不是不知道自己在違規(guī)作業(yè)，只是意識(shí)跟不上，這不僅需要公司安監(jiān)部長(zhǎng)期的進(jìn)行思想意識(shí)的灌輸，還需要在實(shí)際的工作環(huán)境中如何督促應(yīng)用，提高員工的自我安全管理意識(shí)。

五、工作措施

1、責(zé)任書簽訂：把安全工作切實(shí)擺在各項(xiàng)工作的首位，與全體員工層層簽訂安全生產(chǎn)承諾書、三不傷害保證書及交通安全保證書，各部門“一把手”是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。

2、制度建設(shè)：建立建全《安全生產(chǎn)管理制度》、《交通安全管理制度》、《消防管理制度》、《安全保衛(wèi)管理制度》、《勞保用品管理制度》、《安全工器具管理制度》、《特種設(shè)備管理制度》、《手持電動(dòng)工具管理制度》、《安全工作獎(jiǎng)懲規(guī)定》、《安全教育培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則》、《安、反措計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《安全事故應(yīng)急處理與調(diào)查實(shí)施細(xì)則》、《安全例行工作實(shí)施細(xì)則》。并推行人性化安全管理模式，提出了“每位職工都是安全第一責(zé)任人”的管理新理念，把安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任落實(shí)到部門、班組、崗位，將安全承諾簽訂到每一位在崗職工，形成了“公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、單位全面負(fù)責(zé)、職工廣泛參與”的共同責(zé)任網(wǎng)絡(luò)；做到了領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)化，任務(wù)細(xì)化，措施硬化，工作深化，促進(jìn)了各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任的落實(shí)。

3、例行檢查：安檢部每月固定對(duì)漏電開(kāi)關(guān)、特種設(shè)備、安全工器具、消防器材、生產(chǎn)設(shè)備、電動(dòng)工具和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，對(duì)檢查出的問(wèn)題立即進(jìn)行整改，將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。

4、安全活動(dòng)：公司全年共開(kāi)展安全活動(dòng)*次，主要活動(dòng)內(nèi)容為：（1）對(duì)天津市電力公司下發(fā)的安全簡(jiǎn)報(bào)進(jìn)行組織學(xué)習(xí)，并執(zhí)行市電力公司下發(fā)的各種通知。以及了解其他各區(qū)縣的安全生產(chǎn)狀況，學(xué)習(xí)其安全管理經(jīng)驗(yàn)。（2）認(rèn)真學(xué)習(xí)安全監(jiān)督網(wǎng)站的事故快報(bào)，及時(shí)吸取事故教訓(xùn)，結(jié)合本公司工作性質(zhì)，舉一反三，做好事前防范，增強(qiáng)安全責(zé)任心。（3）認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神，做好職工思

想政治工作，落實(shí)安全責(zé)任，確保安全生產(chǎn)穩(wěn)定和職工隊(duì)伍穩(wěn)定。

5、《安規(guī)》考試：公司自行命題，在*月份組織本公司職工進(jìn)行了安規(guī)考試，本次考試公司全體員工無(wú)一人缺考，考試合格率100%。

6、交通安全：公司于*月份對(duì)職工進(jìn)行了一次交通安全的調(diào)查情況。并學(xué)習(xí)了《中國(guó)道路交通法》。安檢部組織對(duì)公司司機(jī)進(jìn)行了一次交通考試，考試合格率100%。

7、安全教育：今年企業(yè)進(jìn)行七次安全教育，嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)安全教育”，對(duì)新進(jìn)廠的人員按要求進(jìn)行了廠級(jí)教育，同時(shí)督促、檢查二、三級(jí)安全教育，使他們熟悉、掌握必要的安全技術(shù)知識(shí)和自我防護(hù)技能，達(dá)到要求后方可上崗操作。對(duì)換崗、轉(zhuǎn)產(chǎn)、復(fù)工人員，各部門均按要求進(jìn)行了安全技能和崗位操作法的培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后才能上崗作業(yè)。

8、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援演練：*月*日和*月*日，分別在廠區(qū)進(jìn)行了生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援綜合演練。通過(guò)這兩次演練，對(duì)企業(yè)應(yīng)急預(yù)案和車間級(jí)應(yīng)急預(yù)案的可行性、充分性、有效性進(jìn)行了驗(yàn)證�？傮w上應(yīng)急預(yù)案制訂較為符合客觀實(shí)際，有效驗(yàn)證了企業(yè)對(duì)重大事故的應(yīng)急處置能力、應(yīng)急資源的保障協(xié)調(diào)能力，落實(shí)了相關(guān)部門和人員應(yīng)急救援職責(zé)，檢驗(yàn)了應(yīng)急響應(yīng)人員對(duì)應(yīng)急預(yù)案的執(zhí)行程序和實(shí)際操作技能，提高了綜合處置能力和全員安全意識(shí)。

9、加強(qiáng)隱患排查，做好隱患治理：為保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與缺陷隱患治理工作。我們始終堅(jiān)持“狠抓安全措施整改”的原則，大力普查安全缺陷及隱患，針對(duì)查獲的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行整改落實(shí)，采取一切可行的處理辦法和措施，切實(shí)加大整改力度，做到?jīng)Q不放過(guò)一個(gè)隱患，不留一個(gè)死角，根據(jù)檢查情況，按輕重緩急，有計(jì)劃、有步驟的推進(jìn)了安全隱患大整改工作，并注意在整改進(jìn)行過(guò)程中嚴(yán)格落實(shí)《安全生產(chǎn)管理制度》的相關(guān)規(guī)定，真正為安全生產(chǎn)工作健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

10、專項(xiàng)安全大檢查活動(dòng)的開(kāi)展：根據(jù)局文件要求，公司在*月份和*月份*月份進(jìn)行春季安全大檢查和秋季安全大檢查及“三查、四防”安全大檢查。公司在這三次安全生產(chǎn)大檢查中，做了很多工作，取得了很大成績(jī)。

總之，安全工作是一項(xiàng)綜合工作，要靠全體干部職工共同努力，要常抓不懈。抓安全管理，要狠抓違章操作，遇事要嚴(yán)肅處理，決不手軟。在今后的安全工作中，公司全體員工決心團(tuán)結(jié)一致，排除萬(wàn)難，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，勤勤懇懇地工作，在新的

一年里，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的工作作風(fēng)，為公司安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。

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