東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站關(guān)于食品安全專項整治工作及上半年總結(jié)

東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站關(guān)于食品安全

專項整治工作及上半年總結(jié)

東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站

東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站關(guān)于食品安全

專項整治工作及上半年總結(jié)

為切實保障廣大人民群眾和師生的健康和生命安全，預(yù)防社會和學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，我社區(qū)服務(wù)站在轄區(qū)內(nèi)，開展了加強監(jiān)督檢查，切實開展轄區(qū)內(nèi)的飲食餐廳、食品加工作坊和食品銷售店及學(xué)校食堂衛(wèi)生專項整治工作�，F(xiàn)將整治工作總結(jié)：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置

我社區(qū)根據(jù)文件精神，結(jié)合本社區(qū)實際，研究制定了開展轄區(qū)內(nèi)的飲食餐廳、食品加工作坊和食品銷售店及學(xué)校和周邊食品安全專項整治工作方案，并成立了由社區(qū)主任為組長，社區(qū)成員分為四個小組的分片專項整治，確保此次活動高效有序開展。專門召開全體職工及監(jiān)督員會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認識此項活動的重要性和責(zé)任感。二、突出重點，監(jiān)督到位

為確保這此專項整治工作取得實效，我們充分發(fā)揮社區(qū)服務(wù)站的作用，對轄區(qū)內(nèi)的飲食餐廳、食品加工作坊和食品銷售店及學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購集體餐時是否確認生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落

實情況；共檢查了餐廳16家，食品加工坊2家，食品超市3家，幼兒園17所，學(xué)校1所、學(xué)校周邊餐飲攤店10家、學(xué)校周邊副食品店6家。檢查情況表明，我轄區(qū)內(nèi)飲食餐廳、食品加工作坊和食品銷售店及學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生總體秩序良好。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，堅決要求這些被檢查單位予以整改；無有效衛(wèi)生許可證的攤點建議到縣食品藥品監(jiān)督局近期辦理。三、建立機制，確保長效

由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動，定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心。

總之，這次專項整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在廣大監(jiān)督協(xié)管員的積極工作下，取得了良好的實效。但這離上級衛(wèi)生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我社區(qū)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我社區(qū)實現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造一個良好的食品衛(wèi)生安全局面。東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站201*年7月2日

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東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站關(guān)于食品

安全專項整治工作方案

東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站二零一二年六月

東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站關(guān)于食品安全專項整

治工作方案

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，加強我社區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)安全，確保廣大消費者的食用安全，根據(jù)縣食品安全整頓治理工作實施方案的要求，結(jié)合我社區(qū)實際，制定此專項整治工作方案。

一、整治范圍和重點1、整治范圍

我轄區(qū)所有取得食品生產(chǎn)許可證的加工企業(yè)，糧油經(jīng)營（批發(fā)）銷售超市、店、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場，餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)主，單位集體食堂，中小學(xué)食堂。

2、整治重點

城鄉(xiāng)結(jié)合部的副食店、餐飲店及其他食品加工小作坊。

二、整治步驟

1、宣傳動員，調(diào)查摸底階段（201*年6月1日6月30日）。

根據(jù)整治重點并結(jié)合實際制定整治計劃、方案，細化工作任務(wù)，召開專題會議，全面安排部署專項整治工作。并組織開展調(diào)查摸底，登記造冊工作。務(wù)必準(zhǔn)確掌握企業(yè)生產(chǎn)加工經(jīng)營戶的數(shù)量和分布情況，摸清餐飲服務(wù)企業(yè)、單位各工地集體食堂，中小學(xué)食堂采購，食品來源等，為專項整治提

供基本情況。

2、下功夫，集中整治階段（201*年7月1日7月30日）。

深入到轄區(qū)分別對食品生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)和業(yè)主逐一檢查，查找問題，發(fā)現(xiàn)問題追根朔源，采取有效措施切斷非法食品的供銷鏈，嚴(yán)防進入市場，依法嚴(yán)厲查處非法生產(chǎn)、銷售的單位及個人，重點查處一批違法犯罪的單位和個人，凡觸犯法律的要移送司法機關(guān)，絕不姑息遷就，確保人民群眾的生命安全。

3、鞏固提升階段（201*年8月1日12月30日）。我轄區(qū)內(nèi)的各單位、部門要按“屬地管理”的原則，構(gòu)建一張“橫到邊、豎到底”的組織機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，建立健全食品安全各項制度，完善工作機制，以確定主體責(zé)任，建立誠信體系，引導(dǎo)企業(yè)牢固樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的信念。

三、具體要求

1、宣傳引導(dǎo)，營造氛圍。

要利用宣傳欄、宣傳單、標(biāo)語等宣傳工具，采取多種形式，搞好宣傳工作，營造良好的宣傳氛圍，動員群眾參與，部門監(jiān)督檢查、巡查，動員群眾發(fā)現(xiàn)問題及時舉報，不讓違紀(jì)人員有可乘之機。

2、加強協(xié)調(diào)，密切配合。

專項整治工作面寬量大，任務(wù)艱巨，各包片人員一是要

認真加強協(xié)調(diào)、配合，開展聯(lián)合行動，形成統(tǒng)一、權(quán)威、有效的監(jiān)管機制，齊抓共管，形成合力。各包片人員要認真履行職責(zé)，堵塞各種漏洞，卓有實效的保護維護合法企業(yè)和各經(jīng)營業(yè)主的合法權(quán)益。

3、日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合鞏固專項整治成果。在加強全社區(qū)集中整治的基礎(chǔ)上，加強日常監(jiān)督，確保食品市場繁榮、穩(wěn)定、安全。

4、加強上下聯(lián)絡(luò)，靈通信息。各片區(qū)要切實加強信息報送，要確定專人專門負責(zé)此項工作，每月上報一次轄區(qū)內(nèi)工作信息。

5、加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格考核。

各包片人員要充分認識食品安全專項整治工作的重要性和復(fù)雜性，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任，統(tǒng)籌安排，精心組織，狠抓落實，注重實效。

東街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站二0一二年五月十日

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