酒店年度總結(jié)模板201*.13

水電工程施工技術(shù)交底201*年年度總結(jié)報(bào)告

（連鎖酒店模板）

酒店/部門：總結(jié)人：

1、年度計(jì)劃完成情況：1.1、年度主要指標(biāo)：

名稱全年?duì)I業(yè)額（元）全年售房間數(shù)入住率%平均房?jī)r(jià)（元）人力成本費(fèi)用率能耗成本洗滌費(fèi)用維修費(fèi)用毛利會(huì)員發(fā)展（個(gè)）員工穩(wěn)定性%年度安全事故次數(shù)預(yù)算目標(biāo)實(shí)際完成完成率%備注0報(bào)告提交后由財(cái)務(wù)支持中心填寫含鐘點(diǎn)房折算∑12個(gè)月/12∑12個(gè)月/12由財(cái)務(wù)和人力資源部提供數(shù)據(jù)由財(cái)務(wù)部提供數(shù)據(jù)由財(cái)務(wù)部提供數(shù)據(jù)由財(cái)務(wù)部提供數(shù)據(jù)1－年總離職人數(shù)÷（∑各月在冊(cè)數(shù)）消防、盜搶遺失、收銀長(zhǎng)短款、1.2、年度計(jì)劃項(xiàng)目完成情況

序號(hào)123456789項(xiàng)目名稱項(xiàng)目目的描述是否如期保質(zhì)按量完成項(xiàng)目效果評(píng)估2、未達(dá)標(biāo)目標(biāo)或項(xiàng)目：

雅斯特酒店集團(tuán)公司●年度總結(jié)

序號(hào)1234目標(biāo)或項(xiàng)目名稱未達(dá)標(biāo)因素或原因主要責(zé)任人員3、重要經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)：3.1…

4、存在的主要問(wèn)題和重大失誤分析（原因要客觀準(zhǔn)確，責(zé)任要分析到崗位和人員）：4.1…

5、常規(guī)工作小結(jié)：

5.1、市場(chǎng)拓展、銷售工作與賓客關(guān)系5.2、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量管理

5.3、客房與公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、酒店?duì)顟B(tài)修護(hù)5.4、安全管理與維護(hù)

5.5、員工服務(wù)與管理（教育培訓(xùn)、溝通、伙食、住宿、員工活動(dòng)）5.6、工程維修服務(wù)與管理

5.6.1、計(jì)劃性：5.6.2、質(zhì)量與時(shí)效5.6.3、費(fèi)用控制5.6.4、返修情況

5.7、財(cái)務(wù)管理工作（成本與資金、資產(chǎn)管理，采購(gòu)、報(bào)賬、報(bào)表）5.8、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、公共關(guān)系與危機(jī)管理…

6、計(jì)劃執(zhí)行綜述6.1…

7、工作改進(jìn)的思考7.1…

第2頁(yè)共3頁(yè)雅斯特酒店集團(tuán)公司●年度總結(jié)

8、對(duì)集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和職能部門的投訴、要求與建議8.1…

9、對(duì)集團(tuán)公司201*年計(jì)劃的建議9.1…

10、本單位201*年度計(jì)劃10.1…..

部門落款：負(fù)責(zé)人簽名：日期：第3頁(yè)共3頁(yè)

擴(kuò)展閱讀：201*酒店安全工作年度總結(jié)

201*年度安全生產(chǎn)工作總結(jié)

今年以來(lái)，方恒假日酒店認(rèn)真貫徹落實(shí)紡控集團(tuán)安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神的決策部署，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確、堅(jiān)強(qiáng)、有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)造安全企業(yè)和諧社會(huì)環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的安全工作方針，著力通過(guò)人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點(diǎn)區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動(dòng)（兩會(huì)、十八大）的嚴(yán)格管控，扎實(shí)推進(jìn)了安全環(huán)境群眾化、安全管理網(wǎng)格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動(dòng)態(tài)化。著力增強(qiáng)全體從業(yè)人員安全意識(shí)。強(qiáng)化安全管理，全年未發(fā)生安全生產(chǎn)事故，為各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作提供了有效的安全保障�，F(xiàn)總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，積極營(yíng)造安全管理工作群眾化氛圍。

我酒店歷來(lái)重視安全工作，始終堅(jiān)持把安全工作列入重要議事日程，并定于每月的最后一個(gè)周二召開管理層安全會(huì)議，當(dāng)成頭等大事來(lái)抓。年初，由保衛(wèi)部牽頭，酒店與各部門主管以上人員簽訂了安全責(zé)任書共98人，明確了安全責(zé)任主體，并把安全工作列入年度目標(biāo)考核內(nèi)容。同時(shí)，酒店各部門每月也分別召開安全會(huì)議，進(jìn)行層層落實(shí)，使全體員工充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，通過(guò)會(huì)議通報(bào)、專題板報(bào)、專項(xiàng)教育等一系列的宣傳、教育和培訓(xùn)。一方面，提高了員工落實(shí)安全工作的主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)“要

我安全”向“我要安全”的意識(shí)轉(zhuǎn)變；另一方面，也使酒店倡導(dǎo)的大安全觀，即政治安全、消防安全、交通安全、治安安全、食品安全、賓客安全、財(cái)產(chǎn)安全、設(shè)施設(shè)備安全等深入人心，為安全工作的有序開展?fàn)I建了良好的環(huán)境氛圍。

二、源頭治理構(gòu)建酒店立體防范體系，實(shí)現(xiàn)安全管理能力的網(wǎng)格化。

為推進(jìn)安全管理工作的順利開展，今年以來(lái)酒店從三個(gè)層面入手構(gòu)建立體防范體系。

①建機(jī)構(gòu)。按照一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的原則，在酒店層面成立了以總經(jīng)理為主任的安全領(lǐng)導(dǎo)組，在各個(gè)部門成立了以部門經(jīng)理為責(zé)任人、骨干人員為成員的安全工作組；包括有消防治安組、安全生產(chǎn)組、食品安全組、數(shù)據(jù)安全組、交通安全組、休閑安全組、環(huán)境安全組、信息安全組，同時(shí)，設(shè)置了部門風(fēng)險(xiǎn)管理協(xié)調(diào)員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點(diǎn)上，安全的觸角延伸到班組上，實(shí)現(xiàn)了三級(jí)安全網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。

②明責(zé)任。我們始終堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)酒店的所有區(qū)域進(jìn)行明確分工，實(shí)行網(wǎng)格式責(zé)任區(qū)分，部門與主管，主管與領(lǐng)班，重要崗位、關(guān)鍵崗點(diǎn)與員工簽訂安全承諾書，各辦公室張貼安全負(fù)責(zé)人，廚房灶臺(tái)的燃?xì)忾_關(guān)設(shè)置填寫記錄等落實(shí)到個(gè)人的安全職責(zé)，使安全管理切實(shí)做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、不留死角。

③重投入。在安全管理上，總經(jīng)理及業(yè)主方明確提出，不要在安全上省錢，必須做到嚴(yán)防死守，萬(wàn)無(wú)一失。為此，為確保消防設(shè)備運(yùn)行正常，今年1月份至今酒店先后投入9108元對(duì)692具滅火器進(jìn)行了維修保養(yǎng)；為消除安全隱患，投入560元對(duì)安全指示燈進(jìn)行更換；投入73300元對(duì)酒店主體結(jié)構(gòu)電氣（消防設(shè)施）安全進(jìn)行檢測(cè)：投入62400元對(duì)廚房的煙道罩進(jìn)行了清洗；投入790元更換監(jiān)控?cái)z像頭1個(gè)，實(shí)現(xiàn)了全方位、全時(shí)段、全覆蓋進(jìn)行監(jiān)控的目標(biāo)；投入44000元簽訂廚房滅火系統(tǒng)維保合同；預(yù)計(jì)投入18萬(wàn)元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和安防監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設(shè)施設(shè)備始終處于完好狀態(tài)，另投入5000元使酒店的安全硬件得到了空前增強(qiáng)。

三、建立群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)安全管控的制度化。

針對(duì)當(dāng)前酒店政務(wù)接待多、大型會(huì)議多的特點(diǎn)，對(duì)安保的日常安全和政務(wù)接待安全提出了新考驗(yàn)。為此，我們堅(jiān)持內(nèi)緊外松、主動(dòng)與公安、消防、警衛(wèi)、國(guó)安等部門對(duì)接、重點(diǎn)監(jiān)控等方法，通過(guò)制定詳細(xì)的安保方案、應(yīng)急預(yù)案，增設(shè)流動(dòng)崗哨，同時(shí)，保衛(wèi)部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內(nèi)部的安全群防群控安全網(wǎng)絡(luò)，確保接待工作萬(wàn)無(wú)一失。今年以來(lái)酒店成功接待了民進(jìn)中央會(huì)議、韓國(guó)在華人士主席選舉會(huì)，安保工作受到了肯定。

同時(shí)，結(jié)合日常安全管理中存在的弱點(diǎn)、難點(diǎn)和盲點(diǎn)，積極推行制度化管理，通過(guò)堅(jiān)持24小時(shí)大堂執(zhí)勤制度、每隔一小時(shí)巡樓制度，夜間訪客登記制度，動(dòng)火審批制度、易燃易爆品進(jìn)入酒店審批制度等安全管理制度的嚴(yán)格落實(shí)，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)大的安全保障。

四、結(jié)合實(shí)際積極探索安全管理的新模式，推進(jìn)安全管理工作的常態(tài)化。

酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學(xué)的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時(shí)，結(jié)合酒店的工作實(shí)際，積極探索新形勢(shì)下酒店安全管理的新模式。①三會(huì)必開。即每日晨會(huì)安全必講、每周例會(huì)隱患必須反饋、每月安全工作分析會(huì)必講評(píng)，形成了良好的安全工作制度；②三查必做。從今年以來(lái)，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點(diǎn)日檢、部門周查、酒店月檢制度，并設(shè)立安全工作月報(bào)，今年1月份至今酒店在檢查中共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題229個(gè)，95%以上的問(wèn)題得

到解決，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道；③三考必會(huì)。為了提升全員的安全意識(shí)和實(shí)際操作技能，酒店提出了人人安全基礎(chǔ)知識(shí)必會(huì)、特種設(shè)備操作規(guī)程必會(huì)、消防設(shè)施設(shè)備的使用必會(huì)。每月2次組織全員安全知識(shí)培訓(xùn)，共有6035人次參加測(cè)試，均達(dá)到良好以上成績(jī)。分批次組織在店115名員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)中，突出學(xué)習(xí)了防火、滅火、逃生和應(yīng)

急程序等相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，并結(jié)合一些案例有針對(duì)性的給大家進(jìn)行講解，使所有員工提高了消防安全意識(shí)。今年8月，我酒店與望京消防中隊(duì)聯(lián)合進(jìn)行了火災(zāi)撲救疏散演練，參加的156名員工主要演練了如何報(bào)警、如何撲滅初起火災(zāi)、如何逃生等問(wèn)題，真正掌握發(fā)生火災(zāi)時(shí)的應(yīng)急處置辦法；6月28日，組織酒店各部門選拔的人選，代表酒店參加北京市旅游委舉辦的消防運(yùn)動(dòng)會(huì)，并取得了優(yōu)異的成績(jī)，進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店廣大員工的安全意識(shí)。

五、突出重點(diǎn)把握安全管理工作的規(guī)律性，著力推進(jìn)安全專項(xiàng)檢查專業(yè)化。

作為服務(wù)行業(yè)，消防安全、食品安全和特種設(shè)備安全是安全工作的重要內(nèi)容，酒店按照北京市關(guān)于《社會(huì)單位開展“四個(gè)能力”建設(shè)》的通知要求，及時(shí)對(duì)存在的消防安全、消防隱患和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行自查和復(fù)查，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行徹底整改，共進(jìn)行大型火災(zāi)隱患排查11次，共查出火災(zāi)隱患19項(xiàng)，下達(dá)隱患整改單19份，最大限度地消除一般火災(zāi)隱患，全面整改重大火災(zāi)隱患，使酒店消防安全環(huán)境得到明顯改善。

六、借助活動(dòng)契機(jī)引深三項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)安全管理舉措動(dòng)態(tài)化。

今年以來(lái)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全工作給予了特別關(guān)注。尤其是在各類安全易發(fā)、突發(fā)、頻發(fā)的各個(gè)階段，酒店領(lǐng)導(dǎo)親自安排部署，從春節(jié)期間強(qiáng)化火災(zāi)隱患防控、夏季防汛期間進(jìn)行防洪防汛的專

項(xiàng)安排、對(duì)電氣線路的專項(xiàng)檢查、鍋爐設(shè)施設(shè)備隱患的專項(xiàng)排查.今年上半年在全酒店范圍內(nèi)開展以“強(qiáng)意識(shí)、查隱患、保安全”為主題的安全月專項(xiàng)活動(dòng)，擬寫活動(dòng)方案，確立了教育動(dòng)員階段，安全隱患排查階段，總結(jié)整改階段，全面實(shí)現(xiàn)酒店的安全管理目標(biāo)，目前教育動(dòng)員階段已經(jīng)完成，安全隱患排查活動(dòng)將長(zhǎng)期進(jìn)行。

在內(nèi)部安全基礎(chǔ)管理工作上，保衛(wèi)十八大的安全，一是加大政審力度，1-11月份對(duì)酒店全體員工（包括外租單位）共356人上公安機(jī)關(guān)網(wǎng)比對(duì)，工作中發(fā)現(xiàn)外包單位人員持假身份證上崗（已處理），確保從業(yè)人員政審合格；二是調(diào)整監(jiān)控?cái)z像頭點(diǎn)位，加裝電子門禁系統(tǒng)，消除監(jiān)控盲點(diǎn)；三是強(qiáng)化資源平臺(tái)，按公安廳部門有關(guān)要求，酒店前臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)及客房網(wǎng)絡(luò)與公安監(jiān)控網(wǎng)并網(wǎng)運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了對(duì)客房網(wǎng)絡(luò)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，提高了應(yīng)急反應(yīng)、處置能力，酒店的安全管理工作實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)化管控。

七、下一步的工作重點(diǎn)

根據(jù)酒店的年度工作安排部署，繼續(xù)把安全工作作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，高度重視安全工作，形成“全員動(dòng)員、綜合治理”的基本格局，時(shí)時(shí)刻刻保持高度警惕，嚴(yán)防各種事故的發(fā)生。

一是繼續(xù)建立和完善各種應(yīng)急預(yù)案，提高救險(xiǎn)常識(shí)和應(yīng)急能力。

二是完成消防隱患排查工作，將事故遏制在萌芽狀態(tài)。三是繼續(xù)做好安全宣傳教育工作。

四是認(rèn)真完成上級(jí)單位下達(dá)的各項(xiàng)安全工作。

安全工作只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，任何形式的活動(dòng)都要?dú)w結(jié)于確保安全的主題上，我們將在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作安排部署，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷推進(jìn)酒店安全管理水平再上新臺(tái)階，不斷開創(chuàng)酒店安全管理工作的新局面。

北京方恒假日酒店201*年11月23日7

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