工作總結(jié)(龍黎)
201*年7月到11月前廳部員工個(gè)人培訓(xùn)和工作總結(jié)
從201*年7月1日到11月30日我在明江國(guó)際酒店前廳部培訓(xùn)和工作已經(jīng)5個(gè)月整,雖然還沒有開始執(zhí)行酒店?duì)I運(yùn)工作,但是在這里已經(jīng)完成專業(yè)的酒店知識(shí)和技能操作培訓(xùn)并正在參加酒店的開荒工作,我個(gè)人現(xiàn)將學(xué)習(xí)和工作總結(jié)如下:一、專業(yè)知識(shí)和技能操作培訓(xùn)總結(jié)
09年7月到10月我在明江國(guó)際酒店前廳部接受軍訓(xùn),專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以及酒店專業(yè)電腦系統(tǒng)培訓(xùn):軍訓(xùn)開展共15天主要培養(yǎng)我嚴(yán)謹(jǐn)工作紀(jì)律作風(fēng),吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)開展共45天,主要由前廳部經(jīng)理全面細(xì)致的培訓(xùn)前廳部所有崗位職責(zé),操作程序以及酒店專業(yè)英語;酒店專業(yè)電腦系統(tǒng)培訓(xùn)是由中軟系統(tǒng)特聘老師教授,共開展7天,主要學(xué)習(xí)中軟系統(tǒng)前廳部操作程序。
在整個(gè)培訓(xùn)過程中酒店嚴(yán)格考核員工出勤狀況,我也嚴(yán)格要求自己做到了培訓(xùn)期間100%的出勤率。每一階段培訓(xùn)員工都要經(jīng)過階段性考核,考核成績(jī)必須大于60分方可進(jìn)入下階段培訓(xùn)。我的專業(yè)知識(shí)考核為91分;中軟系統(tǒng)考核100%通過。在培訓(xùn)中我積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),并入圍酒店組織的演講比賽。二、開荒工作總結(jié)
從11月9日到目前為止,酒店的開荒工作任然在繼續(xù)進(jìn)行,我被安排進(jìn)客房部第四開荒小組主要負(fù)責(zé)2225、2116、1318、1529房間的開荒工作,我按時(shí)按量完成,且順利通過主管和經(jīng)理的檢查。通過這段時(shí)間的開荒,我全方位的了解到酒店房間類型,設(shè)施設(shè)備的分布和功能,這有助于開業(yè)后我在客房銷售工作方面的良好展開,在與客房部人員的合作中使我和她們建立起良好的溝通,促進(jìn)了營(yíng)業(yè)后我們雙方工作業(yè)務(wù)的有效開展。
總之通過這5個(gè)月的培訓(xùn)和開荒工作,我已經(jīng)很自信的準(zhǔn)備好迎接酒店正式營(yíng)業(yè)的時(shí)刻。我的目標(biāo)是利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)于每一位到店的客人,使他們有耳目一新的感覺。我會(huì)始終保持好學(xué)和勤奮的工作態(tài)度與酒店每一位同仁一起努力創(chuàng)造出201*年明江國(guó)際酒店卓越的業(yè)績(jī)。
前廳部員工龍黎黎201*年12月8日
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工作總結(jié)
因?yàn)閷?duì)酒店的無限充想及自己本身的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),在今年的5月份成功應(yīng)聘到了明江國(guó)際酒店前廳部這一部門,我希望可以在這里實(shí)現(xiàn)自己的自身價(jià)值;厥孜襾淼骄频甑倪@6個(gè)月里既有對(duì)新知識(shí)的渴望,又有對(duì)同事之間友誼的感動(dòng)。而在這里所學(xué)到的知識(shí),所接觸到的人,不亞于我在以前工作崗位所學(xué)習(xí)到的。所以非常感謝部門領(lǐng)導(dǎo)能夠給我這個(gè)在酒店工作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)及良好的發(fā)展平臺(tái)。
在這一過程中,我們經(jīng)歷了軍訓(xùn)期、培訓(xùn)期和開荒期三個(gè)階段。使我從一個(gè)對(duì)酒店業(yè)完全不懂的狀態(tài)到現(xiàn)在能夠掌握前廳部各項(xiàng)崗位的工作流程。我們前廳部在這一段時(shí)間里人員總是在不斷的更換,但大家仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,積極圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)培訓(xùn)及開荒任務(wù)。而我也在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。現(xiàn)將我的工作總結(jié)如下:一、團(tuán)隊(duì)凝聚力的培養(yǎng)和酒店的管理制度
在培訓(xùn)初期,酒店為我們安排了為期半個(gè)月的軍訓(xùn),在軍訓(xùn)當(dāng)中讓我感受到了團(tuán)隊(duì)所因具有的力量及強(qiáng)大的凝聚力。使我明白了在工作中單靠自己完成一項(xiàng)工作是多么困難,尤其是前臺(tái)這一崗位更需要各部門以及員工相互合作才能完成對(duì)客服務(wù)。100-1≤0告訴我們,只有團(tuán)結(jié)合作、顧全大局,才能獲得良好的整體利益。酒店半軍事化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度是我在以前工作當(dāng)中所沒有接觸的,嚴(yán)格的服從觀念,一切以客人需求為服務(wù)根本,每一個(gè)服務(wù)過程必需嚴(yán)格按照相應(yīng)的服務(wù)流程辦理。二、專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)及職業(yè)素質(zhì)
在培訓(xùn)過程中,通過領(lǐng)導(dǎo)每天的上課及實(shí)踐操作使我對(duì)酒店前廳部的業(yè)務(wù)知識(shí)有了一定的掌握,良好的職業(yè)技能是給客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、高效服務(wù)、周到服務(wù)的基礎(chǔ)。同時(shí)也讓我明白除了具有專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)技能外。我們還因有敬業(yè)愛崗、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德;微笑待客、服務(wù)源心的服務(wù)意識(shí);積極交流、化解矛盾的溝通能力。這些是要在以后的工作中不斷進(jìn)行提高及自我完善。三、鍛煉吃苦耐勞的精神
在酒店開荒期,領(lǐng)導(dǎo)給我們說過要想成為一名優(yōu)秀的酒店服務(wù)人員,要有一種勤奮敬業(yè)的態(tài)度,更要有一種吃苦耐勞的精神。讓我明白酒店并不是我們所想的相對(duì)輕松的行業(yè),同時(shí)更重要的讓我對(duì)客房部的工作有了更深的了解和理解,方便今后工作開展。
在不斷的學(xué)習(xí)中,發(fā)現(xiàn)自己還有不足之處有待提高:1、除了專業(yè)知識(shí)外,還要提高個(gè)人綜合文化素質(zhì),廣泛的學(xué)習(xí)其
他部門、學(xué)科、人文等知識(shí),使自己變成全才、通才,能夠更好的與客人進(jìn)行溝通。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)外語水平的學(xué)習(xí),具有良好的外語交際能力。隨著酒店開荒工作的開展,及酒店?duì)I業(yè)倒計(jì)時(shí),201*年將要嶄新開始。為了使自己的工作不斷提高,工作計(jì)劃如下:
1、不斷加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)及業(yè)務(wù)知識(shí)水平,樂于助人,幫助部門其他
員工工作上和生活上的事情。積極發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。2、做好酒店開業(yè)后的對(duì)客服務(wù),不管領(lǐng)導(dǎo)分配到前廳每個(gè)崗位都
能夠順利完成工作,始終全身心投入到工作中。
3、與客人建立良好的關(guān)系網(wǎng),為酒店增加收入。與部門間密切合
作,方便工作開展。
4、做好前廳庫管工作,記錄并統(tǒng)計(jì)易耗品數(shù)量、商品部盤點(diǎn)報(bào)表
等為酒店增收節(jié)支。
5、要樹立創(chuàng)新觀念,積極為酒店提出能夠創(chuàng)造客源、增加收入的
建議。
做為從事酒店行業(yè)的新進(jìn)人員,自己還要學(xué)習(xí)很多的知識(shí)。我會(huì)將以前工作的發(fā)光點(diǎn)帶到我現(xiàn)在的工作中,使自己不斷的提高,成為酒店優(yōu)秀服務(wù)人員,同時(shí)也將為自己的目標(biāo)而奮斗!
前廳部:王藝201*年12月9日
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