培訓心得

新華都購物廣場

NEWHUANUSUPERCENTER

XXXXX店儲干輪訓成長心得

部門：鮮貨部姓名：完成時間：201*-4-25

目錄

前言.............................................3第一部分：鮮貨部.................................3第二部分：前臺...................................4第三部分：庫控...................................5第四部分：總結...................................53.1.1市場定位雷同，沒有經(jīng)營特色...............53.1.2商品不足，影響到銷售.....................53.1.3商品沒有很好歸類.........................63.1.4海報商品沒有很好去執(zhí)行...................63.1.5企業(yè)的凝聚力很是欠缺.....................6

前言

終于等到了實習的時候了，很早以前就從師兄師姐那里打聽到了大四的下學期需要實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃和對銷售的熱愛，我決定選擇零售業(yè)實習，并且經(jīng)過面試和復試進入了這家上市公司新華都集團。第一次聽到顧總那生動有力的報告生，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這家賣場的經(jīng)營的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這家賣場學到什么嗎？

那么新華都購物廣場到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。

第一部分：鮮貨部

新華都購物廣場的新華都購物廣場大致分成如下幾個部門：鮮貨部（包括熟食、面包果蔬、干貨凍品、鮮肉和海鮮）、食品部（包括糧油、休閑、煙酒飲料、家居化工、清潔化工）和非食品部（包括服飾、家電、文體、針織）、防損部、前臺收獲部和市場部我們十幾個儲干有幸被分配到了鮮貨部，并且每15天換一次組別，這樣能讓我們比較全面的了解整個場的服務、銷售與管理。這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。

我首先被分到了鮮貨部的熟食組“這是鮮貨部門中較辛苦的部門！”記得過來時候，面對那些雞肉、鴨肉以及三鮮池那些待加工的凍品，心里都長毛了。

熟食部的工作確實如心里預期“辛苦！”剛來時候沒有明確自己的崗位職責和工作描述，在我的腦海中，自己的工作就是每天聽從主管的下達任務，隨時準備著聽從阿姨們的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，什么雜活都能干！出盤面、銷售服務、切菜、炸雞、烤雞。這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么打菜、調撥等。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳腿了，每天8小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下，有時候真的很感慨人性化管理和殘酷的實際之間的差距。

不過令我感到高興的是，部門的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有

因為我們是實習生而對我們冷漠怠慢，在閑暇時候，同事們的一個友好的問候，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動。讓我體會到了同在一片藍天下最能夠了解大家的心情，因為他們能站在自己角度來看問題，因為他們講述的是“樸實市民的心里話�！�

熟食組的日子就這樣一天天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到售賣的服務程序和技巧、各種鹵制品的特點等課堂上所能學到的東西外，更重要的是能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好與上級之間的關系、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，這些讓我了解到的是作為零售業(yè)的管理者應該具有強烈的服務意識。這就要求要永遠站在顧客的角度和立場，公平處理顧客服務問題。永遠追求優(yōu)質顧客服務水平的不斷保持、提高、創(chuàng)新、超出顧客的期望，走在顧客的前面。

第二部分：前臺

作為商場超市所必不可少的配套設施，越來越多的被客戶所喜愛。因為它改觀商場超市的形象，提升購物場所的級別。方便顧客，提升商品的流通率。加快顧客的結賬時間。而作為收銀員在賣場來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力。當客人走進賣場和離開賣場時，它是客人接觸最多的部門，也是賣場首先和最后為客人提供服務的部門，其服務的優(yōu)劣直接影響著客人對賓館的最后印象。前臺是賣場通過提供給客人滿意的服務，贏得忠誠客人的關鍵環(huán)節(jié)之一。前臺常被稱為賣場的信息中心；也影響著其他部門的銷售質量，首先給其留下印象的是這這家賣場給顧客留下的一種氛圍，這種氛圍就是前臺。前臺氣氛體現(xiàn)了一家賣場的風格和特色，也體現(xiàn)著管理者的管理理念。隨著零售業(yè)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，整個賣場的氣氛越來越被被人受重視。前臺氣氛通常指環(huán)境氣氛和收工作人員服務氣氛兩個方面。前者是指各種設施設備、布局和裝飾布置所體現(xiàn)的品位以及自己特色風格，清潔等帶給客人的感受。而后者氣氛是通過員工的主動、熱情、耐心、周到和恰到好處的服務，給客人營造的一種賓至如歸的氛圍。它主要體現(xiàn)在由員工的儀表儀容，言行舉止以及待客態(tài)度等因素構成。我們都知道，回頭客產生銷售的客流中占很大的比例，在很多時候，客人否能再次光顧因素之一就是前臺的服務氣氛。因此建立一個暢通的信息網(wǎng)絡和有效的溝通渠道，取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益，這也是前廳管理的最終目標。

第三部分：庫控

最后我們來到了實習的最后一站：庫控部門，由于運營部的需求緣故，使得我們的最后一站的時間格外地短暫，大概加起來才只有一天而已吧。

早上一大早來到庫控部門竟然不知道自己該干什么。大半天快過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個同事吩咐我們去了解庫控的相關知識，這才算找到了一點事情做。可是剛剛聽的正集中時候，那位同事就被叫走了，我們又不知該去何處了。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。

就這樣，一天的時間終于過去了，而我們只能抱著遺憾的心離開，雖然大體上有個了解，但是對于如何生產報表、倉庫貨物進出綜合查詢、如何下訂單，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。

在庫控的時間的確是過于短暫，再此沒有什么意見可提，不過有一點我可以毫無保留的說，不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是整個賣場缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個將自己卻別于其賣場的文化，這是使得每一家賣場都能給人一種似曾相識的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個賣場！

第四部分：總結

以上是我在這幾部門實習過程中的一些感受，從總體上來看這個賣場經(jīng)營管理，從我的這兩個月的實習中可以大體總結出以下幾個方面改進：

3.1.1市場定位雷同，沒有經(jīng)營特色

在豐澤市區(qū)周圍就有好幾家超市,通過近段時間的實習觀察可以發(fā)現(xiàn)，新華都和這些超市無論在經(jīng)營的商品,還是服務、價格、開放時間都極為相似，沒有自己的經(jīng)營特色。

3.1.2商品不足，影響到銷售

在人員服務方面，沒有安排到位，時常盤面都缺商品，特別是聯(lián)營這塊，在很大程度上沒有對于銷售的有危機感。盤面上沒有多余的商品提供給消費者，消費者得不到較好的商品選擇，自然而然就不會選擇你的商品，久而久之，客源遍逐漸減少，固然銷售額、毛利也不會好到哪兒去。

3.1.3商品沒有很好歸類

很多的基礎管理層在很多的想法上，是以自我為中心，僅僅把超市當作一個商品中轉站，來了什么就賣什么。沒有很好分類出商品的劣優(yōu)，以方便顧客挑選。應該必須盡可能的歸類好商品，好的、壞的必須分好，把熱銷的、滯銷的歸類好，因為消費者買到質量較差的商品，將這一印象印象傳遞給身邊所有的顧客，認為新華都超市是一個差的超市，便在以后的購買活動中，放棄新華都超市。因此沒有專業(yè)技術人員把關質量，不但沒有充分發(fā)揮超市影響力的優(yōu)勢，而且大大傷害超市的聲譽。

3.1.4海報商品沒有很好去執(zhí)行

新華都有些部門對于海報的促銷品規(guī)劃程度不是很好，有些商品促銷期明明還沒有結束就沒有了促銷品，還有賣場的促銷品位置選擇不是很好，沒有擺在明顯的位置！經(jīng)常是促銷品和普通商品一起存放在一起！而且促銷商品的價格的價格沒有明顯的標致！

以上是我在實習過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理，從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面改進：3.1.5企業(yè)的凝聚力很是欠缺

企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。我們知道一個民族有它自己的民族文化，同樣一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。在新華都實習的日子里，無論是內部員工還是聯(lián)營，對于這方面很少欠缺，遇事就會各想各的心事，總想著同樣拿那么多錢，為什么要那么努力去做，自然而，他們就沒有真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

以上是為我此次幾個部門實習的一些感受和想法，作為一名剛出校的大學生，它可能有很多的主觀的痕跡，但是是作為員工真正體會。因此，希望管理者在做出決策前，除了站在賣場銷售利益考慮的同時考慮下員工心態(tài)，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持，進而更好的執(zhí)行決策。最后，感謝新華都能提供這樣的實習機會，感謝老師的幫助，在此祝愿我們賣場越來越好。

擴展閱讀：軟件實訓心得體會

軟件實訓心得

通過實訓中心老師的課堂講解與企業(yè)化標準的培訓，使我加深了對自己專業(yè)的認識。從而確定自己以后的努力方向。要想在短暫的實訓時間內，盡可能多的學到東西，就需要我們跟老師或同學進行很好的溝通，加深彼此的了解。只有我們跟老師多溝通，讓老師更了解我們，才能跟真切的對我們進行培訓工作。由此，班級的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！”在這短短的時間里，讓我深深的感覺到自己在實際應用中所學專業(yè)知識的匱乏。讓我真真領悟到“學無止境”這句話的涵義。而老師在專業(yè)認識周中所講的，都是課本上沒有而對我們又非常實用的東西，這又給我們的實訓增加了濃墨淡采的光輝。我懂得了實際生活中，專業(yè)知識是怎樣應用與實踐的。在這些過程中，我不僅知道了職業(yè)生涯所需具備的專業(yè)知識，而且讓我深深體會到一個團隊中各成員合作的重要性，要善于團隊合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧。靠單一的力量是很難完成一個大項目的，在進行團隊合作的時候，還要耐心聽取每個成員的意見，使我們的組合達到更加完美。

這次實訓帶給我太多的感觸，它讓我知道工作上的辛苦，事業(yè)途中的艱辛。讓我知道了實際的工作并不像在學校學習那樣輕松。人非生而知之，雖然我現(xiàn)在的知識結構還很差，但是我知道要學的知識，一靠努力學習，二靠潛心實踐。沒有實踐，學習就是無源之水，無本之木。這次實訓讓我在一瞬間長大：我們不可能永遠呆在象牙塔中，過著一種無憂無慮的生活，我們總是要走上社會的，而社會，就是要靠我們這些年輕的一代來推動。這就是我們不遠千里來實訓的心得和感受，而不久后的我，面臨是就業(yè)壓力，還是繼續(xù)深造，我想我都應該好好經(jīng)營自己的時間，充實、完善自我，不要讓自己的人生留下任何空白！

實訓中除了學到不少專業(yè)知識，也了解一些社會的現(xiàn)實性，包括人際交往，溝通方式及相關禮節(jié)方面的內容，對于團隊開發(fā)來說，團結一致使我深有體會。團隊的合作注重溝通和信任，不能不屑于做小事，永遠都要保持親和誠信，把專業(yè)理論運用到具體實踐中，不僅加深我對理論的掌握和運用，還讓我擁有了一次又一次難忘的開發(fā)經(jīng)理，這是也是實訓最大的收獲。

現(xiàn)在我對“一個人最大的財富是他的人生經(jīng)歷和關系網(wǎng)絡”這句話非常的有感情，因為它確實幫了我們不少。除此課本上的知識畢竟有限。通過實訓，我班同學都有這樣一個感覺，課本上的理論知識與實際工作有很大差距，只有知識是遠遠不夠的，專業(yè)技能急需提高。從最初的笨手笨腳，到現(xiàn)在可以熟練的按照流程開發(fā)軟件，這都與我班每個人的努力是分不開的。十個月的實訓，教會了我們很多東西，同時也鍛煉了大家踏實、穩(wěn)重的能力，每個人都很珍惜這來之不易的實訓機會。

在實際工作中經(jīng)常會和不同的人打交道，然而他們的態(tài)度是不可恭維的，你會感覺到他的不耐煩以及他的高傲，所以這就需要學會溝通的方式及說話技巧，學會靈活面對。通過這十個月的實訓，我班同學都收獲頗豐，總體來說對這次實訓還是很滿意的。盡管實訓很累，每天早出晚歸。但真的很感謝學校能夠提供我們這樣好的實訓機會，以及東軟給予我們的實訓平臺。我們深刻的了解到，只有經(jīng)歷過，才知道其中的滋味。對于我而言，喜歡體驗生活，可以說通過這次實訓，真真切切的讓我了解了什么是軟件開發(fā)，什么是軟件工程，讓我對于軟件最初的觀點也有了本質性的改變！程序員不僅僅是一份職業(yè)，更是一份細心+一份耐心+一份責任心=人生價值的詮釋。即將走向工作崗位的我們更要不斷加強自己的專業(yè)技能，社會不會要一個一無是處的人，所以我們要更多更快的從一個學校人向社會人轉變。為此我們將會在以后的日子里繼續(xù)努力，不斷激勵經(jīng)驗，不斷磨礪自己，早日走向工作崗位。

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